RESTAURANTEEL DIABLO

TIMANFAYA

MONTAÑAS del FUEGO

ENTRANTES A COMPARTIR

1. Papas arrugadasacompañadas de sus mojos... 4,50 €

2. Selección de quesos de Lanzaroteacompañados de mermeladade cactus y tomate... 12,50 €

3. Jamón ibérico... 20,00 €

4. Croquetas caseras de pollo... 10,00€

5. Calamares fritos con aliolide cilantro... 13,00 €

6. Verduras de nuestra tierraa la plancha... 9,00 €

7. Gambas al ajillo... 10,00 €

8. Pulpo a la plancha regadocon mojo rojo y verdey papas arrugadas... 14,50 €

9. Salteado de tacos de pavocon verduras y boletus... 10,00 €

10. Chorizo parrilleroal calor del volcán... 10,00 €

SOPAS Y CREMAS

11. Gazpacho... 8,00 €

12. Crema de calabaza y batatacon queso fresco... 8,00 €

13. Potaje o sopa del día... 7,50 €

ENSALADAS

14. Ensalada de la huerta... 9,00 €Lechugas variadas, tomate canario,espárrago blanco, aguacate, zanahoría, maiz,pimiento, cebolla y remolacha

15. Ensaladilla de pollo... 9,50 €Pollo asado, zanahoria, papa cocida,huevo cocido y mayonesa

16. Ensalada de langostinoscon queso fresco de cabra... 11,50 €Langostinos con queso fresco de cabra,guacamole, tomate canario, cebolla,crudité de lechugas, salsa rosay aceite de albahaca

17. Ensalada de salmón ahumadoregado con vinagreta ácidacon nueces... 12,50 €Salmón ahumado, tomate canario,cebolla, manzana, nueces y lechugas tiernas

18. Timbal de rulo de cabrasobre lechugas tiernas... 11,50 €Queso rulo de cabra, zanahoria,tomate cherry, kiwi y piñones

PASTAS

19. Espaguetis napolitana... 8,00 €

20. Espaguetis boloñesa... 8,50 €

21. Lasaña de carne... 9,50 €

ESPAÑOLIGIC INCLUIDO

diciembre 2019

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DEL MAR

22. Calamar grill... 17,00 €

23. Brocheta de langostinosy cherne al calor del volcán... 18,50 €

24. Lomo de salmón sobre salsade lima con salteado de verdurasy papas... 18,50 €

25. Cherne grill... 18,50 €

Nuestros pescados plancha van acompañadosde ensalada y papas arrugadas

CARNES AL CALOR DEL VOLCÁN

26. ½ Pollo asado.. 14,00 €

27. Pechuga de pollode corral a la parrilla... 15,00 €

28. Muslos de pollo... 13,50 €

29. Chuleta de pavo... 15,00 €

30. Brocheta de cerdoy pollo... 15,50 €

31. Chuletas de cerdoen adobo... 15,50

32. Entrecot de novillo... 18,00 €

33. Chuleta de ternera... 24,00 €

34. Chuletillas de cordero... 21,00 €

35. Solomillo de novillo... 21,00 €

Todas nuestras carnes van acompañadasde salteado de verduras y papas grillé con alioli

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EMPANADOS DE CARNE

36. Escalope de ternera... 14,50 €

37. Cordon bleu de pollo rellenode jamón y queso... 16,00 €

Acompañados de verduras salteadasy papas fritas

POSTRES

38. Volcán explosivo de Lanzarotesobre tierra de brownie.. 7,50 €

39. Bienmesabe de almendracon helado de vainilla... 6,00 €

40. Crema catalana... 6,00 €

41. Tartas variadas... 6,50 €

42. Flan de la casa con nata... 5,50 €

43. Ensalada de fruta... 6,00 €

44. Helado de chocolatey vainilla... 5,00 €

Pan y mantequilla... 1,10€

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ESPAÑOLIGIC INCLUIDO

STARTERS TO SHARE

1. Canarian boiled sea-saltedpotatoes served with mojospicy sauce... 4,50 €

2. Cheese platter from Lanzaroteserved with cactus and tomatojam... 12,50 €

3. Iberian cured ham... 20,00 €

4. Homemade chickencroquettes...10,00 €

5. Deep fried squid served withcoriander garlic mayonnaise... 13,00 €

6. Local grilled vegetables... 9,00 €

7. Garlic prawns... 10,00 €

8. Grilled octopus served withCanarian boiled sea-salted potatoesand red and green mojosauce... 14,50 €

9. Sautéed turkey servedwith vegetables and boletus... 10,00 €

10. Spicy chorizo heatedby the volcano... 10,00 €

SOUPS

11. Gazpacho... 8,00 €

12. Pumpkin and sweet potato soupserved with fresh cheese... 8,00 €

13. Stew or soup of the day... 7,50 €

SALADS

14. Homegrown salad... 9,00 €Mixed salad leaves, Canarian tomato,white asparagus, beetroot, avocado,carrot, corn, pepper and onions

15. Chicken salad... 9,50 €Grilled chicken served with carrots, potatoes,boiled egg and myonnaise

16. King prawn salad servedwith fresh goat’s cheese... 11,50 €King prawns served with fresh goat’s cheese,guacamole, Canarian tomato, onions, lettucecrudité, thousand island sauce and basil oil

17. Smoked salmon saladserved with an acid vinaigretteand walnuts... 12,50 €Smoked salmon, Canarian tomato, onions,apple, walnuts and soft lettuce

18. Goat’s cheese timbale servedwith soft lettuce... 11,50 €Goat’s cheese, carrot, cherry tomato,kiwi and pine nuts

PASTA

19. Spaghetti Napoletana... 8,00 €

20. Spaghetti Bolognese... 8,50 €

21. Meat Lasagne... 9,50 €

ENGLISHIGIC INCLUDED

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FROM THE SEA

22. Grilled squid... 17,00 €

23. King prawn and stonebass skewer heated bythe volcano... 18,50 €

24. Salmon loin servedwith lime sauce, sautéedvegetables and potatoe... 18,50 €

25. Grilled sea bass... 18,50 €

Our grilled fish is served with saladand Canarian boiled potatoes

MEAT HEATED BY THE VOLCANO

26. ½ Grilled chicken.. 14,00 €

27. Grilled free-rangechicken thigh... 15,00 €

28. Chicken Leg... 13,50 €

29. Turkey chop... 15,00 €

30. Pork and chicken skewer... 15,50 €

31. Marinaded pork chops... 15,50 €

32. Heifer fillet steak... 18,00 €

33. Beef chop... 24,00 €

34. Lamb chops... 21,00 €

35. Heifer sirloin steak... 21,00 €

Our meat is served with sautéed vegetablesand grilled potatoes with garlic mayonnaise

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BREADED DISHES

36. Beef escalope... 14,50 €

37. Chicken Cordon bleu servedwith ham and cheese... 16,00 €

Served with sautéed vegetables and chips

DESSERTS

38. Explosive Lanzarote volcanoover brownie soil.. 7,50 €

39. Canarian ground almond syrupserved with vanilla ice cream... 6,00 €

40. Crème brûlée... 6,00 €

41. Cakes... 6,50 €

42. Homemade flan servedwith cream... 5,50 €

43. Fruit salad... 6,00 €

44. Chocolate andvanilla ice cream... 5,00 €

Bread and butter... 1,10€

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ENGLISHIGIC INCLUDED

VORSPEISEN ZUM TEILEN

1. "Papas arrugadas"(kleine Pellkartoffeln)mit verschiedenen Saucen... 4,50 €

2. Käseplatte mit Käsesortenaus Lanzarote mit Kaktusmarmeladeund Tomaten... 12,50 €

3. Iberischer Schinken... 20,00 €

4. HausgemachteHähnchenkroketten... 10,00 €

5. Gebratener Tintenfisch mitKnoblauch-Koriandersauce... 13,00 €

6. Heimische Gemüse, gegrillt... 9,00 €

7. Garnelen aufKnoblauchsauce... 10,00 €

8. Gegrillter Oktopus mit roterund grüner Mojo-Sauceund "papas arrugadas"(kleine Pellkartoffeln)... 14,50 €

9. Sautierte Truthahnwürfelmit Gemüse und Steinpilzen... 10,00 €

10. Auf dem Vulkangrill gegrilltePaprikawurst... 10,00 €

SUPPEN UND CREMESUPPEN

11. Gazpacho... 8,00 €(Kalte Gemüsesuppe aus Andalusien)

12. Kürbis-und Süßkartoffel-Crememit Frischkäse... 8,00 €

13. Eintopf oder Tagessuppe... 7,50 €

SALATE

14. Gartensalat... 9,00 €Verschiedene Blattsalate, kanarische Tomaten,weißer Spargel,rote Beete, Avocado, Karotte,Mais, Paprikaschoten und Zwiebeln

15. Hähnchensalat... 9,50 €Gebratenes Hähnchen, Karotten, Salzkartoffeln,gekochte Eier und Mayonnaise

16. Riesengarbelensalatmit Ziegenfrischkäse... 11,50 €Riesengarnelen mit Ziegenfrischkäse,Avocadocreme, kanarische Tomaten, ZwiebelnKopfsalat-Crudités,rosa Sauce und Basilikumöl

17. Räucherlachs-Salatmit Vinaigrette und Nüssen... 12,50 €Räucherlachs, kanarische Tomaten, Zwiebeln,Äpfeln, Nüssen und jungem grünen Salat

18. Kleine Ziegenkäsepastetenauf jungem grünen Salat... 11,50 €Ziegenkäserolle, Karotten, Cherry-Tomaten,Kiwi und Pinienkerne

NUDELGERICHTE

19. Spaghetti Napoli... 8,00 €

20. Spaghetti Bolognese... 8,50 €

21. Fleisch-Lasagne... 9,50 €

DEUTSCHIGIC INKLUSIVE

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AUS DEM MEER

22. Gegrillter Tintenfisch... 17,00 €

23. Riesengarnele- undWrackbarsch-SpießvomVulkangrill... 18,50 €

24. Lachsrücken auf Limettensaucemit gebratenem Gemüseund Kartoffeln... 18,50 €

25. Gegrillter Wrackbarsch... 18,50 €

Unsere Fischgerichte vom Grill werdenmit Salat und kleinen Pellkartoffeln serviert

FLEISCHGERICHTE VOM VULKANGRILL

26. 1/2 Brathähnchen.. 14,00 €

27. Gegrillte Hähnchenbrust(aus Freilaufhaltung)... 15,00 €

28. Hähnchenschenke... 13,50 €

29. Putenkotelett... 15,00 €

30. Schweinefleisch- undHähnchenspieß... 15,50 €

31. GebeiztesSchweinekotelett... 15,50 €

32. Entrecote vom Jungstier... 18,00 €

33. Kalbskotelett... 24,00 €

34. Lammkotelett... 21,00 €

35. Jungstier-Lendensteak... 21,00 €

Alle Fleischgerichte werden mit gebratenemGemüse und gegrillten Kartoffelnmit Knoblauchsauce serviert

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PANIERTE FLEISCHGERICHTE

36. Kalbsschnitzel... 14,50 €

37. Hähnchen-Cordon bleumit Schinken und Käse gefüllt... 16,00 €

Mit gebratenem Gemüse und Pommes Frites

DESSERTS

38. Explosiver Vulkan von Lanzaroteauf Brownie-Erde.. 7,50 €

39. "Bienmesabe" aus Mandelnmit Vanilleeis... 6,00 €

40. Crema Catalana(Creme mit Karamellschicht)... 6,00 €

41. Verschiedene Torten... 6,50 €

42. Hausgemachter Flan(Vanillepudding mit Karamellschicht)mit Sahne... 5,50 €

43. Obstsalat... 6,00 €

44. Schokoladen- und Vanilleeis... 5,00 €

Brot und Butter... 1,10€

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DEUTSCHIGIC INKLUSIVE

ENTRÉES À PARTAGER

1. Pommes de terre arrugadas(à la canarienne)et ses sauces mojo... 4,50 €

2. Sélection de fromagesde Lanzarote accompagnéede confiture de cactus etde tomate... 12,50 €

3. Jambon ibérique... 20,00 €

4. Croquettes maisonau poulet... 10,00 €

5. Calamars frits à l'aioliau coriandre... 13,00 €

6. Légumes du terroirà la plancha... 9,00 €

7. Crevettes à l'ail... 10,00 €

8. Poulpe à la plancha arroséà la sauce de mojo rouge et vertet pommes de terre arrugadas(à la canarienne)... 14,50 €

9. Sauté d'émincés de dindeaux légumes et cèpes... 10,00 €

10. Saucisse à la chaleurdu volcan... 10,00 €

SOUPES ET VELOUTÉS

11. Gazpacho... 8,00 €

12. Velouté de potiron et patatesdouces au fromage frais... 8,00 €

13. Potage ou soupe du jour... 7,50 €

SALADES

14. Salade du potager... 9,00€Laitues variées, tomates canariennes, asperges,betteraves, avocat, carrotes, maïz, poivronset oignons

15. Salade de poulet... 9,50 €Poulet rôti, carottes, pommes de terre vapeur,oeuf dur et mayonnaise

16. Salades de langoustines aufromage de chèvre frais... 11,50 €Langoustines au fromage de chèvre frais,guacamole, tomates canariennes, oignons,laitue, sauce cocktail et huile au basilic

17. Salade de saumon fumé,arrosée à la vinaigrette aciduléeet aux noix... 12,50 €Saumon fumé, tomates canariennes, oignons,pommes, noix, et laitues tendres

18. Timbale de bûche de chèvresur tendres feuilles de laitue... 11,50 €Bûche de fromage de chèvre, carottes,tomates cherry, kiwi et pignons

PÂTES

19. Spaguettis à la napolitaine... 8,00 €

20. Spaguettis à la bolognaise... 8,50 €

21. Lasagnes à la viande... 9,50 €

FRANÇAISIGIC COMPRIS

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DE LA MER

22. Calamars grillés... 17,00 €

23. Brochettes de langoustineset cherne à la chaleurdu volcan... 18,50 €

24. Pavé de saumon sur sauceau citron vert et sauté de légumeset pommes de terres... 18,50 €

25. Cherne grillé... 18,50 €

Nos poissons à la plancha sont servis avecde la salade et des pommes de terresarrugadas (à la canarienne)

VIANDES À LA CHALEUR DU VOLCAN

26. ½ Poulet rôti.. 14,00 €

27. Blanc de poulet fermierau grill... 15,00 €

28. Cuisses de poulet... 13,50 €

29. Côtelette de dinde... 15,00 €

30. Brochette de porcet poulet... 15,50 €

31. Côtelette de porcmariné... 15,50 €

32. Entrecôte de veau... 18,00 €

33. Côte de veau... 24,00 €

34. Côtelette de mouton... 21,00 €

35. Filet de veau... 21,00 €

Toutes nos viandes sont servies avec des légumessautés et des pommes de terre grillées à l'aïoli

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VIANDES PÂNÉES

36. Escalope de boeuf... 14,50 €

37. Cordon bleu, poulet farciau jambon et au fromage... 16,00 €

Servis avec des légumes sautés et des frites

DESSERT

38. Volcan explosif de Lanzarotesur une terre de brownie.. 7,50 €

39. Bienmesabe(spécialité canarienne)aux amandes et au miel et glaceà la vanille... 6,00 €

40. Crème brûlée... 6,00 €

41. Gâteaux variés... 6,50 €

42. Flan maisonà la crème fraÎche... 5,50 €

43. Salade de fruits... 6,00 €

44. Glace au chocolatet à la vanille... 5,00 €

Pain et le beurre... 1,10€

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FRANÇAISIGIC COMPRIS

ANTIPASTI

1. "Papas arrugadas"(patate tipiche canarie)accompagnatecon salse canarie "mojos"... 4,50 €

2. Varietá di formaggi di Lanzaroteaccompagnati con marmellatadi cactus e pomodoro... 12,50 €

3. Prosciutto iberico... 20,00 €

4. Crocchette di pollofatte in casa... 10,00 €

5. Calamari fritti con salsa canaria"alioli" e coriandolo... 13,00 €

6. Verdure dei nostri coltivialla piastra... 9,00 €

7. Gamberetti all'aglio... 10,00 €

8. Polipo ai ferri con salsa mojorosso e verde e papas arrugadas(patate tipiche canarie)... 14,50 €

9. Saute di bocconcini di tacchinocon verdures e boletus... 10,00 €

10. Salsiccia alla griglia cucinatacol calore del vulcano... 10,00 €

ZUPPE E CREME

11. Gazpacho... 8,00 €

12. Crema di zucca e batatacon formaggio fresco... 8,00 €

13. Minestra o zuppa del giorno... 7,50 €

INSALATE

14. Insalata dell'orto... 9,00 €Mix di lattuga, pomodoro canario,asparago bianco, barbabietola, avogado,carota, mais, peperone e cipolla

15. Insalata di pollo... 9,50 €Pollo arrosto, carota, patate bollite,uovo cotto e maionese

16. Insalata di gambericon formaggio frescodi capra... 11,50 €Gamberi con formaggio fresco di capra,guacamole, pomodoro canario, cipolla,crudité di lattuga, salsa rosa e olio di basilico

17. Insalata di salmone affumicatoaromatizzato con vinagretteacida e noci... 12,50 €Salmone affumicato, pomodoro canario,cipolla, noci e lattuga fresca

18. Timballo di formaggio di caprasu un letto di fresca lattuga... 11,50 €Bigodino di formaggio di capra, carota,pomodorino cherry, kiwi e pinoli

PASTA

19. Spaghetti alla napoletana... 8,00 €

20. Spaghetti alla bolognesa... 8,50 €

21. Lasagna di carne... 9,50 €

ITALIANOIGIC INCLUSO

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DAL MARE

22. Calamari al grill... 17,00 €

23. Spiedino di gamberie cernia cucinato al caloredel vulcano... 18,50 €

24. Trancio di salmonecon lime e sautedi verdure e patate... 18,50 €

25. Cernia alla griglia... 18,50 €

I nostri pesci alla piastra vanno accompagnaticon insalata e "papas arrugadas"(patate tipiche canarie)

CARNI CUCINATE AL CALORE DEL VULCANO

26. ½ Pollo arrosto.. 14,00 €

27. Petto di pollo nostranoalla griglia... 15,00 €

28. Coscie di pollo... 13,50 €

29. Bistecca di tacchino... 15,00 €

30. Spiedino di maiale e pollo... 15,50 €

31. Bistecca di maialecon condimento... 15,50 €

32. Controfiletto bullock... 18,00 €

33. Bistecca di vitello... 24,00 €

34. Costolette d'agnello... 21,00 €

35. Filetto bullock... 21,00 €

Tutte le nostre carni vanno accompagnateda saute di verdure e patate alla grigliacon salsa "alioli"

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CARNI IMPANATE

36. Scaloppina di vitello... 14,50 €

37. Cordon bleu di pollo ripienocon prosciutto e formaggio... 16,00 €

Accompagnate da verdure spadellatee patatine fritte

DESSERT

38. Vulcano esplosivo di Lanzarote su un letto di brownie.. 7,50 €

39. Bienmesabe di mandorlecon gelato di vaniglia... 6,00 €

40. Crema catalana... 6,00 €

41. Varietá di torte... 6,50 €

42. Flan della casacon panna montata... 5,50 €

43. Macedonia... 6,00 €

44. Gelato al cioccolatoe vaniglia... 5,00 €

Pane e burro... 1,10€

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ITALIANOIGIC INCLUSO

menú

PrimerosRación de papas fritas.. 3,50 €Tortilla francesa con papas fritas... 6,00 €Espaguetis napolitana... 6,00 €Espaguetis boloñesa... 6,50 €

SegundosFinger de pollo... 7,00 €Filete de pescado blanco plancha... 8,50 €

Filete de pollo plancha... 7,00 €Acompañados con guarnición de papas fritas

StartersChips.. 3,50 €Omelette served with chips... 6,00 €Spaghetti Napolitana... 6,00 €Spaghetti Bolognese... 6,50 €

Main courseChicken fingers... 7,00 €White grilled fish fillet... 8,50 €Grilled chicken fillet... 7,00 €Served with chip

VorspeisenPortion Pommes Frites.. 3,50 €Omelett mit Pommes Frites... 6,00€Spaghetti Napoli... 6,00 €Spaghetti Bolognese... 6,50 €

HauptgerichteHähnchen-Nuggets... 7,00 €Gegrilltes Fischfilet... 8,50 €Gegrilltes Hähnchenfilet... 7,00 €Mit Pommes Frite

ESPAÑOLIGIC INCLUIDO

ENGLISHIGIC INCLUDED

DEUTSCHIGIC INKLUSIVE

FRANÇAISIGIC COMPRIS

Entrée Assiette de frites.. 3,50 € Omelette et frites... 6,00 € Spaguettis à la napolitaine... 6,00 € Spaguettis à la bolognaise... 6,50 €

Plat principal Finger de poulet... 7,00 € Filet de poisson blanc à la plancha... 8,50 €

Filet de poulet à la plancha... 7,00 €Servis avec garniture de frites

Primi piatti Porzione di patatine fritte.. 3,50 € Frittata francese con patatine fritte... 6,00 €

Spaghetti alla napoletana... 6,00 €Spaghetti alla bolognese... 6,50 €

Secondi piattiFinger di pollo... 7,00 €Filetto di pesce bianco alla piastra... 8,50 €

Filetto di pollo alla piastra... 7,00 €

ITALIANOIGIC INCLUSO

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El Diablo Restaurant

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www.cactlanzarote.com

Tenemos a su disposición la carta de alérgenos Para cualquier duda consulte a nuestro personal.

We have a list of allergens available to you.Please do not hesitate to ask our staff should you have any questions.

Wir stellen Ihnen gerne eine Allergenliste zur Verfügung. Wenn Sie Fragen haben, wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeiter.

Nous avons à votre disposition la carte des allergies alimentaires; hésitez pas à consulter notre personnel.

diciembre 2019