Upload
others
View
5
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Rua Governador Carvalho Pinto, 1.021 | Penha – São Paulo – SP
(11) 2641-8116
www. restaurantetiquatirao.com.br
Não Trabalhamos com Cheques | Proibida a venda de bebidas alcoólicas à menores de 18 anos
Beba com responsabilidade | Se Beber não Dirija | Peça nota fiscal Paulista | Proibido Fumar
Aceitamos os cartões: Visa, Master, Amex, Sodexo, Alelo, VR, Visa Vale e Ticket refeição.
Fotos meramente ilustrativas. Reserva-nos o direito de corrigir erros gráficos.
Arte e Criação - MenuArt - Utilidades em Produtos | www.menuart.com.br
Restaurante Frutos do Mar “Um pouco da nossa História”....
A Avenida Tiquatira foi construída em 1989, no início era pouco transitada.
Em 1990 começamos a construção do prédio que hoje está instalado
O Restaurante Tiquatirão, com término em 1992.
Neste local tivemos outros comércios e em agosto de 1997
desenvolvemos o layout e iniciamos as obras,
após 3 meses inauguramos o restaurante referência em frutos do mar,
que é um sucesso até os dias de hoje.
Agradeço a Deus, aos nossos colaboradores, amigos e clientes.
Muito obrigado “Família Tiquatirão” !
Música ao VivoQuinta feira: 20h00 às 23h00 | Sexta feira: 21h00 às 00h00
Sábado: Almoço: 13h00 às 16h00 Jantar: 21h00 às 00h30 | Domingo: 13h00 às 17h00
Fotos Meramente Ilustrativas
Entradas153 Pão de Alho 135 Casquinha de Siri 640 Casquinha de Siri com Camarão123 Caldo de Piranha 122 Caldo de Feijão 139 Bobó de Camarão 120 Rã no Alho (unidade) 121 Rã à Dorê (unidade) 293 Batata Gratinada com catupiry e Bacon 132 Ceviche de Peixe (Salmão ou Saint Peter) 702 Isca de Tilápia
Sugestões da Casa725 Espaguete ao Frutos do Mar Espaguete, lula, camarão, mexilhão, polvo, vôngole, vinho e molho ao sugo.
801 Bacalhau GrelhadoPosta de bacalhau grelhado, acompanha arroz branco e legumes. 904 Salada Frutos do Mar Alface americana, lula, camarão, mexilhão, polvo e vôngole.
Saladas101 Salada CompletaAlface, tomate, pepino, cebola, brócolis, ovo, cenoura, beterraba,
mussarela, presunto, palmito, milho e ervilhas. 239 Mista Simples Alface, agrião, tomate, cenoura, beterraba, pepino e cebola.
99 Mista com Palmito669 Salada VerdeRúcula, agrião, tomate seco e lâminas de parmesão.
103 Maionese de Legumes 102 Maionese de Atum296 Salada CaesarAlface Americana, croutons, parmesão, lascas de frango e molho Caesar.
109 Salada TropicalAlface americana, rúcula, manga, kiwi, tomate cereja e parmesão.
100 Salada de Palmito e Azeitona Palmito e azeitonas.
904 Salada de Frutos do MarAlface americana, lula, camarão, mexilhão, polvo e vôngole.
Fotos Meramente Ilustrativas
Pratos de Peixes266 Filet de Tilápia Grelhado
Acompanha arroz com brócolis e legumes na manteiga.
799 Filet de Pescada à Caiçara
Filet de peixe grelhado, guarnecido de legumes na manteiga e um saboroso arroz à provençal
170 Filet de Pescada à Cubana
Filet de peixe, abacaxi, banana, palmito, mussarela a milanesa, arroz à grega e fritas.
171 Filet de Pescada à Parmegiana
Filet de peixe à milanesa ao molho de camarão com espaguete ao próprio molho, mussarela
guarnecido de arroz e fritas.
172 Filet de Peixe com fritas
Filet de peixe à milanesa, molho de camarão (à parte), arroz a grega e fritas.
173 Pescado ao por do Sol
Filet de peixe recheado com catupiry e mussarela acompanha arroz com
molho de camarão e batata soutê.
174 Cação Gratinado
Posta de cação, coberto com molho de camarão, gratinado com mussarela, acompanhado
de arroz e fritas.
960 Pescada à Fiorentina
Filet de pescada gratinado ao creme de espinafre, batata noisette e arroz tasmânia
(Pimentão vermelho, castanha de caju, salsinha e cebolinha).
909 Cação à Moda Tiquatirão
Postas de cação ao molho thermidor e arroz tasmânia
(Pimentão vermelho, castanha de caju, salsinha, cebolinha e batata soutê).
605 Anchova ao Alho e Óleo
Acompanha arroz branco, pirão e farofa de banana.
606 Tainha ao Alho e Óleo
Acompanha arroz branco, pirão e farofa de banana.
176 Pescada ao Alho e Óleo
Acompanha arroz branco, pirão e farofa de banana.
161 Linguado à Belle Meunière
Linguado grelhado, molho Belle Meunière (alcaparras, champignon e camarão)
Acompanha arroz à provençal e batata soutê.
Fotos Meramente Ilustrativas
Pratos de Peixes 163 Abadejo à Brasileira
Filet grelhado, arroz, brócolis e batata ao queijo.
801 Bacalhau Grelhado
Posta de bacalhau grelhado, acompanha arroz branco e legumes.
181 Bacalhau Gomes de Sá
Lascas de bacalhau refogadas no azeite, cebolas, pimentão, azeitonas e batatas
cozidas, servido com arroz branco.
180 Bacalhau ao Forno
Lombo de bacalhau ao molho de tomate, pimentão, azeitonas e batatas assada
no forno e servidas com arroz branco.
179 Bacalhau à Portuguesa
Lombo de bacalhau com legumes refogados ao azeite, servidos com arroz branco.
621 Escondidinho de Bacalhau
Lascas de bacalhau, purê de batata, catupiry, mussarela, arroz e legumes na manteiga.
295 Salmão ao Lemon
Filet de Salmão grelhado com molho lemon, (limão, manteiga, azeite e cheiro verde),
arroze batata corada.
177 Salmão All Mare
Salmão grelhado regado com molho rosê, batata cozida, gratinado com catupiry
e servido com arroz e fritas.
178 Salmão à Belle Meunière
Postas de salmão grelhado, acompanhado com champignon ,camarão, alcaparras,
arroz a provençal e legumes na manteiga.
777 Abadejo Tropical
Abadejo grelhado, acompanhado com camarões rosa no azeite,
arroz ao molho de abacaxi e batata soutê.
612 Abadejo na Telha
Ao molho de camarão, acompanha arroz e pirão.
613 Namorado na Telha
Ao molho de camarão, acompanha arroz e pirão.
169 Robalo na Telha
Ao molho de camarão, acompanha arroz e pirão.
Fotos Meramente Ilustrativas
Peixes na BrasaAcompanha Arroz à Grega, Fritas e Pirão
250 Anchova Grande
249 Anchova Media
604 Tainha Grande
247 Tainha Media
267 Pintado na Brasa
Camarões184 Camarão na Moranga
Camarão rosa refogado ao molho de moranga, acompanha arroz tasmânia
(Champignon, castanha de caju, pimentão verde e cheiro verde)
e batatas gratinadas ao molho gorgonzola.
185 Camarão à Grega
Camarões rosa e mussarela à milanesa. Acompanha arroz à grega e fritas.
209 Camarão à Pastorela
Camarões recheados com catupiry, palmito grelhado, banana à milanesa e arroz tasmânia
(Arroz, castanha de caju, pimentão verde, champignon e cheiro verde)
186 Camarão à Moda
Camarão rosa à milanesa, molho branco coberto com mussarela, presunto e rodelas de tomate ao forno,
guarnecido de risoto de mariscos e fritas.
187 Camarão Tropical
Camarão e palmito refogado ao molho de manga, acompanha arroz de abacaxi e farofa de banana.
188 Camarão Tiquatirão
Camarões rosa ao molho de açafrão, arroz com passas e purê de batata.
Fotos Meramente Ilustrativas
Camarões 269 Camarão ao Thermidor
Camarões rosa ao molho thermidor, purê de batata, pétalas de tomate e alho poró na manteiga.
Acompanha arroz provençal (alho,salsinha e cebolinha).
189 Moqueca de Camarão
Camarões rosa ao molho de tomate, pimentão, leite de coco, arroz branco, pirão e farofa de banana.
190 Strogonoff de Camarão
Camarões rosa cozidos no molho rosê e champignon. Acompanha arroz e fritas.
106 Camarão à Provençal
Camarão rosa no azeite, cheiro verde, alho, cebola dourada, arroz a provençal
(alho, salsinha e cebolinha) e batata noisette.
133 Camarão ao Molho Branco
Arroz com brócolis e batata ao queijo.
291 Camarão ao Curry
Camarão refogado na manteiga, gengibre, uvas passas, leite de coco e curry.
Acompanha arroz e purê de mandioquinha.
252 Camarão ao Quatro Queijos
Arroz à grega e batata frita.
Carnes200 Filet à Parmegiana Especial
Filet mignon ao molho de tomate, espaguete no próprio molho, coberto com mussarela.
Acompanha arroz e fritas.
202 Strogonoff
Filet Mignon ao molho rose e champignon, arroz e fritas.
203 Filet à Cubana
Filet mignon, mussarela, banana, abacaxi e palmito a milanesa. Acompanha arroz a grega e fritas.
220 Filet à Francesa
Medalhões de filet mignon envolto com bacon,molho madeira, champignon, arroz e fritas.
201 Picanha à Brasileira
Acompanha arroz , fritas, vinagrete e farofa de bacon.
Fotos Meramente Ilustrativas
Pratos Especiais166 Caldeirada de Frutos do Mar
Postas de namorado ao molho de tomate com camarão, marisco, polvo, lula, arroz e pirão.
165 Peixada à Portuguesa na Telha
Peixes (pintado, namorado e robalo) ao molho de tomate, arroz branco e pirão.
168 Moqueca de Cação na Cerâmica
Acompanha arroz branco e pirão.
704 Lagosta ao Thermidor
Lagosta, molho thermidor, purê de batata, pétalas de tomate e alho poró na manteiga
e arroz Tiquatirão, (arroz, tomate, alho poró e gergelim).
725 Espaguete ao Frutos do Mar
Espaguete, lula, camarão, mexilhão, polvo, vôngole, vinho e molho ao sugo.
Paella à Valenciana
Arroz, calabresa, costelinha, camarão, lula, frango, mariscos, polvo e vôngole.
231 Grande
182 Média
Paella Marinera Arroz, camarão, mexilhão, lula, polvo e vôngole.
240 Grande
241 Média
Menu Infantil420 Arroz, caldinho de feijão, filet mignon e fritas
421 Arroz, nuggets, palitos de frango e purê de batata
422 Arroz, filet de frango e batata smile
423 Espaguete ao molho branco ou sugo
Porções132 Ceviche de Peixe
142 Camarão 7 Barbas no Alho
294 Camarão 7 Barbas no Bafo
143 Camarão 7 Barbas à Dorê
144 Camarão Rosa no Alho (8 Unid)
140 Bolinho de Bacalhau
125 Iscas de Cação
702 Iscas de Tilápia
124 Iscas de Peixe
617 Iscas de Abadejo
290 Tábua de Frutos do Mar
232 Filet Mignon em Tiras no Alho
233 Filet Mignon Acebolado
105 Frango ao Alho e Óleo
107 Coração ao Alho e Óleo
108 Coração Acebolado
111 Picanha em Tiras no Alho
112 Picanha em Tiras Acebolada
114 Provolone à Milanesa
115 Calabresa Acebolada
116 Polenta Frita com Parmesão
117 Batata Frita
118 Mandioca Frita
130 Manjuba
131 Porquinho
136 Marisco à Vinagrete
137 Marisco ao Molho
128 Lula à Dorê
129 Lula à Vinagrete
283 Batata Noisette
881 Azeitonas
Sobremesas506 Petit Gateau
191 Taça Simples
192 Banana Split
193 Colegial
194 Sundae
399 Milk Shake
195 Sorvete no Abacaxi
196 Creme de Papaya
197 Sobremesa Sweety Ice
198 Açai na Tigela
397 Abacaxi com raspa de limão
398 Salada de Frutas
154 Arroz Branco 155 Arroz à Grega 160 Arroz Pilaf 157 Arroz com Molho de Camarão151 Arroz à Provençal 158 Arroz Tasmânia 614 Arroz com Brócolis 488 Purê
616 Batata Soutê 281 Batata ao Queijo159 Molho de Camarão 210 Pirão199 Filet Peixe grelhado (1 Unid) 234 Filet Mignon grelhado 432 Filet de Frango grelhado104 Legumes na Manteiga
Fotos Meramente Ilustrativas
Guarnições
Bebidas LevesÁguas001 Água Mineral sem Gás002 Água Mineral com Gás 003 Água de Coco (lata) 004 Água Tônica
Refrigerantes212 Coca Cola212 Fanta Laranja212 Fanta Uva212 Guaraná 212 Soda Limão 888 H2OH! 019 Tônica Citrus219 Itubaína Retro
SucosSucos Com Leite Acrescentar*
020 Laranja021 Acerola022 Morango023 Melão024 Laranja com Acerola025 Maracujá026 Pêssego 027 Caju 028 Abacaxi666 Abacaxi com Hortelã029 Açaí 030 Coco 031 Melancia032 Manga 033 Limonada Suíça618 Cajá 619 Graviola 620 Cupuaçu 624 Limão
Fotos Meramente Ilustrativas
Bebidas QuentesChopp Brahma010 Chopp Claro
012 Chopp com Groselha
013 Chopp com Menta
601 Chopp de Vinho
516 Taça Maracanã
Cervejas Artesanais
272 Baden Baden Weiss 273 Baden Baden Golden
Cervejas015 Eisenbahn (395 ml)
016 Eisenbahn (600 ml)
274 Serra Malte (600ml)
275 Original (600 ml)
276 Corona
009 Stella Artois
006 Skol (lata)
007 Itaipava (lata)
008 Bohemia
009 Cerveja sem Álcool
218 Malzebier (lata)
BatidasCoco, Maracujá, Pêssego, Abacaxi e Morango
064 Com Vodka
065 Com Espumante
066 Com Pinga
067 Com Smirnoff
Caipirinhas049 Pinga
050 Vodka
051 Smirnoff
667 Absolut
061 Stolichnaya
052 Steinhaeger
062 Caipirinha de Cerveja
054 Saquê
611 Sagatiba
623 Quatro Estações
Kiwi, Morango, Maracujá e Abacaxi
Coquetéis055 Piña Colada
056 Alexander
057 Marguerita
058 Coquetel de Frutas sem álcool
059 Meia Seda
060 Espanhola
063 Coquetel Tiquatirão no Abacaxi
Fotos Meramente Ilustrativas
Bebidas QuentesWhisky Nacional070 Natu Nobilis
071 Passaport
068 Bell`s
069 Old Eight
Whisky Importado 8 anos076 J&B
077 Cutty Sark
078 Red Label
079 Grant’s
Whisky Importado 12 anos072 Chivas Regal
073 Black Label
074 Buchanna’s
075 Jack Daniel’s
088 Logan
Energéticos798 Red Bul
017 Smirnoff Ice
Fotos Meramente Ilustrativas
Bebidas QuentesLicores237 Drambuie
235 Frangélico
093 Amarula
094 Cointreau
095 Amaretto
098 Curaçau Blue
096 Cacau
183 Pipperment
097 Cassis
200 Strega
Aperitivos034 Smirnoff
668 Absolut
035 Steinhaeger
036 Tequila Prata
039 Tequila Ouro
037 Rum Prata
038 Rum Ouro
040 St.Remy
041 Malibú
042 Campari
043 Ypióca
044 São Francisco
045 Domecq
046 Cynar
047 Dreher
048 Gin
208 Martini
219 Maria Mole
555 Seleta
207 Nega Fulô
110 Sagatiba
Fotos Meramente Ilustrativas