Resultados e Discussão:

Tendo sido informado pelos cientistas dos alimentos da empresa “x” de que a quantidade de Na OH era superior no suco de maça do que no suco de uva, realizou-se um teste de hipótese unidirecional aplicando a distribuição T de Student e rejeitou-se a hipótese de nulidade em favor da hipótese alternativa, assim o suco de maça apresentou maior quantidade de Na OH do que o suco de uva com 95,4 % de confiança.

Sumario Executivo:

A quantidade de Na OH foi maior no suco de maça (9,2 mg/kg) do que no suco de uva (7,5 mg/kg) com 95,4% de confiança.