Reteta pui cu ciuperci:2 linguri de ulei sau unt4 (6 bucati) piept de pui fr piele, dezosate, pounded subire8 ciuperci feliate,1 ceapa mica, cuburi2 catei de usturoi, tocat1 linguri cimbru, tocat1/4 ceasca vin alb sec sau supa de pui1/2 cana supa de pui1/2 can smntn1 lingura mustar granular1 lingura mustar dijon1/2 cana de branza Asiago, ras

Direcii1. Se nclzete uleiul ntr-o tigaie cu fund greu, la foc mediu-mare, se asezoneaza puiul cu sare si piper dupa gust, i se pune in tigaie i se prajeste pn se rumeneste pe ambele pri, aproximativ 4-6 minute pe fiecare parte, nainte de a-l da deoparte.2. Adugai ciupercile i ceapa i se fierbe pn ciupercile au lasat propriul lichid i s-a evaporat, aproximativ 10 minute3. Se amestec usturoiul cu cimbru, pn devine parfumat, aproximativ 3 secunde4. Adugai vinul i deglazati tigaia.5. Adugai supa i smantana, se amesteca cu mutar, se condimenteaz cu sare i piper dup gust, se adaug carnea de pui, se aduce la fierbere i se fierbe pn cnd se ngroa sosul, aproximativ 5 minute.6. Se amestec Asiago i lsai-l sa se topeasc