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Primeros platos Jamón Ibérico Espárragos con salsa romesco Cogollos de Tudela con anchoas y ventresca Picada pampera (empanada, chorizo y costilla) Segundos a escoger Costillitas de cabrito lechal rebozadas Lomo de atún rojo con emulsión de soja Chuletón de buey Secreto ibérico extra Solomillo de ternera argentina Postres Tronco navideño Tarta de queso Helado de turrón Café o infusión Bebidas Viña Herminia (Rioja Crianza) Señorío Real (Verdejo) Cava Perelada (Brut Nature) Agua mineral Font d’ Or

Retoque menú especial copiaelranchosabadell.com/wp-content/uploads/2019/10/menu-especial-2019.pdf · Cogollos de Tudela con anchoas y ventresca Picada pampera (empanada, chorizo

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Primeros platos Jamón Ibérico

Espárragos con salsa romesco Cogollos de Tudela con anchoas y ventresca

Picada pampera (empanada, chorizo y costilla)

Segundos a escoger

Costillitas de cabrito lechal rebozadas Lomo de atún rojo con emulsión de soja

Chuletón de buey Secreto ibérico extra

Solomillo de ternera argentina

Postres

Tronco navideño Tarta de queso

Helado de turrón Café o infusión

Bebidas

Viña Herminia (Rioja Crianza) Señorío Real (Verdejo)

Cava Perelada (Brut Nature) Agua mineral Font d’ Or