Revista Dinamia

staff

inamia es una revista que nació con el espíritu de comunicar todas las novedades del mundo de los negocios en Salta y conectar a todos los actores que

participan en él. Este emprendimiento gráfico tiene además la intención de desmitificar la utilización de herramientas básicas, como el marketing, la publicidad y la comunicación de empresas que pueden ayudar a los emprendedores salteños a mejorar sus servicios y productos.

La revista trata de reflejar lo que está pasando en la Provincia, sin caer en distinciones de ningún tipo. En Dinamia sabemos lo difícil que resulta llevar adelante un emprendimiento y por eso queremos poner a disposición de nuestros lectores los medios para que puedan resolver algunos de los problemas que se presentan en el camino.

En Dinamia hay historias. Hay relatos de modelos y personas exitosas. Hay ideas que se transforman en acciones.

Nuestro idioma es sencillo y práctico porque queremos llegar a todos. Nuestros contenidos no son sólo para especialistas, por el contrario apuntan al público en general. Creemos que de esta manera,

nuestros seguidores podrán encontrar, según pasen las ediciones, información útil para su empresa o negocio. Además queremos presentarles a las personas o compañías que pueden resolver esas inquietudes de manera profesional, porque sabemos que en Salta hay mucha gente haciendo cosas, pero muchas veces, no sabemos dónde encontrarla.Bienvenidos a Dinamia, la revista que retrata la dinámica de los negocios de Salta.

Nuestros Directores: aportar ideas si hace

Abre sus puertas Aniceto BarNUEVO ESPACIO GASTRONÓMICO

El (cuando?) (En el mes de Ju-nio, no tiene fecha hasta que no esté todo listo) abrirá sus puertas Aniceto, un Coffe Bar

& Grill ubicado en la rotonda Isabel la Católica en Tres Cerritos. Será un lugar distinto, diseñado y pensado en todos los aspectos. Tiene una vista y localiza-ción privilegiadas desde la esquina de Aniceto Latorre y Las Heras. El espacio tendrá una estética muy re-novada, pensada en todos los detalles. Participaron en el diseño (sus dueños junto con el Arquitecto Javier Conde y un equipo de colaboradores)y (los mis-mos dueños, no hay un chef ) dirigirá la propuesta gastronómica. Estará abierto casi todo el día, de 7 a 2 de la mañana con propuestas de Cafe-tería, Restaurante y Bar.Habrá un segmento para cada momen-to del día: desayuno bufet, menúes ejecutivos, happy hour, wine bar y coc-

telería. Además tendrá una carta amplia y ecléctica con platos abundantes y a buen precio.Aniceto estápensado para personas de más de 25 años que no se identifican plenamente con la zona de la calle Bal-carce o no quieren ir o permanecer en la zona céntrica.Será el lugar perfecto para juntarse con amigos a ver todos los partidos del mundial, ya que se encuentra equipa-do con dos plasmas de 42” y todas las comodidades. Tambien tendrá Wi Fi, diarios y revistas. El lugar, se abre con muchísimas ex-pectativas por parte de sus dueños, (Rodrigo Schiopetto y Jorge Fargas ) y promete superar las de sus clientes. Contará con estacionamiento propio.

Aniceto Latorre 100 -42223745/[email protected]

Falta títuloPor estos días, muchas mujeres se percataron de un cambio en el Shopping: la peluquería no está más. Si bien siguen atendiendo en su local del Alto La Loma. Igual-mente parece que sólo será hasta que se trasladen a un nuevo local, que sería en el mismo estaciona-miento del centro comercial. Y pa-rece también que quien ocupará su lugar, será Claro. ¡De góndola a local! Nada mal.

Falta títuloQuien también decidió mudarse fue la consultora de empresas Pé-rez Alsina-Jándula Raventos y Aso-ciados. Sus dueños, los contadores Santiago Pérez Alsina y Sergio Ján-dula Raventos, vieron que estaban creciendo de manera constante y que necesitaban ofrecer más comodidades, por eso ahora se los encuentra en 20 de Febrero 838.

Falta títuloSobre la Avenida Reyes Católicos, cerca de una concesionaria muy importante se está proyectando la apertura de un Grill al mejor estilo yanki. Los amantes de las frituras suspiran. En Dinamia festejamos el polo gastronómico que se está creando en esta zona.

Falta títuloDicen que dicen que en el lujoso

country que proyectan para Cafayate ya habrían comprado

terrenos importantes per-sonalidades del mundo del espectáculo, de primer nivel internacional. Los famosos

que estarían por construir en la ciudad del sol son: Ri-

chard Gere, Marcelo Tinelli y Daniel Ha-dad entre otros. Ya se vendieron más de 100 lotes.

MUDANZA

MUDANZA

MUDANZA

MUDANZA

MUDANZA

Espacio paratítulo 2 líneas

El (cuando?) (En el mes de Junio, no tiene fecha hasta que no esté todo listo) abrirá sus puertas Aniceto, un Coffe Bar & Grill ubicado en la roton-da Isabel la Católica en Tres Cerritos. Será un lugar distinto, diseñado y pensado en todos los aspectos. Tiene

una vista y localización privilegiadas desde la esquina de Aniceto Latorre y Las Heras. El espacio tendrá una estética muy re-novada, pensada en todos los detalles. Participaron en el diseño (sus dueños junto con el Arquitecto Javier Conde y un equipo de colaboradores)y (los mismos dueños, no hay un chef ) diri-girá la propuesta gastronómica.

Aniceto Latorre 100 -42223745/[email protected]

Nuevo espacio gas

LOREM IPSUM AENIGMATElorem ipsum aenigmate

El marketing convencional solo ya no alcanza. Tener una presencia en la Web se ha vuelto imprescindible. Pero ésta debe hacerse con una estrategia que analice el comporta-miento del consumidor y se adapte a las exigencias en tiempo real.

uando se empieza a idear un nuevo emprendimiento, no hay restricciones para soñar que el mundo es

nuestro cliente. Sin embargo, cuando el producto o servicio ofrecido ya está en el mercado, nos cuesta llegar al círculo de los que se mueven en el mundo glo-balizado. No sabemos como vendernos a nuestros clientes globales. No hay so-luciones mágicas , pero hay herramien-tas. El marketing online es una de las llaves para llevar nuestra apuesta, de un plano local a un escenario regional o in-ternacional. La mayor parte del éxito de estas utilidades gira alrededor de una buena estrategia previa y constancia, siendo que el presupuesto no es el principal limitante. Apostar en Internet es un recurso para captar

MÁS QUE UNA COMUNICACIÓN, UNA CONVERSACIÓN

Marketing digital para principiantes

más y para mejorar vínculos de cercanía con nuestros clientes , esto debe hacerse de una manera coherente, planificada y con mano de obra calificada. De la misma manera que se hace cuando contratamos una campaña para estar en la vía pública o cualquier otro me-dio. Un error muy frecuente es arrojar nuestro emprendimiento a las arenas de Google, esperando que alguien nos encuentre en ese espacio virtual.

Herramientas y buscadoresNo todo necesita una página web. Pero no estar en Internet es no estar en un lugar realmente muy grande. Por eso lo primero es la página web, la vidriera global. A esta llegan visitas enviadas desde otras páginas. Estos enlaces con otros sitios, a través de buscadores como google o de publicidad tienen que estar dispuestos de forma estratégica.

¿Cuáles son esos sitios desde don-de vienen los visitantes? Gran parte de los que llegan a nuestra página web,

lo hacen por medio de los buscado-res. Por eso el segundo paso para

dirigir nuestra estrategia on-line será pensar una campaña de posicionamien-to en buscadores. Esto consiste en lo-grar que nuestro sitio quede, al menos, entre los primeros veinte resultados de búsqueda. En términos prácticos esto se resume a pagar. La ventaja es que no es mucho. Los buscadores también prestan sus servicios. Lo que más prevalece ahora es la publicidad orientada geográfica-mente. Es posible contratar un servicio para que cada vez que un salteño -por ejemplo- coloque el término ‘impreso-ra’, nuestra empresa aparezca ubicada arriba, o al costado de los resultados.Si ya tenemos la página, ahora pode-mos hacer publicidad en Internet. Un banner es un espacio de publicidad que lleva visitas a nuestra página. Lo siguiente será determinar cuales son los mejores sitios para promocionar nuestro producto o servicio.Para los que no pueden acceder a estas herramientas, siempre es bueno consi-derar la tecnología que otros proveen y sobre todo si es gratis. Sitios como De-Remate y MercadoLibre ya probaron su efectividad en el tiempo y son muy seguras. Estas pltaformas tienen altí-simos niveles de visita y nos permiten poner nuestros productos más cerca de quienes puedan necesitarlos.

Si Facebook fuera un país, sería el cuarto más poblado del mundo

El 78% del contenido de Wikipedia está en español

LENGUAJE:

Blogging: llevar publicaciones para un blog.

Técnicas SEO: optimización de los sitios sociales.

Email Marketing: campañas por correo electrónico.

Pay per click: avisos que se pagan por la cantidad de clicks consegui-dos.

SEM: marketing en buscadores.

LOREM IPSUM AENIGMATElorem ipsum aenigmatemedios medios

YouTube es el segundo sitio de búsquedas más grande del mundo

OPINIÓN Favio FraticelliDinamia

“Un mundo apasionante, el mundo de las marcas”

arketing, una palabra que está en boca de todos y sabemos que suma, pero ¿qué se me viene a la mente cuándo me preguntan sobre

Marketing? ¿qué respondo cuándo me preguntan qué hace la persona que “hace Marketing” en mi empresa?Y sí… es un desafío como para ponerse un poco colora-do y responder sobre una varieté de aspectos relaciona-dos a esta profesión.Igual, no es para preocuparse, de mi parte les puedo decir que hace 15 años que trato de explicarle a mis padres, familiares y amigos qué es lo que hago.A lo largo de este año, y número tras número, con Dina-mia vamos a intentar transmitir, explicar y responder so-bre todos los aspectos que tengan que ver con el proceso

de Marketing.La Asociación Argentina de Marketing y un grupo de profesionales top nos ayudarán a abundar y recorrer las especialidades que convergen en esta disciplina.¿Por qué es tan importante entender e implementar un proceso de Marketing?Simplemente porque construye valor para las marcas y ese valor es el que le permite a las empresas generar negocios sustentables.Existen las causalidades, no las casualidades. El marketing bien entendido no es un compendio de aciertos publici-tarios, promociones divertidas o lindos diseños. El mar-keting bien entendido es un proceso de elaboración de acciones referidas al “marketing mix” alineadas a un plan estratégico de negocios.El gran objetivo es pasar de ser un fabricante de produc-tos o servicios a ser una compañía de grandes marcas. Esto sólo se logra a través de un proceso metodológico, con mucho pensamiento estratégico y excelencia en la ejecución. Este es el verdadero Márketing

:: Fabio Palioff, GERENTE DE MARKE-TING DE MOLINOS “El consumidor puede ser muchas cosas, pero ante todo es una persona”, dijo en el comienzo .

:: Adriana Noreña, DIRECTORA GENE-RAL DE GOOGLE, señaló que nuestro país cuenta con 23 millones de personas online, lo que equivale al 57% de la po-blación. “Y creer que son sólo los ado-lescentes los que acceden a Internet es un error: el 60% de los conectados tie-nen más de 24 años”, puntualizó.

:: Germán Yunes, CEO DE OGILVY ACTIONYUNES, explicó que “durante la crisis nació una fuerte conciencia am-biental: hay países en los que el 80% de los consumidores demuestran estar preocupados por el medio ambiente


Lo mejor del MKT DayEN BUENOS AIRES, LOREM IPSUMLUM

y por las consecuencias del consumo irresponsable”.

:: Guillermo Oliveto, CEO DE CON-SULTORA W Y PRESIDENTE DE LA AAM, ex-puso sobre la crisis global y sus impli-cancias. “La crisis griega tiene un sabor a dejá vu para los argentinos. Cayó un sistema basado en el descontrol. Y esto trajo una era de frugalidad, lo cual no quiere decir que se acabe el consumo, sino que es el fin del consumismo que habíamos conocido”.

:: Nicolás Pimentel, TITULAR DE LA AGENCIA +CASTRO y ex director de co-municaciones integradas de BBDO: “No existen los medios nuevos, porque hace rato que están ahí. Sólo existen nuevas formas de utilizar medios que ya son viejos”.

Con la concurrencia de profesionales y ejecutivos de la industria, el MKT Day de la Asociación Argentina de Marketing mostró las tendencias que hoy definen el escenario de negocios en que se desarrolla el marketing.

¿Cúal es la mejor aerolínea? CASO INTERNACIONAL

AN anunció que fue nueva-mente elegida como la “me-jor aerolínea de Sudamérica”, según una encuesta realiza-

da a pasajeros de todo el mundo, y que además recibió un premio a la excelencia en el servicio brin-dado por su personal en la región.La encuesta fue realizada por la em-

presa inglesa de estudios de mercado SkyTrax, que entrevistó a personas de 100 diferentes nacionalidades para que evalúen aspectos relacionados con la calidad del producto y niveles de servicio que ofrecen las aerolíneas.Entre julio de 2009 y abril de 2010 y evaluó a 200 líneas aéreas internacio-nales. [email protected]

Contador PúblicoLicenciado en Administración


Una de las principales quejas de los clien-tes de un importante hotel de esta capital es sobre el Wi-fi adicional para las habitacio-nes. Resulta que en este hotel los clientes tienen que pagar para tener Internet en sus cuartos. Para muchos pasajeros que vienen a Salta por negocios esto les parece poco menos que increíble, sobre todo por tratar-se de un cinco estrellas. Media pila.por negocios esto les parece poco menos que increíble, sobre todo por tratarse de un cinco estrellas. Media pila

Un gerente de una compañía que tiene más de 400 empleados pasó un sábado, acompañado de sus hijos, por la cadena de hamburguesas más conocida del mundo. Ahí estaban el típico alboroto y las filas de siempre. Al llegar a la caja para hacer su pe-dido se encontró con una sorpresa: no había hamburguesas. Curioso, pero cierto. Sólo tenían las que acompañan el menú infantil y para colmo de males parece que no tenía las clásicas características de esa marca: “Era un Paty”, nos confesó el gerente. Media pila.

Lorem isum aneigmatevivamus in velis justo


Una de las principales quejas de los clien-tes de un importante hotel de esta capital es sobre el Wi-fi adicional para las habitacio-nes. Resulta que en este hotel los clientes tienen que pagar para tener Internet en sus cuartos. Para muchos pasajeros que vienen a Salta por negocios esto les parece poco menos que increíble, sobre todo por tratar-se de un cinco estrellas. Media pila.por negocios esto les parece poco menos que increíble, sobre todo por tratarse de un cinco estrellas. Media pila

Un gerente de una compañía que tiene más de 400 empleados pasó un sábado, acompañado de sus hijos, por la cadena de hamburguesas más conocida del mundo. Ahí estaban el típico alboroto y las filas de siempre. Al llegar a la caja para hacer su pe-dido se encontró con una sorpresa: no había hamburguesas. Curioso, pero cierto. Sólo tenían las que acompañan el menú infantil y para colmo de males parece que no tenía las clásicas características de esa marca: “Era un Paty”, nos confesó el gerente. Media pila.



Un libro: siempre algo aprendo del ultimo, “Mandela´s way”

Un restaurante: Muchos, seria injusto

Un café: Starbucks

Diarios y revistas: El Tribuno, La Nación, Noticias

Sitio en Internet: todos los que me sirvan

Modelo de celular: I-phone

Un referente profesional: Jose Luis Roces

Un país: Argentina

Una empresa salteña: Tabacal Agroindustria

Un lugar en Salta: Tabacal

Heladería: Volta,

Bebida: Jugo de Naranja

Comida: Humita

HUGO ROSSIPresidente de TabacalPERFIL EMPRESARIO

columna de publicidad

gonzalo

o son pocos los que en Salta han paseado por el shop-ping y han visto una nueva plataforma de publicidad

que presenta imágenes en movimiento en medio de los corredores públicos. Esta plataforma se llama Vía Shopping y es una propuesta de Grupo Vía, quien ya ha llegado a una cobertura total de casi 5 millones de visitas mensuales en los principales centros comerciales del país.Como se trata de un medio alternativo de publicidad, desde el mismo Grupo Vía respondieron a las dudas que po-drían surgir a cualquier comerciante.

¿Cuál es la propuesta de Vía Sho-pping?Grupo Vía tiene 15 años de presencia y crecimiento en el mercado publicitario argentino y a partir de su experiencia en la comercialización de todas las

variantes publicitarias en los subtes de Buenos Aires, ha alcanzado a ser reco-nocido como el mayor especialista en Comunicación Indoor en la Argentina. Siguiendo esta línea, en los últimos años ha expandido su concepto de Comunicación en Tiempos de Espera y Tránsito hacia otras locaciones de si-milares características con el objeto de desarrollar nuevas “Vías”. El ejemplo mas reciente es Vía Shopping, una nueva división especializada en la generación y comercialización de espacios de publicidad, promociones y BTL en los principales shoppings y centros comer-ciales del país.

¿Cuáles son los bene�cios de este medio y qué lo diferencia de otros?Grupo Vía ha desarrollado para los sho-ppings el dispositivo Digital Light, un novedoso sistema de cartelería digital que transforma la publicidad en una

experiencia atrapante. Las pantallas digitales LCD profesionales de gran formato y luminosidad, enmarcadas en atractivos tótems, son un dispositivo ideal que abre posibilidades creativas a las marcas permitiéndoles una utili-zación más impactante que la de un cartel estático, ya que su tecnología permite sumar recursos de animación, gráfica y video.Es un soporte que adquiere un aspecto futurista gracias a la máxima tecnología y el diseño a un mismo nivel que las grandes capitales del mundo, situación que a los anunciantes les sirve mucho a la hora de trabajar sobre su posicio-namiento.La presencia de los circuitos a nivel


Vía Shopping, publicidad al paso

Espacios como el subte, trenes, shoppings, cadenas de retail o re-des de su-cursales se convierten en verdade-ras vías de comunica-ción.

UNA BAJADA LOREM IPSUM

Tel: 011-5256-6000 - [email protected]

os entrevistados tienen en-tre 18 y 29 años y son los que jamás vieron o no re-cuerdan a la Argentinacampeón del mundo. Ellos

son quienes depositan la confian-za en la Selección de Maradona.La encuesta es sobre 400 casos, a per-sonas de ambos sexos y mayores de 18 años.El Mundial se disfruta con los se-res queridos, a 8 de cada 10 en-trevistados le gusta mirarlo con lafamilia y algunos además, con amigos. Mujeres y hombre jóvenes son los que prefieren con mayor índice verlo de esta manera. Quienes disfrutan ver los partidos solos, son los hombres de ma-yor edad.Los horarios de los partidos per-

La Selección de los jóvenes

Mascherano Agüero DemichelisVerónPalermoTevez

13%19%

4%5%

31%47%

42%

37%13%

4%

1%

65%

4%

TyC Sports

Fox Sports

ESPN TN

Crónica

C5N

Canal 2655%

mitirán que las pantallas / te-levisores en el lugar de trabajoaparezcan como una forma viable de ver los partidos.Empieza a aparecer Internet como una opción al momen-to de ver los partidos online.Alta adhesión a la visualización de repe-ticiones en horario nocturno.Brasil y España son las otras dos se-lecciones que los argentinos tra-tarán de no perderse ningúnpartido.TV y Diarios por Internet los medios elegidos para informarse sobre la Copa del Mundo. Uno de los datos más rele-vantes es que aparece Internet como un medio novedoso para poder ver los partidos. Se destaca fuertemente el rol de los Diarios online como tercera fuen-

te de información superando por más de 10 puntos porcentuales a los Diarios en papel. La radio es la preferida de los de mayor edad. Diarios en Papel alcan-za su mejor performance en hombres de más de 35 años. Más de la mitad de los entrevistados piensa elegir algún medio online para informarse sobre elmundial. Entre los más jóvenes, ese por-centaje llega casi al 90%. Para los argentinos, Argentina es el principal favorito a ganar la copa, luego aparecen Brasil y EspañaAdidas es la primera marca asociada a la Selección Argentina.En el caso de la Copa del Mundo, la principal marca asociada es Coca-Cola.Popularidad y Liderazgo son los atribu-tos que logra una marca al sponsorear al seleccionado argentino.


El área de Research de Havas Media desarrolló una investigación sobre diversos aspectos que hacen a los comportamientos y a los idearios de los argentinos frente a la próxima Copa del Mundo Sudáfrica 2010.

Messi

El área de Resear-ch de Havas Media desarrolló una in-vestigación sobre

Relatores

LOS MAS POPULARES:

Víctor Hugo Morales



Salta se sube al

Ex ministro de la Producción de Eduardo Duhalde, es uno de los empresarios más influyentes del país. Ocupó un lugar clave en el proceso de devaluación de la moneda mientras Argentina explotaba allá por 2002. Consultado por Dinamia sobre las posibilidades de negocios que tiene el norte argen-tino, fue contundente: “Antes se veía al norte del país como provincias que estaban al sur de Bolivia, hoy uno ve que es una región con un gran potencial”. ¿Cómo ve al norte argentino como región para hacer negocios? Yo veo al norte argentino como una de las zonas de más futu-ro para los próximos diez años. Lo veo con un sector agrícola importante, en esto tiene que ver la actividad ganadera como también la agricultura que tiene la región. Hay inversiones en minería y en turismo, así que lo veo como una zona impor-tante. Hay que resaltar que veo al Gobierno de Salta traba-jando en muchos temas de implementación. Nosotros hemos armado con el Gobierno de Salta, la Universidad Católica de Salta y la Universidad de Bologna un observatorio Pyme, donde lo que se esta logrando es en conjunto armar pactos territoriales para el desarrollo. Eso implica que se hace un análisis que perdura en el tiempo para que se puedan encarar proyectos sustentables. Eso le da a la región unas políticas públicas para el desarrollo. Las políticas públicas no son sólo propiedad del sector público, sino que son resultados para toda la comunidad y toda la región. Esto empezó hace unos años pero ya se ven los resultados. Creo que la región se esta posicionando hacia el país como una zona que está amplian-do su cadena de valor y que está analizando como desarrollar en la región el avance de la cadena productiva.

¿Cuáles deben ser las medidas a tomar para seguir po-tenciando a Salta como un lugar de negocios? Me parece importante apostar al desarrollo regional, en materia de relación con los países vecinos, y financiar este desarrollo. Es bueno lo que Salta está haciendo, porque está buscando su integración con el sur de Brasil y con Bolivia. Es muy importante la salida al Pacífico desde Salta. Antes se veía al norte del país como provincias que estaban al sur de Bolivia, hoy uno ve que es una región con un gran potencial, que tiene además universidades, escuelas de negocios, recur-

“Se nota una vocación fuerte de integración por parte del gobierno”.

¿Qué es la Fundación ProSalta? ProSalta es una fundación mixta entre el Gobierno de la Provincia de Salta y las tres cámaras fundadoras: el Consorcio Zona Franca de Salta, la Cámara de Comercio e Industria y la Cámara de Comercio Exterior de Salta. Está basada en el modelo de ProChile y otras semejantes. Intenta ayudar a las empresas a que se internacionalicen y a promover las expor-taciones del lugar. También contamos con el apoyo de otras instituciones adherentes como la Unión Industrial de Salta, la Cámara PYME de Salta y la Cámara de Empresarios Jóve-nes de Salta, que motorizan el incentivo a la exportación. ¿Cuál es la in�uencia que tienen? Nuestra influencia está desde intentar brindar herramientas al sector empresarial: internacionalización de la empresas, búsqueda de créditos, normas ISO de calidad para estar en condiciones de competir con otras empresas para la expor-tación y esta ayuda a nivel oficial que tenemos por parte de la Cancillería Argentina a través de la Exportar de contar generalmente con un lugar en los pabellones argentinos en los que Salta pueda mostrar sus productos y empresas.

¿Qué se necesita para exportar? Las tres C: cumplir con la Cantidad (se necesita una canti-dad lo suficientemente importante ante un requerimiento del sector externo), con la Calidad (competitiva para que el pro-ducto sea comprado) y Continuidad en las posibilidades de exportación porque si algo de esto falla pierde la Argentina y perdemos los salteños si hacemos mal las cosas.

¿Cuál es la posibilidad de crecimiento para Salta? Salta tiene hoy un potencial exportador muy grande. Estamos en el orden de los mil millones de dólares. La exportación en Salta, el ochenta por ciento se lo llevan los hidrocarburos: la energía, el gas y el petróleo. Por otro lado hay un crecimiento de la frontera agropecuaria por lo que se ha incrementado también la exportación de commodities y un quince por ciento que es industrial. Nosotros estamos ahí abocados a lo que es la Industria, tratando de agregar cadenas de valor a los productos primarios, para que se pue-dan industrializar acá en Salta y de esa manera acrecentar el sector industrial. Es por eso que trabajamos en contacto con los parques industriales. En este sentido tanto el de la ciudad de Salta como el de Güemes tienen una conexión permanen-

“Salta tiene una oportunidad muy grande”


tren de las exportaciones

medios medios

ANDRÉS SURIANI, gerente general de Fundación ProSalta

“El norte es una de las regiones con más futuro del país” JOSÉ IGNACIO DE MENDIGUREN, vicepresidente de la Unión Industrial Argentina

¿Cómo ves el panorama de exportaciones para Salta? Salta tiene la principalidad de ser un exportador de ener-gía y tiene una variedad industrial que podría tener mayor desarrollo. En cada caso hay que indicar exactamente cuál es la posible ventaja competitiva que puede obtener Salta y después en una fusión gobierno-empresa buscar cómo se puede generar una posibilidad de negocios para la provincia. Nosotros estamos evaluando otras alternativas de inversiones -que por ahora no hemos hecho públicas- y otros tipos de inversión que permitirían generarle valor agregado a produc-ciones primarias de Salta y poder exportarlo. Viene por el lado de los alimentos y la energía.

¿Exportan mucho?En Tabacal tenemos la exportación del azúcar que, salvo una vez cada treinta o cuarenta años, como pasó a comienzos de este año no conviene exportar porque produce pérdidas. Nor-malmente no es esa la situación. Porque el mercado mundial del azúcar es un mercado del cual el ochenta y cinco por cien-to de la producción de los propios países es para el mercado interno y el quince por ciento remanente es de excedentes que van al mercado mundial y tienen una volutibilidad enor-me, esos precios suben y bajan y bajan y bajan y bajan.

¿Y biocombustibles?En la Argentina hay un plan nuevo de biocombutibles que, de alguna manera, intenta evitar potenciales importaciones de combustibles y permitir mayores exportaciones de com-bustible. Es decir, lo que antes se hacía con azúcar ahora se está cambiando a azúcar y energía, reduciendo los saldos ex-portables, pero permitiendo aumentar los saldos exportables de la nafta y el petróleo argentinos con una actuación medio-ambiental muchísimo más favorable. Así que, desde el punto

“Estamos evaluando otras alternativas de inversiones”



¿Están apostando al vino como representante de la producción salteña? En realidad, lo que queremos es replicar la cadena pro-ductiva del vino en distintas producciones. Hoy el vino se produce desde la vid, se industrializa el producto y luego se vende en el mercado local y el internacional. Es decir, a la producción agrícola se la da un valor agregado salteño que no es nacional e internacional. Este esquema de es-labonamiento de la cadena productiva es el que nosotros queremos replicar en todos los productos. ¿Por eso los nuevos parques industriales?Si, en esta línea se encuentra la decisión política de crear tres nuevos parques industriales. Ya tenemos las leyes que crean los entes autárquicos que regulan la vida de estos parques y esta dinámica apunta a generar un escenario propenso para que los empresarios de Salta y del país tengan la posibilidad de invertir en la industria de Salta. En consonancia con cada lugar. El parque de Mosconi tiene una orientación petroquímica, el de Pichanal una alimenticia y el de Rosario de la Frontera está apuntado a la mecánica liviana. Con este esquema se pretende un eslabonamiento de la cadena productiva de cada región.

Se vienen tres nuevos parques industrialesALFREDEO DE ANGELIS, secretario de Comercio, Industria y Servicios del gobierno de Salta

HUGO ROSSI, presidente Tabacal

Salta tiene hoy un potencial exportador muy grande. No por nada, este año las cifras serán del orden de los mil millones de dólares. Aunque de este número, el 80% lo manejan energía, gas y el petróleo crecen las oportunidades de negocios para el campo y la industria. Existen una multiplicidad de productos que requieren valor agregado. El marco político tabién es óptimo, ya que el Go-bernador de la Provincia es presidente pro-témpore de la ZICOSUD, Zona de Integración del Centro Oeste Sudamericano. Dinamia habló con algunos de los principales actores de esta oportunidad de negociosque se presenta para la Provincia.

COMO EXPORTAR:

¿En qué momento de la empresa decidieron exportar?Desde que decidimos hacer dulce de leche para darle valor agregado a la leche que producíamos, teníamos claro nuestra intención de exportar. Esta es una empresa familiar que desde

La experiencia de Dulce de Leche Campo Quijano

hace 14 años explotamos un tambo en Campo Quijano y 6 años producimos el dulce de leche Campo Quijano.¿Qué trabas se les presentaron?La primer traba fue de habilitaciones. No fue una traba real sino exigencias que piden desde Senasa para la habili-tación de la planta para el tráfico federal y el tráfico internacional. Para ello, fue necesario describir todos los procesos de producción, implementar planillas de control y certificar con Senasa bue-nas prácticas de manufactura Tomamos

un crédito del CFI para ampliar la capa-cidad productiva que necesitábamos y cumplir con requerimientos de infraes-tructura pedido por Senasa.¿Cómo consiguieron un lugar en el mercado exterior? ¿Qué políticas para ampliarlo tienen?Nuestro caballo de batallas para la ex-portación es el producto. Nuestro dul-ce de leche Campo Quijano, que esta dentro de los productos llamados gour-met, es muy apreciado una vez que lo prueban los potenciales compradores.

Sabores quealimentan el alma

n el Restaurante Ayres, la cocina de autor ofrece un variado menú. En cada pla-to, el chef Bernardo Saravia

Toledo incorpora ingredientes locales, productos artesanales, especias y semillas andinas que le dan a las refinadas recetas lo más característico del Norte. La selecta carta de vinos incluye a los mejo-res exponentes de la región, cuya etiqueta podrá seleccionar en la cava del hotel.Desde abril, el restaurante abre también al mediodía, de lunes a lunes. El menú ejecutivo es una muy buena opción para quienes buscan un Ayre distinto al me-diodía. Él mismo incluye plato principal elaborado, postre de estación, una bebida sin alcohol y café por $42.Durante los meses de otoño, todas las semanas en la página de Face-book, Ayres invita a sus clientes y a amigos a vivir las distintas promociones a lo largo del día. Las propuestas van desde des-cuentos en el desayuno buffet, en el menú ejecutivo o en el total de la cena en el restaurante. También se invita la primer cerveza en una picada a la tardecita o un trago de la carta para celebrar con amigos


l Estudio de Arquitectos Dakak está desarrollando el Edificio de Oficinas Palermo, sobre la calle Buenos Aires entre Alvarado y

Urquiza y su superficie total será de 5.500 m2. Se trata de una torre de planta baja, cinco pisos con una altura de dieciocho metros y subsuelos.El proyecto y la dirección del edificio están a cargo de los Aaquitectos Carlos Edmun-do Dakak, Ovidio Gómez de la Lastra, Lo-rena Gómez Paz y Luis Fernando Rengifo.El Estudio Dakak puso todo el celo y res-ponsabilidad trabajando a partir de estu-dios y cálculos muy revisados en cuanto al impacto ambiental del edificio en su entorno. Esto teniendo en cuenta que Pa-lermo se desarrollará en el casco histórico

Edificio Palermo DakakNOVEDAD INMOBILIARIA

de nuestra ciudad y al lado de un edi-ficio muy antiguo, conocido como el Palacio Zorrilla, hoy rectorado de la Universidad Nacional de Salta. Palermo contará con: aislacion climá-tica y de sonido, aire acondicionado frio calor, tarjetas magneticas de ingreso, seguridad y control de in-cendios, entre otras cosas.Palermo tendrá 45 oficinas, 60 coche-ras en un subsuelo de tres niveles y

Bar abierto todo el día de lunes a lunes.General Güemes 650Tel. (+54 - 387) 422 1616 - Fax: 431 [email protected] - www.ayresdesalta.com.ar

Viajes corporativos con Andean Trips

Desde hace unos meses Andean Trips esta desarrollando una nueva oferta para las empresas: los viajes corpora-tivos. La empresa que inició sus acti-vidades en Salta en 2007 de la mano de Francisco Siciliano y Carlo Clerici ya trabajó para Pepsico, Monsanto, Dis-covery Networds y Quickfood entre otras empresasEl objetivo es motivar e incentivar al personal y afianzar las relaciones in-

ternas. Para ello planearon actividades en la naturaleza, a través de acciones de outdoors, como cabalgatas y tre-kking.

Dean Funes N° 344 . Of. 7 - Tel: 4218483 - [email protected] - www.andeantrips.com.ar

NOVEDAD TURÍSTICA

NOVEDAD GASTRONOMICA

Bar abierto todo el día de lunes a lunes.General Güemes 650Tel. (+54 - 387) 422 1616 - Fax: 431 [email protected] - www.ayresdesalta.com.ar

¿Que es el London Wine Fair? Es una de las Ferias de vinos más im-portantes de Europa que se realiza to-dos los año en el mes de Mayo y dura 3 días. Es una excelente feria porque esta destinada únicamente a personas de la industria del vino, es decir que son solo profesionales, dueños de restaurantes, vinotecas, tiendas especializadas, som-meliers y periodistas quienes asisten a la misma. ¿Cómo llego Bodega El Porvenir a esta gran feria mundial? Esta es la quinta vez que participamos de esta feria, las primeras veces fuimos con un grupo organizado por CFI (Con-sejo Federal de Inversiones) que recibe ayuda de los gobiernos provinciales para coordinar este viaje con pequeños

Lucía Romero, Bodega el Porvenir, London Wine

VINOS Y HABANOS

productores del interior del país. Con ellos viajan alrededor de 20 bodegas de diferentes regiones como San Juan, Mendoza, La Rioja, Neuquén y Salta. Este año fuimos con WOFA (Wines of Argentina) y estamos junto con CFI en un mismo lugar con la misma imagen en el stand para trasmitir una misma idea de los vinos de Argentina.

¿Qué significa para Bodega El Por-venir estar presente en un evento mundial tan importante? Empezamos yendo para buscar impor-tadores y distribuidores en Europa y en el segundo año conocimos a nuestro importador que actualmente vende nuestros vinos en el Reino Unido. Tam-bién en otras ediciones conseguimos a nuestro importador de Bélgica y a un

distribuidor de USA.

¿Qué vinos llevaron hasta Londres para exponer? Llevamos toda nuestra línea LABORUM que incluye el Torrontes, el Malbec, el Tannat y el Cabernet Sauvignon y también la línea AMAUTA con sus 4 blends. Además aprovechamos para presentar el nuevo vino ICONO de la Bodega PORVENIR, es un blend tinto de 4 variedades: Malbec, Cabernet S, Tannat, Syrah.

¿A qué lugares del mudo exportan

l Parque Industrial de la ciudad de Salta fue creado hace veinte años, pero hoy su crecimiento se está ha-ciendo cada vez más fuerte. Si hace diez años eran cuarenta empresas,

hoy ya son 120, las cuales comparten nu-merosos recursos como el agua, la energía, el gas y las redes viales. Todo en un espacio de, aproximadamente, 500 hectáreas.Diversos factores influyeron en su crecimien-to, pero para Carlos Capisano la mayor par-te se debió al trabajo de las últimas comisio-nes, que incluyen a APIS y a la Asociación del Parque Industrial de Salta, de la cual él es Prosecretario.

¿En qué consiste el trabajo de la Asocia-ción?La Fundación APIS tiene la función de res-paldar y cuidar los intereses de los industria-les asentados en el Parque, a quienes nuclea sin fines de lucro. Como logros, se pueden mencionar los tres nuevos pozos de agua que se construyeron en un lapso de cinco años, por los que proveemos el agua a todos los industriales y cuidamos que no haya faltante en los servicios. Además, desde APIS se pro-curan beneficios en la tasa de construcción, TGI y tasas a nivel municipal y provincial. La Asociación también promueve cursos de capacitación. El año pasado, por ejemplo,

se hicieron seis cursos gratuitos con los que sesenta personas obtuvieron su certificado en albañilería, electricidad y carpintería.

¿Las industrias deben rendir cuentas? No, cada industria es autónoma. Están asocia-dos al APIS como socios adherentes pero no rinden ningún tipo de cuenta económica.

¿Qué sucede si una nueva industria quiere asentarse en el Parque?En ese caso se presenta el proyecto de desa-rrollo industrial ante el Ente Autárquico del Parque para que sea evaluado. Algunos de los puntos que se toman en consideración son la cantidad de empleados que habrá, el desarrollo que tendrá, la actividad y que se respeten cues-tiones como la del medio ambiente, ya que no dejamos entrar a ninguna industria que conta-mine. En cuanto a la Fundación, su función es la de brindar apoyo en la radicación de nuevas empresas, siempre y cuando cumplan con las normas requeridas.

¿Cuál es hoy la importancia del Parque para Salta?Se está desarrollando un polo industrial que hace diez años sólo era de cuarenta empresas y hoy es de más de cien. Está también el he-cho de que se persigue erradicar a todas las industrias que se encuentran en medio de la ciudad, con el peligro que eso significa, y de ponerlas en un lugar seguro que no conta-mine el medio ambiente con materiales que pueden desecharse, ruidos y olores. Además, está el hecho de que las 120 empresas signi-fican casi 5.000 personas que trabajan en el total del predio.

¿Cómo ven los proyectos de más parques industriales en la provincia?Salta, por el momento, cuenta con tres par-ques industriales: el de Salta, el de Güemes y el de San Antonio de los Cobres. Y es un deseo del actual Gobierno abrir otros en Gral.Mosconi -el cual ya es un hecho- , Pichanal y Rosario de la Frontera. A todos nuestros productos hay que darle un valor agregado y eso se consigue en la industria. Como salteños nos interesa que crezca la in-dustria en Salta y por ese interés es que desde APIS se promueve y se impulsa el Parque Industrial de Gral. Mosconi, así como el lan-zamiento de la Expo Mosconi (que este año será desde el ocho de julio). La Asociación es sin fines de lucro y el objetivo es acompa-ñar y proteger a las industrias que se radican dentro del predio y acompañar al Gobierno en la creación de nuevos parques industriales con nuestra experiencia en el crecimiento de la industria de la provincia.

espacio APIS

Por la industria salteñalorem ipsum aenigmate

La Fundación APIS (Asociación del Parque Industrial de Salta) trabaja para los intereses comunes de las industrias radicadas en el Parque Industrial de la Provincia. Éstas ya son más de cien y hay políticas para que otras se sigan suman-do, tanto para el desarrollo económico como para centralizar la actividad.

CARLOS CAPISANOLorem IpsumPERFIL

Hace 25 que formó la fábrica de hielo Polín, primero radicada en el centro y luego en el Parque. A la fábrica anexó productos para el automotor. La distribución propia llega a Salta Capital, al interior y a San Salvador de Jujuy. Ahora su hijo está cargo de la empresa, dándole un nuevo empuje. Actualmen-te es prosecretario de la Fundación APIS y miembro del directorio Ente Autárquico del Parque.

Fundación APIS Parque Industrial de la Ciudad de Salta Av. Durañona Nº 822 - Tel: Fax Nº 0387-4827189 mail: [email protected]

n el Establecimiento Agrope-cuario La Estrella, ubicado en la estación del mismo nombre entre las rutas 13 y 15 del

Departamento de Orán, al norte de nuestra provincia, Ignacio Butler, junto a todo un equipo de profesionales están desarrollando una forma de en-gorde revolucionaria: “silvo pastoril”. La pastura ha dado una ganancia de 400 kg de carne por hectárea.Para poder realizar este tipo de en-gorde, Butler cuenta que “primero se realizó un desvajerado con limpieza total del terreno para poder implantar una pastura y hacerle un seguimiento contra renovales y malezas con herbi-cidas con aplicación terrestre”. Aesto se le agregó una “nueva pastura megater-mica brachiaria genéticamente modifi-cada, llamada Mulato II, la cual fue op-

por el campo

NOVEDOSO SISTEMA DE ENGORDE

timizada para las zonas tropicales”. Los resultados fueron “muy favorables ya que en la entrega del pasto se obtiene un valor proteico muy elevado y muy buena digestibilidad para la ganadería vacuna”, contó Butler.Se ha comprobado que el Mulato II ha dado una ganancia de 400 kg de carne por hectárea, siendo esto un récord en esta zona del país.Lo novedoso e interesante de este siste-

Desarrollo ganadero en el Norte de la provincia

ma silvo pastoril es que se reduce con-siderablemente la unidad económica ganadera, dado que “se comprobó que este tipo de pastura tiene una recepti-vidad de 4 cabezas por hectárea año redondo con un manejo de pasto en di-ferido y entrega de rollos”. Todo ello con una mayor ganancia en la época estival, que es cuando hay más precipitaciones y mayor cantidad de proteínas.

Ciclos de seminarios

EN GESTIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS de la Fundación Salta y la Fundación CEFIM. Con la intención de potenciar el desarrollo económico empresarial salteño, ya se realizó el curso de En-torno Económico y continuará con los de Marketing (10,11 y 12 de junio) y de Gestión de los Recursos Humanos (24,25 y 26 de junio). Costo: $500, con descuento para los socios de la Fundación Salta.

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APRENDER EL IDIOMA CHINO se está vol-

viendo fundamental para el mejor de-sarrollo de ciertos negocios. En Salta pueden tomarse clases en ProCulura (Mitre 331) los lunes y miércoles o los martes y jueves según el nivel. Costo mensual $100, la profesora a cargo es Lihue Kao. Para más información se puede llamar al 4218654. [email protected]

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de ganancias de hectárea

400 kg

ntre el público hubo emprendedores de la región, empresarios, microem-presarios, estudiantes, profesionales independientes. No faltaron los repre-

sentantes de insituciones gubernamentales y académicas. Todos ellos escucharon las historias de emprendimientos que fueron creciendo gracias al esfuerzo personal de sus involucrados y comprendieron que “toda idea de negocio puede ser posible si se la persigue con tenacidad”.

Los emprendedoresJuan Collado es miembro del directorio de la Fundación y su representante en la región. Fue además, el encargado de abrir la jornada. Entre los que visitaban Salta estuvieron Patricio Mi-randa, Co-fundador de Zott Producciones; Tato Roulion, Co-fundador de Congelados del Sur; Inés Berton, Fundadora de Tealosophy y Facun-do Garretón, Creador de Invertironline.com. Todos ellos remarcaron el ingenio que requie-re mantener vivo un nuevo emprendimiento.

convenciones y eventos

Segunda Conferencia Endeavor NOA

ANIMARSE A EMPRENDER

El pasado jueves 13 de mayo tuvo lugar la segunda Conferencia Endeavor NOA, en la Casa de la Cultura. Hubo más de 500 asistentes. La jornada se dividió en dos partes: por la mañana distintos ponentes y voces institucionales disertaron sobre sus experiencias emprendedoras y por las tardes hubo talleres sobre el tema.

Después de todo es un trabajo full life.El salteño Daniel Zózzoli, Fundador y Presiden-te de Maxiking contó los inicios de su negocio y su apuesta al ahorro. El Chaqueño Palavecino se ganó la atención de todos relatando su paso de chofer a mega estrella de nuestra música. De su emprendimiento viven también otras 25 familias.

La Fundación

La Fundación Endeavor es una organización global sin fines de lucro. Tiene presencia en la Argentina desde 1998. Pretende alimentar la cultura emprendedora y eliminar las barreras que surgen en el camino: conseguir el capital, facilitación de redes y la valorización de casos inspiracionales. Hasta ahora, su presencia en Salta fu a través de las dos Conferencias Endea-vor NOA. Vendrán más de éstas los próximos años, pues existe un pleno convencimiento de que la región se ha vuelto un polo atractivo para el desarrollo de nuevos negocios y la

mprender desde cero, o desde poco, es pura dedicación y esfuerzo. Eso mismo significa “endeavor” en inglés: como sustantivo es “esfuerzo” y como

verbo es “intentar por todos los medios”. Pero a veces, no es sólo una cuestión de abocación exclusiva es también necesario que haya una red de apoyo y una recepción social. En esa lí-nea se encuentra la Fundación Endeavor que no se contenta sólo con apoyar a empren-dedores argentinos -en el caso de nuestra región- sino que también pretende liberar al máximo su potencial, bajo el pleno convenci-miento de que “así se logrará un país mejor”. Endeavor es una organización sin fines de lucro que vive de benefactores y alia-dos estratégicos que donan sudinero y tiempo. Los emprendedores a los que les fue bien quieren que su historia se reproduzca y se multiplique a lo largo y ancho del país. Ese es el secreto. El impacto de Endeavor se mide en capital humano.El salteño Juan Collado, miembro del directo-rio de la fundación, fue emprendedor alguna vez y hoy es empresario. Hoy es el director de uno de los grupos forestales y de la industria del papel más importantes del país. Pero no le alcanza con eso. Su compromiso está con la causa del emprendedorismo en el país, en

ENTREVISTA

Juan Manuel Collado“El empresario debe legitimar su función social”

especial en el NOA, región que ya tuvo recien-temente su segunda conferencia Endeavor. En este marco conversó con Dinamia.

En tu intervención hablaste sobre la impor-tancia de lograr una valoración social de los empresarios, ¿cómo pueden lograrlo?Para mí es muy simple y responde a un cambio de actitud. Hoy en la Argentina la sociedad está demandando un cambio, nuevos lideraz-gos para salir de problemas recurrentes como la pobreza, la indigencia y la falta de igualdad de oportunidades. Y el empresario tiene un rol preponderante en este desafío, pero para cum-plirlo eficientemente tiene que relegitimar su función social. La forma más simple de hacerlo es darse a conocer, contar lo que se hace, lo que se pro-duce y todos aquellos aspectos buenos que genera un empresario desde el momento en que decide tomar un riesgo. Pues se trata de una decisión de vida que implica una serie de sacrificios, de disciplina y esfuerzo en pos de generar puestos de trabajo, en pos de generar valor para una sociedad, en pos de generar in-novación y hasta de pagar más impuestos. Hay que salir más a la calle a contar más la historia de nuestros empresarios y para darles así una relegitimación y crear un terreno fértil para que

surjan nuevos liderazgos empresariales que se involucren y se comprometan más en las construcción de una sociedad.

¿Cómo pretende Endeavor insertarse en Salta y el NOA? Hay etapas de desarrollo. Nuestra punta de lanza es hacer esta conferencia un año, dos, tres… hasta que desde los empresarios, las universidades, los medios de comunicación, y el gobierno se tome conciencia de que esto es un tema central. Una vez que hici-mos ese esfuerzo y se empieza a construir la red pretendida, la segunda etapa es abrir una oficina local con su apoyo. La tercera etapa consiste en bajar todas las redes y herramientas que genera Endeavor a nivel nacional y global para poder aprovecharlas al cien por ciento en Salta o en el NOA.

¿Cuál creés que es el contexto del em-prendedorismo en Salta?Creo que hay muchísimos esfuerzos bien hechos, además de que se está trabajando con una buena óptica del Gobierno y otras instituciones. En el mundo emprendedor hay distintos estadíos: están los microem-prendedores, el mediano, el de alto impac-to, el que hace política y el que capacita.

“Tener el ojo clínico, la intuición e ir para adelante”. :: El Chaqueño Palavecino.

DIRECTORIO ENDEAVOR

“Los nuevos emprendimientos son el motor de la economía”. :: Germán Aramayo,

SEC. PYME DE LA PROVINCIA.

“Nada sin intentar”. :: Gerardo Vides Almonacid, VICE-RECTOR DE LA UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SALTA.

“Las cosas se hacen bien o no se hacen”. :: Daniel Zózzoli, PRESIDENTE MAXIKING.

“Ser la mejor versión de uno mismo”. :: Inés Bertón,

FUNDADORA DE TEALOSOPHY.

:: Daniel Zózzoli, PRESIDENTE MAXIKING.

“Un emprendimiento es 10% visión, 20% planificación y 70% ejecución”. :: Tato Roulion, CO FUNDADOR DE CONGELADOS DEL SUR.

“La insatisfacción es el motor y el combustible el espíritu” :: Patricio Miranda,

CO-FUNDADOR DE ZOTT PRODUCCIONES.

“El talento no existe, todo es aplicación y esfuerzo”. :: Facundo Garretón, CREADOR DE INVERTIRONLINE.COM.

“Es bueno el crédito, pero el ahorro nos disciplina económicamente. Si hay ahorro es porque hay ganancia”.

entrevista

Monitoreo para la toma de decisiones

COMUNICACION

En Salta, Troka Comu-nicadores nació con el objetivo de facilitar el tra-bajo a quienes necesitan

conocer lo que se difunde a través de los medios. A partir de allí ex-pandió sus servicios a otros tipos de consultoría y de información con el portal www.informatesalta.com.ar. Igualmente, en esta nota, sus fundadores José María Zambrano y Federico Andrés Storniolo responden sobre lo que hasta ahora es la materia prima de su negocio.¿Cómo explicarías a un empre-sario en qué consiste la tarea de

La influencia de todos los medios de comunicación sobre la opi-nión pública es innegable. Por ello, para una empresa, político o gobierno o cualquiera que lo precise, se hace necesario hacer un seguimiento de lo que en ellos se publica o emite. Sin embargo, se trata de una tarea compleja y de tiempo, si se parte de la can-

clipping y su utilidad?El Clipping o Auditoría de medios es una valiosa herramienta para la gestión comunicacional de la em-presa, ya sea en el área de Relacio-nes Institucionales como también en el ámbito de la publicidad y de las estrategias de marketing.Mediante este servicio el cliente tiene un seguimiento de los di-ferentes temas tratados por los medios de comunicación de Radio, TV, Grafica y Web más im-portantes de la Provincia. Nuestra estructura permite que la búsque-da de las diferentes temáticas en el contenido sea flexible según las

RECURSOS HUMANOS Carina DiFonzo [email protected]

Con más de 50 clientes de primer nivel en la provincia, la fundadora de una empresa líder en brindar servicios de Recursos Humanos en Salta habló con Dinamia¿Cómo nació la consultora?Apartir de un sueño. Quería apli-car en Salta, en el empresariado salteño, técnicas de gestión en Recursos Humanos que per-mitieran una mayor eficiencia

en el trabajo de los empleados. Entendía además que, a partir de ser Psicóloga, podía brindarle un valor agregado muy interesante en el desarrollo aplicado de estas herramientas. Así fue que em-prendimos nuestro camino, muy despacio, proponiéndonos como primera intensión que conozcan la prestación del servicio y que detectaran los beneficios dentro

de su organización.Hay un prejuicio cultural res-pecto a los RRHH...Estamos siempre alineados a la cultura, a las tradiciones, a los antojos y hasta los prejuicios habituales de los empresarios, entendiéndolos, amalgamando nuestros servicios a ellos a fin de lograr juntos alcanzar los objeti-vos propuestos.

“Conocemos la cultura, los antojos y los prejuicios de los salteños”

necesidades del cliente.En lo referido a pauta publicitaria se efectúa un seguimiento de la participación de campañas pau-tadas por el cliente controlando el correcto cumplimiento de lo contratado en cada uno de los medios cursados. También se suma la posibilidad de analizar las acciones que esta realizando la competencia. El fin principal de nuestro servicio, es brindar información precisa para la toma de decisiones.¿Por ejemplo?Con las transcripciones textuales de los informes y a partir de nues-

La psicóloga Carina Di Fonzo le puso su nombre a la consultora Carina Di Fonzo Organización & Empleo.

¿Qué servicios ofrecen?Trabajamos en el reclutamiento y selección estratégica de personal, asistencia en organización interna y reingeniería operativa, dictado de capacitaciones, coaching y psi-codiagnosticos, entre otras cosas.

www.carinadifonzo.com.arTel: 0387-4221468

tra base de datos se puede hacer un análisis de esa información. Por ejemplo, puedo hacer un informe con lo más importante que han tratado los medios: ¿quién lo trató a favor? ¿quién en contra? ¿quién tuvo una visión parcial? ¿Está evolucionando la tarea de seguimiento con tantos nuevos medios?Totalmente de acuerdo. La apari-ción de nuevos medios y formatos nos demanda trabajar fuertemen-te en perfeccionar nuestros pro-cesos en la captura, clasificación y análisis de todo lo que producen los medios.

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La reactivación del ferrocarril Bel-grano cargas sigue demorada, ¿qué importancia cree que eso tiene para el desarrollo de Salta?Clave. Cuando yo era ministro de la Producción en 2002 le dimos a este tema una prioridad muy importante. En aquel momento salía más caro bajar una tonelada de cereales de Salta al puerto que del puerto a Turquía. Recuerdo que hablé con Pedraza, que era el secretario de La Fraternidad, muchas veces sobre el tema. Firmamos con el entonces go-bernador Juan Carlos Romero la aper-tura del capital del ferrocarril Belgrano cargas para que pudiera participar el sector privado. Esto fue en marzo de 2002 y aún no se pudo avanzar en este tema. Es clave para profundizar este potencial que tiene el norte resolver el tema del Belgrano cargas.

Pese a ser una provincia gasífera, Salta paga uno de los precios más altos del gas en el país, ¿en cuánto afecta eso la llegada masiva de in-versiones?Mucho. Indudablemente el tema ener-gético es clave para el desarrollo. Salta es una provincia productora y ocurre este tema increíble del precio. Algo que debería ser un polo de atracción se transforma en una dificultad para la inversión. Nosotros trabajamos con la Unión Industrial de Salta en este

reclamo al Gobierno nacional por-que esto más que una carga para la producción en Salta debería ser una ventaja comparativa.¿Qué explicación le encuentra a esto?No tiene explicación. Ha sido una ne-gociación muy injusta para la Provincia y requiere de una inmediata resolución. Es inexplicable que esto pase.

¿Tiene repercusión empresaria la di�cultad de las provincias para ac-ceder a mayores fondos nacionales vía coparticipación de impuestos?Por supuesto que eso afecta al empre-sariado. Todos los países del mundo tienen políticas diferenciales para las regiones que están más lejos de los cen-tros urbanos. Si eso no ocurre, no hay ningún incentivo para la producción de instalarse lejos de los centros urbanos a los que hay que abastecer. Por eso co-incidimos que debe haber una política diferencial que tiene que ver con pro-moción al empleo a través de los costos laborales. No hablo del salario sino de las cargas sociales. Debe haber un trato diferencial para las provincias lejanas a Buenos Aires como también una polí-tica que fomente la inversión. Esto es una deuda pendiente que tenemos con el interior del país. Argentina es uno de los países de Latinoamérica que tiene más diferencias entre sus ciudades más

José Ignacio De Mendiguren, el vicepresidente de la Unión Industrial Argentina habló de temas claves para el desarrollo de la Provincia: el ferrocarril, hidrocarburos y coparticipación.


Uno de los objetivos de este evento es el posicio-namiento de las bodegas salteñas y sus productos en

la provincia, como así también lograr un acercamiento de las mismas con el consumidor, la prensa local y fomentar el consumo de los vinos de la región. Además se busca promover el enotu-rismo y lograr que el salteño se sienta parte de la Ruta del Vino.La consultora STG fue la organizadora del evento con Adriana Rodriguez Balut a la cabeza. STG es la primer consultora especializada en el negocio de alimen-tos y bebidas gourmet. Asesoran a las empresas de estos rubros, tanto en la organización general del negocio, como en planeamiento comer-cial, investigaciones de merca-do, desarrollo de productos, recursos humanos, eventos y comunicación.Este año se llevaran a cabo también con la misma finalidad los Salones de Vinos de altura, por tercera vez en Buenos Ai-res y por primera vez en Córdoba.Participaron las bodegas: La Ban-


S V AEl 12 y 13 de Mayo se llevó a cabo en el Hotel Alejandro I, la Cuarta Edición del Salón de Vinos de Altura 2010.

da, Etchart, El Esteco, Domingo Herma-nos, El Tránsito, Colomé, J. L. Mounier, Finca Quara, Nanni, Humanao, La Bodeguita, Tukma, Familia Muñoz, Ani-maná, Finca Gualinchay y El Porvenir de los Andes. Asimismo, las bodegas estuvieron acompañadas por otros productores de alimentos gourmet, entre ellos Ilo-lay Santa Helena, Cabras de Cafayate, Dulces Chicoana, Masas artesanales Anchaqui y Agua Marinaro.

1. Fulano de tal, con mengano de taly fulanita bla bla escaviando en la muestra


Consultora STG0387 154642534 [email protected]





¿Que es Almandina?Es la marca con la que identificamos nuestros productos. Resume la identi-dad y la forma distintiva con la quere-mos transmitir la esencia del Norte de nuestro país. Traduce todo lo que estas tierras tienen para dar a nuestros visi-tantes y representa la mejor forma de llevarse un poquito de Salta.

¿Que productos comercializan?En Almandina los productos que ofre-cemos están agrupados en 5 familias, que parten de la indumentaria, pasando por los accesorios, los bolsos y deco-ración y terminan en nuestra última incorporación que son los útiles para escritorio.

¿Como nació?Nació como una idea innovadora y se materializó al pensar un nuevo mode-lo de negocio que genere valor a los visitantes y turistas que llegan a Salta. Inspiradas, mi socia y yo, en un viaje al exterior donde visitamos tiendas de re-cuerdos, identificamos que las tiendas para turistas combina-ban el estilo de su cultura, la identidad con el lugar, calidad y diseño en los productos, y así nació Almandina, que hoy ya tiene casi tres años.

¿Como encuentran la ori-ginalidad de sus productos?Para nosotros crear es la esencia del negocio, todos nuestros productos son la consecuencia de intentar permanen-temente que la marca transmita algo más al usarlo o regalarlo. Creemos en la renovación constante de nuestra oferta de productos y eso nos obliga que tener un cambios en nuestros modelos cada 6 meses.

¿Quienes son sus principales clien-tes?Nuestros principales clientes son los turistas y las personas que visitan Salta, y cada vez más notamos que tenemos clientes locales, residentes de Salta, que eligen Almandina para vestir una prenda distinta o para hacer regalos.

Felizmente vemos que nuestro concepto también nos acerca muchos clien-tes de distintas edades y orígenes.

¿Exportan algún pro-ducto?Podríamos decir que, de

algún modo, muchos de nuestros pro-ductos se exportan, porque nuestros clientes son principalmente del exterior. En la formalidad de comercializar di-rectamente en el exterior aún no hemos concretado operaciones, especialmente porque primero aspiramos a posicio-narnos a nivel nacional y en una etapa posterior podría existir la posibilidad de incursionar en el comercio exterior.

Nos consta que tenemos buenas opor-tunidades para hacerlo.

¿Cual es la proyección de Alman-dina?Almandina viene creciendo de una forma que nos ha sorprendido grata-mente y nuestros planes consisten en consolidar nuestra marca en toda la re-gión. Tenemos previsto para el 2010 la apertura de nuestro primer local bajo la modalidad de franquicia y posiblemen-te durante el año próximo podamos contar con 3 nuevos locales en distintos puntos del país.

Por último, decinos una frase que te caracterice.Personalmente, me inspiro para hacer negocios en dos dimensiones: nuevos

Almandina: con el espíritu de lo nuestroENTREVISTA A LUCILA BONZI, CO-FUNDADORA.

Tel: 011-5256-6000 - [email protected]

Podría irla cara de la llami-ta q es el ícono de la marca.


LIBROS

El especialista en creatividad e innovación Tom Kelley, director general de IDEO, ofrece diez estrategias claves para impulsar la innovación y el éxito empresarial. La innovación es el alma de toda empresa, el combustible que mantie-ne en marcha una organización en el mercado actual.Sin embargo, por su propia naturaleza resulta muy difícil planificarla, comunicarla y darla a conocer a través de la información.Kelley revela las estrategias que aplica su em-presa (IDEO) para impulsar el pensamiento original y derrotar a quienes reprimen la creati-vidad dentro de las empresas.

Identifica diez roles claves para innovar en dife-rentes situaciones.

Como un verdadero mapa del buen beber porteño, Barras y bares de Buenos Aires es una guía indispensable para todo aquel que busca convertir la “salida de copas” en algo más que un paseo. Recorridos, sugerencias, personajes y hasta algunas recetas se dan cita en un libro que pone especial cuidado en aquello que destaca y releva.Como un verdadero mapa del buen beber porteño, Barras y bares de Buenos Aires es una guía indispensable para todo aquel que busca convertir la “salida de copas” en algo más que un paseo. Recorridos, sugerencias, personajes y hasta algunas recetas se dan cita en un libro que pone especial cuidado en aquello que destaca y releva.

Las diez caras de la innovaciónTom Kelley

Barras y bares de Buenos AiresInés de los Santos

Según datos proporcionados por el Grupo ILHSA correspondiente al período compren-dido entre el 24 y el 30 de mayo.

1. “Los hombres que no amaban a las mujeres”, de Stieg Larsson, Destino.

2. “El asedio”, de Arturo Pérez Reverte, Alfaguara.

3. “La chica que soñaba con una cerilla y un bidón de gasolina”, de Stieg Larsson, Destino.

4. “La reina en el palacio de las corrientes de aire”, de Stieg Larsson, Destino.

5. “La isla bajo el mar”, de Isabel Allende, Sudamericana.

6. “La maestra de la laguna”, de Gloria V. Casañas, Plaza & Janés.

7. “Un regalo extraordinario”, de Danielle Steel, Plaza & Janés.

Librería Rayuela [email protected]


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