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Aline Pitrez de Menezes

Cirurgi-dentista

Especialista em Odontopediatria e Ortodontia

CRO-RS 11335

Porque levar meu lho ao

Odontopediatra?

Sa

d

e

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Por ter um conhecimento especializado e

aprofundado sobre o crescimento e desenvolvi-

mento do sistema estomatogntico (conjunto

dos dentes, ossos e msculos da cavidade bucal), assim

como da correta abordagem psicolgica da criana no

consultrio odontolgico, que tambm envolve a

questo ambiental do consultrio, o odontopediatra o

prossional correto para realizar o atendimento de bebs,

crianas e adolescentes.

A primeira consulta da criana ao odontopediatra

deve ser realizada aps a erupo dos primeiros dentes,

por volta dos 6 meses de idade, para que os pais possam

receber as primeiras orientaes.

Desta forma, o paciente desenvolve os hbitos corretos e

saudveis, no que tange aos aspectos odontolgicos, desde a

tenra idade at o seu completo crescimento.

Nestes casos, as chances das crianas se tornarem adultos

livres de crie, doenas periodontais e outros aspectos relacio-

nados ao crescimento sseo e posicionamento de dentes

ainda maior.

Hoje em dia, temos muitos pacientes nessa condio, que

cresceram saudveis e foram acompanhados desde cedo.

O motivo da primeira consulta, de preferncia, nunca deve

ser a crie e a dor de dente, o odontopediatra deve acompanhar

seu lho para promover sade atravs de aes preventivas e

no apenas tratar as sequelas das doenas.

E por m, deve orientar os pais ou responsveis sobre certas questes

como:

O que usar para higienizar os dentes do beb?

Com que frequncia devo levar meu lho ao odontopediatra?

Quando comear a usar o creme dental e qual deles utilizar para

cada criana?

At quando meu lho pode utilizar a chupeta ortodntica?

Como posso evitar a crie de mamadeira e de peito?

Qual a dieta cariognica?

Qual a idade certa para o meu lho utilizar aparelhos ortodnti-

cos?

Essas so algumas das perguntas que o odontopediatra aborda

durante as consultas, e as respostas so sempre individualizadas e

personalizadas para cada criana.

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com aplicao

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( comer, beber e... amar! )

seleo de carnes

por Aline Pereira de Mello

Na correria do nosso dia, s vezes difcil achar

tempo para ir s compras, ainda mais quando

somos responsveis pelas compras daquele

churrasco do nal de semana! Ficamos na dvida de qual carne

comprar. Podemos contar com elas em pores, j embaladas

vcuo, em auto servio, para maior agilidade e praticidade e,

ainda, com garantia de melhor qualidade. Com algumas dicas

ser possvel escolher os melhores cortes para impressionar

seus convidados, pois no somente o assador que pode, ou

sabe escolher a carne!

Ga

stro

no

mia

Quem prefere uma carne sem osso, a maminha, a

fraldinha, e o contra l so carnes muito macias e devem

ser cortadas na transversal, ou seja, do lado contrrio da

bra da carne. O vazio ca muito bom se assado inteiro,

em fogo mdio. Outro corte interessante e de preparo

rpido o Bife de Chourizo, originados da culinria

Argentina. So retirados do miolo do contra l, so

muito saborosos.

SE

M O

SS

OS

CO

ST

EL

A

A costela o corte com maior variedade de sabores,

texturas e aroma, alm de ser a carne tradicional do

churrasco gacho. As carnes preparadas com osso tm

sempre um sabor muito especial e quem conhece um

bom assado de tiras, sabe que no tem nada melhor! O

Prime Rib um corte oriundo tambm da costela do boi

considerada a parte mais gostosa da costela.

um produto mais macio, porque passa por um

processo de resfriamento especial, que rompe as

bras da carne e torna a pea mais macia. Em geral

tem uma colorao um pouco mais escura e um

odor mais forte do que o da carne dita fresca. No

entanto, depois de aberta e descartada a embala-

gem, esse odor desaparece e a colorao da carne

voltar ao vermelho natural.

O que determina se uma carne ser macia ou no

o marmoreio, que a existncia de gordura

entremeada em toda a carne. O gado de origem

britnica, como as raas Angus e Hereford

possuem essa qualidade na carne que, depois de

grelhada, ca mais suculenta, saborosa e macia.

CA

RN

E M

AT

UR

AD

A

MARMOREIO

PICANHA

a carne mais valorizada nos churrascos e o ideal

escolher uma pea com gordura uniforme de um

centmetro de espessura, cobrindo toda a pea,

sem falhas.

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Ano I - N

04 - Maro &

Abril 2014

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NO PROMETEMOS

FINAL FELIZ,

POIS NO QUEREMOS

QUE TENHA FIM!

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