ONREVISTA DE ESTILO, OCIO Y TELEVISIÓN

# 171 1 de enero de 2011

MIREN GUTIÉRREZ, AL FRENTE DE GREENPEACEGente José Galisteo: “De mi paso por ‘Operación Triunfo’ tengo muy buenos recuer-dos” | Moda Ropa para el hombre más urbano | Rutas Los secretos que escondeel fondo del mar | Gastronomía Dos menús especiales para dos grandes fechas:Nochevieja y Año Nuevo | Televisión Guía para seguir la parrilla que ha generado la TDT

ESTILO Y OCIO04 GENTE JOSE GALISTEO “INTERNET ES MALO PARA

LA INDUSTRIA Y BUENO PARA LOS CREADORES”

06 HARTURA DE MIRAS COLUMNA QUINCENAL DEOPINIÓN A CARGO DE DANIEL ALDAYA

08 CORAZÓN EL MUNDO DEL FAMOSEO VISTO PORKARMELE IZAGUIRRE

14 EL PERSONAJE DEL MES COLUMNA DE OPINIÓNESCRITA POR ALBERTO DOMINGO

16 MODA HOMBRE URBANO EL REY DE LA CIUDAD:PROPUESTAS DE ÚLTIMA GENERACIÓN

20 TIEMPO DE ESQUÍ PRACTICA TU DEPORTE FAVO-RITO EQUIPÁNDOTE CON LO MÁS NUEVO

24 RUTAS EN EL FONDO DEL MAR FOTOGRAFÍA SUB-MARINA, UNA PASIÓN LLENA DE BELLEZA

30 RUTAS PRÓXIMAS CARBÓN EN EL VALLE DE LANA,AL AMPARO DE LA SIERRA DE LOKIZ

32 CIENCIA PESTE BOVINA UNA ENFERMEDAD HIS-TÓRICA QUE VA A QUEDAR ERRADICADA

32 GASTRONOMÍA NOCHEVIEJA Y AÑO NUEVO UNOSMENÚS ESPECIALES PARA FECHAS SINGULARES

42 OCIO PASATIEMPOS INGENIO Y ENTRETENIMIEN-TO BOLÍGRAFO EN MANO

TELEVISIÓN44 ACTUALIDAD JAVIER ANTÓN EL ‘JONAN DE BARA-

KA’ CUENTA A ON LO QUE ESPERA DE 2011

46 TDT UNA GUÍA PARA NO PERDERSE CON EL CAM-BIANTE PANORAMA DE LOS NUEVOS CANALES

50 JOSÉ LUIS MORENO “LA TELEVISIÓN ESTÁ COMPLI-CADA, AHORA TE CAMBIAN POR OTRO PROGRAMA”

53 LUIS PIEDRAHITA “LA TELEVISIÓN ENTRETIENE,PERO NO TIENE POR QUÉ EDUCAR”

54 ‘PEKÍN EXPRESS’ SANDRA Y BELINDA CASTRO, DOSGUIPUZCOANAS GANADORAS DE LA ÚLTIMA EDICIÓN

56 NOTICIAS NOVEDADES DATOS Y OPINIONES ACER-CA DEL MUNDO CATÓDICO

59 OPINIÓN PANTALLA PLANA ARTÍCULO SEMANAL ACARGO DE CARLOS MARCOS

60 PROGRAMACIÓN LA PARRILLA ADELANTO DE LAOFERTA TELEVISIVA PARA LA SEMANA ENTRANTE

� Portada: Miren Gutiérrez. [FOTO: EFE]

ON

30

34

53 54

50

32

04 20

Edita: ON Revistas y Suplementos SL.Correo redacción:redaccion@onrys.com.Publicidad: Itziar Leal. Mail publicidad:publicidad@onrys.com.Teléfono publicidad: 94 459 91 00.Depósito Legal BI 2784/07. Imprime:Bulkograf.Director editorial: Pablo Muñoz.Director ON: Mikel Larramendi.Diseño: Juan Pablo Maset y ÁngelVadillo. Televisión: Rosana Lakunza.

171 Esta revista se vende conjuntae inseparablemente con los

periódicos: Diario de Noticias(Navarra), Deia-Noticias de

Bizkaia, Diario de Noticias deAlava y Noticias de Gipuzkoa.

1 de enero de 2011 SUMARIO ❘ 3

Jose Galisteo“Internet es una bendiciónpara los creativos”

PARTICIPAR EN ‘OPERACIÓNTRIUNFO’ SUPUSO PARA JOSEGALISTEO EL COMIENZO DESU GRAN SUEÑO. ESTE CAN-TANTE CATALÁN TIENE PUBLI-CADOS ACTUALMENTE DOSÁLBUMES, ‘REMEMBER’ (2007)Y ‘LUCES Y SOMBRAS’ (2009).[TEXTO: CARLOS RESA]

acido en la localidadcatalana de Vilade-cans, Jose Galisteoestudió solfeo y pia-no desde muy joven.Tras una etapa, queduró ocho años, enun dúo llamado

Mediterráneo, se presentó a los castings delconcurso televisivo Operación Triunfo y fueuno de los elegidos. Su paso por el progra-ma, en el año 2006, cambió su vida.Antes de triunfar en la música fue voca-lista del dúo Mediterráneo, ¿con quésoñaba en aquella época?Con empezar una carrera en solitario yvivir de la música.¿Qué le animó a presentarse a Opera-ción Triunfo allá por 2006?Básicamente fueron mis amigos los que meempujaron a presentarme. Y creo que hicebien.¿Guarda buenos recuerdos de su pasopor el programa?Totalmente. Fue una experiencia inolvi-dable. Conservo muy buenos amigos de miestancia en la academia.¿Y de Risto Mejide?

N

� Jose Galisteo saltó a la fama tras formar partede ‘Operación Triunfo’. [FOTO: J.P. SANTAMARÍA]

GENTE

PERSONALEdad: 33 años.Lugar de nacimiento: Viladecans(Barcelona).Estado civil: Soltero.Signo zodiacal: Piscis.Carrera profesional: Después decantar durante ocho años en el dúoMediterráneo, Galisteo comenzó aser conocido gracias a su paso por elconcurso Operación Triunfo (2006).Ha publicado dos álbumes Remem-ber (2007) y Luces y sombras(2009) y varios video-clips. En 2010intentó representar a España en elFestival de Eurovisión con el temaBeautiful life. En la gala Destino Oslode La Primera de Televisión Españo-la, donde se decidía quién represen-taría a España, quedó sexto.Proyectos futuros: Promocionarsu tercer single y el videoclip dentro yfuera de España.Web: www.josegalisteomusic.comUna virtud: Pragmático.Un defecto: Perfeccionista.Una manía: La limpieza.Un vicio: El chocolate.Una afición: Viajar.Qué valora de la gente: La sinceri-dad.Un libro: La sombra del viento, de

Ruiz Zafón.Una película: La saga deStar Wars.Una comida: La fruta.

Una bebida: La coca cola.Un lugar para vivir: Bar-celona.

Cada vez que Risto hablaba subía la audien-cia. Yo rezaba para que me tocara su valo-ración. Era primordial ser optimista ysacar lo mejor de cada gala. Hay que apren-der de las buenas y de las malas experien-cias.En 2007 grabó su primer álbum (Remem-ber), un disco de versiones en inglés detemas de los ochenta con el que consi-guió mantenerse en la lista oficial de ven-tas Promusicae durante varios meses.¿No le tentó grabar un Remember II?Sí, de hecho me lo propusieron, pero miidea para un segundo álbum no era hacerun nuevo disco de versiones. Quería hacerun trabajo en español y con canciones iné-ditas, y así nació Luces y sombras.Gracias a su primer disco le concedieronel premio Garamond, un galardón otor-gado por un jurado formado por desta-cados músicos y productores de la esce-na musical nacional, ¿qué significó estepremio?Aparte de un reconocimiento a la calidadde la producción de Remember (fue pro-ducido en los estudio Dabruk en Madrid),este premio supuso una inyección de ilu-sión para el lanzamiento de mi segundotrabajo.En febrero de 2009 se instaló en Paríspara preparar su segundo trabajo disco-gráfico (Luces y sombras). ¿Por qué lacapital francesa?Estuve viviendo en París hace años jun-to a un grupo de músicos y creativos. Fueuna época en la que aprendí mucho yentre varios montamos un estudio de gra-bación. Después de la vorágine post-aca-demia necesitaba un tiempo para reen-contrarme conmigo mismo y volver conlas pilas cargadas.En Luces y sombras asume tareas de pro-ductor de algunos temas y de directorartístico, ¿tan mal está la cosa?Decidí participar directamente en la pro-ducción y en la dirección artística porquequería que ese trabajo fuese como yo que-ría, alejado ya de las ataduras de una grandiscográfica.¿Y qué tal está funcionando?Está gustando mucho y ya vamos por el ter-cer single.Después del lanzamiento de los singlesLógicamente no y Beautiful life, incluidosen su segundo álbum, sale al mercadoel tercero, Mis trampas, ¿de qué hablala canción?De traiciones y venganzas. Lejos del opti-mismo de Beautiful life, Mis trampas es

un tema oscuro y melancólico, una nuevacara del álbum.A principios de este año, y gracias a losvotos de los internautas, quedó clasifi-cado para representar a España en elFestival de Eurovisión con el tema Beau-tiful life, aunque luego no pudo ser, ¿ledio pena?Defendí mi tema hasta el final, como unagran canción con muchas posibilidades. Noconseguimos llegar a Oslo pero quedamoscuartos del voto popular en la gala deRTVE. Fue una señal de que el tema gus-taba e iba a dar que hablar, y así fue, elvideoclip consiguió más de treinta mil visi-tas en dos días.¿Volverá a intentarlo el año que viene?La verdad es que no está en mis planes.¿Internet es un cáncer para la música?Es un cáncer para la industria discográfi-ca y para los peces gordos que se nutren deella, pero es una bendición para los creati-vos, es un medio global y democrático don-de tu trabajo puede llegar a cualquier rin-cón del planeta.Para alegría o tristeza de sus fans, ¿cómoanda actualmente de amores?Soltero y sin compromiso.

“¿Eurovisión otravez? No entra enmis planes”

[FOTO: NACHO

JUAREZ]

1 de enero de 2011 ONGENTE ❘ 5

uro que este año no hecomprado ni un solo déci-mo de lotería de Navidad.Palabrita del Niño Jesús.Y si ya es difícil que toque,

imagine sin jugar. El motivo de mirenuncia es que ha cerrado la adminis-tración de lotería que frecuentaba todoslos años por estas fechas. Que digo yo,si una administración de lotería cierra,algo me estará diciendo el azar.

La verdad es que también estaba can-sado de que no me tocara ni lo puesto.Y si me tocaba lo puesto, salía de laadministración con un décimo para elsorteo de El Niño. Lo que viene siendoun simple cambio de cromos. Nunca unpellizco para tapar esos agujeros y grie-tas similares a las vías de agua quedebió de tener el Titanic.

Todos los años me juraba y perjurabaque iba a ser el último, de este no pasay cosas por el estilo. Y todos los años vol-vía a caer. Resistir a la gran tentaciónprenavideña se encontraba en lo másalto de mi lista de buenos propósitos, allado de otros grandes hits como apren-der inglés de una vez por todas o acudiral gimnasio donde estaba apuntado.

Y no se crean que el camino ha sidofácil. Tengo un amigo que hasta hacepoco llevaba un camión y lo sencillo eradecirle tráeme de aquí y tráeme de allá.Encima el colega se comía más rutasque enemigos cosecha la Trapote y pare-cía una administración de loteríaambulante. Por si no fuera suficientetentación, al Pepito Grillo de San Ilde-fonso que todos llevamos dentro siem-pre le ha gustado comerme la oreja:“Mira que si no coges un décimo en elbar de abajo y toca, mira que si nocoges donde compras la carne, miraque si no coges donde la fruta, mira quesi no coges en la cafetería de tu amiga”.

Pero a lo que iba. Este año he sidofuerte. Ni la hipnosis del calvo de laNavidad (todavía me acuerdo de él) consu poder de persuasión sin mediar pala-bra, ni la maquinaria lotera y las pelo-titas del bombo XXL apelando al cora-zón con los niños cantores del pantalóncorto, ni la generosidad de la suegra y

las dichosas participaciones, han con-seguido que sufriera una recaída.

Además, nunca he pretendido que me

tocase una porrada de millones. A dón-de vas, Blas, con tanto montante. Quépereza. Pendiente crónico de que no teesquilme el banco, o los amigos de lo aje-no, o los nuevos amigos. Yo me hubieraconformado con ventilar la hipoteca unatemporada. Por eso la escena de los mul-tiagraciados y los que pasaban por allíbrindando con cava o champán, no sépor qué, me recuerda a una instantáneade National Geographic, con todos esosinfiltrados de las entidades bancariasmerodeando a los elegidos por la diosaFortuna.

Les contaré un secreto. Comprendíque para hacerme rico debía recuperarla inversión inicial en lotería navideña.Una vez reunida toda la chatarra, poraquello de matar el gusanillo, bastabacon apoquinar 14 o 15 participacionessolidarias a fondo perdido (de esas quevan en la mano de un niño y cuando secelebra el sorteo nunca sabes si hasobtenido la cesta). Y después, al sentir-me tan afortunado por tener familia yamigos, que es el verdadero Gordo deNavidad, podría celebrarlo esta nochecon una botella de cava. ¡Feliz año!

Hartura de miras

DANIELALDAYA

JLOTERÍA

“TENER FAMILIA YAMIGOS ES EL‘GORDO’ NAVIDEÑOVERDADERO”

[ILUSTRACIÓN: ANNAPHOTO]

6 ❘ GENTEON

corazón [TEXTO: KARMELE IZAGUIRRE]

RAPPEL, ARAMIS FUSTER YOTRAS COSAS DE METER

os brujos de los famo-sos auguran embara-zos, bodas y separacio-nes con la misma ale-gría con la que JorgeJavier Vázquez des-nuda al primer chula-zo incauto que se inter-

na en su cortijo catódico. El año nuevodevuelve a la actualidad al de la túnica y ala del pelo de hamster con coletero y máspeligro que Marina Castaño en un geriá-trico. ¡Que la bola de cristal nos pille con-fesados!

Las doce campanadas que van a poner final año 2010 dentro de pocas horas suponenel pistoletazo de salida para la diarrea dia-léctica que durante los próximos días vana derrochar en los excusados catódicos losvidentes más mediáticos. Estos días, losRappeles hacen caja por predecir hechosmás frikis que las pelucas de EncarnitaPolo, mientras cazan a pobrecitos incau-tos en busca de compañía que llamen anúmeros de teléfono tan largos como lasuñas de los pies de Toni Genil.

UNA DE RAPPELRappel es el brujo de los famosos por anto-nomasia. Con un look híbrido entre el deCaritina Goyanes y el de Cristina Almei-da en un anuncio de los 80 de General Ópti-ca, lleva décadas peloteando a los más popu-lares de plató en plató. Su melena a loRocío Jurado brota a kilómetros de dis-tancia de lo que un día fue previsiblemen-te una frente común, convertida hoy en unaA8 sin folículo piloso que la atasque.

Rappel fue en el jurásico, y aunque lo disi-mule mejor que la Preysler los zurcidos quedebe de llevar tras las orejas, un clásico yhonorable padre de familia. Antes de mirar-se en bolas de cristal y envolverse en lastúnicas que elaboraba con los exclusivostejidos que vendía su familia, era un hom-bre con pantalón, aunque tras su fachada

LRAPPEL Y ARAMIS FUSTER SON ALGUNOS DE LOS VIDENTES QUE HACEN ESTOS DÍAS SU PARTICU-LAR AGOSTO A GOLPE DE PREDICCIONES, MENOS FIABLES QUE LA ESTABILIDAD DE LA DENTADURAPOSTIZA DE CAMILO SESTO.

de persona seria ya se vislumbraba a lagran vedette que escondía.

El e-vidente-mente embaucador de aris-tócratas aburridas primero y populachoraso y llano más tarde, comenzó entrete-niendo a señoronas cuya preocupaciónmáxima era la de conseguir un diamantemayor que los millones con los que ya car-gaba para añadir a su joyero. No sabemossi su querencia por clavarse en los tangasde leopardo más felinos la traía ya en elcódigo genético o es cosa de los astros, perosu imagen en una duna con el culo en pom-pa al lado de un chulazo con paquete XXLes imborrable. Se ha tatuado ya en la reti-na colectiva.

� Rappel, con una de sus túnicas de última generación.

Su fama creció como la espuma graciasal programa Tómbola, en el que tenía unasección semanal y adivinaba presunta-mente el futuro de esos famosos con los quese llevaba mejor que Falete con un chuloheterosexual musculitos y a los que, segúncuentan, había sonsacado hasta el higadi-llo previamente.

Rappel es un personaje querido por lascelebridades. Es incapaz de hacer daño nia Aída Nízar y se gana sus brocadas sota-nas a golpe de vaticinio insulso, aunqueamable.

El año 2011 va a ser, según el clarividentede las gafas al revés, un buen año para laEsteban, que va a conseguir al fin su gran

8 ❘ GENTEON

� Aramis en 2003, cuando aún era graciosa.

deseo de quedarse embarazada y dar unhermanito a Andrea, con el que podrácompartir el pollo que tanto le perturba.Claro que este vaticinio es más previsibleque una película de Esteso y Pajares, yaque la princesa del pueblo se desgañita a dia-rio para gritar al mundo entre mueca ymueca que Fran ya lo está dando todo paraañadir una infant@ al infame palacio ado-sado de Paracuellos al que se acaban demudar.

Lo difícil de predecir hubiera sido, sinduda, el nacimiento de una nueva Esteban,una centrada y equilibrada que dijeramenos tacos que la madre de Marichalary se dedicara en el año que entra a estudiarcomo loca para convertirse en ingeniera.Deseamos a Belén que añada un bebito asu portal durante este 2011, aunque si tira-mos de archivo, Rappel también predijouna boda entre Eugenia Martínez de Iru-jo y Gonzalo Miró y han acabado peor queel cuero cabelludo de la viuda de Jesús Giltras descargar un palé de lacas.

Y OTRA DE ARAMISAramis Fuster es una de las brujas conmás cara de serlo de la historia de las viden-tes. Su casposa escoba atiza sin piedad alde turno que le abra el camino a programasde televisión, que últimamente le huyencomo a Pakirrínuna astrofísica de la Nasa.La vidente, con menos escrúpulos que elque le vendió la máquina de rayos UVA aValentino, ha pasado de ser una friki diver-tida a un despojo catódico capaz de inven-tarse intentos de suicidio y enfermedadesen los que involucra a su anciana madre.

La Aramis que lucía un culo como SanMamés estrangulado por el hilillo de untanga de la talla de Letizia Ortiz, aquellaque vaciaba la piscina en cada uno de susinternamientos náuticos, era divertida ydespertaba la hilaridad. Sus míticos baña-dores, de los que sus enormes pechos tra-taban de escapar con el mismo afán queIñaki Gabilondo de Telecinco, no hacíansino ensalzar su sinuoso cuerpo botijo. Secreía y era objeto de deseo sexual, mientrasmovía al viento su polvorienta coleta pos-tiza, de esas añejas que bien podría habersido elaborada con los restos de las pelucasdieciochescas que podría descatalogar unavez al siglo la gran Marujeta Díaz.

La cola de yegua en celo que le caía comouna cascada de fosa séptica sobre la txepa

nes de estética de Berlusconi. Tras la épo-ca de bonanza en la que se convirtió en per-sonaje habitual de programas como Cróni-cas marcianas, llegó la sequía televisiva ysu mono mediático, mayor que el de Car-men Sevilla, le llevó a perpetrar todo tipode montajes. Desde un falso noviazgo conun cubano que bizqueaba de terror cadavez que la hambrienta bruja le succionabacon sus labios de todo a un euro, hasta paté-ticos e increíbles desmayos dignos de habersido interpretados por la mismísima ElsaPataki.

Uno de los últimos objetivos de su clari-videncia ha sido María José Campana-rio. En un alarde de adivinación sin pre-cedentes ha declarado con poca o ningunavergüenza que a la Campa va a costarlemucho tiempo finalizar su carrera de Odon-tología, estudios que ha comenzado esteaño y que se toma con la misma tranquili-dad con la que la baronesa Thyssen seempolva su megabrillosa cara.

La hasta ahora mujer de Jesulín se tomasu vida académica con toda la lasitud delmundo, ya que estudia solo los fines desemana como asueto a su insípida vidafamiliar y como vía de escape a sus gravesproblemas judiciales. Este año nuevo va aenfrentarse con la justicia como imputadapor el caso Karlos por presunto fraude a laSeguridad Social, y copiar apuntes y pen-sar en empastes ayuda a su estabilidadmental. ¡Qué buena adivinadora está hechaAramis!

Estos pronósticos de alto voltaje, capacesde cambiar el orden mundial, van a ser unaconstante los próximos días. Hordas de pre-suntos astrólogos bucean ya en los canalesde televisión más insospechados para pre-suntamente adivinar un futuro más incier-to que el tono del próximo tinte capilar delmulticolor Rajoy. El 2011 tendrá la últimapalabra, pero lo que vaticinamos aquí, esosí, con el permiso de la Fuster, que inven-ta desesperada predicciones catódicas parameterse unos euros en el canalillo, y deRappel, que ya no esconde tendencias den-tro de esa su túnica, es que en ON cada vezsomos más y que en este año que entra sere-mos buenos y seguiremos siendo críticoscon el mundo rosa. ¡Ah!, y auguramos sinningún género de dudas que txakoli solohay uno y es el nuestro. El que usamos parabrindar por un feliz año.

Urte berri on!

estaba coronada por un coletero de losmiles que debe coleccionar, de esos queparecen directamente secuestrados de laperenne trenza de la infanta Elena y queconsiguen sin duda el efecto lifting para elque han sido concebidas. Era la época en laque de sus labios concebidos para el deseo(de querer salir corriendo en dirección con-traria) brotaba su himno de guerra, esa sufrase más empachante que escuchar el Veoveo de Teresa Rabal 24 horas al día duran-te un año completito: “¿Quieres hacermeel favor de ser feliz?”.

El brote en la audiencia no se hacía espe-rar. Pero, ¿cómo coño quiere esta personaque viva la más mínima placidez si tengopesadillas cada vez que esas curvas se mecuelan por una ranurita catódica mientrasderrapa para contar que sus contactos enel universo le han revelado en primicia queel hombre jamás llegó a la Luna?

En esa época, la sorgiña de Berga (el pue-blo barcelonés donde la Fuster vino al mun-do) era un personaje ridículo que no hacíadaño a nadie y que entretenía con susinventos tan casposos como las operacio-

1 de enero de 2011 ONGENTE ❘ 9

Miren Gutiérrez“No tengo cocheni bañera, recicloy hago compost”

u aventura vitalincluye el regresoa Pamplona, don-de cursó estudios,aunque pasaba enDonostia los finesde semana. Final-mente, de allí salió

a “hacer mundo”: China, Panamá, Nue-va York o Roma ha sido algunas de las ciu-dades en las que ha residido, aunque consus viajes ha llegado a cientos de rinco-nes del planeta. Con 24 años se fue a HongKong como corresponsal de la agenciaEfe, su primer trabajo periodístico, y todasu carrera profesional se ha ido escoran-do hacia el compromiso social. La denun-cia de las injusticias a través del perio-dismo de investigación, como en su eta-pa en la agencia independiente IPS, o losescándalos de corrupción que descubrióen Panamá, son alguno de esos hitos.

Inquieta e hiperactiva, Miren tambiénha alimentando su propio blog(www.mirengutierrez.com), ha escrito unanovela, La ciudad de las cigarras, y es pro-fesora invitada en la facultad de Comuni-cación de la Universidad de Navarra. Unanavaja multiusos humana que, sin embar-go, tendrá que centrarse en los próximosmeses, a partir de este mismo 1 de enero,en su nuevo cargo: directora ejecutiva deGreenpeace España. Esto le obligará amudarse a Madrid y a gestionar los 7,7

millones de euros que los más de 100.000socios de Greenpeace donan al año parafinanciar las acciones de la que es, proba-blemente, la ONG más famosa y reconoci-da del mundo. Miren Gutiérrez, pues, sehace cargo ya de su nuevo trabajo.Felicidades. Ha sido elegida entre másde 200 candidatos. ¿Es más difícil serseleccionada para directora ejecutivade Greenpeace que para Miss España?Eran candidatos y candidatas. Yo pensa-ba que incluso iba a ser más difícil, perono sé qué decir, no tengo experiencia pre-sentándome a directora de Greenpeace.Imagino que es muy atractivo porque tie-ne mucho de vocacional, de personal, deinteresante y de reto….¿Cómo decidió presentarse?Yo era ya socia en Greenpeace España.Para mí ha sido como una especie de evo-lución personal. He sido durante casi 20años periodista, pero siempre he tratadode trabajar para organizaciones inde-pendientes y que tengan una forma dever las cosas muy especial. He evolucio-nado hacia el activismo desde el perio-dismo de investigación, que tiene muchode revelar abusos y corrupciones que per-judican sobre todo a los más pobres y vul-nerables, y posteriormente desde unperiodismo para el desarrollo. Luego hepasado también por la ONG MarViva,sobre la conservación marina, y ahorame centro en Greenpeace.

Tiene usted un blog personal. ¿Va apoder seguir con él ahora?Seguramente tenga que crear otro blogdiferente con la voz de la directora eje-cutiva de Greenpeace, aunque aún esta-mos pensando en cómo vamos a organi-zar mi participación en las redes socia-les. Quiero ser muy activa en este campo.Mi blog personal es una especie de cajade zapatos donde voy metiendo las cosasque hago, sin más.¿Es fan de las nuevas tecnología?Sí, soy una fan porque facilitan muchoalgunos trabajos, sobre todo si las tecno-logías pueden ayudar a los más vulnera-bles.Ha escrito un artículo sobre la relaciónentre sexismo y lenguaje. ¿Está entodos los saraos?No, es parte de lo mismo. Me he preocu-pado mucho por las desigualdades y las

SES LA NUEVA RESPONSABLE DE GREENPEACE ESPAÑA. NACIÓ ENPAMPLONA, CIUDAD EN LA QUE PASÓ SUS PRIMEROS SIETE AÑOSDE VIDA, Y ESTUVO EN BILBAO DURANTE CINCO AÑOS, PERO SECONSIDERA DONOSTIARRA, CIUDAD EN LA QUE PASÓ SU JUVEN-TUD. [TEXTO: IGOR GALO]

10 ❘ GENTEON

��

� Miren Gutiérrez pasa este mes de enero a hacerse cargo de Greenpeace. [FOTO: JUAN A. ESPINOSA]

injusticias, y una manifestación muynotoria de la desigualdad es la de género.Entonces, quizá pueda ser candidatapara organizaciones como Emakunde.Ja, ja… Espero estar en Greenpeacemucho tiempo, este no es el momento depensar en el futuro.También ha escrito una novela… ¿esusted una persona multiusos?Bueno, ahora no creo que pueda seguircon las novelas, pero es algo que no quie-ro dejar definitivamente. Es un sueño quehe tenido desde muy pequeña, tengo unanovela publicada y otras dos en mente.Estudió Filología y Magisterio, y al final,lo único que no ha ejercicio es ladocencia…Soy profesora invitada en la facultad deComunicación de la Universidad de Nava-rra, aunque hay que ver si puedo seguirporque ahora la prioridad es Greenpeace

y me tengo que centrar. A veces me pre-gunto yo misma cómo no me vuelvo locacon tanta cosa…Con 24 años se fue usted como corres-ponsal de Efe en Hong Kong. ¿Es loque se llama un culo inquieto?Sí, sí, he sido muy culo inquieto. Cuandome marché a Hong Kong aún era coloniabritánica, y lo siguió siendo hasta 1997,año en el que salí de allí. Siempre he teni-do inquietud por moverme, y no es queDonostia se me quedara pequeña; dehecho, hasta que este mes de enero en elque ahora entramos me traslade aMadrid, sigo viviendo allí.¿Qué echa en falta de Donostia unamujer tan viajera? Ha vivido también enPanamá, Nueva York, Roma...Sobre todo a la familia. Y también a migato, el estar en tu casa, con tus cosas, lospaisajes y…. a Donostia en sí misma.

Le habrá pasado de todo por esos luga-res apartados… ¿Alguna anécdota?He viajado mucho por el interior de Chi-na, por Camboya … y allí me he sentidototalmente ajena. Es algo muy intere-sante, porque eso a los europeos no nospasa ni en África ni en América, … allísomos totalmente diferentes, y uno sien-te que no entiende muchas cosas. Me hapasado y extraño vivir esa sensaciónSiendo vasca…. ¿Cómo nos ven en elexterior? ¿Le preguntaban sobre lo quepasaba aquí?Tengo guardada una portada del suple-mento cultural del periódico YakartaPost, el más importante en inglés de Indo-nesia, que está dedicada a los vascos. Y esmuy bonita, se publicó hacia 1998 o 1999.Era muy romántica, hablaba de la lenguavasca y de su origen... Me gustó mucho.Wikileaks ha publicado muchos secre-

1 de enero de 2011 ONGENTE ❘ 11

tro como algo muy valioso, pero quizá aotros niveles, como el político, no tanto,sin olvidar que el País Vasco es un motorindustrial y esa industria contamina.¿Y cuáles son para Greenpeace losprincipales problemas de nuestra tie-rra?Pues concretamente nos preocupan tresasuntos de por allí. Una es el puerto exte-rior de Pasaia, al que nos oponemos por-que los planes no están nada claros. Cre-emos que va a aumentar el tráfico terres-tre en una zona ya congestionada, va atocar una zona de acantilados de granvalor y además hay otras soluciones,como rehabilitar el puerto, que ya es bas-tante extenso. La segunda cuestión quenos preocupa son las incineradoras, tan-to la de Zabalgarbi como la de Zubieta.En la primera ya vemos niveles de con-taminación elevados y nos oponemos ala segunda. Y hay otro tema, que es el deGaroña, en el que nuestra postura esmuy clara: la antinuclear. La nuclear esuna energía muy peligrosa, porque pro-duce residuos altamente tóxicos y ade-más por el principio de prudencia, yaque un accidente puede ser fatal.Pero un ecologista no adopta la pos-tura de no ir al monte para no estro-pearlo...No, claro, hay que ir al monte y al mar,pero hay que ser muy respetuosos. Eso deir dejando un reguero de plástico y basu-ra no puede ser, aunque creo que en gene-ral la gente está bastante concienciada.Hay que cuidar lo nuestro porque, sim-plemente, es irreemplazable.Greenpeace recaudará este año 7,7millones de euros sin recurrir a dona-ciones de empresas y gobiernos.¿Cómo se consigue esto con la crisisque tenemos encima?Porque tenemos razón y además tenemosuna base social que es muy fiel y que creeen nuestros postulados y en lo que hace-mos. Ese es el secreto. Justo ahora, unaamiga de mi madre estaba muy orgullo-sa porque había donado una cantidad yella consideraba que estaba ayudando albarco Rainbow Warrior. Además, noso-tros por principio no aceptamos dona-ciones de empresas. Y aunque hay empre-sas respetuosas con el medio ambiente ensus hábitos y formas de trabajo, es nues-tra política no aceptar dinero que puedaponer en entredicho nuestra indepen-dencia. Queremos que lo que digamostenga credibilidad.“Hay que cuidar lo

nuestro. Esirreemplazable”

tos de los gobiernos. ¿Algún día ten-dremos un Wikileaks sobre temasmedioambientales de las empresas?Yo creo que sí, porque ante la indiferen-cia de muchos gobiernos que permitenque ciertas multinacionales hagan lo quequieran, algunas de estas grandes empre-sas tienen una política de dobles están-dares. Ya han salido investigacionessobre las industrias petroleras, mineras,etc, que contaminan lo que les da la gana,que llegan a comunidades indígenas y lasdejan hechas polvo, que hacen lo quequieren, y toda esa información debeseguir viendo la luz.¿Cuál es su principal preocupaciónmedioambiental ahora mismo?Personalmente coincido con Greenpeaceen que la gran preocupación mundialhoy es el cambio climático. Tiene todotipo de consecuencias y las estamossufriendo ya.¿Ya no hay sirimiri por el cambio cli-mático?Yo no lo sé porque no lo he preguntado aningún científico, pero lo que sí se es queestamos viendo todo tipo de climas extre-mos y es algo que vamos a seguir viendosi no ponemos freno a esta situación¿Qué cosas hace la nueva directoraejecutiva de Greenpeace España en sudía a día para proteger la naturaleza?No tengo coche: voy en bicicleta, caminoo uso el transporte público… Reciclo todolo que puedo, aunque el mejor residuo esque no se produce, y en Donostia, dondevivo, fabrico compost y es una gozada.Apago las luces y los aparatos que no uso,no tengo bañera y no malgasto agua.¿Vamos a tener que cambiar radical-mente nuestro nivel de vida? ¿Sirvenlos pequeños gestos cuando paísescomo China se han lanzado al consu-mismo?Si no queremos que comience a haberescasez o cortes en algunos recursosvamos a tener que ser más cuidadosos.Por otro lado, en China no han llegado alos niveles de emisiones de CO2 a los quepor ejemplo hemos llegado nosotros, ni sehan desarrollado tanto. Europa y EEUU,sobre todo, tienen que dar un ejemplo alresto de la comunidad internacionalY en la CAV y Navarra, ¿cómo estamosa nivel medioambiental respecto al res-to del Estado o de Europa?Creo que a nivel de ciudadanía estamosbastante concienciados, pero deberíamosestarlo mucho más. Consideramos lo nues-

��

“No aceptamosdonaciones delas empresas”“El mejor residuo

es el que no seha producido”

12 ❘ GENTEON

PERSONALNombre completo: Miren Gutié-rrez Almazor.Nacimiento: En Pamplona hace 44años, aunque ella se considera deDonostia, ciudad en la que pasó sujuventud y en la que reside actual-mente (este mes de enero se trasla-da a Madrid por motivos de trabajo).Estudios: Licenciada en Filología,diplomada en Magisterio y master enPeriodismo por la Universidad deNavarra.Trabajo: Periodista y escritora. Seinició en el periodismo como corres-ponsal de la agencia Efe en HongKong. Ha escrito una novela y nume-rosos artículos. En 2003 fue nombra-da directora editoral de Inter PressService (IPS), agencia de noticias in-ternacional especializada en medioambiente, derechos humanos, socie-dad civil y desarrollo. A finales de2009 se incorporó a la FundaciónMarViva, una organización interna-cional que trabaja a favor de la con-servación marina, como directora decomunicación.Sucede al frente de Greenpece a:Juan López de Uralde, aunque duran-te los últimos cuatro meses ha esta-do al frente de modo interino MarioRodríguez. “A López de Uralde no leconozco, pero creo que ha hecho untrabajo excelente. Yo seré una direc-tora diferente”.Una frase: “Las mujeres mandamosmejor”.Tres cosas que cambiaría si fue-ra ministra de Medio Ambiente:“Dividiría otra vez en dos el ministe-rio, porque no creo que sea compati-ble meter la agricultura, la pesca y elmedio ambiente en el mismo saco yaque en un momento determinado hayque decantarse por la protección opor la explotación. Otra sería tomar labandera y liderar el recorte de emi-siones de al menos un 30% para2020. Y la tercera, un plan a largoplazo para cambiar el modelo ener-gético”.� Junto a un cartel de su organización. [FOTO: IGOR GALO]

1 de enero de 2011 ONGENTE ❘ 13

el personaje del mes [TEXTO: ALBERTO DOMINGO ARMENDÁRIZ]

LE CRECEN LOS ENANOS AL REY...nero es mes de Reyes.Llegan Melchor, Gas-par y Baltasar desde elLejano Oriente. Olea-das de juguetes inunda-rán los zapatos de nues-tros pequeños reyes dela casa. Las nuevas

reediciones de los éxitos musicales del Reydel Pop encabezarán las listas de ventasde los discos más vendidos estas navida-des. Miles de bares y discotecas tendránque pagar los impuestos a la SGAE (los excolegas del Rey del pollo frito) para dis-frutar de la música más actualen los numerosos cotillones. Losreyes de oros, copas, espadas ybastos acapararán nuestra aten-ción en timbas de cartas en lasque apostaremos toda la calde-rilla acumulada. Y alguno queotro comenzará enero convir-tiéndose, con mucho orgullo ysatisfacción, en el rey de la pis-ta de la verbena de turno…

No solamente hablamos dereyes de carne y hueso; estostambién colapsan la gran pan-talla. El Rey León, el Rey Artu-ro, el rey de los ladrones… sonmuchos los personajes que handesempeñado el papel de monar-ca en películas. A esta lista debe-mos añadir un monarca que seha convertido ahora en perso-naje de ficción: el rey don JuanCarlos.

Este enero Juankar celebra su 35 cum-pleaños como rey. El campechano monar-ca vive un momento en el que le crecenlos imitadores en series de televisión yprogramas de humor. Manel Fuentesabrió la veda hace más de una década enCrónicas marcianas. Las imitaciones delshowman catalán se convirtieron en todoun fenómeno que se propagó a numero-sos programas de radio y televisión. Sinduda había temas de los cuales no se podíahacer mofa (y de hecho muchos siguensiendo hoy tabú) pero mucho ha cambia-do el panorama de las caricaturas yrecreaciones de la familia real. Que el rey

EPolonia en TV3 o el propio Chiquilicua-tre en Eurovisión se han hecho eco tam-bién de sus peripecias sacando siempre elmáximo partido de ellas. Incluso en laserie Aída el personaje de Eugenia, laabuela-vedette conocida como la Bim BamBum (o como la que se sienta en su tronoy duda sobre si bautizar sus defecacioneso tirar de la cadena, todo finura la mujer),afirma haber mantenido relaciones consu Juankar.

El último en apuntarse a la moda de imi-tar al soberano ha sido Juanjo Puigcorbéen la cómica serie de Telecinco en la que

veíamos un irreal rey vestido de chándal(se popularizó aquello de “me llena deorgullo y satisfacción comprar mi chán-dal en Decatlón”) o escribiendo su dis-curso de Navidad en el que doña Sofíapresta sugerencias que él acepta. Estaserie podría ser la nueva comedia de Tele-cinco, entre la tonta caricaturización delrey, la sosería del príncipe, el acento afran-cesado de una griega reina y el genio dela princesita… ¡menudas risas!

De momento tiene trono y tiene reina, apocos que le comprendan (parece que aveces tenga la lengua dormida), pero siguesiendo el rey.

se tropiece y caiga al bajar las escalerasen una entrega de premios; que se quededormido en el palco viendo los toros oescuchando algún largo discurso; que seenfade y mande silenciar al presidenteHugo Chávez a ritmo del “¿Porqué no tecallas?”, o las grandes pitadas (con lacasual no emisión de dicho momento porparte de TVE) en la final de Copa entre elF.C. Barcelona y el Athletic de Bilbao o enla final de Copa del baloncesto, se han con-vertido en fuente de vídeos y numerosísi-mas parodias que arrasan en internet yprovocan carcajadas entre los usuarios.

Dani Martínez lo parodia en Tonteríaslas justas; Miki Nadal se enfunda el trajede galones y la gomina en Sé lo que hicis-teis y José Mota recrea un divertido dis-curso de Navidad donde parodia al reyimitando a David Bisbal o Andrés Pajaresen el estrado. Otros simulan situacionesmás disparatadas, como el equipo de Vayasemanita en ETB2 sobre la atención querecibió en la sanidad pública ante sus últi-mos problemas de salud (integrando en lamisma habitación del hospital a un enfer-mo al que no hacen ni caso y al monarca,que cena cordero con champán y con ser-vicio de catering). El programa catalán

14 ❘ GENTEON

Quizá sea John Edgar Hoover(Washington, 1 de enero de1895-2 de mayo de 1972), quieninventara lo que ahora descubreWikileaks: hay muy poco deembajadores, personal diplomá-tico o altos comisionados, almenos entre los de EEUU. Lamayoría de ellos son simplesespías, y muchas veces de lo másburdo y chapucero. Pero esamanera de proceder entra de lle-no en la imaginería de quiendurante 48 años fue el hombremás poderoso de EEUU, y porende del mundo, siendo simple-mente el director de la OficinaFederal de Investigación (FBI) yen cierto modo su inventor. Y lofue porque sobrevivió a siete pre-sidentes, muchos de los cualesquisieron cargárselo (Johnson yNixon sobre todo) y no lo hicie-

ron porque no pudieron, por cos-te político y por lo que sabía deellos y de sus entornos. Superósu tremenda impopularidad entretodos los sectores sociales (polí-ticos a los que chantajeó, artistasque se vieron sumidos en la cazade brujas...), y murió al frente delorganismo a cuya dirección,apenas con 29 años, habíallegado nombrado por elpresidente Calvin Coo-lidge. En su haber secuenta el haber combati-do muchascorruptelas,el haberser o d e a d odel mejorpe r so -

nal que pudo encontrar y el haberdotado a la oficina de un gradode profesionalización, a todos losniveles, envidiable. En su debe,ser en un feroz anticomunista,racista y antisemita, un hombreal que no le importó interpretar la

ley a su manera con talde conseguir lo que

quería, un obsesiona-do por tener informa-ción de la vida (sobre

todo sexual) de mediopaís, y de quien no la

tenía la busca-ba de susa l l e g a -dos, por-que esaera un

arma vital. Y también de haberdemostrado bastante desapegoen ciertos momentos cruciales,como el asesinato de los dos her-manos Kennedy, por los que noparecía sentir mucha simpatía. Elsector más ultraderechista siem-pre lo consideró un patriota inso-bornable, pero bajo su mandatohubo magnicidios, disturbiosraciales, la ley seca y el imperiode los gánsteres (a los que com-batió con dureza)... En resumen,se creyó un dios sin serlo. Exper-to en leyes y estudioso de méto-dos policiales, parece más queevidente que fue un homosexualreprimido que nunca salió delarmario. Persiguió con saña agentes como Elvis Presley,Humphrey Bogart o Charles Cha-plin. Sabía que un delator eraalguien dominado y por esogeneró cuantos pudo. Un intri-gante que al morir a los 77 años...tuvo funerales de estado. [Tex-to: M.L.]

tal día como hoy...1 DE ENERO DE 1895. NACE J. EDGAR HOOVER, DIRECTOR DEL FBI

El gran intrigante

flashes

Antonio Garrido“Fin de Año no es unafecha especialmenteimportante para mí.Este año pretendocelebrarlo en el mis-mo sitio que el pasa-do, en Santiago deCompostela, y con lamisma gente, eso sí,sin pasar los nerviosy la tensión de unaconexión en directo”.

Ana Arias“El 2011 lo piensorecibir con una son-risa de oreja a oreja,la sonrisa que pro-duce terminar unaño y comenzar otrode la mano de aquien amas, con lachimenea encendiday sintiéndome afor-tunada por brindaren familia”.

Ledicia Sola“Me gusta celebrar laNochevieja en casa.No suelo salir, así quecelebro la llegada delnuevo año en unambiente íntimo. Esosí, hay que prepararuna cena espectacu-lar, ponerse guapos ytomarse las uvaspidiendo los deseospara el nuevo año”.

Cristina Brondo“Este año voy a pasarel fin de año en miciudad natal, Barce-lona, para podercompartirlo con mifamilia y amigos, perosobre todo para estarcon mis sobrinos. Nome quiero perdercómo disfrutan de lasfiestas y se comenlas uvas”.

Carlotta Cosials“No tengo una tradi-ción concreta para laúltima noche del año.¿Si soy supersticiosa?Sí. ¿Me tomo lasuvas? Sí. ¿Trato dedar el primer paso delaño con el pie dere-cho? Definitivamentesí. Pero lo que vienedespués es un miste-rio cada Nochevieja”.

José Angel Trigo“Esta Nochevieja lapasaré con toda lafamilia y con una per-sona muy especial,pero hasta ahí puedocontar, ya que nohemos organizadonada en concreto, megusta más la improvi-sación. 2011 lo voy acoger con muchasganas de aprender”.

Así será la Nochevieja de algunos televisivos

1 de enero de 2011 ONGENTE ❘ 15

Editorial completo en:

MODA

LA CIUDAD ES SUYA, EL HOMBRE DE HOY EN DÍA ES ELREY DE SU TIEMPO Y LO DISFRUTA COMO QUIERE. LOIMPORTANTE ES SENTIRSE A GUSTO CON UNO MISMO YGOZAR DE ESOS PEQUEÑOS MOMENTOS. CONFIANZA,COMODIDAD Y SEGURIDAD SON LOS TRES PILARES ENLA VIDA DEL HOMBRE ACTUAL. [FOTÓGRAFO: MICHAEL NOVAK.

PRODUCCIÓN Y ESTILISMO: JOSÉ LUIS REYES. PELUQUERÍA: NANA ARZÚA

PARA L’OREAL. MAQUILLAJE: NANA ARZÚA PARA M.A.C. MODELO: PEDRO

SMITH PARA VIEW]

El rey de la

Chaleco gris Hackett. Sudade-ra gris con dibujos negrosPepe Jeans. Pantalón vaquerodesgastado Salsa Jeast.

ciudad

1 de enero de 2011 ONMODA ❘ 17

Abrigo tres cuartosblanco con capuchadesmontable Timber-land. Chaqueta de pun-to azul marino concalaveras Pepe Jeans.Camisa de manga lar-ga de cuadros Japan Rags. Pantalón vaque-ro elástico CK Jeans.

Cazadora gris Levi’s. Chaqueta de puntocon capucha Frankie Morello. Camisetacuello pico Dsquared2. Pantalón rojoDockers. Botas deportivas Just Cavalli.

LAS ESTACIONES DE ESQUÍ YA ESTÁN A PLENO RENDIMIENTO Y ES EL MOMENTO DE PONER EL EQUIPO A PUNTO: ENCERAR LAS TABLAS, REVISAR LOS COMPLEMENTOS Y LA ROPA Y COMPROBAR SI FALTA ALGO. SI TIENES QUE INVERTIR EN ALGUNA PRENDA NUE-VA, AQUÍ PUEDES ENCONTRAR UNA SELECCIÓN CON LAS ÚLTIMAS NOVEDADES. [TEXTO: ELISA JIMENO. FOTO: SXC]

¡Nos vamos a

la nieve!

1

2

3

5

4

20 ❘ MODAON

1. Alta tecnología, diseño y funcionalidad están presentes en este pantalón de Killy (329 €). 2. Uno de los cascos más ligeros,pero también más seguros del mercado, de K2 (120 €). 3. Gafas de ventisca, para los días más fríos, de Oxbow (C.P.V.). 4. Redu-cido peso, efecto cortavientos y excelente conservación de la temperatura corporal son algunas de las características de este po-lar de Lafuma (130 €). 5. Para no perder la noción del tiempo, Timex propone este reloj (30 € aprox). 6. A pesar de la aparentesencillez, la Mission Jacket, de Helly Hansen, es una chaqueta de altísima tecnología (300 €). 7. Para los más frioleros, este gorroes un complementos perfecto. De Lafuma (35 €). 8. Otra opción para cubrir la cabeza. De Eider (C.P.V.). 9. Mochila para llevartodo lo necesario en un día de nieve. De Nike (20 € aprox). 10. Anorak masculino confeccionado en lana impresa con cuadros Ox-ford, de Oxbow (290 €). 11. Elegante cortavientos femenino en tono berenjena, de The North Face (C.P.V.). 12. Fastplant: la pri-mera tabla hecha de bambú. De K2 (550 €).

9

6

7 8

10

11

12

1 de enero de 2011 ONMODA ❘ 21

� Inauguración de la nueva tien-da de Bilbao: de izda. a dcha:Ixidor Zuluaga, Julian Iantzi, MªEugenia Gortazar, Igotz Zuluagay Lorena Bernal. Debajo, LorenaBernal, nueva cara de la imagenpublicitaria de la marca duranteel lanzamiento de la fragancia‘Agur Agur’.

guzkilore, fiel a la filo-sofía con que nació,sigue presentándose enel mercado bajo la ima-gen de la mágica flor.Desde el nacimiento dela firma, hace ya cuatroaños, Eguzkilore ha ido

incorporando nuevos productos a la mar-ca, propuestas que este fin de año se hanampliado con el lanzamiento de la fra-gancia Agur Agur, una colección de joyasy otra de complementos.

En cuanto a su nueva eau de toilette,Agur Agur nace con personalidad propia,con nombre sugerente y pegadizo y conun aroma fresco y ligero que perdura enel tiempo gracias a la fusión de esenciascítricas y especias naturales. Dirigida a

Erenueva su imagen

LA FIRMA EGUZKILORE FINALI-ZA EL AÑO CON EL LANZAMIEN-TO DE ‘AGUR AGUR’, SU FRAGAN-CIA EAU DE TOILETTE, ADEMÁSDE UNA LÍNEA DE COMPLEMEN-TOS, OTRA DE JOYAS Y LA APER-TURA DE UN NUEVO ESTABLECI-MIENTO EN LA GRAN VÍA BILBAÍ-NA. [TEXTO: AINHOA AGIRREGOIKOA]

Eguzkilore

todos los estilos, esta fragancia se pre-senta en frasco pulverizador de dos tama-ños: de 100 ml. y de 15 ml., ideal para lle-var en el bolso.

En lo que respecta a su colección dejoyas, Eguzkilore 2011 propone un reno-vado estilo vintage a base de joyas elabo-radas en plata oxidada, combinando elgris mate con matices cobrizos y doradosen los detalles. La colección incluye variostipos de motivos florales con la inspira-ción del eguzkilore, con un acabado rugo-so y muy trabajado –huyendo del brillo delas superficies pulidas–. Se trata de piezasmodernas y con mucha presencia, con laelegancia que caracteriza todas las crea-ciones de la marca. La muestra de joyasva desde varios juegos de colgantes, pul-seras y pendientes hasta sortijas con moti-vos y acabados diferenciados para com-binar al gusto.

LOS COMPLEMENTOSEsta oferta de productos de la firma seamplía aún más con la nueva colección debolsos Eguzkilore, una línea de comple-mentos de calidad, fabricados en exce-lente piel, con un acabado irregular don-de destaca en relieve el logotipo de la mar-ca. Además de los tejidos, todos sus deta-lles –herrajes, interior, cosidos, etc.– indi-can la alta calidad que se busca en diseñoy fabricación.

En tres diseños diferentes, los bolsos deEguzkilore cubren todos los usos: el mode-lo maxi de estilo viajero, el estilo saco o elmodelo sobre, de menor tamaño.

Esta colección incluye acabados enmarrón y negro, así como en azul y enrojo, dos colores contundentes para des-tacar en invierno con mucho estilo.

Todos ellos se pueden combinarcon una amplia gama de pañue-los de lino tipo foulard, conestampado Eguzkilore en dife-rentes coloridos.

Se trata de novedades todasellas de gran actualidad, dis-ponibles en los establecimien-tos Eguzkilore en Bilbao,Donostia y Gasteiz, así comoen joyerías Zuluaga en Galda-kao y Amorebieta y en la tien-

da online www.eguzkilorejoya.com

NUEVA TIENDA EN BILBAOPero las novedades no sólo afectan a losproductos, ya que la marca acaba de inau-gurar su nuevo establecimiento en laGran Vía número 79 de Bilbao, en unevento celebrado recientemente que con-tó con la participación de los dos prota-gonistas de la nueva imagen publicitariade la casa, Lorena Bernal y Julian Iantzi.En este nuevo espacio, de más de 100metros, cuadrados la firma pone a dispo-sición de los clientes un establecimientoacogedor y elegante.

Durante al acto de apertura del local, lafamilia de joyeros Zuluaga, al frente de lamarca, estuvo acompañada por un nutri-do grupo de colaboradores, clientes y ami-gos de Eguzkilore. Otras caras conocidas,como la escritora Toti Martínez de Lezea,el presentador de ETB Iñaki López, laactriz Kontxu Odriozola, popular por supapel de María Luisa en la serie Goenka-le, y la ex vicelehendakari Idoia Zenarru-zabeitia, no se quisieron perder la cita.También estuvieron presentes represen-tantes de Bilbao Dendak y de la Asocia-ción de Comerciantes Bilbao Centro, consu gerente Jorge Aio a la cabeza.

Durante la celebración, Igotz Zulua-

ga quiso rememorar los inicios de la mar-ca hace cuatro años y aprovechó la oca-sión para recordar sus orígenes. “Tenía-mos claro que queríamos crear una nue-va marca que tuviera una historia propiaque contar y nos inspiraban las historiasque nos contaban en casa sobre el eguzki-lore, la flor mágica”, señaló.

Con este punto de partida comenzarona comercializar las primeras joyas dise-ñadas por Ander Zuluaga, que fuerontodo un éxito. Después vendría la aper-tura del primer establecimiento Eguzki-lore en Donostia, luego llegaría el de Bil-bao y finalmente la marca se instalaríaen Vitoria-Gasteiz, un recorrido en el quelos Zuluaga han ido descubriendo de lamano de clientes y amigos de todo elmundo “que el eguzkilore es un símboloque existe también en otras zonas y enotros países, como Italia o Suiza, y entodas tiene propiedades medicinales, cos-méticas e incluso gastronómicas”. De ahíque sus ventas se midan a escala inter-nacional.

Este nuevo espacio recién abierto en laGran Vía bilbaína significa para Eguzki-lore “una nueva etapa de madurez en laque pretendemos seguir creciendo”. En

este sentido, la nueva ima-gen publicitaria con

Julian Iantzi y Lore-na Bernal pretendehacer llegar alpúblico, segúnIgotz Zuluaga,

“una historia suge-rente con estilo propio,

al igual que nuestros pro-tagonistas han sabido triunfar man-

teniendo su estilo diferenciado”.

+ Infowww.eguzkilorejoya.com

� Imagen con nuevos productos dela firma presentados recientemente.

1 de enero de 2011 ONMODA ❘ 23

EL FONDO DEL MAR ES UNA CAJA DE MISTERIOS, UN POZO DEVIDA, UN REMANSO DE COLOR Y DE SORPRESAS. Y UNA BUENAMANERA DE APREHENDERLO, DE SACARLO A LA SUPERFICIE, ESA TRAVÉS DE LA FOTOGRAFÍA. [TEXTO: ML.G. FOTOS: MARÍA PASTORIZA]

en eso está MaríaPastoriza (Pamplo-na, 1972), buceadoray fotógrafa aficiona-da –y apasionada– yautora de las imáge-nes que conformaneste reportaje gráfi-

co. Son fotografías tomadas básicamenteen el Cantábrico y en el Mar Rojo (Sudán,Egipto...), aunque María ha buceado enmuchos otros lugares del mundo desdeque en 1996 comenzase con esta afición.Aún tuvo que pasar un tiempo antes deque le picara el gusanillo de la fotografía,y con una cámara digital convencional,más la carcasa que se adapta y la con-vierte en anfibia, se ha dedicado a retra-tar paisajes, peces y otras criaturas quepueblan los fondos marinos. Desde enton-ces, dice, ya no puede bucear sin su cáma-ra. “Forma parte de mi equipo”, afirma.

Las imágenes están sacadas, en su mayo-ría, en modo macro, es decir, desde muycerca, cosa que se aprecia simplementeobservando las sinfonías de color queembellecen estas páginas. Eso sí, “a losanimales no hay que tocarlos; cuanto

menos se les toque, mejor”, añade, y nosólo porque alguno de ellos sea peligroso.Aunque el peligro no es algo que sientacuando se sumerge. “Al revés, la sensaciónes de paz y de tranquilidad”, dice. ¿Y sihay, por ejemplo, tiburones? “Pues lainmersión aún es más atractiva, con másadrenalina”.

Otra pregunta: ¿bucear es una actividadcara? “Un poco. Hay que hacer el curso ydespués irse comprando el equipo lenta-mente, aunque se puede empezar de alqui-ler y también hay mercado de segundamano”. ¿Y cuesta mucho un equipo están-dar? “Pues los hay de todos los precios,como los coches. Digamos que unos mil ypico euros”. Pues tampoco parece tancaro. “No, y mucho menos en compara-ción con el disfrute que aporta. Es lomejor que he hecho en mi vida”, asegura.

María es una buceadora que siempre haido a su aire, aunque lleva cinco añoshaciendo salidas con el club Mistral. Algu-nas de estas imágenes están tomadas a 30metros de profundidad. Y todas ellas sonun canto a la vida y a la diversidad y unareivindicación del mar como fuente ina-gotable de belleza.

Y

marEn el fondo del

� La autora deeste reportajegráfico, María

Pastoriza,jugando con

un delfín.

� Huevo de tiburón pintarroja (Hondarribia).

RUTAS

24 ❘ RUTASON

� Banco de carángidos en Sha’ab Rumi (Sudán).

1 de enero de 2011 ONRUTAS ❘ 25

� Peces ángel y mariposa en aguas de Egipto.

� Anémona y su cangreo araña en Getaria.

� Banco de barracudas en Angarosh (Sudán).

� Pez escorpión en el Mar Rojo.

� Spirígrafo (Hondarribia). � Paisaje submarino en Dahab (Egipto).

1 de enero de 2011 ONRUTAS ❘ 27

� Nudibranquio fotografiado en La Azohia (Murcia).

� Raya de puntos azules en Marsa Alan (Egipto).

� Banco de tiburones grises en Sudán.� Rape blanco en el mar Cantábrico. � Morenas pimienta (Mar Rojo).

28 ❘ RUTASON

� Tortuga en Dahab (Egipto).

1 de enero de 2011 ONRUTAS ❘ 29

BAJO LAS MURALLAS CALIZAS DE LA SIERRA DE LOKIZ, EN NAVARRA, SE EXTIENDE UN VALLE SINGU-LAR, AMABLE Y ONDULADO QUE OCASIONALMENTE DESPRENDE COLUMNAS DE HUMO CON OLOR AMADERAS. AQUEL HUMO PROCEDE DE LAS TXONDORRAS QUE TODAVÍA SE ENCIENDEN PARA FABRI-CAR UN CARBÓN VEGETAL ÚNICO EN EUSKAL HERRIA. [TEXTO Y FOTOS: SANTIAGO YANIZ ARAMENDIA]

uando el viajerorecorre el valle delrío Ega desde laregión alavesa deKanpetzu haciaEstella-Lizarra tie-ne a la vista el per-fil de la sierra de

Lokiz, pero difícilmente imagina el vallehermoso que se abre a sus pies. Se podráacceder al valle desde Zúñiga o desde Vilo-ria, pero lo mejor es entrar por una de laslocalidades y salir por la otra para tenerasí la verdadera dimensión del valle y susseis pueblos. Una vez pasados los portillosque llevan a su interior, el valle de Lana sepercibe como una cubeta, una depresiónsemicircular encajonada entre los roque-dos altivos de la sierra de Lokiz. Todas lasaguas que la lluvia deposita en esta cuen-ca van a reunirse en el arroyo de Galbarra,que ha debido excavar un profundo barran-co en su camino al encuentro con el Ega.

Sobre las tierras de labor del valle el per-fil rocoso se alarga en las cimas de Otza-mendi

o Monte Santo, Arnaba, Gastiain e Irasa-bela. A sus pies, el paisaje cerealista estájalonado por los lugares de Zúñiga, Gas-tiain, Narcue, Ulibarri, Galbarra y Viloria,todos agrupados bajo el ayuntamiento deGalbarra.

En las montañas el encinar es dueño delbosque, el llamado carrascal estellés que hasido utilizado desde tiempo inmemorial porlos habitantes de esta región para fabricarcarbón vegetal. No quedan ya en Nafarroamás carboneros en activo que los de Viloria,inmortalizados en la película Tasio. Duran-te el invierno realizan el acopio de leña enlos montes y en la estación seca construiránen las eras las pilas de troncos de encina querecubiertas de tierra se conocen por txon-dorras, y les darán fuego para cocer la made-ra durante una quincena de días; cuidandodía y noche que no arda la leña, que sim-plemente se cueza, con ese humo que da unolor característico a todo el valle.

Pero Lana no se acaba en el carbón. Lassierra es su mejor valor. Y a ella

se puede llegar caminando desde Viloria odesde Ulibarri, incluso enlazando ambospueblos por una pista que recorre la sierrapor el borde superior, asomándose a los cor-tados en espléndidos balcones. Si se arran-ca desde Viloria se deberá tomar frente a laiglesia una pista que zigzaguea sobre el pue-blo y termina subiendo a media ladera has-ta los encinares de Lokiz. Avanzando por elbosque y sin alejarse notablemente del cor-tado se alcanza el pico de Irasabela. Un pocomás adelante, un portillo conduce a un sen-dero que faldea descendiendo hasta el repe-tidor que se eleva en una colina sobre Nar-cue. Desde él una pista lleva a Narcue o aUlibarri, desde donde se puede cerrar el cir-cuito hasta Viloria. En un sentido o en otro,el camino de Lokiz es un balcón continuo,entre encinares de carboneros, sobre el vallecerrado y peculiar de Lana, toda una expe-riencia de naturaleza.

C

Valle de LanaPueblos de carboneros en Lokiz

� Abajo, panorámicasobre Viloria y las mon-tañas del valle.

� Los diferentes tra-bajos del carbónvegetal en Viloria,inmortalizados en lapelícula ‘Tasio’.

GUÍA PRÁCTICA

● Cómo llegar: El valle de Lana sesitúa entre las tierras alavesas deKanpetzu y las navarras de Liza-rraonda/Tierra Estella. Su acceso serealiza desde las localidades de Zúñi-ga o de Acedo, situadas al costadode la NA-132A que une Estella-Lizarra con Vitoria-Gasteiz.

● Qué visitar: Galbarra tiene en suiglesia de Santiago Apóstol elemen-tos que recuerdan su origen medie-

val: la portada y la torre, decaracterísticas románicas,aunque la remodelación delconjunto se hizo en el sigloXVI. El retablo central y losdos laterales pertenecen alsiglo XVII.

Viloria es término de origenromano, con toponimia que serepite en Araba y muchoslugares de Castilla. La iglesiade San Andrés es gótico-renacentista con un intere-sante retablo manierista deLarrea, un discípulo de Anchie-ta. Tres ermitas tiene Viloria: lade Santa Quiteria en la sierra,la de la virgen de los Doloresentre sus calles y en el entor-no San Antonio y San Blas.

Ulibarri, llamado en la Edad Media Iri-berri Mayor, tiene en el retablo de suiglesia de Santa María una hermosaimagen sedente de Santa María, todoello envuelto en un edificio tardogó-tico del siglo XVI, levantado sobreotro románico del que se conserva enla portada un crismón.

Narcue tuvo también iglesia románi-ca pero poco queda de ella, tan sólola pila bautismal y la portada; todo lodemás es en la actual iglesia roma-nista o barroco. Son allí interesanteslos edificios blasonados pertene-cientes a la época entre los siglos XVIy XVIII. De Gastiain lo más importan-te son las lápidas romanas que sereutilizaron en la construcción de laermita de San Sebastián, un total desiete y dos fragmentos que confirmanla romanización de esta comarca.

LA PRIMERA ENFERMEDAD ERRADICADA GRACIAS A LA VACUNACIÓN FUE LA VIRUELA, CUYO ÚLTI-MO CASO SE DIO EN 1977. LA SEGUNDA HA SIDO LA PESTE BOVINA, QUE SE DECLARARÁ ERRADICA-DA EL PRÓXIMO MAYO. SE NECESITARON CASI DOS SIGLOS PARA ACABAR CON LA PRIMERA. PARA LASEGUNDA HAN BASTADO MENOS DE 50 AÑOS. CONFIAMOS EN QUE SE ERRADIQUEN OTRASMUCHAS ENFERMEDADES EN POCO TIEMPO. [TEXTO: EQUIPO DE DIVULGACIÓN CIENTÍFICA DE KUTXAESPACIO]

a segunda enfermedadque los humanoshemos logrado elimi-nar de la Tierra ha sidola peste bovina, unadolencia que como sunombre indica sufre elganado bovino. Estuvi-

mos a punto de erradicar el sarampión yla poliomielitis que afectan a los huma-nos, pero por unos extraños movimien-tos antivacuna no lo hemos conseguido.Por suerte para las vacas y para loshumanos que dependen de ellas, en estecaso no ha habido movimientos antiva-cuna.

La peste bovina está producida por unvirus y el mejor modo que conocemos decombatirla es la vacunación. La pestebovina es mortal para las vacas, los yaks,los búfalos domésticos y también afectaa ovejas, cabras, algunas razas de cerdosy ciertas especies salvajes.

La primera gran plaga de peste bovinade la que tenemos noticias ocurrió a fina-

les del Imperio Romano y algunos histo-riadores piensan que jugó en papel impor-tante en su caída. En el siglo XVII causóestragos entre las vacas francesas, lo quetrajo como consecuencia grandes ham-brunas y fue uno de los detonantes de laRevolución Francesa. A finales del sigloXIX una gran epidemia asoló el Áfricasubsahariana matando a entre el 80% yel 90% del ganado de la región. Las ham-brunas se extendieron y muchos huma-nos fallecieron por ellas. Aquella situa-ción favoreció la colonización de toda elárea por parte de las potencias colonialeseuropeas.

Fin del Imperio Romano, RevoluciónFrancesa, colonización de África... pocascosas hay que hayan influido en la histo-ria de la humanidad tanto como la pestebovina. Y no solo en épocas remotas; enla década de los 1980 destruía rebaños entodo el mundo, con epidemias en África,Oriente Medio y el sur de Asia. Se estimaque en Nigeria, en esa década, se perdie-ron 2.000 millones de dólares; pero que lascifras monetarias no nos oscurezcan latragedia humana: miles de personasmurieron de hambre. En 1994 hubo unaepidemia en Pakistán que acabó con másde 50.000 vacas y trajo la consabida secue-la de hambre, enfermedades y muerte.Sin duda podemos hablar de una enfer-medad trágica que ha influido en la his-toria de la humanidad.

En la década de los años 60 del pasadosiglo se desarrolló una vacuna efectiva con-tra esta enfermedad y se empezaron cam-pañas de vacunación masivas que a noso-tros nos recuerdan la expedición contra laviruela de Balmis-Salvany [ver recuadro].

LTRAS LA VIRUELA,SERÁ LA SEGUNDAENFERMEDADQUE DESAPARECEPOR VACUNACIÓN

La peste bovina, erradicadaCIENCIA

LA EXPEDICIÓN BALMIS-SALVANY

A finales del siglo XVIII, con una pobla-ción total europea estimada en unos600 millones, la viruela producía400.000 muertes al año y un tercio delos supervivientes quedaban ciegos.Pocas palabras más son necesariaspara demostrar lo terrible que era aque-lla enfermedad. En ese siglo, cuatromonarcas europeos murieron de estadolencia. Si la plaga era terrible en Euro-pa, mucho mayor lo fue en América,donde no tenían defensas pues allí nun-

ca había existido. El 30 de noviembrede 1803 zarpó de A Coruña (en la ima-gen) el barco María Pita, que bajo ladirección médica de Francisco XabierBalmis y la subdirección de José Sal-vany Lleopart se propuso erradicar laviruela de Puerto Rico, Venezuela, Pana-má, Colombia, Ecuador, Perú, Chile yBolivia. Aquellos tiempos no eran comolos de hoy y transportar la vacuna no erafácil; así que llevaban a bordo veintiúnniños del orfanato de A Coruña quetransportaban la vacuna en vivo, en supropio cuerpo.

LA ANÉCDOTA

32 ❘ CIENCIAON

� La peste bovina afecta sobre todo a las vacas, pero también a otros muchos animales. [FOTO: ONDIKOL]

EL EXPERIMENTO

LA IMPORTANCIA DE LAVARSE LAS MANOS

Nuestras manos se llenan de virus ybacterias que sin casi darnos cuentanos llevamos a la boca, nariz u ojos,por donde pueden colarse y produ-cirnos un contagio. Queremos ense-ñar a los más pequeños una forma deque sepan si se lavan bien las manoso no. Necesitamos una linterna fluo-rescente de luz negra. Nosotros lahemos comprado en un Todo a cien.Cogemos un puñadito de detergentede lavadora –que normalmente lleva

un blanqueante que se ve muy brillantecon la luz de esa lámpara–. Vamos allavabo, mojamos el detergente y noslo extendemos por las manos, comosi nos las fuéramos a lavar. Ahora apa-gamos la luz –si el lavabo tiene ven-tanas, hacedlo por la noche– y encen-demos la linterna. Veremos que nues-tras manos brillan. Con luz nos acla-ramos bien las manos. Volvemos aapagar y volvemos a iluminar lasmanos con la linterna; si no se ven bri-llos es que te has lavado bien; si seven es que te las has lavado mal.

Poco a poco, país tras país, fuimos que-dando libres de la terrible plaga. En 1994la Organización de las Naciones Unidaspara la Agricultura y la Alimentaciónlanzó el Programa Mundial de Erradica-ción de la Peste Bovina (PMEPB). Unacampaña cuyo objetivo era tremenda-mente ambicioso: erradicar la enferme-dad del mundo. Los resultados fueronespectaculares: desde el lanzamiento delprograma hasta 2009 nada menos que 170

países lograron eliminar la peste.Lamentablemente quedaban unos pocos

reductos como Sudán o Somalia, azota-dos por una larga guerra, que podíanactuar como almacén del virus y a partirde los cuales podía volver a extenderse.Detectar la enfermedad era una labormuy difícil. Por suerte, la ciencia fuecapaz de proporcionar unos test de diag-nóstico sumamente sencillos, que los pro-pios ganaderos de aquellas zonas podían

utilizar. Su costo era subvencionado porel PMEPB, logrando que los propios agri-cultores estuvieran al tanto de la enfer-medad y si aparecía algún caso elimi-narlo. No importaba lo remoto que fuerael lugar. Estas acciones nos permitendecir, con gran alegría, que en la próxi-ma reunión de la Organización Mundialde la Salud Animal, que se celebrará enParís en 2011 la enfermedad se declararáoficialmente erradicada.

+ Infowww.kutxaespacio.es

1 de enero de 2011 ONCIENCIA ❘ 33

EL RESTAURANTEEl restaurante que nos vaa preparar el menú deNochevieja es el MiramónArbelaitz, situado en elParque Tecnológico deSan Sebastián. Pertenece aJoxe Mari Arbelaitz, hermanopequeño de Hilario y Eusebio,dueños del gran Zuberoa. Esen este establecimientodonde Joxe Mari arrancó su

andadura como repostero,desplegando las enseñanzasde su tía y su madre. En 1999se independizó para fundar elMiramón. Su principalobjetivo fue, y es, disfrutar.Realiza una cocina vasca demercado y una culinariadonde ofrece, a partesiguales, sapiencia, oficio ycreación. Ingredientes queplasma en una carta original yfácil de entender. Para ello se

vale de materias primasconocidas como las habas,los guisantes, las zizas, loshuevos, ostras, berzas,acelgas o la caza. De su casahan salido recetas que yaforman parte del recetariotradicional vasco. Hablamosde platos como el foie asadocon tooffe de habitas yazafrán, el pichón asadodeshuesado y las ostras conberza.

DESDE LAS PÁGINAS DE ON LES PROPONEMOS UNA MAGNÍFICACENA DE NOCHEVIEJA. MUCHO HAN CAMBIADO LOS TIEMPOSDESDE QUE LA GABONZAHAR ERA UNA CENA FAMILIAR TRADICIO-NAL Y HOGAREÑA. AHORA, CADA VEZ SON MÁS LOS QUE ELIGENLA COMODIDAD DE UN RESTAURANTE PARA EVITARSE EL TRABA-JO PREVIO EN LOS FOGONES. [TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO]

na costumbrecuriosa es la querealizaban enNochevieja en elmunicipio alavés deGaceo en 1920. Enuna fogata, asabancastañas y además

prendían fuego a los pellejos viejos. Lue-go los chavales se paseaban por el pueblocon un palo, al que prendían la punta, ygritaban: ”Quémale el culo al año viejo”,“erre pui erre”. Un ritual que de algunamanera me recuerda a las hogueras deSan Juan de Ataun.

UUna sabrosaGASTRONOMIA

Nochevieja

Mango asado

ELABORACIÓN:Pelar y partir por la mitad el mango, introdu-cir en un bol con zumo de naranja, limón yazúcar durante 24 horas. Escurrir y reservarel jugoSaltear el mango en una sartén con man-tequilla y azúcar moreno hasta que se dorela parte superficial del mango.Poner en una bandeja y meter al horno conla ½ de jugo que hemos reservado.

Ingredientes para cuatro personas: ● 3 mangos● Zumo de naranja (2 naranjas)● Zumo de limón (2 limones)● Azúcar 125 grs.● Azúcar moreno 100 grs● Mantequilla 75 grs.● Gelatina (2 hojas)● Gelatina en polvo (2 cucharaditas)

El resto del jugo gelatinizar (dos cucharadi-tas de gelatina en polvo y dos hojas de gela-tina).

Poner en un molde una capa de mango yotra de gelatina, así varias capas y meter enla cámara durante 24 horas.

34 ❘ GASTRONOMÍAON

Hiru orri de pimientos

ELABORACIÓN: Para el hiru orri:Limpiamos bien las anchoas y el txitxarroquitándole las espinas. Los marinamos.Asamos los pimientos en el horno. Retira-mos la piel y las pepitas de los mismos. Acontinuación los marinamos en aceite, sal,azúcar, pimienta negra molida y laurel.En un molde rectangular pondremos unacapa de pan de molde como base. A con-tinuación colocaremos en este orden unacapa de pimiento verde, txitxarro, pimiento

Ingredientes para cuatro personas:

Para el hiru orri:● Pimiento rojo● Pimiento verde● Pimiento amarillo● Txitxarro● Anchoas

● Pimienta negra molida● Laurel● Aceite● Sal● AzúcarPara la espuma de anchoas en salazón: ● Anchoa en salazón● Nata

Para la vinagreta de oli-vas negras: ● Aceituna negra● Vinagre de Jerez● Vinagre Forum● AzúcarPara la salsa de perejil: ● Ajo● Perejil

rojo, anchoa y pimiento amarillo. Tapamosy ponemos un peso durante dos días paraque suelte el aceite y se compacte.Para la espuma de anchoas en salazón: Ponemos a hervir la nata y las anchoas ensalazón. Dejamos enfriar y colamos.Para la vinagreta de olivas negras:Deshuesamos y limamos las aceitunasnegras. En una cazuela ponemos azúcarpara hacer un caramelo, añadiendo vinagrede Jerez y Forum. Dejamos reducir entre 5y 10 minutos y añadimos la aceituna negralimada. Dejamos hervir. Una vez enfriado lomezclamos con el aceite de oliva.Para la salsa de perejil:Trituramos dos dientes de ajo, un manojode perejil y aceite de oliva.Final y presentación:En el centro del plato colocamos una por-ción de hiru orri. En la parte superior dere-cha ponemos la espuma de anchoa. Aliña-mos el hiru orri con la vinagreta de aceitu-na negra. En la parte inferior del plato colo-caremos una rebanada de pan tostado alhorno que aliñaremos con la salsa de pere-jil.

Cigalas asadas, jugo de manitas decerdo y emulsión de garbanzos

ELABORACIÓN: Blanqueamos las manitas y las cocemos contodas las verduras. Cuando estén bien tier-nos las sacamos y deshuesamos. Hacemosrulo y dejamos enfriar. Envolvemos el rulo concrepineta y metemos al horno a 150º hastaque se haga. Dejamos enfriar y damos la for-ma definitiva al rulo.El caldo de garbanzos lo emulsionamos con

Ingredientes para cuatro personas: ● 8 colas de cigala● 4 manitas de cerdo● Verdura en entero: cebolla, zanaho-ria y puerro● Salsa de carne● Caldo de garbanzos● Crepineta● Pistachos● Aceite de pistachos● Espárragos trigueros

aceite de oliva hasta darle la consistenciadeseada.A la salsa de carne le añadimos un poco devinagre de Módena y aceite de oliva para obte-

ner la vinagreta con laque naparemos lasmanitas. Los espárra-gos trigueros los cor-taremos en juliana.Presentación:Cortamos dos rodajasdel rulo de manitas, lasmareamos en la cha-pa para darle color yterminamos en el hor-no. Cuando esténhechas, las ponemosen el centro del platoy las napamos con lavinagreta de carne.Encima pondremoslas cigalas y sobre

estas un poco de vinagreta de pistachos.Decoramos el plato con los espárragos yponemos la emulsión de garbanzos en unajarrita para servir al gusto.

una sabrosa nochevieja

1 de enero de 2011 ONGASTRONOMÍA ❘ 35

Becada asada

ELABORACIÓN:Desplumamos las becadas, con una puntillade cuchillo les quitamos los ojos, y tambiénsacamos los interiores para hacer un paté debecada.Para el paté de becada: Colocamos en una sartén la cebolleta pre-viamente pochada, le añadimos los interioresde la becada junto con el Armagnac y unpoco de caldo de gallina. Cuando esténhechos los interiores trituramos, colamos yreservamos.Para asar la becada: En una sartén antiadherente ponemos unapizca de mantequilla, salpimentamos las beca-das, las doramos y las retiramos.

Ingredientes para cuatro personas: ● 4 becadas● Caldo de gallina● Cebolleta pochada● Pizca de mantequilla● 1 copa de coñac● Sal● Pimienta

Despiezamos quitándole la pechuga, los mus-litos y la cabeza. Flambeamos el resto de labecada (alas, cuello, y resto del esqueleto)con el Armagnac y le añadimos las cebolle-tas pochadas y el resto del caldo de la galli-na. Reducimos y colamos.Untamos la placa con mantequilla y coloca-mos la pechuga y los muslos con la piel hacia

abajo.Final y presentación: Horneamos las pechugas y muslos durantetres minutos y calentamos la salsa. Ponemoslas pechugas con la piel para arriba. Interca-lamos los muslos y la cabeza partida en dos,salseamos. Acompañamos al gusto (ensala-da de rúcula, puré de patata, etc.).

Terrina deostras

ELABORACIÓN:Poner agua a cocer en dos cazuelas separa-das. Cuando empiece a hervir echar las dosberzas cada una a su cazuela. Dejar que hier-van minuto y medio, retirar y enfriar en aguacon hielo.Abrir las ostras y separar la carne de su agua.Reservar en el frigorífico.La mitad de la cantidad del agua de las ostras

Ingredientes para cuatro personas: ● 16 ostras carnosas● 5 hojas de berza rizada verde● 4 hojas de berza roja (lombarda)● ½ cucharadita de pomelo deshidra-tado● ½ cucharilla de manzana deshidra-tada● ½ cucharilla de limón

la pondremos a punto de gelatina (tres hojasde gelatina por litro de agua de ostras).La otra mitad de agua de gelatina le añadire-mos ½ vaso de agua de mar. Lo hervimos yfuera del fuego añadimos las cucharillas depomelo, manzana y limón. Lo cubrimos y lo deja-mos infusionar hasta enfriar.

Final y presentación:Montamos por capas las berzas y la ostra rea-lizando una terrina. Dejar reposar 24 horas enel frigorífico.Colocamos un trozo de la terrina en el centrode un plato hondo. Rociamos alrededor con lainfusión de agua de ostras y frutas.

una sabrosa nochevieja

36 ❘ GASTRONOMÍAON

EL RESTAURANTELa comida de Año Nuevoque os traemos es unapropuesta del restauranteAlhambra de Iruña.

Un establecimientoque lleva desde 1985haciendo las deliciasde los pamploneses yque en todo estetiempo ha sabidomantener el equilibrioen su carta, conplatos como la sopade setas, la crema de

hongos o los magníficospimientos de Piquillo, conescamas de sal y un poquito deaceite virgen extra de la DONavarra. El restaurante lodirigen Esther e Ignacio, parte

de los hermanos Idoate, queson ya todo un referente enNavarra y que cuentan con otroafamado hotel restaurante, elEuropa, con una estrellaMichelín, y cuyos balcones a lacalle Estafeta son muycodiciados durante SanFermín, al paso de losencierros. Esther e Ignaciorealizan su trabajomayoritariamente en la sala,aunque Ignacio es también ungran salsero. De la cocina seencarga el joven Javier Díaz,natural de Arróniz, municipio de

tradición oleícola. Javiercomenzó su andadura con 16años y pasó por restaurantescomo el Rodeo Beach Club deMarbella, el Jaun de Alzate deMadrid, en Fuengirola o laTaberna del Alabardero enSevilla, Madrid y Puerto, hastarecalar en el Alhambra. Realizauna cocina de producto, sintocar, que conserva los saboresoriginales sin enmascararlos.Consigue darle un toque deelegancia a todas materias queutiliza. Hoy nuestros anfitrionesproponen un menú fantástico.

EL AÑO NUEVO COMIENZA CON UN DESAYUNO EN EL QUE NOFALTA ALGO BIEN CALIENTE, COMO UN CHOCOLATE O UN CALDI-TO, PARA PASAR HABITUALMENTE A UNA COMIDA MÁS LIVIANA,TRAS VARIOS DÍAS DE EXCESOS. TRADICIONALMENTE LAS MUJE-RES INVITABAN A LOS HOMBRES A GALLETAS, VINOS Y BEBIDASDIVERSAS Y LOS HOMBRES LAS CORRESPONDÍAN EN EL DÍA DEREYES. [TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO]

demás era habi-tual la cuesta-ción del aguinal-do. Bien tempra-no, los jóvenessalían a pedir depuerta en puerta,y en las casas les

daban nueces, castaños o higos. Una cos-tumbre impensable en la actualidad, yaque a esas horas está todo el mundo en lacama o continuando la celebración. EnZerain era costumbre que los hombres ylos jóvenes se reunieran al atardecer enel pórtico de la iglesia. El Ayuntamientoles repartía gratis medio litro de vino porpareja y lo acompañaban con pan que tra-ían los hombres y el aguinaldo que habíanrecogido los chavales. Incluso hay quiencuenta que los chicos cazaban los gatosmás gordos y los guisaban para la cena.

A

Bacalao al ajoarriero a nuestro estilo

ELABORACIÓN:Escaldamos o confitamos el bacalao a 65 º,durante 12 minutos y reservamos.Aparte, pochamos la cebolla, el pimiento ver-

Ingredientes para cuatro personas: ● 1kg. de lomo de bacalao● ¼ l. de aceite de oliva virgen● 2 dientes de ajo● 1 cebolla pequeña● 1 pimiento choricero● 2 pimientos verdes● 150 gr. de tomate natural

de y los choriceros a fuego suave.A continuación, añadimos el tomate naturaly un chorrito del caldo resultante de escal-dar el bacalao.En una soté o cacerola ponemos a freír elajo con el aceite de oliva. Previamente, pica-mos las pieles del bacalao y las añadimosal aceite, ligamos hasta obtener un pil-pil.Añadimos el sofrito anterior mezclando concuidado para que no se corte y para finali-zar incorporamos las láminas de bacalaoconfitado; dejamos que rompa a hervir y lis-to. Decoramos al gusto con gambas, boga-vante, langosta, etc.

Menú paraabrir el año

1 de enero de 2011 ONGASTRONOMÍA ❘ 37

ELABORACIÓN:Para la crema de morcilla: Pochar la cebolla previamente cortada en julia-na. Añadir la morcilla rota, el consomé, la leche,la sal y la pimienta. Hervir, triturar y reservar.Para el bacalao confitado: Poner los ingredientes en una bolsa de vacío,confitar en el roner o en un baño maría con-trolado a 45º durante 12 minutos. Transcurri-do este tiempo sacamos el taco de bacalaoen láminas.Para el puré de brócoli: Cocer el brócoli con el consomé duran-te 5 minutos, añadir el aceite de oliva ytriturar.Para el pan de cristal: Cortar el pan de cristal en tiras de 3 cms.aproximadamente y hornear a 180ºdurante 6 minutos. Quedará muy cru-jiente.Para los espárragos trigueros silvestres: Hornear los espárragos trigueros a 150º,durante 2 minutos.Para el aceite de frutos secos:

Tostar los frutos secos, mezclar con el aceitey dejar dos días macerando.Presentación: En un plato trinchero colocamos una tira decrema de morcilla, al lado el puré de brócoli.En los laterales ponemos el pan de cristal (cru-jiente), encima ponemos las láminas de baca-lao confitado y decoramos con el germinadode brócoli, los espárragos trigueros silvestresy aceite de frutos secos.

Ensalada de cardo rojo, vieiras, costronesde brioche y vinagreta de Martini

ELABORACIÓN:Limpiar el cardo rojo con una puntilla qui-

Ingredientes para cuatro personas: ● 4 BecadasCaldo de gallinaCebolleta pochadaPizca de mantequilla1 Copa de CoñacSalPimienta

tándole bien todas las hebras. Cortar las pen-cas en trozos de 6 cms. aproximadamente;hacer un corte horizontal y varios verticalesa cada uno de ellos. Los vamos sumergien-do en agua con hielo durante 30 minutosaproximadamente hasta que nos quede bien

rizado.Aparte, cortar en cuadraditos el pan de brio-che, freír y reservar.Laminar las vieiras y saltear con el ajo pica-do durante medio minuto.Para la vinagreta de Martini rojo: Poner a hervir el Martini rojo, el azúcar y elvinagre de Módena durante 20 minutos yreservar.Presentación: Escurrir y aliñar el cardo rojo con el aceitede Arróniz, el vinagre de Jerez, unas gotasde limón, sal y pimienta.En un plato alargado, colocamos el cardorojo, encima ponemos las vieiras salteadas,los costrones de brioche, los micro-vegeta-les y terminamos añadiendo la vinagreta deMartini rojo.

Morcilla, bacalao y brócoli contrigueros silvestres y pan de cristal

Ingredientes para cuatro personas: Para la crema de morcilla: ● Una morcilla de arroz fresca● Una cebolla● 80 gr. de consomé de ave● 50 gr. de leche● Sal● Pimienta negraPara el bacalao confitado: ● 200 gr. de bacalao desalado● 50 gr. de aceite de oliva● Una rama de tomilloPara el puré de brócoli: ● 300 gr. de brócoli● 100 gr. de consomé de gallina opollo● 20 gr. de aceite de oliva● SalPara el aceite de frutos secos: ● 80 gr. de aceite de oliva virgen● 20 gr. de cacahuetes● 20 gr. de almendras● 10 gr. de piñones

menú para abrir el año

Ingredientes para cuatro personas: ● 1.5 kg de cardo rojo● 50 gr. de pan brioche● 4 vieiras limpias● 1 diente de ajo● 10 gr. de micro-vegetales● 20 gr. de aceite de oliva Mendia deArróniz● 10 gr. de vinagre de Jerez● Sal y pimienta● ½ limón● 50 gr. de Martini rojo● 50 gr. de vinagre de Módena● 50 gr. de azúcar

38 ❘ GASTRONOMÍAON

Ingredientes: ● 150 gr. de solomillo de corzo● 2 yemas de huevo● 40 gr. de queso Idiazábal● 20 gr. de mostaza antigua● Una cebolleta fresca pequeña● Un pepinillo● 8 alcaparras● Un chorrito de vinagre de Módena● Unas gotas de limón● 20 gr. de aceite de oliva virgen● Un huevo cocido● Sal y pimienta blanca

Tar-tar de solomillo de corzo con quesoIdiazabal, yema líquida y mostaza antigua

ELABORACIÓN:Cortamos y picamos finamente el solomillode corzo (con cuchillo bien afilado). Aparte,

cortamos la cebolleta en brunoise (muy, muy,muy finita), el pepinillo, las alcaparras y elhuevo cocido. En un bol añadimos las yemasde huevo, la mostaza antigua, las gotas dezumo de limón, el vinagre de Módena y aña-dimos poco a poco el aceite de oliva virgen.Mezclamos el solomillo picado con lo ante-rior, ponemos a punto de sal y pimienta; aña-dimos el queso Idiazabal rallado y unas gotasde tabasco picante (opcional).Presentación: Con la ayuda de un aro o cortapastas colo-camos la mezcla en el centro del plato, deco-ramos con láminas de trufa alrededor, micro-vegetales, tomate cherry y terminamos conuna espiral de aceite de oliva virgen.

Cremoso de tarta de queso, polvo desemillas caramelizadas y helado de mango

ELABORACIÓN:Para el cremoso de queso: Triturar las galletas con la mantequilla fundida.Colocar en la base de una bandeja de horno yhornear a 180º durante cinco minutos aprox.Aparte, mezclar todos los ingredientes restan-tes, colocar encima de la galleta y hornear a150º durante 40 minutos aproximadamente.

Ingredientes para cuatro personas: Para el cremoso de queso: ● 600 gr. de queso Phila-delfia● 250 gr. de nata líquida● 150 gr. de azúcar● 3 yemas● 1 huevo● 80 gr. de leche conden-sada● 50 gr. de roquefort● 100 gr. de galletas● 50 gr. de mantequillaPara el polvo de semillas caramelizadas:

● 50 gr. de pipas de cala-baza● 50 gr. de pipas de gira-sol● 50 gr. de semillas desésamo● 50 gr. de semillas deajon-joli● 50 gr. de azúcar● 50 gr. de aguaPara el helado de mango ● 1 kg. de mango (o pulpade mango)● 200 gr. de leche● 200 gr. de nata● 150 gr. de azúcar

Para la tulipa de anisette: ● 20 gr. de harina● 20 gr. de azúcar● 20 gr. de claras de hue-vo● 20 gr. de mantequilla● Una pizca de anisetesecoPara la crema inglesa: ● ½ litro de leche● 6 yemas de huevo● 60 gr. de azúcar● Un palo de canela● Una rama de vainilla● 20 gr. de leche conden-sada

Sacar del horno y triturar mezclando 50 gr. denata líquida. Dejamos reposar en la cámara.Para el polvo de semillas caramelizadas: Tostamos las semillas en el horno a 150º duran-te 7 minutos. Mezclar la misma cantidad de semi-llas, azúcar y agua; poner a fuego y caramelizar.Estirar y dejar enfriar. Triturar en termomix.Para el helado de mango: Mezclar todos los ingredientes y poner a hervirdurante 10 minutos. Dejar unas horas en cáma-ra y a continuación turbinar en la heladera.Para la tulipa de anisette: Mezclar los ingredientes, estirar en láminas yhornear a 150º durante diez minutos aprox.Para la crema inglesa: Hervir la leche con la canela, la vainilla y el azú-car. Añadir yemas y la leche condensada. Cocerdurante 5 minutos suavemente y dejar enfriar.Presentación: Colocamos la crema inglesa en el fondo delplato, ponemos una quenelle irregular del cre-moso de tarta de queso. Encima añadimos elpolvo de semillas caramelizadas, una bola dehelado de mango al lado sobre la que coloca-remos la tulipa de anisette y decoramos alre-dedor con frutos rojos.

1 de enero de 2011 ONGASTRONOMÍA ❘ 39

recetas de cocinaGominolas de mojitoSeguramente que a estas alturas de lasfiestas hemos tomado todo tipo de bebi-das en los más diversos de los formatos,pero si os apetece sorprender a vuestrosinvitados con algo diferente, con estasgominolas el éxito está asegurado. En vezde elaborar un mojito siguiendo la fórmu-

la tradicional, he usado uno de esos moji-tos industriales que se pueden encontraren cualquier sección de licores. El motivoes la estabilidad que proporciona la mez-cla comercial. Brindo con estas gominolaspara que disfrutéis de salud y felicidaddurante todo el 2011.

Poner la mitad del mojito en un cazo con lagelatina de lima y calentarlo a fuego suave conun manojo de menta. Cuando se haya disuel-to añadimos las tres hojas de gelatina, previa-mente remojadas en agua, y retiramos la men-ta. Removemos hasta se haya deshecho, incor-poramos el resto del mojito, unas gotas de colo-rante alimentario verde, mezclamos y retiramosdel fuego. En un molde para bombones, unahielera o cualquier otro molde que nos sirva,

aplicamos una fina capa de aceite de girasol,con la finalidad de que podamos desmoldarfácilmente las gominolas. Vertemos la mezclacaliente del mojito con gelatina y dejamosenfriar hasta que se solidifique completamen-te, unas 12 horas a temperatura ambiente, aun-que podemos acelerar el proceso introducién-dolas en la nevera una vez se hayan enfriado.Desmoldamos con cuidado y pasamos lasgominolas por el azúcar negro para rebozarlas.

Para conseguir diferentes presentaciones,podemos poner azúcar sólo en la base o cubrir-las por completo. Si no se dispone de azúcarnegro, podemos hacerlo usando colorantes ali-mentarios. Llenamos un bote hasta la mitadde azúcar blanca, añadimos con cuidado dosgotas de colorante, cerramos el bote y agita-mos con fuerza para que se vaya distribuyen-do uniformemente. Repetir el proceso hastaque se haya coloreado todo el azúcar.

Ingredientes: ● 250 ml. de mojito● Menta fresca● 1 paquete de gelatina de limón● 3 hojas de gelatina neutra● 200 gr. de azúcar blanca● Colorante verde● Azúcar negra para decorar● Aceite de girasol para engrasar losmoldes

ELABORACIÓN

40 ❘ GASTRONOMÍAON

TEXTOS Y FOTOS: CRISTINA MARTÍNEZ, ‘GARBANCITA’

RECETAS SERVIDAS POR EL BLOG GASTRONÓMICO:

Rollitosvietnamitas

Sé que hay a quien algunas de las rece-tas que se publican en esta sección leparecen ciertamente complicadas por losingredientes que se utilizan. Pero meconsta que también hay quien quiereexperimentar con nuevos ingredientes

que ven en algunos establecimientos. Lacomplicación de este plato radica bási-camente en utilizar esos exóticos ingre-dientes, aunque siempre podemos per-mitirnos la licencia de sustituirlos porotros más cotidianos.

Para el pollo escabechado con soja comen-zaremos pelando y cortado en mitades laschalotas, que doraremos lentamente, en uncazo, con 5 o 6 cucharadas de aceite. Una vezestén listas, ligeramente transparentes, aña-dimos el vinagre de Módena y la salsa de soja,que dejaremos reducir durante diez minutos.Añadimos el resto del aceite e incorporamosla pechuga. Cocinar durante cinco minutos afuego suave, dar la vuelta el pollo y apagar elfuego. Con el calor residual del escabeche, lapechuga terminara de cocinarse. Retirar elpollo del escabeche y enfriar.Mientras cocinamos el pollo, pondremos aremojar en agua muy caliente, un manojo de

fideos finos de arroz, hasta que estén com-pletamente hidratados y maleables. Cortamosel pimiento rojo en tiras, una vez lavado y qui-tadas todas las pepitas. Preparamos los ger-minados, para tenerlos listos junto con el res-to de los ingredientes, antes de montar losrollitos.En una ensaladera amplia y profunda pone-mos un litro o litro y medio de agua para hidra-tar las obleas de arroz y dejarlas manejablespara su relleno. Introducimos el papel de arrozen el agua, procurando que toda la superficiese humedezca por igual, sacamos y dejamosla oblea en un plato hasta que adquiera la fle-xibilidad suficiente. Después procederemos

a ir poniendo los distintos rellenos, primero unpequeño ovillo de fideos de arroz, posterior-mente un par de lonchas de pollo escabe-chado frío. Sobre estas colocamos manojo degerminados, y después unas tiras de pimien-to rojo.Cerramos el rollito, doblando el ángulo rectodel papel de arroz sobre sí mismo y haciendolo mismo con los laterales de la oblea. Han demontarse de forma que por la parte superiorasomen todos los ingredientes del rollito. Sesirven fríos acompañados de la salsa nuocmam, que habremos elaborado mezclandotodos sus ingredientes, hasta que se hayandisuelto y mezclado bien.

Ingredientes: Rollitos para 2 personas:● 1 pechuga de pollo● 3 chalotas o una cebolla● ½ vaso de aceite de oliva virgenextra● ½ vaso de vinagre de Módena● ¼ vaso de salsa de soja● Fideos finos de arroz● 1 pimiento rojo● Germinados (soja, cebolla, alfalfa…)● Obleas de arrozSalsa:● 5 cucharadas de salsa nuoc mam● 3 cucharadas de agua● 1 cucharada de café de azúcarmoreno● Zumo de ½ lima● 1 cucharada de aceite de cacahue-te● 2 chiles rojos picantes

ELABORACIÓN

EMAIL: GARBANCITA@GARBANCITA.COM

1 de enero de 2011 ONGASTRONOMÍA ❘ 41

miNicRUcigraMa

sUmANdoColoca todos los númerosdel 1 al 9 de manera que secumplan correctamente lassumas.

LA frAsESustituye los números por letras y hallarás una sentencia del filósofo francés JeanJacques Rousseau (1712-1778).

1 • Hacer burla.2 • Moral.3 • Cuba.4 • Agrego, sumo.5 • Sin compañía (fem).

1 • Llegadas.2 • Estación.3 • Remate, término.4 • Pone agrio.5 • Muy separados.

sUdOkuS

SoLuCioNes

6 9 2 5 19 6 7 3 8

1 8 9 62 7 3

4 3 24 9 5 63 2 6 4 8

8 1 9 3 4

Fáci

lD

ifíci

l

9 2 5 45 1

6 24 2 8

2 3 8 44 7 3

2 13 8

1 3 5 4

7 5 63 6

9 3 75 6 9 22 8 48 4 3 14 7 9

2 98 1 5

Medio

836492517529671348714853296268549731175326984943718652497285163352164879681937425

759128643342657198186934257564391872231785964897246531415879326673512489928463715

381972654457861923692435178964283517723159846815647392546798231279316485138524769

R A U S U AS U B V E N C I O N A R

M I E N T O C I T OT O S C A N G U R O

R A M A S E R E N OD E B I L I T A R T I

A U L L A R I D A SO R E A N U L E I S

A L U D I S R A E LA N O N A D A D A S OARDEAO

ARGUMENTALESRECIBONINA

SANMIMOSASCELEBRISAS

GIRATORIOLEMASIVASTAR

DADCONCOIDEDOTODISTAN

MORISCOSISO

MOFARETICATONELAÑADOSOLAS

1 9 6 16

7 2 5 14

4 8 3 15

12 19 14

aUtodEfiniDo

nº:0

171

Fácil Medio Difíicl

CLARO,DESPEJADO

RELATIVOS ALOS ARGU-

MENTOS

EN RACIMO

SANTO

JUSTIFICANTEDE PAGO

QUE GIRA

OBSERVE, VI-GILE

ENTREGAD

EN GRANCANTIDAD

(FEM)PREFIJO: DE

ACÁ

ESTRELLA DECINE

MONO MUYPEQUEÑO

PRONOMBREPERSONAL

JUEGO DELESCONDITE

... RICCI, DI-SEÑADORA

MORUNOS

OTORGO,CONFIERO

100

ESTÁN APAR-TADOS

ADORNOOVOIDE

VIENTOSSUAVES

ARTÍCULO PL.FEM.

CARIÑOSAS

TITANIO

CIERTA CUR-VA

QUE GENERA

AVEFABULOSA

IMITATIVOS

TUVE DEUDAS

DENOMINAN-DO

CONJUNCIÓNLATINA

DESEOSOS,ANHELOSOS

SOBRENOM-BRE

PLATOSVEGETALES

HEMBRA DELOSO

PREFIJO:IGUALDAD

9 16

7 14

4 15

12 19 14

6 15 13 2 1 23 21 1 10 2 4 13S,

21 4 13 16 23 4

17 25 17 13 21 19 25 24 25 20 10 24A:

25 6 23 17 13

24 23 21 25 17 26 15 10 4 10 4 1 25 1 10 2 13

4 19 25D,

17 6 13 4 23 22 15 22 16 25 21 13R

4

13 16 15 6 13 4 25 15 22 25 11 13 3 26 15 13

21 13 6 10 13 4 17E.

13

PUEBLOSLIBRES,RECORDADESTAMAXIMA:PODEMOSADQUIRIRLALIBERTAD,PERONUNCASERECUPERAUNAVEZQUESEPIERDE.

kAkUroEl objetivo de este juego es rellenar las casillas con números del 1 al 9 de formaque en ninguna serie de números, en horizontal o vertical, se repitan y que su sumadé como resultado el número que se indica.

6171

5412

16

1015 27 22 16

4181

2424912

15 94217

2715

12

3017

22

17

8

3

9

14

1610

19

11

157

86

16 11 17 13 1010

matarratos

42 ❘ PASATIEMPOSON

JAVIER ANTÓN‘El Jonan de Baraka’ hace planes

JOSÉ LUIS MORENO:“TENGO PROYECTOSPARA LAS TDT”

LUIS PIEDRAHÍTA, UNCONVENCIDO DE LATELEVISIÓN

SANDRA CASTRO, UNADE LAS GANADORASDE ‘PEKÍN EXPRESS’

TELEVISION

“No creí que el Jonanfuncionaría tan bien”

Javier Antón

SU PERSONAJE NO DEJA INDIFERENTE A NADIE. LOS EXCESOS DELJONAN MOLESTAN A ALGUNOS, PERO MUCHOS LE VEN RASGOS RECONO-CIBLES, SUYOS O DE AMIGOS. ¿Y CÓMO LO VE JAVIER ANTÓN? [TEXTO: R.L.M.]

ACTUALIDAD

l Jonan de Bara-ka se ha conver-tido en el perso-naje mas popu-lar de ETB. Hatraspasado las

fronteras de Vaya semanita y seha instalado en el teatro. Supopularidad arrasa en la calle.El personaje se come a la per-sona que le da vida, JavierAntón, quien asiste a la evolu-ción del Jonan contento y des-concertado. Desconcertado por-que él mismo no creía que ibaa triunfar así y a alcanzar larepercusión que tiene.¿Confiaba usted en el Jonan?Yo no esperaba que fuera a fun-cionar esta sección, no creí quellegaría a donde ha llegado,pero me alegro por mi equivo-cación.¿Es un personaje difícil?No. El Jonan está compuestopor mis amigos; tiene cosas decada uno de ellos.¿Y le resulta fácil la caracte-rización?Es algo que la gente me pre-gunta mucho, y la respuesta esque cuesta más quitarla quehacerla. Las peluqueras que tie-ne ETB en Miramon son unasfenómenas y en doce minutosme dejan como al Jonan. Qui-tarlo cuesta más, porque hayque lavar el pelo, hay que irchurro a churro descompo-niéndolos...Usted no confiaba en él, peroes el personaje que más famale ha dado.Sin duda alguna. Muchos dicen

EN CORTOEdad: 30 años.Lugar de nacimiento:Portugalete, pero siempreha vivido en Santurtzi(Bizkaia).¿Coqueto?: “Tengo unacrema en casa”.¿Con eso le basta?:“Pues sí, es para hidratar”.¿Le preocupa la ropa?:“Lo justo. Me puedo pasardos o tres días con la mis-

ma”.No sé que dirá su clubde fans: “Nada, porqueya está la chavala paraecharme la bronca”.¿Y quién le asesora?:“Ella, que es personalshopper”.Un vicio: “La sidra gui-puzcoana”.¿Es austero?: “Me gustair al cine con mi chavala”.

E

real, Javier, lo cual se agradecebastante.Dice que el Jonan está com-puesto por tics de sus ami-gos, ¿tiene alguno suyo?Quiero pensar que no, pero alfinal, si te entregas a los perso-najes seguro que se quedan conalgo tuyo. En este caso, poqui-to, poquito, poquito….Una suerte este éxito en tiem-pos difíciles. ¿Cómo ve lascosas en televisión?No lo sé. Cuando di los prime-ros pasos en este medio ya seoía que estaba la cosa difícil,pero unos cuantos años mástarde aquí estamos todavía. Larealidad siempre está mal,siempre nos quejamos, y cadavez cuesta más sacar las cosasadelante. Además hay una com-petencia brutal, un montón decadenas. Rascar décimas deaudiencia supone mucho tra-bajo, así que será verdad eso deque la televisión está mal.Han saltado al teatro, ¿cómoestán viviendo la experiencia?Es una maravilla y tampoco nosesperábamos la acogida queestamos teniendo. No sé cuán-tos espectadores llevamos, peroson muchos. Y la gente entra enmateria desde el primer minu-to. Es una suerte, como actor,poder hacer algo así.¿No le apetece hacer algodiferente al humor?Claro, siempre apetece hacercosas diferentes, pero estoymuy a gusto en la comedia.Empecé en el humor porquetodos los actores somos un pococomediantes, y aunque me gus-taría hacer otros géneros mesiento cómodo donde estoy.¿Es usted el gracioso de lacuadrilla?No, qué va, hay muchos en micuadrilla que me ganan. Y porgoleada.Pero sí que es el famoso.Claro. Ellos me dicen el famo-sete. Pero la fama es como elchampán, enseguida se van lasburbujas, por muy fuertes quesalgan.� ‘Vaya semanita’ es el espacio que ha hecho crecer a Antón como actor.

que no es un modelo de perso-naje idóneo para la juventud,pero a nivel personal es uno delos que más fama me ha dado.De los muchos que he hecho enVaya semanita este es el perso-naje que mayor popularidad halogrado.

Dicen que al alcalde de Bara-kaldo no le gusta nada elJonan.No lo sé, no tengo ni idea.Por la calle, ¿Javier o Jonan?Me llaman Jonan, pero tam-bién hay gente documentadaque me llama por mi nombre

44 ❘ TELEVISIÓNON

¿Y se le sube a la cabeza?El champan no, al día siguien-te deja un poco de resaca y tedas cuenta de las tonterías quehas hecho.¿Y la popularidad?Quiero pensar que tampoco, almenos nadie me lo ha dicho ymis amigos seguro que lo criti-carían. Tengo la suerte de quela gente no me va adorando, asíque es muy fácil tener los piesen la tierra.Salir de vinos siendo conoci-do tiene que ser complicado.Pues no, porque soy de sidra,no me gusta mucho el vino.¿Le piden autógrafos?Alguno que otro, pero casisiempre se los piden al Jonan,

� El Jonan es un compendio de todos los amigos de Javier Antón.

“Autógrafosme pidendel Jonan,no de JavierAntón”no a Javier Antón. Y la verdad,no me importa tanto.¿Fotos?Según las horas. De madruga-da la gente va un poco más con-tentilla y se anima más.¿Molesta?Las fotos y los autógrafos no,pero sí me parece extraño quete montes en el metro y todo elmundo te mire. No me acos-tumbro a eso.¿Le molestan las miradas?Hombre, me gusta que memiren, pero cuando yo quieroque me miren.¿Cuándo le gusta que se fijela gente en usted?Cuando estoy trabajando, cuan-do estoy en la televisión o cuan-do estoy en el teatro... No megusta que me miren cuandovoy a comprar el pan, pero vacon la profesión, qué le vamosa hacer.

1 de enero de 2011 ONTELEVISIÓN ❘ 45

Es el segundo canal (tras Clan)con más audiencia de la nuevageneración digital. Pertenece aAntena 3 y su oferta incluyealgunas de las comedias de máséxito de Estados Unidos (Me lla-mo Earl, Scrubs, Padre made inUSA) además de lo nuevo delos creadores de MuchachadaNui, Museo Coconut.Imprescindible: Modern Family(martes a las 22.00 horas)

El líder absoluto de audienciaentre la nueva generación decanales pertenece a la corpora-ción RTVE. Ofrece mañana y tar-de series de dibujos animadoscomo Batman, Pokémon o Gor-miti. Por las noches, turno paralas series Smallville, Hércules oCuéntame cómo pasó.Imprescindible: Bob Esponja (delunes a domingo a las 8.00,15.05, 20.30 y 21.30 horas)

Ofrece, a través de Net TV, 24horas al día de series, dibujosanimados, películas y actuacio-nes musicales de sus estrellasdel universo Disney, donde nofaltan los omnipresentes JonasBrothers y Hannah Montana.Además, repone las manuali-dades de Art Attack.Imprescindible: La banda delpatio (sábados y domingos a las17.45 horas)

El último canal en llegar del gru-po Tele 5 emite durante 24 horasal día series y dibujos animadospara los más pequeños y el restode la familia con Ben 10, Narutoo Titeuf, clásicos como los Loo-ney Toones, Garfield y ScoobyDoo y hasta la reposición, 20 añosdespués, de Sensación de vivir.Imprescindible: Alf (de lunes ajueves a las 22.00 horas y a las23.45 horas).

� Los protagonistas de ‘Héroes’.

SI NO HA RESINTONIZADO SU TELEVISOR O EL ADAPTADOR DE LA TDT DESDE EL PASADO APAGÓNANALÓGICO SEPA QUE SE ESTÁ PERDIENDO LOS ÚLTIMOS CANALES EN LLEGAR. AQUÍ LE PRESENTA-MOS LA GUÍA PARA NO PERDERSE CON LA NUEVA OFERTA DE CANALES. [TEXTO: CARLOS MARCOS]

i los nombresde Nitro,Boing o 13TV ni le sue-nan, si lasletras HD no

asoman en su pantalla junto al

logotipo de TVE, Antena 3,Tele 5 o La Sexta ha de saberque necesita resintonizar sutelevisor. De esta manerapodrá sumar a la ya larga lis-ta de la TDT, los nuevos cana-les gratuitos y los de alta defi-

nición. Los canales de televi-sión se han vuelto a multipli-car y, en contra de la creenciapopular, hay auténticas joyitascatódicas que no debería pasarpor alto. Para que no se pierdaen la gran maraña de canales

Sque pueblan su televisor lehemos preparado esta guía desupervivencia para moverse,sin miedo a tropiezos, portodos los canales de la TDT,incluyendo la nueva y ampliaoferta gratuita.

La guía definitiva de la

Para no perderse con la nuevaoferta de canales gratuitosTDT

La franquicia española del popular canalmusical ha enriquecido su programacióncon series (Cougar Town, Tiempos durospara RJ Berger, Héroes), realitys (Paren-tal control) y shows (Ahora o nunca: ¿quéte gustaría hacer antes de morir?), ade-más de los imprescindibles vídeos musicales, marca de la casa. Seofrece a través de Net TV.Imprescindible: Ahora o nunca, ¿qué te gustaría hacer antes demorir? (miércoles a las 21.30 horas)

46 ❘ TELEVISIÓNON

SERIES

Recopila algunos de los éxitospasados y presentes de lasseries de Tele 5, tanto de pro-ducción propia (Siete vidas,Los Serrano, La que se aveci-na) como extranjeras (CSI ytodas sus franquicias). Además,no se olvida de clásicas sitcomcomo Los problemas crecen.Imprescindible: Las reglas deljuego (jueves a las 22.15horas)

Puede parecer machista, peroel canal, del Grupo Antena 3,se autodenomina como unatelevisión dirigida al públicomasculino con una buena ofer-ta de películas y series (Rush,Turno de guardia, Sin rastro).Los fines de semana, además,ofrece retransmisiones de pelo-ta.Imprescindible: 24 (martes alas 22.15 horas).

Este canal de Antena 3 va dirigi-do al público femenino y ofrece unbuen puñado de telenovelas yseries (Las Vegas, Pasión de Gavi-lantes, La traición), además deprogramas de cocina (Arguiñanoaquí cocina a las 14.30 horas trasBruno Oteiza) y salud (con elregreso del doctor Beltrán).Imprescindible: Mi casa es lamejor (domingos a las 22.00horas).

Telenovelas en horario demañana y sobremesa (Las doscaras de Ana, Rubí, Queridaenemiga) y series americanasen horario de tarde y noche(Greek, Sin identificar, Pastlife) son las propuestas del ter-cer canal de La Sexta. Además,cine clásico cada noche.Imprescindible: Prison Break(de lunes a jueves a las 20.45horas)

NOTICIAS

El canal de noticias de RTVEofrece boletines informativosdurante toda la jornada quecompleta con la emisión deprogramas culturales, divul-gativos y de reportajes comoPágina 2, En portada o Fueinforme, sin olvidar la infor-mación meteorológica.Imprescindible: La noche en24 Horas (de lunes a juevesa las 22.30 horas)

Tras el cierre de CNN+, el 31de diciembre, Tele 5 planeadedicar esta frecuencia a uncanal temático dedicado a GranHermano y futuros realitys de lacadena, aunque también con-templa la posibilidad de recu-perar el canal musical 40 Lati-no, que se pudo ver hasta haceescasas fechas por la frecuen-cia que hoy ocupa el codificadoCanal Plus 2.

DEPORTIVOS

Tenis, baloncesto,balonmano, atletismo,rugby, golf, vela, moto-ciclismo, natación… y,por supuesto, fútbol. Elcanal deportivo delgrupo RTVE abre unaventana al mundo delas mejores competi-ciones deportivas.Imprescindible: Worldof freesports (viernes alas 19.45 horas)

El canal deportivo, fru-to de la unión de Veo yLa Sexta (se emite porel múltiplex del prime-ro) dedica buena partede su tiempo a analizarla actualidad deportivacon diferentes tertulias.Entre las retransmisio-nes destacan las debaloncesto, tenis yboxeo.Imprescindible: MarcaREC (de lunes a jue-ves a las 22.30 horas)

� Vicente Vallés.

� Pau Gasol, con los Lakers.

� Messi, celebrando un gol.

EXTRA

� Ismael Serrano.

1 de enero de 2011 ONTELEVISIÓN ❘ 47

HD

De momento, TVE HD está enperiodo de pruebas por lo queemite una programación diferen-ciada, a base de series de pro-ducción propia de última horna-da como Águila Roja, La señorao Los misterios de Laura, ademásde ofrecer eventos deportivos endirecto. El resto emite simultá-neamente y en alta definición laprogramación de sus canalesconvencionales. Los canales HDson gratuitos pero sólo se pue-den ver en televisores o recepto-res de TDT compatibles con elsistema HD, que ofrece una mejorcalidad de imagen.Imprescindible: Pelotas (a dia-rio en TVE HD)

CANALES PREMIUM

CONSERVADORES

Dos informativos diariosdesde la redacción del dia-rio El Mundo y el programapolítico La vuelta al mundoson las grandes apuestasde este canal, que com-pleta su programación conhasta cuatro películas decine clásico al día.Imprescindible: Alfred Hit-chcock presenta… (sába-do y domingo a las 14.00horas)

La polémica cadena queha realizado campañascontra el matrimoniohomosexual, contra el usodel preservativo y donde seha llamado “zorra, guarra ypuerca” a una consejera deSanidad, emite por el canalde Net TV. No apto paratodos los públicos.Imprescindible: Tarde decine (sábado a las 16.30horas)

El canal de Vocento (Net TV)articula su programaciónsobre Curri y compañía, Gen-te que cuenta y Noche 10,sus tres únicos programas,dos de ellos de contenidopolítico. Completan la emisióncine, dibujos animados y lasmíticas series Embrujada yLos ángeles de Charlie.Imprescindible: Nuevos cómi-cos (de lunes a domingo a las15.00 y a las 00.30 horas)

Creemos es el lema deeste canal católico y con-servador que emite por lafrecuencia de Veo. Cadamediodía ofrece misa dia-ria y reza el Ángelus. Elinformativo teleradiofóni-co De hoy a mañana cie-rra cada jornada.Imprescindible: El granhéroe americano (delunes a viernes a las 21.00horas)

REPOSICIONES

Los programas que pasaronpor La Sexta en los arran-ques de la cadena (El clubde Flo, Planeta finito, Vidasanónimas) y la redifusión endistintos horarios de losespacios que emite actual-mente conforman la progra-mación de este canal.Imprescindible: Qué vidamás triste (de lunes a vier-nes a las 16.20 horas)

Por este canal de Tele 5 pasancasi todos los programas dela cadena madre, con especialatención a Gran Hermano,aunque también ofrece variosespacios inéditos. Hasta hacepoco emitía La Pecera de Eva,que la próxima temporada sal-tará a Cuatro.Imprescindible: Vaya Sema-nita (de lunes a viernes a las10.30 horas)� Flo y Santiago Segura.

Fútbol, series y cine son las tresgrandes apuestas de los trescanales de pago actualmenteexistentes. Por un lado, el deportivo GolTV (La Sexta), porel otro AXN (Veo) dedicado a series y Canal+ 2 (Sogeca-ble), que reemite la programación de Canal+, con especialatención al cine, las series y el deporte.Imprescindible: Cine de estreno (cada día en Canal + 2)

� Cartel de ‘Brokeback mountain’.

� A. Hitchcock.

48 ❘ TELEVISIÓNON

Los canales privados siguenvolcados en el espectáculoy el entretenimiento en unmomento en el que Tele 5 y Cuatro ultiman sufusión y hacen trasvase de presentadores. Porsu parte, Antena 3 mantiene una línea de tele-visión familiar y pronto se atreverá con el 3D,mientras que La Sexta sigue apostando por elingenio y la crítica ácida.Imprescindible: Salvados (domingos a las22.30 horas en La Sexta)

GENERALISTAS

Las dos cadenas más veteranas siguen teniendo suespacio en TDT con una programación sin publici-dad comercial. TVE1 se vuelca con la información yel entretenimiento, mientras que TVE2 apuesta porlos programas divulgativos, documentales y de ser-vicio público.Imprescindible: Versión española (sábados a las22.30 horas en TVE1)

Los cuatro canales de latelevisión pública vasca seemiten por TDT sólo parala CAV, mientras queNavarra se ve abocada arecurrir, un año despuésdel apagón analógico, aeste viejo sistema parapoder ver, al menos, ETB1y ETB2. El tercer canal,íntegramente en euskera,se ha especializado en elpúblico infantil y juvenil,mientras que la cuarta fre-cuencia sigue emitiendo laprogramación de ETBSAT, que recoge lo mejordel ayer y hoy de sus otroscanales. Además, enEuskadi se puede sintoni-zar una amplia oferta decanales locales, depen-diendo del lugar de resi-dencia del espectador.Imprescindible: ObjetivoEuskadi (los viernes a las22.00 horas en ETB2)

Son los dos canales regionales deNavarra, con la vista atenta a todolo que ocurre en la ComunidadForal, que ocupa buena parte de suprogramación, con noticias, maga-zines y programas de reportajes yentrevistas. Además, en Navarra sepueden ver otros canales locales enlas diferentes zonas del territorio.Imprescindible: Cara a cara (jue-ves a las 23.00 horas en Canal 6)

� Unax Ugalde, Helena Taberna, Ian Gibson y Cayetana Guillén Cuervo.

� El equipo profesional de ‘Objetivo Euskadi’.

� El Follonero, creador de ‘Salvados’.

1 de enero de 2011 ONTELEVISIÓN ❘ 49

“Necesitamosun electroshockde optimismo”

José Luis Moreno

MONCHITO, ROCKEFELLER Y MACARIO SIGUEN SIEN-DO COMPAÑEROS SUYOS, Y A ELLOS RECURRE ENDETERMINADOS MOMENTOS DE SU VIDA. NO AÑORAEL PASADO, PERO NO RENUNCIA A ÉL Y MIRA DEFRENTE Y CON GANAS A 2011. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA]

Cargado de proyectos: zar-zuela en el teatro, especialesde Navidad y Fin de Año…Todo lo que estás diciendo ytambién vamos a hacer tirascómicas para las nuevas tele-visiones –los canales de TDT–.Hemos empezado con la nuevaetapa de La que se avecina yestoy lleno de proyectos y deganas de hacerlos.Con la crisis, malos tiempospara la lírica.Indudablemente, corren malostiempos. Muchas empresasestamos pasando por momen-tos de reacomodo. Necesita-mos un electroshock de opti-

mismo todos y a la vez de rea-lismo, que no nos cuenten másmilongas, que no nos engañenmás.¿Cree que vivimos engaña-dos en esta crisis?Creo que sí. Nos merecemosque nos cuenten dónde esta-mos realmente. Tanto los polí-ticos como los bancos, que endefinitiva son los que tienen lasustancia y son los que admi-nistran, que se pongan deacuerdo para que no vivamosinmersos en la duda y en elmiedo y para que no vivamosen la injusticia de situacionesque no hemos provocado.“Siempre

hemostenido latiranía de laaudiencia”

osé Luis More-no es uno delos producto-res televisivosmás importan-tes del Estado

español. Neurocirujano, can-tante de ópera, ventrílocuo,guionista o presentador, entreotros oficios, tiene una dila-tada carrera artística y rega-la a los espectadores televisi-vos, teatrales y aficionados ala música muchos ratos deentretenimiento. Se enfrentaa 2011 con un amplio sumariode intenciones que piensacumplir.

J� José Luis Moreno está ahora de gira por teatros y grandes espacios con una renovada ‘Antología de la zarzuela’.

50 ❘ TELEVISIÓNON

¿Pesimista?No, pero piénsalo. Antes laburbuja inmobiliaria, ahora lacerrazón de los bancos. Escomo una especie de agresióncontinua. Yo vivo en la calle,vivo con la gente, trabajo conmuchos jóvenes y creo queesto no es justo y que hay querebelarse ante un momentoque no hemos parido nosotros,pero cuyo marrón nos estamoscomiendo. Desde esta entre-vista quiero pegar un grito aloptimismo, a la alegría, a cre-erse que estamos en un paísque es una maravilla por loscuatro costados. Que no nos

PERSONALEdad: 63 años. 16 de abrilde 1947.Lugar de nacimiento:Madrid.Trayectoria: Neurocirujano,dejó la medicina por la ópe-ra. Tras abandonar el mundode la lírica, se convirtió enventrílocuo. Monchito,Rockefeller y Macario, susmuñecos, han recorrido conél los escenarios de mediomundo. En los últimos añosse ha dedicado a la produc-ción televisiva y musical.Series como Escenas dematrimonio o Aquí no hayquien viva se han convertidoe fenómenos de audienciaen los últimos años. Enestos momentos tiene entremanos proyectos para cana-les de TDT y una Antologíade la zarzuela que recorrelos teatros del Estado.

arrastren ni las mediocrida-des, ni los engaños, ni la malaadministración. Estoy aquíhablando, en Euskadi, y pien-so que todo es una maravilla.Soy muy optimista.Tiene casa en Donostia,¿cuánto tiempo pasa en ella?Todo el que puedo. En cuantopuedo me acerco a Donostia yme estoy allá cuatro o cincodías, y si puedo hasta quince.Es como una cura de paz. DejoMadrid y todo lo que hay allí.¿Madrid le estresa?Sí y no. Es el cambio lo que meda la paz, el sonido de Euska-di, la comida, la gente. Datecuenta de que yo he trabajadomuchísimos años aquí. Ade-más he hecho muchos progra-mas en directo, mucha disco-teca, mucha fiesta mayor. Aquíme siento especialmente bien.Ha cambiado mucho la tele-visión, ¿no?No tiene nada que ver con loque hacíamos en Euskadi enaquellos años, pero bueno…¿Y ha cambiado a peor?Yo creo que ha cambiado apeor y a mejor. Es decir, seestán permitiendo cosas en latelevisión que son nocivaspara la gente que las ve. Con-taminan, parece que vale todo,hay insultos, hay programasque ofrecen el espectáculo delo peor del ser humano. El serhumano tiene lo mejor y lopeor. ¿Te imaginas un progra-ma de entretenimiento dondelo que se ve son los vertederos,los deshechos, las cosas quehuelen mal? No tiene sentido,sabemos que existen, pero nohacemos de eso un entreteni-miento.Hablaba que también hacambiado a mejor.Sí, porque hay cosas muy bue-nas. En todos estos años hanacido una cantidad de chava-les y chavalas fantásticos.Creativos que están haciendoun trabajo estupendo en tele-visión; hacen series de humorbuenísimas, series de calle

“Cuando voya mi casa enDonostia escomo unacura de paz”

estupendas, y esa es la partepositiva con la que me quedo.En el balance pesa lo mejorsobre lo peor.¿Cómo vive las tiranías de laaudiencia?Como todas las tiranías. Siem-pre han existido, desde quehay televisión existe la tiraníade la audiencia.¿También con el monopoliode TVE?También, también. Siempre hahabido medición de audien-cias; lo que pasaba es quepúblico no te dejaba por otracadena, te dejaba para no verla televisión. No le interesaba.Es la tiranía que existe tam-bién en la taquilla de un teatro,en el cine... Pero esa tiranía esuna opción, es una libertad, esla democracia, en definitiva.Tú siempre verás lo que te dela gana. Es el mando a distan-cia.¿Cuántas veces le pregunta-mos por sus muñecos?Siempre. Es un tema que salea menudo cuando la gentehabla conmigo.Pues dicen que le molestaque se le pregunte por ellos.No, por Dios. ¡Cómo me va amolestar! Ellos han sido unaparte muy importante de mivida.¿Cuál es su relación conellos?Están estupendos y mi relaciónes fantástica, ja, ja, ja… Mehablan de vez en cuando y mehacen mucha compañía. Algu-nas veces, en momentos parti-culares de mi vida, son ellos mispsicólogos y mis psiquiatras.¿Los volveremos a ver enpantalla?Los puedes ver ahora mismo.Con internet se han creadouna serie de demandas, y no tedigo que no vuelvas a verlos denuevo, aunque no sería de lamisma manera. Seríanmomentos puntuales. Losvídeos de Rockefeller y Maca-rio son de los más descargadosúltimamente. Me escriben de ��

1 de enero de 2011 ONTELEVISIÓN ❘ 51

los países donde he estado conellos o de allí donde les han vis-to en televisión. Te das cuentade que con la técnica modernaha resucitado muchas cosas.¿Tendrían validez las conver-saciones que mantenía conMonchito, Macario y Rocke-feller?En tanto en cuanto a la gentele cuentes cosas de la actuali-dad y que le interesen, sí quetendrían validez. Si el vehícu-lo para hacerlo es simpático yno agresivo, entonces sirve deltodo. Esas cosas son intempo-rales. Los que somos tempora-les somos nosotros y nuestrostalentos. Mis muñecos ten-drían que tener un equipo deguionistas vivos, jóvenes y quetengan la chispa del momentoen el que se está escribiendo.Cree usted mucho en la gen-te joven...Por supuesto. Tiene que entrarnueva gente, gente que traba-je con los que ya llevamos unrato largo en este mundo. Hayque convivir, transmitir einnovar ideas. Eso es lo eternoy lo no temporal. Uno mismo

Es un medio que ven millonesde personas. Una persona pue-de conectarse con varios cana-les en un día, la gente busca ycuando encuentra algo que legusta, pues se queda en esacadena. ¿Criticar demasiado?No sé qué decir. Las cosasestán para criticarlas, pero lacrítica no tiene por qué sersiempre negativa.¿Qué no vería en la televi-sión?Hay veces que ves cosas que túnunca producirías, pero esbueno saber lo que dan losdemás, lo que hacen los otros.Pero da igual que me guste amí o no, es el espectador el queelige lo que quiere ver en lapequeña pantalla, si va o no vaal teatro... Todos los mandosestán en manos del consumi-dor.Hay una pasión a la queusted no renuncia: la música.Es que es esencial en mi vida,por eso me implico tanto en losespectáculos que monto. EstaAntología de la zarzuela con laque estoy ahora de gira es unabuena prueba de ello.

es intemporal, pero si vasuniéndote a más gente, detodas las generaciones, puedescrear algo que vaya perduran-do, aunque las cosas cambien.¿Con qué muñeco se identi-ficaba más?Si te digo la verdad, cobrarontanta personalidad que conninguno. Me podían todos. Lestenía hasta un poco de manía.¿A quién prefería el público?En cada país fue diferente. EnEspaña preferían a Macario,en Italia y Alemania se queda-ban con Rockefeller. En Maltaadoraban a Monchito, y enInglaterra también.¿Es cierto que los tiene ence-rrados en un armario?Están conmigo, en mi habita-ción, y hablo con ellos muchosdías…¿Es la comedia lo que másle gusta en televisión?Me gustan muchas cosas, peroes cierto que el humor es de loque más gusta a la gente. Nece-sitamos humor, amor, música,cultura, espectáculo...¿Criticamos demasiado a latelevisión?

� A José Luis Moreno le gusta la televisión como medio y está dispuesto a compartir sus ideas con los espectadores en 2011.

“Elegir unprograma uotro es unaopción delibertad”

��

52 ❘ TELEVISIÓNON

caba de pre-sentar unlibro con unt í t u l ocurioso ylargo, ¿Por

qué los mayores siempre cons-truyen los columpios encimade un charco? Escritor, guio-nista, mago, director de ciney actor, no deja palo artísticosin tocar. Le gusta la televi-sión y la defiende. No creeque sea un medio que tengaque educar; con entretener lebasta y le sobra.¿Se puede hacer magia conla audiencia?Sí, claro. Es algo mágico quetú hagas algo y te puedan vercientos de miles de personas.O que te vea una sola personaque vive a mil kilómetros dedonde tu estás haciendo elprograma.A eso yo le llamaría tecno-logía.Y yo a ti pragmática. Quealguien crea en lo que tú lemuestras a través de una pan-talla es magia y es ilusión. Amí me gusta pensar que hayciertos momentos de éxtasis.Quizá me muestre un poco,un poco…¿Romántico?Quizá. Pero con espectadorescomo tú no hay magia quevalga. Hay que echarle ima-ginación a la vida.¿Le parecen románticos losdatos de audiencia?Ya estamos con la estadísticay los números en frío. Estábien eso del share, pero lo

A

“La televisión es sólopara entretener”

Luis Piedrahita

UNA VEZ POR SEMANA COLABORA CON PABLO MOTOS EN ‘EL HORMIGUE-RO’. LE GUSTA EL MUNDO DE LA MAGIA Y VE EN LOS TRUCOS UN VÍNCULODE RELACIÓN ENTRE ÉL Y LOS ESPECTADORES. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA.]

importante es hacer un buenprograma de televisión.Y un programa se hace paraque sea visto.Exacto, pero hay que hacerlobien. Después ya llegará el sinos ven o no.¿Se habla en exceso de latelevisión?Es fácil, es un medio que vemucha gente y no todos estánde acuerdo con los programasque se emiten.Se dice que no educa, sinomás bien lo contrario.¿Crees tú que la televisiónestá para educar?En la Facultad de Comuni-cación hay un lema triple:informar, educar y entretener.La televisión está para entre-tener. ¿Informar? Depende, yase verá. Pero educar no. ¿Edu-can el monopoly o el parchís?No. Pues eso, que un progra-ma tiene que entretener yolvidémonos de lo de educar.¿Por qué es mago?Porque de pequeño me ena-moré de lo que hacía JuanTamariz en televisión. Me tra-gaba todos sus programas yme parecía que sus trucostenían toda la magia del mun-do. Tamariz me apasionaba,me acercaba mucho y pensa-ba que toda esa magia se metenía que meter en el cuerpo.¿No te parece apasionante?¿Tamariz o la magia?Eso es escepticismo y en lamagia no puede haber escep-ticismo.¿Y qué tiene que haber?Un juego de ilusiones. Yo tecuento una historia, tú sabesque hay un truco, pero no quie-res que te lo descubra, y yo nolo voy a hacer. Es un acuerdoentre el que lo ve y el que lohace. Pero tiene que haber eseinterés por las dos partes.¿Cómo se siente en El hor-miguero?Muy bien. Es un espectáculode humor perfecto, perosupongo que habrá para todoslos gustos. Me gusta colaborarcon Pablo Motos.

� A Piedrahita le gusta escribir, dirigir y ser mago.

“De niño me enamoré de lamagia de Juan Tamariz”

1 de enero de 2011 ONTELEVISIÓN ❘ 53

andra y Belin-da Castro, doshermanas deEibar, hansido las gana-doras de la

última edición de PekínExpress, el concurso de viaje yaventuras de Cuatro. Han reco-rrido cinco países, miles de kiló-metros y al final se han llevadolos 45.000 euros de premio. San-dra, la mayor de las dos, ha rela-tado a la revista ON cómo seanimó a entrar en el concursoy cómo ha vivido una aventuracon la menor de sus hermanas.“La idea fue de mi hermanaBelinda. Ella era seguidora delconcurso en anteriores edicio-nes, porque yo había visto muypoco del programa. Me enga-ñó vilmente y me rogó que mepresentara con ella al casting”.Sandra comenta que nuncapensó que fuera a salir elegi-das para participar en la Rutadel Dragón. Una vez seleccio-nadas, ambas tuvieron el mis-mo pensamiento: “A portodas”.

CON ALTIBAJOSResumir una aventura que hadurado 45 días le resulta difí-cil, pero señala que, “ha sidoespectacular, algo muy grandeque nos traemos para casa.Guardamos dentro muchossentimientos, muchas emocio-nes. Hemos tenido altibajos.No hemos pasado hambre,pero sueño y cansancio sí. Nohay palabras para describir loque hemos vivido allí. Hay que

S

“La aventura de ‘PekínExpress’ ha sido maravillosa”NUNCA PENSÓ EN CORRER UNA AVENTURA SIMILAR, Y TAMPOCO QUEELLA Y SU HERMANA GANARÍAN ‘PEKÍN EXPRESS’. EL VIAJE LE HA CAM-BIADO LA VISIÓN DE DETERMINADOS PAÍSES. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA]

sus casas. “Tú les decías que tedaba lo mismo dormir en elsuelo, pero es gente que estádispuesta a despojarse de todo.No tienen la misma valoraciónque nosotros de las cosas. Elsuyo es un cariño a tope, uncariño que te llena”, asegura.

Cuando les explicaron laruta, Sandra casi no ubicabaLaos en el mapa. Hoy, es unpaís que lleva en el corazón,que le ha cautivado: “Me hasorprendido mucho. Quizá esdonde más me ha llenado lagente, un país recomendable,para volver”. Y desgrana conemoción las aventuras vividas,que le han hecho cambiar suforma de ver las cosas.

UNA Y NO MÁSAunque la experiencia le haparecido maravillosa en todoslos sentidos, Sandra Castrocontesta con rapidez a la pre-gunta de si volvería a apun-tarse a una similar: “No. Sin-ceramente, ahora mismo novolvería a repetir el viaje. ¿Porqué? No lo sé. Creo que con laque he vivido ya me vale paraun tiempo. Por el momentodigo que una y no más”.

Pese a la recompensa que hasupuesto la vivencia “llegué acasa tocadita y muy cansadaemocionalmente. La carreraduró 45 días, aunque el totalque estuve fuera de casa fue de50”. Y es que en Eibar se que-dó su familia, incluidos su hijoy su marido: “Aquí estabanellos, mis padres, mi vida... Lopienso ahora y no sé cómo medecidí”, recuerda.

Sin el apoyo de su marido ydel resto de la familia nohubiera dado un paso fuera de

Sandra Castro

ir y vivir la aventura en direc-to. Seguro que sales impresio-nado”.

Las dos hermanas han regre-sado sorprendidas por la gen-te que se han encontrado porel camino, por “la calidez conla que te reciben, la hospitali-dad y toda su buena disposi-ción. Hemos parado en casasque no tenían nada, ni aguapotable ni luz… Y te lo dantodo, es una pasada. Ves elmundo de otra manera. Estásacostumbrada a la culturaoccidental, a ver el mundo bajoun prisma de un consumismototal y te encuentras con gen-te que no tiene nada, pero te lodan todo. La gente merece lapena”.

“CARIÑO A TOPE”Tanto Sandra como Belindadestacan el cariño recibido porlas personas que a lo largo deestos días les han acogido en

“Siempre me han gustadolos viajes muy organizados”Sandra Castro contó en todomomento con el apoyo de su mari-do, pero reconoce que él que sequedó desconcertado ante el tipode aventura en el que se iba aembarcar. “A mi me gusta viajar,pero de una forma muy organiza-da, con todo bien cerrado, sin sor-presas. Y el programa me ha cam-biado la forma de ver los viajes”.Esta eibarresa cuenta tambiéncómo va a invertir la parte del dine-ro que le corresponde: “Primero,

una parte se la lleva Hacienda.Luego, queremos regalarle anuestra hermana mayor un viajesorpresa. También quiero hacermás adelante otro con mi marido,pero esta vez en plan mochileros”.Y como no todo es recorrer mun-do, no descarta la posibilidad deregalarse algo más material: “Nosoy muy dada a gastar en mí mis-ma, y sí en los demás. A lo mejorme voy de compras sin mirarmucho los precios...”, concluye.

“Me hasorprendidomucho Laos,un país paravolver”

54 ❘ TELEVISIÓNON

� Sandra y Belinda Castro, las dos hermanas eibarresas que han ganado ‘Pekín Express’.

su entorno. “Cuando nos dije-ron que habíamos sido selec-cionadas lo comenté en casa.Mi marido me dijo que si loquería hacer realmente no melo pensara. Fue muy generosoy me dijo que era algo que noiba a volver a vivir otra vez.Debo reconocer que me faltabael empujoncito de él. Me echa-ba atrás el tema del enano, por-que suponía estar fuera de casados meses. Ha sido lo más duro,tela”.

UN HIJO ORGULLOSOSin embargo, y pese a todos losmiedos, quien ha disfrutadocon el triunfo de su madre y sutía ha sido el más pequeño dela familia, el hijo de Sandra.“Tiene nueve años y es unniño al que le cuesta expresarsus sentimientos”, pero comoel programa se graba al com-pleto y después se emite, elniño ha podido verlo en com-pañía de su madre. “Me hahecho muchas preguntascuando lo veíamos juntos.Según iba llegando la final sele veía más emocionado. Comodigo, le cuesta mucho expresarlo que le sucede, pero última-mente me dice continuamen-te: Ama, te quiero mucho, tequiero mucho. Y se que a otrossí les ha dicho que está muyorgulloso de mí”. Cosas que,lógicamente, le emocionan.“Me dicen que está todo el díacon la baba colgando cuandohabla de mí. Estoy encantaday orgullosa de que se sientafeliz por ello”, afirma.

Para vivir esta aventura tele-visiva Sandra se vio obligadaa reorganizar también su vidalaboral. “Tuve que hablar conmi jefe y explicarle por quéquería tener dos meses libres.Todo tenía que llevarse ensecreto, ya que eran las nor-mas del concurso, pero a míjefe no podía decirle que meiba y no darle ninguna expli-cación”. Al final, y por suerte,todo se arregló.

1 de enero de 2011 ONTELEVISIÓN ❘ 55

� Entre los candidatos, nombres conocidos como Sonia y Selena.

Treinta candidatos a Eurovisión 2011Comienza la recta final del pro-ceso de selección para Eurovi-sión 2011. Ya se conocen los 30preseleccionados que aspiran arepresentar a TVE el próximomes de mayo en Düsseldorf.Entre los precandidatos haymayoría de solistas, pero tam-bién siete grupos y tres dúos.Jóvenes talentos y algunascaras conocidas por los teles-pectadores –el grupo Alazán, eldúo Sonia y Selena o la cantan-te Esmeralda Grao– sueñan yacon su billete para el Festival deEurovisión. También hay aspiran-tes de otras ediciones, como Bal-tanás, o cantantes conocidos porsu paso por programas musica-les de jóvenes talentos comoMaría López, Alba Lucía y Some-times.El pasado 12 de diciembre con-cluyó el plazo para ser candidatoen 2011 con una alta participa-ción: 1.142 canciones inéditas y627 artistas -entre la web y los

castings. Pero de estos 30, solo24 competirán finalmente en lasgalas por ser los elegidos. Enesta edición, TVE ha introduci-do un sistema de selección dife-rente al del año pasado que bus-ca, por un lado, al intérprete y,por otro, la canción. Un doble

proceso del que un comité deexpertos de TVE ha preselec-cionado las mejores candidatu-ras. Uno de los fundamentos delos constantes cambios dereglamento es evitar la presen-cia de freakies y de personasque buscan sólo popularidad.

� Marta Fernández.

Inés Ballester se pondrá alfrente de otro proyecto en Tele-visión Española, el regreso deSacalalengua, espacio divul-

gativo que a lo largo de 2011se emitirá en La 2 tras ofre-cerse en La 1 la temporadapasada. La periodista de TVE,que en este espacio viajará porEspaña para compartir con elpúblico los secretos de laspalabras de una forma amenay cercana, afronta un nuevoreto tras culminar una etapa enCine de Barrio.

NOTICIAS

‘La casa de Marta’, nuevomagacín matinal en Cuatro

Campoy desde este mes. El nue-vo programa, producido por Atlas,empresa que pertenece al grupoTelecinco, se estrenará en eneroen horario de 12.30 a 14.00 horasy estará dedicado a las nuevastendencias (estilo de vida, cocina,noticias, tertulias). Asimismo, laperiodista madrileña, que actual-mente presenta el informativo desobremesa de Telecinco junto aDavid Cantero y Sara Carbonero,vuelve a hacerse cargo de unmagacín de mañanas después deque el pasado verano sustituyeraa Ana Rosa Quintana en El pro-grama de verano. El relevo deCampoy por Fernández no va aser el único cambio en las maña-nas de Cuatro como consecuen-cia de la fusión con Telecinco.

Inés Ballesterpresentará en La2 el programa‘Sacalalengua’

TVE produceen solitario‘Okupados’TVE vuelve a la producción propiaabsoluta en el terreno de la ficcióncon Okupados –título provisional–,nueva comedia de situación parael prime time semanal sobre ungrupo de ancianos que decidenfugarse de un geriátrico lideradospor una veterana actriz venida amenos. La serie se grabará enPrado del Rey con personal ymedios técnicos de la cadena.Okupados narra cómo estosmayores vitalistas y alocados, encontra del deseo de sus familias,se embarcarán en una surrealis-ta aventura donde se enfrentarána la cordura y sobriedad de losmás jóvenes en una vuelta detuerca humorística sobre la bre-cha generacional. En la nuevaserie que TVE estrenará en 2011trabajará un equipo de 70 perso-nas. El proyecto, capitaneado porla dirección de ficción de la casa,está en fase de preproducción.

La casa de Marta es el nuevomagacín matinal de Cuatro conMarta Fernández a la cabeza. Esel relevo al de Concha García

� Inés Ballester ha abandonado ‘Cine de Barrio’.

56 ❘ TELEVISIÓNON

os términos másbuscados por losespañoles enGoogle durante2010 han sidoFacebook, Tuen-

ti, Youtube, Hotmail y Marca,mientras que los personajesque despertaron mayor inte-rés en el buscador fueron lospresentadores Paula Prendes,Paco González y Sara Carbo-nero y el cantante Justin Bie-ber. Les siguieron en el rán-

LLos más buscadosdel año en Google

PAULA PRENDES,PACO GONZÁLEZ YSARA CARBONEROSON LOS PERSONAJESTELEVISIVOS MÁSSOLICITADOS ENINTERNET

Ricky Martin y Cristina Car-bonero, la falsa hermana dela periodista deportiva deTelecinco, ya que en realidadno se llama así. Desde Googlese ha explicado que las noti-cias más buscadas fueron lasrelacionadas con los términosMadrid, Real Madrid, España,Barcelona, Alonso, Haití, Chi-le, Nadal, Tuenti y Marsans.También mostraron en 2010una progresión ascendentelas búsquedas de noticiasacerca del iPad, Vancouver2010, Tomás Gómez, TrinidadJiménez, Baltasar Garzón,Mourinho, Atlético deMadrid, Manolo Lama, Gre-cia y Pep Guardiola.

� Paula Prendes, una de las televisivas más buscada en Google.

king la actriz Norma Ruiz(Gavilanes, Yo soy Bea), elpoeta Miguel Hernández, elDJ David Guetta, el políticoNelson Mandela, el cantante

‘GeneratorRex’, nuevaserie infantilLos creadores del fenómeno Ben10 se han puesto manos a la obray han ideado una nueva serie quehará las delicias de los amantesde la animación. Generator Rexha llegado ya a la plataformainfantil de pago Cartoon Networkpara mostrar a los espectadoresun universo de nuevas aventuras.Rex es un adolescente de apa-riencia normal, rebelde y desca-rado al que le gustan las mismascosas que al resto de chicos de15 años. Pero... � ‘Generator Rex’.

‘Mentescriminales’ pasaa CuatroCuatro emitirá próximamen-te Mentes criminales, la seriepolicíaca que hasta ahorahabía ofrecido Telecinco através de su canal de TDTFactoría de Ficción. Emitidaen EEUU por la cadena CBS,Mentes criminales retrata eltrabajo de una unidad delFBI que se dedica a hacerperfiles psicológicos a cri-minales para predecir cuálserá su próximo movimientoy facilitar su captura.

EL ESPÍRITU DE‘MASCARÓ’

Más malo que bueno, máscabrón que memorable. Asípuede resumirse este 2010que hoy termina. Un añovuvucelo que comenzó–recuerden- sin anuncios enel ente público (y con Seño-ras que se mean porque La 1ya ‘no va de escaparates’),pero que finalizará con IkerCasillas bebiendo Mahou ycon su churri Carboneraluciendo escote y renovadolátex en la única puertasoleada de la noche. Y es que,a pesar de la crisis económi-ca, este 2010 ha dado juegopublicitariamente hablando.En el recuerdo permanece-rán los spots de la Estebanvendiendo sartenes cualgogó teñida de discoteca; laseuro-promociones de DanielDiges gritando Algo peque-ñito (cuando lo que allí seapreciaba era más biengrandecito); las noches deinsomnio y gaupasa frenteal Astroshow de las privadas;o las sonrisas y lágrimas quecausó en buena parte denosotros el anuncio charcu-tero de Los cuatro sentidos(producido por Campofrío).Como diría Josep Mascaróen el mejor spot del año (elde Coca-cola), “aunque viva-mos tiempos difíciles, de loúnico que nos acordaremosserá de las cosas buenas”.Urte berri on!

De reojo

ALBERTOGUZMÁN

dereojo-on.blogspot.com

1 de enero de 2011 ONTELEVISIÓN ❘ 57

Lo mejor de ClanTVEVolúmenes 1 y 2

El canal infantil con másseguidores ha editado unpack con dos discos (tam-bién se pueden encontrarpor separado) en los quese recogen algunas de lasseries de dibujos animadosmás exitosas y donde nopodía faltar el pequeñogran Pocoyó, pero tambiénCaillou, Noddy, Lazy Towny otras tantas series degran éxito en el canal deTVE. Un festival de dibujosanimados educativo, ama-ble y apto para todos lospúblicos.

La hora de JoséMota, edic. especialSegunda temporada

Conocido como uno de losintegrantes de la ya disuel-ta pareja de humoristasCruz y Raya, José Motaprobó suerte en solitario yse ha afianzado como unvalor seguro de la altacomedia televisiva, ademásde ser ya un habitual en lasNocheviejas. Su programasemanal de los viernes eslíder de audiencia en TVE,y ahora, para quienes se loperdieron o desean tener-lo guardadito en casa, seedita en DVD. Cuatro dis-cos con mucho humor.

Ha costado tiempo yesfuerzo, y cuando más deuno había arrojado la toa-lla llega el esperadísimorecopilatorio de El equipoA. Un pack que recoge lascinco temporadas de lamítica serie de los ochen-ta que, hasta ahora, sepodía encontrar dividida portemporadas. Más de 62horas de acción y diversiónrepartidas en 27 discospara disfrutar de las aven-turas de Hannibal, Mur-dock, Fénix y M.A. de prin-cipio a fin.

El equipo ALa serie completa

¿Es un pájaro, es un avión,es Supermán? No, es elgran héroe de los video-juegos, Donkey Kong, queregresa con una divertidaaventura que transcurre enespectaculares gráficos. Eljugador se abrirá paso sal-tando, balanceándose eincluso a cañonazo limpioen busca de los plátanosdesaparecidos. Y ademásincluye nuevos e impresio-nantes movimientos paraconseguir mayor realismoy diversión. Para nostálgi-cos, expertos y novatos.

Donkey KongCountry ReturnsPara Wii

Con la ayuda de Kinect (latecnología para jugar sinmandos de Xbox) podrásjugar en el salón a diferen-tes modalidades deporti-vas como boxeo, esquí, fút-bol americano, probar elvuelo sin motor y hastamontar a caballo. Todo conuna imagen de gran cali-dad gráfica y máximo rea-lismo que sorprenderá aúnmás a los usuarios de jue-gos similares con muñecosy avatares. Pueden jugarhasta dos personas a lavez. A partir de 12 años.

Motionsports,juega de verdadPara Xbox 360

dvd [TEXTOS: CARLOS MARCOS]

entrevista impertinente

¿Cómo es Ulises?Es un tío rebelde y carismá-tico al que le encanta el mary todo lo relacionado conello.¿Qué supone para ustedeste proyecto?Un reto que da vértigo. Seque todo está siendo muycuidado y confío en la serie.¿Hay diferencias frente aotras series?¡Muchas! Esta puede tenercomedia, misterio, tensión,acción...Cuarenta personas en elbarco, va a parecer el

camarote de los hermanosMarx.Cuarenta personas metidasen un barco pueden hacermuchas cosas y muy intere-santes.¿Que sentimientos cabenen un barco?El barco tiene una mezcla demuchas sensaciones, es difí-cil definirlas con un soloadjetivo.¿Emociones?En los capítulos que lleva-mos grabados he hecho máscomedia, misterio, tensión yacción que en todos los capí-

tulo que hice en Los hombresde Paco.Su pareja de baile en estaserie es Blanca Suárez.Una de las cosas que me hallevado a hacer El barco esque estuviera ella. Ha sidoun factor muy importante.¿Una serie arriesgada?Es todo como bastantearriesgado, estamos apos-tando mucho. Es una seriemuy fuerte y muy potente.¿Va a sorprender?Creo que sí. Es diferente y lasorpresa siempre es impor-tante.

MARIO CASAS / ‘EL BARCO’

“La serie es un reto y da vértigo”

58 ❘ TELEVISIÓNON

ele 5 se ha contagiado delespíritu de la Navidad ydel color de las burbujasde Freixenet y, tras agitarla mezcla, les ha salido un

plató salpicado de dorado en el queEmma García está jugando estas navi-dades a ser Isabel Gemio. Vale, hubo untiempo en el que casi todas las presen-tadoras querían ser Isabel Gemio, por-que suponía salir a un plató con unarosa en la mano y hacer un gesto tore-ro. Y hasta los sofás se alzaban a sus piesmientras un ingente cuerpo de bailari-nas realizaba coreografías imposibles ala vez que sorprendentes. Luego lasmalas lenguas dicen que el ego de laGemio se hizo tan grande, tan grande,tan grande, que ya no entraba en elinmenso plató donde se emitía en direc-to el programa y tuvo que abandonarlo.

Tropecientos años después y dos inten-tos fallidos más tarde de que Antena 3resucitara el programa, sustituyendo ala presentadora primero, y ensanchan-do el plató para que cupiera el ego de laGemio, después, Tele 5 hadecidido suplantar al equi-po que hizo posible durantetantas semanas aquellassorpresas en Antena 3currándose, bajo el nombrede La noche de los sueños, laversión low cost repleta defallos técnicos para que losespectadores puedan apre-ciar, aunque tarde, el méri-to que tenían los pionerosde la competencia. Y ahí sepusieron el otro día a repa-triar familiares del olvido,reunir fans con famosos yasaltar espectadores en laintimidad de su hogar paraluego llevarlos al plató.

Como signo del cambio delos tiempos, el programa tiróde la omnipresente BelénEsteban para aprovechar(sin demasiada suerte) susobrevalorado tirón mediá-tico y también hubo oportu-nidad de visitar la casa de

Gran Hermano, en una secuencia que noaportó nada. Pese a todo, La noche de lossueños, que la víspera de Reyes vivirá susegunda edición, tuvo un sabor agridul-ce: dulce porque se agradeció que Tele 5abandonara, al menos por una noche, suganas de insultos y broncas, pero amar-go por ese empeño de resucitar la televi-sión más impostora y melosa de losnoventa, donde no faltó la inevitableboda en plató. Lo que no logré entenderfue que encerraran al excedente delpúblico en un cuartucho que tenían enla parte trasera del decorado para luegocompensarles con las disculpas de la pre-sentadora y un décimo de lotería. Ni tam-poco la obsesión de Emma García porhablarle al pinganillo, que le hizo mos-trarse como una presentadora excesiva-mente teledirigida, perdiendo así su granencanto televisivo, la naturalidad. Sen-sación que se incrementó por sus pocasganas de disimular las presentaciones aldictado o los acelerones cuando iban malde tiempo. Al final, aunque el chistevenía incluido en el título (gracias por

ponerlo tan fácil), consiguie-ron una noche de los sueñosque provocó precisamentesomnolencia por tanta nube-cita en pantalla y el cansinoanuncio de la dichosa loteríaque no paró de interrumpirel programa.

PELOTEOY toca cerrar página y añocon una cosa que me damucha vergüenza, pero has-ta me ha hecho un poquito deilusión porque es la primeravez que encuentro en inter-net una referencia a estapágina y a quien la firmabajo la cara de mala hostiasin que vaya acompañada dealguna de esas palabras quedon Pantuflo Zapatilla nodejaba leer a Zipi y Zape enel diccionario. Al vídeo se lle-ga escribiendo en Youtube“Hugo Stuven (1)”. Eskerrikasko ta urte berri on!

T¿Y CUÁNDO SALE ISABEL GEMIO?

“NO ENTENDÍ LAOBSESIÓN DEEMMA GARCÍA

POR HABLARLEAL PINGANILLO”

Pantallaplana

CARLOSMARCOS

[ILUSTRACIÓN: DELKO]

1 de enero de 2011 ONTELEVISIÓN ❘ 59

DOMINGO

02

06:00 Noticias 24h09:00 Los Lunnis

Programa destinado alpúblico infantil.

12:15 Cine para todos13:45 Programación14:30 Corazón

Revista que repasa la cró-nica social y el mundo delos personajes más popula-res y actuales.

15:00 Telediario 115:50 El tiempo16:00 Sesión de tarde17:30 Sesión de tarde19:00 España directo

Magacín con reportajes decorta duración.

21:00 Telediario 222:05 El tiempo22:15 La película de la semana24:00 Especial cine01:45 Ley y orden: unidad de

victimas especiales02:25 Estudio estadio

Deportes.03:40 TDP noticias04:10 TVE es música05:00 Noticias 24h

TVE-1

06:55 Travel notes07:25 Sustraia07:50 Bizi berri08:00 Kerman mintzalagun bila08:15 Zinemateka09:30 Eitb kultura10:00 Iparraldearen orena

astekaria10:25 Zu kirolari10:50 Egi bidean11:00 Meza santua12:00 Kerman mintzalagun bila12:15 Saskibaloia:acb14:30 Gaur egun14:55 Eguraldia15:00 Nick dut nik15:30 Teknopolis16:00 Herri kirolak17:00 Etb kantxa19:30 Gol festa20:28 Gaur egun21:10 Eguraldia21:15 Hitzetik hortzera22:05 Gol festa23:35 Eitb kultura 6000:35 Kerman mintzalagun bila01:00 Iparraldearen orena

astekaria01:25 Musika

ETB-1

07:00 Mi mundo y yo08:00 Megatrix12:30 Vídeos, vídeos13:30 Decogarden

Porgrama de decoraciónpresentado por YolandaAlzola.

14:00 Los SimpsonSerie.

15:00 Antena 3 noticias 115:45 Multicine18:00 Multicine20:00 Multicine21:00 Antena 3 noticias 2

22:00 Espacio por determinar00:00 Espacio por determinar02:15 Espacio por determinar02:30 Adivina quién gana esta

noche

Antena 3

07:00 Super boing07:05 Inazuma eleven’07:35 Las supernenas z07:55 Beyblade metal fusion08:20 Hero 10808:40 Bakugan en nueva Ves-

troia09:00 Ben 10 alien force

Serie.09:45 Patito feo

Serie.11:30 Más que coches GT12:00 I love tv13:00 Vuélveme loca

Magacín.15:00 Informativos Telecinco16:00 Cine en familia18:00 ¡Qué tiempo tan feliz!20:55 Informativos Telecinco22:00 Aída

Serie.23:15 Aída00:30 Gran hermano: el debate02:30 Locos por ganar

Concurso.04:00 Nosolomusica04:30 Infocomerciales05:30 Fusión sonora

Música.

Tele 5

06:45 That`s English08:00 Los conciertos de la 208:40 Islam hoy09:00 Buenas noticias tv09:15 Shalom09:30 Programación10:00 Ultimas preguntas10:25 Testimonio10:30 El día del señor11:30 Pueblo de dios12:00 Babel en TVE12:30 Los oficios de la cultura13:00 Acción directa13:50 Sorteo gordo primitiva14:00 El escarabajo verde14:35 Destinos15:10 Las riberas del mar16:00 Grandes documentales17:00 La casa encendida17:30 Programa de mano18:00 Miradas 218:30 Crónicas19:30 Ramón y Cajal20:30 Tres 1421:00 Reportero de la historia21:30 Redes 2.022:00 El documental23:30 Científicos de frontera00:15 Metrópolis

La 2

07:15 Del país de los vascos07:40 Todo viajes

Reportajes.08:00 Eitb kultura08:30 Nueva vida08:45 Telesaila09:25 Teknopolis 2010-201109:55 Nick dut nik10:35 Sustraia

Reportajes.11:05 Kresala

Reportajes.12:05 2010 Urteko

biduma12:55 Mundo.hoy

Reportajes.14:00 Rex

Serie.14:58 Teleberri15:55 Eguraldia16:00 Siempre cine19:05 Cineaventura20:58 Teleberri21:55 Eguraldia22:10 Cine sin cortes23:50 Cine 201:35 Cine 203:05 Noches de música06:05 Sustraia

ETB-2

06:40 NBA en acción07:10 Scrubs07:30 Embrujadas09:00 El zapping de Surferos10:50 El encantador de perros13:55 Noticias Cuatro14:50 Deportes Cuatro15:40 Home Cinema18:00 Home Cinema20:30 Noticias Cuatro21:00 Deportes Cuatro21:35 Desafío extremo22:35 Programa por determinar00:35 Cuarto Milenio03:00 Maestros del terror

03:55 Todo el mundo odia aChris

04:25 Cuatro AstrosEsoterismo

Cuatro

07:00 Teletienda07:30 La Sexta en concierto08:35 Lo mejor de La Sexta08:50 Documental :crash test09:45 Documental: destruido

en segundos10:15 Documental: next world11:15 Documental:

mega-construcciones12:15 Documental: mega edifi-

cios13:15 Documental: megacons-

trucciones14:15 La Sexta/Noticias14:55 La Sexta/Deportes15:25 Cine por determinar18:00 Quién vive ahí18:30 Minuto y resultado liga

2010/201120:20 La Sexta/Noticias20:55 La Sexta/Deportes21:25 Salvados22:20 Supercasas23:10 ¿Quién vive ahí?01:15 Caso abierto02:00 The office

Serie.02:35 Astro tv06:00 Teletienda

La Sexta

60 ❘ TELEVISIÓNON

‘Desafío extremo’, hacia el Pico MargaritaEn el corazón de África, en Uganda, la cordillera de Rwenzori conserva losúltimos glaciares de un continente que sufre dramáticamente elcalentamiento global. Jesús Calleja se propone atravesar esta zonamontañosa para alcanzar el Pico Margarita. Cuatro, 21:35 h.

60 ❘ TELEVISIÓNON

LUNES

03

06:00 Noticias 24h06:30 Telediario matinal09:00 Los desayunos de TVE10:15 La mañana de la 1

Magacín.14:00 Informativo territorial14:30 Corazón15:00 Telediario 116:05 El tiempo16:15 Amar en tiempos revuel-

tosSerie.

17:00 El clonSerie.

17:45 Mar de amorSerie.

18:20 España directoMagacín.

20:00 GenteMagacín.

21:00 Telediario 222:05 El tiempo22:15 Cine01:15 ¡Y ahora qué!02:10 La noche en

24 horas03:40 Tdp noticias04:10 Urgencias05:30 TVE es música

TVE-1

07:25 Bidaide08:45 Mihiluze haurrak09:30 Chiloé10:05 Kerman10:10 Kultura gaua11:10 Sautrela11:35 Charles darwin eta

biziaren zuhaitza12:30 Kerman12:35 Bidaide13:55 Ipupomamua14:00 Gaur egun14:45 Eguraldia14:50 Kerman14:55 Arratsaldero18:00 Iparraldearen orena18:05 Arratsaldero19:55 Ipupomamua20:00 Gaur egun20:50 Azpimarra21:25 Kerman21:30 Mihiluze haurrak22:15 Goenkale23:20 Zu kirolari23:50 Eitb kultura00:15 Gauberri00:45 Kontalaria00:45 Azpimarra01:20 Teknopolis

ETB-1

06:00 Repetición de programas06:30 Las noticias de la maña-

na08:45 Espejo público

Magacín presentado porSusanna Griso.

12:30 La ruleta de la suerteConcurso presentado porJorge Fernández.

14:00 Los SimpsonAnimación.

15:00 Antena 3 noticias 115:50 La previsión de las 416:00 Tardes de cine

Sin determinar.17:30 3D

Magacín presentado porGloria Serra.

19:15 El diarioTestimonios.

20:15 Arguiñano21:00 Antena 3 Noticias 222:15 Gavilanes23:45 Informe DEC

Programa de corazón pre-sentado por Jaime Canti-zano.

02:30 Astro showHoróscopo.

Antena 3

06:30 Informativos Telecinco09:00 El programa de Ana Rosa12:45 Mujeres y hombres y

viceversa14:30 De buena ley15:00 Informativos Telecinco15:45 Sálvame diario20:00 Pasapalabra20:55 Informativos Telecinco22:00 C.S.I. Miami23:00 C.S.I. New York00:00 C.S.I. Las Vegas

Serie.02:15 Full de ases

Concurso02:45 Locos por ganar

Concurso.04:30 Infocomerciales05:00 Fusión sonora

Música.

Tele 5

07:30 Para todos la 209:30 Aquí hay trabajo10:00 La aventura del saber11:00 Creadores11:30 Universo matemático12:00 Programa de mano12:30 Para todos la 214:30 Miradas 215:00 Escala1:115:30 Saber y ganar16:00 Grandes documentales17:00 Documentales naturaleza17:25 Biodiario17:30 Documentales culturales18:30 Creadores19:00 Paso a paso con Nacho

Duato19:30 El hombre y la tierra20:00 La 2 noticias20:30 Miradas 221:00 La mitad invisible21:25 Sorteo bonoloto21:30 Ciudad k21:55 descubrimientos22:00 El cine de la 200:00 Somos cortos00:30 Zzz00:35 Centros en red01:30 Conciertos de radio-3

La 2

07:15 La doctora QuinnSerie.

08:00 Egun on Euskadi08:05 Forum08:30 Egun on Euskadi10:15 Kerman mintzalagun bila10:25 Rex

Serie.11:25 Bonanza

Serie.12:25 Kerman mintzalagun bila12:30 Bonanza

Serie.13:30 Euskadi directo14:25 Robin food14:58 Teleberri16:00 Eguraldia16:15 A2

Magacín.18:30 Cine western20:10 Euskadi directo20:58 Teleberri22:00 Eguraldia22:15 Mision lipdub00:20 Teleberri00:50 Kerman mintzalagun bila00:55 Mi querido Klikowsky01:40 Mi querido Klikowsky02:35 Noches de música 1

ETB-2

07:00 El zapping de Surferos08:15 Equipo de rescate

Serie.09:10 Alerta Cobra

Serie.13:55 Noticias Cuatro14:50 Deportes Cuatro15:40 Tonterías las justas

Magacín.17:15 Home Cinema19:25 Dame una pista

20:30 Noticias Cuatro21:10 Deportes Cuatro21:30 El hormiguero 2.0

Humor.22:35 Callejeros Viajeros01:30 Ciudades del pecado03:00 Cuatro06:15 Shopping

Cuatro

07:00 La Sexta en concierto08:10 Lo mejor de La Sexta08:30 Futurama

Serie.09:25 Documental:

L.A. Forensic10:20 Crímenes imperfectos12:00 Yo, detective13:00 Crímenes imperfectos:

historias criminales14:00 La Sexta/Noticias14:55 La Sexta/Deportes15:20 Sé lo que hicisteis…17:05 Algo pasa con Marta

Testimonios.18:05 Caso abierto19:00 Navy: investigación

criminalSerie.

20:00 La Sexta/Noticias20:55 La Sexta/Deportes21:30 The very best of el inter-

medio22:15 Cine por determinar00:00 Especial liga 2010/201101:00 Mejores momentos

Buenafuente02:15 Astro tv06:00 Teletienda

La Sexta

1 de enero de 2011 ONTELEVISIÓN ❘ 61

‘La ruleta de la suerte’: un clásicoEl concurso de Antena 3 se ha convertido en todo un clásico de la televisiónmatinal. La veteranía de Jorge Fernández y la destreza y sentido del humorde los concursantes han logrado que La ruleta de la suerte sea uno de losprogramas más vistos de la televisión. Antena 3, 12:30 h.

1 de enero de 2011 ONTELEVISIÓN ❘ 61

MARTES

04‘Mad men’, premio amargoDon Draper gana un importante premio publicitario. Esto ocasionaráque su imagen sea publicada en la conocida revista Advertising Age ycon ella algunos hechos de su pasado. El director creativo de SterlingCooper hará lo posible por evitarlo. Cuatro, 02:05 h.

06:00 Noticias 24h06:30 Telediario matinal09:00 Los desayunos

de TVE10:30 La mañana de la 1

Magacín.14:30 Corazón

Programa de actualidadsocial presentado por AnneIgartiburu.

15:00 Telediario 116:05 El tiempo16:15 Amar en tiempos revuel-

tos17:00 El clon

Serie.17:30 Mar de amor

Serie.18:20 España directo

Magacín.20:00 Gente21:00 Telediario 222:05 El tiempo22:15 Españoles en el mundo00:05 Destino: España01:00 Paddock gp01:30 La noche en 24 horas03:00 TVE es música03:30 Noticias 24h

TVE-1

07:30 Bidaide08:50 Mihiluze haurrak09:25 Kontu harrigarriak09:50 Kerman mintzalagun bila09:55 Hitzetik hortzera10:45 Kalifornia11:15 Nick dut nik11:40 Gizona galzorian12:25 Kerman mintzalagun bila12:30 Bidaide13:55 Ipupomamua14:00 Gaur egun14:50 Kerman mintzalagun bila14:55 Arratsaldero18:00 Iparraldearen orena18:05 Arratsaldero19:55 Ipupomamua20:00 Gaur egun20:45 Eguraldia20:50 Azpimarra21:20 Kerman mintzalagun bila21:25 Mihiluze haurrak22:05 Goenkale23:15 Kresala00:05 Gauberri00:30 Kontalaria00:30 Azpimarra01:00 Sautrela01:25 Musika

ETB-1

06:00 Repetición de programas06:30 Las noticias de la maña-

na08:45 Espacio por determinar12:30 La ruleta de la suerte14:00 Los Simpson15:00 Antena 3 noticias 115:50 La previsión de las 416:00 Cine17:45 3d19:15 El diario

Testimonios.21:00 Antena 3 Noticias 222:00 El club del chiste

22:30 Física o químicaSerie.

00:30 Maneras de vivir02:45 Adivina quién gana esta

noche

Antena 3

07:00 Informativos Telecinco09:00 El programa de Ana Rosa

Magacín.12:45 Mujeres y hombres y

viceversaPresentado por EmmaGarcía.

14:30 De buena leyPresentado por SandraBarneda.

15:00 Informativos TelecincoPresentado por DavidCantero.

15:50 Sálvame diarioPresentado por JorgeJavier Vázquez.

20:00 PasapalabraConcurso.

20:55 Informativos TelecincoPresentado por PedroPiqueras.

22:00 Vuélveme loca estanoche

22:30 Tierra de lobosSerie.

0:00 Enemigos íntimos02:30 Locos por ganar04:00 Infocomerciales05:00 Fusión sonora

Tele 5

07:30 Para todos la 209:30 Aquí hay trabajo10:00 La aventura del saber11:00 Creadores11:30 Universo matemático12:00 La casa encendida12:30 Para todos la 214:30 Miradas 215:00 La mitad invisible15:30 Saber y ganar16:00 Grandes documentales17:00 Documentales naturaleza17:25 Biodiario17:30 Documentales culturales18:30 Creadores19:00 Paso a paso con Nacho

Duato19:30 El hombre y la tierra20:00 La 2 noticias20:30 Miradas 221:00 Página 221:25 Sorteo bonoloto21:30 Nube de tags21:55 La fábrica22:00 El cine de la 223:30 Con visado de calle00:00 Zzz00:05 Crónicas01:05 Conciertos de Radio-3

La 2

07:45 Desde dentro08:15 Documental08:45 Telesaila09:30 Telesaila10:20 Kerman mintzalagun bila10:30 Rex11:25 Bonanza12:25 Kerman mintzalagun bila

12:30 Bonanza13:30 Euskadi directo14:25 Robin food14:58 Teleberri16:15 A218:30 Cine western20:15 Euskadi directo20:58 Teleberri22:15 La noche de...22:40 La noche de...00:35 Teleberri01:05 Eitb kultura

ETB-2

07:00 El zapping de Surferos08:15 Equipo de rescate

Serie.09:10 Alerta Cobra

Serie.13:55 Noticias Cuatro14:50 Deportes Cuatro15:40 Tonterías las justas17:15 Home Cinema19:25 Dame una pista20:30 Noticias Cuatro21:10 Deportes Cuatro21:30 El hormiguero 2.022:30 House

Serie.

02:05 Mad MenSerie.

03:00 Cuatro AstrosEsoterismo.

Cuatro

07:00 La Sexta en concierto08:10 Lo mejor de La Sexta08:30 Futurama

Serie.09:25 Documental: L.A. Foren-

sic10:20 Crímenes imperfectos12:00 Yo, detective13:00 Crímenes imperfectos:

historias criminales14:00 La Sexta/Noticias14:55 La Sexta/Deportes15:20 Sé lo que hicisteis…17:05 Algo pasa con Marta18:05 Caso abierto19:00 Navy: investigación cri-

minalSerie.

20:00 La Sexta/Noticias20:55 La Sexta/Deportes21:30 The very best of el

intermedio22:15 Cine por determinar00:00 Mejores momentos

Buenafuente01:15 The very best of el inter-

medio02:15 Astro tv06:00 Teletienda

La Sexta

62 ❘ TELEVISIÓNON62 ❘ TELEVISIÓNON

‘El mentalista’: el éxito de un adivinoEs una de las series policíacas de más éxito en los últimos años. Suprotagonista, Patrick Jane, es un falso adivino que después de llegar deuna intervención televisiva se encuentra en su casa con que su mujer y suhija han sido asesinadas por John El Rojo. La Sexta, 22:15

MIÉRCOLES

05

06:00 Noticias 24h06:30 Telediario matinal09:00 Los desayunos

de TVE10:30 La mañana de la 1

Magacín.14:30 Corazón15:00 Telediario 116:05 El tiempo15:00 Telediario 116:05 El tiempo16:15 Amar en tiempos revuel-

tosSerie.

17:00 El clonSerie.

17:30 Mar de amorSerie.

18:25 España directoMagacín.

19:00 Tenis: Unidos por lainfanciaNadal-Federer

21:00 Telediario 222:05 El tiempo22:15 Comando actualidad00:15 59 segundos01:45 La noche en 24 horas03:15 Tdp noticias

TVE-1

07:30 Bidaide08:55 Mihiluze09:30 Kerman09:35 Nick dut nik10:00 Eitb kultura11:20 Teknopolis11:50 Pitagorasen ondarea12:30 Kerman12:35 Bidaide13:55 Ipupomamua14:00 Gaur egun14:45 Eguraldia14:50 Kerman14:55 Arratsaldero18:00 Iparraldearen orena18:05 Erregeak 201120:25 Ipupomamua20:30 Gaur egun21:00 Azpimarra21:30 Kerman21:35 Mihiluze haurrak22:10 Zinea23:40 Kalifornia00:10 Gauberri00:35 Kontalaria00:40 Azpimarra01:10 Kresala02:00 Musika05:00 Zu kirolari

ETB-1

06:00 Repetición de programas06:30 Las noticias de la maña-

na09:00 Espejo público

Magacín presentado porSusanna Griso.

12:30 La ruleta de la suerteConcurso presentado porJorge Fernández.

14:00 Los SimpsonAnimación.

15:00 Antena 3 noticias 1Informativo presentado porRoberto Arce.

16:00 Tardes de cine17:45 3d

Magacín presentado porGloria Serra.

19:15 El diario20:15 Karlos Arguiñano en tu

cocina21:00 Antena 3 noticias 122:00 El club del chiste22:30 Hispania00:00 Por determinar01:30 Campeonato europeo de

Póker02:30 Adivina quién gana esta

noche

Antena 3

07:00 Informativos Telecinco09:00 El programa de Ana Rosa12:45 Mujeres y hombres y

viceversaConcurso.

14:30 De buena ley15:00 Informativos Telecinco15:50 Sálvame diario

Presentado por JorgeJavier Vázquez.

20:00 Pasapalabra20:55 Informativos Telecinco.

22:00 La hora de los sueñosMagacín.

02:30 Locos por ganarConcurso.

04:00 InfocomercialesTeletienda.

05:00 Fusión sonoraMúsica.

Tele 5

07:00 Conciertos de radio-307:30 Para todos la 209:30 Aquí hay trabajo10:00 La aventura del saber11:00 Creadores11:30 Universo matemático12:00 Sala o RTVE responde12:30 Para todos la 214:30 Miradas 215:00 Página 215:30 Saber y ganar16:00 Grandes documentales17:00 Documentales naturaleza17:25 Biodiario17:30 Documentales culturales18:30 Mujeres para una época19:00 Paso a paso con Nacho

Duato19:30 El hombre y la tierra20:00 La 2 noticias20:30 Miradas 221:00 Los oficios de la cultura21:25 Sorteo bonoloto21:30 Nube de tags21:55 Grandes obras22:00 El cine de la 223:40 Mapa sonoro00:10 Zzz00:15 Nostromo

La 2

07:15 La doctora QuinnSerie.

08:00 Egun on Euskadi08:05 Forum08:30 Egun on Euskadi10:15 Kerman mintzalagun bila10:25 Rex

Serie.11:25 Bonanza

Serie.12:25 Kerman mintzalagun bila12:30 Rex

Serie.13:30 Euskadi directo14:25 Robin food14:58 Teleberri16:00 Eguraldia16:15 A2

Magacín.18:15 Cine western20:00 Euskadi directo

Magacín.20:58 Teleberri22:00 Eguraldia22:15 Cine 200:10 El conquistador del Fin

del Mundo VII. El casting00:50 Teleberri01:20 Cine 2

ETB-2

07:00 El zapping de Surferos o08:15 Equipo de rescate

Serie.09:10 Alerta Cobra

Serie.13:55 Noticias Cuatro14:50 Deportes Cuatro15:40 Tonterías las justas17:15 Home Cinema19:25 Dame una pista20:30 Noticias Cuatro

21:10 Deportes Cuatro21:30 El hormiguero 2.0

Humor.22:30 Cine Cuatro00:50 Cine Cuatro03:00 Cuatro Astros

Esoterismo.06:15 Shopping

Cuatro

07:00 La Sexta en concierto08:10 Lo mejor de La Sexta08:30 Futurama

Serie.09:25 Documental: L.A. Foren-

sic10:20 Crímenes imperfectos12:00 Yo, detective13:00 Crímenes imperfectos:

historias criminales14:00 La Sexta/Noticias14:55 La Sexta/Deportes15:20 Sé lo que hicisteis…17:05 Algo pasa con Marta18:05 Caso abierto19:00 Navy: investigación cri-

minal20:00 La Sexta/Noticias20:55 La Sexta/Deportes21:30 The very best of el inter-

medio22:15 El mentalista

Serie.00:00 Mejores momentos

Buenafuente01:15 The very best of el inter-

medio02:15 Astro tv06:00 Teletienda

La Sexta

1 de enero de 2011 ONTELEVISIÓN ❘ 631 de enero de 2011 ONTELEVISIÓN ❘ 63

JUEVES

06Gibbs regresa a su puesto en ‘Navy’El agente Gibbs solicita a la directora del NCIS, Jenny Shepard,regresar a su antiguo puesto de trabajo. El agente Gibbs siente lanecesidad de volver cuando descubre que Fornell y su hija estánamenazados por un preso fugado. La Sexta, 19:00 h.

06:00 Noticias 24h06:30 Telediario matinal09:00 Los desayunos

de TVE10:30 La mañana de la 1

Magacín.14:30 Corazón

Programa de actualidadsocial presentado por AnneIgartiburu.

15:00 Telediario 116:05 El tiempo15:00 Telediario 116:05 El tiempo16:15 Amar en tiempos revuel-

tos17:00 El clon17:30 Mar de amor18:25 España directo

Magacín.20:00 Gente

Magacín.21:00 Telediario 222:15 Cuéntame cómo pasó23:40 Cine00:30 Como hemos cambiado01:00 50 Años de...01:30 Cine03:00 La noche en 24 horas

TVE-1

07:00 Bidaide08:20 Mihiluze08:45 Kerman08:50 Ktx09:20 Erreportai bereziak09:25 Kalifornia10:00 Meza11:00 Kresala11:50 Pitagorasen ondarea12:30 Kerman12:35 Bidaide13:55 Ipupomamua14:00 Gaur egun14:45 Eguraldia14:50 Kerman14:55 Zinea16:55 Etb kantxa18:00 Iparraldearen orena19:45 Ipupomamua20:00 Gaur egun20:45 Eguraldia20:50 Kerman21:30 Mihiluze haurrak22:05 Zinea23:35 Frontoi luzea00:50 Kontalaria00:50 Azpimarra01:20 Musika04:20 Kamera ezkutua

ETB-1

06:30 Las noticias de la maña-na

08:45 Espejo público12:30 La ruleta de la suerte

Concurso.14:00 Los Simpson15:00 Antena 3 noticias 115:50 La previsión de las 416:00 Tardes de cine17:30 3D19:15 El Diario20:15 Karlos Arguiñano en tu

cocina21:00 Antena 3 Noticias 2

22:00 El club del chisteHumor.

22:30 Por determinar00:15 Programa por

determinar

Antena 3

07:00 InformativosTelecinco

09:00 El programa deAna Rosa

12:45 Mujeres y hombres yviceversaPresentado por EmmaGarcía.

14:30 De buena leyPrograma reality que fic-ciona casos de disputaslegales.

15:00 InformativosTelecincoPresentado por PedroPiqueras.

15:50 Sálvame diarioPresentado por JorgeJavier Vázquez.

20:00 PasapalabraConcurso.

21:00 Informativos TelecincoPresentado por PedroPiqueras

22:00 Gran HermanoReality.

02:00 Full de ases. Aprende conel maestro

04:00 Infocomerciales

Tele 5

07:30 Para todos la 209:30 Aquí hay trabajo10:00 La aventura del saber11:00 Creadores11:30 Universo matemático12:00 Reportero de la historia12:30 Para todos la 214:30 Miradas 215:00 Tres 1415:30 Saber y ganar16:00 Grandes documentales17:00 Documentales naturaleza17:25 Biodiario17:30 Documentales culturales18:30 Mujeres para una época19:00 Paso a paso con Nacho

Duato19:30 El hombre y la tierra20:00 La 2 noticias20:30 Miradas 221:00 Mi reino por un caballo21:25 Sorteo lotería Primitiva y

Nacional21:30 Nube de tags22:00 Imprescindibles23:00 Días de cine00:00 Zzz00:05 Tengo una pregunta

para mí

La 2

07:50 Del país de los vascos08:20 Desde dentro08:45 Cine 211:10 Cine 213:30 Euskadi directo14:30 Robin food14:58 Teleberri15:50 Eguraldia

16:05 Siempre cine18:05 Cineaventura20:00 Euskadi directo20:58 Teleberri21:55 Eguraldia22:10 Vaya semanita23:40 El conquistador del Fin

del Mundo VIIEl casting

00:40 Cine 202:10 Mi querido Klikowsky03:45 Noches de música

ETB-2

07:00 EmbrujadasSerie.

09:00 El zapping de Surferos10:50 El encantador de perros

Programa.13:55 Noticias Cuatro14:50 Deportes Cuatro15:40 Home Cinema18:00 Home Cinema20:30 Noticias Cuatro21:10 Deportes Cuatro21:30 El hormiguero 2.0

Humor.22:30 Castle

Serie.

01:10 DexterSerie.

03:15 Cuatro AstrosEsoterismo.

Cuatro

07:00 La Sexta en concierto08:10 Lo mejor de La Sexta08:30 Futurama

Serie.09:25 Documental: L.A. Foren-

sic10:20 Crímenes imperfectos12:00 Yo, detective13:00 Crímenes imperfectos:

historias criminales14:00 La Sexta/Noticias14:55 La Sexta/Deportes15:20 Sé lo que hicisteis…17:05 Algo pasa con Marta18:05 Caso abierto

Serie.19:00 Navy: investigación cri-

minalSerie.

20:00 La Sexta/Noticias20:55 La Sexta/Deportes22:00 Copa del Rey

Levante-Real Madrid00:00 Mejores momentos

Buenafuente01:15 The very best of el inter-

medio02:15 Astro tv06:00 Teletienda

La Sexta

64 ❘ TELEVISIÓNON

NBA: Boston Celtics-Toronto RaptorsLos Toronto Raptors de José Manuel Calderón visitarán la mítica cancha delos Boston Celtics. Los actuales subcampeones de la mejor liga del mundohan comenzado bien la temporada y se han confirmado como uno de losmejores equipos de la liga profesional. Cuatro, 03:15 h.

VIERNES

07

06:00 Noticias 24h06:30 Telediario matinal

Informativo.10:15 La mañana de la 1

Magacín.14:00 Informativo territorial14:30 Corazón

Magacín.15:00 Telediario 1

Presentado por AnaBlanco.

16:05 El tiempo16:15 Amar en tiempos revuel-

tosSerie.

17:00 El clonSerie.

18:20 España directoMagacín.

20:30 Telediario 2Presentado por PepaBueno.

20:55 El tiempo21:00 Telediario 222:05 El tiempo22:15 Cine00:10 Cine01:55 TDP noticias02:25 TVE es música

TVE-1

07:05 Bidaide08:25 Mihiluze08:55 Mara mara09:20 Kerman09:25 Sustraia09:55 Anitzele11:25 Pitagorasen ondarea12:10 Kerman12:15 Bidaide13:55 Ipupomamua14:00 Gaur egun14:45 Eguraldia14:50 Kerman14:55 Arratsaldero18:00 Iparraldearen orena18:05 Arratsaldero19:55 Ipupomamua20:00 Gaur egun20:45 Eguraldia20:50 Azpimarra21:25 Kerman21:30 Mihiluze22:10 Etb kantxa23:20 Gauberri00:25 Boxeo izarrak01:25 Kontalaria01:30 Azpimarra02:00 Musika05:00 Pitagorasen ondarea

ETB-1

06:00 Repetición de programas06:30 Las noticias de la maña-

na08:45 Espejo público

Magacín presentado porSusanna Griso.

12:30 La ruleta de la suerteConcurso presentado porJorge Fernández

14:00 Los SimpsonAnimación.

15:00 Antena 3 noticias 115:50 La previsión de las 416:00 Tardes de cine17:30 3D

Magacín.19:15 El Diario

Sandra Daviu.20:15 Arguiñano21:00 Antena 3 Noticias 221.30 El Club del chiste23:00 DEC

Programa del corazón pre-sentado por Jaime Canti-zano que está acompaña-do por un grupo de tertu-lianos.

02.15 Adivina quién gana estanoche

Antena 3

07:00 Informativos Telecinco09:00 El programa de Ana Rosa12:45 Mujeres y hombres y

viceversaConcurso presentado porEmma García

14:30 De buena leyPrograma reality que fic-ciona casos de disputaslegales.

15:00 Informativos Telecinco15:50 Sálvame diario

20:00 PasapalabraConcurso.

21:00 Informativos Telecinco22:00 Sálvame deluxe

Magacín.02:30 Locos por ganar03:30 Más que coches04:00 En concierto

Tele 5

07:00 Conciertos de radio-307:30 Para todos la 209:30 Aquí hay trabajo10:00 Uned11:00 Creadores11:30 Universo matemático12:00 Los oficios de la cultura12:30 Para todos la 214:30 Miradas 215:00 Mi reino por un caballo15:30 Saber y ganar16:00 Grandes documentales17:00 Documentales naturaleza17:25 Biodiario17:30 La raya quebrada18:00 El escarabajo verde18:30 Mujeres para una época19:00 Paso a paso con Nacho

Duato19:30 El hombre y la tierra20:00 La 2 noticias20:30 Miradas 221:00 Escala1:121:30 Inquietos22:15 Musical.es00:15 Singular.es01:45 Conciertos de radio-302:15 Escala1:102:45 Inquietos

La 2

07:00 Del país de los vascos07:30 Desde dentro08:00 Egun on Euskadi08:05 Forum08:30 Egun on euskadi10:15 Kerman mintzalagun bila10:20 Kerman mintzalagun bila10:35 El revólver maldito11:25 Bonanza12:25 Kerman mintzalagun bila12:30 Bonanza13:30 Euskadi directo14:30 Robin food14:58 Teleberri16:00 Eguraldia16:05 A218:25 Cine western20:15 Euskadi directo20:58 Teleberri22:00 Eguraldia22:15 Objetivo Euskadi23:10 Una historia del

zinemaldi23:45 Leyendas del zinemaldi23:50 Cine 201:35 Teleberri02:05 Kerman mintzalagun bila02:10 Mi querido Klikowsky03:55 Noches de música

ETB-2

07:00 El zapping de Surferos08:10 Equipo de rescate:09:00 Alerta Cobra13:55 Noticias Cuatro14:50 Deportes Cuatro15:40 Tonterías las justas17:15 Home Cinema19:25 Dame una pista20:30 Noticias Cuatro21:10 Deportes Cuatro21:30 Supernanny

22:35 Callejeros23:15 21 días en el circo00:40 Reporteros Cuatro01:35 Salvando a Grace03:15 NBA:

Boston Celtics - TorontoRaptors

06:15 Shopping

Cuatro

07:00 La Sexta en concierto08:30 Futurama

Serie.09:25 L.A. forensic10:20 Crímenes imperfectos12:00 Yo detective

Serie.13:00 Crímenes imperfectos:14:00 La Sexta/Noticias14:55 La Sexta/Deportes15:20 Sé lo que hicisteis…

Magacín.17:05 Algo pasa con Marta

Magacín.18:05 Numb3rs

Serie.19:00 Navy: investigación cri-

minalSerie.

20:00 La Sexta/Noticias21:30 Navy: investigación cri-

minalSerie.

23:10 Caso abiertoSerie.

01:50 The officeSerie.

02:15 Astro tv06:00 Teletienda

La Sexta

1 de enero de 2011 ONTELEVISIÓN ❘ 65

ONTRES AÑOS Y MEDIO DESPUÉS DE SU LANZAMIENTO, ON, LA REVISTA QUE EDITA EL GRUPONOTICIAS Y DISTRIBUYEN CADA SÁBADO SUS CUATRO DIARIOS, CONFIRMA SU CRECIENTE TEN-DENCIA AL ALZA. LOS LECTORES APRECIAN CADA DÍA MÁS SU OFERTA DE OCIO E INFORMACIÓN,SEGÚN LOS DATOS DEL ESTUDIO CIES.

IES (Estudiode Audien-cia deMedios) con-trola todoslos años la

penetración en el mercado deON y la aceptación que tieneentre sus lectores. Cada fin deaño es bueno hacer balance.En el caso de esta revista,como en el resto de medios, elresumen es un dato: 143.000lectores frente a los 135.000 de2009. 8.000 más que se sumana la labor de un equipo quesemana tras semana ofrece unamplio repertorio de entre-vistas, reportajes, sugerenciasen estilo, viajes, gastronomía,ocio y televisión.

ON nació en septiembre de2007 y conoció un rápido des-pegue. Dos años más tarde, laprimera medición oficial deCIES confirmaba la acepta-ción de la publicación entrelos lectores de Euskal Herria.La última oleada de 2010 haconfirmado esta tendencia enuna revista que es un valorañadido importante para loscuatro periódicos que la dis-tribuyen cada sábado: Deia,Diario de Noticias, Diario deNoticia de Álava y Noticias deGipuzkoa.

¿Y qué tiene ON que le dife-rencie como producto? Tienepersonalidad propia. Tiene

cercanía en los temas. Tieneproximidad en los personajesque semana tras semana seasoman a nuestras páginas. Yes un producto hecho enexclusiva para nuestros lecto-res; no hay agencias pormedio que universalicen losreportajes ni grandes edito-riales ajenas que decidan sustemas. Tiene la frescura deltrabajo hecho día a día con uninterés claro de servicio yentretenimiento.

El de ON fue un alumbra-miento tímido pero firme, quebuscaba que los personajesmás relevantes de EuskalHerria se dejaran ver en nues-tras páginas y contaran cómoviven, qué les emociona, quéobjetivos persiguen; en defi-nitiva, quiénes son en susaspectos más desconocidos.Nombrar uno por uno a quie-nes han aparecido entrevista-dos en estos 171 números seríacasi imposible, pero sí pode-mos decir que hemos abarca-do todos los ámbitos.

Los lectores de la revista hanpodido también seguir, si aca-so en papel, las Rutas queestas páginas han mostrado.Viajes a tierras lejanas, perotambién a rincones próximosy a la vez desconocidos. ON seha convertido igualmente enun referente en el mundo de laModa. Hemos seguido atenta-

mente todos los desfiles en laspasarelas más importantesdel mundo, pero no nos hemosquedado solo con los másgrandes de la moda. Estaspáginas han servido de esca-parate para los que empiezan,para quienes con esfuerzoquieren mostrar sus diseños,sus sueños y su compromisocon el mundo del diseño. Tam-bién mostramos semana trassemana tendencias y comple-mentos. Todo, para que nadafalte en el armario de nuestros

lectores más exigentes, paraque sepan lo que se hace aquíy lo que se hace fuera.

Salud, Hogar, Ciencia o Gas-tronomía son áreas que cuen-tan con su propia sección, conatención especializada, tam-bién contando lo que sucedeen todas partes pero prestan-do especial atención a lo quenos atañe más de cerca.

Y como un rato de descansono viene mal a nadie, nuestros143.000 lectores de hoy tienenen las páginas de Televisiónun rato para el relax. Por ellasdesfilan los personajes quemás suenan, lo que van apoder ver en los próximosmeses, ese programa que seha convertido en el boom delmomento, la opinión más cer-tera y la más divertida.

Hoy somos 143.000 lectores,pero con la confianza demuchos seguimos creciendo.Y continuaremos alimentán-donos con aquello que másinteresa a nuestro público: loshombres y mujeres más cer-canos, los consejos para hacerun buen viaje, la moda másrabiosa, los estilos de vidasaludables, las sorpresas de laciencia más cercana o lossecretos de esa cocina tanapreciada, además de unaamplia guía para saber quiénes quién en la compleja tele-visión de hoy.

C

Seguimos creciendo

Sep.2007

Dic.2009

Dic.2010

135.000lectores

Lanzamien-to de ON

143.000lectores

Encuesta de CIES (Centro de Investigación yEstudios Sociales) sobre audiencias de losmedios de comunicación.

LOS DATOS

El Regalo Perfecto desde €14,90

Estas Navidades regala los mejores Spas, las aventuras más emocionantes, los momentos gourmet más exquisitos y los hoteles con más encanto.... Regala experiencias

45 Packs, más de 10.100 experiencias

Descubre todos los packs y puntos de venta en

www.lavidaesbella.es