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© IHK Hannover 1Dipl.-Geograph Hans-Hermann Buhr
Saisonumfrage Tourismus der IHK Hannover – Winter 2018/2019
Saisonumfrage Tourismus
Ergebnisse nach Abschluss der Wintersaison
für die IHK-Region Hannover
(Berichtszeitraum 1. November 2018 bis 30. April 2019)
© IHK Hannover 2Dipl.-Geograph Hans-Hermann Buhr
Saisonumfrage Tourismus der IHK Hannover – Winter 2018/2019
Der IHK-Konjunkturklimaindex
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90
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SS11
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1/12
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2
WS 1
2/13
SS13
WS 1
3/14
SS 1
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5/16
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WS 1
7/18
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WS 1
8/19
Gastgewerbe gesamt
Beherbergung
Gastronomie
Campingplätze
Touristik
Reiseveranstalter
Reisebüros
© IHK Hannover 3Dipl.-Geograph Hans-Hermann Buhr
Saisonumfrage Tourismus der IHK Hannover – Winter 2018/2019
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0/11
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1
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1/12
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4
WS 1
4/15
SS 1
5
WS 1
5/16
SS16
WS 1
6/17
SS 1
7
WS 1
7/18
SS 1
8
WS 1
8/19
momentane Geschäftslage Umsatz zukünftige Geschäftslage
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Salden
© IHK Hannover 4Dipl.-Geograph Hans-Hermann Buhr
Saisonumfrage Tourismus der IHK Hannover – Winter 2018/2019
Preise
0,0%
68,4%
31,6%
steigengleich bleibenfallen
Beschäftigte
13,1%
69,4%
17,5%
zunehmengleich bleibenabnehmen
Investitionen
20,6%28,0%
37,6%
13,8%
zunehmengleich bleibenabnehmenkeine Investitionen
Umsatz Urlaubsreisende
29,4%
58,1%
12,5%
gestiegengleich bleibenzurückgegangen
Umsatz Heimische Gäste
28,8%
58,9%
12,3%
gestiegengleich bleibenzurückgegangen
Umsatz Geschäftsreisende
25,5%
39,5%
35,0%
gestiegengleich gebliebenzurückgegangen
G
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durchschnittl. Zimmerauslastung
33,3%
36,3%
30,4%
zunehmengleich bleibenabnehmen
© IHK Hannover 5Dipl.-Geograph Hans-Hermann Buhr
Saisonumfrage Tourismus der IHK Hannover – Winter 2018/2019
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+0
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9/10
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0
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0/11
SS 1
1
WS 1
1/12
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3
WS 1
3/14
SS 1
4
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4/15
SS 1
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WS 1
5/16
SS16
WS 1
6/17
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7/18
SS 1
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8/19
momentane Geschäftslage Umsatz zukünftige Geschäftslage
SaldenB
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© IHK Hannover 6Dipl.-Geograph Hans-Hermann Buhr
Saisonumfrage Tourismus der IHK Hannover – Winter 2018/2019
Preise
0,0%
70,8%
29,2%
steigengleich bleibenfallen
Beschäftigte
10,9%
75,0%
14,1%
zunehmengleich bleibenabnehmen
Investitionen
18,3%
36,6%
32,3%
12,9%
zunehmengleich bleibenabnehmenkeine Investitionen
Umsatz Urlaubsreisende
33,3%
53,4%
13,3%
gestiegengleich bleibenzurückgegangen
Umsatz Heimische Gäste
31,2%
55,8%
13,0%
gestiegengleich bleibenzurückgegangen
Umsatz Geschäftsreisende
27,3%
35,1%
37,7%
gestiegengleich gebliebenzurückgegangen
B
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durchschnittl. Zimmerauslastung
34,4%
32,3%
33,3%
zunehmengleich bleibenabnehmen
© IHK Hannover 7Dipl.-Geograph Hans-Hermann Buhr
Saisonumfrage Tourismus der IHK Hannover – Winter 2018/2019
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+30
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WS 1
0/11
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WS 1
1/12
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WS 1
2/13
SS 13
WS 1
3/14
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WS 1
4/15
SS15
WS 1
5/16
SS16
WS 1
6/17
SS17
WS 1
7/18
SS18
WS 1
8/19
momentane Geschäftslage Umsatz zukünftige Geschäftslage
Salden
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© IHK Hannover 8Dipl.-Geograph Hans-Hermann Buhr
Saisonumfrage Tourismus der IHK Hannover – Winter 2018/2019
Preise
0,0%
63,2%
36,8%
steigengleich bleibenfallen
Beschäftigte
17,1%
65,8%
17,1%
zunehmengleich bleibenabnehmen
Investitionen
29,9%26,4%
33,3%
10,3%
zunehmengleich bleibenabnehmenkeine Investitionen
Umsatz Urlaubsreisende
28,9%
57,9%
13,2%
gestiegengleich bleibenzurückgegangen
Umsatz Heimische Gäste
29,1%
58,2%
12,7%
gestiegengleich bleibenzurückgegangen
Umsatz Geschäftsreisende
35,6%
38,4%
26,0%
gestiegengleich gebliebenzurückgegangen
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© IHK Hannover 9Dipl.-Geograph Hans-Hermann Buhr
Saisonumfrage Tourismus der IHK Hannover – Winter 2018/2019
Unsere Investitionsplanungen beziehen sich hauptsächlich auf…..
20,0
33,3
11,5
18,2
7,8
31,1
15,6
18,9
28,4
32,8
7,5
19,4
67,2
70,9
76,7
0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 80,0 90,0
Rationalisierung
Produktinnovation
Kapazitätserweiterung
Umweltschutz
Modernisierung
Gastgewerbe
Beherbergung
Gastronomie
in %
© IHK Hannover 10Dipl.-Geograph Hans-Hermann Buhr
Saisonumfrage Tourismus der IHK Hannover – Winter 2018/2019
Wo sehen Sie die größten Risiken bei der wirtschaftlichen Entwicklung
Ihres Unternehmens in den kommenden 12 Monaten?
35,3
59,8
0,0
63,6
7,6
12,5
20,7
34,5
56,3
0,0
62,1
4,6
21,8
23,0
61,4
0,0
54,5
10,2
3,4
19,3
45,134,5
39,8
63,6
0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0
Wirtschaftspolitische Rahmenbedingungen
Energiepreise, Lebensmittel- und Rohstoffpreise
Wechselkurs
Fachkräftemangel
Arbeitskosten
Finanzierung
Auslandsnachfrage
Inlandsnachfrage
Gastgewerbe
Beherbergung
Gastronomie
in %
© IHK Hannover 11Dipl.-Geograph Hans-Hermann Buhr
Saisonumfrage Tourismus der IHK Hannover – Winter 2018/2019
Haben Sie längerfristig offene Stellen, weil kein passendes
Personal zu finden ist?
54,6
27,7
17,7
62,4
16,8
20,8
55,0
5,0
40,0
0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0
Ja
Nein, kein Personalbedarf
Nein, keine Probleme
Gastgewerbe
Beherbergung
Gastronomie
in %
© IHK Hannover 12Dipl.-Geograph Hans-Hermann Buhr
Saisonumfrage Tourismus der IHK Hannover – Winter 2018/2019
Wenn ja, was ist der wichtigste Grund?
4,1
21,6
5,4
68,9
4,4
19,1
5,9
70,6
50,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
50,0
0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 80,0
Zu hohe Forderungen der
Bewerber/innen
Zu geringe(s)
Qualifikationsniveau/Berufserfahrung
der Bewerber
Bewerber/innen sagen ab, weil die
Arbeitsbedingungen zu schlecht sind
Es bewirbt sich niemand
Sonstiges
Gastgewerbe
Beherbergung
Gastronomie
in %
© IHK Hannover 13Dipl.-Geograph Hans-Hermann Buhr
Saisonumfrage Tourismus der IHK Hannover – Winter 2018/2019
Wie reagieren Sie darauf, wenn Sie freie Stellen nicht besetzen
können?
44,9
0,0
23,1
0,0
0,0
44,3
0,0
24,3
0,0
0,0
0,0
12,5
37,5
0,0
32,1
31,4
50,0
0,0
0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0
Einstellen ungelernter Kräfte, bzw. anderer Qualifikation
Umschulung anbieten
Mehrbelastung der vorhandenen Belegschaft
Expansionspläne werden verschoben
Umstrukturierung des Betriebes
Betrieb wird geschlossen
Gastgewerbe
Beherbergung
Gastronomie
in %
© IHK Hannover 14Dipl.-Geograph Hans-Hermann Buhr
Saisonumfrage Tourismus der IHK Hannover – Winter 2018/2019
Für welche Qualifikation suchen Sie Arbeitskräfte?
87,5
29,5
45,5
21,6
87,0
32,5
51,9
24,7
0,0
0,0
100,0
0,0
0,0 20,0 40,0 60,0 80,0 100,0 120,0
Gelernte Fachkraft
Ungelernte Hilfskraft
Auszubildende
Führungskraft
Gastgewerbe
Beherbergung
Gastronomie
in %
© IHK Hannover 15Dipl.-Geograph Hans-Hermann Buhr
Saisonumfrage Tourismus der IHK Hannover – Winter 2018/2019
Wie suchen Sie Mitarbeiter?
73,6
38,0
46,3
34,7
9,9
9,9
77,3
29,9
51,5
40,2
12,4
7,2
68,8
0,0
31,3
38,0
43,3
37,5
25,0
43,8
18,8
0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 80,0 90,0
Agentur für Arbeit
Zeitungsanzeige
Online-Jobportale
Eigene Webseite
Soziale Medien
Headhunter
Sonstiges
Gastgewerbe
Beherbergung
Gastronomie
in %
© IHK Hannover 16Dipl.-Geograph Hans-Hermann Buhr
Saisonumfrage Tourismus der IHK Hannover – Winter 2018/2019
Was bieten Sie Ihren Mitarbeitern?
13,3
8,6
0,0
56,2
48,6
67,6
1,9
4,8
0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 80,0
Ich stelle Wohnraum zur
Verfügung
Dienstwagen
Finanzierung des
Führerscheins (Azubis)
Überdurchschnittliches Gehalt
Smartphone
Weiterbildungsangebote
Familienfreundliche
Arbeitsbedingungen
Sonstiges
Gastgewerbe
in %
© IHK Hannover 17Dipl.-Geograph Hans-Hermann Buhr
Saisonumfrage Tourismus der IHK Hannover – Winter 2018/2019
-50
-40
-30
-20
-10
+0
+10
+20
+30
+40
+50
+60
WS 09/10
SS10
WS 10/11
SS 11
WS 11/12
SS 12
WS 12/13
SS 13
WS 13/14
SS 14
WS 14/15
SS 15
WS 15/16
SS16
WS 16/17
SS17
WS 17/18
SS 18
WS 18/19
momentane Geschäftslage Umsatz zukünftige Geschäftslage
Salden
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K
© IHK Hannover 18Dipl.-Geograph Hans-Hermann Buhr
Saisonumfrage Tourismus der IHK Hannover – Winter 2018/2019
Beschäftigte
18,5%
77,8%
3,7%
zunehmengleich bleibenabnehmen
Umsatz Urlaubsreisende
29,0%
48,4%
22,6%
gestiegengleich gebliebenzurückgegangen
Preise
29,4%
61,8%
8,8%
steigengleich bleibenfallen
Investitionen
21,6%
23,5% 45,1%
9,8%
zunehmengleich bleibenabnehmenkeine Investitionen
Umsatz Geschäftsreisende
26,1%
65,2%
8,7%
gestiegen
gleich geblieben
zurückgegangen
Buchungen Inlandsmarkt
31,8%
50,0%
18,2%
gestiegengleich gebliebenzurückgegangen
Buchungen Outgoing
27,6%
51,7%
20,7%
gestiegengleich gebliebenzurückgegangen
Buchungen Incoming
11,1%
88,9%
0,0%
gestiegen
gleich geblieben
zurückgegangen
T
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R
I
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T
I
K
© IHK Hannover 19Dipl.-Geograph Hans-Hermann Buhr
Saisonumfrage Tourismus der IHK Hannover – Winter 2018/2019
-40
-20
+0
+20
+40
+60
+80
WS 0
9/10
SS10
WS10
/11
SS11
WS 1
1/12
SS 1
2
WS 1
2/13
SS 1
3
WS 1
3/14
SS 1
4
WS 1
4/15
SS 1
5
WS 1
5/16
SS16
WS 1
6/17
SS17
WS 1
7/18
SS 1
8
WS 1
8/19
momentane Geschäftslage Umsatz zukünftige Geschäftslage
SaldenR
E
I
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V
E
R
A
N
S
T
A
L
T
E
R
© IHK Hannover 20Dipl.-Geograph Hans-Hermann Buhr
Saisonumfrage Tourismus der IHK Hannover – Winter 2018/2019
Beschäftigte
16,7%
66,6%
16,7%
zunehmengleich bleibenabnehmen
Umsatz Urlaubsreisende
27,3%
45,5%
27,3%
gestiegengleich gebliebenzurückgegangen
Preise
45,5%54,5%
0,0%
steigengleich bleibenfallen
Umsatz Geschäftsreisende
20,0%
80,0%
0,0%
gestiegen
gleich geblieben
zurückgegangen
Buchungen Inlandsmarkt
66,7%
33,3%
0,0%
gestiegengleich gebliebenzurückgegangen
Buchungen Outgoing
33,3%
55,6%
11,1%
gestiegengleich gebliebenzurückgegangen
Buchungen Incoming
0,0%
100,0%
0,0%
gestiegen
gleich geblieben
zurückgegangen
R
E
I
S
E
V
E
R
A
N
S
T
A
L
T
E
R
Investitionen
33,3%
0,0%
58,4%
8,3%
zunehmengleich bleibenabnehmenkeine Investitionen
© IHK Hannover 21Dipl.-Geograph Hans-Hermann Buhr
Saisonumfrage Tourismus der IHK Hannover – Winter 2018/2019
-80
-60
-40
-20
+0
+20
+40
+60
WS 0
9/10
SS10
WS10
/11
SS11
WS11
/12
SS12
WS12
/13
SS13
WS13
/14
SS14
WS14
/15
SS15
WS15
/16
SS16
WS16
/17
SS17
WS 1
7/18
SS 1
8
WS 1
8/19
momentane Geschäftslage Umsatz zukünftige Geschäftslage
Salden
R
E
I
S
E
B
Ü
R
O
S
© IHK Hannover 22Dipl.-Geograph Hans-Hermann Buhr
Saisonumfrage Tourismus der IHK Hannover – Winter 2018/2019
Beschäftigte
9,7%
90,3%
0,0%
zunehmengleich bleibenabnehmen
Umsatz Urlaubsreisende
29,4%
47,1%
23,5%
gestiegengleich gebliebenzurückgegangen
Preise
21,1%
68,4%
10,5%
steigengleich bleibenfallen
Investitionen
21,4%
25,0% 50,0%
3,6%
zunehmengleich bleibenabnehmenkeine Investitionen
Umsatz Geschäftsreisende
25,0%
62,5%
12,5%
gestiegen
gleich geblieben
zurückgegangen
Buchungen Inlandsmarkt
29,4%
47,1%
23,5%
gestiegengleich gebliebenzurückgegangen
Buchungen Outgoing
27,8%
44,4%
27,8%
gestiegengleich gebliebenzurückgegangen
Buchungen Incoming
14,3%
85,7%
0,0%
gestiegen
gleich geblieben
zurückgegangen
R
E
I
S
E
B
Ü
R
O
S
© IHK Hannover 23Dipl.-Geograph Hans-Hermann Buhr
Saisonumfrage Tourismus der IHK Hannover – Winter 2018/2019
-50
-40
-30
-20
-10
+0
+10
+20
+30
+40
+50
SS15 WS15/16 SS16 WS16/17 SS17 WS17/18 SS18 WS 18/19
momentane Geschäftslage Umsatz zukünftige Geschäftslage
Salden
O
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I
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N
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H
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E
N
© IHK Hannover 24Dipl.-Geograph Hans-Hermann Buhr
Saisonumfrage Tourismus der IHK Hannover – Winter 2018/2019
Beschäftigte
55,6%
44,4%
0,0%
zunehmengleich bleibenabnehmen
Umsatz Urlaubsreisende
0,0%
100,0%
0,0%
gestiegengleich gebliebenzurückgegangen
Preise
33,3%
33,4%
33,3%
steigengleich bleibenfallen
Investitionen
0,0%
55,6%
22,2%
22,2%
zunehmengleich bleibenabnehmenkeine Investitionen
Umsatz Geschäftsreisende
50,0%
50,0%
0,0%
gestiegen
gleich geblieben
zurückgegangen
Buchungen Inlandsmarkt
0,0%
100,0%
0,0%
gestiegengleich gebliebenzurückgegangen
Buchungen Outgoing
0,0%
100,0%
0,0%
gestiegengleich gebliebenzurückgegangen
Buchungen Incoming
0,0%
100,0%
0,0%
gestiegen
gleich geblieben
zurückgegangen
R
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I
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B
Ü
R
O
S
O
M
N
I
B
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T
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N
E
H
M
E
N
© IHK Hannover 25Dipl.-Geograph Hans-Hermann Buhr
Saisonumfrage Tourismus der IHK Hannover – Winter 2018/2019
Unsere Investitionsplanungen beziehen sich hauptsächlich auf…..
25,0
35,0
7,5
7,5
27,3
40,9
0,0
4,5
11,1
44,4
33,3
11,1
66,7
25,0
12,5
0,0
12,5
87,5
72,568,2
0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 80,0 90,0 100,0
Rationalisierung
Produktinnovation
Kapazitätserweiterung
Umweltschutz
Modernisierung
Omnibusunternehmen
Reiseveranstalter
Reisebüros
Touristik
in %
© IHK Hannover 26Dipl.-Geograph Hans-Hermann Buhr
Saisonumfrage Tourismus der IHK Hannover – Winter 2018/2019
Wie bewerten Sie aktuell den Zugang Ihres Unternehmens zu
Fremdfinanzierung?
23,8
9,5
4,8
0,0
7,7
7,7
7,7
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
100,0
66,7
0,0
0,0
0,0
33,3
61,976,9
0,0 20,0 40,0 60,0 80,0 100,0 120,0
guter Zugang
befriedigender Zugang
schlechter Zugang
kein Zugang/keine
Finanzierung erhalten
keine Fremdfinanzierung
benötigt
Omnibusunternehmen
Reiseveranstalter
Reisebüros
Touristik
in %
© IHK Hannover 27Dipl.-Geograph Hans-Hermann Buhr
Saisonumfrage Tourismus der IHK Hannover – Winter 2018/2019
Haben Sie längerfristig offene Stellen, weil kein passendes
Personal zu finden ist?
50,0
37,5
38,9
44,4
10,0
70,0
20,0
0,0
33,3
66,7
12,5
16,7
0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 80,0
Nein, keine Probleme
Nein, kein Personalbedarf
Ja
Omnibusunternehmen
Reiseveranstalter
Reisebüros
Touristik
in %
© IHK Hannover 28Dipl.-Geograph Hans-Hermann Buhr
Saisonumfrage Tourismus der IHK Hannover – Winter 2018/2019
Wenn ja, was ist der wichtigste Grund?
0,0
57,1
0,0
11,1
0,0
66,7
0,0
33,3
0,0
66,7
0,0
0,0
100,0
0,0
0,0
0,0
28,6
0,0
14,322,2
0,0 20,0 40,0 60,0 80,0 100,0 120,0
Sonstiges
Es bewirbt sich niemand
Bewerber/innen sagen ab, weil die Arbeitsbedingungen zu
schlecht sind
Zu geringe(s) Qualifikationsniveau/ Berufserfahrung der
Bewerber/innen
Zu hohe Forderungen der Bewerber/innen
Omnibusunternehmen
Reiseveranstalter
Reisebüros
Touristik
in %
© IHK Hannover 29Dipl.-Geograph Hans-Hermann Buhr
Saisonumfrage Tourismus der IHK Hannover – Winter 2018/2019
Wie reagieren Sie darauf, wenn Sie freie Stellen nicht besetzen können?
15,4
23,1
7,7
0,0
50,0
12,5
25,0
12,5
0,0
33,3
33,3
33,3
0,0
0,0
100,0
0,0
0,0
0,0
0,0
53,8
0,0
0,00,0
0,0
0,0 20,0 40,0 60,0 80,0 100,0 120,0
Betrieb wird geschlossen
Umstrukturierung des Betriebes
Expansionspläne werden verschoben
Mehrbelastung der vorhandenen Belegschaft
Umschulung anbieten
Einstellen ungelernter Kräfte, bzw. anderer Qualifikation
Omnibusunternehmen
Reiseveranstalter
Reisebüros
Touristik
in %
© IHK Hannover 30Dipl.-Geograph Hans-Hermann Buhr
Saisonumfrage Tourismus der IHK Hannover – Winter 2018/2019
Für welche Qualifikation suchen Sie Arbeitskräfte?
41,7
8,3
87,5
0,0
37,5
12,5
100,0
0,0
66,7
0,0
0,0
100,0
0,0
0,0
8,3
83,3
0,0 20,0 40,0 60,0 80,0 100,0 120,0
Gelernte Fachkraft
Ungelernte Hilfskraft
Auszubildende
Führungskraft Omnibusunternehmen
Reiseveranstalter
Reisebüros
Touristik
in %
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Saisonumfrage Tourismus der IHK Hannover – Winter 2018/2019
Wie suchen Sie Mitarbeiter?
28,6
38,1
33,3
66,7
25,0
0,0
25,0
33,3
66,7
0,0
0,0
50,0
50,0
83,3
50,0
0,0
0,0
0,0
33,3
33,3
33,3
100,0
0,0
14,3
47,6
33,3
33,3
33,3
0,0 20,0 40,0 60,0 80,0 100,0 120,0
Sonstiges
Headhunter
Soziale Medien
Eigene Webseite
Online-Jobportale
Zeitungsanzeige
Agentur für Arbeit
Omnibusunternehmen
Reiseveranstalter
Reisebüros
Touristik
in %
© IHK Hannover 32Dipl.-Geograph Hans-Hermann Buhr
Saisonumfrage Tourismus der IHK Hannover – Winter 2018/2019
Was bieten Sie Ihren Mitarbeitern?
69,6
21,7
0,0
13,0
8,7
7,7
92,3
69,2
7,7
7,7
0,0
12,5
75,0
75,0
50,0
25,0
25,0
25,0
0,0
100,0
50,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
87,0
8,7
21,7
0,0
23,1
0,0
0,0 20,0 40,0 60,0 80,0 100,0 120,0
Sonstiges
Familienfreundliche Arbeitsbedingungen
Weiterbildungsangebote
Smartphone
Überdurchschnittliches Gehalt
Finanzierung des Führerscheins (Azubis)
Dienstwagen
Ich stelle Wohnraum zur Verfügung
Omnibusunternehmen
Reiseveranstalter
Reisebüros
Touristik
in %
© IHK Hannover 33Dipl.-Geograph Hans-Hermann Buhr
Saisonumfrage Tourismus der IHK Hannover – Winter 2018/2019
Ausgewertete Fragebögen: 122
Berichtszeitraum: 1. November 2018 bis 1. April 2019
Ihr Ansprechpartner:
IHK Hannover
Hans-Hermann Buhr
Referent „Handel und Tourismus“
Schiffgraben 49
30175 Hannover
Tel.: (05 11) 31 07-3 77
E-Mail: [email protected]