Salon Restaurant - marriott.de fileBoscolo Budapest Hotel Cím: Budapest, Erzsébet krt. 9, 1073 Magyarország Telefon:+36 1 886 6111 Salon Restaurant Szeretettel köszöntöm, Wolf

Boscolo Budapest Hotel

Cím: Budapest, Erzsébet krt. 9, 1073 Magyarország

Telefon:+36 1 886 6111

Salon Restaurant

Szeretettel köszöntöm, Wolf András vagyok a New York Kávéház és a Salon

étterem séfje, a szakmában édesapám nyomdokait követtem, így már

gyerekkoromban a gasztronómia szerelmesévé váltam. Fiatal koromtól érdekelt a

magyar gasztronómia megújítása, rég elfelejtett tradicionális magyar ételek

újraértelmezése. Fontos számomra, hogy csak autentikus forrásból származó

minőségi magyar alapanyagokat használjak. 2009-ben, amikor felkértek a New

York Kávéház és a Salon étterem séfjének, komoly kihívásnak tekintettem. Nem

mindennapi feladat egyszerre egy 5*os szálloda, a világ legszebb kávéháza és a

belváros egyik legelegánsabb étterme séfjének lenni.

Legfontosabb célom, hogy a hagyományos magyar ételeket megőrizzem, és új

felfogásban készítsem el. Az elmúlt években az ételekkel való kísérletezéseim

során új fogalom született, az „Esszenciális magyar gasztronómia”, melynek

lényege, hogy az ételek legfontosabb jellemzőjét, az ízét megőrizve többi

tulajdonságát - a textúrát, a tálalást, a formát és az elkészítési módot -

megváltoztatva egy új, modern, élvezhetőbb fogást hozzak létre.

Welcome. My name is Andras Wolf, I am Chef de Cuisine at New York Cafe and the

Salon Restaurant. In the footsteps of my father I fell in love with gastronomy as a

child. Since I was a youngster I have been committed to the reinvention of

Hungarian cuisine and the redefinition of long forgotten traditional Hungarian

dishes. I am a firm believer of using local authentic quality ingredients only. I

considered the 2009 invitation to head the kitchen at New York Cafe and the Salon

Restaurant a serious challenge.

Delivering excellence for a five star hotel, the prettiest cafe in the world and one of

the most elegant restaurants in the city is not a regular job. My priority is to

conserve and reshape traditional Hungarian dishes. As a result of my

experimenting during the years a new concept was born: Essential Hungarian

Gastronomy. According to this method preserving the most important

characteristic of the dishes – their taste – but altering their texture, shape,

preparation and serving modern, even more enjoyable creations are born.



Telefon:+36 1 886 6111

A NEW YORK PALOTA ÉS KÁVÉHÁZ

TÖRTÉNETE

A New York Palota a New York Biztosítótársaság felkérésére, Hauszmann

Alajos, Kor

b Flóris és Giergl Kálmán tervei alapján épült. Az épület gyöngyszemét, a „világ

legszebb kávéházát” 1894. október 23-án nyitotta meg Steuer Sándor, egy híres

kávés família tagja. Az impozáns épület legpompásabb része a földszinti kávéház

lett, aminek ablakai mellett stílusosan 16 bronzból készült ördögi faun – „El

Asmodáj”, a kávé és gondolkodás ősi alakja – tartotta a lámpást, ezzel is hirdetve a

New York Kávéház szellemiségét. A méltóságteljes épület az olasz reneszánszra és

barokkra támaszkodó, eklektikus stílusban épült. Csupa márvány, bronz, selyem és

bársony volt minden, a pompázatos összhatást sokan II. Lajos bajor király

palotájához hasonlították. A mennyezetet Mannheimer Gusztáv és Eisenhut Ferenc

csodálatos pannói díszítették, a bejáratnál szökőkút, a termekben velencei csillárok

kápráztatták el a látogatókat. A pesti szóbeszéd szerint a megnyitó napján Molnár

Ferenc játékos kedvű újságírótársaival együtt a Dunába dobta a kávéház kulcsait,

hogy az éjjel-nappal nyitva legyen.

A kávéház irodalmi rangját akkor nyerte el, amikor a Harsányi fivérek

vették át a vezetését. A New York valódi irodalmi kávéházzá, a fővárosi szellemi

élet egyik központjává a század első évtizedétől vált. Itt volt az írók és újságírók

„Otthon Kör”-e, valamint hamarosan létrejöttek a művészasztalok is. A kor

legnívósabb irodalmi folyóiratának, a „Nyugat”-nak is hamarosan ide került a

szerkesztősége, Krúdy Gyula, Molnár Ferenc, Móricz Zsigmond, Kosztolányi

Dezső itt vetették papírra első írásaikat. A vendégek személyre szabott

kiszolgálásáról számos legendás pincér gondoskodott.

A kávéház első fénykora az első világháborúval ért véget, amikor is a

Harsányi fivérek átadták az üzemeltetést Tarján Vilmosnak. A kávéház a város

egyik legelőkelőbb éttermévé lépett elő és a társadalmi élet központjává vált. A

közelgő világháború miatt átmenetileg bezárta kapuit, majd 1954-ben újranyitották

Hungária néven, igaz nem kávéházként, de majdnem eredeti fényében.



Telefon:+36 1 886 6111

Napjainkban…

2001 februárjában az olasz Boscolo csoport vállalta fel a legendás épület

újjáépítését. Az üzemeltetés nyugalma érdekében a tulajdonosok úgy döntöttek,

hogy a kávéházat a megújuló Palotával együtt nyitják meg. A New York Kávéház

2006 tavaszától régi pompájával várja vendégeit, megidézve a 20. század eleji

miliőt mai design elemekkel ötvözve.

THE HISTORY OF THE NEW YORK PALACE

AND CAFÉ

Commissioned by the New York Insurance Company, New York Palace was built

according to the plans of Alajos Hauszmann, Flóris Korb and Kálmán Giergl.

Sándor Steuer a member of a famous coffee-family opened the gem of the building

the ’most beautiful café in the world’ on 23rd October, 1894. The ground floor café

became the most splendid part of the imposing palace beside its windows with 16

devilish fauns – ’el Ashmodai’ the ancient figure of coffee and meditation – held

the lantern in good style propagating the spirituality of New York Café this way as

well. The majestic building was built in eclectic style relying on Italian renaissance

and baroque. As everything was made of marble, bronze, silk and velvet many

people compared the building to the palace of the Bavarian King Louis II. The

ceiling was decorated with the marvellous panel paintings of Gusztáv Mannheimer

and a fountain at the entrance by Ferenc Eisenhut, in the halls Venetian

chandeliers dazzled visitors. According to the Pest rumour on the opening day a

famous writer Ferenc Molnár together with his journalist friends threw the keys of

the Café into the Danube to have it open 24 hours a day.

The Café gained its literary rank when the Harsányi brothers took over

management. The New York from the first decade of the 20th century became

renowned as a real literary café one of the centre of the intellectual life of

Budapest. Writers and journalists had their ’Home Circle’ here and soon the

artists’ tables were formed. Shortly after, the editorial office of the highest

standard literary journal of the age „Nyugat” („West”) found its home here, too.



Telefon:+36 1 886 6111

Gyula Krúdy, Ferenc Molnár, Zsigmond Móricz, Dezső Kosztolányi composed

their first writings here. An abundance of legendary personal waiters took care of

the guests, each knowing intimately the regular guests’ wishes and habits.

The First World War put an end to the first golden age of the Café and the

Harsányi brothers transferred management to Vilmos Tarján. The Café became

one of the most elegant restaurants of the city and once again the centre of social

life. After the threat of the world war the Café temporarily closed its doors but it

was reopened under the name of ’Hungaria’ in 1954, although not as a Café but

almost in its original splendour.

Nowadays…

In February 2001 the Italian Boscolo Group undertook the reconstruction of the

legendary building. The new owners decided to open the Café together with the

renewed Palace. From spring 2006 the New York Café welcomes its guests in all its

former splendour recalling the milieu of the beginning of the 20th century with an

addititonal modern design touch.

HÉTFOGÁSOS MENÜ / SEVEN COURSE MENU

HUF 21.900* vagy/or HUF 23.900** BORSOR (10 cl) / WINE OFFER (10 cl) - HUF 13.900

Hideg libamáj zsírjában

Cold goose liver

Somlói Juhfark - Somlói Apátsági Pince - 2013

Almaleves tökmaggal

Apple soup with pumpkin seeds

Bodzás Savó / Elderflower Whey

Szent Jakab kagyló joghurtos csicsókapürével és citrusokkal

St. Jacques Scallop served with Jerusalem artichoke puree with yoghurt and citrus

Tállya Birtok Furmint - Tállya Wines – 2013



Telefon:+36 1 886 6111

Juhtúrós krémpolenta, turbolya veloutéval és gombával

Creamy sheep cheese flavoured polenta served with chervil velouté and mushrooms

Badacsonyi All Of A Kind Rajnai Rizling - Villa Sandahl – 2013

*Malackaraj és hasaalja, káposztákkal és tejföllel

*Pork chops and belly served with cabbage and sour cream

Tokaji Szerelmi Hárslevelű - Demeter Zoltán Pincészet - 2013

vagy/or

**Rombuszhal karfiollal, ördögszekérrel és tárkonnyal

**Turbot with cauliflower, king oyster mushroom and tarragon

Tokaji Percze Furmint - Szent Tamás Pincészet - 2012

Sajt

Cheese

Tokaji Öreg Király Dűlő Késői Furmint - Barta Pince - 2010

Casino Mocca desszert

Casino Mocca dessert

Casino Filter Kávé / Casino Filter Coffee

A degusztációs menünél a főétel bélszínre való cseréje esetén 2500 Ft felárat számítunk fel. In case of changing the main course to beef

tenderloin in the degustation menu, we will charge extra 2500 HUF.

Áraink Forintban vannak megadva, és az Áfá-t tartalmazzák. A végösszeghez 15% szervizdíjat számítunk fel. Our prices are indicated in

HUF including VAT. A 15% service charge will be added to your bill.

NÉGYFOGÁSOS MENÜ

FOUR COURSE MENU - HUF 15.900 BORSOR (15 cl) / WINE OFFER (15 cl) - HUF 9.900

Marinált pisztráng és makréla édesvízi rákkal

Marinated rainbow trout and mackerel served with freshwater crayfish

Badacsonyi Budai Zöld - Váli Péter Borászata - 2014

Bárányleves babokkal és sültpaprikával



Telefon:+36 1 886 6111

Clear lamb soup with beans and baked paprika

Etyeki Rajnai Rizling Bátyus - Szentesi József Pincéje – 2012

Borjúpofa és bríz burgonyával, fokhagymával és uborkával

Cheek of veal, sweetbread served with potato, garlic and lightly pickled cucumber

juice

Somlói Nászéjszakák bora (furmint, juhfark, olaszrizling) Spiegelberg Borpince -

2011

Szilvás gombóc

Potato dumplings with plum

Csobánci Édes Nemes Kékfrankos - Tóth Bálint – 2013

NÉGYFOGÁSOS FÚZIÓS MENÜ

FOUR COURSE FUSION MENU - HUF 15.900 BORSOR (15 cl) / WINE OFFER (15 cl) - HUF 9.900


St Jacques Scallop served with Jerusalem artichoke puree with yoghurt and citrus

Tállya Birtok Furmint - Tállya Wines - 2013

Currys kókuszleves borjúpacallal és gyömbérrel

Curry flavoured coconut cream soup with veal tripe and ginger

Ozeki Karatamba Szaké / Ozeki Karatamba Sake (5 cl)

Kacsamell májjal, fűszeres zöldségpürével és gombákkal

Pink duck breast and liver, with red curry flavoured vegetables puree and seasonal

mushrooms

Badacsonyi Köveshegyi Pinot Noir Csobánci Bormanufaktúra – 2011

Joghurt ananásszal

Yoghurt and pineapple

Tokaji Késői Cuvée - Kikelet Pince - 2009 (10 cl)

A degusztációs menünél a főétel bélszínre való cseréje esetén 2500 Ft felárat számítunk fel. In case of changing the main course to beef tenderloin in the degustation menu, we will charge extra 2500 HUF.

Áraink Forintban vannak megadva, és az Áfá-t tartalmazzák. A végösszeghez 15% szervizdíjat számítunk fel. Our prices are

indicated in HUF including VAT. A 15% service charge will be added to your bill.

VEGETÁRIÁNUS MENÜ

VEGETARIAN MENU - HUF 13.900



Telefon:+36 1 886 6111

BORSOR (15 cl) / WINE OFFER (15 cl) - HUF 8.900

Molnár János algás tehénsajtja uborkával és répával

Aged cow cheese with algae from Molnár János cheese manufactory served

with cucumber and carrot

Badacsonyi Pinot Gris - 2HA Szőlőbirtok és Pincészet – 2013



Bodzás Savó / Elderflower Whey (10 cl)


Creamy sheep cheese flavoured polenta served with chervil velouté and

mushrooms

Badacsonyi All Of A Kind Rajnai Rizling - Villa Sandahl – 2013

Casino Mocca desszert

Casino Mocca dessert

Casino filter kávé / Casino filter coffee



Telefon:+36 1 886 6111



ELŐÉTELEK / STARTERS

Hideg libamáj zsírjában

Cold goose liver

HUF 4.800

Somlói Juhfark - Somlói Apátsági Pince - 2013

HUF 2.780 (15 cl)


St. Jacques scallop served with Jerusalem artichoke puree with yoghurt and citrus

HUF 5.100

Tállya Birtok Furmint - Tállya Wines - 2013

HUF 2.980 (15 cl)

Molnár János algás tehénsajtja uborkával és répával

Aged cow cheese with algae from Molnár János cheese manufactory served with

cucumber and carrot HUF 4.500

Badacsonyi Pinot Gris - 2HA Szőlőbirtok és Pincészet - 2013

HUF 2.580 (15 cl)

Marinált pisztráng és makréla édesvízi rákkal

Marinated rainbow trout and mackerel served with freshwater crayfish

HUF 4.800

Badacsonyi Budai Zöld - Váli Péter Borászata - 2014

HUF 2.180 (15 cl)

LEVESEK / SOUPS



HUF 2.500

Bodzás Savó / Elderflower Whey

HUF 1.280 (10 cl)

Currys kókuszleves borjúpacallal és gyömbérrel

Curry flavoured coconut cream soup with veal tripe and ginger

HUF 2.500

Ozeki Karatamba Szaké / Ozeki Karatamba Sake HUF 1.590 (5 cl)

Bárányleves babokkal és sültpaprikával



Telefon:+36 1 886 6111

Clear lamb soup with beans and baked paprika

HUF 2.500

Etyeki Rajnai Rizling Bátyus - Szentesi József Pincéje - 2012

HUF 2.580 (15 cl) Áraink Forintban vannak megadva, és az Áfá-t tartalmazzák. A végösszeghez 15% szervizdíjat számítunk fel. Our prices are


FŐÉTELEK / MAIN COURSES

Rombuszhal karfiollal, ördögszekérrel és tárkonnyal

Turbot with cauliflower, king oyster mushroom and tarragon

HUF 8.900

Tokaji Percze Furmint – Szent Tamás Pincészet - 2012

HUF 3.580 (15 cl)


Creamy sheep cheese flavoured polenta served with chervil velouté and mushrooms

HUF 5.900

Badacsonyi All Of A Kind Rajnai Rizling - Villa Sandahl - 2013

HUF 3.580 (15 cl)

Malackaraj és hasaalja, káposztákkal és tejföllel

Pork chops and belly served with cabbage nd sour cream

HUF 6.900

Tokaji Szerelmi Hárslevelű - Demeter Zoltán Pincészet - 2013

HUF 3.580 (15 cl)

Kacsamell májjal, fűszeres zöldségpürével és gombákkal

Pink duck breast and liver, with red curry flavoured vegetables

puree and seasonal mushrooms

HUF 6.900

Badacsonyi Köveshegyi Pinot Noir - Csobánci Bormanufaktúra - 2011

HUF 3.580 (15 cl)

Borjúpofa és bríz burgonyával, fokhagymával és uborkával

Cheek of veal, sweetbread served with potato, garlic and lightly pickled cucumber

juice

HUF 7.100

Somlói Nászéjszakák bora (furmint, juhfark, olaszrizling)

Spiegelberg Borpince - 2011



Telefon:+36 1 886 6111

HUF 3.180 (15 cl)

Omaha bélszín zöldfűszeres burgonyapürével és hagymalekvárral

Aged Omaha beef served with mashed potatoes with herbs and onion preserve

HUF 9.900

Villányi Cabernet Franc Selection - Matias Borászat - 2011

HUF 3.980 (15 cl)



DESSZERTEK / SWEET DELIGHTS

Joghurt ananásszal

Yoghurt and pineapple

HUF 2.500

Tokaji Késői Cuvée - Kikelet Pince - 2009

HUF 2.780 (10 cl)

Szilvás gombóc

Potato dumplings with plum

HUF 2.500

Csobánci Édes Nemes Kékfrankos - Tóth Bálint - 2013

HUF 2.780 (15 cl)

Casino mocca desszert

Casino mocca coffee dessert

HUF 2.500

Casino filter kávé / Casino coffee filter

HUF 1.590 (10 cl)

Sajt

Cheese

HUF 4.500

Tokaji Öreg Király Dűlő Késői Furmint - Barta Pince - 2010

HUF 2.980 (10 cl)



Telefon:+36 1 886 6111



ÉTVÁGYGERJESZTŐ ITAL AJÁNLAT

APERETIF OFFER

Garamvári Chateau Vincent Optimum pezsgő/sparkling wine brut 2011

(chardonnay-pinot blanc-pinot noir), 15 cl

HUF 2.890

Bisol “Crede” Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G

Olaszország / Italy, 15 cl

HUF 2.890

Martini Extra Dry, 6 cl

HUF 2.050

Campari friss narancslével / Campari with fresh orange juice, 20 cl

HUF 3.290

Hendricks gin tonikkal / Hendricks gin with tonic, 20 cl

HUF 3.890

Grey Goose vodka friss narancslével / Grey Goose with fresh orange juice 20 cl

HUF 4.990

Bellini (barack szirup, pezsgő / white peach, sparkling wine)

HUF 2.790



Telefon:+36 1 886 6111

Kir Royal (pezsgő, creme de cassis likőr / sparkling wine, Crème de cassis)

HUF 2.790

Aperol Spritz (Aperol, prosecco, ásványvíz / Aperol, prosecco, mineral water)

HUF 2.890

CSAPOLT SÖR / DRAUGHT BEER Borsodi (30 cl)

HUF 1.150

Borsodi (50 cl)

HUF 1.900

ÜVEGES SÖRÖK / BOTTLED BEERS Staropramen (33 cl)

HUF 1.250

Staropramen Alcohol Free (33 cl)

HUF 1.250



ÁSVÁNYVIZEK / MINERAL WATERS

NaturAqua (25 cl)

szénsavas / szénsavmentes – sparkling / still

HUF 950

Theodora Quelle (33 cl)


HUF 1.250

Theodora Quelle (70 cl)


HUF 1.700

S.Pellegrino (75 cl)



Telefon:+36 1 886 6111

szénsavas – sparkling

HUF 1.900

Acqua Panna (75 cl)

szénsavmentes – still

HUF 1.900

Perrier (70 cl)

szénsavas – sparkling

HUF 2.500



ÜDITŐK / SOFT DRINKS

Üdítők / Soft drinks

Coca Cola, Coca Cola light, Sprite, Fanta orange (20cl.) Kinley Tonic, Ginger ale

(25cl.)

HUF 950

Red Bull (25cl.)

HUF 1.990

Házi Jeges tea – citromos, körtés (40cl.)



Telefon:+36 1 886 6111

Home-made Ice Tea – lemon, pear, (40cl.)

HUF 1.590

Gyümölcslevek / Fruit juices (20cl.)

Almalé, Feketeribizlilé, Narancslé, Őszibaracklé, Paradicsomlé

Apple juice, Blackcurrant juice, Orange juice, Peach juice, Tomato juice

HUF 1.090

Fresh Juice (20cl.)

Frissen facsart gyümölcslevek

Freshly squeezed fruit juices

HUF 1.990

LIMONÁDÉ KÜLÖNLEGESSÉGEK

SELECTION OF LEMONADE SPECIALITIES

Klasszikus limonádé / Classic lemonade

(sugar, lemon, water / soda)

HUF 1.890

New York limonádé / New York lemonade

(lemon, lime, fresh orange juice, elderberry, water / soda)

HUF 1.890

Vaníliás-zöldalmás limonádé / Vanilla-green apple lemonade (vanilla, green apple, lemon, water / soda)

HUF 1.890

Epres-mentás limonádé / Strawberry-mint lemonade (strawberry, mint, blackcurrant, lemon, water / soda)

HUF 1.890 Áraink Forintban vannak megadva, és az Áfá-t tartalmazzák. A végösszeghez 15% szervizdíjat számítunk fel. Our prices are


KOKTÉLOK / COCKTAILS

MAGYAR HABZÓ BOR KOKTÉLOK

Hungarian sparkling wine cocktails

HUF 2.890



Telefon:+36 1 886 6111

HAGYOMÁNYOS KOKTÉLOK / Standard cocktails

HUF 2.890

Dry Martini (Extra Dry Gin perfumed with Extra Dry Martini Vermouth,

lemon twist or olives)

Cosmopolitan (Vodka, Cointreau, lime fruit, Cranberry juice)

Caipirinha (Pitu Cachaca, cane sugar, lime fruit)

Mojito (White Rum, cane sugar, lime fruit, fresh mint, soda water)

Manhattan (Bourbon Whisky, Martini Rosso Vermouth, Angostura bitter)

Daiquiri (White Rum, sugar syrup, lime fruit)

Margarita (Silver Tequila, Triple sec, lime fruit)

Bloody Mary (Vodka, tomato juice, salt, pepper, Tabasco, Worchester, celery

stick)

White Russian (Vodka, Kahlua, cream)

COCKTAILS A’LA MINUTE

HUF 3.290

VIRGIN (ALKOHOLMENTES KOKTÉLOK /ALCOHOL-FREE COCKTAILS)

HUF 1.990

Mojito (sugar, lime, mint, mineral water)

Piña Colada (coconut cream, pineapple juice, cream)

Bloody Mary (tomato juice, salt, pepper, Tabasco, Worchester, celery stick)





Telefon:+36 1 886 6111

SALON KÁVÉ KÜLÖNLEGESSÉGEK

SELECTION OF SALON COFFEE SPECIALITIES

SALON eszpresszó kávé

SALON espresso

HUF 1.190

Ristretto

Ristretto

HUF 1.190

Eszpresszó Macchiato

Espresso with milkfoam

HUF 1.290

Dupla eszpresszó

Double espresso

HUF 1.590

Amerikai kávé

American coffee

HUF 1.290

Cappuccino

Cappuccino

HUF 1.490

Tejeskávé

Caffé Latte

HUF 1.490

Ír kávé

Irish coffee

HUF 2.990

KÉZMŰVES TEAVÁLASZTÉK / Artisan tea selection

Mighty Leaf

HUF 1.590



Telefon:+36 1 886 6111



ÉTKEZÉST LEZÁRÓ ITAL AJÁNLAT

DIGESTIVE OFFER

PÁLINKÁK / Acquavite 4 cl.

HUF 2.990

Brill Pálinkaház válogatás

Brill palinka selection

Báró Harruckern Gyulai Pálinka Manufaktúra válogatás

Báró Harruckern Gyulai Palinka Manufactory selection

Szamosszegi Pálinka válogatás

Szamosszegi Palinka selection

WHISKEY 4 cl.

Lagavulin 16 years old – Isley HUF 5.800

Laphroaig 10 years old HUF 4.800

Chivas Regal 18 years old HUF 4.900

Johnnie Walker Blue Label HUF 14.600

Jameson HUF 2.590

Maker’s Mark HUF 3.390

COGNAC 4 cl.

Remy Martin VSOP HUF 3.900

Hennessy XO HUF 10.900

LIKŐRÖK / Liqueur 4 cl.

Bailey’s HUF 1.950

Grand Marnier HUF 2.250



Telefon:+36 1 886 6111

RUM 4 cl.

Ron Zacapa, 23 years old HUF 4.400

VODKA 4 cl.

Ciroc HUF 5.300



ELSŐ OSZTÁLYÚ ÉTTEREM

FINE DINING RESTAURANT

KEDVES VENDÉGEINK!

SZEMÉLYZETÜNK ÖRÖMMEL VESZ BÁRMILYEN KÜLÖNLEGES KÉRÉST!

DEAR GUEST!

OUR STAFF IS GLAD TO TAKE ANY SPECIAL ORDERS!

KONYHAFŐNÖK / EXECUTIVE CHEF

WOLF ANDRÁS

KONYHAFŐNÖK HELYETTES / EXECUTIVE SOUS CHEF

ABRUDÁN ZSOLT

BORSZAKÉRTŐ-BORIMÁDÓ / OENOPHILE

VÁLI PÉTER

SZALON VEZETŐ / SALON SUPERVISOR

ÁRVA ISTVÁN

ÉTTEREM VEZETŐ / RESTAURANT MANAGER

BALOGH NORBERT

FOOD & BEVERAGE DIRECTOR

SZABÓ CSABA

Salon Restaurant

www.salonrestaurant.hu

http://www.salonrestaurant.hu/



Telefon:+36 1 886 6111

Keressen minket a Facebook-on

Visit us on Facebook

Írjon, ha jól érezte magát

Please write, if you were satisfied

budapest.boscolohotels.com

facebook.com/boscolo.budapest

instagram.com/boscolobudapest

Documents

Salon Restaurant - marriott.de fileBoscolo Budapest Hotel Cím: Budapest, Erzsébet krt. 9, 1073 Magyarország Telefon:+36 1 886 6111 Salon Restaurant Szeretettel köszöntöm, Wolf