SATUAN ACARA PENYULUHAN (SAP)PENYULUHAN PENGELOLAAN SAMPAH DAN
RESAPANDI RW 5 DESA LIMPAKUWUS
Oleh:KELOMPOK 5 NERS UNSOED ANGKATAN XIV
KEMENTRIAN RISET TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGIUNIVERSITAS
JENDERAL SOEDIRMANFAKULTAS ILMU-ILMU KESEHATANJURUSAN
KEPERAWATANPROGRAM PROFESI NERSPURWOKERTO2015
SATUAN ACARA PENYULUHAN KEPERAWATAN KOMUNITASKEGIATAN :
SOAIALISASI BANK SAMPAH
Pokok Bahasan: Kesehatan LingkunganSub Pokok Bahasan:
Pengelolaan sampah dan resapanSasaran: Warga di RW 5 Desa
LimpakuwusTarget: Warga di RW 5 Desa LimpakuwusHari/tanggal: Jumat,
15 Mei 2015Tempat: Balai pertemuan RW 5
A. Latar BelakangSampah merupakan masalah yang dihadapi hampir
seluruh negara di dunia. Tidak hanya di negara-negara berkembang,
tetapi juga di negara-negara maju, sampah selalu menjadi masalah.
Rata-rata setiap harinya kota-kota besar di Indonesia menghasilkan
puluhan ton sampah. Sampah-sampah itu diangkut oleh truk-truk
khusus dan dibuang atau ditumpuk begitu saja di tempat yang sudah
disediakan tanpa diapa-apakan lagi. Dari hari ke hari sampah itu
terus menumpuk dan terjadilah bukit sampah seperti yang sering kita
lihat.Sampah yang menumpuk itu, sudah tentu akan mengganggu
penduduk di sekitarnya. Selain baunya yang tidak sedap, sampah
sering dihinggapi lalat. Dan juga dapat mendatangkan wabah
penyakit. Walaupun terbukti sampah itu dapat merugikan, tetapi ada
sisi manfaatnya. Hal ini karena selain dapat mendatangkan bencana
bagi masyarakat, sampah juga dapat diubah menjadi barang yang
bermanfaat. Kemanfaatan sampah ini tidak terlepas dari penggunaan
ilmu pengetahuan dan teknologi dalam menanganinya.Sebagian besar
masyarakat sudah mengetahui cara pengolahan sampah, namun belum
banyak diterapkan di lingkungan. Berdasarkan hasil pengkajian PHBS
di RW 5 Dari 130 KK sebanyak 110 KK mengolah sampah dengan cara
dibakar (84,62%), ditimbun sebanyak 11 KK (8,46%), dan buang di
sungai sebanyak 5 KK (3,85%). Selain itu warga menampung sampah
pada tempat terbuka sebanyak 93 KK (97%). Hasil observasi
didapatkan bau yang tidak sedap dan banyak lalat pada sampah yang
di tampung menggunakan tempat terbuka. Berdasarkan data di atas
diperlukan upaya untuk mengurangi perilaku tersebut salah satunya
dengan sosialisasi bank sampah yang bertujuan untuk meningkatkan
pengetahuan warga supaya mampu mengelola sampah dengan baik.
B. Tujuan1. Tujuan UmumWarga dapat mengelola sampah dengan baik
dan benar2. Tujuan Khususa. Warga RW 5 memahami pengelolaan
sampahb. Warga RW 5 mampu merubah perilaku mengelola sampah yang
tidak baikc. Warga RW 5 bersedia mengelompokkan pembuangan sampah
organik dan anorganik d. Warga RW 5 mampu mengolah sampah dengan
baikC. MetodeCeramah dan diskusi
D. MediaSound system, microphone, LCD, dan Leaflet
E. Rencana KegiatanKegiatanWaktu
NoPenyuluhSasaran
1.
2
3.Pembukaana. Salam Pembukaanb. Perkenalanc. Apersepsid.
Mengkomunikasikan tujuan
Kegiatan inti penyuluhana. Menjelaskan dan menguraikan materi
tentang pengelolaan sampahb. Memberikan kesempatan kepada peserta
yang disuluh untuk bertanyac. Menjawab pertanyaan peserta yang
berkaitan dengan materi yang belum jelas
Penutupa. Menyimpulkan materi yang telah disampaikanb. Melakukan
evaluasi penyuluhanc. Mengakhiri kegiatan penyuluhan
a. Menjawab salamb. Memperhatikanc. Berpartisipasi aktifd.
Memperhatikan
a. Memperhatikan penjelasan penyuluh dengan cermatb. Menanyakan
hal-hal yang belum jelasc. Memperhatikan jawaban dari penyuluh
a. Memperhatikan keterangan kesimpulan dari materi penyuluhan
yang telah disampaikanb. Melakukan demonstrasic. Menjawab salam5
menit
20 menit
5 menit
a) Setting Tempat
Keterangan:Fasilitator: Presenter:Observer:Moderator:
Audience:
b) Susunan KepanitiaanPenanggung jawab: Respati Wahyu
ArdiyantoModerator: Sarah Meita wardaniObserver : 1. Atrih Lumawati
2. Desi Serli SusantiPenyaji/Penyuluh: Djoko Setyono,
S.SosFasilitator: 1. Arindi Ayuanita Saputri 2. Fransisca P.I.W. 3.
Sabar Ria LestariSie Dokumentasi: Agus Kurniawan
F. Evaluasia. Apa saja macam-macam sampah?b. Apa manfaat dan
bahaya sampah bagi kesehatan?c. Bagaimana cara mengelola sampah
yang baik?
Lampiran Materi
A. Pengertian sampahSampah adalah sisa kegiatan sehari-hari
manusia dan/atau proses alam yang berbentuk padat. Sampah merupakan
material sisa yang tidak diinginkan setelah berakhirnya suatu
proses. Sampah dalam ilmu kesehatan lingkungan (refuse) sebenarnya
hanya sebagian dari benda atau hal-hal yang dipandang tidak
digunakan, tidak dipakai, tidak disenangi atua harus dibuang
sedemikian rupa sehingga tidak sampai menganggu kelangsungan
hidup.Dalam ilmu kesehatan, keseluruhan dari benda atau hal-hal
yang dipandang tidak digunakan, tidak dipakai, tidak disenangi atau
harus dibuang tersebut, disebut benda-benda sisa atau bekas (waste)
kecuali sampah (refuse), kotoran manusia (human waste), serta
sisa-sisa industri (industry waste) termasuk pula kedalamnya
B. Sumber-Sumber SampahTergantung dari tingkat kemajuan hidup
masyarakat, maka sumber-sumber sampah berbeda-beda. Secara umum
dapat disimpulkan bahwa makin maju tingkat kebudayaan masyarakat,
semakin kompleks pula sumber dan macam sampah yang ditemui.Dalam
kehidupan sehari-hari dikenal beberapa sumber sampah, misalnya:1.
Dari rumah tangga; termasuk sampah bahan makanan, sampah sisa
makanan, sisa pembungkus makanan, sampah perabotan rumah tangga dan
lain-lain.2. Dari tempat umum; termasuk diantaranya kertas,
plastik, botol daun dan lain-lain.3. Dari industri; diantaranya
logam, kayu, potongan tekstil dan lain-lain.4. Dari pertanian;
diantaranya sisa sayur mayur, batang padi, ranting yang patah dan
lain-lain.5. Dari rumah sakit; diantaranya jarum, botol,
obat-obatan yang tidak terpakai dan lain-lain.
C. Pengertian Pengelolaan SampahPengelolaan sampah adalah
kegiatan yang sistematis, menyeluruh, dan berkesinambungan yang
meliputi pengurangan dan penanganan sampah. Pengelolaan sampah
meliputi pengumpulan, pengangkutan, pemrosesan, pendaur-ulangan,
atau pembuangan dari material sampah. material sampah yang
dihasilkan dari kegiatan manusia harus dikelola untuk mengurangi
dampaknya terhadap kesehatan, lingkungan atau keindahan.
Pengelolaan sampah juga dilakukan untuk memulihkan sumber daya
alam.
D. Klasifikasi Sampah1. Sampah organik : yaitu sampah yang
berasal dari hasil alam yang dimanfaatkan oleh masyarakat pada
umumnya seperti, sisa-sisa makanan, ataupun dari kegiatan-kegiatan
persiapan makanan yang menimbulkan sisa-sisa baik cair maupun padat
yang tidak terpakai.2. Sampah anorganik : yaitu sampah yang
dihasilkan oleh buatan manusia dengan proses kimia dan industri
seperti : botol-botol, kaleng-kalengan, plastik dan yang
sejenisnya.
E. Macam-macam Sampah, Penggolongan, Serta Cara
PengelolaanSecara garis besar sampah dibedakan menjadi tiga jenis
yaitu:1. Sampah Keringa. PengertianSampah kering disebut juga
sampah anorganik, yaitu sampah yang dapat dimusnahkan dengan
dibakar, atau dikatakan sebagai sampah yang tidak mengalami
pembusukan secara alami.b. PenggolonganYang termasuk dalam sampah
kering diantaranya: kertas, plastic, logam, besi, kaleng, karet,
dan botol. c. Alternatif pengelolaan sampah Pengelolaan sampah
kering dapat dilakukan dengan cara:1) Pengumpulan dan
pengangkutanUmumnya cara ini dapat diterima masyarakat pedesaan
maupun masyarakat kota. Dengan metode ini, sampah tidak dimusnahkan
secara langsung namun dibiarkan membusuk menjadi bahan organik.
Metode ini bersifat murah dan sederhana. Tetapi membutuhkan resiko
karena berjangkitnya penyakit menular, menyebabkan pencemaran
terutama bau.a) Pertama: sampah dikumpulkan disetiap rumah
menggunakan kardus, bakul, atau karung kedap air. Tutup dan ikat
dengan rapi sehingga tidak mudah tumpah.b) Kedua: sampah
dipindahkan kedalam bak sampah (tempat penampungan sementara) atau
diletakkan didepan rumah.c) Ketiga: setelah ditempatkan ditempat
penampungan sementara kemudian pada waktu tertentu sampah akan
diangkut oleh truk sampah untuk dibuang ke tempat pembuangan
khsusus atau penampungan akhir (TPA). Alat pengangkut tersebut
sebaiknya kendaraan yang mempunyai tutup untuk mencegah berseraknya
sampah serta melindungi dari bau. Karena pekerjaan seperti ini
membutuhkan biaya yang tidak sedikit, lazimnya ditangani oleh
pemerintah, yang dalam pelaksanaannya perlu mengikutsertakan
masyarakat.2) Pembuangan sampah Sampah yang telah dikumpulkan,
selanjutnya perlu dibuang untuk dimusnahkan. Pembuangan sampah
biasanya dilakukan didaerah tertentu sehingga tidak menganggu
kesehatan masyarakat. Lazimnya syarat yang harus dipenuhi dalam
membangun tempat pembuangan sampah ialah:a) Tempat tersebut
dibangun tidak dekat dengan sumber air minum atau sumber air
lainnya yang dipergunakan oleh manusia.b) Tidak ada tempat yang
sering terkena banjir.c) Ditempat-tempat yang jauh dari tempat
tinggal manusia.d) Adapun jarak yang sering dipakai sebagai pedoman
ialah sekitar 2 km dari perumahan penduduk, sekitar 15 km dari
laut, serta 200 meter dari sumber air.3) Pembakaran
(incinerator)Metode ini dapat dilakukan hanya untuk sampah yang
dapat dibakar habis. Pembakaran sampah diusahakan dilakukan jauh
dari pemukiman, untuk menghindari pencemaran asap, bau dan
kebakaran. Perlu diketahui pembakaran sampah menghasilkan diaksin,
yaitu ratusan jenis senyawa kimia berbahaya. Jika senyawa yang
berstruktur sangat labil itu tidak dapat terurai kemudian bocor ke
udara dan kemudian dihirup oleh manusia maupun hewan maka akan
mengendap dalam tubuh yang pada kadar tertentu dapat mengakibatkan
kanker.4) Daur ulangDari beberapa alternatif diatas masih memiliki
beberapa kelembaban, maka mau tidak mau kita harus kembali kepada
prinsip pencegahan yang menekankan bahwa mencegah suatu bahaya
adalah lebih baik dari pada mengobatinya. Hal ini dapat diatasi
dengan cara mendaur ulang semua limbahnya yang dibuang, kembali ke
ekonomi masyarakat atau dimanfaatkan secara maksimal sesuai sifat
yang dimilikinya ke alam, sehingga seperti meng-tekankan terhadap
SDA. Pendauran akan lebih efektif jika sampah yang dibuang dipilah,
sehingga setiap bagian dapat didaur ulang secara optimal, dari pada
dibuang ke sistem pembuangan sampah yang tercampur seperti saat
ini. Dan hal ini juga harus didukung oleh industri-industri dengan
pedesain ulang produk-produk mereka untuk memudahkan proses daur
ulang produk tersebut.
2. Sampah Basaha. PengertianSampah basah disebut juga sampah
organik yaitu sampah yang karena sifat fisiknya sukar dikeringkan
untuk dibakar atau merupakan sampah yang dapat alami pembusukan
secara alami.b. PenggolonganYang termasuk dalam sampah basah antara
lain: sampah dapur, sampah restoran, sampah sisa sayuran, sampah
rempah-rempah, sampah sisa buah. c. Alternatif pengelolaan sampah
basahPengelolaan sampah basah dapat dilakukan dengan cara:1)
Sanitary landfillYaitu pembuangan sampah dengan cara menimbun
sampah dengan tanah, yang dilakukan lapis demi lapis sedemikian
rupa sehingga sampah tidak berada di alam terbuka, jadi tidak
sampai menimbulkan bau atau menjadi binatang bersarang. Cara ini
tentunya amat bermanfaat jika sekaligus bertujuan untuk meninggikan
tanah yang rendah seperti rawa-rawa, genangan air dan sebagainya.
Karena cara ini butuh tanah yang dipakai untuk menimbun sampah,
maka sebelumnya dilakukan pada tanah yang landai/disekitar
galut-galut tanah. Jika cara ini dilakukan, beberapa keuntungan
akan diperoleh yakni tanah yang terbentuk akan dimanfaatkan untuk
daerah perumahan, disamping itu rawa-rawa yang tertimbun dapat
mencegah tempat bersarangnya nyamuk. Syarat yang harus dipenuhi
pada sanitary landfill:a) Harus tersedia didaerah yang cukup
luas.b) Ada tanah yang dapat dipakai sebagai penimbun.c) Tersedia
alat-alat besar.2) Pengkomposan (composting)Yaitu pengolahan sampai
jadi pupuk yakni dengan terbentuknya zat-zat organik yang
bermanfaat untuk menyuburkan tanah. Cara pengomposan merupakan cara
sederhana dan dapat menghasilkan pupuk yang mempunyai nilai
ekonomi. Pengolahan sampah jadi pupuk dapat dibedakan menjadi
beberapa tahap yakni :a) Pertama, dilakukan pemisahan benda-benda
yang tidak dapat dipakai sebagai pupuk, seperti gelas, kaleng dan
lain-lain. b) Kedua, dilanjutkan dengan penghancuran sampah jadi
partikel/potongan-potongan yang lebih kecil.c) Ketiga, proses
pencampuran dari sampah yang memperhatikan perbandingan kadar
karbon dan nitrogen yang terdapat di dalamnya.d) Keempat, akhirnya
sampah tersebut ditempatkan pada galian tanah yang tidak begitu
dalam, kemudian dibiarkan agar terjadi proses aerobik untuk
mengubah sampah jadi bahan pupuk.3) Discharge of sewersSampah harus
dihaluskan dahulu dan kemudian dibuang ke dalam saluran pembuangan
air bekas. Cara ini dapat dilakukan pada rumah tangga/dikelola
secara terpusat di kota-kota. Cara ini butuh biaya yang besar serta
tidak mungkin dilakukan jika sistem pembuangan air tidak baik dan
kotor.
F. Pengaruh Sampah Terhadap KesehatanPengaruh sampah terhadap
kesehatan dapat dikelompokkan menjadi efek langsung dan tidak
langsung, sebagai berikut : 1. Efek langsung; efek yang disebabkan
karena kontak yang langsung dengan sampah tersebut. Misalnya sampah
beracun, sampah yang korosif terhadap tubuh, karsinogenik,
teratogenik, dan lain-lain. Selain itu ada pula sampah yang
mengandung kuman patogen, sehingga dapat menimbulkan penyakit.
Sampah ini dapat berasal dari sampah rumah tangga selain sampah
industri.
2. Efek tidak langsung; pengaruh tidak langsung ini dapat
dirasakan masyarakat akibat proses pembusukan, pembakaran, dan
pembuangan sampah. Dekomposisi sampah biasanya terjadi secara
aerobik, dilanjutkan secara fakultatif, dan secara anaerobik
apabila oksigen telah habis. Dekomposisi anaerobik akan
menghasilkan lindi (leachate) beserta gas. Di dalam lindi tersebut
mengandung mikroba patogen, logam berat dan zat lainnya yang
berbahaya. Selain itu efek tidak langsung lainnya dapat berupa
penyakit bawaan vektor yang berkembang biak di dalam sampah. Sampah
bila dibuang dan ditumpuk sembarangan dapat dipakai sarang lalat
dan tikus. Penyakit bawaan sampah sangat luas dan dapat berupa
penyakit tidak menular, menular, potensi kebakaran, keracunan, dan
lain-lain.
DAFTAR PUSTAKA
Aswar, Azrul. 1996. Pengantar Ilmu Kesehatan Lingkungan.
Jakarta: PT. Mutiara Sumberwidya.
Dainur. 1995. Materi-materi Pokok Ilmu Kesehatan Masyarakat.
Jakarta: Widya Medika.
Notoadmodjo, Soekidjo. 2003. Ilmu Kesehatan Masyarakat:
Prinsip-prinsip Dasar. Jakarta: PT. Rineka Cipta
