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1

Sartoria Wine List




2

Sartoria wine list index

PAGE

Fine wines by the glass 3

Wines by the glass 4-5

Half Bottles 6

Italian Bollicine-Bubbles 7-8

Champagne 8-9

White wines 10

North of Italy (Piemonte, Veneto etc) 10-12

Centre of Italy (Toscana, Marche, Umbria etc) 12-13

South of Italy (Puglia, Calabria, Sicilia etc) 13-14

Rose wines 15

Red wines 16

North of Italy (Piemonte, Veneto etc) 16-18

Centre of Italy (Toscana, Marche, Umbria etc) 18-19

South of Italy (Puglia, Calabria, Sicilia etc) 21-22

Sweet wines 23-24

Large Format Bottles 25-26




3

FINE ITALIAN WINES BY THE GLASS by CORAVIN

SELEZIONE CORAVIN AL CALICE

WHITE 125ml 175ml

Rossj Bass, Gaja 2016 45 60

Piedmont Langhe Bianco Doc, Chardonnay

A wine dedicated to the second daughter of Gaja Rossana. A complex

wine with a beautiful pear, mango, green tea leaf, pi

limy/pineapple freshness, a touch of jasmine with luscious vanilla

finish.

Terre Alte, Livio Felluga 2016 30 45

Rosazzo Bianco DoC, Sauvignon Blanc/Friulano&Pinot Blanc

Terre Alte the landmark wine of historic winemaker Felluga first

produced in 1981.

A classic Friuli white blend with reminders of elderflowers,

gooseberries and acacia, sage and apples, dry with a vibrant

lemony freshness and a lush finish of almonds.

RED 125ml 175ml

Barbaresco, Gaja 2015 65 90

Piedmont DOCG, Nebbiolo

The Masterpiece wine of Gaja’s Family.

Racy violet, rose, strawberries and raspberries with liquorice,

leathery, white pepper and cloves hints.

Complex, elegant and intriguing.

Tignanello, Antinori 2016 45 60

Toscana IGT, Sangiovese-Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc

The first ever Sangiovese aged in small French oak barrels since

the 1970 from the noble Italian family Antinori.

Ripe sour cherries, Mediterranean herbs and white tobacco with a

subtle vanilla finish.




4

AI CALICE – BY THE GLASS

SPARKLING 125ml

Franciacorta Cuvée Prestige, Ca’ del Bosco NV 16

(Chardonnay–Pinot Nero–Pinot Bianco)

Brut Imperial, Moët et Chandon NV 16

(Pinot Noir–Chardonnay–Pinot Meunier)

La Cuvée, Laurent Perrier NV 18

(Chardonnay-Pinot Noir-Pinot Meunier)

Rosé, Moët et Chandon NV 22

(Pinot Noir)

WHITES 125ml 175ml

Pieno Sud Terre Siciliane 2018 7 10

(Grecanico-Insolia)

Pinot Grigio, Livio Felluga 2018 12 17

Greco di Tufo, Benito Ferrara 2018 14 19

Vermentino Vign’Angena, Capichera 2018 16 21

ROSĖ 125ml 175ml

RosaMara, Costaripa 2018 10 14

(Gropello–Marzemino–Sangiovese–Barbera)




5

REDS 125ml 175ml

Barbera, Serragrilli 2017 9 13

Chianti Classico, Fontodi 2016 14 19

Pinot Nero, Franz Haas 2017 15 21

Barbaresco Asili, Ca’del Baio 2016 20 28

(Nebbiolo)

Brunello di Montalcino, Mastrojanni 2013 28 38

Turriga, Argiolas 2015 28 38

(Cannonau–Carignano–Bovale Sardo–Malvasia Nera)

BEST READY TO DRINK

SOMMELIER SELECTION OF THE MONTH 125ml 175ml

Long Now, Pelissero 2010 15 21

(Barbera–Nebbiolo)

Nearco Sant’Animo, Col d’Orcia 2006 15 21

(Merlot-Cabernet Sauvignon-Syrah)

SWEET WINES 125ml

I Capitelli, Anselmi 2015 22

(Garganega)

Vin Santo, Fattoria dei Barbi 2011 25

(Trebbiano-Malvasia-Sangiovese)

Passito di Saracena, Cantine Viola 2012 25

(Guernaccia-Malvasia-Moscadello)




6

MEZZE BOTTIGLIE – HALF BOTTLES

BIANCHI – WHITES 375ml

Gavi di Gavi Black Label, La Scolca 2015 45

(Cortese)

Sauvignon Sanct Valentin, San Michele Appiano 2017 47

ROSSI - REDS

Sassicaia, Tenuta San Guido 2014 280

(Cabernet Sauvignon- Cabernet Franc)




7

BOTTIGLIE – BOTTLES

BOLLICINE – BUBBLES

NON-VINTAGE

Franciacorta Cuvée Prestige, Ca’ del Bosco NV 80 (Chardonnay-Pinot Nero-Pinot Bianco)

VINTAGE

Metodo Classico, Castello di Neive 2015 85 (Pinot Nero)

Franciacorta Brut Saten, Mosnel 2011 120 (Chardonnay)

Franciacorta Vittorio Moretti, Bellavista 2008 180 (Chardonnay-Pinot Nero)

Franciacorta Annamaria Clementi, Ca’ del Bosco 1995 320 (Chardonnay-Pinot Bianco-Pinot Nero)

Ferrari Maximum Burt NV 70 (Chardonnay)

Giulio Ferrari Riserva 2007 180 (Chardonnay)

Perlé, Ferrari 2013 85 (Chardonnay)

Perlé Nero, Ferrari 2010 130 (Pinot Nero)

Prosecco col Fondo Sottorive, Malibran 2018 65 (Glera)




8

BOLLICINE ROSĖ

Rosanna Brut Rosé, Ettore Germano 2016 75 (Nebbiolo)

Mattiavezzola Brut Rosé, Costaripa NV 70 (Chardonnay-Pinot Nero)

Franciacorta Cuvée Rosé, Bellavista 2011/14 110 (Pinot Nero–Chardonnay)

Franciacorta Annamaria Clementi Rosé, Ca’ del Bosco 2008 280 (Pinot Nero–Chardonnay)

Vinudilice Brut, I Vigneri NV 115 (Alicante-Grecanico-Minella)

CHAMPAGNE

NON-VINTAGE

Brut Imperial, Möet Chandon NV 69 (Pinot Noir–Chardonnay–Pinot Meunier)

La Cuvée, Laurent Perrier NV 90 (Chardonnay-Pinot Noir-Pinot Meunier)

Brut Premier, Louis Roederer NV 85 (Pinot Noir–Chardonnay–Pinot Meunier)

Yellow Label, Veuve Clicquot Ponsardin NV 90 (Pinot Noir–Pinot Meunier–Chardonnay)

Blanc de Blancs, Ruinart NV 140 (Chardonnay)

Grande Cuvée, Krug NV 300 (Pinot Noir–Chardonnay–Pinot Meunier)

Grand Siècle, Laurent Perrier NV 300 (Chardonnay-Pinot Noir)

CHAMPAGNE VINTAGE

Dom Pérignon 2009 290 (Pinot Noir–Chardonnay)

Cristal, Louis Roederer 2007 350 (Chardonnay-Pinot Noir)




9

CHAMPAGNE ROSĖ

Rosé, Möet et Chandon NV 110 (Pinot Noir)

Rosé Brut, Billecart Salmon NV 120 (Chardonnay–Pinot Meunier-Pinot Noir)

Rosé, Ruinart NV 160 (Chardonnay-Pinot Noir)

Rosé, Laurent Perrier NV 120 (Pinot Noir)

Rosé, Krug NV 420 (Pinot Noir)

ARGENTINA

Chandon, Moët et Chandon NV 50 (Chardonnay-Pinot Noir)




10

VINI BIANCHI – WHITE WINES

PIEMONTE

Gavi dei Gavi Etichetta Nera, La Scolca 2018 100 (Cortese)

Timorasso Fausto, Coppi 2016 105

Roero Arneis Serra Lupini, Negro 2018 55 (Arneis)

Gaia e Rey, Gaja 2006 800 (Chardonnay)

Bussiador, Aldo Conterno 2016 150 (Chardonnay)

Alteni di Brassica, Gaja 2016 240 (Sauvignon Blanc)

Rossj-Bass, Gaja 2016 260 (Chardonnay)

VALLE D’AOSTA

La Cave du Vin Blanc de Morgex 2018 45 (Prié Blanc)

LOMBARDIA

Lugana I Frati, Ca’ dei Frati 2018 60 (Turbiana)

Lugana, Ca’ Lojera 2018 60 (Turbiana)

Bianca, Castello di Cigognola 2017 40 (Barbera)

Chardonnay, Ca’ del Bosco 2013/14 170

LIGURIA

Pigato, Aschero 2018 65




11

VENETO

Pieve Vecchia, Fasoli Gino 2013 70 (Garganega)

Soave Classico La Rocca, Pieropan 2017 80 (Garganega)

Capitel Croce, Anselmi 2017 70 (Garganega)

Vespaiolo, Maculan 2018 40

TRENTINO

Manzoni Bianco, Giuseppe Fanti 2012 60

Muller Thurgau Palai, Pojer e Sandri 2017 55

Riesling, Tenuta San Leonardo 2015 110

ALTO ADIGE

Chardonnay, Cantina Terlano 1998 450

Pinot Bianco Rarity, Cantina Terlano 2005 400

Terlan Rarity, Cantina Terlano 1991 700 (Pinot Bianco–Chardonnay–Sauvignon)




12

FRIULI VENEZIA GIULIA

Friulano Vigne 50 anni, Le Vigne di Zamo 2015 120

Pinot Grigio, Livio Felluga 2018 72

Jakot, Dario Princic 2014 110 (Friulano)

Vitovska, Zidarich 2015 95

Vitovska, P, Vodopivec 2011 130

Dreams..., Jermann 2015/16 170 (Chardonnay)

Vintage Tunina, Jermann 2017 140 (Chardonnay, Sauvingon,Picolit,Malvasia)

Chardonnay, Vie di Romans 2017 90

Ribolla Gialla, Tenuta Stella 2017 75

Sauvignon Blanc Valbuins, Livon 2018 80

Terre Alte, Livio Felluga 2016 175 (Friulano–Pinot Bianco–Sauvignon)

EMILIA ROMAGNA

Aulente Bianco, San Patrignano 2016 45 (Chardonnay–Sauvignon)

TOSCANA

Collezione Privata, Isole e Olena 2017 110

UMBRIA

Cervaro della Sala, Castello della Sala 2017 130

(Chardonnay–Grechetto)

Bianco Torgiano Il Pino , Lungarotti 2012 95 (Trebbiano–Grechetto-Vermentino)




13

MARCHE

Verdicchio Jesi Riserva, Villa Bucci 2015 85

Verdicchio Jesi Stefano Antonucci, Santa Barbara 2017 60

Roncaglia, Mancini 2018 50 (Albanella)

Pecorino Cru, Cantine Tollo 2018 60

Impero, Mancini 2018 85 (Pinot Nero)

Il San Lorenzo, Fattoria di San Lorenzo 2004 170 (Verdicchio-Chardonnay)

ABRUZZO

Trebbiano Marina Cvetic, Masciarelli 2017 100

Trebbiano Popoli, Valle Reale 2015 105

CAMPANIA

Greco di Tufo, Benito Ferrara 2018 70

Fiano di Avellino, Guido Marsella 2017 70

Fiano Don Chisciotte, Pierluigi Zampaglione 2016 70

Biancolella Kalimera, Cienatempo 2017 85

CALABRIA

Zibibbo, Benvenuto 2017 45




14

SARDEGNA

Vermentino Vign’Angena, Capichera 2018 95

Nuragus Pedraia, Santadi 2018 50

Nasco Iselis, Argiolas 2018 50

SICILIA

Nozze D’Oro, Tasca d’Almerita 2017 70 (Inzolia-Sauvignon Tasca)

Zibibbo Pietra Nera, de Bartoli 2017 70

Etna Bianco Vigna di Milo, I Vignieri 2017 105 (Carricante)

Terre Siciliane, Pieno Sud 2018 30 (Grecanico-Inzolia)




15

VINI ROSATI – ROSĖ WINES

PUGLIA

Spinello dei Falconi, Antica Cantina del Salento 2018 30 (Negroamaro-Malvasia Nera)

LOMBARDIA

RosaMara, Costaripa 2018 55

(Gropello-Marzemino-Sangiovese-Barbera))




16

VINI ROSSI – RED WINES

PIEMONTE

Costa Russi, Gaja 2011 900

Costa Russi, Gaja 2001 1550

Costa Russi, Gaja 1999 1400 (Nebbiolo)

Barbaresco, Gaja 2015 390

Barbaresco Asili, Ca’ del Baio 2016 110 (Nebbiolo)

Barbaresco Riserva Santo Stefano, Castello di Neive 2013 210 (Nebbiolo)

Barbaresco Vanotu, Pelissero 2010 250 (Nebbiolo)

Barolo Riserva, Borgogno 1982 1000

Barolo Riserva, Borgogno 1961 2500 (Nebbiolo)

Barolo Bricco Boschis, Cavallotto 2015 250 (Nebbiolo)

Barolo Riserva Ca’ Morissio, G Mascarello 2008 950 (Nebbiolo Michet)

Barolo Lazzarito, Mirafiore 2008 195 (Nebbiolo)

Barolo Colonello Riserva, Prunotto 2011 420

Barolo Bricco delle Viole, GD Vajra 2014 250 (Nebbiolo)

Barolo Serralunga, F.Principiano 2015 90 (Nebbiolo)

Nebbiolo Il Favot, Aldo Conterno 2015 120

Ghemme, Paride Chiovini 2013 80 (Nebbiolo)

Lessona, Propieta’ Sperino 2014 155 (Nebbiolo)




17

Dolcetto d’Alba,Cavallotto 2017 55

Barbera, Serragrilli 2017 45

Barbera Nizza Costamiòle, Prunotto 2013 110

Barbera d’Alba Superiore, GD Vajra 2016 95

Barbera d’Alba Tulin, Pelissero 2016 110

Freisa Runchet, Trinchero 2012 95

Long Now, Pelissero 2010 90 (Barbera–Nebbiolo)

LOMBARDIA

Valtellina Superiore Inferno, N.Negri 2014 60 (Chiavvenasca)

Valtellina Grumello Riserva, Balgera 2004 95 (Chiavvenasca)

Carmenero, Ca’ del Bosco 2009 150 (Carmenere)

Maurizio Zanella, Ca’ del Bosco 2010 200 (Cabernet Sauvignon–Merlot–Cabernet Franc)

TRENTINO

Granato, Foradori 2015/16 130 (Teroldego)

San Leonardo, Tenuta San Leonardo 2013 170 (Cabernet Sauvignon–Cabernet Franc–Merlot)

Faye Rosso, Pojer e Sandri 2013/15 120 (Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc-Merlot)

ALTO-ADIGE

Lagrein, St.Michel Eppan 2018 65

Pinot Nero, Franz Haas 2017 80

Pinot Nero Schweizer, Franz Haas 2016 120

Pinot Nero Mason, Manincor 2017 105

Pinot Nero Barthenau, Hofstatter 2015 220




18

FRIULI VENEZIA GIULIA

Teran, Zidarich 2014 75

Schioppettino, Bressan 2012 125

ReFosco, Le Vigne di Zamo 2009 90

Merlot Vigne 50 anni, Le Vigne di Zamo 2012 120

Cabernet Franc, Ronco delle Betulle 2015 50

Pinot Nero, Bressan 2012 125

Rosso, Miani 2015 300 (Merlot-Refosco-Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc)

VENETO

Valpolicella Classico Saseti, Monte dell’Ora 2018 55 (Corvina, Corvinone,Rondinella&Molinara)

Valpolicella Classico Velluto, Meroni 2018 55 (Corvina, Corvinone,Rondinella&Molinara)

La Poja, Allegrini 2012 180 (Corvina)

Amarone della Valpolicella, Allegrini 2015 190 (Corvina–Rondinella–Molinara)

Amarone Classico Riserva, Zenato 2013 200 (Corvina–Rondinella–Molinara)

Amarone della Valpolicella, Romano dal Forno 2008 875 (Corvina-Rondinella-Oseleta-Croatina)

Alzero, Quintarelli 2005 1000 (Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc-Merlot)

EMILIA ROMAGNA

Lambrusco Maestri Otello Nero 1813, Ceci 2013 65




19

TOSCANA

THE CLASSICS

Brunello di Montalcino, Casanova di Neri 2014 190

Brunello di Montalcino, Mastrojanni 2013 155

Brunello di Montalcino Poggio Antico 2009 160

Brunello di Montalcino Ris. Poggio, Col d’Orcia 2012 330

Brunello di Montalcino Riserva, Fattoria dei Barbi 2011/12 200

Brunello di Montalcino Riserva, Biondi Santi 2010 1500



Brunello di Montalcino, Val di Cava 2007 250

Brunello di Montalcino Madonna del Piano,Val di Cava 2010 450

Brunello di Montalcino Madonna del Piano,Val di Cava 2006 450

Brunello di Montalcino Pian delle Vigne, Antinori 1997 350

Rosso di Montalcino, Pian dell’Orino 2015 125

Chianti Classico, Fontodi 2016 65

Chianti Rufina Ris., Bucerchiale, Selvapiana 2015 80

Vino Nobile di Montepulciano Ris., Corte alla Flora 2015 75




20

TOSCANA

SUPERTUSCAN

Cepparello, Isole Olena 2015 195 (Sangiovese)

Flaccianello della Pieve, Fontodi 2015 210 (Sangiovese)

Valdisanti Rosso Toscana, Tolaini 2015 125 (Cabernet Sauvignon–Cabernet Franc-Sangiovese)

Masseto, Tenuta dell’Ornellaia 2011 1650 (Merlot)

Syrah Case Via, Fontodi 2015 110

Nearco Sant’Animo, Col d’Orcia 2006 90 (Merlot-Cabernet Sauvignon-Syrah)

Tignanello, Antinori 2016 250 (Sangiovese–Cabernet Sauvignon–Cabernet Franc)

Solaia, Antinori 2014 690 (Cabernet Sauvignon–Cabernet Franc-Sangiovese)

Bolgheri Superiore, Tenuta Guado al Tasso 2016 200 (Cabernet Sauvignon-Merlot-Cabernet Franc)

UMBRIA

Sagrantino di Montefalco Pagliaro, Paolo Bea 2011 230

MARCHE

Pinot Nero Focara, Mancini 2017 85

Montepulciano Nerone Conero Riserva, Moncaro 2012 100

Rosso Piceno Maschio da Monte, Stefano Antonucci 2012 75 (Montepulciano-Sangiovese)

Marche Rosso Stefano Antonucci, Santa Barbara 2016 60 (Cabernet Sauvignon-Merlot)

Mossone Marche Rosso S. Antonucci, Santa Barbara 2013 150 (Merlot)




21

ABRUZZO

Montepulciano Vigneto S. Eusanio, Valle Reale 2017 70

Montepulciano Marina Cvetic, Masciarelli 2016 80

Montepulciano Villa Gemma Riserva, Masciarelli 2013 120

Edizione Cinque Autoctoni, Farnese 2016 100 (Montepulciano, Primitivo, Negroamaro, Sangiovese, Malvasia Rossa)

MOLISE

Macchiarossa, Claudio Cipressi 2011 70 (Tintilia)

CAMPANIA

Taurasi Vigna Macchia dei Goti, Antonio Caggiano 2015 100

Taurasi Vigna Macchia dei Goti, Antonio Caggiano 2014 95 (Aglianico)

Terre di Lavoro, Galardi 2015 200 (Aglianico)

Cunto, Fattoria Alois 2015 80 (Pellagrello Nero)

Sabbie di Sopra Il Bosco, Nanni Cope 2015 130 (Pellagrello Nero-Aglianico-Casavecchia)

PUGLIA

Primitivo Salento Pietrafitta, Mocavero 2018 45

Primitivo La Signora 65y old vines, Morella 2016 130

Nero di Troia Helena, Vespa 2014 150

Salice Salentino Riserva, Leone De Castris 2016 60 (Negroamaro-Malvasia Nera)

BASILICATA

Piano del Cerro, Vigneti del Vulture 2016 60 (Aglianico)




22

CALABRIA

Batasarro, Statti 2013 60 (Gaglioppo)

Cariglio, Terre Nobile 2018 45 (Magliocco)

Masino Nero, IGreco 2012 65 (Nero di Calabria)

SARDEGNA

Assaje, Capichera 2014 100 (Carignano)

Turriga, Argiolas 2015 160 (Cannonau-Carignano-Bovale Sardo-Malvasia Nero)

SICILIA

Terre Siciliane, Pieno Sud 2018 25 (Nero d’Avola- Frappato)

Pithos ,Cos 2016 75 (Nero d’avola-Frappato)

Nero D’avola Lamuri, Tasca d’Almerita 2017 65

Noa, Cusumano 2015 90 (Nero d’Avola-Cabernet Sauvignon-Merlot)

Rosso Del Conte, Tasca d’Almerita 2015 190 (Nero d’Avola-Perricone)

Frappato, Occhipinti 2017 95

Ǣtneus, I Custodi delle Vigne dell’Etna 2010 85 (Nerello Mascalese-Nerello Cappuccio-Alicante)

Vinupetra Etna Rosso, I Vigneri 2016 120 (Nerello Mascalese-Nerello Cappuccio)




23

VINI DOLCI – DESSERT WINES

PIEMONTE

Moscato d’Asti Lumine, Ca D’Gal 75cl 2018 40

VENETO

I Capitelli, Anselmi 37.5cl 2015 65 (Garganega)

Vino Passito Le Sponde, Coffele 50cl 2016 98 (Garganega)

Recioto della Valpolicella, Quintarelli 38cl 2001 340 (Corvina-Corvinone-Rondinella-Cabernet Sauvignon-Sangiovese-Nebbiolo)

TRENTINO

Merlino, Pojer e Sandri 50cl 85 (Lagrein)

Essenzia, Pojer e Sandri 50cl 2011 80 (Chardonnay-Sauvignon-Riesling Renano-Gewürztraminer-Kerner)

TOSCANA

Maremma Passito, Massa Vecchia 37.5cl 2012 115 (Aleatico)

Moscadello di Montalcino Pascena, Col d’Orcia 37.5cl 2011 80 (Moscato)

Vin Santo, Barbi 37.5cl 2011 70 (Trebbiano-Malvasia-Sangiovese)




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CALABRIA

Passito di Saracena, Cantine Viola 50cl 2013 90

Moscato

SICILIA

Bukkuram Padre della Vigna, de Bartoli 50cl 2012 175




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MAGNUMS

BOLLICINE - BUBBLES 150cl

Brut Imperial, Möet Chandon NV 138 (Pinot Noir–Chardonnay–Pinot Meunier)

La Cuvée, Laurent Perrier NV 200 (Chardonnay-Pinot Noir-Pinot Meunier)

Grand Cuvée, Krug NV 1100 (Pinot Noir-Chardonnay-Pinot Meunier)

Dom Perignon 2009 1000 (Pinot Noir-Chardonnay)

ROSATI - ROSE

RosaMara, Costaripa 2018 115 (Gropello-Marzemino-Sangiovese-Barbera)




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MAGNUMS

ROSSI – REDS

Barbera Tulin, Pelissero 2015 250

Barbaresco, Produttori del Barbaresco 2015 250 (Nebbiolo)

Langhe Nebbiolo Costa Russi, Gaja 2011 1800

Barbaresco Sori San Lorenzo, Gaja 1990 3500 (Nebbiolo)

Pinot Nero Sande, Fasoli Gino 2007 750

Ornellaia, Tenuta dell’Ornellaia 2012 1000 (Cabernet Sauvignon-Merlot-Cabernet Franc-Petit Verdot)

Bolgheri Superiore, Tenuta Guado al Tasso 2015 650 (Cabernet Sauvignon-Merlot-Cabernet Franc)

Bolgheri Il Bruciato, Tenuta Guado al Tasso 2017 155 (Cabernet Sauvignon-Merlot-Syrah)

Tignanello, Tenuta Tignanello Antinori 2016 650

Sassicaia, Tenuta San Guido 2014 1150

Sassicaia, Tenuta San Guido 2012 1400 (Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc)

LARGER FORMATS

BOLLICINE - BUBBLES

600cl

Cuvée Prestige, Ca’ del Bosco NV 1700 (Chardonnay-Pinot Nero-Pinot Bianco)

900cl

Cuvée Prestige, Ca’ del Bosco NV 2500 (Chardonnay-Pinot Nero-Pinot Bianco)

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