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Slide preparado para uma das inúmeras apresentações desenvolvidas por mim e meus colegas - membros da Equipe Saúde na Mesa -, durante o Curso de Assistente Administrativo Completo ministrado pelo CEBRAC/Salvador-BA. Esse, em especial, apresenta resolução de cases relacionados ao Módulo Desenvolvimento Pessoal.
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LANCHES RÁPIDOS E SAUDÁVEIS LTDA
Equipe formada por: Gleice Kelly, Joseneide Ribeiro,Jôse Evelin, Leandro Gabriel, Lerroy Tomaz e NatáliaTosta.
Trabalho apresentado à Gestora Lorena Lopes.
Salvador, 02 de abril de 2013
Pesquisa: Produto e Atendimento
Aceitação do
Produto:
25 pessoas
comprariam
4 pessoas não
comprariam.
0 pessoas
indiferentes.
Avaliação do
produto (0-5):
20 pessoas
atribuem nota 5.
5 pessoas
atribuem nota 4.
4 pessoas
atribuem nota 3.
Atendimento
oferecido:
0 pessoas
classificam como
ruim.
13 pessoas
classificam como
satisfatório.
16 pessoas
classificam como
excelente.
Satisfação do
Cliente:
0 pessoas não
estão satisfeitas.
2 Pessoas tem
pouca satisfação.
27 pessoas estão
muito satisfeitas.
Críticas Sugestões Elogios
Produtos com preçoselevados.
É necessário inovarsempre o cardápio.
Alimentos bemelaborados, visandoproporcionar saúde.
Case 01, página 105 – Atendimento
Atendimento – Nossa Proposta
Case 02, página 105 – Atendimento
Nosso Cliente.
Abordagem ideal.
Perguntas necessárias.
Apresentação do produto.
Como agir diante de um ‘não’.
Case 02, página 108 – Negociação e Vendas
Atendimento - Simulação
Atendente 1: Saúde na mesa, Leandro, bom dia! Em que posso te ajudar?
Cliente: Alô, Bom Dia! Eu quero saber se vocês fazem entrega em domicílio?
Atendente 1: Fazemos sim, senhor! O senhor deseja que eu transfira esta ligação para osetor de pedidos?
Cliente: Pode sim.
Atendente 1: Aguarde na linha, por favor.
Atendente 2: Setor de pedidos, Jôse Evelin, bom dia! Obrigado por ter aguardado! Em queposso te ajudar?
Cliente: Eu quero pedir dois de todos os lanches oferecidos por vocês, três sucos de laranjacom leite, três vitaminas de banana e quatro barras de cereal de chocolate
Atendente 2: Pedido feito, senhor. Gostaríamos de informá-lo que nós estamos com umapromoção por tempo limitado, onde nas compras acima de R$ 40,00 dos nossos produtos ocliente concorre a uma viagem a Chapada Diamantina no final do próximo mês. O senhordeseja participar dessa promoção?
Cliente: Sim, com certeza.
Atendente 2: Foi um prazer receber sua ligação! Em breve o senhor estará recebendo seuspedidos no conforto de sua casa. Obrigado por ter ligado. Tenha um bom dia!
Cliente: Eu que agradeço, bom dia!
Case 03, página 106 – Atendimento
Quem é o nosso Cliente?
Que idade ele tem?
Qual o seu poder aquisitivo?
Quais seus hábitos?
Como conseguir prospects?
Como é o nosso produto?
E o nosso atendimento?
Case 05, página 109 – Negociação e Vendas
CVBA – Saúde na Mesa
PRODUTO Características Vantagens Benefícios Atrativos
Bolos Fatias grandes, altoteor vitamínico.
Preço baixo,qualidade.
Previne diabetes,praticidade.
Sabor diferenciado,baixo teor deaçúcar.
Sucos Feitos de frutas,refrescantes.
Ricos emvitaminas,nutritivo.
Preparo rápido,baixo teor deaçúcar.
Faz parte decombos, semconservantes.
Sanduíches Baixo teor degorduras, feitos comlegumes.
Prático,nutritivo.
Alto teor deproteína, sabordiferenciado.
Preparo rápido,preço baixo.
Hambúrgueres Carne de soja, pãointegral.
Faz parte decombos, altoteor energético.
Baixo teor desódio, semgorduras trans.
Não contemglúten, baixascalorias.
Aperitivos Ingredientes frescos,produtos naturais.
Praticidade,preço baixo.
Frutas frescas,altamentesaudáveis.
Faz parte decombos, sabordiferenciado.
Case 06, página 110 – Negociação e Vendas
COMBOS PROMOCIONAIS
Case 04, página 109 – Negociação e Vendas
COMBO 01
Hambúrguer de soja + Suco de abacaxi + Pudim de frutas
Compra individual: R$ 8,80
COMBO: R$ 6,50
IMAGENS MERAMENTE ILUSTRATIVAS
COMBO 02
Sanduíche de atum+ Bolo (fatia)+ Suco de laranja:
Compra individual: R$ 8,80
COMBO: R$ 5,80
IMAGENS MERAMENTE ILUSTRATIVAS
COMBO 03
Sandulile + Suco de frutas+ Cookie caseiro:
Compra individual: R$ 11,00
COMBO: R$ 7,60
IMAGENS MERAMENTE ILUSTRATIVAS
COMBO 04
Sanduíche Natural + Mix de frutas:
Compra individual: R$ 6,50
COMBO: R$ 4,80
IMAGENS MERAMENTE ILUSTRATIVAS
COMBO 05
X-búrguer + Brigadeiro light + Suco:
Compra individual: R$ 8,00
COMBO: R$ 5,60
IMAGENS MERAMENTE ILUSTRATIVAS
Case 08, página 111 – Negociação e Vendas
Resolução de Conflitos
Case 04, página 106 – Atendimento
Negociação Amigável
Case 01, página 108 – Negociação e Vendas
na web+ E-mail: [email protected]+ Facebook: www.facebook.com/comabemvivamelhor+ Blog: www.empresasaudenamesa.webnode.com
DEPARTAMENTO
COMERCIAL
Case 09, página 112 – Negociação e Vendas
LANCHES RÁPIDOS E SAUDÁVEIS LTDA
Equipe formada por: Gleice Kelly, Joseneide Ribeiro,Jôse Evelin, Leandro Gabriel, Lerroy Tomaz e NatáliaTosta.
Trabalho apresentado à Gestora Lorena Lopes.
Salvador, 02 de abril de 2013
Salvador - BA
