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Am Kader vun engem Summerfest zu Buddeler gouf e Scheck vun 850 € un ASA a.s.b.l. Schoul fir Assistenzhonn iwwerreecht. Dëst war den Erléis vum Buergbrennen 2014 aus den Dierfer Buddeler, Bruch, Weydig, Breinert a Buddelerbaach. Um Fest hunn d’Madame Nash an d’Madame Rosa dun e klengen Abléck ginn, wéi hir Muppen als Begleedung vu Persounen kënne schaffen. Dat éischt Summerfest war esou gutt besicht, dass zousätzlech nach en zweete Scheck iwwer 1150 € un ASA konnt gemach gin! Zu Bud-deler gin och weiderhin Stepp vu Plastiksfläschen gesammelt, fir e Mupp mat ze finanzéieren soen si alle Leit e grousse Merci fir Äer Ënnerstëtzung! Org: e puer Fräiwëlleger aus den Dierfer.

MARIAGES31.10. Stéphanie Heinen, Uesweller a Max Goeres, Lëtzebuerg07.11. Anne Wagner, Iechternach a Patrick Tombs, Alzeng08.11. Nadine Kennerknecht an Tom Leick, Hiefenech

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NAISSANCES13.10. Lex, Laurence a Romain Kaysen-Fisch, Manternach19.10. Amélie, Annick Henkel an Alex Becker, Iechternach20.10. Sarah, Katrin a Romain Tobes-Mojen Paulus, Chrëschtnech

Pilzwanderung zu Ruedt den 18. Oktober mam Fernand Schiltz, orga-niséiert vun der LSAP Sektioun Roodt-Mensdorf-Flaxweiler

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Bis de 6. Mäerz 2015 weist de Kënschtler Armand Schleich aus der Burg all Dag seng nei Wierker ënnert dem Motto “Brandmalen und Romantik” am EuroHotel zu Gonnereng

Biwer: Bei Gelengenheet vum Cecilie-Concert goufen 2 verdenschtvoll Mem-beren vun der Biwer Musek geéiert. Den Pierre Nei fir 60 Joer an den Albert Trombini fir 50 Joer Memberschaft am Veräin.

12.11. Mme Maria Steffen-Schmit, Iernzen, 9014.11. M. Norbert Kaiser, Iechternach, 85

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D‘Marianne huet séng 60 Joer

zu Rippeg am Restaurant „Beim wäisse Schwäin“

gefeiert

D’asbl Jonk Entrepreneuren Luxembourg huet hir 7. PM Awards (Project Management) organiséiert.

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Nach dem Riesenerfolg beim 1. Internationalen Festival für Mando-line und Gitarre im Sommer auf Schloss Bourglinster, lud der Man-dolinenverein „La Lyre“ aus Godbringen im Oktober zu seinem traditionellen Gala-Konzert „From Europe to America“ unter der Lei-tung von Patrick Christen im Kulturzentrum „Am Duerf“ in Jung-linster ein.

Präsidentin Isabelle Merlevede konnte rund 120 Personen zu dieser musikalischen Weltreise, die vom kleinen Europa über den grossen Teich ins gigantische Amerika führte, begrüssen. Eine Weltreise, die optimal ergänzt wurde durch eine bemerkenswerte Dia-Show zusammengestellt von Vincent Di Bartolo. Mit abwechslungsreichen Interpretationen wie „Fernando“, „Mull of Kintyre“, „James Bond“ und „Music“ zeigten die Mandolinisten ihr grosses Können und be-geisterten die zahlreichen Musikliebhaber. Besonders hervorzustrei-

Bemerkenswerte Weltreise mit den Mandolinisten aus Godbringen

chen sind jedoch im ersten Teil des Konzertes „Morning Has Broken“ von C. Stevens sowie das Traditional „Spanische Romanze“, zwei einfühlsame Musikstücke, die Herz und Seele berührten. Den Übergang zum zweiten Teil des Konzertes machte ein Italiener, Ennio Morricone mit „Once Upon A Time In America“. Dieser bestens bekannten Melodie folgten unter anderem weltbekannte Musikstücke wie „House Of The Rising Sun“, „New York, New York“, „Besame Mucho“. Abgerundet wurden die beachtenswerten Darbie-tungen mit einem weiteren Erfolgstitel vom Meister des Westerns und zwar mit „Once Upon A Time In The West“. Ein mehr als gelungenes Konzert, das den jungen Talenten dieses Vereins, Jill, Lisa, Ben und Chris, die Gelegenheit bot ihre grossen Fähigkeiten unter Beweis zu stellen und das Publikum in ihren Bann zu reissen.

UGDA-Generalsekretär Jeannot Clement unterstrich die bemerkenswerte und unentgeltliche Arbeit der Präsidentin Isabelle Merlevede, welche mit grosser Kompetenz nicht weniger als 6 der vorgetragenen Musikstücke arrangiert hat-te. Nach treffenden Worten des Dankes seitens des Generalsekretärs verab-schiedete sich der Mandolinenverein „La Lyre“ aus Godbringen mit „Time To Say Goodbye“, von seiner musikalischen Weltreise, die jedem Mitreisendem in bester Erinnerung bleiben wird.

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etwa 60 Stück

Für das Backblech:Backpapier

Eiweißmasse:3 Eiweiß (Größe M)75 g Zucker

etwas Dr. Oetker BourbonVanillemühle50 g Puderzucker10 g Dr. Oetker Gustin Feine Speise-stärke100 g Dr. Oetker gehackte Mandeln75 g Dr. Oetker Schoko-Tröpfchen

Schoko-Vanille-Wolken Einschub: Mitte, Backzeit: etwa 25 Min.

Gebäck mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen.

Verzieren:Kuvertüre fix im Wasserbad nach Packungsanleitung schmelzen. Die Wolken damit besprenkeln und fest werden lassen.

Tipps• Schoko-Vanille-Wolken am besten einen Tag vor dem Verzehr backen, da sie noch “nachtrocknen” und so erst ihre Festigkeit erhalten.• In gut schließenden Dosen kann man das Gebäck etwa 3 Wochen aufbe-wahren.

Quelle: Dr. Oetker Versuchsküche

Zum Verzieren:etwa 50 g Dr. Oetker Kuvertüre fixZartbitter

Vorbereiten:Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 130°C, Heißluft: etwa 110°C

Eiweißmasse:Eiweiß mit einem Mixer (Rührstäbe) in einer Rührschüssel sehr steif schlagen.Nach und nach Zucker und Bour-bon-Vanille unter Rühren auf höchster Stufe zufügen. Dann Puderzucker mit Gustin mischen, sieben und kurz unter-rühren. Zuletzt nacheinander Mandeln und Schoko-Tröpfchen unterheben. Mit 2 Teelöffeln knapp walnussgroße Portionen auf das Backblech setzen und backen.


Im November fanden in Beaufort in der neuen Jugendherberge die Vor-stellung des Naturpark-Kalenders 2015 und die Eröffnung der dazu-gehörigen Fotoausstellung statt.

Bereits zum sechsten Mal veran-stalteten die luxemburgischen Na-turparke einen Fotowettbewerb, aus dem die besten Fotos für den jährlichen Naturpark-Kalender aus-gewählt werden.

Der künftige Naturpark Mëllerdall, der sich zurzeit im Aufbau befindet, beteiligte sich zum zweiten Mal an der Ausführung des Wettbewerbs. Das Thema des Naturpark-Kalen-

Fotowettbewerb und Naturpark-Kalender 2015


ders 2015 und somit des diesjäh-rigen Wettbewerbs lautete „Mein Lieblingsplatz im Naturpark“. Jeder konnte mitmachen und Fotos aus den drei Naturparkregionen zu die-sem Thema einreichen. Aus über 140 eingesendeten Fotos wählte eine Jury, bestehend aus Vertretern der drei Naturparke sowie profes-sionellen Fotografen, die 13 besten Fotos für die sechste Edition des Naturpark-Kalenders aus.

Begleitet wurde die Vorstellung des Kalenders durch die Eröffnung einer Ausstellung, in der die Fotos aller Teilnehmer gezeigt werden. Vom 23. November bis zum 5. Dezember

können Sie die tollen Bilder zum Thema „Mein Lieblingsplatz im Na-turpark“ in der Jugendherberge Beaufort (geöffnet von 9 Uhr bis 21 Uhr) besichtigen.

Das Thema des nächsten Fotowett-bewerbs lautet „Leben in den Natur-parken“. Informationen und die Teil-nahmebedingungen hierzu finden Sie in Kürze auf den Internetseiten der Naturparke.

Die Einwohner der Naturparke kön-nen sich ihr Gratisexemplar des Na-turpark-Kalenders in ihrer Gemein-de oder im jeweiligen Naturparkzen-trum abholen.

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Dëst wonnerbal illustréiert Kanner-buch huet eng ganz originell Ge-schicht: „Wéi meng Kanner nach kleng waren, du gouf et kee bessert Mëttel fir si owes mat Zäit an d’Bett ze kréien, wéi hinnen ze verspriechen, ech géif hinnen nach eng Geschicht verzielen, wann si bis spéitstens aacht Auer ënner der Decke géife leien.

Wéi ech dunn all meng „Reserven“ vu bekannte Märercher verbraucht hat, hunn ech eben neier erfonnt an dann, een Owend nom aneren, eng Fortsetzung drugehaangen.

Nicolas Feider: De SchmuebeliEng nei Famill fir e klenge Villchen

Sou ass och dës Geschicht vun de Schmuebelen entstanen. Well grad si menge Kanner esou extra gutt gefall huet, hunn ech si um Enn dann och schrëftlech festgehalen, e puer Billercher derbäi gemolt an dat Ganzt zesummegeklamert. Dëst klengt Bichelchen - en Unikat - hunn ech hinne fir Niklosdag 1964 geschenkt.“ (Nicolas Feider).

Fir dës nei Editioun gouf den Text ganz liicht iwwerschafft an och an eenzel Kapitelen zerluecht. Ganz nei ass awer elo d’Sprooch. Déi vum Originaltext ass nämlech deen Eisleker Dialekt, deen den Auteur als Kand an als Jugendlechen a sengem Heemechtsduerf ëmmer geschwat huet. Op Ustouss vun den Editions Saint Paul huet den Nicolas Feider den Originaltext an d’“Héichlëtzebuergescht“ iwwerdroen. Un den Illustratiounen ass duergéint näischt geännert ginn.

Nicolas Feider: De Schmuebeli. Eng nei Famill fir e klenge Villchen.Haart Deckelen, 18x23.5cm,48 Säiten, mat fuerwegen Illustra-tioune vum Auteur.Präis: 19 Euro.ISBN: 978-2-87963-965-9.

“Bommenteppech” vum Josy Braun ass e Schlësselroman iwwer d’Bom-menuschléi, déi vun 1984 bis 1986 Lëtzebuerg an Otem gehalen haten. (Wikipedia)

Genee déi richteg Lecture fir e ganz bestëmmte Prozess besser ze verstoen …

Hierscht 1984: Op der Éisleker Scheedhéicht flitt e Juegdchalet an d’Luucht. Geschwënn duerno gëtt en Hobby-Detektiv aus der Scheedhéich-ter „Résidence Lorblumm“ vermësst. Wat d’Land nach net weess: Et ass den Optakt fir eng ganz Serie vu Sprengstoff-Uschléi.

Am Ufank gesäit et esou aus, wéi wann eng vun de liewenswichtegsten Institutioune vun der nationaler Eco-nomie soll getraff ginn: d’„Cancoil-lottes Ardennaises“. No an no sinn sech Regierung, Chamber, Justiz, Sûreté a Service de renseignement awer net méi sou sécher.

Do gëtt et Iwwerfäll op Banken a Polverdepoten; do gëtt Léisegeld an Enveloppen an a Wallissen trans-portéiert, dat ni ukënnt; do platzt iwwerdeems de Poopst mat der Gëlle Fra an den Troublement; do zir-kuléieren op eemol Nimm uechtert Stad a Land.

De Kommissär Marius Gallo kniwwelt un engem éischte Rapport. Hie kritt der op d’Pouten, bréngt en zweete Rapport un de Mann … awer laanscht den hierarcheschen Déngschtwee.

Rëm do - “Bommenteppech” vum Josy BraunIwwerschafften Neioplo vum Bestseller aus dem Joer 2004

Familienchroniken der Gemeinden Flaxweiler, Frisingen, Dalheim und Sandweiler

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D’Land verschwënnt ënner engem Bommenteppech, an – wien hätt dat geduecht? - ënnert dem Teppech ver-schwannen d’Bommen.

Déi iwwerschafften Neioplo vum „Bommenteppech“ ass ewell dat zweet Wierk vum Josy Braun (1938-2012), dat bei Kremart Edition erauskënnt. De Roman ass natierlech am Kontext vun der Bommeleeër-Affaire ze gesinn … De Cover ass, grad ewéi scho beim „Armagnac“, en Extrait aus engem Tableau vum Josy Braun senger Fra Josée Klincker. Korrektur gelies huet d’Myriam Welschbillig, fir de Layout mat ma-ximalem Liesconfort huet „Presss“ vu Gréiwemaacher gesuergt.

Josy Braun: BommenteppechISBN 978-99959-39-05-2416 Säiten, 30 Euro

Familienchronik Flaxweiler, 688 Seiten, ISBN: 978-99959-858-0-6, 65 €; Familienchronik Frisingen, 512 Seiten, 68€, ISBN: 978-99959-858-1-3; Familienchronik Dalheim, 480 Seiten, 65 €, ISBN: 978-99959-858-2-0; Familienchronik Sandweiler, 560 Seiten, 70€, ISBN: 978-99959-858-3-7Alle Chroniken sind Hardcover, Din A4, leinengebunden, und die Preise gelten für eine Zusendung im Inland. Bestellen durch Überweisung - mit Angabe: “Ort des Familienbuches und genaue Adresse” auf das Konto von Kayser &Vanolst: CCPLLULL LU14 1111 7025 0430 0000.Bis zum 20. Dezember 2014: Preisnachlass ab dem 2. Buch: 5€ pro Band !!!

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Privé: garde chiens aussi des levriers, sans cage. Tel. +352 79 08 34, +352 621 197 198

Vum 23.Oktober 2014 un, sinn d’Tilly an de Salvatore vun Reiland, säit 50 Joer mateneen bestued. Si hunn hir Gëllen Hochzäit zësummen mat der Famill am Restaurant Lanners gefeiert.

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... unter diesem Motto stand die diesjährige Herbstferienbe-treuung, für Kinder im Alter von 6-12 Jahren, der Kath. Familien-bildungsstätte Bitburg e.V.. „Au backe, so sah das hier ja noch nie aus“, meinte Lehnert erstaunt, der schon oft in der Ferienbetreuung war, als er das „Geisterhaus“ der FBS betrat. Egal ob Hexen, Geis-ter, Vampire, Monster, Gespenster oder Kürbiswesen, in diesen zwei Wochen trafen sich alle hier.

Es baumelten Gespenster von der Decke, Kürbisse flackerten gespensterhaft. Gegen Hunger und Durst gab es jeden Tag etwas

„Geheimnisse der Hexen und Geister“...

Neues vom Geisterbuffet, das die gruseligen Gestalten zum Teil selbst herstellten. Draußen im schon nebelumwogenden Wald machte es besonders viel Spaß unzählige Aufgaben zu bewältigen um die Zutaten für einen Zaubertrank zu finden um Kobolde und Waldgeister zu besänftigen. An einem anderen Tag standen die Zauberer und Hexen im Mittelpunkt und es wurde gehext und gezaubert, dass die Wände wackelten. Mit selbst hergestellten Hexenbesen und Hüten wurde bei schauriger Musik ums nebelige Feuer getanzt, um danach einen leckeren Schluck vom Hexentrunk zu erhalten.

„Hui, ist das toll mal eine richtige Hexe zu sein“, kicherte Zoe, als sie gemeinsam mit ihrer Gruppe das Hexenquiz enträtselte. Der letzte Tag stand komplett unter Halloween. In beiden Geister-wochen kam keinen Augenblick Langeweile auf.

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E gudde Grond fir zë feierenDen Club vun Sport a Fräizäit hunn dëser Deeg am Centre Culturel Hanner Bra hirt 30jähregt Bestoën gefeiert. Et goufen verschidden Optrëtter vun hinnen selwer, den Crazy Boots vun Consdref, dem Hiphop Ensemble vun Berbourg an der Zumba Equipe vun Bech.


Scheidgen:

Carlo Poos nahm Abschied von der Post LuxembourgIm Oktober feierte Carlo Poos, nach 40 Jahren Dienst bei Post Technologies, in seinem Heimatdorf Scheidgen im Kreise seiner Familie und seinen ehemaligen Arbeitskollegen Abschied vom Berufsleben bei der Post Luxembourg. Als Zeichen des Dankes und der Anerkennung bekam er für seine Treue und Zuverlässigkeit einen Laptop von seinen Vorgesetzten und viele Überraschungen von seinen Arbeitskollegen.

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Mitte November begrüsste der Karate-Club Darudo mit Mitgliedern aus Bitburg und Rosport (Lux) den Integrationsbeauftragten des Deutschen Olympischen Sportbund (DOSB) - Erko Kalac. Dieser freute sich ausser-ordentlich über die zahlreichen Schüler, die trotz verschiedener Mutter-sprachen und Herkunft zusammen in Bitburg Karate betreiben. Joachim Kandels, Bürgermeister der Stadt Bitburg, der zuvor an den Feierlichkeiten zum Volkstrauertag teilgenommen hatte, betonte die Wichtigkeit dieser

lokalen integrativen und grenzüberschreitenden Arbeit. Daniel Rudolf, Gründer des Vereins, erläuterte die Wertevermittlung, die neben den sportlichen Aspekten im Karate eine grosse Rolle spielen. Neben Rainer Wirtz, als Vertreter der Verbandsgemeinde Bitburg-Land, und dem SPD-Kreisvorsitzenden Nico Steinbach, freute sich Rudolf Rinnen, 2. Kreisbei-geordneter des Eifelkreis Bitburg-Prüm, ausdrücklich über die Bereicherung des Sportangebots für den Kreis und die Stadt.

Karate Darudo Bitburg/Rosport- Gelebte Integration schafft Frieden für spätere Generationen

Im Oktober fanden in Munsbach und in Bech Zumbacharityparties für Kids und Erwachsene statt. Der Erlös von 1.604,50€ wurde an die Vertreterin, Frau Claudia Vogelbusch, von NALEDI PROJECTS, fir Kanner a Südafrika, überreicht.

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Wie ein roter Faden zog sich das Thema übertriebene Geschwindigkeit und deren fatalen Folgen durch die verschiedenen Ansprachen anläßlich der „Journée Mondiale du Souvenir des Victimes de la Route“ die am vergangenen Sonntagmorgen beim Gedenkmal der Verkehrsopfer im „Weimericht“ in der Nähe von Gonderingen statt-fand.“

Die Gedenkstätte richtet sich an alle Verkehrsopfer und ihre Familien. Nicht nur den tödlich Verunglückten und ihren Angehörigen soll hier gedacht werden, sondern

Gedenkzeremonie beim Mahnmal in „Weimericht“

auch allen Verletzten. Die AVR hofft, daß diese Stätte auch ein Mahnmal ist, das alle Verkehrsbeteiligte zur Verantwortung anregt.

Die Geschwindigkeit auf unseren Strassen verringern und gleichzeitig die Geschwindigkeit in der Umsetzung der Maß-nahmen im Kampf gegen die exzessive Raserei erhöhen“, wa-ren die Worte des Präsidenten Jeannot Mersch bei seiner An-prache.

Seitens der Gemeinden und der Regierung ist man sich der Problematik der Verkehrsopfer bewußt und ist dabei mit kon-kreten Maßnahmen ausser- und innerhalb der Ortschaften die übertriebene Geschwindigkeiten abzubauen.

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Die diesjährige 34. Auflage des Chrëstmoart vom 12.-14. Dezember bie-tet wieder eine Vielzahl interessanter Höhepunkte. Einer der ältesten Weihnachtsmärkte in Luxemburg ist seit Jahren eine feste Größe im vorweihnachtlichen Kalender des Sauerstädtchens. Dieses Jahr gibt es eine besondere Neuerung: Zum ersten Mal findet im Rahmen des klas-sischen Weihnachtsmarktes ein Mittelaltermarkt mit Gauklern, Musik und Feuerzauber statt. Über 90 Aussteller und die lokale Geschäftswelt laden zu einem gemütlichen Bummel im historischen Zentrum ein. Heis-ser Glühwein, Feuerzangenbowle, gebrannte Mandeln, leckeres Weih-nachtsgebäck oder auf offenem Feuer gebackenes Stockbrot dürfen nicht fehlen. Handgefertigte Weihnachtskugeln, Schmuckunikate, Wollsachen,

34. Weihnachtsmarkt in Echternach:

Etwas ganz Besonderes am 3. Advent!

bieten sich u.a. als kleine Geschenkideen an. Die lokale Geschäftswelt mit ihren preiswerten Qualitätsprodukten verset-zen die Besucher in vorweihnachtliche Laune. Besonderen Wert legen die Or-ganisatoren, die „1001 Stären asbl“ auf eine besinnliche Stimmung während diesen Adventstagen. Zu entdecken gibt es eine weihnachtliche Insel im histo-rischen Hihof, das Weihnachtskino im Ciné Sura, das beliebte Eselreiten und ein Kinderkarussell für die Kleinen, das große Weihnachtskonzert der Echterna-cher Musikschule, ein Alphorn Trio, swin-gendes X-mas Jazz der Musikschule, das

Akkordeonorchester Menningen-Min-den, das Glockenspiel der Basilika, den Liedermacher Jochen Leuf live, ein Don-Kosakinnen-Duo, den Musikverein Bol-lendorf, alle sorgen für eine vorweih-nachtliche musikalische Stimmung. Die Organisatoren freuen sich auf den Be-such des Falkners Paul Maus, die Motor-sägenkunst gestaltet durch Michael, den Schmied Wulfgar oder den bulgarischen Künstler Svetoslav T. Emandiev. Das Abteistädtchen ist an diesem 3. Advent die Adresse vor Weihnachten.Öffnungszeiten: Freitags von 18-21 Uhr, Samstags von 11 bis 21 Uhr und Sonntags von 11-20Uhr.Die Veranstaltung ist sehr gut mit dem öffentlichen Transport erreichbar. Der Echternacher Weihnachtsmarkt im histo-rischen Zentrum: Einfach flanieren und genießen! Alle Details unter www.weihnacht.lu

Die Highlights!Freitag 12.12:18.00-21.00 Uhr: Beginn des 34. Chrëst-moart im historischen Zentrum.- Weihnachtliche Stimmung- Mittelaltermarkt mit Handwerkern, Gauklern, Musikanten, wechselnde Auf-tritte von Amo dem Barden, Marbun dem Gaukler und dem Musikduo Capud Draconis. Kinderprogramm über Ker-zenziehen, Bogenschießen, handgetrie-benes Riesenrad- Die Aussteller laden zum Flanieren ein.- Wunderinsel mit vielen Attraktionen im Hihof.

Samstag 13.12:11.00-21.00 Uhr: Chrëstmoart im histo-rischen Zentrum.


11.00-21.00 Uhr: Mittelaltermarkt mit Handwerkern, Gauklern, Musikanten, stündlich wechselnde Auftritte von Amo dem Barden, Marbun dem Gaukler und dem Musikduo Capud Draconis. Kinderprogramm über Kerzenziehen, Bo-genschießen, handgetriebenes Riesenrad11.00-21. Uhr: Weihnachtsinsel Hihof.12.00-18.00 Uhr: Weihnachtskino im Ciné Sura jeweils um 12/14/16 und 18 Uhr.14.00 Uhr: Christmas-Jazz mat verschid-de Combo‘en aus der Echternacher Mu-seksschoul Dënzelt.15.00 Uhr: Trommler-Clique Harmonie Municipale Echternach im Zentrum15.30 Uhr: Weihnachtskonzert-Akkor-deonorchester Menningen-Minden in der Basilika18.00 Uhr: Don Kosakinnen Ensemble „Russische Seele“ Dënzelt20.00 Uhr: Charles Dickes Weihnachts-geschichte als Feuershow der „Söld-

nerschaft Setanta e.V.“ Zu entdecken gibt es Greifvögel mit Falkner Paul Maus, Wulfgar den Schmied, Michael mit der Motorsäge, Eselreiten, Karus-sell, Svetoslav T. Emandiev, die Reptilien-freunde Luxemburg, über 80 Standbe-treiber und die lokale Geschäftswelt.

Sonntag, 15.12.:11.00-20.00 Uhr: Chrëstmoart, histori-sches Zentrum.11.00-20.00 Uhr: Mittelaltermarkt mit Handwerkern, Gauklern, Musikanten, stündlich wechselnde Auftritte von Amo dem Barden, Marbun dem Gaukler und dem Musikduo Capud Draconis. Kinderprogramm über Kerzenziehen, Bogenschießen, handgetriebenes Rie-senrad11.00-20.00 Uhr: Weihnachtsinsel Hihof.12.00-18.00 Uhr: Weihnachtskino im Ciné Sura jeweils um 12/14/16 und 18 Uhr.

12.00 Uhr: Chrëscht-Improvisatiounen Glockenspiel der Basilika mit Laurent Bück.15.00-18 Uhr: Weihnachtsstimmung im historischen Zentrum mit dem Musik-verein Bollendorf.15.00 Uhr: Großes Weihnachtskonzert der Echternacher Musikschule im Trifo-lion.16.00 Uhr: Alphorn-Trio im historischen Zentrum.16.00 Uhr: Concert Liedermacher und Sänger „Jochen Leuf und Band“, Live@Studio Zenz „Die Fabrik“.17.30 Uhr: Os Marotos - Groupo de Bom-bos im historischen Zentrum.Zu entdecken gibt es Greifvögel mit Falk-ner Paul Maus, Wulfgar den Schmied, Michael mit der Motorsäge, Eselreiten, Karussell, Svetoslav T. Emandiev, die Reptilienfreunde Luxemburg, über 80 Standbetreiber und die lokale Geschäfts-welt.


Generalversammlung der Elternvereinigung der

Echternacher GrundschuleDie scheidende Präsidentin Stéphanie Weidenaar-Rippinger begrüßte eingangs der Versammlung im „Hihof“ den Bürgermeister Théo Thiry, die anwesen-den Räte Max Pesch und Raymond Becker, das Lehr-personal sowie die Eltern der Schulkinder. Sie be-dankte sich bei allen Helfern und Sponsoren für ihre Unterstützung. Schriftführerin Caroline Gylfason-Decker ging auf die verschiedenen Aktivitäten während des vergangenen Schuljahres ein. Aus dem von Kassiererin Chantal Joosen-Theisen vorgetragenen Bericht ging diesmal ein Boni von 602 Euro hervor.

Auch dieses Jahr spendete die Vereinigung 1.000 Euro an die Grundschule Echternach sowie weitere 500


Euro an das „Kannerhaus Echter-noach“. Gerard Bisenius, Präsident der Schulkommission und Annel Welter, Vertreterin des „Kannerhaus“, bedankten sich herzlich für die grosszügigen Spenden. Nachdem die Präsidentin Stéphanie Weide-naar-Rippinger, Dan Rollmann und Anja Bollendorf-Namur ihre Kandi-datur für den Vorstand nicht mehr erneuerten, gab es mit Marianne Blard, Dani Hastert, Carole Me-both und Eugénie Probst vier neue

Kandidatinnen. Alle vier Kan-didatinnen wurden in den Vor-stand aufgenommen, wobei Eugé-nie Probst als zusätzliches Mitglied kooptiert wurde. Der neue Vorstand setzt sich zusammen aus Caroline Gylfason-Decker, Chantal Joosen-Theisen, Anne Leitz-Decker, Annick Prim-Leitz, Veronique Schadeck-Gobiet, Christiane Theisen-Flies, Co-rinne Folgueira, Simone Weydert, Marianne Blard, Dani Hastert, Ca-role Meboth und Eugénie Probst.


Für den Teig100 g ungeschälte Mandeln80 g Zartbitterkuvertüre(mind. 60 % Kakaoanteil)40 g entrindetes Toastbrot2 EL Rum60 g Butter6 Eier210 g Zucker

Schokowürfel aus Lebkuchenteig40 g Mehl1 TL Lebkuchengewürz1 Msp. Zimtpulver1 EL Vanillezucker

Für die Deko50 g Mandelblättchen1 EL Rum100 g Aprikosenkonfitüre

300 g Zartbitterkuvertüre(mind. 60% Kakaoanteil)30 ml Haselnussöl

AußerdemButter und Mehl für die FormZubereitung: ca. 40 Min.

Backen: ca. 30 Min.Für 1 Kastenform(ca. 25 cm, ca. 24 Stück)

Den Backofen auf 165° C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Form fetten und mit Mehl ausstäuben. Für den


Jamie Purviance

Weber’s Wintergrillen

Die besten Grillrezepte

Gräfe und Unzer Verlag GmbHPreis: 19,99 € ISBN: 978-3-8338-4232-0

Teig Mandeln grob hacken, Kuvertüre reiben. Weißbrot würfeln und mit Rum beträufeln. Butter zerlassen. 5 Eier trennen und die Eiweiße steif schlagen.

Den Zucker mit den Eigelben und dem übrigen Ei sehr schaumig schlagen. Das Mehl sieben und mit Mandeln, Kuvertüre, Gewürzen und Vanillezu-cker mischen.

Eischnee, Mehlmischung und Brotwür-fel abwechselnd in drei Portionen unter die Eigelbmasse heben. Zuletzt flüssige Butter unterziehen.

Den Teig in die Form füllen und den Kuchen im Ofen (Mitte) ca. 30 Min. backen. Herausnehmen und in der Form abkühlen lassen. Den Kuchen stürzen, horizontal halbieren und jede Platte in 2 × 6 Würfel schneiden.

Für die Deko Mandeln in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten. Rum und Konfitüre mit 2 EL Wasser erhitzen und die Würfel damit bestreichen. Für die Glasur Kuvertüre hacken und über dem heißen Wasserbad schmelzen.

Öl gleichmäßig in die Kuvertüre rüh-ren, es sollten keine Schlieren zu sehen sein. Würfel mit Glasur überziehen und mit Mandeln bestreuen.

Sie sind max. 1 Woche haltbar.

Bild:Weihnachtsbäckerei GU / Anke Schütz

Quelle: Alle Jahre wieder Zimtstern und

Vanilleduft Weihnachtsbäckerei


Anne‘s KitchenBarcelona - Istanbul - Berlin

Anne FaberÜber 100 Rezepte aus drei inspirie-renden Städten und ihren Länderkü-chen.

Entdeckt die leckere, farbige Welt von „Anne‘s Kitchen“.

Für dieses Kochbuch hat sich die lei-denschaftliche Köchin und Food-Foto-grafin Anne Faber von drei außerge-wöhnlichen Städten inspirieren lassen - Barcelona, Istanbul und Berlin.

Mediterrane Tapas, orientalische Köst-lichkeiten und deutsche Gemütlich-keit - Anne hat einfache und geniale

Rezepte für jede Gelegenheit. Prall gefüllt mit über 300 Fotos aus drei Ländern und Anekdoten von Annes Reisen nimmt euch dieses Buch auf eine kulinarische Entdeckungstour mit Anne Faber ist sowohl in London als auch in Luxemburg als TV-Köchin und Food-Journalistin unterwegs.

Die gebürtige Luxemburgerin zog es 2003 zum Studieren nach England. Nach einem Master-Ab-schluss in englischer Literatur am University College in London absolvierte sie ein Aufbaustudium an

der renommierten City University in London, wo sie sich auf den Bereich Essen und Trinken spezialisierte. Anne hat als TV-Produzentin für APTN, ZDF und RTL gearbeitet. Für das Magazin Time Out London hat sie sich als

Restaurantkritikerin durch die Food-Szene Londons gegessen. 2010 begann sie ihren Blog „Anne’s Kitchen“, der 2013 von der Zeitschrift Food & Wine mit dem Digital-Food-Award ausgezeichnet wurde. Anne ist Mitglied des englischen Guild of Food Writers.

Annes erstes Kochbuch über die eng-lische Küche wurde 2013 veröffentlicht.In ihrem zweiten Kochbuch drehen sich über 100 Rezepte rund um ihre Reisen nach Barcelona, Istanbul und Berlin.Zu beiden Kochbüchern hat die expe-rimentierfreudige Köchin eine eigene Sendung bei RTL Luxemburg.

Anne‘s KitchenBarcelona - Istanbul - BerlinSprache: Deutsch/EnglishFormat : 18,5 x 24,5 cm - 288 SeitenDE: ISBN 978-99959-36-07-5ENG: ISBN 978-99959-36-09-9Preis: 36,00 €www.editions-schortgen.lu


Im Oktober organisierte Cadoline in Echternach ein großes Gewinnspiel anl. ihres VIP - Schmuck Events. Die erfreute Gewinnerin erhielt ein sehr schönes Armband der Marke Endless im Wert von 300 Euro


Für 4 PersonenFür die Suppe:2 kleine Schalotten30 g Räucherspeck1 EL Olivenöl200 g Maronen (vorgegart undvakuumiert)2 EL Weißwein1 kleines LorbeerblattSalz1 EL Aceto balsamico25 g kalte Butter (in Stückchen)4 EL Sahne

MaronensüppchenFür das Topping:1 Scheibe Räucherspeck1 Schalotte3 getrocknete Pflaumen½ TL Olivenöl1 TL Aceto balsamico1 EL gehackte Petersilie

Für die Suppe die Schalotten schälen und mit dem Speck in feine Würfel schneiden. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Schalotten- und Speckwürfel darin kurz anbraten. Die Maronen dazugeben und mit dem Wein und 600 ml Wasser ablöschen. Das Lorbeer-blatt und etwas Salz hinzufügen und bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen. Für das Topping den Speck in hauchdünne Streifen schneiden, die Scha-lotte schälen und mit den Pflaumen in feine Würfel

schneiden. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Speck darin knusprig braten. Die Schalotten- und Pflaumen-würfel dazugeben, kurz mitdünsten und mit dem Essig abschmecken. Das Lorbeerblatt aus der Suppe entfernen und die Suppe mit dem Stabmixer fein pürieren. Die Suppe mit Salz und Essig abschmecken. Die Butterwürfel unter-mixen. Die Sahne leicht aufschlagen und unter die Maronensuppe ziehen.Die Maronensuppe auf vorgewärmte tiefe Teller verteilen, das Topping in die Mitte setzen und mit der Petersilie garniert servieren.

Quelle: Theresas KücheBild: Zabert Sandmann Verlag /

Claudia Gödke


Geburtstagfeier im Hospice Civil EchternachIn einer sympathischen Feierstunde wurden die im Monat September gebo-renen Bewohner Anfang Oktober gefeiert. v.l.n.r.: Madame Odile Hengen-Mauermann, 88 Jahre, Madame Claire Wildanger-Heck, 88 Jahre, Madame Marcelle Hilbert-Koos, 93 Jahre, Madame Olga Gobeltz-Matassoni, 86 Jahre.

Geburtstagfeier im Hospice Civil EchternachBei einem Glas Sekt, Kaffee und Kuchen wurden die im Oktober geborene Bewohner gefeiert: 1. Reihe v.l.n.r.: Madame Triny Schiltz-Ziewers, 81 Jahre, Madame Cilly Nilles-Dieschbourg, 90 Jahre. 2. Reihe v.l.n.r.: Madame Mar-guerite Welter-Devald, 96 Jahre, M. René Rechtfertig, 88 Jahre, Madame Renée Kremer-Bettinger, 89 Jahre, Madame Malou Kayser-Mayer, 90 Jahre. Zusammen mit ihren Familien, den Bewohner des Hauses, dem Comité Amicale Eechternoacher Spidol, der Direktion und dem Personal, verbrachten die Jubilare einen gemütlichen Nachmittag.


Truthahn Wellington mit PreiselbeermarmeladeWas wäre Weihnachten ohne einen Truthahn? Dabei muss es nicht immer ein ganzer Vogel sein, auch Putenbrust eignet sich hervorragend für das Rezept nach Wellington Art. Es macht viel her, ist aber dennoch leicht vorzubereiten. Wenn die Gäste da sind, muss das mit Blätterteig ummantelte Fleisch nur noch in den Ofen und ihr könnt euchum wichtigere Dinge kümmern. Das Rezept ist für zwei „Wellingtons“, d.h. für vier Personen. Ihr könnt das Rezept für beliebig viele Gäste anpassen.

4 PersonenZubereitung 1 St.Backen 30 Min.Etwas aufwendig

Für den Wellington:500 g Champignons2 Schalotten30 g Butter2 Knoblauchzehen4 EL Weißwein1⁄2 TL Thymian8 Truthahnfilets oder

800 g Truthahnbrust40 g getrocknete Preiselbeeren3 EL Sonnenblumenöl500 g Blätterteig12 Scheiben Parmaschinken1 Ei, verquirlt

Für die Bratensauce:50 g Butter60 g Zwiebeln1 EL Honig1 EL Rotweinessig400 ml Rotwein

300 ml Geflügelbrühe2 TL Speisestärke2 EL Sahne

Für die Preiselbeermarmelade:250 g gefrorene Preiselbeeren100 ml Portwein100 g Zucker

Zuerst die Duxelle zubereiten. Schalotten und Knoblauch schälen. Pilze und Scha-lotten fein hacken, Knoblauch pressen. Die Butter in einer gr. Bratpfanne schmel-zen und die Schalotten glasig dünsten. Den Knoblauch hinzufügen und 1 weitere Minute dünsten. Pilze, Wein und Thymi-an hinzufügen und bei hoher Hitze bra-ten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Mit Salz und Pfeffer würzen, auf einen Teller geben und beiseitestellen. Das Fleisch zu-bereiten. Wenn ihr Schnitzel verwendet: 2 Schnitzel aufeinanderlegen, die Hälfte der getrockneten Preiselbeeren darüber verteilen und 2 weitere Schnitzel drauf legen. Mit den restlichen Schnitzeln und Beeren genauso verfahren. Für die Zube-reitung der Truthahnbrüste: Die Brüste der Länge nach einschneiden, sodass eine Tasche entsteht. Mit den getrockne-ten Preiselbeeren füllen.

Das Fleisch mit Garn umwickeln, sodass die Beeren beim Braten nicht rausfallen können. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen und das Fleisch anbräunen. Wenn es gut ge-bräunt ist, auf einen Teller legen und ab-kühlen lassen. Die Pfanne nicht säubern, sondern für später beiseitestellen.

Wenn das Fleisch abgekühlt ist, den Ofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorhei-zen. Den Blätterteig ausrollen und in 4 identische längliche Stücke schneiden. 2 Stücke mit je 3 Scheiben Parmaschinken belegen und dabei einen Rand von 2 cm rundherum freilassen. Den Schinken mit 2⁄3 der Pilzduxelle bestreichen. Das Garn um das Fleisch herum entfernen und je ein Stück Fleisch auf die Pilzduxelle le-gen. Mit den restlichen Pilzen bestreichen und mit dem restlichen Parmaschinken belegen. Die freien Blätterteigränder mit Ei bestreichen und die 2 restlichen Blät-terteigplatten auf das Fleisch legen und an den Enden gut festdrücken. Alles mit Ei bestreichen und ein Rautenmus-ter in den Blätterteig ritzen. Auf ein mit Back-papier belegtes Blech legen. Den Trut-hahn Wellington 30 Minuten backen.


Für die Bratensauce die Zwiebel schälen und fein hacken. 20 g Butter in der vorher benutzten Pfanne erhitzen. Die Zwiebeln glasig dünsten, dann den Honig hinzu-fügen und weiter dünsten, bis sie gold-braun sind. Den Rotwein und Rotweines-sig hinzufügen und aufkochen lassen.

Die Flüssigkeit auf die Hälfte reduzieren, die Geflügelbrühe hinzufügen und noch-mal aufkochen lassen. Die restlichen 30 g Butter schmelzen, mit der Stärke mischen und in die Sauce gießen. Die Sahne hinzufügen und würzen. Nochmal aufkochen lassen, dann einige Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt. Die Sauce durch ein Sieb passieren und

in eine Sauciere schütten. Für die Preisel-beermarmelade die gefrorenen Beeren, den Portwein und den Zucker in einen Topf geben und aufkochen lassen. 10 Minuten kochen lassen, bis die Flüssigkeit eingekocht ist.

Dann in eine Sauciere gießen. Wenn der Truthahn Wellington gar ist, in dicke Scheiben schneiden und mit Bratensauce und Preiselbeermarmelade servieren.

Tipps:Den Truthahn Wellington könnt ihr auch im Voraus zubereiten. Er ist im Kühl-schrank einen Tag gut haltbar. 1⁄2 Stun-de vor dem Backen aus dem Kühlschrank

nehmen, damit das Fleisch nicht kalt in den Ofen kommt.

Wenn ihr keine gefrorenen Preiselbeeren bekommt, könnt ihr auch getrockne-te verwenden. 125 g in 100 ml heißem

Wasser 30 Minuten einweichen. Dann mit 100 ml Portwein und 40 g Zucker aufkochen.

Aus dem Buch: Anne’s KitchenÜber 100 geniale englische Rezepte

Editions Schortgen


Festlech Fëschzopp2 Filets de sole (Seezunge) der Längt no duerchschneiden oprullenmat engem Zännsteppeler fixéieren200 ml Fëschfong waarm an eng kleng feierfest Schossel schëddenSolen drasetzen an 20 Min. bei 160° am Schäffchen zéie loossen (vir-gehëtzt)4 Stécker vun Zanderfilet(jiddereent ± 50 g)1 Iesslällel Olivenueleg broden (vir d‘éischt op der Hautsäit)Salz, Peffer wierzen, waarm stellen1 Ënn2 Zéiwe Knuewelek reng schneiden

4 Iesslällelen Olivenueleg ubroden250 ml wäisse Wäin250 ml Geméisbritt500 ml FëschfongJus vun de Solen derbäi schëdden an opkachen300 ml Ram derbäi schëddenSalz, Peffer, Cayennepeffer, Meskot, e bässe Safran wierzen5-10 Min. lues weiderkache loossen4 Scampien schielen, Réck opschneiden an Daarm eraushuelenan därselwechter Pan wéi de Fësch vun all Säit 2 Min. broden80-100 g kale Botter

a Stécker schneiden a mam Mixer Zopp domat opschaimenSolen, Zander a Scampien op gewiermten Tellere verdeelen, Zopp dropschëdden.Reng gehaakte Péiterséileg oder Dëll driwwer streeën.

Tipp:UHT-Ram verdréit méi Hëtzt a gëtt duerfir net sou séier grim-meleg beim Kachen.

Quelle: Iernster kacht


Für ca. 8-10 Gläser à 200 g

Zutaten: 1 Granatapfel700 ml trockener Sekt300 ml heller Traubensaft1 kg Diamant Gelierzucker für Gelee

Zubereitung:1. Granatapfel halbieren und Kerne herauslösen. Jeweils 1-2 TL Granat-ap-felkerne in die Gläser geben.

2. Sekt mit Saft in einen großen Topf geben und mit Diamant Gelierzucker für Gelee vermischen. Unter Rühren zum Kochen bringen.

3. Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.

4. Gelee heiß in Gläser füllen und sofort verschließen.

5. Um die Granatapfelkerne im Gelee zu verteilen, die Gläser direkt auf den Kopf drehen. Nach ca. 50-60 Minuten Gläser vorsichtig wieder umdrehen.

Tipps:Die Zeit, nach der das Glas zur Verteilung der Granatapfelkerne wieder umgedreht werden sollte, richtet sich nach der

Fruchtiges Sektgelee mit Granatapfelkernen

Größe des Glases. Ist dieses größer als 200 g sollte man das Glas erst etwas später umdrehen, um die Kerne gut zu verteilen.

Quelle: Diamant Zucker


Zutaten für Beeren-Tiramisu im Glasfür 4 Personen1 Biskuitboden (gekauft)6 Eigelb120 g Zucker500 g Mascarpone1 Vanilleschote250 g frische gemischte Beeren (etwa Heidelbeeren, Himbeeren, Stachel-beeren)6 EL BeerenlikörKakao zum Bestäuben

Zubereitung des Beeren-Tiramisu:1. Den Biskuitboden in 12 x 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und im

Beeren-Tiramisu im Glasgleichen Durchmesser ausstechen wie das Glas, in das das Tiramisu gefüllt werden soll.

2. Die Eigelb mit dem Zucker und circa 1 EL Beerenlikör schaumig schlagen.

3. 5 EL Beerenlikör mit etwas Zucker abschmecken und die Biskuit-Scheiben damit tränken.

4. Die aufgeschlagene Masse mit der Mascarpone und der ausgekratzten Vanilleschote vermengen.

5. Die getränkten Biskuit-Scheiben im-mer abwechselnd mit der Creme und

den Beeren in ein Glas schichten und am Schluss mit Kakao bestäuben.

Quelle: Bundesvereinigung der Erzeuger-or-ganisationen Obst und Gemüse e. V.


etwa 4 PortionenPunsch:100 ml Wasser2 Btl. schwarzer Tee400 ml roter Traubensaft400 ml Orangensaft75 g brauner Zucker1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker1 gestr. TL gemahlener Zimt1 Msp. gemahlene Gewürznelken

Zum Verzieren:etwas Wasseretwa 2 EL brauner Zucker

Vorbereiten:Wasser zum Kochen bringen. Teebeutel

Teepunsch mit dem Wasser übergießen und 3 Min.ziehen lassen.

Verzieren:Hitzebeständige Gläser mit dem Rand erst in ein Schälchen mit Wasser tau-chen, dann in den braunen Zucker.

Zubereiten:Trauben-, Orangensaft und Zucker in einem Topf aufkochen, Tee zufügen.

Bourbon Vanille-Zucker und Gewürze unterrühren.

Punsch heiß in den Gläsern servieren.

Tipps: Sie können 2 EL Rum unter den Punsch rührenServieren Sie den Punsch mit einer Zimtstange oder Vanilleschote im Glas.



etwa 18 StückFür das Backblech:BackpapierKnetteig:50 g Dr. Oetker KuvertüreZartbitter175 g Weizenmehl1 Msp. Dr. Oetker Original Backin100 g Zucker1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker1 Pr. Salz75 g weiche Butter1 Ei (Größe M)Füllung:1 Dose Baby-Äpfel (Abtropfgew. 213 g)

Zum Bestreuen:etwas PuderzuckerVorbereiten:Äpfel abtropfen lassen. Kuvertüre im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen und etwas abkühlen lassen. Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 180°C, Heißluft: etwa 160°C.Knetteig:Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen, übrige Zutaten und geschmol-zene Kuvertüre hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Knethaken) kurz auf nied-rigster, dann auf höchster Stufe zu einem Teig verarbeiten. Den Teig auf leicht

Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel


bemehlter Arbeitsfläche zu einer Rolle formen und in 18 gleich große Stücke teilen. Jeweils ein Stück in der Hand flach drücken, so dass ein Baby-Apfel mit Stiel nach oben hineingelegt wer-den kann. Teig um den Apfel drücken, so dass nur der Stiel herausschaut, auf das Backblech legen und backen.Einschub: Mitte, Backzeit: etwa 30 Min.Mini-Bratäpfel mit dem Backpapier auf einen Kucherost ziehen und erkalten lassen.

Bestreuen:Die Äpfel warm oder kalt mit Puderzu-cker bestreut servieren.

Tipps• In einer Dose kann man das Gebäck etwa 1 Woche aufbewahren.• Servieren Sie die kleinen Äpfel in Papierbackformen


Christina Kempe

Expressplätzchen Gräfe und Unzer Verlag GmbHPreis 8,99 €ISBN: 978-3-8338-0911-8

Plätzchenbacken in Rekordzeit


etwa 12 Stück

Für die Springform (Ø 26 cm):etwas FettBackpapier

All-in-Teig:1 Dose Aprikosenhälften(Abtropfgew. 240 g)350 g Weizenmehl1 Pck. Dr. Oetker Original Backin150 g Zucker1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker

1 Pr. Salz150 g weiche Butter oder Margarine4 Eier (Größe M)50 g Dr. Oetker RaspelschokoladeZartbitter100 g Dr. Oetker gehackte Mandeln

Zum Verzieren:etwa 25 g Dr. Oetker Kuvertüre fixVollmilch

Außerdem:1 Pck. Dr. Oetker GebäckcremeZitronen-Geschmack

Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme

1 Pck. Dr. Oetker Gebäckcreme Schoko400 g kalte Schlagsahne2 gestr. TL Instant-Espressopulver1 Pck. Dr. Oetker Finesse Weih-nachts-Aroma

Vorbereiten:Für den Teig Aprikosen auf einem Sieb abtropfen lassen und klein schneiden.Springformboden fetten und mit Back-papier belegen. Backofen vorheizen.Ober-/Unterhitze: etwa 180°C, Heiß-luft: etwa 160°C

All-in-Teig:Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten, außerSchokoraspel, Mandeln und Aprikosen, hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Zuletzt Schokoraspel, Mandeln und Aprikosen

unterrühren. Teig in die Springform füllen und verstreichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.Einschub: unteres DrittelBackzeit: etwa 50 Min.

Kuchen aus der Springform lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.Dann das mitgebackene Backpapier vorsichtig abziehen. Den Kuchen ein-mal waagerecht durchschneiden.

Verzieren:Kuvertüre nach Packungsanleitung schmelzen. Teigroller mit Backpapier belegen, mit Tesafilm befestigen und auf ein Brett legen. Den Teigroller evtl. stützen, damit er nicht rollt. Kuvertüre in einen kleinen Gefrierbeutel füllen, eine kleine Ecke abschneiden und meh-rere Halbkreis-Ornamente über den Teigroller sprenkeln. Zum Festwerden in den Kühlschrank geben.


Creme:Gebäckcreme Zitronen-Geschmack und Schokolade jeweils mit 200 g Sahne nach Packungsanleitung aufschlagen. Unter die Schoko-Sahnecreme Espresso und Finesse rühren. Schoko-Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle (Ø mind. 8 mm) füllen und 2/3 der Creme als Stern auf den oberen Boden spritzen. Sahnecrem mit Zitronen-Geschmack in einen Spritzbeutel mit Lochtülle (Ø 8 mm) füllen und 2/3 der Creme in die Zwischenräu-me des Sterns tupfen. Restliche Creme belie-big auf den unteren Boden streichen. Oberen Boden aufsetzen und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

Vor dem Verzehr Teigroller mit den Halbkrei-sen vorsichtig aus dem Kühlschrank nehmen, vorsichtig abheben und die Torte damit verzieren.

Tipps: Anstelle von Spritzbeuteln können Sie auch Gefrierbeutel nehmen und eine kleine

Ecke abschneiden.• Ohne die Verzierung ist die Torte einfriergeeignet.



Unter dem Motto „Facettes de l’expression picturale“ hatte Carmen Diesch-bourg-Weber im „Hihof“ in Echternach zu einer vielseitigen Ausstellung eingeladen. Seit 1972 widmet sich die Echternacher Künstlerin der figu-rativen Malerei und im Jahre 2001 erfolgte dann die Wandlung in eine expressiv-abstrakte Bildsprache. Ihre Werke wurden in Gruppen und Ein-zelausstellungen im In- und Ausland, u. a. in Deutschland, Frankreich, Bel-gien, Österreich und im September dieses Jahres sogar in Kobé (Japan) ausgestellt. Carmen Dieschbourg-Weber empfindet die Malerei als Experi-mentierfeld mit Farbe und Form und läßt ihre Eindrücke vom Alltag aber auch von außerordentlichen Ereignissen in ihre Bilder einfließen. Ihre Vi-sionen und Themen, in mehreren Arbeitsprozessen gemalt und verdichtet, mit Tusche, Strukturpasten, Pigmenten, Sand, Kohle und Collage-Elemen-

Carmen Dieschbourg-Weber stellt im „Hihof“ aus

ten ergänzt, lassen dem Betrachter jedoch noch genügend Raum für eine eigene Interpretation. Die Künstlerin, die seit Jahren Mitglied der G.A.F (Groupe artistique Vos-gien) ist, wurde kürzlich mit dem 1. Preis unter 400 ausgestellten Bilder beim „Salon d’Automne“ in St. Dié (F) ausgezeich-net. Die im „Hihof“ aus-gestellten Werke sind täglich (außer Montags) von 14.00 bis 18.30 Uhr bis zum 7. Dezember einschließlich zu sehen.

Sauerzeidung 43

Sauerzeidung 44

Hierschtfest am Belle-Vue zu Iechternach

Eng flott Betriebsfeier bei Chaussures Marcel Faber vun Iechternach

Dag vum Bam an der Konsdrefer

GemengZu Konsdref goufen op Initiativ vun

der Gemeng zwéin Äppelbeem fir di neigebuere Bierger Jargank 2013

geplanzt: deen een symbolesch fir d’Meedercher, deen anere fir

d’Jongen.

Sauerzeidung 45

Traditionell war „Junk & Al“ vun der Bollendorfer-Bréck um „Haupesch-maart“ zou Berdorf mat hieren Gromperekichelcher vertrueden.

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Klassentreffen des Abschlussjahrgangs 1974 der Hauptschule Wincheringen. Das Treffen fand im Restaurant “Zum Mühlengarten” in Nittel statt.

En novembre, le Mouvement pour l’Egalité des Chances - MEC asbl a or-ganisé la clôture de la formation Diversity4Kids qui était proposée aux enseignants des écoles fondamentales et éducateurs des maison relais. Les projets sur la diversité réalisés dans le cadre de cette formation ont été présentés au public. Trois prix ont été remis. L’école et la maison relais de Rosport ont gagné le premier prix, suivi de l’école et la maison relais de Beaufort et enfin celle de la maison relais Renert des communes de Bech, Berbourg et Manternach.

Sauerzeidung 47

V. Peugeot 307 2.0 Hdi 136 Feline 01/06 cl gris full opt. 4/5 p, 136CV 100W, 5.990€. Tel. 00352/691 661 702

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Sauerzeidung 48


Den Iernster Gaart an Heem huet en originellt Kachbuch ausgeschafft. Daat Buch ass Enn November erauskomm an Dir kënnt Iech Ären Exemplär sécheren andeems Dir 35 Euro op de Kont N° LU90 0019 3955 8709 4000 bei der BCEE iwwerweist oder iwwer www.iernsterkacht.lu bestellt.D’Buch huet ëm 180 Säiten, ass op Lëtzebuergesch, iwwersiichtlech, faarweg, mat Fotoen an Tuyauen, a vum Aperitifmaufel iwwer Entrée, Zopp, Plat an Dessert ass alles vertrueden.

Iernster kachtEinfach, gutt a séier mat Rezepter vun haut

a vu fréier


Stolle mat wäissem Kéis

500 g Miel1 P Bakpolver150 - 200 g Zocker1 P Vanillzockere bësse Salz2 Eeer2 - 3 lessläffelen Rum250 g wäisse Keis zu engem Deeg verschaffen5 lessläffelen Mandelenhaken100 g Korinthen

evtl. a Rum aweechen100 g Zitronat100 g Orangeatalles gutt an den Deeg knieden

Den Deeg zu engem Stolle formen. Bei 200° (virgehetzt) ± 50 Min. baken

lwwer dem Baken 2- 3 mol mat Botter bepinselen.



Rieslingspaschtéit2-3 Deeg am Viraus ufänken!

500 g Kallefsbrod500 g Schwéngsbrod a kleng Wierfele schneiden1/4 L Rieslingevtl 1 - 2 Iessläffelen CognacSalz, Pefferkären1 Ënn, Peiterséilegreng schneiden1 Lorberblat, 1 Neelcheskapp alles mëschenFleesch 24 Stonnen an dëser Marinade stoë loossen

Et kann een e fäerdegen Mierfdeeg oder Blieder-deeg huelen, oder en esou maachen:500 g Miel2 Kl Bakpolver60 g Schmalz60 g Botter2 Iessläffelen Olivenu-eleg1 Ee

1/2 Kl Salzalles bei Zëmmertemperatur verschaf-fen!3/4 Tas wootlech Mëllech séier zu engem glaten Deeg verknie-den a kal stellenFleesch aus der Marinade huelen an ofdrëpse loossen.500 g gekachten Ham

a kleng Wierfele schneiden ënnert d‘Fleesch mëschenDeeg ausrullen (± 1/2 cm), eng recht-eckeg, agefette Kucheform dermat auskleeden, Fleesch drop verdeelen, Deeg wéi en Deckel zoumaachen.1-2 Lächer an den Deeg maachen (Duerchmiesser 1-2 cm) an allkéiers e „Kamäin“ aus Pergamentpabeier

drastiechen, dass d‘Lach net zougeet beim Baken.Den Deeg mat Eegiel besträichen an ± 1 Stonn bei 180-200° C baken.Wann de Fleeschjus aus de Lächer eraus-leeft, ass d‘Fleesch mëlI.

„Kamäiner“ eraushuelen.Paschteit aus der Form huelen, kal gi loossen.

1 Pak Aspic mat Riesling no

Uweisung kachen liicht ofkille loossen, virsiichteg duerch de „Kamäin“ an dei kal Paschtéit fëllen kal stellen, an Tranche schneiden.



Laufen ohne Grenzen

Zum 23. Mal war die kleine Gemein-de Langsur im malerischen Sauertal am 8.11.2014 das Ziel für eine große Läuferschar: Den 872 Einwohnern der Ortsgemeinde standen 1835 Läuferinnen und Läufer gegenüber, die nach großartigem Lauf das Ziel des DEULUX-Laufs erreichten.

„Laufen ohne Grenzen“ Das ist das Motto der traditionellen Laufveran-staltung, die sich je zur Hälfte auf dem deutschen und luxemburgi-

schen Boden bewegt. 29 Nationen waren dieses Mal dabei. Mit 40%

stellte Luxemburg traditionell die zweitgrößte Gruppe.


den, beiderseits der Grenze. Helfer werden auch von den ortsansäs-sigen Vereinen rekrutiert. Hinzu kommen auch viele Freunde des Ver-eins, die dazu beitragen wollen, dass die Veranstaltung ein Erfolg wird.

Sicher geht es am Start für so viele Läufer ein wenig eng zu, aber das dabei fühlbare „Stadtmarathon- Feeling“ mitten im Dorf ist ein be-sonderer Reiz dieser Veranstaltung.

Und dann nach dem Lauf und einer warmen Dusche dann Party bei Live-Musik zu feiern, in diesem Jahr mit der musik- und stimmgewaltigen Luxemburger Gruppe Tenergy-Soul Rock-, das ist der zweite Grund, Mit-glied der großen Läuferfamilie des DEULUX-Laufs zu sein oder zu wer-den! Trotz aller Routine: Für die Mit-

glieder der LG Langsur unter ihrem Vorsitzenden Michael „Mika“ Hurt ist die Veranstaltung immer wieder eine große Herausforderung.

Insgesamt 300 Helfer waren wieder im Einsatz, darunter viele Mitglieder der freiwilligen Feuerwehren aus Langsur und den Nachbargemein-

Sauerzeidung 54

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Die 42. Deutschen Meisterschaften der Deutschen Lebens-Rettungs-Ge-sellschaft (DLRG) fanden dieses Jahr in Heidenheim statt. Die DLRG Ech-ternacherbrück ging mit zwei Mannschaften und zwei Einzelschwimmern an den Start.

Bei den Mannschaftswettkämpfen, die am ersten Wettkampftag statt-fanden, hat die Mannschaft in der Altersklasse (AK) 12 männlich nicht nur den 2. Platz (Deutscher Vize-Meister) belegt, sondern gleich auch einen deutschen Rekord erschwommen. Die Schwimmer/-innen Marianna Junk, Ann-Carolin Kirst, Tom Bürling, Tim Spoden und Jan Thiex die von Ina und Erwin Thiex trainiert und begleitet wurden, holten sich in der Disziplin 4x25 Meter Gurtretter den neuen deutschen Rekord. Die Mannschaft von Trainerin Ina Thiex konnte sich über den 14. Platz in der AK 13/14 weib-lich freuen, leider bekam diese Mannschaft in der Disziplin 4x25 m Pup-penstaffel Strafpunkte in Höhe von 200 Punkten, ohne diese hätten Lena Bürling, Annika Kimmlingen, Ronja Schlösser, Hannah Jegen und Hannah Freund den 7. Platz belegt.

Die beiden Einzelschwimmer/-in gingen Samstags an den Start, Lena Bürling hat in der AK 13/14 den 12. Platz von insgesamt 31 Plätzen erzielt, Tim Spoden hat in der AK 12 den 28. Platz belegt.Die deutschen Meisterschaften waren für die DLRG Echternacherbrück ein Erfolg, den es in der Vereinsgeschichte noch nie gab.

v.l.n.r.: Trainerin Ina Thiex, Ann-Carolin Kirst, Marianna Junk, Tom Bürling, Jan Thiex, Tim Spoden und Trainer Erwin Thiex

DLRG Echternacherbrück holt deutschen Rekord bei den

Deutschen MeisterschaftenDie Mannschaft AK 11/12 wird Vize-Deutscher Meister

Der Musikverein Lyra Irrel war nach Calella in Spanien gereist. Dort war Oktoberfest und der MV spielte dort 2 mal auf. Unter anderem wurden bei dem 1 wöchigen Aufenthalt Touren nach Kloster Monserat sowie nach Barcelona unternommen.

Am Oktober hat d’Amicale de l’Enseig-nement Préscolaire, Primaire et Spécial aus der „Millermoaler Schull Eechter-noach“ hier alljährlech Generalver-sammlung. An dësem Kader hu si e Scheck fir d’Solidaresch Aktioun Iech-

ternach am Wäert vun 3.600 Euro iwwer-reecht. Stellvertriedent fir des ONG huet de M. Raymond Becker de Scheck ent-géintgeholl. Mat dëser Zomm, déi vun de Schoulkanner an hiren Elteren duerch verschidden Aktiounen (Sponsored Run,

Chrëschtbasar, Niklos- an Ouschtermaart) zesumme koum, ënnerstëtzt d’Iechterna-cher Grondschoul e Projet zu Bobo-Diou-lasso am Burkina Faso, wou an der Schoul Koko B de Funktionnement vun der Kantinn weider ka garantéiert ginn.

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Luxemburger Marienkalender 2015

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Zwou nei Kuerzgeschichten op Lëtzebuergesch“D’Tilly” vum Tom Decker an d’Josiane Kartheiser freet: “Gess de mat?”

Faarweg, faszinant an op Lëtzebuer-gesch: Mat de Geschichte vum Tom Decker a vum Josiane Kartheiser klëmmt d’Zuel vun de Smart-Bicher op 10, domat ass d’Serie an der Hal-schent ukomm, well et sollen eemol 20 där faarweg Bichelcher ginn.

„D’Tilly“ vum Tom Decker (Smart 09)All Sonndegmëtteg féiert de Stu-dent Max de Pensionnaire Gast vu Käl op Konsdref - op Besuch bei d’Tilly. Fir deen ee bedeiten d’Kilo-meteren en anstännegt Täschegeld, fir deen aneren ass et den direkte Wee bei de wichtegste Mënsch a sengem Liewen. Den Tom Decker beschreift a senger éischter Publi-katioun eng Léift am Conditionnel.

„Gees de mat?“ vum Josiane Kartheiser (Smart 10). Eng éiergäi-zeg Fra an en emanzipéierte Mann, dat misst dach klappen. Mä wat ass mat Singapur? Wat geschitt, wann dee Schiet, iwwert deen ee spran-ge misst, méi grouss ass wéi er-waart? „Gees de mat?“, freet dofir d’Josiane Kartheiser an hirem flott

geschriwwenen, multiempatheschen Traktat voller Perspektiv-Wiessel.

Esou verschidde wéi d’Faarwe vun de Smart-Bicher, esou verschidden och hir Geschichten: Keng ass mat enger anerer ze vergläichen. Ge-meinsam hu se just, datt se kuerz sinn, intensiv sinn an de Lieser direkt paken. Mat der Serie „Smart Kremart by Kremart Edition“ wëll de Verlag eppes fir d’Lëtzebuerger Sprooch maachen, Auteuren eng modern Plattform bidden an d’Leit animéieren, Lëtzebuergesch ze liesen. Nom Motto: mini Format, maxi Pleséier. 36 Säite fir nëmmen 2,99 Euro pro Bichelchen.

Natierlech sinn d’Smart-Geschichten och nach all ze kréien:

Tom Decker: D’Tilly ISBN 978-99959-39-09-0Josiane Kartheiser: Gees de mat? ISBN 978-99959-39-10-6

Serie “Smart Kremart”D‘Tilly an „Gees de mat?“

Déi bekannte Bouwegeschicht mat den Originalzeechungen a mat Lauschter-CD

De Wilhelm Busch hat zwee Talenter, eent am Stëft an eent an der Fieder. Dat goufe Billergeschichten dosenteweis; déi hei huet den Tour ëm d’Welt gemaach. Déi zwee Lausbouwen hu mir all op Däitsch verdillegt, ma si schmaache grad esou gehäerzt op Lëtzebuergesch:

Wat muss een net alles schlécken,Wann déi Kanner sech net schécken!Wat déi hei zwee sech geleescht,Max a Miz hu se geheescht,Dat geet bal op keng Kouhaut.Huet een iwwert se gejaut,Hu si sech an d’Fäischt gelaachtAn och nach de Geck gemaacht.Fir all Nidderträchtegkeet

Waren d’Schelleme bereet:Leit veräppelen, Béischten zecken,An all Gaart sech d‘Fangere lecken,Dat war ëmmer nach méi wëtzegA méi schëtzeg a méi sprëtzegWéi schéi brav um Paangech duckenAn all Schoulbänk mëll ze brucken.Ma wat kënnt derbäi eraus?All Kaz geet de Schwanz ees aus!Wat huet Max a Miz geblittUn deem schroen Enn vum Lidd?Alles, wat déi Honn gedriwwen,Ass gemoolt an opgeschriwwen.

Wie kennt se net, déi bekanntste Billergeschicht vum Wilhelm Busch? 2014/2015 feieren „Max und Moritz“ hiren 150. Gebuertsdag.

Grond genuch fir Kremart, si an der vergraffener Iwwersetzung vum Sproochmates Alain Atten nees op Lëtzebuergesch accessibel ze maachen. Genéisst säin „Max a Miz“ (Miz ass déi al lëtzebuergesch Fassong vu Moritz) an där him eegener Sprooch a mat den Originalzeechnungen. E Genoss fir ze kucken, ze liesen an ze lauschten, well hannen am Buch ass en CD, op deem den Alain Atten „Max a Miz“ selwer liest.

Alain Atten: Max a Miz – Dem Wilhelm Busch seng Bouwegeschicht »Max & Moritz« op LëtzebuergeschGrousst Format, haart Deckelen, Hallefléngen a mat Audio-CDISBN 978-99959-830-9-3, 72 Säiten, 22 Euro

“Max und Moritz” 150 Joer no hirer éischter Publikatiounop Lëtzebuergesch: Wilhelm Busch à la Alain Atten

Luxemburgs größes Jahrbuch ist eine Publikation, die quasi zur nationalen Identität der Luxemburger gehört.Rückblick und Ausblick - der Marienkalender bleibt seiner Tradition treu. Wie ein Janusgesicht schaut er auf die vergangenen Monate zurück und wirft zugleich einen Blick voraus auf die Jubiläen, Feste und Ereignisse des kommenden Jahres. Denn 2015 kündigt sich als besonders „spannendes“ Jahr an: 125 Jahre Dynastie - in Luxemburg wird ein weiteres Jahr gefeiert / die Nordstraße wird endlich fertiggestellt / in Luxemburg findet ein Referendum statt / in der 2.

Jahreshälfte übernimmt das Land den Vorsitz des Europäischen Rates...Was war in den vergangenen 12 Monaten in Luxemburg und in der Welt los? Was muss man vom Tagesgeschehen in Erinnerung behalten? Und welche Trends schälten sich aus der Aktualität heraus? Antworten auf diese Fragen gibt der ausführliche Rückblick auf das nationale und internationale Geschehen.Weit gefächert ist das Leseangebot dieser für Luxemburg einzigartigen Chronik: 186 Seiten! Zahlreiche Reportagen widmen sich spannenden, bewegenden, interessanten Themen.

Unbedingt hervorzuheben ist das Kalendarium zu Beginn des Buches, das wie jedes Jahr aus einem Monatskalender, einer Kalendervorschau auf die beiden übernächsten Jahre, einem Überblick über die internationalen Tage, Wochen und Jahre sowie einer Liste aller Kirchweihfeste für das kommende Jahr besteht.

Das administrative Adress-en ver zeichnis ent hält auf über 200 Seiten die genauen Bezeichnungen, An schrif ten und Mit-arbeiter listen aller staat-lichen, kommunalen, euro päisch en sowie kirchlichen Dienststellen und Einrichtungen in Luxemburg. Ein vollständiges Inhaltsverzeichnis macht das Nachschlagen noch einfacher.

Luxemburger Marienkalender 2015Broschiert, durchgehend farbig illustriert. Textteil: 186 Seiten, Verzeichnis aller Verwaltungen: 232 Seiten, Preis: 19€. ISSN: 1016-2380

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V. Herren Ski-Schuhe Gr. 43-44 + Helm-Tasche 80€, Damen Ski-Schuhe Gr. 37-38 + Helm + Tasche + Ski-Anzug 120€; 2 Paar Schneeketten versch. Größen, Infos auf Anfrage. Tel. 00352/691 694 631

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Das Herrenbekleidungsgeschäft „Josée R. Härebuttek“ aus der Grand-Rue in Grevenmacher feierte während des Monats Oktober seinen 20. Geburtstag. Zahlreiche Gewinner einer Tombola im Gesamtwert von 2.000,- € wurden kürzlich durch Député-Maire Léon Gloden ermittelt.Das Geschäft ist - neben den üblichen Öffnungszeiten - bis Weihnach-ten jeden Sonntagnachmittag geöffnet. Weitere Details finden Sie un-ter www.haerebuttek.lu oder der Telefonnummer 75 04 80.

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D’Amicale “Belle-Vue” huet mat den Awunner vum CIPA “Belle-Vue” vun Iechternach hirt “Fête du Grand Age”an dat an enger gudder Ambiance an, an der Präsenz vun der Madame Famillien Ministesch Corinne Cahen, dem Här Buergermeschter Théo Thiry, dem Här Deschen Francis Erasmy, der Madame Marie-Paule Hemmen General Dirktioun SERVIOR an dem Här Raphaël Schmitz Direkter vun der “Belle-Vue”, gefeiert. Et goufen geéiert: d’Madame an den Här Jacqueline an Arthur Baustert-Heuschling (80 Joer), Madame Margot Bix-Lucius (85 Joer), Madame Lucie Hartert-Mahnen(85 Joer), Här Norbert Schilz (85 Joer), Madame Elise Lies-Schiltz (85 Joer), Madame Madeleine Frisch-Hoffmann (90 Joer), Madame Anne Hastert-Zeimet (90 Joer), Madame Suzanne Santella-Braun (90 Joer), Här Joseph Wirtz (90 Joer), Madame Régine Steland-Floring (90 Joer), Madame Catherine Schilling-Frères (95 Joer), Här Jos Becker (95 Joer), an d’Madame Brigitte Ries (95 Joer).

D’Amis de la Croix-Rouge Biwer hun dëst Joer 2014 hirt 40 jähregt Bestoen gefeiert. Bei deser Gelegenheet hu si dun e Scheck am Wert vun 10.000,- € un d’Lëtzebuerger Rout-Kräiz iwwerreecht.

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Von einem Teleskopkran an Gurten ge-halten, schwebte das lebensgroße Mo-dell eines Dinosauriers in mehreren Me-

Dinosaurier erobern die Südeifel

tern Höhe über den Köpfen der zahl-reichen Zuschauer, die sich im Orts-zentrum von Irrel eingefunden hatten.

Sanft stellte der Kran den Triceratops mit den markanten Hörnern und dem knöchernen Nackenschild an seinem Standort unmittelbar am Kreisverkehr ab. Insgesamt drei lebensechte Rekon-struktionen von Urzeittieren waren am 25. November aus Niedersachsen in die Südeifel gereist. Auch am deutsch-luxemburgischen Grenzübergang bei Echternach zieht nun ein mächtiges „Dreihorngesicht“ die Blicke nicht nur der Autofahrer auf sich. Und vor der Tou-rismuszentrale des Felsenlands Südeifel im historischen Abteihof in Bollendorf steht ein Pachycephalosaurus, ein „Dick-schädelsaurier“. Wozu der große Bahn-hof für die Dinos? Sie sind Werbeträger für eine neue Attraktion, die im kom-menden Jahr zahlreiche Besucher ins Felsenland Südeifel bringen soll: Der Dinosaurierpark Teufelsschlucht. Auf dem Gelände des gleichnamigen Naturpark-zentrums in Ernzen entsteht derzeit ein Themen- und Erlebnispark zur Erdge-schichte. Hier werden zukünftig mehr als 100 lebensgroße Rekonstruktionen zu sehen sein: Von Sauriern, aber auch von ihren Vorfahren und ihren Erben

bis hin zu den frühesten Menschen. Wa-rum ein Dinosaurierpark an diesem Ort? Dafür gibt es gute Gründe: Der Park liegt in unmittelbarer Nähe der Teufels-schlucht, einem der bekanntesten Na-turdenkmäler der Südeifel. Die spekta-kulären Felsformationen ziehen Jahr für Jahr Tausende Besucher an. Diese Sand-steinfelsen stammen aus der Zeit, in der die ersten Dinosaurier lebten, nämlich aus dem Jura vor 200 Millionen Jahren. Im Nachbarland Luxemburg wurden tatsächlich Saurier-Fossilien im Jura-sandstein gefunden. Der Park ergänzt außerdem das bereits etablierte Ange-bot des Naturparkzentrums für Einzelbe-sucher und Gruppen. Im Dinosaurier-park wird es eigene Angebote für Kin-der und Jugendliche sowie für Erwach-sene geben - ob Mitmachaktionen im Gelände wie das Ausgraben von Skelet-ten oder das Präparieren von Fossilien, Themenführungen durch den Park, Workshops oder besondere Veranstal-tungen. Themennahe Spielmöglichkei-ten für Kinder, ein Gastronomiebereich und ein Shop runden das Angegebot des Dinosaurierparks Teufelsschlucht ab.


Anfang Oktober feierte Firma Modetreff in Irrel 25jähriges Jubiläum. Anläßlich dieser Feier kamen viele Kunden und Freunde des Hauses um in angenehmer Atmosphäre diesen Anlass zugenießen. Im Vorfeld gab es eine gratis Tombola für die Kunden, welche am Jubiläumstag ausgelost wurde. Eine der zahlreichen Stammkun-dinnen freute sich sehr über den Hauptgewinn in Höhe von 250 Euro. Das Team vom Modetreff möchte sich ganz herz-lich bei allen bedanken.

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Maacher: D’Rhäifränsch haten fir hiren 10. Gebuertsdag e flotten Ausfluch op München gemach

Fiederwäissenpatt vun der CSV an der Maacher Foussgängerzon

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Konveniat der Amis de la Croix Rouge Biwer

Virum kuerzem hu sech déi fréier Zaldoten vun der TRM 1964 zou Dikrech erëm gesinn verbonnen mat enger Visite

vum Häerebierg bei Ulass vum Jubiläumskonveniat „50 Joer entlooss”. Hiren Militärdéngscht hun se do

vun Februar bis November 1964 absolvéiert. Un den Mëttesdësch hun se sech am Hôtel-Restaurant Leweck

an der Lëppschter-Delt gesat mat dem Verspriechen sech nächst Joer zou Schengen erëm ze gesinn.

Bedauert gouf, dass verschidden Kollégen net konnten aus verschiddenen Ursaachen derbei sin, dann ass et

awer secher fir näechst Joer. Organiséiert gouff dëst Treffen, an dat schons zënter Joeren vun Kieffesch Ren

vun Fëlschdref.

D‘Senioren aus dem Senior Hotel Echternach waren en Tour an d‘Stad maachen

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V. neuw. gebr. Rauchrohrwinkel mit Tür, verstellbar 0-90 Grad, 150mm ø, 2mm stark, schwarz, 10€. Tel. 0049/6867-5351

V. grande armoire pour chambre Jeunes exc. état, 150€. Tel. 691 484 918

Ich suche eine Stihl-Motorsäge. Kann auch defekt sein. Bitte melden per e-mail mit Preisvorstellung: [email protected]

Sammler sucht Militärgegenstände aus dem 1 & 2ten Weltkrieg (Helme, Uni-formen, Orden, Säbel, Bajonette etc.). Auch ganze Sammlungen. Tel: 00352/691 476 279

Liebhaber sucht alte Weine (Bordeaux, Burgogne, Italien etc). Auch ganze Keller. Tel: 00352/691 476 279

V. Kicker 20€, Drum-Set Anfänger 50€, kleine Tiefkühltruhe 90€. Tel. 661 768 518

V. TV Schrank aus Kirschenholz, 134 x 85 x 48cm, 250€; Dressoir Eichenholz Jugendstil, 130x82x 2cm, 100€, Fotos u. [email protected]; V. Kommode aus Holz (spanischer Stil) mit 4 Schubl. 110x83x37cm, 50€; alles s.g. Zust. Tel. 691 624 604

V. orig. Teeservice von Royal Boch, Jg. 1963, s.g. Zust. 120€. Fotos u. [email protected] Tel. 691 624 604

V. orig. Ölbild von Moselmaler Fernand Schons, Motiv: Bach mit Weiden zw. Stadtbredimus und Bous, 124x92cm mit Rahmen, 3500€. Tel. 691 624 604

V. Laute (Musikinstrument) erbaut um 1900, 250€; V. orig. Teppich indischer Kashan, handgeknüpft mit Zertifikat 345 x 252cm, 750€. Fotos unter [email protected], 691 624 604

Sauerzeidung 66Muselzeidung 66

Den 3. Oktober 2014 hunn d’Lily an de Michel Muller-Kessel vu Gonnereng hir gëllen Hochzäit gefeiert. Amplaz vu Kaddoen hu si sech en Don fir e gudden Zweck ge-wënscht. An esou konnte si viru kuerzem der Koordinatorin vun „Île aux Clowns“, dem Joëlle Drees-Golinski, e symbolësche Scheck vun 2.500 € iwwereechen. D’Joëlle Drees huet dem Lily an dem Michel Muller villmools merci gesot fir dee schéine Geste, a si huet betount, hir Associatioun géing déi Suen néideg brauchen fir hir mannegfalteg Aktivitéiten.

Geschmorte Kalbsbrust mit Maronen gefüllt

Die gefüllte Kalbsbrust eignet sich perfekt für eine Festtagstafel, sie ist wunderbar reichhaltig und macht satt und zufrieden. Dafür sorgen nicht zuletzt die Fleischsäfte, die sich schön langsam mit der aromatischen Füllung verbinden.

Für 8 Personen:3 EL Butter2 mittelgroße Schalotten, fein gewürfelt3 mittelgroße Stangen Bleichsellerie,quer in feine Scheiben geschnitten1 Flasche (0,75 l) trockener Riesling7-8 Scheiben französisches Weißbrot ohne Kruste, in der Küchenmaschine zu Semmelbröseln verarbeitet (etwa 225 g)350 g geschälte geröstete Maronen, fein gehackt1 ½ TL getrockneter gerebelter Salbei½ TL getrockneter Thymian½ TL gemahlener Piment1 ¼ TL naturreines grobes Meersalz1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer6-8 EL Milch1,8-2,2 kg ausgelöste Kalbsbrust, vom Metzger zum Rollen aufgeschnitten2 EL Olivenöl1 Bouquet garni (best. aus 4 großen Petersilienstängeln, 4 Thymianzweigen und 2 großen Salbeistängeln)

1. Den Grill für direkte und indirekte mittlere Hitze (175–230 °C) vorbereiten.

2. Die große Pfanne über direkte Hitze stellen und die Butter darin zerlassen. Schalotten und Sellerie über direkter mittlerer Hitze bei geöffnetem Deckel 5-6 Min. in der heißen Butter dünsten, bis die Schalotten etwas weich und hellgoldgelb sind, dabei gelegentlich umrühren.

3. Die Mischung mit 6 EL Riesling ablö-schen und den Bratensatz vom Pfan-nenboden losrühren, sobald der Wein köchelt. Über direkter mittlerer Hitze bei geöffnetem Deckel 2-3 Min. unter gele-gentlichem Rühren dicklich einkochen lassen. In eine große hitzefeste Schüssel geben und 10 Min. abkühlen lassen. Die Hitze im Grill nicht absinken lassen.

4. Semmelbrösel, Maronen, Salbei, Thy-mian, Piment, ½ TL Salz und ½ TL Pfef-fer unter den abgekühlten Schalotten-Sellerie-Mix rühren, anschließend mit 6 EL Milch verrühren, bis die Füllung gut bindet und feucht, aber nicht nass ist. Bei Bedarf weitere Milch unterrühren.

5. Die Kalbsbrust flach auslegen und mit ¾ TL Salz und ½ TL Pfeffer würzen. Die Füllung auf dem Fleisch verstrei-chen, anschließend die Kalbsbrust von der kurzen Seite her aufrollen. Die aufgerollte Kalbsbrust mit Küchengarn in Form binden. Die gefüllte Kalbsbrust rundum mit dem Olivenöl bestreichen. Den Grillrost mit der Bürste säubern.

aussen kross, innen zart

Schokomakronen100 g Zartbitterschokolade1 TL Kakaopulver100 g gehäutete gemahlene Mandeln2 Eiweiß (M)1 Prise Salz100 g Puderzuckerca. 35 Oblaten (40 mm Ø)

Für ca. 35 Stück25 Min. Zubereitung15 Min. Backen pro Blech

1. Den Backofen auf 150° (Umluft 140°) vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Die Schokolade am besten mit der Küchenmaschine rasch fein reiben, damit sie nicht schmilzt (oder mit der Küchenreibe, dann die Schokolade vorher kühlen). Mit Kakaopulver und Mandeln vermischen.

2. Die Eiweiße und das Salz mit den Quirlen der Küchenmaschine oder des Handrührgeräts steif schlagen. Dann nach und nach den Puderzucker da-zugeben und alles zu einer dickschau-migen Baisermasse aufschlagen. Die Mandelmischung vorsichtig unter die Baisermasse heben.

3. Nach und nach mit zwei Teelöffeln die Makronenmasse auf den Oblaten verteilen und die Makronen auf die Bleche setzen.

4. Die Bleche nacheinander in den Ofen (Mitte) schieben und die Plätz-chen 13-15 Min. backen, bis sie außen knusprig sind und innen noch einen weichen, feuchten Kern haben. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Quelle: GU ExpressplätzchenBild: Expressplätzchen: GU/Eising Studio


Die Kalbsbrust über direkter mittlerer Hitze in etwa 10 Min. auf allen Seiten gleichmäßig braun anbraten, dabei den Deckel möglichst oft geschlossen halten.

6. Den Dutch Oven auf dem Grillrost über direkte Hitze stellen und die angebratene Kalbsbrust hineinlegen. Den restlichen Wein zugießen und das Bouquet garni einlegen. Den Topf

verschließen und alles etwa 8 Min. kochen lassen.

7. Den verschlossenen Topf über indi-rekte Hitze stellen und die Kalbsbrust über indirekter mittlerer Hitze bei geschlossenem Grilldeckel 1 ¾-2 Std. schmoren, bis sie butterzart ist. Sollten Sie mit Holzkohle grillen, bei Bedarf weitere Briketts nachlegen, damit im Grill eine konstante Hitze von etwa 175°C herrscht und der Weinsud köchelt.

8. Die Kalbsbrust herausheben und auf einem Tranchierbrett mit Alufolie abge-deckt ¼ Std. in der Küche nachziehen lassen. Das Bouquet garni entfernen, das Fett an der Saucenoberflächeabschöpfen.

Kalbsbrust vom Küchengarn befreien und in etwa 1 cm dicke Scheiben

schneiden. Die Scheiben mit Sauce überziehen und servieren.

Quelle GU Weber‘s WintergrillenBild: Wintergrillen GU / Klaus Einwanger


Mini-Lënster unterstützt„Ile aux clowns“

Im Rahmen der Spielstadt Mini-Lënster 2014 hat der Service d’Education et d’Accueil Päiperlék Anfang November im Centre Culturel in Junglinster einen Scheck in Höhe von 3.478 Euro an „Ile aux clowns“ überreicht. Die gespendete Summe setzt sich aus einem großzügigen Beitrag der Firma „Dussmann Luxemburg“, Spenden der Eltern der Mini-Lënster Bürger, so-wie aus dem Verkauf von Mini-Lënster Gadgets während des „Lënster Maart“ zusammen. Während Mini-Lënster 2014 hatten die Bürger der Spiel-stadt die Möglichkeit einen Teil ihres sauer verdienten Geldes (Lënstos) für „Ile aux clowns“ zu spenden. Dank der Bereitschaft der Eltern und der Firma „Dussmann Luxemburg“ konnte das gespendete Spielgeld in Euros umgewandelt werden. Stellvertretend für alle Mini-Lënster Bürger gab sich der Mini-Lënster Gemeinderat die Ehre den Scheck an den Verein „Ile aux clowns“ zu überreichen.

Pius-Verdénschtmedaille fir verdéngschtvoll Membere vun der Chorale Ste-Cécile Junglinster


Die Lënster Trëppler haben ein wundervolles, sonniges Wanderwochenende in Losheim am See verbracht. Es wur-de nicht nur entspannt und sich kulinarisch verwöhnt, sondern der „Felsenweg” und der “Hochwälder” wurden erwandert. Ein Erlebnis der besonderen Art, das jedem Wanderer grösste Genugtuung verschaffte.

Sauerzeidung 70

V. Tapeten Kleistermaschine Inox Origi-nalverpackung 100€. Tel. 78 91 83

V. 1 große Palme 140cm hoch x 120cmø in grossem Topf; V. mehrere große Buxus-Pflanzen (Pällem). Preis VB an Selbstabholer. Tel. 621 517 133

V. große Blumentöpfe versch. Größen in Terracottaoptik aus Hartplastik, auch einzeln. Preis VB an Selbstabholer. Tel. 621 517 133

2 Zwergkaninchen mit Käfig und Zu-behör zu verschenken. Tel. 00352/691 197 718

Affaire exceptionnelle: cuisine moderne compr. lave-vaisselle, plaque vitro-céramique avec meuble à tiroirs, frigo congélateur 1.5 an, le tout pour 600€. Tel. 691 484 918

Pour cause dble emploi à v. couette dim. 155 x 220 avec housse de couette, prix à disc. Tel. 26 78 45 96

V. service de table et à café V&B Ro-mantica (12 pers.), nombreuses pièces supplém., exc. état 550€. Tel. 691 484 918

V. Silberbesteck 140€. Tel. 691 484 918

V. DVD player portable Lenco neuf jamais utilié 60€. Tel. 691 484 918

V. 2 Arbeitsblöcke H=900mm Br. 1050mm sehr stabil 45€/St. Tel. 78 91 83

V. Berg Toys Pedal Gokart Modell: Berg X-Plorer XT-3 matt 3 Gäng, 580€ à disc. Tel. 621 489 284

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V. Gardena Streuwagen 60cm breit, ver-stellbar an Selbstabholer, Preis VB. Tel. 621 517 133

Sauerzeidung 71

Mat der Giischterklaus duerch d’Joër 2015

D’Uergelfrënn Rouspert-Giischterklaus hun e stëmmungsvolle Fotokalenner fir 2015 mat Motiven vun der Giischterklaus an hirer ländlecher Em-géigend zësum-megestallt. En iwersiichtleche Mountkalenner am DIN A 4 For-mat fir opze-hänken. D’Schoulvakan-zen, d’Feierdeeg mat de kirchleche Feierleechkeeten op der Klaus sin agedroen. Präis pro Kalenner: 15 Euro. Durch Aer Iwerweisung vun desem Montant mam Vermierk “Kalenner 2015” op de Kont vun den Uergelfrënn Rouspert-Giischterklaus BCEELULL, LU27 0019 4255 3768 6000 kritt Dir dësen perséinlech Heem bruecht, respektiv Heem geschéckt.

Sauerzeidung 72

Serge Basso De March

Petites chroniques de la vie qu‘il faitParution du recueil de textes de Serge Basso de March “Petites chroniques de la vie qu‘il fait”. Dans sa préface, l‘écrivaine Sedef Ecer décrit ce livre comme l‘objet le plus hybride de Basso De March. Il ne serait ni roman, ni poème, ni prose et ce recueil aurait confirmé son impression de voir des images défiler. L‘auteur fait défiler les quatre saisons, en commençant par l‘été, suivi par l‘automne, l‘hiver et enfin le printemps. Les textes prosaïques, courts et pleins de sens font de ce recueil un livre qui ne peut que fasciner son lecteur.

ExtraitLes mots frappent à la porte sans se soucier des raisons qui laissent la page blanche au seuil de ses questions. Doués d’ubiquité, ils s’épuisent à la phrase pour en trouver le sens. Ils se suivent et se ressemblent dans ce balancement du doute qui échoie au poète. Ils maquillent leurs certitudes, se savent corruptibles pour les yeux équivoques d’une métaphore nouvelle, ils se ruent à la ligne avec une arrogance fragile, ils ont des crises de foi et ne laissent rien présager des oraisons futures. Fuyant comme l’anguille, il faut les attraper avec parcimonie et beaucoup de prudence : certains mordent jusqu’au sang. Mais quand, parfois, les prises ont été bonnes, la poésie naît comme un objet nouveau. Elle laisse à la cerise les saveurs de la vie et le printemps des rêves. Sur la page établie, où le stylo répudié n’est plus qu’un exutoire, le couteau devient rouge aux mains de l’assassin.

L’auteurNé en 1960 en France, à Verdun, fils d’immigrés italiens, Serge Basso de March était totalement prédestiné à se sentir citoyen du monde. Bercé par deux langues, l’italien et le français, enrichi par deux cultures, il a toujours fait de sa vie un enjeu citoyen. Passionné de chanson et de poésie, écrivant depuis son premier stylo, il est l’auteur de trois livres de poésie, dont deux ont paru aux Éditions Phi: “Contre- marges” (2006) et “L’envers du sable” (2007), ainsi que d’un polar intitulé “Les dessous de la vierge à L’enfant” écrit à 4 mains avec Enrico Lunghi, directeur du MUDAM Luxembourg (Phi 2013).

104 pages, 14 Euro, ISBN: 978-99959-37-05-8

Wir hoffen, dass das klappt mit dem Erscheinungsda-tum. Wenn Sie das Buch eventuell als Weihnachtsgeschenk kaufen wollen: Sauer-zeidung, 30, rue de Trèves in Grevenmacher oder Eicatcher, 22, rue de Trèves in Grevenmacher

Verlag PRESSS s.à r.l.Herausgeber: Usch Burton

B.P. 36L-6701 Grevenmacher30, rue de Trèves

Tel. 75 87 47 - Fax: 75 84 32

e-mail: [email protected]

Druckerei: est-imprimerie

Bildquelle: Fotolia.com

Gratisverteilung per Post an 18.500 Haushalte der Gemeinden Befort, Bech, Berdorf, Consdorf, Echter-nach, Ermsdorf, Fischbach, Heffingen, Junglinster, Larochette, Medernach, Mompach, Nommern, Reisdorf, Rosport, Waldbillig sowie im deutschen Grenzgebiet.

Erscheint monatlich.

Bitte beachten Sie, dass private Kleinanzeigen und Veranstaltungshinweise ausschließlich schriftlich angenommen werden und NICHT per Telefon.

Die nächste Ausgabe der Sauerzeidung erscheint am 30. Dezember 2014.

Anzeigen-Annahmeschluß ist am 15. Dezember 2014.

Die Anzeigen, die von Presss sàrl gestaltet werden, sind Eigentum von presss sàrl und können nur nach vorheriger Absprache weiterbenutzt werden.

Les annonces qui ont été réalisées par presss sàrl sont la propriété de presss sàrl et ne peuvent être utilisées qu‘après accord préalable.

Sauerzeidung 73

Ateliers Origer ist „EN 1090“ zertifiziertSeit Anfang Juli müssen Betriebe, die Stahltragwerke (z.B. Geländer, Treppen, Balkone, Dächer usw.) herstellen und montieren, gemäß der EU-Verordnung die Zertifizierung „EN 1090“ besitzen.

Da ATELIERS ORIGER aus Grevenmacher alle diese Bedingungen erfüllt, war es nur selbstverständlich, dass der Betrieb diese Zertifizierung erhält. Durch diese neue Zertifizierung EN 1090-1 ist der Betrieb gut für die Zukunft gerüs-tet und bereit die neue europäische Norm auszuführen. Mit dem Zertifikat beweist Ateliers Origer nicht nur die Qualifikation seiner Mitarbeiter und die erforderliche technische Ausrüstung nach, sondern auch die Einhaltung der festgelegten wesentlichen Produkteigenschaften aller Bauteile. Das Zertifikat wurde dem Betrieb auf der Home&Living Expo offiziell von Luxcontrol über-reicht.

ATELIERS ORIGER plant und berät mit den Kunden Ihre Projekte und berät Sie dabei wie bisher denn das Motto ist nach wie vor „Unsere Herausforderung ist ... Ihre Ideen verwirklichen.“


Tee-Gewürz-Punschheizt ordentlich ein

Für 4 GläserZubereitungszeit ca. 20 Min.

500 ml frisch gebrühterstarker Schwarztee375 ml Apfelsaft1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm)1/2 Bio-Zitrone2 Stück Sternanis2 Zimtstangen4 Pimentkörner250 ml brauner Rum100 g Kandiszucker

Den Tee mit dem Apfelsaft in einen Topf geben. Den Ingwer schälen und in dün-ne Scheibchen schneiden. Die Zitrone heiß waschen, trocken reiben und in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Zitronenscheiben mit dem Ingwer in den Topf geben.

Die Gewürze ebenfalls in den Topf geben und alles bei schwacher Hitze langsam erwärmen. Bevor der Punsch anfängt zu kochen, den Rum hineingeben und kurz mit erhitzen. Die Gewürze dann evtl. herausfischen. Inzwischen den Kandiszucker auf 4 Grog- oder Teegläser verteilen und den Punsch heiß darüber-gießen. Mit Löffeln servieren, damit man den sich knisternd auflösenden Kandis umrühren kann. Dazu schmeckt frischer Hefestuten mit Marmelade oder Honig.

Tausch-Tipp:Für Kinder können Sie den Schwarztee auch durch Apfeltee und den Rum durch einige Löffel Holunderblütensirup ersetzen.

Quelle: WeihnachtenDas Goldene von GU

Waasserbëlleg: Ouverture vun der Auto-Ecole Patzig

Sauerzeidung 75


Waaserbëlleg: De Keeleclub war op München

Zitronenherzenmit Cremefüllung

Für den Teig3 Eier100 g Mehl50 g Zuckerabgeriebene Schale von½ unbehandelten Zitrone50 g kalte Butter

Für die Creme100 ml Zitronensaft2 TL Speisestärke (7 g)abgeriebene Schale von1 unbehandelten Zitrone70 g ZuckerMark von 1/4 Vanilleschote2 Eigelbe

Zubereitung:Für den Teig in einem kleinen Topf ausrei-chend Wasser aufkochen lassen, die Eier hineingeben und in ca. 8 Min. hart kochen. Herausheben, kalt abschrecken und pellen. Die Eiweiße entfernen (anderweitig verwen-den), die Eigelbe abgekühlt durch ein feines Sieb streichen (das können Sie auch schon am Tag zuvor vorbereiten). Das Mehl sieben, mit Zucker und Zitronenschale mischen und auf die Arbeitsfläche häufen. In die Mitte eine Mulde drücken und die gekochten Eigelbe hineingeben. Die kalte Butter in Flöckchen schneiden und rund herum auf dem Mehlrand verteilen. Alle Zutaten mit den Händen rasch zu einem feinen Mürbeteig verkneten. Den Teig

zu einer Platte formen, in Frischhalte-folie wickeln und im Kühlschrank 1-2 Std. ruhen lassen. Den Ofen auf 160° (Umluft ) vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Teig auf wenig Mehl 3-4 mm dünn ausrollen, Herzen ausstechen und auf die Bleche setzen. Im Ofen auf Sicht in 6-7 Min. goldgelb backen. Herausnehmen, mit dem Backpapier vom Blech ziehen und abkühlen lassen. Inzwischen für die Creme 30 ml Zitronensaft mit der Stärke glatt rühren. Übrigen Zitronen-saft mit Zitronenschale, Zucker und Va-

nillemark aufkochen. Die angerührte Stärke unter Rühren dazugeben und mind. 5 Min. köcheln lassen. Vom Herd nehmen und die Eigelbe zügig unter-rühren. Jeweils etwas Creme noch heiß auf ein Herz streichen und ein zweites Herz daraufsetzen, trocknen lassen. Zitronenherzen und übrige Füllung sind max. 1 Woche haltbar.

Bild: Weihnachtsbäckerei GU / Anke Schütz

Quelle: Alle Jahre wieder Zimtstern und Vanilleduft Weihnachtsbäckerei

Alle Jahre wieder Zimtstern und

Vanilleduft

Weihnachtsbäckerei… Gräfe und Unzer Verlag GmbHPreis: 16,99 €ISBN: 978-3-8338-4179-8


In Präsenz von ranghohem briti-schen sowie auch luxemburgischen Militär, mit an der Spitze General Mario Daubenfeld, des Gemeinde-rates um Bürgermeister Gust Stefa-netti sowie der stellvertretenden bri-tischen Botschafterin Yvonne White fand am Samstag, dem 4. Oktober 2014 eine bedeutende Gedenkfeier auf dem Friedhof und im Park vor dem Monument Albert Ungeheuer in Mertert statt. Gedacht wurde der Gefallenen, die am Ende des Zwei-ten Weltkrieges für die Befreiung

Luxemburgs ihr Leben opferten. Am 2. September 1944 stürzten der Pilot, Flying Lieutenant David Domett Hall (24) und der Navigator, Flying Officer Brian Ro-bert Dwyer (20) der ,,British Royal Air Force“ mit einem Mosquito-Flugzeug nahe der Fausermillen in Mertert ab. Merterter Bürger versteckten die Särge der bei-den Militärs unter Lebensgefahr in einem Grab auf dem Friedhof, bis sie ein öf-fentliches Begräbnis bekamen. Für die musikalische Umrahmung der Gedenkfeier sorgte die ,,Fanfare Concordia Mertert“.

Gedenkfeier für zwei britische Militärs und Resistenzler in Mertert


Für 4 Personen

Für die Honig-Zimt-Feigen:4 Feigen1 EL Akazienhonig1 TL Zimtpulver

Für die Sauce:2 kleine Schalotten1 Knoblauchzehe½ l Rotwein2 EL Aceto balsamico2 Gewürznelken1 Zweig Thymian1 EL brauner ZuckerSalzPfeffer aus der Mühle1 TL Akazienhonig20 g kalte Butter (in Stückchen)

Barbarie-Entenbrust mit Honig-Zimt-Feigen

Außerdem:2 Barbarie-Entenbrustfilets(à 180 g; mit Haut)Fleur de Seleinige frische Thymianblättchen

Für die Honig-Zimt-Feigen den Back-ofen auf 175 °C (Umluft) vorheizen.Die Feigen waschen und trocken reiben. Den Honig mit dem Zimtmischen und die Feigen darin wenden. Die Feigen in eine ofenfeste Form legen und im Ofen auf der mittleren Schiene 20 Minuten garen.

Die Entenbrustfilets waschen und trocken tupfen, falls nötig, von Sehnen und Federkielen befreien. Die Hautseite mit einem scharfen Messer rautenför-Wasserbillig: Vorstellung des neuen Doppelstock-Triebwagens der CFL


2015

mig einschneiden. Die Entenbrustfilets auf beiden Seiten mit Fleur de Sel

würzen, mit der Haut nach unten in eine Pfanne legen und diese langsam

erhitzen. Die Entenbrustfilets etwa 10 Minuten anbraten, dann wenden und bei schwacher Hitze 5 Minuten weiterbraten. Die Entenbrustfilets he-rausnehmen und in Alufolie gewickelt bis zum Servieren ruhen lassen.Für die Sauce die Schalotten schälen und in feine Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen und mit der flachen Seite eines Messers leicht andrücken. Den Wein mit Schalotten, Knoblauch, Essig, Gewürznelken, Thymian, Zucker, 1 Prise Salz und Pfeffer in einem Topf bei schwacher Hitze auf etwa 100 ml einköcheln lassen. Den

Saucenfond durch ein feines Sieb in eine Pfanne streichen und den Fond kurz aufkochen lassen. Den Honig und die But-terstückchen unterrühren und die Sauce ggf. mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Entenbrustfilets in Scheiben schnei-den und auf vorgewärmten Tellern an-richten. Die Sauce daneben verteilen und jeweils 1 Honig-Zimt-Feige dazulegen. Die Barbarie-Entenbrust mit Thymian-blättchen und Fleur de Sel bestreuen.

Quelle: Theresa‘s KücheBild: Zabert Sandmann

Verlag Claudia Gödke


Kochen ist für Theresa Baumgärtner mehr als nur ein geliebtes Hobby. Ihr Motto: Kochen ist Leidenschaft, es soll unkompliziert sein und Spaß machen - und am besten in geselliger Runde stattfinden. Das ist auch das Konzept ihres erfolgreichen Food-Blogs und ihrer neuen TVSendung im NDR.

In „Theresas Küche - Kochen mit Freunden“ trifft sich die charmante Hamburgerin mit Gleichgesinnten, um gemeinsam den Kochlöffel oder den Rührbesen zu schwingen. Das Be-son-

dere: Jede Folge hat ein spezielles Thema. Mal wird französisch gekocht und Entenbrust mit Honig-Zimt-Feigen serviert, mal wird zur Vintage Tea Party eingeladen und herrlich duftendes Gebäck gezaubert. Im Buch zur Sen-dung finden sich rund 110 raffinierte Rezepte aus frischen Zutaten, die den Charakter von Theresas Küche bestens widerspiegeln - jung, kreativ und abwechslungsreich! Dekotipps zu den jeweiligen Themen und die Illustration eines Deko-Elements machen Lust aufs Nachbasteln und zaubern im Hand-

Theresas Küche -Kochen mit Freunden

umdrehen das passende Ambiente für Sonntags-brunch, White Party oder Spontan-Besuch.

Theresa Baumgärtner absol-vierte den Master in Kultur und Wirtschaft an der Uni Mannheim, ihr Lebensmotto: “Folge deinem Herzen.” Be-reits während des Studiums legte die Hobbyköchin ihren Schwerpunkt auf die kulinarischen Themen. Nach Praktika im Journalismus und im Marketing entschied sich die Deutschland- und Bronnbacher-Stipendiatin Anfang 2013 während des Masterstudiums für die

Selbstständigkeit. Es folgten der Start eines eigenen Foodblogs im Internet, eine regelmäßige Kolumne beim Burda Verlag und ein kleines Back-buch zum Thema Shortbread. Der Pilot-film für ihr neu entwik-keltes, junges Kochformat „Theresas Küche - Kochen mit Freunden“ im NDR Fernsehen sorgte im Dezember 2013 für eine Welle der Begeisterung und geht nun im November 2014 in Serie.

© Claudia Gödke Theresa arbeitet als Film-Autorin und Moderatorin für „The-resas Küche“ und bestimmt in liebe-voller Detailarbeit auch die Requisite und den Look der Sendung. Ihr aus-sergewöhnlicher Stil ist auch in ihrem ersten eigenen Kochbuch deutlich zu spüren. Die 26-Jährige lebt in Luxem-burg, ihre kulinarischen Wurzeln liegen im Badischen und in Norddeutschland, wo sie auch aufgewachsen ist.


WeihnachtenDas Goldene von GU

Kochen und backen für ein glänzendes Fest

Gräfe und Unzer Verlag GmbHPreis: 15 €ISBN: 978-3-8338-3312-0

NugatkipferlFür ca. 40 Stück25 Min. Zubereitung20 Min. Backen pro Blech

100 g Mehl100 g gemahlene Nüsse (z. B. Mandeln, Haselnuss-, Cashewnuss- oder Walnusskerne)50 g Zucker, 1 Prise Salz50 g kaltes Nussnugat80 g kalte ButterPuderzucker zum Bestäuben

Den Backofen auf 150° (Umluft 140°) vorheizen. Zwei Backbleche mit Back-papier auslegen. Mehl mit Nüssen, Zucker und Salz mischen und auf eine Arbeitsfläche häufen. Das Nugat mit ei-ner Küchenreibe fein dazureiben. Butter in Flöckchen darauf verteilen. Alles mit einer Palette durchhacken, dann rasch zu einem Mürbeteig verkneten. Den Teig zu einer Rolle (ca. 3 cm Ø) formen, diese in ca. 1 cm dicke Stücke schneiden. Die Teigstücke so zu 7-8 cm langen Rollen formen, dass sie an beiden Enden spitz

zulaufen. Auf die Bleche legen und den Teig zu Hörnchen biegen. Die Bleche nacheinander in den Ofen (Mitte) schieben und die Plätzchen ca. 20 Min. backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Tipps:Damit sich das Nugat gleichmäßig im Teig verteilt, reibt man es fein auf der Küchenreibe. Das geht am besten, wenn es gut durchgekühlt ist. Darum das Nu-gat rechtzeitig in den Kühlschrank oder in das Tiefkühlfach legen. Wer Zeit hat, stellt das Blech mit den ungebackenen Kipferln noch ca. 30 Min. in den Kühl-schrank. So behalten sie im Ofen besser ihre Form.

Quelle: GU ExpressplätzchenBild: Expressplätzchen: GU/Eising Studio

Sauerzeidung 82

„A wa se net gestuerwe sinn, da fladderen déi zwee Päiperleke Lalumi a Muskri nach haut verléift duerch d’Géigend.”

Esou hält den zweete Band vun de Lalumi-Geschichten op. Eigentlech e perfekte Schluss, wann do net déi vill Kanner an nach méi hir Eltere ge-wiescht wieren, déi no neie Ge-schichte vun där klenger Raup ver-laangt a verlaangert hätten. Dofir dierfen d’Lalumi an déi vill aner but-zeg Déieren nach e bëssi weider-krabbelen. No den „Frënn” an den „Dreem” ginn et elo also och nach d’„Reesen“. An den dräi neien Aven-turen dauche bekannt Personnagen

Paulette Thinnes-Kauffmann / Luc Marteling

D’Lalumi a seng Reesenop, awer och eng Rëtsch nei Figuren. Am Mëttelpunkt steet nach ëmmer d’Lalumi, dat et jo e puer Mol muss ginn, well déi kleng Raup sech scho méi dacks an e Päiperlek ver-wandelt huet. Seng Geschichte kënnen onof-hängeg vunenee gelies oder virgelies ginn. Si sinn op Lëtzebuergesch ge-schriwwen a riichten sech u Kanner vun ongeféier 3 bis 7 Joer. D’Längt vun de Geschichten ass esou, datt ee si ouni Problem owes virum Schlofegoe virliese kann. Mat Geeschter-Puzzle a Geeschter-Lieszeechen!

D’Paulette huet de klenge Figuren ee Gesicht ginn an hir Erliefnesser op eng flott a liicht verständlech Aart a Weis an Zeen gesat. D’Zeechnerin ass bestuet a Mamm vun zwee Kanner.

Aus der Fieder vum Luc Marteling, vu Jonglënster stamen d’Geschichte vum Lalumi. Entstanen e bëssi aus der Nout, wann d’Kanner virum Schlofegoe léiwer eng erfonnte Geschicht héiere wollten ewéi eng aus engem Buch.

Paulette Thinnes-Kauffmann a Luc Marteling: D’Lalumi a seng Reesen. Haart Deckelen, 56 Säiten,22 x 25,5 cm, Präis: 19 Euro.ISBN: 978-2-87963-961-1.

In diesem Buch finden Sie eine Auswahl von stimmungsvollen Weihnachtsliedern, die uns seit Generationen begleiten. Lassen Sie sich durch flott arrangierte und anspruchsvoll produzierte Musik zum Mitsingen inspirieren und genießen Sie die angenehme und ausdrucksvolle Stimme von Karin Melchert.

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Adeste Fideles - An der grousser hell’ger Nuecht - Es ist ein Ros’ ents-prungen - Kommet, ihr Hirten - Les

Karin MelchertChristmas-Chansons a Weihnachts-Lidder �r ze lauschteren an ze sangen

Anges des nos campagne (Gloria in excelsis Deo) - Minuit Chrétiens - Petit papa Noël - 0 Tannenbaum - The Rose (Wéi eng Rous) - Santa Claus Is Coming To Town (Den Kleeschen kënnt haut an d’Stad) - Stille Nacht, heilige Nacht - Wann le Christkind Comes

Parution du roman historique „Emile - un enfant des lumières“ deClaude Schmit.Lauréat du premier prix du Concours littéraire national, décerné par le ministère de la Culture, l‘auteur nous emmène avec son roman au XVIIIe siècle, le siècle des Lumières.Il y fait découvrir à son héros, Emile, fils supposé de Jean-Jacques Rousseau, des personnages historiques et glamoureux comme le marquis de Sade, Giacomo Casanova ou encore Wolfgang Amadeus Mozart. Pour ce faire, Emile séjourne à Paris, à Venise et à Vienne, entre autres.L‘oeuvre de Claude Schmit a été choisie par le jury pour son inventivité littéraire et son originalité.

Claude SchmitEmile un enfant des lumières

Émile - Un enfant des lumières est le troisième roman de Claude Schmit.Déjà parus aux Éditions Phi:«La tristesse du Hibou» (2012) et «Elle dit seulement:viens!» (2013).

444 pages, prix 19 Euro, ISBN: 978-99959-37-04-1

Parution du recueil de poésie de Fabienne Faust. Les poèmes que présente la jeune auteure sont courts, très courts, mais d‘autant

Fabienne Faust - Tu veux danser?plus expressifs. Le lecteur est sensé réfléchir sur les propos qu‘il a devant soi, surtout sur la signification des mots en MAJUSCULES, dont il en trouve un dans presque chaque poème. Un recueil à découvrir, qui ne peut laisser indifférent.

L’auteureFabienne Faust est née en 1978 et vit au Luxembourg où elle enseigne l’anglais. Ses études de littérature italienne et anglaise ont ouvert en elle le goût de l’évasion, qu’elle poursuit depuis à travers le voyage, les rencontres et l’imagination. Elle écrit en français. Tu veux danser ? est son premier recueil de poésie.

112 pages, 15 Euro,ISBN: 978-99959-37-03-4

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Mitte November, wurden im Rahmen der Projektabschlussveranstaltung die Ergebnisse des LEADER-Projektes „Rennrad“ in der Heringer Mühle in Müllerthal in Anwesenheit von Sportminister Romain Schneider vorgestellt. Projektträger ist der Fahrradclub Mullerthal Cycling asbl. Mit am Projekt beteiligt war auch das ORT Region Müllerthal - Kleine Luxemburger Schweiz. LEADER-Präsident Luc Birgen würdigte das Projekt als richtungsweisend für die gesamte Region. Mullerthal Cycling Präsident Yves Wengler und ORT Geschäftsführerin Sandra Bertholet gingen auf die verschiedenen Aspekte des Projektes ein, darunter die Organisation von Workshops mit Akteuren aus der Region zum Thema Rennradtourismus, die Ausarbeitung der Mullerthal Roadbook Broschüre und der Besuch einer spezifischen Rennradmesse in Utrecht.

Sportminister Romain Schneider, selbst leidenschaftlicher Rennfahrer, zeigte sich begeistert vom Projekt und ist überzeugt davon, dass auch dieses Projekt sich, genau wie der Mullerthal Trail, zum Magnet für aktive Besucher sowohl aus dem In- als auch aus dem Ausland entwickeln wird. Die Broschüre Mullerthal Roadbook, die 16 Rennradtouren in der Region Müllerthal - Kleine Luxemburger Schweiz beinhaltet, ist beim ORT, den Tourist-Informationen der Region sowie bei dem Fahrradladen „Trisport“ kostenlos erhältlich.

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BEAUFORT- Taijiquan-Cours ëmmer mëttwochs vun 19.30-21.00 Auer an der Maison Theis. Umeldung op der Plaz. Org. Kulturkommissioun Gemeng Beefort-05.12. Fotowettbewerb und Naturpark-Kalender 2015: Vorstellung des Na-turpark-Kalenders und dazugehörige Fotoausstellung „Mein Lieblingsplatz im Naturpark“ aller Teilnehmer in der Jugendherberge Beaufort.Geöffnet von 09.00-21.00 Uhr.12.12. Beeforter Senioren: Fahrt zum Weihnachtsmarkt in den Grotten von Valkenburg13.-14.12. „Night Vigil 2014“ à 17h dans le cadre des commémoration locales et régionales du 70ème anniversaire de la fin de la Seconde Guerre Mondiale et de la Bataille des Ardennes.21.12. Kummelsbau, 14.30 Uhr: Beeforter Senioren, „Chrëschtfeier“ mit Konzert und Tombola

BECH05.12. 17.00-20.30 Auer: De Kleeschen kennt duerch d‘Gemeng Bech.Org. Micky Mais Gemeng Bech

13.12. Chrëschtfeier vun der Amiperas vun 18.30-18.00 Auer am Hanner Bra20.12. ëm 20.00 Auer: Bech Berbuerger Musek in Concert 2014 an der Kiirch

BERBOURG21.12. Chrëschtfeier fir den 3. Alter am Centre Beaurepaire.Org. Seniorenkommissioun Gemeng Manternach

BERDORF13.12. Traditionellen Chrëschtconcert vun der Bäertreffer Harmonie asbl ëm 20.00 Auer am Festsall vum Centre culturel a Schmadds. Als Optakt spillt den Jugendensembel. Um Programm vun der grousser Musek steet: A Christmas Celebration, Air Concertante, Cool Yule, Funeral Music, A Holy Night, The Magic of Christmas, The Magic of Mozart. Dat Ganzt steet ënnert der Direktioun vum Patrick Yves Hengen. Fräien Entrée.16.12. „Night Vigil“ - Nuetswuecht mat Fakelzuch vum Aquatower Berdorf bis op Birkelt. Am Kader vun de Kommemoratiounsmanifestatiounen-21.12. Ausstellung an der Galerie Pascale Seil. Ausgestallt sinn Wierker vum Diane Jodes (Gravure), Pascale Seil (Glas) an Annick Mersch (Bijoux). D‘Aus-stellung ass op: Dënschdes bis sonndes vun 14.00-18.00 Auer

BITBURG04.12. Bitburger Jazzclub: Echternacher Combos ab 20.00 Uhr. Freier Eintritt

BIWER07.12. Adventsuucht vum Gaart an Heem Biwer am Fancy. Mat Mëttesmenu (Marcassin oder Paschtéit). De Veräin offréiert eng Taass Kaffi. Schnéckereien, Buche, Kuch stinn de ganzen Nomëtteg op der Kaart. Umellen um Tel. 71 04 02 beim Marcel Entringer oder Abbes Trombini Tel. 71 95 7312.12. 80er Joere Party an der Bar vum Fancy, mam DJ Peggy DeLuxe. Ufank um 21Auer. Org. Biwer Fiederball Club19.+20.+27.12. Theaterowender vun der Biwer Musek am Fancy. Gespillt gët ee Kriminalkaméidistéck an 3 Akten „Ee (bal) perfekte Coup“. Rideau jeweils ëm 20.00 Auer. Reservatioun vun de Plaazen um Tel. 621 764 279

Cecilie-Concert vun der Biwer Musek ënnert dem Motto „Let‘s Dance“

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Cecilie-Concert vun der Biwer Musek ënnert dem Motto „Let‘s Dance“

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BOLLENDORF09.12. Geselliger Nachmittag im Pfarrheim um 14.00 Uhr. Geselliges Bei-sammensein, Zeit für ein Gespräch, Raum für besseres Kennenlernen, sowie einfache Handarbeiten stehen bei diesem Treffen im Vordergrund.12.12. Wollknäuel - Stricken und mehr... im Caritashaus um 09.00 Uhr

BOURGLINSTER- Die Pabeierscheier im Schloss ist 1. Sonntag im Monat von 14.00-18.00 Uhr geöffnet. Verkauf von gebrauchten Büchern aller Art für wohltätige Zwecke. Geöffnet auch jeden Donnerstag (ausser feiertags) von 17.00-19.00 Uhr. Kontakt Tel. 621 213 863. Org. Lëtzebuerger Bicherfrënn.

BOURGLINSTER14.12. Château, 17h: Wiener Mozart-Trio avec Daniel Auner, violon, Diethard Auner, violoncelle et Irina Auner, piano. Réservation tél. 78 81 56Org. Les Amis du Château de Bourglinster

CONSDORF20.12. Kirche, 16.00 Uhr: Weihnachtskonzert mit Publikumsliebling Rudy Giovanni aus Südtirol. Informationen und Kartenvorverkauf bei Cecile Brands Tel. +352 / 79 07 10 oder Rita Toussing, Tel. +352 / 59 17 85.Org. Fan Club „Roude Léiw“ asbl21.12. Chrëschtconcert vum Kanner- a Jugendchouer Consdorf um 20.00 Auer an der Kierch

ECHTERNACH-07.12. Exposition de Carmen Dieschbourg-Weber „Facettes de l‘expression picturale“ au Hihof. L‘exposition est ouverte de 14.00-18.30h-14.12. Quiltausstellung von Irmgard Berg in der Galerie Denzelt. Täglich von 14.00-18.00 Uhr außer am 12/12 von 14.00-20.00 Uhr und am 13/12 und 14/12 von 10.00-20.00 Uhr. Ein Teil des Erlöses geht an das Institut St. Joseph in Betzdorf04.12. LCE, salle des Glaces, 20h: Conférence „Temps d‘ado - temps de ch-angement“ de l‘association MEC asbl en collaboration avec l‘Association des Parents d‘élèves des Lyée Classique et Technique d‘Echternach. Entrée gratuite. Langue: luxembourgeois05.12. Trifolion, 20 Uhr: European Union Baroque Orchestra „La Création du Monde“06.12. Trifolion, 15 Uhr: Winter in Lönneberga oder: Wie Michael eine Hel-dentat vollbrachte. Präsentiert von „Theater auf Tour“09.12. Frënn vum Drëtten Alter: Ganzdagsausflug mat Mëttegiessen an den Eurener Hof op Tréier an duerno op den Chrëschtmaart.Umeldung um Tel. 72 97 2210.12. Trifolion, 20 Uhr: Bernd Stelter „Wer heiratet, teilt sich die Sorgen, die er vorher nicht hatte“ im Rahmen von Echter‘Comedy12.-14.12. „Chrëstmoart“ mit über 90 Ausstellern und der lokalen Ge-schäftswelt. Mit Mittelaltermarkt mit Gauklern, Musik und Feuerzauber. Glühwein, Feuerzangenbowlen, gebrannte Mandeln, leckeres Weihnachts-gebäck, Geschenkideen usw. Besinnliche Stimmung. Die lokale Geschäftswelt mit ihren preiswerten Qualitätsprodukten versetzen die Besucher in vorweih-nachtliche Laune. Org. 1001 Stären asbl16.12. Frënn vum Drëtten Alter: Chrëschtfeier am Veräinshaus vun 14-18 Auer18.12. Trifolion, 20 Uhr, Jazz: Reis - Demuth - Wiltgen Trio. Benefizkonzert zugunsten Sonflora Nicaragua18.+19.12. Ciné Sura: „Soirées du souvenir“ mat „D‘Schluecht am Raum Iech-ternach“ ab 20.15 Auer. Am Kader vun de Manifestatiounen fir den Enn vum 2te Weltkrich.18.12. Hôtel Belair: Nuit des 1000 Lumières de 18-22h08.01. Trifolion, 20 Uhr: The 12 Tenors, 12 Tenöre, 22 Welthits, eine Showkranz-selbst gemacht“ vun 14.30-16.30 Auer um Bauerenhaff Eppelbléi

GODBRANGE20.+21.12. Chrëschtconcert vum Guedber Mandolineveräin „La Lyre“ an der Kierch zugonschten vun der Fondation Kannerschlass. Den 20/12 um 20 Auer an den 21/12 um 17 Auer. Reservatioun um Tel. 691 491 639

GONDERANGE-06.03. Ausstellung „Brandmalerei und Romantik“ vum Armand Schleich am Euro Hôtel04.01. Neujahr-Wanderung der Lënster Trëppler. Start um 10.00 Uhr im Schulhof in Gonderange. Gegen Mittag gibt es eine deftige Hausmacher Suppe. Anmeldung bis zum 31. Dezember auf [email protected] oder Tel. 78 91 16

GREVENMACHER13.+14.12. Chrëschtmoart vun der Union Commerciale et Artisanale Gréiwe-maacher04.01. Wanterbraderie vun der Union Commerciale et Artisanale Gréiwe-maacher

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“It’s beginning to look a lot like Christmas”, swingt Dean Martin alle Jahre wieder auf allen Rundfunkkanälen,… und es stimmt!

Luxemburg hat sich in den letzten Wochen wieder in Weihnachtsstim-mung gebracht und überall sieht man die festlichen Dekorationen und Lichter in den Straßen, genau wie die geschmackvoll dekorierten Schaufenster der Geschäfte. Wenn sich dann noch der feine Duft von Glühwein und Schokolade von den Weihnachtsmärkten dazu gesellt, ja dann ist es wieder Zeit für eine ganz besondere Attraktion, die in der Großregion einzigartig ist und jedes Jahr zehntausende Schaulustige anzieht.

Initiator und Organisator dieser Großveranstaltung ist die Werbe-agentur ”artipub”, dies in enger Zusammenarbeit mit dem örtlichen Geschäftsverband UCAR und unter dem Protektorat der Stadt Remich und seiner Tourismus- und Kulturkommission.

Was vor über 12 Jahren als Idee gebo-ren wurde geht nun bereits in die zehnte Auflage. Nach dem überwäl-tigenden Publikumserfolg der letzten Jahre, mit jeweils über 50.000 Zu-schauern, gastiert die beliebte Parade dieses Jahr erstmalig in Remich. Am kommenden 14. Dezember ziehen die Prunk-wagen wieder zusammen mit den Marching Bands und diversen Musikgruppen, den “Christmas Para-

de Dancers” von Li Marteling, den wandelnden Weihnachtsbäumen, dem Grinch, dem Lebkuchenmann, den Elfen sowie Santa Claus mit seinen Rentieren über die Esplanade in Remich. Nicht zu vergessen sind die zahlreichen Schneemänner, Elche, Pinguine, Eisbären, …usw; die absoluten Lieblinge der kleinsten Besucher.

Ein einzigartiges Spektakel für die ganze Familie.Über 400 Teilnehmer werden dieses Jahr ab 17:00 Uhr von den “Caves Desom”, am Weihnachtsmarkt auf dem Marktplatz vorbei, bis hin zum Schwimmbad für beste Weihnachtsstimmung sorgen und rund vier Tonnen Süßigkeiten und Gadgets verteilen.

Das Weihnachtsprogramm rund um die “Christmas Parade” startet bereits am Freitag, dem 12. Dezember. Am Freitag startet bereits ab 17:00 Uhr das festliche Programm welches sich über das gesamte Wochenende erstreckt.Der Weihnachtsmarkt sowie die Eisbahn auf dem Marktplatz haben dann bereits geöffnet und verschie-dene Konzerte laden zum Verweilen ein. “The Golden Voices of Gospel” aus Harlem/New York am Freitag in der Dekanatskirche in Remich. Diese einzigartige Gospel Truppe kommt direkt aus den Vereinigten Staaten und ist in Luxemburg bestens bekannt. Reverend Dwight Robson, sein Chor und seine Musiker begeistern seit Jahren schon zu Pfingsten, in der Stadt

“Christmas Parade” 2014am 14. Dezember in Remich - Esplanade

Luxemburg anlässlich des All American Festival, tausende von Besuchern.

Das Konzert beginnt um 20:15 Uhr und Eintrittskarten gibt es bei folgenden Vorverkaufsstellen: Coiffeur Beim Figaro - Imprimerie Schomer - Boucherie Clement - sowie bei www.e-ticket.lu.

Das Rahmenprogramm startet am Sonntag bereits um 11:00 Uhr.

Verschiedene Animationen und Musikgruppen auf der Hauptbühne verkürzen die Wartezeit auf die Parade

und bei einer Tasse Glühwein kommt gleich beste Stimmung auf. Santa Claus wird ab 14:00 Uhr persönlich anwesend sein und die Eltern haben die Möglichkeit einmalige Fotos zu machen.

Am 14. Dezember 2014 ist zudem verkaufsoffener Sonntag in der Stadt Remich und somit steht einem weihnachtlichen Familienausflug nichts mehr im Wege, denn es ist ganz einfach “the most wonderful time of the year”!

Alle weiteren Infos auf www.christmas.lu


HERBORN14.12. Chrëschtmaart an der Hierber Brennerei vun 12.00-18.00 Auer21.12. Adventsuucht, Concerten an der Hierber Scheier.Org. Hierber Musek

IRREL04.12. Offener Kegeltreff des Caritashaus im Gasthaus Dichter in Gilzem von 14.30-16.30 Uhr.05.12. X-Mas Party des MV Lyra Irrel 1923. Glühwein von 19-20 Uhr kostenlos. Mit vielen Getränkespecials. Im Weihnachtszelt Parkdeck ab 19.00 Uhr. Eintritt frei. Der MV Lyra Irrel 1923 ist auch auf dem Irreler Weihnachtsmarkt vertreten am 6. + 7. Dezember07.12. „Offene Tür“ zum Weihnachtsmarkt und Bücherflohmarkt im Cari-tashaus von 13.30-17.00 Uhr.09.12. Briefmarkensammlertreff im Caritashaus um 10.00 Uhr16.12. Offener Spieltreff im Caritashaus. Ob Rummikub, „Elfer-raus“, Mensch-ärgere-Dich-nicht, Halma oder andere Spiele - gemeinsam macht Spielen Spaß.17.12. Gedächtnistraining im Caritashaus um 09.30 Uhr.Anmeldung bis zum 10/12

20.12. Weihnachtskonzert des MV Lyra Irrel 1923 um 18.00 Uhr in der Pfarr-kirche St. Ambrosius. Weihnachtliches Programm unter der Leitung von Dany Heuschen. Weihnachtsklassiker und festlich arrangierte Stücke werden prä-sentiert. Das gemeinschaftliche Jugendorchester der MV‘s Irrel und Bollendorf werden unter Leitung von Claudia Thielgen einige Stücke spielen.

JUNGLINSTER- De Bicherclub vum Lënster Bicherclub Luxemburgensia um 1. Stack an der Loupescht ass op all Méindeg vun 17-19 Auer an den 2. Sonndeg vun all Mount vun 9.30-12.00 Auer. Verkaft ginn gebrauchte Bicher zu gënschtege Präisser. Den Erléis ass fir e kulturellen Zweck07.12. Bicherbazar am Centre Polyvalent Gaston Stein vun 10-17 Auer.Infos Tel. 33 92 76. Org. Lënster Bicherclub Luxemburgensia asbl.

LAROCHETTE07.12. Centre culturel, 17.00 Auer: Gala-Concert vun der Fielser Musek. Mam Jugendensembel vun der Fielser Musekschoul ënnert der Direktioun vum Laurent Bauvin. Mam Perkussiounsensembel vun der Fielser Musek, an der Société Philharmonique Larochette ënnert der Direktioun vum Stefan Kollmann

MANTERNACH13.+14.12. Centre culturel Fiischen: 25. Journée du Gibier vum Manternacher Syndicat. Alles vum Wëld. Infoen oder Reservatiounen um Tel. 621 370 240 vun 17.00-20.00 Auer.

MEDERNACH05.12. De Kleeschen ass an der Aerenzdallgemeng bei d‘Kanner um 17.00 Auer am Centre culturel07.12. Krëschtmaart am Hall sportif vun 11.00 Auer un. Infos um Tel. 87 73 05

MOERSDORF6.+7.12. Groussen Chrëschtmaart op der Duerfplatz. Chrëschtambiance, Gegrilltes an Séisses, Paté, Pankicher, Gedrénks, Glühwein asw. Samsdes ab 14 Auer, sonndes ab 11 Auer fir den Apéro. Org. Kulturkommissioun vun der Gemeng Mompech

MULLERTHAL6.+7.12. Chrëschtmaart op der Heringer Millen. Den 6/12 vun 15-22 Auer, den 7/12 vun 11-18 Auer. Samsdes a sonndes kënnt de Kleeschen vu 16.00-17.00 Auer op d‘Millen. Flammlachs, Äppeljack, Schuedi. Konschthandwierk an nach villes méi.

OLINGEN14.12. Chrëschtconcert an der Ouljer Keirch. Ufank 19.30 Auer. Nom Concert gëtt Glühwäin a Chrëschtgebäck zervéiert. Org. Ouljer Musek

OSWEILER14.12. Gedenkfeier beim Monument bäi der Schoul um 11.30 Auer.Org. Reserve Offizéier an der Gemeng Rouspert16.12. um 18.30 Auer: Night Vigil - Nuetswuecht mat Fakelzuch vun der Duerfplatz op d‘Schlammfuer am Kader vun de Kommemoratiounsmanifestatiounen

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V. salon d‘angle en cuir beige 210 x 135cm, prix à disc. Tel. 26 74 30 73

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REISDORF- Zumba-Cours ëmmer mëttwochs vun 14.30-15.30 Auer am Centre Polyvalent. Mellt Iech w.e.g. un beim Christine um Tel. 691 787 871.Org. Jugend- a Sportskommissioun Gemeng Reisduerf6.+7.+13.12. D‘Theaterfrënn Bigelbaach froen sech: „Wee kritt de schwarze Pitter?“ am Centre Polyvalent. Ennert der Regie vum Marie-Rose Kinn an Annette Steins-Thielen. Reservatiounen um Tel. 621 318 281 vun 18-20 Auer. De 6.+13. Dezember um 20.00 Auer, Keess ab 19.30 Auer. De 7. Dezember um 18.00 Auer, Keess ab 17.30 Auer.

Sauerzeidung 92

Concert vun dem Jugendensemble vun der Biwer Musek

REMICH14.12. Grouss Christmas Parade. Über 400 Teilnehmer werden ab 17.00 Uhr von den „Caves Desom“, am Weihnachtsmarkt auf dem Marktplatz vorbei, bis hin zum Schwimmbad für beste Weihnachtsstimmung sorgen und rund vier Tonnen Süßigkeiten und Gadgets verteilen. Das Weihnachtsprogramm rund um die „Christmas Parade“ startet bereits am Freitag, 12. Dezember ab 17.00 Uhr.

ROSPORT- de Männerchouer „Chorale réunie Rouspert-Uesweiler“ prouwt all Mëttwoch um 20.15 Auer ofwiesselnd zu Rouspert an zu Uesweiler. Niewt traditionelle latengesche Stécker gin lëtzebuergesch, däitsch, franséisch an och mol englesch Lidder ageprouwt. Sporadesch fannen weltlech Gesangowender statt. De Veräin freet sich iwert nei Memberen. Virun allem Bassisten se gesicht, woubei Noutekenntnisser net onbedéngt noutwenneg sin, mais d‘Freed u Musik a Gesang zielt. Och Leit, die mol heiansdo bereet sen auszehellefen, sen wellkomm. Interessente vun all Alter kennen sech beim President um Tel. 691 915 643 mellen.

SAARBURG06.12. Stadthalle: Camille O‘Sullivan - Changeling um 20.30 Uhr. Einlass ab 19.30 Uhr. Tickets bei ticket-regional.de oder in den Volksfreund-Ser-vice-Centern in Bitburg, Trier und Wittlich, über die Hotline 0651-7199 996 und über ticket.volksfreund.de

STEINHEIM20.12. Chrëstuucht ëm 11.30 Auer am „Fräihof“. All Matbierger iwer 60 Jar ass invitéiert op d‘Chrëstuucht, déi d‘Gemeen an Zesummenaarbecht mat der Familljen- an Sportskommissioun organiséiert. Programm: 12.00-12.30 Auer Concert-Apéro mat den Sauerquakerten ënnert der Leedung vum Tuulia Pasanen. Nom Iessen: Concert vun der Chorale Ste Cécile Steenem ënnert der Leedung vum Helmut Wenner. W.e.g. umellen bei der Madame Danka Klimek um Telefon 73 00 66-209 op der Gemeen bis den 5. Dezember.

WASSERBILLIG4.-7.12. Exposition „Sense of Africa“ d‘Emil Antony au Centre culturel. L‘expo-sition est ouverte de 14.00-19.00h14.12. Chrëschtconcert vun der Harmonie Wasserbillig am Centre culturel08.03. Kleeder- a Spillsaachen Second Hand mat Kaffisstuff am Centre culturel

vun 10.00-14.00 Auer. Verkaaf vun Kannerkleeder a Spillsaachen vun 0-12 Joer. Réservatioun am viraus per e-mail beim [email protected]. Jeunes Mamans an Fraen a Mammen Waasserbëlleg

Sauerzeidung 93

V. 9 Block Kaninchenställe mit Zubehör; V. 2 alte Milchkannen als Briefkästen umgebaut. Tel. +352/23 66 40 71

V. 2 Matratzen 2x1m Luxusqualität, neuw. 80€/Stück und 2 Lattenroste 2fach verstellbar 2x1m, 80€/Stück. Tel. 83 68 09, 621 261 736

V. Ecksofa in Leder, Farbe beige, Gr. 210 x 135cm, Preis VB an Selbstabholer. Tel. 26 74 30 73

Gratis: Ergometer in gutem Zustand, aber ohne Netzteil. Tel. 621 241 201

V. Kettler Hantelbank rot mit Ge-wichten und Kettler Bauchtrainer, 180€, Trampolin 10€, antike Anker Nähma-schine 120€, schöner Glastisch neu-wertig 110x70x42cm, 70€, Esstisch oval ausziehbar, massiv Eiche mit 6 Stühlen, gepolstert 50€, Sideboard Front massiv Eiche 20€. Tel. 621 241 201

V. wegen Wohnungsauflösung erst 2 Jahre alte, hochwertige Wohnzimmer-möbel, Ledersofa 3-sitzig, Garderobe 4-teilig, Kleiderschrank 3-türig mit Spie-gel, Kommode und Nachttisch, Teppich schwarz 2mx2.8m. Tel. 621 241 201

V. 4 Reifen mit Felgen neu MS 155 80R 13 Fulda, 160 €. Tel. 621 184 944

V. divers magazines, livres et beaucoup de romans à prix serré. Tel. 78 85 14

V. 4 Sommerreifen mit Felgen neu 155 70 R13 Conti 160€. Tel. 621 184 944

V. 18 Porzellanteller mit den Mosel-dörfern Serie Possenhaus gemalt von Lé Tanson. V. Warmluftkassette zum Einbau in einen offenen Kamin mit Motor und Glastür L74 x B47 x H62cm, kleiner Holzofen L42 x B42 x H105cm. Tel. +352/23 66 40 71

V. 2 Fahrräder der Marke Micmo, 26er Country Bike, 24 Challenge, Per-formance, Preis VB. Tel. 0049/6584-992322

V. 4 Winterreifen GoodYear auf Stahl-felgen 215 65R 16 für VW Tiguan + Hun-degitter original Tiguan. Tel. 621 233 265

V. Holzspalter der deutschen Firma Oehler, OL 115-S mobil mit 6.5 PS 4-Takt Benzinmotor, erzeugt 10 to Spaltdruck. Vertikal und horizontal einsetzbar. Noch 6 Monate Garantie. 36FM wurden verarbeitet. Top Zustand, nur an Selbstabholer. 1.990 €. Tel. 0049/157 840 24143

V. schwarzes Klavier, noch gut in Schuß, steht ebenerdig, VB 90€. Tel. 0049/6584-992322

V. neue Garderobe, Edelstahl, 20€. Tel. 0049/6584-992322

Verkaufe. ca. 200 Langspielplatten, ame-rikanische Musik, 70€. Tel. +49/6584-992322

V. schöner Glas-Vitrinenschrank, helles Holz, H2m x B 1.27, 130€; Gardinen-Stoffe, Preis VB. Tel. 0049/6584-992322

Kaufe Münzen, Silber, Gold, Mittelalter, ganze Sammlungen. Tel. +352/661 651 809

Schecküberreichung der Jugendkommission des CSG an die Vereinigung “Les petits Bourdons”


WAWERN24.01. Synagoge, 20.30 Uhr: Keston Cobblers‘ Club. Einlass ab 19.00 Uhr. Tickets bei ticket-regional.de oder in den Volksfreund-Service-Centern in Bitburg, Trier und Wittlich, über die Hotline 0651-7199 996 und über ticket.volksfreund.de

WINTERSDORF14.12. Adventskonzert mit dem Mandolinenorchester Wintersdorf, dem Musikverein Wintersdorf und dem Kirchenchor Wintersdorf in der Pfarrkirche St. Jakobus d. Ä. um 17.00 Uhr. Der Eintritt ist frei. Anschließend gibt es einen gemütlichen Umtrunk im Gemeindehaus. Der Erlös ist für gute Zwecke bestimmt.

WITTLICH-21.12. Wittlicher Weihnachtstage. Am 28.12. Verkaufsoffener Sonntag

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