Preparati koji se nalaze u prodaji u borbi protiv komaraca uglavnom su skupi. Meutim moe vam pomoi sve krastavac koji treba da sameljete, ocedite sok i zaledite ga u posudi za led. Tako napavljenim kockicama namaite kou i osetljive delove.Portend: 1 solar belog vina, 1/2 olje soka od limuna, 2 kaike vinskog sireta, 2 kaike maslinovog ulja, so, biber

Ostaviti ribu u marinadi pokrivenu celu noc. Riba mora biti sasvim svea. Marinada ima efekat kuvanja, jer se riba vie ne obradjuje, lepo se ocedi, isee i servira uz garnir po elji. Oznake Marinada za ribu i morske proizvode

PROTIV HOLESTEROLA I TRIGLICERIDA Za pripremu ovog napitka od celera i limuna potrebno je: - 3 limuna - 500 grama svezih listova i stabljika celera - 1 litar vode Priprema: Vodu prokuvati i ostaviti da se ohladi. Limun dobro oprati, iseci ga na komade, sve zajedno sa korom. Celer takodje na grubo naseckati. Sada limun i celer dobro samleti (najbolje u blenderu). Kada se dobije fina kasasta masa preliti je prokuvanom vodom i dobro izmesati. Poklopiti i ostaviti da odstoji preko noci a ujutru procediti i napitak naliti u staklenu flasu. Piti ujutru i uvece po 0,5 dl napitka, pre jela. Ovaj napitak protiv povisenog holesterola nema nezeljenih efekata a cesto moze sniziti i nivo triglicerida u krvi. Pozeljno je za vreme ove vrste lecenja izbegavati slatko. Nakon 2-3 meseca proveriti nivo holesterola. Protiv triglicerida I recept - Drenjine: 1 kilogram drenjina preliti sa 1 litrom komove rakije, ostaviti da odstoji 40 dana, zatim procediti. Svakoga jutra na prazan stomak popiti po jednu malu aicu od rakije. II recept - Crni luk: Svako vee pre spavanja u 1,5 dl vode potopiti jednu manju glavicu crnog luka koji treba prethodno zasei kako bi mogao da u vodi ispusti sok, jo je bolje prepoloviti ga na pola. Sutradan ujutru luk izvaditi i baciti a vodu u kojoj je stajao popiti takoe na prazan stomak. Ovako postupati svakoga dana a lecenje traje 40 dana.

Tibetanski recept (beli luk i limun)Priprema: 300 grama belog luka i 1 kilogram limuna sa korom, sitno samleti. Nakon toga staviti da prokljuca 1,5 l vode a onda smanjiti vatru i dodati samleveni beli luk i limun pa poklopiti sud. Iskljucivo na laganoj vatri ovu smesu prokuvati 14-15 minuta (nikako duze od toga). Zatim skloniti sa vatre i ostaviti da se prohladi. Ovo je gotov tibetanski lek koji treba sipati i cuvati u poklopljenoj staklenoj posudi (tegli). Ovaj lek uzimati na prazan stomak svakoga jutra i to 0.5 dl, tokom 25 dana. Iza toga obavezno napraviti pauzu od 10 dana a onda ponoviti postupak do poboljsanja zdravstvenog stanja. Nakon toga

prestati sa upotrebom leka. Napomena: Strogo se pridrzavati dnevne doze leka i pauze od 10 dana izmeu dve kure. Nakon izlecenja ne treba uzimati lek vec samo ako doe do pogorsanja zdravstvenog stanja. Zdrave osobe koje se odluce da lek uzimaju radi poboljsanja opsteg stanja organizma neka primenjuju samo jednu do dve kure godisnje i to dva puta po 25 dana u razmaku od 6 meseci.

Mamac za arane: U renoj vodi kuvati 2kg. boba dok ne omeka. Procediti, dodati 100 gr. meda, dva deseta dela mousa, tri kaike kukuruznog brna. Sve dobro ukuvati, ostaviti da se ohladi i time primamljivati, a pecati na bob. Mamac od sunera za meleza i belu ribu. Poeljno je da suner bude bele boje. Odsei komadi sunera, staviti zrno kukuruza(deo) ,

umoiti u aromu vanile ili karamele, i ekati ribu.Jesen sa sve kraim danima, poveanim obavezama sve vie nam skrauje vreme izlasaka na pecanje. Vie puta bi otili na par sati na pecanje na plovak, i normalno bi hteli da dobro upecamo. Ako poemo ciljno da lovimo bodorku pored mamaca za na udicu dobro bi bilo da imamo i efikasnu primamu. Pored kuvane penice, dobro bi bilo imati i neku branastu primamu, zato vam predlaem moj recept koji je do sada dao dobre rezultate: 1 kesica mlevenog cimeta 1 jelovna kaika kakao-a 200gr keksa 2 kesice prezli 50 grama mleka u prahu, 1 stara vekna hleba -veknu dobro nakvasiti i dobro usitniti da bude itka masa, ak i vodunjava, pa u posudu gde je potopljena dodati gornje sastojke da se dobije srednje vlana masa koja se moe oblikovati u

grudvice za bazanje u zonu pecanja, i bitno je da je vlanost takva da kada padne na povrinu vode, otprilike dve treine padne na dno polako, a ostatak napravi oblak u vodi. Primamljivanje dopunjavati sa dobro raskuvanim znima penice. KUKURUZ Kao i penica i kukuruz je jedan od rado korienih mamaka za pecanje riba.Kukuruzno zrno ima iru primenu pri pecanju u raznim kombinacijama, kako za pecanje tako i za primamljivanje.Evo nekih primena: -mlado nekuvano zrno -mlado kuvano zrno -mlado konzervirano zrno -staro nekuvano zrno (bui se i stavlja "na dlaku", kao boili) -staro kuvano zrno (neko ga oljuti pre stavljanja na udicu) -ukieljeno staro zrno itd.... Da bi se lake skuvala zrna starog kukuruza treba ga potopiti da odstoji u vodi oko 12 sati, pa ga onda kuvati u obinom ili ekspres loncu.Sve vrste zrna kukuruza mogu se takoe aromatizovati i uvati u teglicama due vremena ako se doda etil-alkohol 20-25% u odnosu na zapreminu tegle, stim to zrna moraju biti bez tenosti stavljana u tegle pa onda dodati samo alkohol i dobro zatvoriti. Zrna mladog kukuruza je bolje okruniti ili sasei sa koanjke i skuvati ih na pari, bolji efekat e se postii u smislu ouvanosti celine zrna i zadravanja prirodnih sastojaka koji e tako biti i poeljniji mamac za ribu. A od tipova kukuruza najee se koriste eerac, klasian uti kukuruz i beli kukuruz. Od pripremljenih kukuruza za pecanje ve dugi niz godina na naem tritu je najzastupljeniji kukuruz firme CUK, koja je daleko otila u smislu asortimana pripreme(suvi, u gelu), i sa irokom paletom boja i aroma. Pored toga na naem tritu je prisutan konzervirani kukuruz eerac,gde ima namenski iskljuivo za pecanje, ali i kukuruz u konzervama za jelo je takoe odlian mamac, i jeftiniji.Jedna firma iz Novog Sada je zadnjih godina prisutna sa starim kuvanim kukuruzom, vakumiranim, i aromatizovanim, a po dosta povoljnim cenama.Proitao sam negdje "recepturu" za konoplju gdje se na 1 kg kuhane konoplje stavlja 200-250 gr. ljute paprike (tucane ili mljevene). Paprika se dodaje konoplji dok je ova jo u vodi u kojoj se kuhala. Sve se ostavlja da se ohladi. Ova se kombinacija koristi (navodno) kao primama za arana.Pitao bih aranae to oni misle o ovom nainu tj. kombinaciji :hmmm: i koja su njihova iskustva :kkkk: Sigurno radi, provjereno 100%. Bio sam prvi s tim na jednom novanom natjecanju ove godine sa 3 arana za 3 sata. 29 natjecatelja a nitko drugi nije imao ni griz arana. Zato probaj!

SAVETITu kabina ili zavjesa Da bi se rijeili ostatka kamenca na staklenim vratima vae tu kabine, namoite spuvu u alkoholni ocat i prebriite staklo. Za iste zavjese na tu kabini, stavite ih u stroj za pranje rublja sa 1 ae alkoholnog octa i uobiajenom dozom deterenta za ve. Operite ga na programu za osjetljivo rublje i objesite mokro. Zaepljeni odvodi Odepite odvode tako da u njih ulijete 1 ae sode bikarbone i 1 ae alkoholnog octa. Isperite sa 5l vrue vode.

Bakini korisni savetiKoliko puta vam je neshto zasmetalo kao naprimer mravi koji se pojavljuju niodkuda, nemozete da se spasite od komaraca,zalepi vam se zvaka na odelo bash pre nego shto treba da krenete? Sigorno ste imali takvih "sitnih" problema koje mogu da vas izbace iz takta! Na ovoj stranici cemo se potruditi da otkrijemo shto vishe mogucih reshenja za ove neprilike.. Ovo nisu Djurine kucne carolije! Ovo su sitne tajne koje se koriste od davnina.Ko bi rekao da ce se jednog dana naci na web-u?

Ne vucite ormar.. Ako vam nesto sitno zapadne iza ormara,navucite na sipku od usisivaca najlon carapu i izvucite. (poslala:Marija) Svez med Dali je med svez i pre svega kvalitetan moze te proveriti tako shto ce te okrenuti teglu naopacke i pratiti sta se desava.. Ako je med svez posle naglog okreta izroni ce krupan balon/mehur sa dna tegle. Ako do toga nebude doslo ni cena mu nesme biti visoka. (poslala:Nada N.S.) Nesanica.. Muci vas nesanica? Razmishljate o problemima i neuspevate lako da zaspite? Nebrinite! I za to postoji prirodni lek.. Naime kocka shecera natopljena konjakom olakshace vam put u san. Lavanda pored jastuka je josh jedna prirodna pomagalica za bolji i lakshi san. Napravite mali jastucic koji ce te puniti svezom lavandom, prijatan miris ce vas odusheviti i uspavati. Komarci dosadjuju.. Komarci su sitni ali znaju da dosadjuju! Da bi ih efektivno udaljili od vas trebate se namazati sircetom ili limunovim sokom. Naravno sirce necete mazati po sebi pre izlaska vec negde u prirodi ili eventualno kuci. Jedan od loshih saveta koji se cesto mogu cuti na nashim prostorima je -pijte rakiju- Apsolutno nije tacno,cak sta vishe utvrdjeno je da komarci vishe napadaju osobe koje imaju u krvi alkohola ili jedu cesto zacinjenu hranu. Smrdljive patike.. Patike znaju da imaju neprijatan "miris" pogotovo posle duzeg noshenja.. Da bi ste smanjili njihov neprijatan "miris" naspite unutar sodu bikarbonu i ostavite da stoji sve dok ih sledeci put neobucete. (dovoljno ce biti izlupati ih) Cdotvorna sveca..

Da bi sveca duze gorela i manje kapljala,stavite je par sati pre upotrebe (paljenja) u zamrzivac. Prijatnosti za goste.. Docekajte vashe goste sa novim i originalnim idejama.. U posudu za zamrzavanje leda stavite listice mente,maslinke,krastavcice... U koktelima izgleda izvrsno. Odvratan miris duvana.. Prijatelji su otishli,parti je uspeo,ali je ostao smrad cigareta koji se uvukao svuda.. Sta sad? Napunimo kanticu sa vodom i ubacimo glavicu luka. Ostavimo tako na sredini sobe citavu noc.. Neprijatan miris ce nestati! Mozda neshto josh binije: vashe prijatelje uvek mozete posavetovati da ostave cigarete.. Muke sa sherpom.. Zagorela vam je sherpa? Nezurite da je izribate! Vratite je na vatru i dolite pola sirceta pola vode zagrejte je do kljucanja i ostavite tako 5 minuta, zatim je sklonite sa vatre i ostavite 30min rezultat ce te videti sami. Nezrelo voce Ako zelite da vam brze sazri: kiwi,krushke,brskve ili paradajz - stavite ih u kesicu zajedno sa jabukom. Sve zardjalo.. Zardjale bashtovanske alatke mozete lakshe ocistiti metalnim sundjerom uz meshavinu limunskog soka (60%) i soli (40%) masne plocice.. Da ocistite plocice u kupatilu ili kuhinji,razredite sholjicu sirceta u 2l vode! Ekoloshki je a neostavlja mrlje. Dali su jaja sveza.. Mozete uvek proveriti dali je jaje sveze na sledeci nacin: Naspite u jednu ciniju vode i dodajte u nju malo soli. Ako se jaje spusti horizontalno na dno onda je extra sveze, ako je shpic tezi ka povrshini, nije sveze a ako jaje pluta ono je staro. Sjaj za kozne fotelje Ako posedujete fotelje ili kozni nameshtaj,on se najbolje citi sa pamucnom krpom navlazenom sa svetlim pivom. Kuca gricka li gricka.. Kucni ljubimci kao shto su macke i kucici traze puno paznje (skoro kao dete) Kada ih malo zapostavimo,cesto ih privuku nashe patike,kablovi,stolovi,stolice i sve shto mogu da grebu i grickaju.. Da bi zashtitili vashe dragocene predmete i izbegli da se povrede (kablovi kroz koje prolazi struja) Natrljajte sve shto zelite da zashtitite sa

sapunom za pranje vesha.. Poshto imaju osetljiv njuh,odvratice te ih vrlo lako od zeljenih predmeta. Krpelji napadaju.. Postoje razlicite hemikalije da oteramo parazite nashim malim prijateljima.. Ipak i one mogu biti opasne po njihovo zdravlje! Postoji zato majka priroda koja je i o tome mislila.. Naime,menta je odlicna da otera parazite pa cak i pacove..Mozete staviti u kucicu vasheg ljubimca jastucic punjen sa listovima mente,pored prijatnog mirisa otarasice te se sigurno parazita. Nepodnoshljive muve.. Miris stabla paradajza ce oterati dosadne muve i insekte iz vashe kuce! Nishta nije u stanju oterati ih kao stabljika paradajza,kao i pomeshane sa ostalim stabljikama iz vrta. Najbolje je okaciti kraj prozora stabljike paradajza kako bi insekti dobili povratnu kartu vec sa vrata.. Joj,ode prst.. Ako zattvorite vashe prste u fijoku,ili udarite glavom o ivicicu prozora.. Pospite na bolno mesto shecer u prahu i ostavite ga dok se sam ne odlepi,zatim dobro isperite hladnom vodom.. Iznenadice te se kad vidite da nema otoka a i bol je skoro izcezao.. Reumatizam.. Promena vremena! Javljaju se reumatski bolovi.. Evo kako ublaziti bol. U pamucnu kesu (napravite sami) stavite KRUPNU sol,zatim zagrejte u rerni (da bude mlako) i stavite na bolno mesto. Ponavljajte nekoliko puta proces zagrejavanja cim se ohladi.. Klizavi stisak.. Znoje vam se ruke a nepomazu preparati... Sta raditi? Perite cesto ruke toplom vodom i natapajte sa sledecim preparatom koji cete sami napraviti: 25g kolonjske vode,25g limunovog soka,50g belog sirceta. Bonton.. Dobili smo poklon. Radoznalost nas tera da ga odmah i otvorimo shto je kulturno i uraditi sem u slucajevima kada neko od prisutnih gostiju iz nekog razloga nije doneo poklon. Tada bolje ostaviti poklon sa strane i reci da cete ga otvoriti cim to bude bilo izvodljivo. Nazvati prijatelja sutra ili kasnije izahvaliti mu se josh jednom na divnom poklonu koji ste primili. Crvene oci.. Imate stari foto aparat i kada ga koristite nocu ostavlja efekat crvenih ociju? I za to ima leka! Odvojite jedan list od papirne maramice i stavite ga preko blica.. Inace bolje opaliti koju sliku dok je dan,jer trenutci koji izgledaju momentalno nevazni,kasnije dobijaju veliku vrednost..

Koktel savet.. Dolaze vam prijatelji i hocete da se odusheve sa vocnim koktelom? Evo savrshena priprema.. Vocne koktele pre svega treba pripreniti ranije,kako bi voce ispustilo bitnu slast.. Najbolje je pripremiti i led sa istim ukusom tj. od istog koktela.. Na kraju pre serviranja dodati malo hladne,kisele vode kako bi zivnuo i dobio pravu car. Beli zubi.. Osmeh moze biti najbolje oruzije za zavodjenje u slucaju da su beli! Da bi ste povratili belinu trljajte zube sa listovima presnog shpanaca..da. I svremena na vreme perite ih sa sodom bikarbonom i malo soli.

Veini ljudi smetaju mnogi mirisi, koje doivljavaju kao neprijatne, a koji su esta pojava u domainstvima. Jedan od naina za njihovo uklanjanje bi bio upotreba dezodoransa kojim se poprska po stanu. Ekonominije (obzirom na cenu istih) i podjednako efikasno je, ono u ta emo vas uputiti u sledeim redovima kao u male tajne, kako se osloboditi neprijatnih mirisa: Miris u nametaju Ako se u nametaju osea neugodan miris, takav nametaj treba iznutra dobro prebrisati rastvorom hipermangana. Ovaj rastvor se moe koristiti i za uklanjanje neprijatnog mirisa crnog luka sa ruku. Miris luka Da bi vam izeznuo neprijatni miris crnog ili belog luka sa ruku, istrljajte ih talogom od crne kafe. No kojim se see luk izgubie neprijatni miris ako se odmah nakon upotrebe zagreje iznad plamena. Miris kupusa Da biste iz kuhinje odstranili ovaj neprijatni miris (kupus, kelj, karfiol) obavezno pri kuvanju ovog povra stavite u platnenu kesicu tvrd komad hleba da se kuva zajedno sa povrem. Miris ribe Ukloniete ga ako ruke dobro istrljate solju, pa potom operete u hladnoj vodi. Da bi se uklonio miris morske ribe sa posua, treba sudove dobro izbrisati talogom od crne kafe, pa ih zatim oprati u hladnoj vodi. Miris duvana Soba e dugo mirisati na duvan ukoliko je u njoj sedelo veliko drutvo u kome se mnogo puilo. Da bi se ovaj miris odstranio treba preko noi ostaviti u sobi dva do tri vlana pekira. Ujutru se nee oseati nikakav miris. Takoe, efikasno je u prostorijama gde se nalazi vie puaa, upaliti sveu i ostaviti je da gori.

CUVANJE HLEBA U toplim letnjim daninma hleb ne treba uvijati u platneni salvet ili jos gore, stavljeti u polietilensku vrecicu sto mnogi cine. Tako cuvan hleb vrlo brzo uplesnivi. Najbolje je cuvati ga u metalnoj kutiji sa rupicama na poklopcu. FLEKE OD KRVI Fleke od krvi brzo i efikasno nestaju ako se naflekana mesta odmah potope u vodu, istrljaju i operu obicnim sapunom. Ako su fleke starije, tkaninu potopite da odstoji par sati u hladnoj vodi, pa tek onda prati. Fleke od krvi obavezno prati samo u hladnoj vodi. SKUPLJANJE DIMA Ako u prostoriji ima dosta pusaca, prostorija ce se ubrzo napuniti dimom i postati zagusljiva. Da bi se to izbeglo, upalite obicnu svecu i stavite je na sto. Ona ce vrlo brzo pokupiti sav dim i nece dozvoliti nagomilovanje novog. ODRZAVANJE FIKUSA Ako su listovi fikusa nakupili prasinu i prljavstinu, ne treba ga prati vodom. Dovoljno je samo suvom krpom prebrisati listove a posle ih izglancati krpom natopljenom u pivo. Pivo ce mu dati lep sjaj. FLEKE OD MASTILA Ako je na tkaninu kanulo mastilo, provereno cete ih ocistiti ako naflekano mesto potopite u hladno mleko i operete njime. Na kraju isprati hladnom vodom. Ako fleka nastane prilikom pisanja, na papiru, fleka ce za sekundu nestati ako je predjete vatom natopljenom u razredjivac za fotografije FR-3 i FR-4. Razvijac napravite prema uputstvu koje se nalazi na poledjini. MASNE MRLJE Masne mrlje na tkaninanama uklonicete ako ih pospete talkom, a nesto kasnije iscetkajte. VOSAK OD SVECE Ako slucajno kapne vosak od svece, sacekajte da se stegne, ocistite ga tupom stranom noza, mrlju koja je ostala prekrijte tankom hartijom i preko nje predjite mlakom peglom. Ako fleka ne nestane postupak ponavljajte uvek sa cistom hartijom dok ne upije sav vosak. MRLJE OD ZVAKACE GUME Ako se zvakaca guma zalepi na odecu ne pokusavajte da je sastruzete, jer tako mozete da napravite rupu, vec uzmite kockicu leda, pa njome predjite preko zvakace gume. Guma ce se stvrdnuti i sama odlepiti bez problema. Ako slucajno ostane mrlja skinite je tako sto preko nje stavite tanak papir i predjete mlakom

peglom. CISCENJE SREBRA Pepeo od cigarete pomesajte sa sokom od limuna, pa ovom mesavinom istrljajte mekom krpom srebrne predmete. Na kraju izglancajte suvom mekom krpom. Srebrne lancice ocistite tako sto ih stavite u sirce da prenoce pa sutradan samo isperite mlakom vodom. KADA KUVATE KUPUS Kada se kuva kupus, po celom stanu se siri neprijatan miris. Da bi se to izbeglo, prekrijte serpu u kojo j se kuva kupus cistom krpom natopljenom sircetom. SIGURAN LEK PROTIV MUVA Ako u letnjim danima ne znate da se odbranite od muva, pokusajte sa starim narodnim lekom. Stavite u vazu na stolu nekoliko strucaka metvice ciji miris muve ne podnose i beze od njega. KOCKICE LEDA U BOJI Ako u posudice za led koje ste napunili vodom sipate malo sirupa od pomorandze, maline, mentola ili limuna dobicete kockice leda u boji koje ce odruseviti Vase malisane. KAD TEPIH PROGORI Ako se desi da je cigareta pala na tepih i on poceo da gori ali se jos nije napravila velika rupa sa druge strane nanesite malo lepka.Na mestima gde to nije mnogo vidljivo iscupajte dlacice pa ih strpljivo nalepite na progorelo mesto. MRLJE OD LEPKA Ako na tkanini imate neku mrlju od lepka, skinucete je bez problema, ako je natopite sircetom a zatim vatom natopljenom vodom predjete preko mrlje. Ispod mrlje stavite parce tkanine koja upija vodu. PRODUZITE SVEZINU PERSUNA Operite i osusite strukove persuna, odkinite listice i iseckajte ih sitno. Stavite ih u teglu, zatvorite i stavite u frizider. Ovako pripremljen persun mozete sacuvati oko 15 dana. TESTO ZA PALACINKE Ako vam se testo za palacinke lepi za tiganj i nije rastresito, dodajte casu piva ili sneg od belanceta sa malo soka od limuna, palacinke ce biti rastresitije i nece se lepiti. NEGA RUKU Neznost i belinu ruku mozete sacuvati na vrlo jednostavan i ekonomican nacin bez upotrebe ikakvih krema. Kada pravite pire od krompira, namazite njime malo ruke, ostavite tako nekoliko minuta a zatim ih operite prvo vrucom a posle hladnom

vodom. Na kraju ih istrljajte sokom od limuna. Limun ce ukloniti sve neprijatne mirise a ruke ce dobiti zeljenu neznost i mekocu. MRLJE OD CRNOG VINA Crno vino ostavlja ruzne i trajne mrlje na stolnjaku. To mozete izbeci ako isprljano mesto odmah pospete sodom bikarbonom ili kuhinjskom solju. Posle skidanja stolnjak isperite a potom normalno perite. CURETINA - MEKANA KAO PILETINA Da curetina ne bi bila "zilava", dovoljno je pre samog pecenja curku napuniti sakom skuvanog kestena, premazati celu curku senfom, uviti je u foliju i peci. Iz licnog iskustva vam savetujem da oprobate ovaj recept moje bake. Da suseni proizvodi budu ukusni Neko voce gubi boju tokom susenja. Da biste ovo sprecili, oblozite ga prvo potapanjem u zaiseljeni ili medni rastvor. Za zakiseljeni rastvor dodajte 6 kasicica limunovog soka ili 2 kasicice limuntusa na 1 litar tople vode i dobro promesajte. Za medni rastvor sjedinite i dobro izmesajte 250 gr meda, 250 gr secera sa 250 ml vode i zagrevajte u serpi sa debelim dnom. Mesajte na niskoj temperaturi, da se secer rastvori i ostavite da prokuva 1-2 minuta. zatim skonite i ostavite da se ohladi.

-Kuhinjske krpe ce biti bolje oprane i lakse ce se skinuti mrlje ako ih preko noci ostavite potopljene u vodu u koju ste dodali kasiku soda bikarbone. Sutradan krpe iskuvajte na uobicajen nacin. -Meso za rostilj ne sme biti tek izvadjeno iz frizidera, jer bi se moglo dogoditi da iznutra ostane hladno. Namirnice treba da budu sobne temperature. Toaletni sapun ce duze trajati i manje ce da se rastapa prilikom upotrebe ako je dobro osusen. -Plocice u kupatilu ili u kuhinji lakse cete i brze oprati ako u mlaku sapunicu stavite kasiku dve amonijaka. Zatim ih isperite cistom vodom. -Spagete i ostalu kuvanu testeninu najlakse cete podgrejati ako je stavite u djevdjir i pustiti na nju mlaz vrele vode. Zatim je ocedite i odmah iznesite na sto. -Kolac od kiselog testa ili pogaca bice mnogo bolja ako se zamesi sa manjom kolicinom kvasca, a zatim satavi da lagano narasta nekoliko sati, na umereno toplom ili hladnijem mestu. -Mutnu govedju supu izbistricete ako u vrijucu tecnost sipate jedno belance izlupano viljuskom. Posle nekoliko minuta belance ce pokupiti cestice belancevina

koje supu cine mutnom, pa ce posle cedjenja ponovo biti bistra. -Korica na pecenom kiselom testu bice lepsa i sjajnija ako je premazete umucenim zumancetom. Ako nemate zumance, ulupajte preostalo belance sa kasikom mleka, i navrh noza secera. -Kuvana jaja ce se lakse ljustiti ako u vodu u kojoj se bare dodate kasiku soli.Kada su jaja kuvana, prelijte ih vodom i to pomaze da se lakse ljuste. -Prilikom pecenja smrznutog lisnatog testa kalup ne treba podmazivati masnocom, dovoljno je da se samo isplakne hladnom vodom. Lisnato testo stavljajte uvek u dobro zagrejanu pecnicu, na 250C, tako ce se bolje ispeci i lepse listati. -Kiselo testo lakse ce te formirati u zeljene oblike ako dlanove malo namazete uljem. Pre pecenja na rostilju meso mora biti sasvim suvo, bez vlage, a dobro je da se malo premaze uljem. Soliti i biberiti ga treba tek kada je skoro sasvim peceno. Jer, so izvlaci vodu, pa bi iz mesa iscurio sok, a zapecen biber ima neprijatan ukus i miris. Karfiol ce i posle kuvanja zadrzati lepu, belu boju ako u vodu u kojoj se kuva sipate soljicu mleka. -Pirinac vam se raskuvao, nista zato, za prilog uz jelo pripremite drugi, a ovaj raskuvan upotrebite da od njega napravite przenice. Dodajte mu jedno jaje, malo bibera i soli, 2 kasike prezli i kasiku sitno iseckanog persuna, pa sve dobro izmesajte. Kasikom vadite pomalo mase, spustajte na vrelo ulje i kratko proprzite sa obe strane .-Napravili ste vecu kolicinu keksa i zelite da vam duze stoji? Stavite ga u limenu kutiju koja se dobro zatvara, a pored keksa ubacite i koru pomorandze ili limuna. Cuvajte na prohladnom mestu. -Sok od pecenja je malo pregoreo, pa ima gorak ukus? Izvadite meso iz posude, sok prospite, umesto njega ulijte malo supe od kocke, dodajte nekoliko kasika vina, vratite meso u ovu tecnost i nastavite pecenje koliko je potrebno da meso omeksa. -Kolac se zalepio i ne mozete da ga istresete iz pleha? Obavijte ga ovlazenom krpom, ostavite da postoji desetak minuta, a zatim pokusajte da ga istresete na tacnu. Ukoliko i dalje nece da izadje, ponovite postupak. -Zagoreo vam je pasulj. Odmah ga prerucite u drugi sud i prekrijte vlaznom krpom. Posle deset minuta promenite krpu, upice najveci deo mirisa zagorelog. -Ukoliko vam je za pripremu nekog kuvanog jela potrebna kisela pavlaka, a nemate je, zamenite je mesavinom malo mleka sa pola kasicice brasna i kasikom limunovog soka.

Kada kuvate sos sa mlevenim mesom za spagete, dodajte mu kasiku dve prezli, pa ce biti gusci. -Meso treba prati na brzinu, pod tekucom vodom. Nikada ga nemojte ostaviti da stoji u vodi, izgubice dobar deo dragocenih sastojaka. -Kada meso ili povrce zelite da pecete u aluminijumskoj foliji stavite ih na onu sjajnu stranu, a zatim krajeve pazljivo pokupite i savijte, da za vreme pecenja ne bi iscurio sok. -Dobro je znati da pecenje u aluminijumskoj foliji traje malo duze nego pecenje u obicnoj posudi. -Kolac od kiselog testa bice mnogo bolji ako se zamesi sa manje kvasca, a zatim ostavi da duze stoji na umereno toplom mestu, tako da lagano narasta. -Ako vam je meso nekoliko dana duze stajalo u hladnjaku i dobilo neprijatan misris, operite ga hladnom vodom i ostavite cetvrt sata u blagom caju od kamilice. -Pohovana riba bice ukusnija ako se prezlama doda i malo struganog sira. -Meko brasno treba koristiti za pripremu pita, hleba, pogaca i kolaca, dok je ostro pogodnije za rezance, kisele strudle, zaprske, umake i kremove. -Neprijatan miris masnoce i zagorelih ostataka hrane iz pecnice uklonicete ako na dno sipate saku soli, dok je rerna jos topla. Kasnije je operite na uobicajen nacin. -Kad pecete meso koje je dugo stajalo u zamrzivacu, stavite pored njega nekoliko kriski korena celera i pecite zajedno. Tako ce meso biti ukusnije. -Kolaci, rezanci i kremovi imace lepsu zucu boju ako zumanca pospete sa malo soli i ostavite dva-tri minuta da postoje. Zatim ih umutite na uobicajen nacin. Ne brinite, so se u kolacima ili kremu nece osecati. -U vodu za kuvanje ribe treba staviti soljicu mleka i malo sirceta ili limunovog soka. Meso ribe nece se raspadati i bice lepse i belje. -Kolac od lisnatog testa bolje ce se listati i bice lepsi i vazdusastiji ako ga stavite u dobro zagrejanu pecnicu na 250 C, a pored njega plitku serpicu sa toplom vodom. -Malo naprslo jaje mozete skuvati ako u vodu sipate kasiku-dve sirceta. -Posno meso je mnogo ukusnije ako se spikuje sa slaninom, to jest ako se na vise mesta naprave na mesu mali prorezi vrhom ostrog noza, pa u sve otvore ubaci tanki komadici slanine. Spikovenje ce biti mnogo lakse ako se slanina isece u komadice i zamrzne.

-Vocna salata bice ukusnija i aromaticnija ako u nju stavite kasiku-dve ruma ili vinjaka. Isto tako, bolje je da je ne zasladjujete secerom, vec sirupom od malina ili visanja, vec po ukusu. -Pasulj i kupus bice ne samo aromaticniji i ukusniji, vec ce i manje izazivati nadimanja i gasove kod osetljivih, ako se kuvaju s dva lista lovora. -Sos od paradajza koji pripremate za prelivanje spageta bice ukusniji ako mu dodate casu kisele pavlake. -Kalup za tortu najlakse cete oprati ako ga odmah, dok je jos topao, istrljate novinskim papirom i uklonite sve ostatke testa. Zatim ga operete na uobicajen nacin. -Ako sami mesite rezance, na svako jaje koje ste stavili u testo sipajte po pola ljuske mlake vode. Rezanci ce biti odlicni i nece se lomiti. -Ruzni tragovi od vode na tamnim keramickim plocicama u kupatilu naj lakse se uklanjaju pamucnom krpom nakvasenom cistim alkoholom. -Pohovane krmenadle ili svinjske snicle bice ukusnije ako umucenom jajetu dodate malo izmrvljenog suvog bosiljka i jedan izgnjecen cenj belog luka. -Ako imate smrznutu ribu, pre upotrebe, ostavite je nekoliko sati u hladnoj, posoljenoj vodi. Ako ste u prilici da presolite jelo, narocito kada je u pitanju sos, ukus mozete da spasite ako u presoljeno jelo dodate kocku secera. -Malo je poznato da je svako meso koje nameravate da przite daleko ukusnije i mekse ako ga predhodno neko vreme drzite u mleku. --Zelatin za kolace pre upotrebe treba drzati u hladnoj vodi oko 15 minuta, a onda ga staviti na vatru da se otopi. -Glavica luka oksidira u dodiru sa vazduhom i postaje otrovna. Ne cuvajte je za neko iduce jelo. -Ako vam je potrebno nekoliko kapi limuna ne morate zbog toga seci ceo limun. Jednostavno, u kori limuna napravite mali otvor i iscedite limuna koliko vam treba. Kako limun ostaje ceo, mozete ga upotrebiti i posle nekoliko nedelja. -Uvenulu zelenu salatu mozete da osvezite ovako: ocistite je izrezite je na sitne komade i potopite u vodu koja ne treba da bude hladna, a u koju ste predhodno dodali limunovog soka.Salata treba da ostane u vodi oko pola sata.

DOMAINSTVO Nikada ne bacati ni ljuske od krompira. Kada se osue, mogu odlino da poslue za potpaljivanje vatre. Tepihu ete osveiti boju i sjaj ako ga istrljate tenou dobijenom na sledei nain : istruite dva vea krompira, prelijte toplom vodom, ostavite da stoji dva sata, a zatim procedite. Ako primetite da se u kuhinji ili u kupatilu voda zadrava u odvodnim cevima, s vremena na vreme u odvodne slavine ili u kadu uspite jedan decilitar sone kiseline. Kiselina e rastvoriti nakupljeni kamenac i sve organske otpatke koji su se zadrali u cevima. Ako se pojave mravi u kui, sigurno sredstvo protiv njih je kocka eera. Postavite je blizu mesta gde se pojavljuju, odnosno na njihovu putanju, i mravi e se nekuda odseliti. Kako bi nametaj od nepoliranog drveta lake izdrao sva praznina iskuenja (mrlje od vina, voska, ulja ..) krajnje je vreme da ga premaete lanenim uljem. Muve valja "poastiti" specijalnim sokom i one vas vie nee uznemiravati. Uzmite aku makovih aura i skuvajte ih u litri vode. Posle toga, decilitar te vode pomeajte sa decilitrom mleka. Ovu tenost muve rado piju, a kada se napiju, posle kratkog vremena uginu. Ako su se u vaoj kui pojavili glodari za njihovo unitavanje imate vie mogunosti. Miolovka je bezopasna za ukuane i druge ivotinje, ali naalost nije mnogo efikasna. Jedan od naina da se oslobodite mieva i pacova, u nedostatku skupih otrova, jeste i mamac koji moete sami da napravite. Potrebno je da pomeate jednake koliine brana i gipsa i da dodate malo eera u prahu. Ovo sredstvo deluje tako to se smesa, pod uslovom da je glodari pojedu, stvrdne u njihovim stomacima. Predmetima od bakra povratie se sjaj i otkloniti tamne mrlje ako ih istrljate polutkom limuna. Potamnele metalne predmete oistite meavinom ai i maslinovog ulja. Vie sati ostavite je na metalnim predmetima i potom ih oistite istom krpom. Svea u svenjaku e due goreti ako oko fitilja, pre nego to je zapalite, stavite malo soli. Prozore ete lake oprati i staklo e imati lepi sjaj ako u vodu za pranje dodate aku soli. Starim i izbledelim tepisima osveiete boje ako ih pospete solju, istrljate, a zatim istresete. Potom ih jo istrljajte vlanom krpom i sunerom. Kad prilikom peglanja primetite da je na rublju ostala kakva masna mrlja, prekrijte je deijim puderom i preite po tom mestu toplom peglom (ali bez pare). utu mrlju od prevrue pegle ukloniete snegom od jednog belanca. Sneg razmaite po mrlji i ostavite ga da stoji nekoliko minuta pa isperite. Ako je utilo uporno, pripremite jak rastvor boraksa i vode. istu krpu namoite u taj rastvor i njime prebriite tragove od pegle. Dobro navlaite oteeni deo, a nakon toga ga osuite umereno toplom peglom. Ako ste peglom outeli neku deblju tkaninu, na to mesto stavite dosta soli i ostavite tako nekoliko sati. Na kraju ietkajte so. Okrugli stolnjaci i podmetai peglaju se od sredine prema rubovima pazei na smer niti tkanine. Suknju sa naborima peglajte preko pergamenta, jer e tada nabori bolje padati. Svee ispeglano rublje ili koulje ostavite da se ohlade, pa ih tek tada obucite. Toplo rublje se vrlo brzo izguva. Ako vlaite rublje pre peglanja, onda ga nakon vlaenja stavite u plastinu vreu i ostavite nekoliko sati. Bie jednolino vlano. Kad peglate izvezene predmete uvek ih okrenite na nalije i prekrijte debelim pekirom. Tek tada peglajte. Ako prilikom peglanja primetite da je na rublju ostala neka masna mrlja, pospite je talkom i preite toplom peglom. Voda u kojoj se kuvao pirinad moe odlino posluiti za lako tirkanje ipke i finog rublja. Ako elite da vam hulahopke due traju, u zadnju vodu za ispiranje dodajte malo sireta. tepovanu jaknu najbolje je paljivo prati u kadi, osuiti izmeu dva pekira i staviti na vealicu da se sui. Ako se pere u maini staviti je u jastunicu i koristiti deterent za vunu. U oba sluaja patent zatvarai moraju biti zatvoreni. Prljave etke i eljeve lako ete oistiti ako ih potopite u prirodno alkoholno sire. Pre pranja farmerki zatvorite patentni zatvara, da se za vreme pranja ne bi otetio. Plastini nakit istite pastom za zube. Ako nakit koji nosite ostavlja tamne mrlje na koi, premaite unutranju stranu bezbojnim lakom za nokte. Ipak dobro je otii i kod lekara, jer je to ponekad znak nekog oboljenja. Ako se na nakit od elika loijeg kvaliteta nahvatao sloj re, pokuajte je ukloniti tako da je istrljate krikama luka koje ste umoili u eer u prahu. Pokislo krzno, bundu ili ubaru, na primer, nemojte nikada suiti blizu nekog toplotnog izvora.. Protresite ga malo i ostavite da se sui na sobnoj temperaturi. Krzno sa dugom dlakom, poto se osuilo, lako proeljajte. Krznene kapute i ostale krznene odevne premete ne treba nikada stavljati u najlonske, ve u platnene kese. Lepak se bolje sui na toploti. Ako ste zalepili polomljeni tanjir od keramike, stavite ga u vrelu rernu nekoliko minuta. Predmete od drveta ili plastinog materijala stavite ispod jake sijalice.

UMADIJSKE PIHTIJE POTREBNO JE

500 g meanog svinjskog i juneeg mesa iseenog na kocke, 10 enova belog luka, 2 kaike ljute tucane paprike, 2 kaike elatina, so, biber, 0,5 l vode PRIPREMA Svinjsko i junee meso stavite u lonac, nalijte vodom i kuvajte dok potpuno ne omeka. Izvadite ga iz lonca, ocedite i iskidajte na komadie. U vreloj vodi razmutite elatin, dodajte papriku, sitno seckani luk, sve dobro izmeajte i na kraju dodajte komadie mesa. Uz neprekidno meanje sipajte u modle, hladite etiri sata, pa posluite. Uz ove pihtije dobro je da popijete aicu estokog pia. PIHTIJE OD PRUTE I PAVLAKE POTREBNO JE 200 g prute, 2 dl pavlake, 0,5 l vode, 3 kaike elatina, 4 ena belog luka, so, biber PRIPREMA U vrelu vodu umeajte pavlaku, elatin, sitno seckani beli luk, so i biber. Sve dobro izmeajte, pa dodajte i goveu prutu iseenu na tanke traice. Neprestano meajte nekoliko minuta, a onda masu izlijte u modle. Hladite najmanje dva sata pre sluenja.

PRVI DAN Doruak: aa obranog mleka. Ruak: 300 grama krompir-pirea na vodi, sa vrlo malo soli. Veera: salata (250 grama krompira, kuvano jaje, malo jabukovog sireta, po elji - crni biber, preliti sa biljnim uljem). DRUGI DAN Ispei ili skuvati kilogram krompira. Ova koliina dovoljna je za nekoliko obroka. Razdeliti krompir na pet-est porcija. Malo posoliti, moe da se doda malo ulja i bilo koja koliina svee salate: vlaac, miroija, perun, majina duica. Ako ne moete da izdrite i prosto morate da jedete i neto drugo, dodajte: za doruak: pare kukuruznog hleba sa puterom, za veeru: sirovo povre (argarepa, kupus, krastavci). TREI DAN Pei ili kuvati kilogram krompira u ljusci. Razdeliti na pet-est delova. Jesti malo posoljeno sa dodatkom malo biljnog ulja. ETVRTI DAN Ovaj dan dozvoljava da se krompir-dijeta proara namirnicama iz drugih grupa. Ukljuuje se meso, ali i sir i drugo dinstano povre. Moete pojesti: Posno meso (do 50 grama), ili 1-2 kuvana jajeta, 100 grama sira, 200 grama dinstanog povre (paradajz, argarepa). PETI DAN Najbolji efekat se postie ako se ovog, finalnog dana, ponovi isti reim kojim je dijeta i zapoela, to jest, unese ono to je bilo na jelovniku prvog dana. Ovu dijetu nemojte sprovoditi due od pet dana.