Savremena proizvodnja jagode Savremena proizvodnja jagode ((Fragaria ananassa DuchFragaria ananassa Duch.).)-- nana��a iskustva i preporuke a iskustva i preporuke --

Vladimir Sabado�,dipl.ing.

Jagoda je deficitarna i visoko rentabilna voãna vrsta u Vojvodini

Uvoðenjem novih tehnologija i raznoliko�ãu tehnologija gajenja postaje sve atraktivnija za proizvoðaèe na poljoprivrednom gazdinstvu

Obilje novih sorti, sistema gajenja, sistema za navodnjavanje i ðubrenje, moguãnosti èuvanja i prerade zahteva mnogo znanja i primene praktiènih iskustava u proizvodnji jagode

NaNaèèin gajenjain gajenja

PREPORUPREPORUÈÈUJEMOUJEMO proizvodnju na bankovima na otvorenom polju sa dva reda sa kori�ãenjem malè folije uz navodnjavanje primenom sistema kap po kap i na�a je preporuka da se za svaki banak koriste dva creva kako bi svaki red u svakom momentu bio dobro opskrbljen vodom kao i hranljivim materijama s obzirom da se ovakvim naèinom proizvodnje omoguãava i fertilizacija tokom èitave vegetacije jagode.

NaNaèèin gajenjain gajenja

PREPORUPREPORUÈÈUJEMOUJEMO proizvodnju u za�tiãenom prostoru samo u sluèaju da proizvoðaè�LPD�obezbeðeno tr�i�te koje mo�e obezbediti plasman jagode po visokim cenama i pokriti tro�kove proizvodnje u za�tiãenom prostoru (plastenik, staklenik).

NaNaèèin gajenjain gajenja

NE PREPORUNE PREPORUÈÈUJEMOUJEMOproizvodnju vertikalnim naèinom uzgoja osim za hobiste na osnovu iskustva iz nekoliko zadnjih godina. Takva proizvodnja, s obzirom na visoka ulaganja, nije omoguãila pozitivan ekonomski efekat i ostvarivanje profita u proizvodnji jagode na ovakav naèin.

Obavezno pre sadnje treba izvr�iti agrohemijsku analizu zemlji�ta i na osnovu rezultata analize izvr�iti osnovno ðubrenje pre postavljanja bankova. Nakon toga, tokom jeseni treba izvr�iti redovno zalivanje i ðubrenje NPK ðubrivima uz dodatak magnezijuma, kako bi se biljke jagode pripremile za prezimljavanje i plodono�enje sledeãe proleãe.

Izbor sadnog materijalaIzbor sadnog materijala

Potrebno je istaãi da je potrebno koristiti sertifikovani sadni materijal iz dva razloga i to:

1. Zato �to se obezbe�ivanjem zdravog sortnog materijala obezbeðuje stabilna i visoka proizvodnja

2. Ono omoguãuje ostvarivanje dr�avnih podsticaja za unapreðenje ove proizvodnje koje se daje samo na sertifikovani materijal.

Kategorije sadnica jagodeKategorije sadnica jagode

Zelene sadnice � �iviãi Frigo sadnice

A - < 8mm

A - - 8-12mm

A + 12-15 mm A++ > 15mm

Kontejnerske sadnice Èekajuãe sadnice

Prikaz sortiPrikaz sorti

HONEOYEHONEOYE � Plodovi su krupni, èvrsti, atraktivnog izgleda. Sorta prete�no srednje ranog vremena zrenja, sa plodovima kupastog oblika, pogodna za sva tr�i�ta. Plodovi su naretko nakiselog ukusa, sa tendencijom menjanja ukusa kada prezre, i kada se gaje na te�kim zemlji�tima. Osetljiva je na trule� korena, mada se ovo oboljenje mo�e kontrolisati. Otporna je na veãinu bolesti listova.

SENGA SENGANASENGA SENGANA � plod je krupan i zadr�ava krupnoãu tokom èitave sezone. Privlaènog je izgleda, a meso je srednje èvrsto. Ova sorta je pogodna za zamrzavanje.

RANE SORTE

Prikaz sortiPrikaz sorti

CAMAROSACAMAROSA � plod je krupan, èvrst, kupastog oblika, svetlo crvene poko�ice i bledo obojenog mesa. Dobrog je ukusa u punoj zrelosti. Ova sorta podogna je za sve�u upotrebu i zamrzavanje, a stvorena je za gajenje u plasteniku. Uspe�no se mo�e gajiti i u vi�egodi�njem sistemu, mada su u tom sluèaju plodovi manje krupni. Srednje je osetljiv na smeðu pegavost lista, otporna na pepelnicu, a tolerantna prema crvenom pauku, kao i prema virusnim infekcijama.

ELSANTAELSANTA � visokog rodnog potencijala, sa krupnim i èvrstim plodovima prijatne arome. Poko�ica je narand�aste boje, bledog mesa. Osetljiva je na trule� korena, antraknozu, trule� bokora i traheoverticiliozu.

RANE SORTE

Prikaz sortiPrikaz sorti

ERISERIS � plodovi su krupni, mada delimièno naborani, ne naroèito privlaènog izgleda. Mezokarp je èvrst, blede boje. Prinosi su zadovoljavajuãi ako su uslovi odgovarajuãi, mada ova sorta nema naroèitu sposobnost obnavljanja. Osetljiva je na prisutvo grinje Phytonemus pallidus.

SYMPHONYSYMPHONY ��UDÿD�VUHGQMH�GR�NUXSQH, èvrste, tamno crvene plodove sa sjajnom poko�icom. Plod je kupastog oblika, a veoma te�ko obrazuje vrh. Dobra je za skladi�tenje i veoma je dobrog ukusa. Bujnog habitusa i dobrog potencijala rodnosti. Ova sorta otporna je na trule� bokora i trheoverticiliozu.

SORTE KASNOG VREMENA ZRENJA

Prikaz sortiPrikaz sorti

SELVASELVA ��UDÿD�VUHGQMH�GR�L]GX�eno kupaste plodove. Poko�ica je svetlo crvene boje, èvrstog mezokarta, i èesto sa velikom �upljinom.

Osim navedenih sorti u DP �Agroinstitut� Sombor dobro su se pokazale sorte Alba, Onda i Marmolada.

STALNO RAÐAJUÃE SORTE

Prinos sorti jagode u 2005/2006. godini na Prinos sorti jagode u 2005/2006. godini na oglednom polju DP oglednom polju DP ��AgroinstitutAgroinstitut�� SomborSombor

497493501PROSEK

2555546564CAREZA7

1570567573ERIS6

6447445450SELENE5

4517560474ADDIE4

3521479562MARMOLADA3

5485490480HEDEOZA2

7384361406CORTINA1

2006.2005.

rangProsekPrinos g/biljciSortaR.br.

DP �Agroinstitut� Sombor se poslednje tri godine intenzivnije poèeo baviti sa izvoðenjem ogleda jagode i imamo odreðena iskustva i znanja, ali s obzirom da na ovom podruèju je zasnovana znaèajna povr�ina jagode, na�a je �elja da svoje znanje podelimo sa poljoprivrednim proizvoðaèima kao i da od njih saznamo njihova iskustva u ovoj specifiènoj poljoprivrednoj proizvodnji.