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BOLETÍN DE NOVEDADES
Febrero - Marzo 2018
SECTOR
ACUICULTURA
APLICACIONES / USOECOLOGÍAGENÉTICANUTRICIÓN ANIMALREPRODUCCIÓNSANIDADTÉCNICAS DE CULTIVO
Team-Report-FLAG
AUTORIDADES
Presidente de la NaciónIng. Mauricio MACRI
Ministro de Ciencia, Tecnología e Innovación ProductivaDr. Lino BARAÑAO
Secretario de Planeamiento y Políticas en Ciencia, Tecnología e Innovación ProductivaIng. Jorge Mariano AGUADO
Subsecretario de Estudios y ProspectivaLic. Jorge ROBBIO
Director Nacional de EstudiosDr. Ing. Martín VILLANUEVA
EQUIPO PROFESIONAL
Esp. Lic. Nancy V. PEREZCoordinadora de Estudios Tecnológicos, Vigilancia e Inteligencia Estratégica
Esp. Ing. Miguel GUAGLIANOEsp. Adm. Adriana SANCHEZ RICOMs. Ing. Lidia SERATTIIng. Diego LISCENDra. Lic. Silvina MOCHI
Graphic-Report-FLAG
Inteligencia Competitiva
El gráfico de tendencias presenta lacantidad de novedades recolectadas encada proceso de monitoreo de laPlataforma Acuicultura, diferenciada portipo de información, en el transcurso de12 meses. En este sentido, la gráficasiguiente muestra que entre marzo de2017 y febrero de 2018, la categoríamás activa en el sector corresponde aNoticias, con más de 600 novedadesmensuales entre marzo y noviembre de2017.
El análisis de grupos temáticos (Clúster) permite determinar elénfasis de los contenidos textuales, donde es posible visualizarque aquellos con mayor frecuencia se vinculan con Acuicultura yPesca, donde gran parte de las novedades reportadas en elpresente boletín hace referencia a la sanidad animal, entendidacomo la actividad relacionada con la Prevención, Vigilancia yControl de la Enfermedades que afectan a las especieshidrobiológicas.
En este ámbito, destaca la publicación “Métodos de controlinteligente de alimentación en acuicultura con énfasis en los peces”(https://goo.gl/EkYp4d), en la cual se describe un enfoque decontrol inteligente de la alimentación de acuerdo con los cambiosen el comportamiento y el estado de crecimiento de las especies, yel cual combina variados métodos tales como: métodos inteligentesde control, modelos matemáticos, métodos acústicos y visiónartificial, etc.
(Ref: IALE Tecnología SpA)
20 40 60 80
acuicultura
pesca
aquaculture
fish
proyecto
desarrollo
study
chile
growth
ÍNDICE
APLICACIONES/USOS
PatentesIndex-Report-FLAG
1. Método para aumentar la producción de ácidos grasos poliinsaturados de Omega-3 en mic... 2Index-Report-FLAG
Publicaciones científicas 2. Sistemas microfluídicos para biotecnología de microalgas: 3
3. Microalga marina para producción de biocombustibles y químicos 3
4. Control de polución y bioremediación in situ para acuicultura de lago utilizando una ... 4
GENÉTICA
Publicaciones científicas 5. Cómo incrementar genéticamente el rendimiento de filetes de pescado 5
LOGÍSTICA
Revistas 6. Análisis y optimización de la ventilación dinámica de instalaciones en sistemas acuíc... 6
NUTRICIÓN ANIMAL
Proyectos 7. Comercio sustentable en acuicultura ética 7
Publicaciones científicas 8. Modelado y simulación de esparcidores giratorios de alimento para aplicación en jaula... 8
9. Piscicultura de precisión: Nuevo sistema para mejorar la producción en acuicultura 8
Revistas 10. Prioridades de la investigación acuícola para la próxima década: Perspectiva global 9
ÍNDICE
REPRODUCCIÓN
Revistas 11. Patrones consistentes de puntos de melanóforos permiten reconocimiento individual de ... 10
SANIDAD
Eventos 12. Aquaculture America 2018. 11
Mercado 13. Innovación tecnológica en el sector de productos del mar. 12
Noticias 14. Células biofotovoltaicas para generar energía basadas en microalgas modificadas genét... 13
15. Producción global de alimento para acuicultura aumentó en 2017 13
16. Hacia un mayor aprovechamiento de los peces de acuicultura a través de una mejor gest... 13
17. TAPAS 2020 desarrolla un AUV para reducir los escapes de peces en jaulas marinas 14
18. Los tanques del grupo AKVA para granjas acuícolas terrestres se certificarán en breve... 15
19. Académico de la PUCV desarrolla modelo de dinámica poblacional para fines de manejo d... 15
20. La acidificación de los océanos, su influencia en los mejillones y sus usos en la acu... 15
21. Científicos desarrollan un sistema de producción de rotíferos con desechos de pescado... 16
22. Investigación de la USDA sobre nutrición para acuicultura se enfoca en ingredientes a... 17
23. Economía Circular en el cultivo multitrófico integrado. El caso de la macroalga Ulva:... 17
24. Global Aquaculture Alliance hace sus previsiones para cierre de 2017 y avanza crecimi... 17
25. Un estudio busca producir alimento funcional con pigmentos extraídos de microalgas 18
26. Convirtiendo el aire contaminado en ingrediente para alimento de peces 19
27. Investigadores italianos ensayan con enzimas para extraer lípidos de microalgas. 19
28. Proyecto SYLFEED convierte madera en proteína para alimento para peces 19
29. Científicos utilizan tecnologías emergentes de ADN para estudios de la diversidad bio... 20
30. Proyecto europeo promueve Acuicultura Multi-trófica integrada 20
ÍNDICE
31. De Rotterdam a Bahía Blanca: así se proyectan los puertos del futuro 21
32. Pesca artesanal apunta a la diversificación productiva 21
33. Sanidad y nutrición para el atún de acuicultura 21
34. Salmonicultora participa en Coloquio Binacional Chileno – Argentino 22
35. Monitorean virus que infectan a granjas de camarón en el Pacífico y Golfo de México 23
36. Los riesgos a los que se enfrenta Noruega al multiplicar su producción de salmones 23
Revistas 37. Oportunidades para fortalecer la industria acuícola a través de la toma de decisiones... 24
38. Métodos de control inteligente de alimentación en acuicultura con énfasis en los pece... 24
TÉCNICAS DE CULTIVO
Patentes 39. Sistemas y métodos para mejorar la productividad, salud y esperanza de vida en la ind... 25
40. Jaula semisumergible para acuicultura en mar abierto con generación de energía combin... 25
Boletín Acuicultura
Pág. 2
APLICACIONES/USOSPatentes
Método para aumentar la producción de ácidos grasospoliinsaturados de Omega-3 en microalgasPublicada el 17/11/2017
The subject disclosure features, in one aspect, a method for producing lipids enriched for EPA, comprisingmodifying a microalga to increase expression of PFA1, and/or PFA3, and culturing the modified microalgaunder conditions which allow the expression of PFA1, and/or PFA3, wherein lipids enriched for EPA areproduced.
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Boletín Acuicultura
Pág. 3
Publicaciones científicas
Sistemas microfluídicos para biotecnología de microalgas:Publicada el 30/12/2017
Publication date: 29 December 2017 Source: Algal Research Author(s):Hyun Soo Kim, Timothy P. Devarenne, Arum Han Microalgae have ademonstrated potential as producers of high-quality renewable biofuelfeedstocks as well as other high-value chemicals. However, significantimprovements from microalgal biology and strain development todownstream processing are required to achieve economically viablemicroalgae-derived biofuels and bioproducts. Mainstream techniques usedin microalgal research are based on conventional cell culture and cellhandling systems, which are bulky, labor-intensive, time-consuming, andalso limited in throughput.
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Microalga marina para producción de biocombustibles yquímicosPublicada el 11/12/2017
Publication date: April 2018 Source: Current Opinion in Biotechnology,Volume 50 Author(s): Yoshiaki Maeda, Tomoko Yoshino, TadashiMatsunaga, Mitsufumi Matsumoto, Tsuyoshi Tanaka Marine microalgaeare recognized as promising feedstocks for biofuels and chemicals owingto their higher growth rates than those of terrestrial crop plants. We aimedto summarize the production of biofuels and chemicals by marinemicroalgae and to discuss their advantages and potential from the aspectof bioprocess.
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Boletín Acuicultura
Pág. 4
Control de polución y bioremediación in situ para acuicultura delago utilizando una represa ecológicaPublicada el 25/11/2017
Publication date: 24 November 2017 Source: Journal of CleanerProduction Author(s): Zhifan Ni, Xiaogang Wu, Lingfang Li, Zhe Lv, ZhenjiaZhang, Aimin Hao, Yasushi Iseri, Takahiro Kuba, Xiaojun Zhang, Wei-MinWu, Chunjie Li Aquaculture has become one of the major sources of lakeeutrophication, due to the lack of direct and efficient technologies forpollution control and remediation. This study proposes a novel ecologicaldam (Eco-dam) system, which consists of biofilter floating beds and plantfloating beds that form an enclosure (the test zone) around the breedingarea that allows lake water to pass through.
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Boletín Acuicultura
Pág. 5
GENÉTICAPublicaciones científicas
Cómo incrementar genéticamente el rendimiento de filetes depescadoPublicada el 09/12/2017
Publication date: 8 December 2017 Source: Aquaculture Author(s): Clémence Fraslin, Mathilde Dupont-Nivet,Pierrick Haffray, Anastasia Bestin, Marc Vandeputte Fillet yield (i.e. the proportion of edible flesh from a givenamount of fish) is a trait of high economic interest for species sold as fillets. Improving it by selective breedingis not an easy task, as it is a ratio trait, which causes mathematical difficulties. It is moreover a specific ratiowhere numerator (fillet weight) and denominator (body weight) are very strongly correlated.
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Boletín Acuicultura
Pág. 6
LOGÍSTICARevistas
Análisis y optimización de la ventilación dinámica deinstalaciones en sistemas acuícolas de recirculaciónPublicada el 04/12/2017
Publication date: January 2018 Source: Aquacultural Engineering, Volume80 Author(s): G. Gehlert, M. Griese, M. Schlachter, C. Schulz Facilityventilation is one of the main energy consumers in a recirculationaquacultural system (RAS).In this work, operating points have beenoptimised in order to maintain an acceptable facility climate on the onehand but an energy input as low as possible on the other hand. The energysavings have been quantified by evaluation of energy input into theventilation stream at various flow rates.
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Boletín Acuicultura
Pág. 7
NUTRICIÓN ANIMALProyectos
Comercio sustentable en acuicultura éticaPublicada el 20/11/2017
Trade in aquatic products is the largest global food sector, by value, and Asia represents the main externalsource of aquatic products into the EU. Current EU policy supporting international trade between Asia andEurope concentrates on issues of food safety as measures of quality, whilst market-forces drive developmentof standards and labels that identify social and environmental parameters.
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Boletín Acuicultura
Pág. 8
Publicaciones científicas
Modelado y simulación de esparcidores giratorios de alimentopara aplicación en jaulas de acuiculturaPublicada el 23/11/2017
Publication date: 22 November 2017 Source: Aquacultural EngineeringAuthor(s): Kristoffer Rist Skøien, Morten Omholt Alver, Jo Arve AlfredsenRotary feed spreaders are extensively used in large scale fish aquacultureand are tasked with distributing pelletized feed in a spatially uniformmanner over the water surface. Questions have been raised with respectto the performance of classical spreader designs regarding the size anduniformity of the covered area as well as their inability to adapt to changingenvironmental conditions.
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Piscicultura de precisión: Nuevo sistema para mejorar laproducción en acuiculturaPublicada el 15/11/2017
Publication date: 14 November 2017 Source: Biosystems EngineeringAuthor(s): Martin Føre, Kevin Frank, Tomas Norton, Eirik Svendsen, JoArve Alfredsen, Tim Dempster, Harkaitz Eguiraun, Win Watson, AnnetteStahl, Leif Magne Sunde, Christian Schellewald, Kristoffer R. Skøien,Morten O. Alver, Daniel Berckmans Aquaculture production of finfish hasseen rapid growth in production volume and economic yield over the lastdecades, and is today a key provider of seafood.
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Boletín Acuicultura
Pág. 9
Revistas
Prioridades de la investigación acuícola para la próxima década:Perspectiva globalPublicada el 15/01/2018
Setting future research priorities is a risky busi-ness; the chances are very high that somewhere,someone islikely to feel that a specic prior-ity has not been addressed.
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Boletín Acuicultura
Pág. 10
REPRODUCCIÓNRevistas
Patrones consistentes de puntos de melanóforos permitenreconocimiento individual de largo plazo de salmón AtlánticoSalmo salarPublicada el 02/11/2017
The present study shows that permanent melanophore spot patterns in Atlantic salmon Salmo salar make itpossible to use images of the operculum to keep track of individual fish over extended periods of their lifehistory.
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Boletín Acuicultura
Pág. 11
SANIDADEventos
Aquaculture America 2018.Publicada el 15/11/2017
Feb 19 - 22, 2018. USA. AQUACULTURE AMERICA 2018 will continue toexpand the size and scope of the producer program to address all of theissues facing producers in the U.S. as well as around the world.
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Boletín Acuicultura
Pág. 12
Mercado
Innovación tecnológica en el sector de productos del mar.Publicada el 29/11/2017
Diez proyectos de I+D+i liderados por la industria alimentaria fueron presentados en una jornada organizadapor Anfaco-Cecopesca, en colaboración con la Xunta de Galicia, en la que se expusieron casos de éxito deinnovación empresarial.
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Boletín Acuicultura
Pág. 13
Noticias
Células biofotovoltaicas para generar energía basadas enmicroalgas modificadas genéticamente.Publicada el 30/01/2018
Investigadores de la Universidad de Cambridge han desarrollado una nueva célula de combustiblebiofotovoltáico o como también es conocido “células bio-solares” que funciona con microalgas modificadasgenéticamente que es cinco veces más eficiente que los modelos actuales basados en plantas microscópicasy algas convencionales.
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Producción global de alimento para acuicultura aumentó en2017Publicada el 30/01/2018
According to the 2018 Alltech Global Feed Survey, released today, international feed tonnage has exceeded 1billion metric tons for the second consecutive year, with a total of 1.07 billion metric tons of feed produced in2017.
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Boletín Acuicultura
Pág. 14
Hacia un mayor aprovechamiento de los peces de acuicultura através de una mejor gestión de los subproductosPublicada el 19/01/2018
Desde 2000, el uso que se hace de peces salvajes para la obtención deharina y aceite de pescado con destino a la cría de otras especies, es untema de preocupación, debate y análisis en lo que se refiere a laproducción acuícola. En todo caso, y tal como se señala en el artículo“The rise of aquaculture by-products: Increasing food production, value,and sustainability through strategic utilisation” que acaba de ser publicadoonline en Marine Policy, se ha prestado mucha menos atención a lasostenibilidad de su posterior procesado o transformación, incluida laforma en que se gestionan los subproductos.
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TAPAS 2020 desarrolla un AUV para reducir los escapes depeces en jaulas marinasPublicada el 19/01/2018
Las fugas de peces se pueden reducir al mínimo con el vehículosubmarino autónomo (AUV), que ha sido desarrollado por el HellenicCentre for Marine Research (HCMR).
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Boletín Acuicultura
Pág. 15
Los tanques del grupo AKVA para granjas acuícolas terrestresse certificarán en breve de acuerdo con la norma NS 9416Publicada el 18/01/2018
En este mes de enero entra en vigor en Noruega una nueva regulación que detallará los requisitos técnicospara las granjas de peces en tierra. El reglamento, explican desde Akva Group, establece, entre otrosaspectos, que todas...
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Académico de la PUCV desarrolla modelo de dinámicapoblacional para fines de manejo de las algas pardasPublicada el 17/01/2018
El modelo propuesto por el Dr. Cristian Canales, investigador de laEscuela de Ciencias del Mar, permitirá la estimación de medidas deproductividad de estas poblaciones como referencia para su cosecha.
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Boletín Acuicultura
Pág. 16
La acidificación de los océanos, su influencia en los mejillonesy sus usos en la acuicultura y la biotecnologíaPublicada el 16/01/2018
Un equipo de científicos dedicado al estudio del calcio en un entornomarino ha descubierto una relación directa entre la acidificación de losmares en un proceso de cambio climático y la velocidad a la que losmejillones generan su concha externa.
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Científicos desarrollan un sistema de producción de rotíferoscon desechos de pescado en lugar de microalgas.Publicada el 09/01/2018
Un grupo multidisciplinar de científicos liderados por investigadores de laUniversidad de Nagasaki ha desarrollado un nuevo método de producciónde rotíferos Brachionus rotundiformis sin la necesidad de emplearmicroalgas para su enriquecimiento, lo que abarataría los costes de estafase de cultivo larvario.
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Boletín Acuicultura
Pág. 17
Investigación de la USDA sobre nutrición para acuicultura seenfoca en ingredientes a base de plantasPublicada el 09/01/2018
The Agricultural Research Service and its partners are working to develop cost-effective feeds that will help theU.S. aquaculture industry expand and capture a greater share of the world market for fishery products.
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Economía Circular en el cultivo multitrófico integrado. El casode la macroalga Ulva: biofiltro y fuente de proteína para ladorada.Publicada el 26/12/2017
Científicos Israelíes han llevado a cabo un novedoso estudio sobre eldoble papel de la macroalga Ulva lactuca en el cultivo multitróficointegrado, que actúa en el sistema como biofiltro y fuente de proteína parala alimentación de la dorada en la fase de pre-engorde.
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Boletín Acuicultura
Pág. 18
Global Aquaculture Alliance hace sus previsiones para cierre de2017 y avanza crecimientos para 2018Publicada el 15/12/2017
Global Aquaculture Alliance ha presentado las estimaciones de unaencuesta global, coordinada por Darryl Jory, y estimaciones adicionales deKontali.
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Un estudio busca producir alimento funcional con pigmentosextraídos de microalgasPublicada el 01/12/2017
Producir un alimento funcional con pigmentos extraídos de las microalgasque ayuden a prevenir enfermedades patológicas de alto impacto social,como el cáncer, la diabetes y las cardiovasculares, es el proyecto deinvestigación de Ricardo Iván González Vega, alumno del tercer semestredel doctorado en Ciencias de los Alimentos de la Universidad de Sonora.
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Boletín Acuicultura
Pág. 19
Convirtiendo el aire contaminado en ingrediente para alimentode pecesPublicada el 23/11/2017
NovoNutrients has developed a proprietary process which uses microbes to convert CO2 from industrialemissions into food for fish and other animals.
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Investigadores italianos ensayan con enzimas para extraerlípidos de microalgas.Publicada el 23/11/2017
Investigadores italianos de la Universidad de la Sapienza han evaluado la posibilidad de emplear un métodoenzimático para extraer lípidos en la microalga Nannochloropsis sp a través de la ruptura de la pared celular.
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Proyecto SYLFEED convierte madera en proteína para alimentopara pecesPublicada el 23/11/2017
A new project led by a consortium of industry and research organizations, including the Skretting AquacultureResearch Center, is aiming to produce a rich source of protein for fish feeds using wood.
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Boletín Acuicultura
Pág. 20
Científicos utilizan tecnologías emergentes de ADN paraestudios de la diversidad biológica de especies marinas en Perú
Publicada el 20/11/2017
Un trabajo conjunto viene siendo desarrollado por el equipo de científicosde la empresa Biodes Laboratorios Soluciones Integrales S.R.L. (Tumbes)y del Laboratorio de Genética, Fisiología y Reproducción de la UniversidadNacional del Santa.
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Proyecto europeo promueve Acuicultura Multi-trófica integrada
Publicada el 15/11/2017
Eight organizations from Spain, France, Ireland, Portugal and the United Kingdom have partnered to implementproject INTEGRATE (Integrate Aquaculture: an eco-innovative solution to foster sustainability in the AtlanticArea). The project was approved in the first call for proposals of the INTERREG Atlantic Area 2014-2020Program.
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Boletín Acuicultura
Pág. 21
De Rotterdam a Bahía Blanca: así se proyectan los puertos delfuturoPublicada el 12/11/2017
Con el objetivo de implementar la sustentabilidad, con foco en el aspectosocial y sin descuidar el desarrollo económico, los grandes nodosmundiales se redefinen. Entrevista a Pablo Arecco, presidente de JóvenesProfesionales de la Pianc. Visiones del los Puertos de Australia, Noruega,Singapur, Rotterdam, Tokio, y Bahía Blanca.
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Pesca artesanal apunta a la diversificación productivaPublicada el 11/11/2017
Las organizaciones favorecidas generaron proyectos vinculados a la diversificación, al turismo de interesesespeciales y gastronomía, aprovechando la aptitud ambiental y los atractivos naturales de las caletas. Thepost Pesca artesanal apunta a la diversificación productiva appeared first on Aqua.
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Boletín Acuicultura
Pág. 22
Sanidad y nutrición para el atún de acuiculturaPublicada el 08/11/2017
Especialistas de la Universidad Autónoma de Baja California (UABC) y elCentro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada(CICESE), contribuyen en el desarrollo de la acuicultura del atún aleta azul(Thunnus orientalis) en las costas de la península bajacaliforniana.
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Salmonicultora participa en Coloquio Binacional Chileno –ArgentinoPublicada el 08/11/2017
Los días 2, 3 y 4 de noviembre se realizó en la ciudad de Porvenir elSegundo Coloquio Binacional de Tierra del Fuego Chileno – Argentino,actividad organizada por la Gobernación Provincial de Tierra del Fuego, laMunicipalidad de Porvenir y la Universidad de Magallanes (UMAG), através de su Nodo de Turismo, el cual procura analizar, reflexionar ycompartir experiencias e investigaciones en torno al desarrollo del turismoen la Isla Grande de Tierra del Fuego.
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Boletín Acuicultura
Pág. 23
Monitorean virus que infectan a granjas de camarón en elPacífico y Golfo de MéxicoPublicada el 07/11/2017
México.- La producción de camarón en granjas es una de las actividadeseconómicas más importantes en diversos estados costeros del país; sinembargo, en fechas recientes esta activad es amenazada por la presenciade diversos virus que provocan una talla baja de las especies e incluso sumuerte.
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Los riesgos a los que se enfrenta Noruega al multiplicar suproducción de salmonesPublicada el 02/11/2017
Noruega, que ya produce la mitad del salmón que se consume en el planeta, está poniendo en marcha nuevosy ambiciosos proyectos para multiplicar por cinco su producción de este pescado, cuya demanda no para decrecer.
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Boletín Acuicultura
Pág. 24
Revistas
Oportunidades para fortalecer la industria acuícola a través dela toma de decisiones multi-criterioPublicada el 03/01/2018
In operations research, there are methodological tools included in decision theory that can help decision-makers understand and systematize the decision-making process. Decisions can be classified either as mono-criterial, when only one criterion or goal is considered to evaluate its performance or multicriterial, which takesinto account the interaction between two or more goals or criteria that can be in conflict.
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Métodos de control inteligente de alimentación en acuiculturacon énfasis en los pecesPublicada el 13/11/2017
In aquaculture, feeding is the primary factor determining efficiency and cost, so it is important to know when tostop feeding to maximize efficiency. Until now, fish feeding has been mostly based on artificial discrimination,which is usually time-consuming and laborious. In recent years, intelligent feeding control according to changesin behaviour and growth status has gained increasing attention.
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Boletín Acuicultura
Pág. 25
TÉCNICAS DE CULTIVOPatentes
Sistemas y métodos para mejorar la productividad, salud yesperanza de vida en la industria de la acuiculturaPublicada el 15/12/2017
A system and method, to improve productivity, health and Life expectancyof aquatic animals using an efficient and cost effective natural effectorcomposition comprised of gram negative bacilli and is available in suitablepackaging for marketing in various quantity forms as per the need of endusers such as aquarium fish exporters, importers, warehouses, retailersand like.
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Jaula semisumergible para acuicultura en mar abierto congeneración de energía combinadaPublicada el 27/11/2017
A semisubmersible open sea aquaculture cage with combined wave and solar power generation, comprising asemisubmersible hull main structure, an aquaculture cage structure, a renewable energy power generationsystem and an anchoring system: the semisubmersible hull main structure is configured to serve as a carrierfor the aquaculture cage structure, the renewable energy power generation system and the anchoring systems;the aquaculture cage structure comprises vertical net structures and bottom net structures.
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Para más información:
Programa Nacional de Vigilancia Tecnológica e Inteligencia Competitiva (VINTEC)Dirección Nacional de Estudios (DNE) · Subsecretaría de Estudios y Prospectiva
Secretaria de Planeamiento y PolíticasMinisterio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de la Nación
Godoy Cruz 2320 3 piso · (C1425FQD) · Buenos Aires · ArgentinaTel: (011) 4899-5300 int. 3004 · [email protected] · www.mincyt.gob.ar
