7/23/2019 Silla de Cordero en Croute de Hierbas

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 Silla de Cordero en Croute de Hierbas 

Hoy en TusRecetas quiero presentarles un nueva receta de comida argentina, ideal para cocinar a la

parrilla o en el horno de barro. La verdad que esta Silla de Cordero en Croute de Hierbas, es

una delicia que no se puede dejar de comer, ni de disfrutar en familia o con amigos. Si eres amante de

todas las cosas ricas que se pueden hacer con el cordero, esta preparación ademas de ser muy fácil es

muy práctica y seguro que te dejara bien parado delante de cualquier persona a la que invites a tu casa

a comer.

Ingredientes de la Receta de Comida – Silla de Cordero en Croute de Hierbas

7/23/2019 Silla de Cordero en Croute de Hierbas

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! "ostillar de Cordero, # $g.

! Sal y pimienta.

! %anteca, &'' grs.

! (ientes de ajo, ).

! *omillo, & ramita.

! +ceitunas negras, &'' grs.

! an lactal, ) rebanadas

! Hierbas picadas -perejil, tomillo, ciboulette y romero & pocillo

/laboración de la Receta de Comida – Silla de Cordero en Croute de Hierbas

&. (esgrasar la carne y sacar los nervios.

#. Sellarla en una sart0n con 1' grs. de manteca, # dientes de ajo en camisa y la ramita de tomillo y

salpimentar.

). 2etirar del fuego y dejar reposar 1 minutos más.

3. (escaro4ar las aceitunas y procesarlas con el ajo restante.

1. +parte secar el pan y procesarlo con la manteca restante y el pocillo de hierbas.

5. "ubrir la carne con la preparación de aceitunas y tapar la capa de aceitunas con una capa de

manteca a las hierbas. 6. 7olver a cocinar el cordero en horno precalentado, caliente, unos &' o &1

minutos más apro8imadamente.

9. 2etirar la carne y rescatar el jugo de cocción, reducir y servir con la carne.

/spero que hayas disfrutado de esta Receta de Comida – Silla de Cordero en Croute de

Hierbas y puedas dejarnos un comentario en TusRecetas o seguirnos a trav0s de :aceboo; o*<itter para compartir secretos, tips, o simplemente saber como salió la Receta.