SIMULATION D’ENTREPRISE

Presse le citron !ÉCHELON 2

Atel ier développé par les agents de sensib i l isat ion à l ’entrepreneur iat jeunesse

ATTENTION

1 Écoutez attentivement les explications sur les principes marketing (les 4P) et prenez des notes !

2 Formez votre équipe.

3 Choisissez la clientèle que vous voulez cibler, les ingrédients pour produire votre limonade et le type de verre.

4 Trouvez un nom à votre produit et ses principales caractéristiques. (PRODUIT)

5 Calculez le coût de production et fixez un prix de vente. (PRIX)

6 Choisissez l’endroit où vous souhaitez vendre votre produit. (PLACE)

7 Choisissez un/des médias qui diffuseront votre publicité et choisissez votre slogan. (PUBLICITÉ / PROMOTION)

8 Préparez votre limonade !

9 Préparez votre pitch de vente/publicité.

10 Présentez votre pitch de vente/publicité.

Presse le citron !CAHIER DE L’ÉLÈVE

À l’aide de vos coéquipiers, vous devez démarrer une entreprise qui vend de la limonade. Vous serez donc appelés à faire des choix en fonction des produits que vous désirez offrir à votre clientèle cible (préalablement choisi ). De plus, vous aurez à présenter votre produit à l’aide d’une courte publicité. Vous pourrez en tout temps vous référer à l’exemple fournit en annexe.

À la fin de cet atelier, lorsque vous présenterez votre produit à votre clientèle cible, vous serez évalués en fonction du goût, de l’image, du prix de vente, de vos talents de promoteurs ainsi que de votre travail d’équipe !

v O i C i u N r É s u m É d E s É ta p E s à s u i v r E

1 . LES PRINCIPES MARKETING (LES 4P)p r E N E z d E s N O t E s !

1 .1 p r O d u i t

1 .3 p L a C E

1 .2 p r i x

1 .4 p u b L i C i t É / p r O m O t i O N ( p i t c h d e v e n t e )

2 . FORMEZ VOTRE ÉQUIPEN O m s d E s m E m b r E s d E L ’ É q u i p E :

3.2 En fonction de la clientèle que vous avez choisie, sélectionnez les ingrédients pour produire votre limonade.

C O C H E z pa r m i L a L i s t E L E s i N g r É d i E N t s q u E v O u s a u r E z b E s O i N .

3 . CHOISISSEZ LA CLIENTÈLE QUE VOUS VOULEZ CIBLER, LES INGRÉDI-ENTS POUR PRODUIRE VOTRE LIMONADE ET LE TYPE DE VERRE.

3.1 Avant de vendre votre produit, vous devez connaître votre clientèle cible (âge, sexe, état civil, lieu de rési-dence, nombre de membres dans la famille, le revenu, le niveau de scolarité, l’emploi, ses intérêts, ses loisirs).

q u E L L E E s t v O t r E C L i E N t è L E C i b L E ?

1 sachet de sucre : 0,10 $

1/2 citron : 0,35 $

1/2 lime : 0,20 $

1 verre de 7up : 0,50 $

Poudre de jus : 0,50 $

2 cerises confites : 0,25 $

Pailles : gratuit !

Cure-dents : gratuit !

Eau : gratuit !

QUANTITÉ : _____

QUANTITÉ : _____

QUANTITÉ : _____

QUANTITÉ : _____

QUANTITÉ : _____

QUANTITÉ : _____

QUANTITÉ : _____

QUANTITÉ : _____

QUANTITÉ : _____

Styromousse

Isolant donc conserve la limonade froide, non-recyclable, laisse un léger arrière goût, peu dispendieux et idéal pour servir des boissons pour emporter.

Coût du verre : 0,08 $

Vitre

Lavable, facile à nettoyer et joli motif.

Coût du verre : 0,60 $

Plast ique

Incassable, léger, motif agréable et recyclable.

Coût du verre : 0,20 $

3.2 En fonction de la clientèle cible et des ingrédients qui constitueront votre limonade, choisissez un type de verre.

C O C H E z L E t y p E d E v E r r E C H O i s i .

POINT BONI !

4 . TROUVEZ UN NOM À VOTRE PRODUIT ET DÉCRIVEZ SES PRINCIPALES CARACTÉRISTIQUES QUI ATTIRERONT VOTRE CLIENTÈLE CIBLE.

N ’ O u b L i E z pa s L E s 4P ! PRODUIT, PRIX, PLACE ET PROMOTION/PUBLICITÉ

5 . CALCULEZ VOTRE COÛT DE PRODUCTION ET FIXEZ VOTRE PRIX DE VENTE.

N ’ O u b L i E z pa s L E s 4P ! PRODUIT, PRIX, PLACE ET PROMOTION/PUBLICITÉ

s E L O N v O u s , d a N s u N C a s r É E L , q u E L s s E r a i E N t L E s a u t r E s É L É m E N t s à C O N s i d É r E r ava N t d E f i x E r L E p r i x d E v E N t E d ’ u N p r O d u i t ?

E x E m p L E

NOM : Jus fraîcheur santé

CARACTÉRIsTIqUEs : naturel, doux au goût, léger, santé.

PLUs-vALUE : Très populaire chez les gens sportifs et qui s’intéressent aux produits santé.

E x E m p L E

COûT DE PRODUCTION : 2 $ par verre (coût des ingrédients et du verre)

PRIX DE vENTE : 4 $ par verre

jUsTIfICATION : Nous générons des profits et sommes moins chers que nos compétiteurs

vOtrE prOduit

NOM :

CARACTÉRIsTIqUEs :

PLUs-vALUE :

vOtrE prOduit

COûT DE PRODUCTION : ______ $ PAR vERRE

(COûT DEs INgRÉDIENTs : ______ $ + COûT DU vERRE : ______ $)

PRIX DE vENTE fIXÉ : ______ $ PAR vERRE

jUsTIfICATION :

6 . EN FONCTION DE LA CLIENTÈLE CIBLE ET DES CARACTÉRISTIQUES DE VOTRE LIMONADE, CHOISISSEZ L’ENDROIT OÙ VOUS SOUHAITEZ VEN-DRE VOTRE PRODUIT.

N ’ O u b L i E z pa s L E s 4P ! PRODUIT, PRIX, PLACE ET PROMOTION/PUBLICITÉ

E x E m p L E

LIEU Où LEs CLIENTs POURRONT sE PROCURER vOTRE LIMONADE :Centre d’entraînement privés, événements sportifs organisés et épiceries d’aliments naturels

E x E m p L E

MÉDIAs UTILIsÉs : Facebook et radio

sLOgAN : Jus fraîcheur santé, le goût de la nature à chaque gorgée.

vOtrE prOduit

LIEU Où LEs CLIENTs POURRONT sE PROCURER vOTRE LIMONADE :

vOtrE prOduit

MÉDIAs UTILIsÉs :

7 . TOUJOURS EN FONCTION DE LA CLIENTÈLE QUE VOUS SOUHAITEZ RE-JOINDRE, CHOISISSEZ UN/DES MÉDIAS QUI DIFFUSERONT VOTRE PUB-LICITÉ ET CHOISISSEZ VOTRE SLOGAN.

N ’ O u b L i E z pa s L E s 4P ! PRODUIT, PRIX, PLACE ET PROMOTION/PUBLICITÉ

EXEMPLES DE MÉDIASInternet et médias sociaux, journaux, magazines, publicité extérieure (panneau , affiche), radio, télévision et bien d’autres… Soyez créatifs !

sLOgAN :

8 . PRÉPAREZ VOTRE LIMONADE ! ELLE DOIT AVOIR BON GOÛT AINSI QU’UNE BELLE APPARENCE.

9 . UTILISEZ VOS TALENTS DE PROMOTEURS ET PRÉPAREZ VOTRE PUBLICITÉ/PITCH DE VENTE. RAPPELEZ-VOUS LES ÉLÉMENTS À CONSI-DÉRER DANS L’ÉLABORATION D’UNE PRÉSENTATION ACCROCHEUSE.

10 . PRÉSENTEZ VOTRE PUBLICITÉ AUX AUTRES ÉQUIPES DE PROMOTEURS.

Grille d’évaluationMARKETING

P R O D U I T : Le nom du produit, son goût et son apprence sont originaux et correspondent à la clientèle cible.

P R I X : Réalisme du prix de vente, correspond à la clientèle ciblée, la recette ainsi que l’emplacement choisi.

P L A C E : L’emplacement choisi correspond au produit offert et à la clientèle ciblée.

P R O M O T I O N / P U B L I C I T É : Le choix du/des médias correspond à la clientlèle ciblée, le slogan est accrocheur et le pitch de vente est convaincant.

ÉQUIPE DE TRAVAIL

Le groupe de promoteurs a fait preuve d’esprit d’équipe (climat de coopération, d’échange d’idées, respect et implication).

Le groupe de promoteurs a fait preuve de créativité (imaginer, construire, mettre en œuvre un nouveau concept)

/10

/10

/10

/10

/5

/5

TOTAL /50

Annexe

EXEMPLE DE LIMONADE

prOduitNOM : Jus fraîcheur santé

CARACTÉRIsTIqUE : Naturel, doux au goût, léger, santé, très populaire chez les gens sportifs et qui s’intéressent aux produits santé.

prix

COûT DE PRODUCTION : 2 $ par verre

(coût des ingrédients : 1,40 $ + coût du verre : 0,60 $)

PRIX DE vENTE : 4 $ par verre

jUsTIfICATIONs : Nous générons des profits et sommes moins cher que les compétiteurs.

pLaCELes clients pourront se procurer notre limonade dans les centres d’entraînements privés, les événements sportifs organisés ainsi que dans les épiceries d’aliments naturels.

prOmOtiON/ pubLiCitÉ

Nous utiliserons Facebook ainsi que la radio. Notre slogan est « Jus Fraîcheur santé, le goût de la nature à chaque gorgée ! »