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SISTEMA DIGESTIVO
HUMANOESTUDIANTES DEL GRADO 6º
BOCA La boca, también conocida como cavidad bucal
o cavidad oral, es la abertura corporal por la quese ingieren alimentos. Está ubicada en la cabezay constituye en su mayor parte el aparatoestomatognático, así como la primera parte delsistema digestivo. La boca se abre a un espacioprevio a la faringe llamado cavidad oral, ocavidad bucal.
La boca humana está cubierta por los labiossuperior e inferior y desempeña funcionesimportantes en diversas actividades como ellenguaje y en expresiones faciales, como lasonrisa.
GLANDULA SALIVAL Las glándulas salivales en los mamíferos son
glándulas exocrinas que producen la saliva, lacual es un líquido coloro de consistencia acuosao mucosa, se produce 1,5 litro al día (aprox.), esuna solución de proteínas, glucoproteínas,hidratos de carbono y electrólitos y contienecélulas epiteliales descamadas y leucocitos. Lasglándulas salivales grandes están representadaspor 3 glándulas pares: las glándulas sublinguales:ubicadas en el tejido conectivo de la cavidadoral, glándulas parótidas y submandibular:ubicadas por fuera de la cavidad oral.
FARINGE La faringe es una estructura en forma de tubo
que ayuda a respirar y está situada en elcuello y revestido de membrana mucosa;conecta la nariz y la boca con la laringe y elesófago respectivamente, y por ella pasantanto el aire como los alimentos, por lo queforma parte del aparato digestivo así comodel respiratorio. En el ser humano mide unostrece centímetros, extendida desde la baseexterna del cráneo hasta la 6ª o 7ª vértebracervical, ubicada delante de la columnavertebral.
ESOFAGO El esófago es una parte del aparato digestivo de los seres humanos (y otros
seres vivos tanto vertebrados como invertebrados) formada por un tubo
muscular de unos 30 centímetros, que comunica la faringe con el estómago.
Se extiende desde la sexta o séptima vértebra cervical hasta la undécima
vértebra torácica. A través del mismo pasan los alimentos desde la faringe al
estómago. La palabra esófago es derivado del latín oesophagus que deriva
de la palabra griega oisophagos (οισοφάγος) literalmente "entrar por
alimentos".
El esófago discurre por el cuello y por el mediastino posterior (posterior en el
tórax), hasta introducirse en el abdomen superior, atravesando el diafragma.
En el recorrido esofágico encontramos distintas improntas producidas por las
estructuras vecinas con las que está en íntimo contacto, como son:
El cartílago cricoides de la laringe.
El cayado aórtico de la arteria aorta.
El atrio izquierdo del corazón..
El hiato esofágico, que es el orificio del diafragma por el que pasa el
esófago.
HIGADO
El hígado es la más voluminosa de las vísceras y una de las másimportantes por su actividad metabólica. Es un órgano
glandular al que se adjudica funciones muy importantes, tales
como la síntesis de proteínas plasmáticas, función
desintoxicante, almacenaje de vitaminas y glucógeno,
además de secreción de bilis, entre otras. También es el
responsable de eliminar de la sangre las sustancias que
puedan resultar nocivas para el organismo, convirtiéndolas en
inocuas; está presente en el ser humano, y se le puede hallar
en vertebrados y algunas otras especies inferiores
ESTOMAGO
El estómago es la primera porción del aparato digestivo en elabdomen, excluyendo la pequeña porción de esófago
abdominal. Funcionalmente podría describirse como un
reservorio temporal del bolo alimenticio, deglutido hasta que
se procede a su tránsito intestinal, una vez bien mezclado en el
estómago. Es un ensanchamiento del tubo digestivo situado a
continuación del esófago. Sirve para que el bolo alimenticio se
transforme en una papilla que de ahí en adelante será
llamada quimo. Su diámetro oscila entre los 8 y 11 cm. La
palabra estómago deriva del latín stomachus, del griego
stomachos (στόμαχος), stoma (στόμα), "boca". Los prefijos
gastro- y gástrico (relacionados con el estómago), ambos
derivados de la palabra griega gaster (γαστήρ).
INTESTINO DELGADO
El intestino delgado es la parte del Aparato Digestivo que seinicia en el extremo distal del estómago y acaba en el ciego
del colon. Se divide en tres porciones: duodeno, yeyuno e
íleon.
La principal función del intestino delgado es la absorción de losnutrientes necesarios para el cuerpo humano y para el cuerpo de otrosanimales. Es la parte del tubo digestivo que inicia después delestómago y acaba en el ciego del colon. Se divide en tres porciones:
duodeno, yeyuno e íleon. En el cuerpo humano, mideaproximadamente 3 m de largo en una persona viva, pero se extiendehasta alcanzar cerca de 7-8 m cuando la persona muere, debido a lapérdida de tonicidad muscular. Se localiza entre dos esfínteres: elpilórico, y el esfínter ileocecal, que lo comunica con el intestino grueso.
INTESTINO GRUESO
El intestino grueso es la penúltima porción del tubo digestivo, formada
por el ciego, el colon, el recto y el canal anal. El intestino delgado seune al intestino grueso en el abdomen inferior derecho a través de laválvula ileocecal. El intestino grueso es un tubo muscular deaproximadamente un metro y medio de largo. La primera parte delintestino grueso se llama ciego. El intestino grueso continúa absorbiendoagua y nutrientes minerales de los alimentos y sirve como área dealmacenamiento de las heces.
El intestino grueso procede embriológicamente de la parte del asaintestinal primitiva que sufre menor número de flexuras. Al completar elintestino un giro positivo de 270° (contrario a las agujas del reloj) entorno al eje de la arteria mesentérica superior, el comienzo del intestinogrueso se encuentra en la fosa ilíaca derecha. Teniendo en cuenta queexiste un punto fijo (la cloaca primitiva que posteriormente originará elano), el recorrido que hace el intestino primitivo dibuja perfectamenteel futuro marco cólico del adulto. El marco cólico encuadra las asas
yeyunales e ileales, que tienen situación inframesocólica.
PANCREAS
El páncreas es un órgano retroperitoneal mixto, exocrino(segrega enzimas digestivas que pasan al intestino delgado) y
endocrino (produce hormonas, como la insulina, el glucagón y
la somatostatina que pasan a la sangre).
Tiene forma cónica con un proceso unciforme medial e
inferior, una cabeza, un cuello, un cuerpo y una cola. En la
especie humana, su longitud oscila entre 15 a 23 cm, tiene un
ancho de unos 4 cm y un grosor de 5 centímetros; con un peso
que oscila entre 70 a 150g. La cabeza se localiza en la
concavidad del duodeno o asa duodenal formada por las tres
primeras porciones del duodeno y la cola asciende
oblicuamente hacia la izquierda.
RECTO El recto es el último tramo del
tubo digestivo, situado
inmediatamente después del
colon sigmoide. El recto recibe
los materiales de desecho que
quedan después de todo el
proceso de la digestión de los
alimentos, constituyendo las
heces. El recto es la parte final
del intestino grueso y tiene una
longitud de 15 cm, y de aquí las
heces fecales salen del cuerpo a
través del ano.
ANO En los humanos, el ano es un orificio que se halla en el extremo
terminal (inferior) del tubo digestivo, de la misma manera en que la
cavidad oral (boca) es el orificio del extremo inicial (superior).
Está constituido por el músculo esfínter voluntario (esfínter externo
del ano), recubierto de mucosa, y se trata de una abertura a través
de la cual los materiales de desecho de la digestión (heces) salen
del cuerpo.
Al orificio anal se le añade por arriba la parte más inferior del recto
que precede, y por abajo, la zona cutánea que lo continúa y que
lo rodea. Así, en los seres humanos, el ano se convierte en un
conducto de unos 15 a 20 milímetros de longitud (canal anal) a
través de cual discurren las heces durante la defecación.
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