1. Cavitatea bucala:- este sectorul care receptioneaza hrana- aici se afla organe specializate in maruntirea siamestecarea hranei: dintii si limba, la care seadauga cele 3 perechi de glande salivare acaror secretie ajuta la transformarile fizice alealimentelor (dizolvare si umectare)

2. Faringele si esofagul:- reprezinta cai de conducere a alimentelor constituite in bolul alimentar de cavitatea bucala pana in stomac 3. Stomacul: - este o dilataie a tubului digestiv - capacitatea este de aproape doi litriAezare:- n partea superioar stng a cavitiiabdominalesub diafragm 4. Structura extern:- forma literei J - prezint dou curburi - marea curbur - mica curbur- comunic cu - esofagul - orificiul cardia- intestinul subire - orificiul pilor 5. STOMACUL 6. Structura intern:- peretele muscular - fibre musculare orientate - longitudinal - circular - oblic - mucoasa gastric - glande gastrice ce secret sucul gastric 7. Sucul gastric: - lichid limpede incolor - ap - 99% - enzime - mucin - acid clorhidric - rol bactericid 8. Intestinul subireCel mai important i cel mai lung segment al tubului digestivStructura extern:- forma tubular- alctuit din dou poriuni - duodenul - 25 - 30 cm - form de potcoav - intestinul liber - 3 - 4 metri lungime- se ndoaie formnd cute(anse intestinale)Structura intern:- peretele muscular fibre musculare dispuse - longitudinal- circular- mucoasa intestinal mici proeminene viloziti intestinale 9. Vilozitile intestinale:- bogat reea de capilare - vas limfatic - esut epitelial unistratificatn mucoasa intestinal se gsesc glande intestinale ceproduc sucul intestinal.Sucul intestinal conine: - ap- enzime- mucin 10. 12 11. Intestinul gros: lungime 1, 5 2 metriStructura extern: - cecum - tubuor - apendice - apendicita - colon - ascendent - transversal - descendent - rect - se deschide la exterior prinorificiulanalStructura intern: - peretele muscular - trei benzi dispuse longitudinal de-a lungul intestinului- mucoasa numeroase pliuri i glande productoare de mucus careajut la eliminarea materiilorfecale 12. Gastrita Ulcer gastro-duodenal Hepatita Apendicita Toxiinfectii alimentare 13. Cauze Iritatii produse de alcool, tutun, substante caustice Consumul de alimente alterate Supraincarcarea stomacului Mancaruri fierbinti Manifestari Indispozitie, greata, regurgitari, dureri gastrice, dureri decap, varsaturi Netratarea duce la cronicizare 14. Cauze Actiunea coroziva a HCL Prezenta unor bacterii Helycobacter pylori care atacamucoasa stomacala, sunt rezistente la actiunea HCl Ajung in stomac prin alimente nespalate si vizitate demuste Manifestari Leziune unica sau multipla in stomac sau duoden 15. Cauze Virusurile hepatice Manifestari Tulburari digestive Icter (colorarea in galben a pielii) Materii fecale decolorate Urina inchisa la culoare Oboseala Marirea volumului ficatului 16. Cauze Inflamarea apendicelui vermiform Manifestari Dureri mari in partea dreapta a abdomenului Greata Varsaturi Temperatura ridicata 17. Toxine prin consum de:- ciuperci neavizate - oua de rata fara a fi fierte 10 minute - lapte nefiert - alimente alterate 18. Evitarea unei alimentatii bogate in condimente iuti Evitarea consumului de alimente:- prajite- insuficient mestecate- prea fierbinti sau prea reci- alterate Evitarea consumului abuziv de alcool Evitarea tutunului Mancarea sa fie corect preparata, frumos prezentata, sa aiba mirosplacut Alimentele sa fie conservate in frigidere, departe de actiunearozatoarelor sau a insectelor Prelucrarea alimentelor trebuie facuta in conditii de maxima igiena Asigurarea igienei apei potabile Spalarea pe maini inaintea meselor si dupa folosirea toaletelor Mentinerea igienei dintilor si a gurii Sa se evite enervarea si discutiile in contradictoriu in timpul meselor. 19. 1. Cartofii prajiti - mai ales cei de la fast-food sunt o bomba pentru organism.Este indicat ca aceste legume sa fie consumate fierte sau la cuptor cu cat maiputin ulei posibil.2. Produsele de patiserie - se inscriu in aceeasi categorie cu cartofii prajiti.Acestea contin uleiuri hidrogentate, extrem de toxice pentru organism.3. Margarina - a fost considerata pentru o lunga perioada de timp o variantasanatoasa, deoarece contine uleiuri vegetale.. Totusi, pentru ca margarina sa itipastreze forma solida, se folosesc aceleasi uleiuri hidrogentate care contincantitati mari de grasimi saturate.4. Cremele pentru prajituri - din comert sunt pline de grasimi saturate si dezaharuri care te vor face sa pui kilograme pe tine.5. Carnea prajita - este, de asemenea, un aliment interzis. De fapt, pentru aavea o dieta sanatoasa, evita orice prajeala.6. Laptele condensat - pe care il pui in cafea ar trebui sa dispara din meniultau zilnic. Chiar daca pe ambalaj scrie ca nu contine grasimi, acesta este plin deelemente nocive.7. Biscuitii - din comert contin cantitati mari de grasimi saturate. Incearca saiti prepari acasa gustarile.8. Milk shakeul - este o bautura plina de calorii, zaharuri si grasimi. Daca vreisa ai o dieta sanatoasa, ar trebui sa o tai de pe lista!9. Crema de budinca - contine multe ingrediente nocive pentru organism, fiindbogata in grasimi si calorii.10. Gogosile - intra in categoria mancarurilor prajite care trebuie sa lipseascadintr-un regim sanatos.