2
Passeig de la Ribera | 08870 SITGES · Barcelona | Telf. 93 811 00 40 | www.restaurantpicnic.com f/RestaurantPicNic | l/PicNicSitges | iRestaurant Pic Nic *PP: Preu per Persona · Precio por Persona || 10 % I.V.A. inclòs · 10 % I.V.A. incluido

SITGES f l/PicNicSitges | irestaurantpicnic.com/cartas/restaurant/carta-celiacos.pdf · Bizcocho de chocolate fluido · Liquid chocolate sponge cake Escuma de crema catalana cremada

  • Upload
    others

  • View
    9

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: SITGES f l/PicNicSitges | irestaurantpicnic.com/cartas/restaurant/carta-celiacos.pdf · Bizcocho de chocolate fluido · Liquid chocolate sponge cake Escuma de crema catalana cremada

Passeig de la Ribera | 08870 SITGES · Barcelona | Telf. 93 811 00 40 | www.restaurantpicnic.comf/RestaurantPicNic | l/PicNicSitges | iRestaurant Pic Nic

*PP: Preu per Persona · Precio por Persona || 10 % I.V.A. inclòs · 10 % I.V.A. incluido

Page 2: SITGES f l/PicNicSitges | irestaurantpicnic.com/cartas/restaurant/carta-celiacos.pdf · Bizcocho de chocolate fluido · Liquid chocolate sponge cake Escuma de crema catalana cremada

entrants entrantes startersAmanida de l’horta · Ensalada de la huerta · Garden salad 11,75€

Amanida tèbia de formatge de cabra 13,00€Ensalada tibia de queso de cabra · Warm goat’s cheese salad

Sopa de pescadors · Sopa de pescadores · Fisherman’s soup 13,00€

Pernil ibèric de glà 23,00€Jamón ibérico de bellota · Cured Iberian ham

Musclos al vapor · Mejillones al vapor · Steamed mussels 12,00€

Anxoves amb coulis de tomàquet natural 12,00€Anchoas con coulis de tomate natural · Red anchovies with a fresh tomato coulis

Pop a la gallega · Pulpo a la gallega · Galician-style octopus 17,50€

arrossos arroces rice(mínim 2 persones, preu per persona · mínimo 2 personas, precio por persona · price per person, minimum two people)

Arròs negre de sípia i gambes 19,70€Arroz negro de sepia y gambas · Black rice with cuttlefish and prawns

Arròs caldós mariner · Arroz caldoso marinero · Rice stew 20,30€

Arròs de popets i carxofes 20,30€Arroz de pulpitos y alcachofas · Rice with baby octopus and artichokes

Paella marinera · Seafood paella 20,30€

Paella mixta · Mixed paella 19,70€

Arròs de verdures · Arroz de verduras · Rice with vegetables 16,90€

Arròs a la sitgetana (recepta retrobada) 19,90€Arroz a la sitgetana (receta reencontrada) · Sitges-style rice

Arròs de llagostins 19,75€Arroz de langostinosRice with langoustines

Arròs fregit amb llamàntol i moixernons 28,00€Arroz frito con bogavante y “moixernons”Fried rice with lobster and Moixernons (small wild mushrooms)

Arròs Parellada · Arroz Parellada · Parellada rice 19,95€

Arròs caldós de llamàntol a la marinera 28,00€Arroz caldoso de bogavante a la marinera · Soupy rice mariniére casserole with lobster

Arròs de porc ibèric amb ceps i trompetes de la mort 19,20€Arroz de cerdo ibérico con ceps y trompetillas de la muerte Rice with Iberian pork and wild cep and black chanterelle mushrooms

peixos pescados fish Orada a la sal · Dorada a la sal · Gilthead sea bream baked in sea salt crust 22,20€

Llenguado a la planxa · Lenguado a la plancha · Grilled sole 23,50€

Caldereta de llamàntol 38,00€Caldereta de bogavante · Lobster caldereta (traditional stew)

Suquet de rap amb gamba i cloïsses 27,50€Suquet de rape con gamba y almejas · Monkfish, shrimp and clam suquet

carns carnes meat Entrecot de Girona amb salsa de ceps 21,00€Entrecot de Girona con salsa de ceps Rib-eye steak from Girona with wild mushroom sauce

Filet de vedella amb mussolina de ceps i foie 24,50€Solomillo de ternera con muselina de ceps y foieVeal tenderloin with wild mushroom sauce and foie

Espatlla de cabrit rostida i desossada a l’estil tradicional 24,50€Espalda de cabrito asada y deshuesada al estilo tradicionalTraditional boneless roast kid goat

postres dessertsBescuit de xocolata fluida 7,00€Bizcocho de chocolate fluido · Liquid chocolate sponge cake

Escuma de crema catalana cremada 5,25€Espuma de crema catalana quemada · Catalan cream mousse

Fruita de la passió, te Earl Grey, maduixes, menta i farigola-llimona 6,20€(Gràcies a David Yárnoz, del Rest. El Molino de Urdaniz) S’ha de provar!Fruta de la pasión, te Earl Grey, fresas, menta y tomillo-limón (Gracias a David Yárnoz, del Rest. El Molino de Urdaniz) !Hay que probarlo!Passion fruit, Earl Grey tea, strawberries, mint, thyme and lemon

Sorbet de fruites 5,25€Sorbete de frutas · Fruit sorbet

Cristal gourmet 6,75€Ametlla torrada amb torró de xixona - Xocolata Grand Cru el 72% de cacau amb nou de pequen Vainilla mexicana - Llimona espremudaAlmendra tostada con turrón de jijona - Chocolate Grand Cru 72% de cacao con nuez de pecanVainilla mexicana - Limón exprimidoToasted almond withJijona nougat candy - 72% Grand Cru chocolat with pecanMexican vanilla - Squeezed lemon

Barattolino de: 7,00€Cheesecake amb dolç de llet - Cheesecake con dulce de leche - Cheesecake with sweet milk