SKRIPSI PERBANDINGAN EFEKTIVITAS ASAM p-METOKSI SINAMAT ...repository.unair.ac.id/10255/13/Binder5.pdf · asam p-metoksi sinamat sebagai tabir surya dalam sistem solid lipid nanoparticle

SKRIPSI

PERBANDINGAN EFEKTIVITAS

ASAM p-METOKSI SINAMAT

SEBAGAI TABIR SURYA DALAM SISTEM

SOLID LIPID NANOPARTICLE DAN

SIMPLE CREAM

(Basis Lipid Sistem Biner : Beeswax-Gliseril Monostrearat 50:50 )

SAGITHA DEVINA WIJAYA

FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS AIRLANGGA

DEPARTEMEN FARMASETIKA

SURABAYA

2014

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI PERBANDINGAN EFEKTIVITAS ...SAGITA DEVINA WIJAYA

SKRIPSI

PERBANDINGAN EFEKTIVITAS

ASAM p-METOKSI SINAMAT

SEBAGAI TABIR SURYA DALAM SISTEM

SOLID LIPID NANOPARTICLE DAN

SIMPLE CREAM



NIM: 051011241

FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS AIRLANGGA

DEPARTEMEN FARMASETIKA

SURABAYA

2014



ii

LEMBAR PERSETUJUAN PUBLIKASI ILMIAH

Demi perkembangan ilmu pengetahuan, saya menyetujui

skripsi/karya ilmiah saya, dengan judul PERBANDINGAN

EFEKTIVITAS ASAM p-METOKSI SINAMAT SEBAGAI

TABIR SURYA DALAM SISTEM SOLID NANOPARTICLE

DAN SIMPLE CREAM (Basis Lipid Sistem Biner : Beeswax-

Gliseril Monostrearat 50:50 ) untuk dipublikasi atau ditampilkan di

internet, digital library Perpustakaan Universitas Airlangga atau

media lain untuk kepentingan akademik sebatas sesuai dengan

Undang-Undang Hak Cipta.

Demikian pernyataan persetujuan publikasi skripsi/karya

ilmiah ini saya buat dengan sebenarnya.

Surabaya, 20 September 2014

Sagitha Devina Wijaya

NIM. 051011241



iii

LEMBAR PERNYATAAN

Dengan ini saya menyatakan bahwa sesungguhnya hasil

skripsi/karya ilmiah ini adalah benar merupakan hasil karya saya

sendiri. Apabila di kemudian hari diketahui bahwa skripsi ini

menggunakan data fiktif atau hasil dari plagiarisme, maka saya

bersedia menerima sanksi berupa pembatalan kelulusan dan atau

pencabutan gelar yang saya peroleh.



NIM. 051011241



iv

LEMBAR PENGESAHAN

PERBANDINGAN EFEKTIVITAS ASAM p-METOKSI

SINAMAT SEBAGAI TABIR SURYA DALAM

SISTEM SOLID LIPID NANOPARTICLE DAN

SIMPLE CREAM


SKRIPSI

Dibuat Untuk Memenuhi Syarat Mencapai Gelar Sarjana Farmasi

Pada

Fakultas Farmasi Universitas Airlangga

2014

Oleh :


NIM 051011241

Skripsi ini telah disetujui

Tanggal 20 September oleh :

Pembimbing Utama, Pembimbing Serta,

Dra. Noorma Rosita, Apt., M.Si Dra. Tristiana Erawati M,Apt.,M.Si.

NIP. 196512251991022001 NIP. 195805181987012001



v

KATA PENGANTAR

Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala

rahmat-Nya dan penyertaan-Nya sehingga penulis dapat

menyelesaikan skripsi dengan judul “PERBANDINGAN

EFEKTIVITAS ASAM p-METOKSI SINAMAT SEBAGAI

TABIR SURYA DALAM SISTEM SOLID LIPID

NANOPARTICLE DAN SIMPLE CREAM (SISTEM BINER

BEESWAX : GLISERIL MONOSTEARAT 50:50)” untuk

memenuhi persyaratan mencapai gelar sarjana Farmasi di Fakultas

Farmasi Universitas Airlangga.

Penulis menyadari dalam menyelesaikan skripsi ini tentulah

tidak mudah serta banyak hambatan. Namun, berkat dukungan secara

moral maupun material dari berbagai pihak yang terlibat secara

langsung maupun tidak langsung maka skripsi ini dapat terselesaikan

dengan baik. Pada kesempatan ini, penulis ingin mengucapkan

terima kasih yang tak terhingga kepada :

1. Dra. Noorma Rosita, Apt., M.Si. selaku dosen pembimbing

utama dan Dra. Tristiana Erawati, Apt., M.Si., selaku

pembimbing serta atas segala bimbingan, perhatian, dan

masukan selama menyelesaikan penelitian ini.

2. Dra. Hj. Esti Hendradi, Apt., M.Si., Ph.D selaku Ketua

Departemen Farmasetika Fakultas Farmasi Universitas

Airlangga yang telah mengijinkan dan memberikan fasilitas

selama penyelesaian penelitian ini.



vi

3. Rr. Retno Widyawati, S.Si, M.Pharm.Sc. & Prof. Dr.

Sukardiman, MS. Selaku Dosen Wali, terima kasih atas

nasehat, semangat dan motivasi yang telah diberikan.

4. Dra. Hj. Esti Hendradi, Apt.,M.Si.,Ph.D dan Dr. Dwi

Setyawan, Apt. M.Si. selaku dosen penguji atas segala

kritikan, masukan dan saran yang bermanfaat untuk

penelitian ini.

5. Para dosen Fakultas Farmasi yang telah memberikan ilmu

dan para laboran yang telah membantu sehingga penulis

dapat menyelesaikan skripsi ini.

6. Papa dan Almh. Mama yang selalu menjadi motivasi, terima

kasih juga atas dukungan dan doa yang selalu diberikan

sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian ini.

7. Keluarga Besar yang penulis sayangi, terima kasih atas

perhatian, bantuan, dukungan dan doa sehingga penulis

dapat menyelesaikan penelitian ini

8. Kelompok SLN (Sebilah Sabil, Anggie Widi, Titis

Wahyuning), terima kasih atas dukungan, semangat,

kerjasama yang diberikan kepada penulis dalam

mengerjakan penelitian ini.

9. Kelompok Mikroemulsi, Nanoemulsi, Probiotik, dan

Ovalbumin yang selalu meramaikan laboratorium dan

menemani, terima kasih atas semangat dan bantuannya.

10. Taufan, Bucha, Dicky, terima kasih atas bantuan ilmu yang

dibagikan sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian

ini.



vii

11. Tim Skripsi Farmasetika, terima kasih atas dukungan dan

bantuan yang telah diberikan kepada penulis.

12. Sonya Maydilla, terima kasih atas dukungan dan semangat

yang diberikan kepada penulis dalam menjalani suka duka

penelitian ini.

13. Teman-teman Wardoyo, terima kasih atas semangat,

motivasi dan dukungan yang selalu diberikan sehingga

penulis dapat menyelesaikan penelitian ini dengan baik.

14. Teman-teman Kelas A 2010 yang selalu menyemangati,

mendoakan, mendukung penulis selama menyelesaikan

penelitian ini.

15. Galuh Asfandi, Hatfina Insani, Fitria Afriani Rizki, Wilona

Kaulika, Hikmah Prasasti dan Veny Firdauzi, terima kasih

atas motivasi dan semangat yang diberikan.

16. Jessica Hoorina, S.E., Shinta Haryanto, S.E., Amelia

Wulandari, S.E., dan Agnes Kho yang selalu menyemangati,

mendukung, menghibur dan mendoakan penulis agar cepat

selesai dalam mengerjakan penelitian ini.

17. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu,

terima kasih atas bantuan dan doa yang telah diberikan

kepada penulis sehingga penelitian ini dapat terselesaikan

dengan baik.



viii

Penulis menyadari bahwa penyusunan skripsi ini masih jauh

dari kata sempurna, untuk itu penulis mohon maaf atas segala bentuk

kesalahan dan penulis menerima segala kritikan dan saran yang

membangun. Akhir kata, semoga Tuhan Yang Maha Esa membalas

kebaikan pihak-pihak yang terlibat dan semoga skripsi ini

bermanfaat khususnya dalam bidang kefarmasian.


Penyusun



ix

RINGKASAN

PERBANDINGAN EFEKTIVITAS ASAM p-METOKSI SINAMAT (APMS) SEBAGAI TABIR SURYA DALAM

SISTEM SOLID LIPID NANOPARTICLE DAN SIMPLE CREAM

(Basis Lipid Sistem Biner : Beeswax – Gliseril Monostearate 50:50)


Sinar matahari merupakan sumber energi terbesar yang penting bagi kelangsungan hidup manusia. Ada 2 efek yang dimiliki oleh penyinaran sinar matahari yaitu efek menguntungkan dan efek merugikan. Efek merugikan ini disebabkan adanya radiasi oleh sinar ultraviolet. Untuk menghindari efek merugikan ini, manusia membutuhkan tabir surya. Secara kimia, tabir surya dapat mengabsorbsi sinar UV. Salah satu contoh golongan senyawa yang dapat mengabsorbsi UV adalah golongan sinamat seperti Asam para-Metoksi Sinamat.

Solid Lipid Nanoparticle merupakan sistem penghantaran obat dan kosmetik. SLN memiliki beberapa kelebihan seperti efek emolien, memiliki oklusifitas yang tinggi, memiliki daya penjebakan bahan aktif dan juga dapat menurunkan toksisitas. Salah satu metode yang dapat digunakan pada pembuatan SLN adalah High Shear Homogenization yang dilakukan dengan kecepatan tinggi yaitu 24.000 rpm, dengan komponen lipid Beeswax-GMS 50:50.

Pada penelitian ini ingin diketahui bagaimana efektivitas tabir surya dalam sistem SLN bila dibandingkan dengan sistem simple cream dengan menggunakan modifikasi rumus Petro yang dilakukan dengan alat spektrofotometer. Dari karakterisasi yang dilakukan, SLN memiliki ukuran yang lebih kecil dan daya penjebakan yang tinggi sebesar 84,10%. Dari uji Sun Protection Factor (SPF) yang dilakukan secara in vitro, diketahui bahwa



x komponen penyusun dapat mengabsorpsi sinar UV. Selain itu, SLN-APMS juga memiliki harga SPF yang lebih tinggi dibandingkan sediaan krim APMS. Dari harga SPF tersebut maka dapat disimpulkan SLN meningkatkan efektivitas tabir surya karena ukuran partikelnya.



xi

ABSTRACT

Effectivity Comparison of p-Methoxy Cinnamate Acid (PMCA) as sunscreen agent

in Solid Lipid Nanoparticle and Simple Cream ( Lipid Base : Beeswax-Glyceryl Monostearate 50:50)


Sunlights have some advantages and disadvantages. The disadvantages are caused by ultraviolet. To avoid the harmful effects, human needs to use sunscreen. One of the sunscreen mechanism is absorbing UV light. Cinnamate is one of groups which can absorb UV, for example p-Methoxy Cinnamate Acid (PMCA).

Solid Lipid Nanoparticle (SLN) is a one of drug and cosmetic delivery-system. Solid Lipid Nanoparticle represents drug-entrapment capability, emmolient and decreasing toxicity. In addition, SLN could form film formation which increases occlusivity. SLN could be made by High Shear Homogenization method with Beeswax-Glyceryl Monostearate (50:50) as lipid base.

In this study, it was investigated how was the effectivity of PMCA as sunscreen agent in SLN system, compared with simple cream system. The result was the effectivity of PMCA sunscreen product in SLN increased, compared with simple cream PMCA, due to its nano-size.

Keyword(s) : Solid Lipid Nanoparticle, beeswax, glyceryl Monostearate, p-Methoxy Cinnamate Acid, Sunscreen, Sun Protection Factor .



xii

DAFTAR ISI

Halaman

JUDUL i

LEMBAR PERSETUJUAN PUBLIKASI ILMIAH ii

LEMBAR PERNYATAAN iii

LEMBAR PENGESAHAN iv

KATA PENGANTAR v

RINGKASAN ix

ABSTRACT xi

DAFTAR ISI xii

DAFTAR TABEL xvii

DAFTAR GAMBAR xix

DAFTAR LAMPIRAN xxi

BAB I PENDAHULUAN 1

1.1 Latar Belakang...............................................................1

1.2 Rumusan Masalah..........................................................4

1.3 Tujuan Penelitian ..........................................................4

1.4 Hipotesis .......................................................................5

1.5 Manfaat Penelitian ........................................................5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA 6

2.1 Sinar Matahari ...............................................................6

2.1.1. Pengaruh Sinar Matahari .....................................6

2.1.1.1. Efek Mengungkan ..............................6

2.1.1.2. Efek Merugikan .................................7

2.1.2. Jenis Sinar Ultraviolet (UV) ...............................7

2.2 Kulit ..............................................................................8



xiii

2.2.1. Struktur Kulit ......................................................8

2.2.2. Fungsi Kulit ........................................................9

2.2.3. Klasifikasi Kulit Manusia ...................................10

2.3 Solid Lipid Nanopartikel (SLN) ...................................11

2.3.1. Definisi Solid Lipid Nanopartikel ......................11

2.3.2. Metode Pembuatan .............................................12

2.3.3. Kelebihan dan Kekurangan SLN .......................15

2.3.3.1. Kelebihan ..........................................15

2.3.3.2. Kekurangan .......................................15

2.3.4. Karakteristik Solid Lipid Nanopartikel ..............16

2.4 Tinjauan tentang Sediaan Tabir Surya (Sunscreen) ....17

2.4.1. Syarat Sediaan Tabir Surya (Sunscreen) ............17

2.4.2. Klasifikasi Tabir Surya ......................................18

2.5 Sun Protection Factor (SPF) .......................................19

2.5.1. Perhitungan Nilai SPF .......................................19

2.5.2. Kategori SPF .....................................................20

2.6 Asam p-Metoksi Sinamat ............................................21

2.6.1. Sifat Fisiko Kimia .............................................21

2.6.2. Khasiat ..............................................................22

2.7 Bahan-bahan Penyusun ..............................................23

2.7.1. Lipid ..................................................................23

2.7.1.1. Beeswax ...........................................23

2.7.1.2. Gliseril Monostearat (GMS) ..........24

2.7.2. Bahan Tambahan .............................................25

2.7.2.1. Propilenglikol .................................25

2.7.2.2. Tween 80 ........................................26

BAB III KERANGKA KONSEPTUAL 28



xiv BAB IV METODE PENELITIAN 31

4. 1 . Bahan Penelitian .........................................................31

4. 2 . Alat Penelitian ............................................................31

4. 3 . Prosedur Kerja ............................................................31

4.3.1. Analisa Kualitatif Bahan Penelitian ...................34

4.3.1.1. Asam p-Metoksi Sinamat .................34

4.3.1.2. Komponen Lipid ..............................35

4.3.2. Pembuatan Larutan Dapar Asetat

pH 4,2 ± 0,2........................................................36

4.3.3. Pembuatan Sediaan Uji .....................................36

4.3.3.1. Komposisi SLN ...............................36

4.3.3.2. Formula I .........................................37

4.3.3.3. Formula II .......................................37

4.3.3.4. Formula III .....................................37

4.3.3.5. Formula IV .....................................38

4.3.4. Karakteristik Sediaan ......................................38

4.3.4.1. Penentuan pH .................................38

4.3.4.2. Ukuran Partikel ..............................38

4.3.4.3. Morfologi Partikel ..........................39

4.3.4.4. Uji Efisiensi Penjebakan ................39

4.3.4.4.1. Pembuatan Larutan Baku

Induk APMS ...........................39

4.3.4.4.2. Pembuatan Larutan Baku

Kerja APMS ...........................39

4.3.4.4.3. Uji homogenitas dan

Recovery APMS dalam

SLN..........................................40



xv

4.3.4.4.4. Penentuan Efisiensi

Penjebakan ..............................41

4.3.5. Penentuan Nilai Sun Protection Factor...........41

4.3.6. Analisa Data ....................................................42

4.3.6.1. Perhitungan Nilai SPF ...................42

4.3.6.2. Independent-Samples T Test .........43

4.3.6.3. Anova one way ..............................44

BAB V HASIL PENELITIAN 45

5. 1 Hasil Identifikasi Kualitatif Bahan Penelitian .........45

5.1.1. Asam p-Metoksi Sinamat ...............................45

5.1.2. Komponen Lipid ............................................49

5.1.2.1. Beeswax ........................................49

5.1.2.2. Gliseril Monostearat .....................52

5. 2 Karakteristik Sediaan ..............................................55

5.2.1. Penentuan pH .................................................55

5.2.2. Ukuran Partikel ..............................................56

5.2.3. Morfologi Partikel ..........................................58

5.2.4. Uji Efisiensi Penjebakan ................................59

5.2.4.1. Pembuatan Kurva Baku APMS ...59

5.2.4.2. Penentuan Panjang Gelombang

Maksimum ...................................59

5.2.4.3. Hasil Penentuan Kurva

Baku APMS ..................................60

5.2.4.4. Uji Homogenitas & Penentuan

Persen Recovery APMS

dalam SLN ...................................62

5.2.4.5. Hasil Efisiensi Penjebakan ...........62



xvi

5. 3 Penentuan Nilai SPF .................................................63

BAB VI PEMBAHASAN 65

BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN 70

DAFTAR PUSTAKA 71



xvii

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 4.1. Komposisi penyusun SLN

(Solid Lipid Nanoparticle) 36

Tabel 4.2. Pengenceran untuk Pembuatan

Larutan Baku Kerja APMS 40

Tabel 5.1. Hasil pengamatan organoleptis APMS 46

Tabel 5.2. Hasil serapan spektra inframerah APMS 46

Tabel 5.3. Hasil pemeriksaan suhu lebur APMS 48

Tabel 5.4. Hasil pengamatan organoleptis Beeswax 49

Tabel 5.5. Hasil serapan spektra inframerah

Beeswax 50

Tabel 5.6. Hasil pemeriksaan suhu lebur Beeswax 51

Tabel 5.7. Hasil pengamatan organoleptis GMS 52

Tabel 5.8. Hasil serapan spektra inframerah GMS 53

Tabel 5.9. Hasil pemeriksaan suhu lebur GMS 54

Tabel 5.10. Hasil pemeriksaan pH masing-masing

sediaan 56

Tabel 5.11. Hasil pengukuran ukuran partikel

masing-masing sediaan 57

Tabel 5.12. Hasil serapan (absorbansi) pada

larutan APMS berbagai kadar 61

Tabel 5.13. Hasil Penentuan perolehan

kembali APMS dalam SLN 62

Tabel 5.14. Hasil Efisiensi Penjebakan 63



xviii Tabel 5.15. Nilai SPF masing-masing

Sediaan 63



xix

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 2.1. Beberapa Efek Sinar Matahari 6

Gambar 2.2. Anatomi Kulit 9

Gambar 2.3. Struktur Bangun APMS 21

Gambar 2.4. Struktur Bangun GMS 24

Gambar 3.1. Alur Kerangka Konseptual 30

Gambar 4.1. Skema Kerja 33

Gambar 5.1. Spektra Inframerah APMS

Hasil Pemeriksaan 47

Gambar 5.2. Spektra Inframerah APMS Pustaka 47

Gambar 5.3. Profil Suhu Lebur APMS (DTA) 48

Gambar 5.4. Spektra Inframerah Beeswax


Gambar 5.5. Spektra Inframerah Beeswax Pustaka 51

Gambar 5.6. Profil Suhu Lebur Beeswax (DTA) 52

Gambar 5.7. Spektra Inframerah GMS


Gambar 5.8. Spektra Inframerah GMS Pustaka 54

Gambar 5.9. Profil Suhu Lebur GMS (DTA) 55

Gambar 5.10. Diagram ukuran partikel


Gambar 5.11. Morfologi Partikel SLN base 58

Gambar 5.12. Morfologi Partikel SLN APMS 59

Gambar 5.13. Profil Larutan APMS dalam dapar

asetat pH 4,2 ± 0,2 pada kadar

2 ppm dan 12 ppm 60



xx

Gambar 5.14. Grafik kurva baku APMS dalam

dapar asetat pH 4,2 ± 0,2 pada

panjang gelombang maksimum 61

Gambar 5.15. Contoh Profil Absorbansi


Gambar 5.16. Diagram nilai SPF masing-masing

sediaan 64



xxi

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

Lampiran 1 Sertifikat Analisis

Asam p-Metoksi Sinamat 74

Lampiran 2 Sertifikat Analisis Beeswax 75

Lampiran 3 Sertifikat Analisis Tween 80 76

Lampiran 4 Sertifikat Analisis Propilenglikol 77

Lampiran 5 Summary Hasil Pemeriksaan

Ukuran Partikel SLN APMS 79


Ukuran Partikel SLN base 82


Ukuran Partikel Krim APMS 85


Ukuran Partikel Krim base 88

Lampiran 9 Perhitungan Uji Homogenitas dan

Persen Recovery APMS dalam SLN 91

Lampiran 10 Uji Efisiensi Penjebakan 93

Lampiran 11 Perhitungan nilai SPF SLN APMS

(Replikasi 1) dengan metode Petro 94





Lampiran 14 Perhitungan nilai SPF SLN base




xxii Lampiran 15 Perhitungan nilai SPF SLN base


Lampiran 16 Perhitungan nilai SPF SLN base


Lampiran 17 Perhitungan nilai SPF Krim APMS






Lampiran 20 Perhitungan nilai SPF Krim base






Lampiran 23 Hasil Uji Statistik Ukuran Partikel

(SLN APMS – Krim APMS) 118

Lampiran 24 Hasil Uji Statistik Ukuran Partikel

(SLN base – Krim base) 119

Lampiran 25 Hasil Uji Statistik Anova Nilai SPF 120

Lampiran 26 Spektra Absorbansi OMS 121

Lampiran 27 Spektra Absorbansi APMS 122



1

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG

Sinar matahari merupakan sumber energi terbesar yang

penting bagi kelangsungan hidup manusia. Ada 2 efek yang

dimiliki oleh penyinaran sinar matahari yaitu efek

menguntungkan dan efek merugikan, tergantung pada lama

penyinaran, frekuensi, dan intensitas sinar matahari serta

sensitifitas seseorang (Gonzalez, 2006; Ditjen POM, 1985).

Efek merugikan ini disebabkan adanya radiasi oleh sinar

ultraviolet. Adanya penipisan lapisan ozon sebanyak 3% per

dekade menyebabkan kerusakan pada kulit manusia yang

disebabkan oleh paparan sinar UV (Wissing & Muller, 2001).

Beberapa bahaya paparan sinar UV dapat menyebabkan

erythema, produksi dari mediator inflamasi, perubahan respon

vaskular dan imunosupresi (Balakhrisnan, 2011).

Lebih dari 1 juta orang didiagnosa terkena kanker kulit

setiap tahunnya. Tabir surya merupakan salah satu faktor

penting untuk perlindungan kulit dengan cara melawan radiasi

UV (Morabito et al , Sudhahar and Balasubramanian, 2013).

Untuk itu sediaan tabir surya sangat penting digunakan sehari-

hari. Secara kimia, tabir surya dapat mengabsorbsi sinar UV

(Gonzalez, 2006). Mekanisme lain tabir surya adalah secara



2

fisik dapat menghamburkan atau merefleksikan sinar UV,

biasanya disebut sebagai physical blockers (Hanrahan, 2012).

Beberapa golongan senyawa yang memiliki aktivitas

sebagai UV-blockers adalah asam ferulik, flavonoid dan

polifenol dengan masa molekul yang besar (Balakhrisnan,

2001). Derivat golongan sinamat juga memiliki aktivitas sebagai

sunscreen agent (Sharma, 2011). Kaemferia Galanga

merupakan produk alam yang memiliki kandungan minyak yang

didominasi oleh senyawa Etil p-Metoksi Sinamat yang

menunjukkan aktivitas perlindungan terhadap sinar matahari

(Athikomkulchai et al, 2007). Sebagai sunscreen agent,

golongan sinamat memiliki mekanisme menyerap sinar UV

(chemical absorber) (Lautensclagher et al, 2007).

Sudah 20 tahun nanopartikel berbasis lemak padat diteliti

sebagai sistem pembawa kosmetik (Bunjes, 2011). Sistem ini

disebut Solid Lipid Nanoparticle (SLN) yang merupakan

pembawa sistem penghantaran obat (2 fase) dengan ukuran

nanopartikel yang dibentuk dengan lipid yang terkristalisasi

sehingga berbentuk padat pada temperatur kamar, yang

didispersikan ke dalam air dengan tingkat pengadukan yang

tinggi. SLN juga merupakan sistem pembawa koloid yang baik

untuk penghantaran obat pada aplikasi topikal (Rawia, 2013).

Sistem SLN berkembang di bidang kosmetik karena diketahui

memiliki banyak kelebihan (Menhert and Mader, 2001 ; Muller

et al.,2000). SLN dapat dibuat dari trigliserida dengan



3

kemurnian yang tinggi atau campuran trigliserida ataupun wax

(Wissing , 2003).

Pada bidang kosmetik, SLN telah digunakan sebagai sistem

penghantaran vitamin A, vitamin E, dan glukokortikoid

(Benson, 2005) . SLN memiliki karakteristik fisik sebagai UV-

blockers, selain itu juga memiliki kemungkinan pengembangan

pada sistem pembawa sediaan tabir surya yang lebih efektif

dengan efek samping yang lebih kecil (Wissing, 2000). Adanya

kombinasi dari physical blocker dan chemical absorber pada

formulasi sediaan tabir surya memiliki efek sinergis dimana

dapat meningkatkan efektivitasnya (Goymann et al, 2006 ;

Prud’homme 2012). Selain itu, dengan adanya SLN dapat

melindungi bahan aktif tabir surya dengan cara menjebak bahan

aktif tersebut agar tidak terjadi degradasi (Prud’homme et al,

2012). Kelebihan lain yang didapatkan adalah dengan adanya

ukuran nanopartikel maka akan terbentuk film pada permukaan

kulit sehingga perlindungan terhadap sinar UV akan meningkat

dan juga mengurangi iritasi pada kulit (Dubey et al, 2012,

Wissing & Muller, 2001).

Pada penelitian ini dilakukan pengujian aktivitas Asam p-

Metoksi Sinamat, yang merupakan salah satu senyawa

golongan sinamat sebagai bahan aktif tabir surya dengan SLN

sebagai sistem pembawa. Komposisi SLN yang digunakan

adalah Beeswax-Gliseril Monostearat (50:50). Komposisi

tersebut telah dibuktikan pada penelitian sebelumnya (Rahayu,

2013) memiliki daya Drug Entrapment yang besar yaitu



4

88,02% dan stabilitas fisik yang tinggi. Efektivitas APMS

dalam SLN sebagai tabir surya dibuktikan dengan cara

membandingkan dengan APMS yang didispersikan dalam

simple cream. Digunakan kadar APMS 1,67% , dimana kadar

ini diketahui sebagai antiinflamasi. Selanjutnya diuji secara in

vitro menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Dari spektra

yang didapat maka dapat diketahui aktivitas sunscreen dan

pengaruh dari sistem SLN melalui % Transmitan atau

absorbansinya dan kemudian dapat diketahui nilai Sun

Protection Factor untuk mengetahui seberapa besar sediaan

tabir surya dapat melindungi dari bahaya sinar UV dengan

menggunakan program analisis statistik.

1.2 RUMUSAN MASALAH

Apakah sistem SLN dengan komposisi Beeswax dan

Gliseril Monostearat (50:50) dapat meningkatkan efektivitas

APMS sebagai tabir surya bila dibandingkan dengan APMS

dalam simple cream ?

1.3 TUJUAN PENELITIAN

Penelitian ini bertujuan untuk menentukan efektivitas tabir

surya ( UV-blocking) APMS dalam sistem Solid Lipid

Nanopartikel dengan basis Beeswax dan Gliseril Monostearat

(50:50).



5

1.4 HIPOTESIS

Penggunaan SLN dengan komposisi Beeswax-Gliseril

Monostearat (50:50) sebagai sistem pembawa APMS dapat

meningkatkan efektivitas sediaan tabir surya .

1.5 MANFAAT PENELITIAN

Penelitian ini diharapkan dapat digunakan sebagai landasan

ilmiah pengembangan APMS dalam sistem SLN untuk

penggunaan sebagai tabir surya.



6

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Sinar Matahari (Ultraviolet)

Matahari merupakan sumber sinar ultraviolet terbesar yang

kemudian sinar tersebut difilter oleh lapisan ozon pada permukaan

bumi. Sinar ultraviolet yang sampai pada permukaan bumi adalah

UVA dan UVB. Seperti yang kita ketahui, lapisan ozon mulai

mengalami penipisan yang disebabkan oleh global warming

sehingga dampak buruk sinar UV terhadap kulit juga semakin besar

(Balakrishnan & Narayanaswamy, 2011 ; Wissing & Muller, 2001).

2.1.1. Pengaruh Sinar Matahari

Gambar 2.1. Beberapa Efek Sinar UV

2.1.1.1. Efek Menguntungkan

Sinar matahari juga memiliki beberapa manfaat baik bagi

kehidupan manusia seperti stimulasi sirkulasi tekanan darah, untuk



7

upaya pengobatan Psoriasis, menginduksi sintesis vitamin D, serta

membunuh patogen yang ada pada kulit manusia melalui radiasi

(Balakrishnan & Narayanaswamy, 2011).

2.1.1.2. Efek Merugikan

Selain efek yang menguntungkan, sinar matahari juga

memiliki efek yang merugikan bagi manusia. The World Health

Organization (WHO) menyebutkan beberapa penyakit yang

disebabkan oleh paparan sinar matahari seperti kanker kulit,

kerusakan DNA, sunburn, penyakit defisiensi vitamin K, penuaan

dini dan lain-lain (Gonzalez, 2006).

2.1.2. Jenis Sinar Ultraviolet (UV)

Berdasarkan panjang gelombangnya, sinar ultraviolet (UV)

dibagi menjadi 3, yaitu :

a) Ultraviolet A (UVA)

Sinar ini pada rentang panjang gelombang 320-400

nm. Umumnya, sinar UV yang sampai pada permukaan

bumi adalah UVA. UVA dapat berpenetrasi ke dalam

lapisan kulit bagian epidermis dan dermis. Jika kulit dengan

pemaparan sinar UVA ini bergabung dengan pemaparan

sinar UVB maka akan terjadi tanning pada kulit sehingga

kulit akan berwarna kecoklatan (Balakrishnan &

Narayanaswamy, 2011). Selain itu UVA dapat

menyebabkan berkurangnya kandungan kolagen, dan

sensitivitas kulit (Malak et al, 2010).

b) Ultraviolet B (UVB)



8

Sinar ini pada rentang panjang gelombang 290-320

nm. UVB ini lebih berpotensi menyebabkan sunburn

(erythema) dibandingkan dengan UVA. UVB kebanyakan

mempengaruhi membran basal epidermis kulit. Sinar UV

ini juga dapat menginduksi adversed biological effect

secara langsung maupun tidak langsung. Beberapa induksi

yang dihasilkan berupa photoaging, stimulasi sintesis DNA,

photocarcinogenesis, produksi radikal bebas pada kulit, dan

lain-lain. Secara keseluruhan, UVB menurunkan

antioksidan yang dimana berfungsi melawan radikal bebas

yang dihasilkan dan juga menurunkan sistem imun pada

kulit (Balakrishnan & Narayanaswamy, 2011; Serpone et al,

2007).

c) Ultraviolet C (UVC)

Sinar ini pada rentang panjang gelombang 200-

280 nm, tetapi sinar ini tidak mencapai permukaan bumi

karena diserap oleh lapisan ozon di atmosfer secara

keseluruhan. Sinar UV ini yang paling berbahaya, karena

kulit yang terpapar sinar UV ini meskipun singkat dapat

mengakibatkan kerusakan kulit (Khan, 2012).

2.2. Kulit

2.2.1. Struktur Kulit

Kulit manusia terdiri dari 2 lapisan utama. Bagian terluar

adalah epidermis dimana memiliki ketebalan antara 75-150 µm.

Lapisan ini didominasi oleh keratinosit, melanosit, Langerhans cell

(bagian dari sistem imun) dan Merkel cell (bagian dari sistem



9

sensorik). Melanosit ini merupakan pigmen yang mempengaruhi

warna kulit. Kemudian selanjutnya adalah bagian dermis dimana

terdapat banyak kolagen, elastin, retikulin dan ground substance.

Pada bagian dermis ini juga terdapat fibroblast dan jaringan sistem

saraf (Lu & Flynn, 2009).

Berikut ini merupakan gambar lapisan-lapisan kulit.

Ilustrasi dibuat dari kulit bagian terluar ke bagian terdalam.

Gambar 2.2. Anatomi Kulit

2.2.2. Fungsi Kulit

Kulit memiliki beberapa fungsi yaitu sebagai agen

pertahanan,

dimana memiliki peran penting yaitu menjadi pertahanan utama jika

terjadi perlukaan atau goresan; stratum corneum melindungi kontak

langsung kulit dengan bahan kimia; pengatur suhu. Sebagai

perlindungan dari radiasi, secara alami, kulit memiliki mekanisme

untuk mencegah atau meminimalkan induksi perubahan kulit yang



10

disebabkan oleh sinar UV melalui proses pigmentasi. Pada proses

pigmentasi, melanin dapat menyerap dan mendifraksi sinar UV yang

berbahaya ( Lu & Flynn, 2009).

2.2.3. Klasifikasi Kulit Manusia

Menurut Fitzpatrick (1975) kulit manusia, berdasarkan

sensitivitas terhadap matahari, diklasifikasikan menjadi beberapa

golongan yaitu sebagai berikut : (Sachdeva, 2009).

a. Tipe I

Kulit yang mudah terbakar oleh sinar matahari dan tidak

menimbulkan tanning. Kulit ini umumnya berwarna cerah.

b. Tipe II

Kulit yang mudah terbakar oleh sinar matahari dan

mengalami tanning dengan proses yang perlahan. Kulit ini

umumnya berwarna cerah.

c. Tipe III

Kulit yang jarang mengalami sunburn dan relatif mudah

mengalami tanning. Kulit ini umumnya berwarna coklat

muda/lebih muda warnanya dari tipe I dan II.

d. Tipe IV

Kulit ini umumnya berwarna coklat. Kulit ini sulit terbakar

oleh matahari dan mudah mengalami tanning.

e. Tipe V

Kulit ini umumnya berwarna coklat tua. Tidak mudah

terbakar oleh sinar matahari dan mudah mengalami tanning.

f. Tipe VI



11

Kulit berwarna gelap/hitam dan tidak terbakar oleh sinar

matahari.

2.3. Solid Lipid Nanoparticle (SLN)

2.3.1. Definisi Solid Lipid Nanoparticle

SLN merupakan pembawa pada sistem penghantaran obat

dan kosmetik. SLN merupakan generasi baru dari emulsi lemak

dengan ukuran submikron dimana lemak cair atau minyak digantikan

dengan lemak padat. SLN juga merupakan sistem pembawa koloid

yang dibentuk dari lemak yang didispersikan ke dalam air atau

larutan surfaktan yang larut air. Pada formulasi, sistem SLN dibuat

dari lemak seperti trigliserida dan hard fat waxes. Penggunaan

sistem SLN pada formulasi tabir surya digunakan untuk membuat

sediaan tabir surya yang lebih aman dan lebih efisien. Selain itu juga

ditujukan untuk mengkapsulasi bahan aktif agar tidak mengalami

degradasi kimia (Wissing & Muller, 2001). Sistem SLN pada

formulasi sediaan tabir surya digunakan karena memiliki beberapa

keuntungan, dimana yang paling utama adalah SLN memiliki

kemampuan sebagai UV-blocking dengan mekanisme

menghamburkan atau merefleksikan sinar ultraviolet sehingga bila

dikombinasikan dengan bahan aktif yang digunakan sebagai tabir

surya akan dihasilkan sediaan yang memiliki perlindungan lebih baik

(Wissing & Muller, 2001; Goymann, 2006).

2.3.2. Metode Pembuatan

Berikut ini adalah beberapa metode yang digunakan dalam

pembuatan SLN :



12

1. High Shear Homogenization

Pembuatan pada metode ini adalah dengan

pendispersian kemudian diaduk dengan kecepatan yang

tinggi kemudian didinginkan. Pembuatan sistem SLN

menggunakan metode High Shear Homogenization yang

selanjutnya dibagi menjadi 2, yaitu Hot Homogenization

dan Cold Homogenization

a. Hot Homogenization

Teknik ini dilakukan di atas titik lebur lemak. Pada

teknik hot homogenization dapat digunakan homogenizer

dengan tekanan yang tinggi dengan intensitas tinggi.

Biasanya komposisi lemak sekitar 5-10%. Kelemahan

metode ini adalah karena dilakukan pada suhu yang tinggi,

maka kondisi ini akan memicu degradasi dari bahan aktif

dan adanya kontaminasi logam dengan adanya intensitas

ultrasonik yang tinggi (Mukherjee et al, 2009 ; Wissing &

Muller, 2001).

b. Cold Homogenization

Teknik ini dikembangkan untuk mengatasi masalah

yang ada pada metode Hot Homogenization seperti

temperatur yang tinggi menyebabkan bahan aktif lebih

cepat terdegradasi. Langkah pada teknik ini sama dengan

hot homogenization hanya saja pada lemak yang sudah

meleleh proses pendinginan dibuat cepat menggunakan es

atau nitrogen cair untuk mendistribusikan bahan aktif ke

dalam matriks lemak. Ukuran partikel yang dihasilkan

dengan menggunakan Cold Homogenization lebih besar



13

dibandingkan dengan Hot Homogenization (Mukherjee et

al, 2009 ; Wissing & Muller, 2001).

2. Microemulsion

Cara pembuatan yaitu dengan lemak dilelehkan di

atas titik leburnya, kemudian ditambahkan campuran air-

surfaktan-kosurfaktan yang sudah dipanaskan pada suhu

yang sama dengan fase lemak, diaduk sedang. Selanjutnya

mikroemulsi ini didispersikan dalam medium air dingin (2-

3°C) dengan pengadukan sedang (Kamble et al, 2010 ;

Florence, 2009).

3. Supercritical fluid

Metode ini didapatkan dengan cara memberikan

larutan tekanan dan tekanan ini melebihi titik kritiknya

sehingga dengan demikian kemampuan larutan untuk

melarutkan bahan akan meningkat. Teknik ini memiliki

kelebihan yaitu mengurangi pemakaian solven pada

prosesnya. (Florence, 2009 ; Kamble et al, 2010).

4. Solvent emulsification/ evaporation

Teknik ini digunakan untuk pendispersiaan

nanopartikel secara presipitasi pada emulsi minyak dalam

air. Bahan lipofil dilarutkan ke dalam pelarut organik

(sikloheksana) dan kemudian diemulsikan pada fase air.

Penguapan pelarut dispersi nanopartikel dilakukan dengan

presipitasi lipid dalam media air (Kamble et al, 2010).

5. Double emulsion method



14

Bahan aktif dienkapsulasi dengan stabilizer untuk

mencegah partisi fase air yang ada di luar selama evaporasi

pelarut dalam emulsi w/o/w (Kamble et al, 2010).

6. Spray drying method

Metode ini merupakan metode alternatif pada

liofilisasi untuk membentuk dispersi aquueous SLN

menjadi produk obat. Pada metode ini terjadi agregasi

partikel karena adanya peningkatan suhu, pengadukan yang

cepat dan melelehnya beberapa bagian dari partikel.

Keuntungan metode ini adalah harganya lebih murah dari

lyphilization (Kamble et al, 2010 ; Mukherjee et al, 2009;

Rahmawati, 2013).

Pada umumnya metode High Shear Homogenization

banyak digunakan pada pembuatan SLN sebagai sistem pembawa

karena biaya murah, mudah dilakukan, dan cepat. Teknik High Shear

Homogenization dibuat untuk menghasilkan nanodispersi lemak

padat. Hot Homogenization juga lebih dipilih dibandingkan dengan

Cold Homogenization karena menghasilkan ukuran yang lebih kecil

(Mukherjee, 2009). Beberapa parameter yang telah ditelusuri oleh

(Olbrich et al) adalah waktu pembentukan emulsi, kecepatan

pengadukan, ukuran partikel pada kondisi dingin dan zeta potensial

(Mukherjee et al, 2009).



15

2.3.3 Kelebihan dan Kekurangan SLN

2.3.3.1 Kelebihan

Selain memiliki mekanisme sebagai reflektor, penggunaan

SLN sebagai sistem pembawa bahan obat untuk sediaan tabir surya

memiliki beberapa kelebihan antara lain pada penggunaan bersama

dengan chemical uv blockers dapat mengurangi toksisitasnya,

meningkatkan efek perlindungan terhadap radiasi sinar UV,

mengenkapsulasi bahan aktif sehingga dapat mencegah kerusakan

bahan aktif serta mengurangi iritasi kulit terhadap bahan aktif/obat

yang digunakan. Berdasarkan ukuran nanopartikelnya juga SLN

dapat membentuk film formation pada permukaan kulit. Hal ini

disebabkan karena rapatnya ukuran partikel. Pembentukan formasi

film ini kemudian akan membuat adanya peningkatan hidrasi

sehingga oklusifitasnya juga meningkat. Karena SLN memiliki

ukuran nanopartikel dan komposisi yang terdiri dari lemak padat,

maka dapat meningkatkan oklusifitas sehingga akan melekat lebih

lama pada kulit (Wissing & Muller, 2001 ; Goymann & Hernandez,

2006).

2.3.3.2. Kekurangan SLN

Beberapa kekurangan yang dimiliki SLN antara lain

kemampuan loading drug rendah, terjadi transisi polimerik selama

penyimpanan sehingga dapat mengakibatkan keluarnya obat/bahan

aktif dari sistem SLN dan adanya kandungan air yang tinggi saat

pendispersian (Kamble et al, 2010).



16

2.3.4. Karakteristik Solid Lipid Nanopartikel

a. Ukuran Partikel

Ukuran partikel merupakan salah satu faktor yang

penting dalam pembuatan sistem SLN. Hal ini dikarenakan

dengan adanya ukuran nanopartikel, maka jarak antar

partikel akan menjadi rapat sehingga akan membentuk film

pada permukaan kulit. Dengan adanya pembentukan film,

maka hidrasi kulit dan oklusifitas akan meningkat ( Wissing

& Muller, 2001).

Beberapa teknik yang digunakan dalam

menentukan ukuran partikel dan zeta potensial adalah

dengan Photon Correlation Spectroscopy (PCS),

Transmition Electron Microscopy (TEM), Scanning

Electron Microscopy (SEM), dll. Untuk menentukan ukuran

partikel ini juga dibutuhkan metode pendukung seperti light

microscopy dimana dapat mengindikasi adanya partikel dan

juga karakter dari partikel tersebut. (Kamble et al, 2010;

Dubey 2012).

b. Morfologi Partikel

Pemeriksaan morfologi partikel ditujukan untuk

mengetahui distribusi dan bentuk atau karakter partikel.

Bentuk partikel ini mempengaruhi film yang terbentuk.

Partikel speris akan menghasilkan pembentukan film yang

baik karena jarak yang dihasilkan antar partikel lebih kecil

dan rapat (Wissing & Muller, 2001). Dalam penentuan ini

dapat digunakan dengan SEM dan TEM, dengan demikian

maka akan diketahui karakteristik dari partikel sampai pada



17

bentuk partikel tersebut. Hal yang membedakan yaitu yang

ditangkap TEM adalah intensitas dari elektron yang

melewati sampel sedangkan pada SEM yang ditangkap

layar adalah pantulan elektron yang memantul dari sampel

(Kamble et al, 2010 ; Aulton, 1988).

c. Efisiensi Penjebakan

Sebagai sistem pembawa bahan aktif tabir surya,

sistem SLN melindungi bahan aktif dari degradasi.

Kemudian juga dimaksudkan agar sistem SLN bekerja

bersama bahan aktif untuk mengeblok sinar UV di

permukaan kulit (Wissing & Muller, 2001; Wissing &

Muller, 2002; Malak et al, 2010).

2.4. Tinjauan tentang Sediaan Tabir Surya (Sunscreen)

Perlindungan dari sinar ultraviolet (matahari) sangatlah

penting untuk kehidupan sehari-hari. Sediaan tabir surya diformulasi

untuk melindungi kulit dari paparan sinar matahari secara langsung,

karena dengan pemaparan sinar matahari yang lama menimbulkan

beberapa efek buruk pada kulit. Sediaan tabir surya bisa terdiri dari

bahan kimia organik maupun anorganik. Efektivitas sediaan tabir

surya dapat dikembangkan jika diformulasi dalam bentuk

nanopartikel (Hanrahan, 2012).

2.4.1. Syarat Sediaan Tabir Surya (Sunscreen)

Adapun bahan-bahan kimia untuk sediaan kosmetika tabir

surya yang disebutkan oleh Food and Drug Administration adalah

sebagai berikut :



18

1. Efektif menyerap radiasi UV-B tanpa perubahan kimiawi

sehingga tidak menimbulkan iritasi dan toksik.

2. Meneruskan UV-A untuk mendapatkan tanning terutama

bagi kulit Caucasian/Eropa.

3. Stabil, memiliki karakteristik kelarutan yang sesuai dan

tidak terdekomposisi dengan adanya lembab, keringat, dan

lain sebagainya.

4. Mempunyai daya larut untuk mempermudah formulasi

5. Tidak toksik, tidak mengiritasi, dan tidak menyebabkan

sensitifitas.

Selain itu menurut (Mitsui, 1997), persyaratan yang harus

dipenuhi untuk bahan penyerap UV pada kosmetika adalah :

1. Non toksik, dengan keamanan yang tinggi dan tidak

menyebabkan kerusakan pada kulit

2. Absorbansi UV yang tinggi pada rentang panjang

gelombang yang lebar.

3. Tidak ada kerusakan yang disebabkan oleh UV dan panas.

4. Kompatibilitas baik dengan material sediaan kosmetik.

2.4.2. Klasifikasi Tabir Surya

Berdasarkan mekanisme kerjanya, tabir surya dapat

dibedakan menjadi 2 , yaitu :

a. Tabir Surya Fisik (Anorganik)

Tabir surya fisik atau dapat juga disebut physical

blockers ini merupakan tabir surya yang diformulasi dari

bahan kimia yang memiliki mekanisme UV-blocking



19

dengan cara memantulkan (reflector) atau menghamburkan

(scatter) sinar ultraviolet (Wissing & Muller, 2000).

Kemampuannya berdasarkan ukuran partikel dan ketebalan

lapisan. Beberapa contoh bahan aktif yang memiliki

mekanisme ini yang biasanya digunakan dalam sediaan

tabir surya adalah zinc oxide (ZnO) dan Titanium Dioksida

(TiO2) ( Hanrahan, 2012; Lautensclagher et al 2007).

b. Tabir Surya Kimiawi (Organik)

Tabir surya ini biasanya juga disebut chemical

absorber. Sediaan tabir surya ini bekerja dengan cara

menyerap sinar UV yang terpapar kulit. Kerugian yang

dilaporkan beberapa konsumen tabir surya jenis ini adalah

adanya rasa gatal dan iritasi kulit. Beberapa senyawa yang

memiliki mekanisme ini seperti Octyl MethoxyCinnamate

(OMC), Benzophenones, Paraminobenzoic Acid (PABA),

Camphor (Hanrahan, 2012 ; Giokas et al, 2007).

2.5. Sun Protection Factor (SPF)

Sun Protection Factor merupakan nilai yang digunakan

untuk mengetahui seberapa jauh sunscreen dapat memberikan

perlindungan terhadap kulit dan mencegah sunburn (Karim, 2012).

Nilai SPF tersebut dapat dihitung dari data pengujian yang telah

dilakukan ( Hanrahan, 2012).

2.5.1. Perhitungan Nilai SPF

Perhitungan nilai luas area bawah kurva (AUC) dilakukan

dengan modifikasi rumus Petro, yaitu :



20

[AUC] = ��

� ( ƛp – ƛp-a )

Keterangan :

AUC = luas daerah bawah kurva

Ap = serapan panjang gelombang p

Ap-a = serapan pada panjang gelombang p-a

AUC keseluruhan diperoleh dengan cara menjumlah tiap

AUC antara 2 panjang gelombang yang berurutan dari panjang

gelombang 290 nm hingga panjang gelombang di atas 290 nm yang

mempunyai nilai serapan 0,05.

Selanjutnya dihitung nilai SPF dengan rumus :

Log SPF = ��

ƛ��ƛ��2

Keterangan :

ƛn = panjang gelombang terbesar di atas 290 nm dengan

nilai serapan 0,05

ƛ1= panjang gelombang terkecil (290 nm).

2.5.2. Kategori SPF

Hubungan antara efektivitas dan nilai SPF menurut Food

and Drug Administration (FDA) dibagi menjadi :

1. Minimal Sun Protection Product

Nilai SPF 2-4, memberikan perlindungan sedang dari

sunburn, dapat menyebabkan tanning.



21

2. Moderate Sun Protection Product

Nilai SPF 4-6, memberikan perlindungan sedang dari

sunburn, dapat menyebabkan beberapa tanning.

3. Extra Sun Protection Product

Nilai SPF 6-8, memberikan perlindungan ekstra dari

sunburn, dapat memberikan tanning yang terbatas.

4. Maximal Sun Protection Product

Nilai SPF 8-15, memberikan perlindungan maksimal dari

sunburn, sedikit atau tidak menyebabkan tanning.

5. Ultra Sun Protection Product

Nilai SPF 15 atau lebih, memberikan perlindungan yang

paling tinggi dan tidak menyebabkan tanning.

2.6. Asam para-Metoksi Sinamat

Asam para-Metoksi Sinamat dapat diperoleh dari tanaman

Kaempferia galanga atau yang dikenal sebagai kencur. Asam para-

Metoksi Sinamat ini merupakan senyawa yang dihasilkan dari

hidrolisis dari Etil para-Metoksi Sinamat.

2.6.1. Sifat Fisiko Kimia

(Sigma Aldrich, chemdictionary.org, ChemDraw)

Struktur APMS

Gambar 2.3. Struktur Bangun APMS



22

Nama Lazim : 4-methoxycinnamic acid, p-

methoxycinnamic acid asam p-

metoksisinamat, trans-4-p-

methoxycinnamic acid

Rumus Molekul : C10H10O3

Berat Molekul : 176,21

Pemerian : Kristal jarum, warna putih.

Titik lebur : 173-175°C

pKa : 4,04

MR : 50,1 cm3/mol

Log P : 2,68

Kelarutan : 0,712 mg/mL dalam air suhu

25°C, larut dalam etanol.

Stabilitas : Stabil pada suhu ruang dan

tekanan normal.

2.6.2. Khasiat

APMS diketahui memiliki aktivitas sebagai analgesik dan

antiinflamasi. Selain itu derivat golongan sinamat juga memiliki

aktivitas sebagai sunscreen agent.



23

2.7. Bahan-bahan Penyusun

2.7.1. Lipid

2.7.1.1. Beeswax

(Rowe, 2009)

Sinonim : Bleached Wax, cera alba.

Pemerian : Tidak memiliki rasa, berwarna

putih agak kekuningan sheet

atau fine granules yang tembus

cahaya. Baunya seperti yellow

wax tetapi lebih lemah.

Densitas : 0,95-0,96 g/cm3

Titik Lebur : 61-65°C

Kelarutan : Larut dalam kloroform, eter,

fixed oil, minyak yang mudah

menguap, warm carbon

disulfide; larut sebagian dalam

ethanol (95%); praktis tidak

larut dalam air.

Fungsi : controlled-release agent,

stiffening agent, stabilizing

agent

Stabilitas : Ketika dipanaskan di atas suhu

150°C, maka akan terjadi

esterifikasi yang dapat

mengakibatkan rendahnya

tingkat keasaman dan

peningkatan titik lebur. Stabil



24

dengan penyimpanan yang

tertutup dan terhindar dari

cahaya.

Inkompatibilitas : dengan bahan-bahan

pengoksidasi.

2.7.1.2. Gliseril Monostearat (GMS)

(Rowe, 2009)

Gambar 2.4. Struktur Bangun GMS

Nama lain : asam oktadekanoid, monoester

with 1,2,3- propanetriol

Pemerian : berwarna putih, wax padat yang

berbentuk serpihan atau serbuk.

Titik Lebur : 55-60°C

Kelarutan : Larut dalam etanol panas, eter,

kloroform, aseton panas,

minyak mineral, dan fixed oils.

Praktis tidak larut dalam air.

Fungsi : emolien, emulsifying agent,

solubilizing agent.

Stabilitas : Jika disimpan pada tempat yang

hangat akan terjadi peningkatan

tingkat keasaman.

Penyimpanan seharusnya



25

dilakukan di wadah yang

tertutup pada tempat yang

sejuk, kering dan terhindar dari

cahaya.

Inkompatibilitas : dengan bahan yang bersifat

asam.

2.7.2. Bahan Tambahan

2.7.2.1. Propilenglikol

(Rowe, 2009)

Nama lain : 1,2-dihidroxypropane; E1520;

2-hydroypropanol; methyl

ethylene-glycol; methyl glycol,

propane-1,2-diol;

propylenglicolum.

Pemerian : Cairan tidak berbau, berwarna,

jernih, viskus dengan rasa yang

agak manis.

Titik Lebur : -59°C

Titik didih : 188°C

Kelarutan : Campur dengan aseton,

kloroform, etanol (95%),

gliserin,dan air. Larut dalam

eter (1:6), tidak campur dengan

light mineral oils or fixed oil.

Fungsi : Pengawet, Humektan, Solvent,

Stabilizing agent, Kosolven



26

Stabilitas : Stabil pada penyimpanan wadah

tertutup pada temperatur sejuk.

Pada temperatur panas akan

mengalami oksidasi.

Inkompatibilitas : dengan reagen oksidator seperti

Pottasium permanganat

Penggunaan propilenglikol digunakan sebagai ko-surfaktan

yaitu membantu fungsi dari surfaktan untuk menurunkan

tegangan antaramuka antara fase air dan fase minyak

(Wilhelmina, 2011). Adanya penambahan surfaktan akan

mengakibatkan adanya peningkatan solubilisasi gugus nonpolar

dan meningkatkan mobilitas ekor hidrokarbon sehingga penetrasi

minyak pada ekor menjadi lebih besar ( Swarbirck, 2007).

2.7.2.2. Tween 80

(Rowe, 2009)

Nama lain : Polysorbate 80

Pemerian : memiliki bau yang khas dan

rasanya pahit (cairan

berminyak berwarna kuning)

Kelarutan : larut dalam etanol dan air, tidak

larut dalam minyak mineral

dan minyak nabati.

Fungsi : dispersing agent, emulsifying

agent, nonionic surfactant,



27

solubilizing agent, suspending

agent, wetting agent.

Stabilitas : stabil terhadap elektrolit, basa

dan asam lemah.

Disimpan dalam wadah

tertutup pada tempat yang

kering, sejuk dan

terhindar dari cahaya

Inkompatibilitas : Hilangnya warna atau

presipitasi terjadi terhadap

senyawa seperti fenol, tanin dan tar.

Pada formulasi, Tween 80 ini digunakan sebagai

surfaktan. Surfaktan terdiri atas gugus non polar dan polar

sehingga apabila surfaktan ditambahkan pada sistem yang

terdiri dari air dan minyak maka gugus polar akan mengarah

ke fase air sedangkan gugus non polar akan mengarah ke fase

minyak. Gugus polar lebih kuat pada surfaktan sehingga

cenderung akan membentuk tipe minyak dalam air (w/a).

Mekanisme kerja surfaktan adalah adsorpsi molekul surfaktan

di permukaan cairan akan menurunkan tegangan permukaan

dan apabila adsorpsi terjadi di antara cairan maka akan

menurunkan tegangan antarmuka (Wilhemina, 2011).



28

BAB III

KERANGKA KONSEPTUAL

Sinar matahari merupakan sumber energi terbesar bagi

kelangsungan hidup manusia di bumi. Sinar matahari memancarkan

3 gelombang sinar ultraviolet (UV) yaitu UVA, UVB, dan UVC.

Umumnya, yang sampai pada permukaan bumi adalah UVA dan

UVB, karena UVC telah difiltrasi oleh lapisan ozon (Malak et al,

2010).

Sinar matahari selain memiliki efek yang menguntungkan

bagi manusia juga memiliki efek merugikan. Efek menguntungkan

antara lain untuk pengobatan Psoriasis, menginduksi sintesis vitamin

D, membunuh patogen pada permukaan kulit. Efek merugikan sinar

matahari seperti menyebabkan sunburn pada kulit manusia, skin

aging yang kemudian dapat berkembang mengarah ke kanker kulit

(Gonzalez, 2006). Untuk menghindari efek yang merugikan tersebut

maka sebaiknya manusia menggunakan tabir surya (sunscreen)

sebagai perlindungan (Sudhahar and Balasubramanian, 2013).

Tabir surya merupakan sediaan kosmetik yang ditujukan

untuk memberikan perlindungan terhadap dampak buruk sinar

matahari. Salah satu mekanisme tabir surya adalah menyerap sinar

UV (chemical absorber) (Prud’homme, 2012). Penggunaan SLN

juga memiliki beberapa kelebihan seperti sifat oklusifitas yang tinggi

sehingga diharapkan kerja obat akan lebih lama dari sediaan tabir

surya (Wissing S. A. & Muller R. H., 2001; Hernandez & Goyman,

2006). Golongan yang memiliki mekanisme tabir surya secara kimia



29

adalah golongan sinamat. Etil p-Metoksi Sinamat (EPMS),

komponen utama rimpang kencur (Kaemferia galanga), merupakan

salah satu golongan sinamat yang telah diuji sebagai tabir surya

(Athikomkulchai, 2007). Asam p-Metoksi Sinamat (APMS)

merupakan senyawa hasil hidrolisis dari EPMS. Penggunaan APMS

sebagai tabir surya ditunjukkan dengan adanya profil spektra yang

sama dengan Oktil Metoksi Sinamat yang dihasilkan oleh serapan

pada rentang panjang gelombang sinar UV.

Menurut penelitian, SLN dengan basis Beeswax-Gliseril

Monostearat (50:50) memiliki karakteristik ukuran partikel yang

kecil, stabil secara fisik, dan memiliki daya Drug Entrapment yang

besar (Rosita, 2011).

Pada penelitian ini, untuk meningkatkan efektivitas tabir

surya APMS, dilakukan pembuatan APMS dalam sistem SLN

dengan basis Beeswax-Gliseril Monostearat 50:50). Efektivitas tabir

surya ditentukan berdasarkan nilai Sun Protection Factor (SPF).



30

Gambar 3.1. Alur Kerangka Konseptual

Sinar Matahari ( Ultraviolet )

Efek Menguntungkan , antara lain : Menginduksi Sintesis Vitamin D Membunuh patogen di kulit Upaya pengobatan Psoriasis , dll.

Efek Merugikan , antara lain : Sunburn Skin Aging Kanker kulit Kerusakan DNA, dll.

Perlindungan berupa tabir surya

Memerlukan Sistem Penghantaran

Tabir Surya Kimiawi ( Chemical Absorber )

Mekanisme: Mengabsorpsi Sinar

UV Solid Lipid Nanopartikel (SLN)

Beeswax : Gliseril Monostearat (50:50) Kelebihan : Pembentukan film formation Oklusifitas tinggi Efek emolien Melindungi bahan kimia dari degradasi

Asam para-Metoksi Sinamat (APMS)

Pembuatan APMS dalam Sistem SLN

Peningkatan Efektivitas Tabir Surya

Bekerja secara sinergis



31

BAB IV

METODE PENELITIAN

4.1 Bahan Penelitian

Bahan yang digunakan pada penelitian ini antara lain

Asam para-Metoksi Sinamat (APMS) sebagai bahan aktif,

Propilenglikol, Tween 80, Beeswax, Gliseril Monostearat

(GMS), dan dapar asetat. Semua bahan dalam penelitian ini

memiliki kemurnian pharmaceutical grade.

4.2 Alat Penelitian

Alat yang digunakan dalam penelitian ini antara lain

Double Beam Spectrophotometer Shimadzu UV-1800, Alat Uji

Suhu Lebur Differential Thermal Analysis (DTA), IR Jasco

FT/IR-5300, Ultra Turax IKA T-25, Particle Analyzer Delsa™

Nano Submicron Particle Size, Transmission Electrone

Microscope (TEM) JEOL, Neraca Analitik, Magnetic Stirrer,

Transpore™ Tape , Hot Plate, dan alat-alat gelas, membran filter

selulosa, pH meter, alat sentrifugasi, kuvet.

4.3 Prosedur Kerja

Tahap pertama pada penelitian ini adalah identifikasi

bahan penelitian yaitu APMS sebagai bahan aktif, SLN sebagai

bahan pembawa, dan bahan penyusun lainnya. Selanjutnya

dilakukan pembuatan sistem SLN dengan komposisi

beeswax:gliseril monostearat (50:50) dengan metode High Shear



32

Hot Homogenization dan sediaan uji yang kemudian dilakukan

uji karakteristik. Penggunaan perbandingan komposisi di atas

diketahui memiliki DE yang besar yaitu 88,20%. Kadar APMS

yang diuji dalam penelitian ini adalah 1,67% dimana kadar ini

diketahui sebagai kadar antiinflamasi pada penelitian (Rahayu,

2013) sebelumnya.



33

Gambar 4.1. Skema Kerja

Identifikasi kualitatif bahan penelitian

Pembuatan Sediaan Uji

II SLN base

I APMS dalam Sistem SLN

(SLN APMS)

Analisa Data

III APMS dalam simple cream

Karakteristik Sediaan : pH Ukuran Partikel Morfologi Partikel (dilakukan pada SLN APMS) Drug Entrapment ( dilakukan pada SLN APMS)

Penentuan Nilai Sun Protection Factor (SPF) dengan rumus Petro (Spektrofotometer)

IV Simple Cream base



34

4.3.1. Identifikasi Kualitatif Bahan Penelitian

4.3.1.1. Asam ParaMetoksi Sinamat

1. Identifikasi Organoleptis

Identifikasi organoleptis dilakukan dengan cara

mengamati tekstur dan warna secara visual dan kemudian

dibandinglan dengan literatur.

2. Spektra Serapan Inframerah

Scanning secara FT/IR ini dilakukan pada bilangan

gelombang 400-4000 cm-1 dan dibuat menggunakan pellet

KBr. Caranya 1 mg APMS ditambahkan dengan 100 mg

serbuk KBr. Kemudian campuran tersebut dikompresi

menggunakan alat tekanan hidrolik dan diperoleh lempeng

bulat yang tipis yang tembus cahaya. Setelah itu lempeng

tipis dimasukkan ke dalam alat dan discanning pada

bilangan gelombang yang telah ditentukan, maka akan

didapatkan profil spektra. Profil spektra kemudian

dibandingkan dengan yang ada di literatur (Departemen

Kesehatan RI, 1995).

3. Pemeriksaan Suhu Lebur

Sebanyak 3-5 mg APMS dimasukkan ke dalam

sample pan, kemudian tutup. Sample pan dimasukkan

dalam sample holder dan dibandingkan dengan pembanding

AL2O3. Dipanaskan dengan laju pemanasan 5°C/menit,

dengan range DTA kurang dari 20 mL/detik, dan dialiri gas

N2 dengan kecepatan konstan. Hasil dibandingkan dengan

pustaka (Departemen Kesehatan RI, 1995).



35

4.3.1.2. Komponen Lipid (Beeswax & Gliseril Monostearat)

1. Organoleptis

Identifikasi organoleptis dilakukan dengan cara

mengamati tekstur dan warna secara visual dan kemudian

dibandingkan dengan literature.


Scanning secara FT/IR ini dilakukan pada bilangan

gelombang 400-4000 cm-1 dan dibuat dengan menggunakan

pellet KBr. Caranya i mg bahan-bahan tambahan

ditambahkan dengan 100 mg serbuk Kbr. Kemudian

campuran tersebut dikompresi menggunakan alat tekanan

hidrolik dan diperoleh lempeng tipis yang tembus cahaya.

Setelah itu lempeng tipis dimasukkan ke dalam alat dan

discanning pada bilangan gelombang yang telah ditentukan,

maka akan didapatkan profil spektra. Profil spektra

kemudian dibandingkan dengan yang ada di literature (

Departemen Kesehatan RI, 1995).


Masukkan 3-5 mg bahan-bahan tambahan ke

dalam sample pan, kemudian tutup. Sample pan

dimasukkan dalam sample holder yaitu aluminium ( suhu

<1500°C). Pemanasan dilakukan dengan laju 10°C/menit,

dengan range DTA kurang dari 20 mJ/detik. Pemeriksaan

suhu lebur dilakukan pada rentang 50-200°C. Hasil yang

didapat dibandingkan dengan pustaka (Departemen

Kesehatan RI, 1995).



36

4.3.2. Pembuatan Larutan Dapar Asetat pH 4,2 ± 0,2

Dilarutkan 11,5 ml asam asetat glasial dalam aquades

bebas CO2. Masukkan dalam labu ukur 1000,0 ml, lalu

ditambahkan aquades bebas CO2 sampai tepat tanda. Dari

pembuatan di atas maka akan didapatkan asam asetat 0,2 M.

Ditimbang sebanyak 16,41 g Natrium asetat dan dilarutkan dalam

aquades bebas CO2. Masukkan dalam labu ukur 1000,0 ml,

selanjutnya ditambahkan aquades bebas CO2 sampai tepat tanda.

Dari pembuatan ini maka akan didapatkan larutan Natrium Asetat

0,2 M. Pembuatan larutan dapar asetat dilakukan dengan cara

388,09 ml larutan asam asetat 0,2 M dimasukkan dalam labu

ukur 500,0 ml kemudian ditambahkan 107,96 ml Natrium asetat

0,2 ml ke dalam labu ukur 500,0 ml dan 8,775 gram NaCl,

tambahkan aquadest bebas CO2 ad tepat tanda, kocok homogen.

4.3.3. Pembuatan Sediaan Uji

4.3.3.1. Komposisi SLN

Tabel 4.1. Komposisi penyusun SLN (Solid Lipid Nanoparticle) Bahan Fungsi Konsentrasi

yang digunakan APMS Bahan aktif 1,67 % Tween 80 Surfaktan 10 % Beeswax Lipid 5 % GMS Lipid 5 % Propilenglikol Ko-surfaktan 20 % Dapar Asetat pH 4,2 ± 0,2

Fase air Ad 100%



37

4.3.3.2. Formula I (APMS dalam sistem SLN)

Lipid dilelehkan di atas hot plate pada suhu 70° dalam

gelas beaker, kemudian dimasukkan APMS sebagai bahan

aktifnya, aduk perlahan. Selanjutnya ditambahkan tween 80 yang

telah dipanaskan dan diaduk dengan kecepatan 200 rpm selama 5

menit di atas hot plate stirrer. Kemudian ditambahkan

propilengliko dan dapar asetat 4,2±0,2 , diaduk dengan Ultra

Turax IKA T-25 dengan kecepatan 24.000 rpm selama 8 menit

yang dibagi menjadi 4 cycles. Selanjutnya dilakukan tahap

pendinginan dengan cara diaduk menggunakan magnetic stirrer

sampai mencapai suhu kamar. Timbang bobot akhir sediaan.

4.3.3.3. Formula II ( SLN base )

Pembuatan sediaan uji ini dilakukan sesuai prosedur di

atas tetapi dibuat tanpa bahan aktif.

4.3.3.4. Formula III (APMS dalam basis Simple Cream )

Lipid dilelehkan di atas hot plate pada suhu 70° dalam

gelas beaker, kemudian dimasukkan APMS sebagai bahan

aktifnya, aduk perlahan. Selanjutnya ditambahkan tween 80 yang

telah dipanaskan dan diaduk dengan kecepatan 200 rpm selama 5

menit di atas hot plate stirrer. Kemudian ditambahkan campuran

dapar asetat 4,2±0,2 dan propilenglikol, diaduk menggunakan

magnetic stirrer dengan kecepatan 200 rpm selama 8 menit dan

dilanjutkan sampai mencapai suhu kamar. Timbang bobot akhir

sediaan.



38

4.3.3.5. Formula IV (Krim base)

Pembuatan sediaan uji ini dilakukan sesuai prosedur di

atas tetapi dibuat tanpa bahan aktif.

4.3.4. Karakteristik Sediaan

4.3.4.1. Penentuan pH

Dilakukan dengan alat pHmeter. Sebelumnya pHmeter

dikalibrasi terlebih dahulu dengan larutan dapar standar pH 4,0

lalu elektroda dibersihkan dan dikeringkan. Ditimbang 1 gram

sediaan uji kemudian ditambahkan 9 mL aquadest bebas CO2,

diaduk menggunakan stirrer sampai homogen dalam beaker

glass. Selanjutnya, elektroda dimasukkan ke dalam beaker glass

dan dicatat angka yang ditunjukkan oleh pHmeter.

Penentuan pH ini dilakukan pada masing-masing sediaan uji (I-

IV)

4.3.4.2. Ukuran Partikel

Dilakukan dengan Delsa™ Nano Submicron Particle

Size. Sediaan uji diencerkan dengan aquadest bebas CO2

kemudian dimasukkan dalam kuvet dan diperiksa dari sudut 165°

pada suhu 25°C. Data yang didapat merupakan ukuran partikel

yang dihitung dari fluktuasi rata-rata intensitas hamburan cahaya.

(Rahayu, 2013)

Pemeriksaan ukuran partikel ini dilakukan pada

masing-masing sediaan uji (I-IV).



39

4.3.4.3. Morfologi Partikel

Dilakukan dengan Transmission Electron Microscopy

untuk mengetahui bentuk partikel yang terbentuk pada sistem

SLN ini, yaitu dengan cara menambahkan PTA (Phototungstic

Acid) pada dispersi sediaan uji (3:1) kemudian diletakkan dalam

specimen holder yang merupakan lempeng tembaga (Cu).

Lempeng tersebut dikeringkan selama 10-15 menit pada suhu

kamar kemudian diamati dengan Transmission Electron

Microscopy.

Pemeriksaan ukuran partikel ini dilakukan pada

masing-masing sediaan uji I (Rahayu, 2013; Kamble et al, 2010).

4.3.4.4. Uji Efisiensi Penjebakan

4.3.4.4.1. Pembuatan Larutan Baku Induk APMS

Ditimbang 10,0 mg APMS kemudian dilarutkan ke

dalam 6,0 ml etanol, masukkan dalam labu ukur 100,0 ml dan

ditambahkan dapar asetat pH 4,2 ± 0,2 sampai tepat tanda, kocok

homogen.

4.3.4.4.2. Pembuatan Larutan Baku Kerja APMS

Dibuat larutan baku kerja dengan melakukan

pengenceran larutan baku induk APMS yang sudah dibuat

dengan larutan dapar asetat pH 4,2 ± 0,2 sehingga didapatkan

konsentrasi sebagai berikut :



40

Tabel 4.2. Pengenceran untuk membuat Larutan Baku Kerja APMS

No. Konsentrasi

Larutan (µg/ml)

Volume larutan

baku induk APMS

(100 µg/ml) yang

dipipet

Volume akhir

pengenceran

(ml)

1. 1,0 0,5 50,0

2. 2,0 0,5 25,0

3. 4,0 1,0 25,0

4. 5,0 0,5 10,0

5. 8,0 2,0 25,0

6. 12,0 3,0 25,0

7. 20,0 2,0 10,0

4.3.4.4.3. Uji Homogenitas dan Recovery APMS dalam SLN

Ditimbang 50,0 mg sediaan SLN-APMS kemudian

diekstrasi dengan cara ditambahkan 1 ml etanol 96% + 5 ml

dapar asetat pH 4,0 ± 0,2. Selanjutnya disonikasi dengan

frekuensi 35000 Hz selama 30 menit dalam beaker glass.

Kemudian dipindahkan ke dalam labu ukur 25,0 ml dan

ditambahkan dapar asetat pH 4,0 ± 0,2 ad tanda. Larutan disaring

menggunakan kertas saring dan diambil 5,0 ml dengan pipet

olume dan dipindahkan ke dalam labu ukur 25,0 ml kemudian

ditambahkan dapar asetat pH 4,2 ± 0,2 ad tanda. Setelah itu

larutan disaring menggunakan membran filter millipore 0,45 µl

dan diamati menggunakan spektrofotometer. Perhitungan

perolehan kembali APMS dihitung dengan cara kadar yang



41

terukur dibagi dengan kadar APMS yang sebenarnya kemudian

dikali 100%. Dari % recovery yang didapat, maka akan diketahui

homogenitas sediaan dengan cara melihat nilai KV < 6%.

4.3.4.4.4. Penentuan Persen Efisiensi Penjebakan

Sebanyak 100 mg SLN ditambahkan dengan larutan

dapar asetat pH 4,2 ± 0,2 dan ditempatkan pada tabung reaksi,

disentrifugasi dengan kecepatan 2500 rpm selama 45 menit.

Setelah itu disaring dengan kertas saring dan diambil 1,0 mL lalu

ditambahkan dapar asetat ad 10,0 mL dan disaring dengan filter

holder 0,2 µm. APMS yang tidak terjebak dianalisis

menggunakan spektrofotometer. Untuk APMS yang tidak

terjebak dihitung dengan persamaan kurva baku. Berikut

merupakan rumus umlah bahan aktif yang terjebak (Drug

Entrapment) dalam sistem SLN :

DE (100%) = [ (Ct-Cf)/Ct] x 100%

Ct adalah konsentrasi awal APMS yang ditambahkan

dengan dapar asetat pada langkah pertama preparasi sampel

pengujian. Cf adalah konsentrasi APMS yang bebas/tidak

terjebak. Selanjutnya dihitung rata-ratanya dan harga SD efisiensi

penjebakan APMS dalam sistem (Rahayu, 2013).

4.3.5. Penentuan Nilai Sun Protection Factor (SPF)

Transpore™ tape dilekatkan pada kuvet. Sebanyak 20

mg sampel dioleskan pada 4,5 cm2 Transpore™ tape. Kemudian

dilakukan scanning pada panjang gelombang 290 sampai dengan



42

panjang gelombang di atas 290 yang mempunyai nilai serapan

0,05 dengan double beam spektrofotometer (Wissing & Muller,

2002).

4.3.6. Analisa Data

4.3.6.1. Perhitungan Nilai SPF

Perhitungan nilai luas area bawah kurva (AUC)

dilakukan dengan modifikasi rumus Petro, yaitu :

[AUC] = ��

� ( ƛp – ƛp-a )

Keterangan :

AUC = luas daerah bawah kurva

Ap = serapan panjang gelombang p

Ap-a = serapan pada panjang gelombang p-a

AUC keseluruhan diperoleh dengan cara menjumlah

tiap AUC antara 2 panjang gelombang yang berurutan dari

panang gelombang 290 nm hingga panjang gelombang di atas

290 nm yang mempunyai nilai serapan 0,05. Selanjutnya dihitung

nilai SPF dengan rumus :

Log SPF = ��

ƛ��ƛ��2

Keterangan :

ƛn = panjang gelombang terbesar di atas 290 nm dengan

nilai serapan 0,05

ƛ1= panjang gelombang terkecil (290 nm).



43

Setelah diketahui nilai SPF, maka selanjutnya

dikategorikan berdasarkan ketentuan dari Food and Drug

Administration, sebagai berikut:

1. Minimal Sun Protection Product

Nilai SPF 2-4, memberikan perlindungan sedang dari sunburn,

dapat menyebabkan tanning.

2. Moderate Sun Protection Product

Nilai SPF 4-6, memberikan perlindungan sedang dari sunburn,

dapat menyebabkan beberapa tanning.

3. Extra Sun Protection Product

Nilai SPF 6-8, memberikan perlindungan ekstra dari sunburn,

dapat memberikan tanning yang terbatas.

4. Maximal Sun Protection Product

Nilai SPF 8-15, memberikan perlindungan maksimal dari

sunburn, sedikit atau tidak menyebabkan tanning.

5. Ultra Sun Protection Product

Nilai SPF 15 atau lebih, memberikan perlindungan yang paling

tinggi dan tidak menyebabkan tanning.

4.3.6.2. Independent-Samples T Test

Data yang didapatkan dari ukuran partikel dilakukan

analisis Independent-Samples T Test dengan t tabel pada α = 0,05

menggunakan program statistik komputer yaitu SPSS for

Windows.



44

Dari data hasil pengolahan analisis akan didapatkan

harga sig. (2-tailed). Bila didapatkan nilai sig. (2-tailed) lebih

kecil dari 0,05 , maka disimpulkan ada perbedaan yang bermakna

antar sediaan uji.

4.3.6.3. Anova one way

Data yang didapatkan dari nilai SPF dilakukan

analisis anova satu arah (one way annova) dengan t tabel pada α

= 0,05 menggunakan program statistik komputer yaitu SPSS for

Windows.

Dari data hasil pengolahan analisis akan

didapatkan harga Fhitung yang kemudian akan dibandingkan

dengan Ftabel. Bila didapatkan nilai Fhitung lebih besar dari Ftabel ,

maka disimpulkan ada perbedaan yang bermakna antar sediaan

uji namun jika Fhitung lebih kecil dari Ftabel maka disimpulkan tidak

ada perbedaan yang bermakna. Apabila ada perbedaan yang

bermakna, maka analisis dapat dilanjutkan dengan post hoc test,

misalnya uji HSD (Honestly Significant Different) untuk

mengetahui formula mana saja yang menunjukkan perbedaan

bermakna tersebut.



45

BAB V

HASIL PENELITIAN

Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan menurut

metode yang telah dijabarkan pada bab sebelumnya, maka

didapatkan hasil sebagai berikut :

5.1. Hasil Identifikasi Kualitatif Bahan Penelitian

Identifikasi Kualitatif Bahan Penelitian ini ditujukan untuk

menjamin bahwa bahan-bahan yang digunakan ini sudah sesuai

spesifikasi yang ditetapkan pustaka. Adapun bahan-bahan yang

diidentifikasi adalah Asam Para-Metoksi Sinamat, Beeswax dan

Gliseril Monostearat.

5.1.1. Asam para-Metoksi Sinamat

Hasil identifikasi bahan aktif yaitu APMS dapat dilihat pada

tabel 5.1, 5.2 dan 5.3


Pengamatan yang dilakukan pada identifikasi

organoleptis ini meliputi warna, bentuk dan bau. Dari data yang

didapat kemudian dibandingkan dengan data yang mengacu pada

pustaka.



46

Tabel 5.1. Hasil pengamatan organoleptis APMS

Kriteria Organoleptis

Hasil Pengamatan

Data Pustaka (Chemical Book)

Warna Putih Putih Bentuk Serbuk Serbuk Bau Tidak

Berbau Tidak Berbau


Pemeriksaan spektrum serapan inframerah ini

dilakukan dengan menggunakan alat IR Jasco FT/IR-5300. Dari data

yang didapat kemudian dibandingkan dengan data yang mengacu

pada pustaka.

Tabel 5.2. Hasil pemeriksaan spektra serapan inframerah APMS

Gugus fungsi Hasil Pengamatan Data Pustaka (Fessenden and Fessenden,

1999) C=O 1687,19 1640-1820 C-O 1254,22 1110-1300 C=C alkena 1623,23 1600-1650 C=C aromatik 1512,24 1475-1600 O-H karboksilat 2917,17 2400-3400



47

Gambar 5.1. Spektra Inframerah APMS Hasil Pemeriksaan

Gambar 5.2. Spektra Inframerah APMS Pustaka

(www.sigmaaldrich.com)



48


Pemeriksaan suhu lebur ini dilakukan dengan alat

Uji Suhu Lebur Differential Thermal Analysis (DTA). Data yang

didapatkan kemudian dibandingkan dengan data yang mengacu pada

pustaka.

Tabel 5.3. Hasil pemeriksaan suhu lebur APMS

Hasil Pengamatan Data Pustaka (Chemical Book)

177,5 °C 173°C - 175°C

Gambar 5.3. Profil Suhu Lebur APMS



49

5.1.2. Komponen Lipid

Hasil identifikasi komponen lipid, meliputi Beeswax dan

Gliseril Monostearat dapat dilihat pada tabel 5.4, 5.5, 5.6, 5.7, 5.8,

dan 5.9.

5.1.2.1. Beeswax



organoleptis ini meliputi warna, bentuk dan bau. Dari data

yang didapat kemudian dibandingkan dengan data yang

mengacu pada pustaka.

Tabel 5.4. Hasil pengamatan organoleptis Beeswax

Kriteria organoleptis

Hasil Pengamatan Data Pustaka (Rowe et al, 2009)

Warna Granul Granul, transparan Bentuk Putih Kekuningan Putih/Putih

kekuningan Bau Seperti lilin Seperti lilin


Pemeriksaan spektrum serapan inframerah ini

dilakukan dengan menggunakan alat IR Jasco FT/IR-5300.

Dari data yang didapat kemudian dibandingkan dengan

data yang mengacu pada pustaka.



50

Tabel 5.5. Hasil pemeriksaan spektra serapan infamerah Beeswax

Gugus fungsi Hasil Pengamatan Data Pustaka (Fessenden and Fessenden, 1999)

C=O 1737,18 1640-1820 C-O 1174,32 1000-1300 C=C aromatik 1463,17 1475-1600 O-H karboksilat 2917,70 2400-3400

Gambar 5.4. Spektrum Inframerah Hasil Pemeriksaan



51

Gambar 5.5. Spektrum Inframerah Beeswax menurut pustaka

(www.banklipid.jp)



Uji Suhu Lebur Differential Thermal Analysis (DTA). Data

yang didapatkan kemudian dibandingkan dengan data yang


Tabel 5.6. Hasil pemeriksaan suhu lebur Beeswax

Hasil Pengamatan Data Pustaka ( Japanese Pharmacopheia )

68,0 °C 60°C - 67°C



52

Gambar 5.6. Profil Suhu Lebur Beeswax

5.1.2.2. Gliseril Monostearat



organoleptis ini meliputi warna, bentuk dan bau. Dari data

yang didapat kemudian dibandingkan dengan data yang


Tabel 5.7. Hasil pengamatan organoleptis Gliseril Monostearat Kriteria Organoleptis

Hasil Pengamatan Data Pustaka (Rowe et al, 2009)

Warna Putih Putih sampai krem

Bentuk Butiran kecil hampir seperti serbuk

Beads (butiran)

Bau Tidak Berbau Tidak berbau



53


Pemeriksaan spektrum serapan inframerah ini dilakukan

dengan menggunakan alat IR Jasco FT/IR-5300. Dari data yang

didapat kemudian dibandingkan dengan data yang mengacu pada

pustaka.

Tabel 5.8. Hasil pemeriksaan spektra serapan inframerah Gliseril Monostearate

Gugus Fungsi Hasil Pengamatan Data Pustaka (Fessenden and Fessenden, 1999)

C=O 1731,1 1640-1820 C-O 1046,6 1000-1300 O-H karboksilat 3306,2 2400-3400

Gambar 5.7. Spektrum Inframerah Hasil Pemeriksaan



54

Gambar 5.8. Spektrum Inframerah Gliseril Monostearat menurut Pustaka

(Yapar and Inal, 2012).



Uji Suhu Lebur Differential Thermal Analysis (DTA). Data

yang didapatkan kemudian dibandingkan dengan data yang


Tabel 5.9. Hasil pemeriksaan suhu lebur Gliseril Monostearat

Hasil Pengamatan Data Pustaka (WHO Pharmacopheia)

67,7 °C tidak kurang dari 55°C



55

Gambar 5.9. Profil Suhu Lebur Gliseril Monostearat

5.2. Karakteristik Sediaan

Uji karakteristik sediaan ini meliputi penentuan pH,

pemeriksaan ukuran partikel, morfologi partikel dan uji efisiensi

penjebakan.

5.2.1. Penentuan pH

Pemeriksaan pH masing-masing sediaan dilakukan dengan

menggunakan alat Eutech pH 700. Pengukuran pH ini dilakukan

untuk melihat apakah sediaan yang dibuat memenuhi spesifikasi

yang ditentukan. Hasil dapat dilihat pada tabel 5.10.



56

Tabel 5.10. Hasil pemeriksaan pH masing-masing sediaan

Sediaan pH sediaan Rerata pH sediaan &

KV Replikasi I Replikasi II Replikasi

III SLN base 4,21 4,22 4,20 4,21 ± 0,01

KV = 0,24 %

SLN APMS

4,11 4,12 4,17 4,13± 0,03 KV = 0,78 %

Krim base 4,22 4,22 4,24 4,23 ± 0,01 KV = 0,27 %

Krim APMS

4,18 4,11 4,12 4,14 ± 0,04 KV = 0,91 %

5.2.2. Ukuran Partikel

Pemeriksaan ukuran partikel ini dilakukan dengan alat

Particle Analyzer Delsa™ Nano Submicron Particle Size. Hasil

pengukuran ukuran partikel masing-masing sediaan dapat dilihat

pada tabel 5.11.



57

Tabel 5.11. Hasil pengukuran partikel masing-masing sediaan

Gambar 5.10. Diagram ukuran partikel masing-masing sediaan

Sediaan Replikasi PI Rentang diameter

(nm)

d rata-rata

replikasi (nm)

d rata-rata

sampel (nm)

SLN APMS

1 0,429 303,2 – 1396,3 1056,6 955,93 ± 203,70 2 0,436 334,5 – 12657,6 1089,7

3 0,300 420,6 – 1329,5 721,5 SLN base

1 0,249 149,1 – 233,7 164,8 146,53 ± 36,15 2 0,227 86,5 – 632,4 104,9

3 0,226 134,2 – 962,8 169,9 Krim APMS

1 0,531 1065,7 – 7088,7 1606,5 1612,53 ± 173,43 2 0,502 813,3- 4698,6 1442,2

3 0,624 970,8-3072,3 1788,9 Krim base

1 0,285 185,8 – 1237,3 651,3 492,27 ± 138,25 2 0,181 125,8 – 1005,6 400,7

3 0,190 214,3 – 1455,8 424,8

SLN APMS

SLN BASE

KRIM APMS

KRIM BASE

0

500

1000

1500

2000

DIA

MET

ER R

ATA

RA

TA (

nm

)

Sediaan



58

Dari data ukuran partikel masing-masing sampel kemudian

dilakukan uji statistik. Berdasarkan uji Independent-Samples T Test

dengan derajat kepercayaan 95% didapatkan hasil perbandingan

ukuran partikel antara SLN base- Krim base dan SLN APMS – Krim

APMS memiliki nilai Sig. (2-tailed) berturut-turut 0,014 ; 0,013.

Dari nilai sig. (2 tailed) yang didapatkan menunjukkan adanya

perbedaan bermakna kareena harga sig. (2-tailed) < 0,05.

5.2.3. Morfologi Partikel

Pemeriksaan morfologi ini dilakukan dengan Transmission

Electrone Microscope JEOL TEM-1400. Gambaran morfologi dapat

dilihat pada gambar 5.11 dan 5.12. SLN APMS memiliki ukuran

yang lebih besar bila dibandingkan dengan SLN base.

Gambar 5.11 Morfologi partikel SLN base ( Beeswax-GMS 50:50)



59

Gambar 5.12 Morfologi partikel SLN APMS (Beeswax-

GMS 50:50)

5.2.4. Uji Efisiensi Penjebakan

5.2.4.1. Pembuatan Kurva Baku APMS

Pembuatan kurva baku APMS ini ditujukan untuk

mengetahui kadar APMS dalam uji homogenitas yang kemudian

dilihat dari persen recovery dan kadar APMS yang tidak terjebak

pada uji Efisiensi Penjebakan (Drug Entrapment).

5.2.4.2. Penentuan panjang Gelombang Maksimum

Penentuan ini dilakukan dengan cara scanning dan overlay

larutan kerja APMS dalam dapar asetat dengan kadar 2 ppm dan 12

ppm yang kemudian diamati pada panjang gelombang 200-400 nm.



60

Berdasarkan hasil scanning maka didapatkan panjang gelombang

maksimum untuk APMS adalah 307 nm.

Gambar 5.12. Profil Larutan APMS dalam dapar asetat pH 4,2 ± 0,2 pada kadar 2 ppm dan 12 ppm 5.2.4.3 Hasil Penentuan Kurva baku APMS

Dari larutan baku kerja APMS dalam dapar asetat pH 4,2 ±

0,5 ini dilakukan pengukuran serapan atau absorbansi. Pengukuran

absorbansi dilakukan dari berbagai kadar yang diamati pada panjang

gelombang maksimum yaitu 307 nm. Hasil yang diperoleh dapat

dilihat pada tabel 5.12



61

Tabel 5.12. Hasil serapan (absorbansi) pada berbagai kadar larutan baku kerja APMS

Kadar (ppm)

(X) Absorbansi

(Y) 1,0 0,330 2,0 0,431 4,0 0,658 5,0 0,755 8,0 1,098 12,0 1,745

Gambar 5.14. Grafik kurva baku APMS dalam dapar asetat pH 4,2 ± 0,2 pada panjang gelombang maksimum 307.

Persamaan regresi yang diperoleh dari kurva baku kerja

APMS adalah y = 0,1268x + 0,1600 (r= 0,9950)

0

0.2

0.4

0.6

0.8

1

1.2

1.4

1.6

1.8

2

0 5 10 15

A

B

S

O

R

B

A

N

S

I

Kadar (ppm)

y = 0,1268x+ 0,1600(r = 0,9950)



62

5.2.4.4. Uji Homogenitas dan Penentuan Persen Recovery APMS

dalam SLN

Hasil dari uji homogenitas dan penentuan Persen Recovery

APMS dalam SLN dapat dilihat pada tabel berikut :

Tabel 5.13. Hasil Penentuan Perolehan Kembali APMS dalam SLN

Sediaan SLN APMS Persen Perolehan Kembali (Recovery)

(%)

Rerata & KV (%) Replikasi

1 84,68 85,81 ± 1,23 KV 1,43 % 2 87,12

3 85,62

Hasil penentuan perolehan kembali APMS dalam SLN

dalam formulasi yang sama dengan 3 kali replikasi adalah 85,81 ±

1,23 % dengan harga KV 1,43 %.

5.2.4.5. Hasil Efisiensi Penjebakan

Penentuan Efisiensi Penjebakan ini dilakukan untuk

mengetahui seberapa banyak bahan aktif (APMS) yang terjebak

dalam sistem SLN. Dari data yang diolah didapatkan % efisiensi

penjebakan dapat dilihat pada tabel 5.14.



63

Tabel 5.14. Hasil Efisiensi Penjebakan

Sediaan SLN APMS

Efisiensi Penjebakan (%)

Rata-rata Efisiensi Penjebakan (%)

Replikasi

1 81,57 84,10 ± 2,98 KV 3,54 % 2 87,38

3 83,34

5.3. Penentuan Nilai Sun Protection Factor (SPF)

Penentuan Nilai SPF ini dilakukan dengan tujuan untuk

mengetahui seberapa jauh sediaan dapat memberikan perlindungan

terhadap sinar ultraviolet. Metode yang digunakan pada uji adalah

Petro dengan alat Double Beam Spectrophotometer Shimadzu UV-

1800.

Tabel 5.15 Nilai SPF Masing-masing Sediaan

Sediaan Replikasi Nilai SPF

Rata-rata Nilai SPF

SLN APMS 1 24,41 23,74 ± 1,37 2 22,16

3 24,64 SLN base 1 10,92 10,87 ± 0,16

2 11,00 3 10,7 Krim APMS 1 11,01 12,09 ± 2,26

2 14,7 3 10,57 Krim base 1 1,59 1,62 ± 0,02

2 1,64 3 1,62

Dari pengolahan data yang dilakukan selanjutnya diuji

statistik yaitu Anova one way, didapatkan harga Sig. 0,000. Adapun

dihasilkan perbedaan bermakna antara SLN APMS – SLN base, SLN



64

APMS – Krim APMS, SLN APMS – Krim base, SLN base – Krim

base, dan Krim APMS – Krim base. Sedangkan antara SLN base –

Krim APMS tidak menunjukkan adanya perbedaan bermakna.

Gambar 5.15. Contoh Profil Absorbansi masing-masing sediaan

Gambar 5.16. Diagram nilai SPF masing-masing sediaan

0

0.2

0.4

0.6

0.8

1

1.2

1.4

1.6

290 310 330 350 370 390

AB

SOR

BA

NSI

Panjang Gelombang (nm)

SLN APMS

SLN BASE

Krim APMS

Krim Base

0

5

10

15

20

25

30

SLN APMS SLN BASE KRIM APMS KRIM BASE

N

I

L

A

I

S

P

F

Sediaan



70

BAB VII

KESIMPULAN DAN SARAN

7.1. Kesimpulan

Dari hasil penelitian yang sudah dilakukan diperoleh hasil

bahwa :

1. SLN memiliki ukuran partikel yang lebih kecil bila

dibandingkan dengan krim. Data yang diperoleh dari

pengukuran SLN base, SLN-APMS, Krim base, Krim-

APMS, berturut-turut memiliki ukuran partikel 955,93;

146,53; 1612,53; dan 492,27

2. SLN memiliki daya penjebakan yang tinggi bila

dibandingkan dengan simple cream.

3. SLN meningkatkan efektivitas tabir surya. Hal ini dapat

dilihat dari hasil pengolahan data didapatkan bahwa nilai

SPF SLN APMS lebih besar dibandingkan dengan krim

APMS.

7.2. Saran

Berdasarkan penelitian dapat disarankan agar dilakukan

penelitian lebih lanjut tentang :

1. Uji efektifitas sediaan tabir surya dengan bahan aktif APMS

secara in-vivo.

2. Optimasi dosis perlindungan APMS terhadap sinar UV



71

DAFTAR PUSTAKA

Athikomkulchai, Sirivan., Vayumhasuwan, Panida., Tunvichien, Sujimon. 2007. The Development of Sunscreen Products From Kaempferia galanga. Journals Health Res Volume 21, page 253-256.

Hanrahan, R. Jane. 2012. Sunscreens. Australian Prescriber Volume

35, No.5, page 148-151. Mukherjee, S., Ray, S., Thakur, R. S., Solid Lipid Nanoparticle: A

Modern Formulation Approach in Drug Delivery System. Kamble A. Vishvajit, Jagdale M. Deepali & Kadam J. Vilasrao.

Solid Lipid Nanoparticles as Drug Carrier System. International Journal of Pharma and Bio Sciences Volume 1, Issue 3, page 1-9.

Khalil, M. Rawia. 2013. Solid Lipid Nanoparticles For Topical

Delivery of Meloxicam: Development and In Vitro Characterization. 1st Annual International Interdisciplinary Conference, AIIC 2013, 24-26 April, page 779-798. Portugal.

H. K. Ramteke, A. S. Joshi, N. S. Dhole. 2012. Solid Lipid

Nanoparticle: A Review. IOSR Journal of Pharmacy Volume 2, Issue 6, page 34-44.

Gonzalez, Helena. 2006. Studies of Sunscreens : Percutaneous

Absorption of Benzophenone-3 and Photostability. Thesis. Department Dermatology and Veneorology, Institute of Clinical Sciences, The Sahlgrenska at Gӧteborg University. Sweden.

Sanad A. Rania., Malak, Nevine S. Abdel. 2010. Preparation and

Characterization of Oxybenzone-loaded Solid Lipid Nanoparticles (SLNs) with Enhanced Safety and Sunscreening Efficacy: SPF and UVA-PF. Drug Discoveries and Therapeutics Volume 4, Issue 6, page 472-483.



72

Sachdeva, Silonie. 2009. Fitzpatrick skin typing: Applications in Dermatology. Indian J Dermatol Venereol Leprol Volume 75, Issue 1, page 93-96.

Dubey A., Prabhu P., & Kamath J. V., 2012. Nano Structured Lipid

Carriers : A Novel Tropical Drug Delivery System. International Journal of PharmTech Research Volume 4, No.2, page 705-714.

Wissing S. A., Muller R. H., 2002. Solid lipid nanoparticles as

carrier for sunscreens : in vitro release and in vivo skin penetration. Journal of Controlled Release Volume 81, page 225-233.

Wissing S. A., Muller R. H., 2001. A novel sunscreen system based

on tocopherol acetate incorporated into solid lipid nanoparticles. International Journal of Cosmetic Science Volume 23, page 233-243.

Shi, Lei., Shan, Jingning., Ju, Yiguang., Aikens, Patricia.,

Prud’homme R. K., 2012. Nanoparticles as delivery vehicles for sunscreen agents. Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects Volume 396, page 122-129.

Serpone, Nick., Dondi Daniele., Albini Angelo., 2007. Inorganic and

organic UV filters: Their role and efficacy in sunscreens and suncare products. Inorganica Chimica Acta Volume 360, page 794-802.

Lautenschlager, Stephan., Wulf C. Hans, Pittelkow R. Mark, 2007.

Photoprotection. Lancet 370, page 528-537. Balakrishnan K. P., Narayanaswamy, Nithya. 2011. Botanicals as

sunscreens: The role in the prevention of photoaging and skin cancer. International Journal of Research in Cosmetic Science Volume 1, Issue 1, page 1-12.

Rahayu, Safrin. 2013. Uji Penetrasi Asam p-Metoksi Sinamat Sistem

Solid Lipid Nanopartikel Dengan Kombinasi Lipid Melalui Membran Kulit Tikus (Sistem SLN APMS-Beeswax-Gliseril



73

Monostearat-Tween). Skripsi. Departemen Farmasetika, Fakultas Farmasi, Universitas Airlangga. Surabaya.

Bunjes, Heike. 2011. Structural properties of solid lipid based

colloidal drug delivery system. Current Opinions in Colloids & Interface Science, Volume 16, page 405-411.

Lu, Guang Wei., Flynn, Gordon L., 2009. Cutaneous and

Transdermal Delivery- Processes and Systems of Delivery. Modern Pharmaceutics 5th Edition, Volume 2. New York.

Yapar, E. Algin, Inal O. 2012. Nanomaterials and Cosmetics. Journal Faculty Pharmacy Istanbul Ed. 42.

Lin Cheng-Chin, Lin We-Jen. 2011. Sun Protection Analysis of

Sunscreens Containing Titanium Dioxide Nanoparticles. Journal Food and Drugs Analysis Vol. 19 No.1 , page 1-18.

Lason, Elwira. Ogonowski, Jan. 2011. Solid Lipid Nanoparticles: characteristic, aplication and obtaining. CHEMIK page 960-967.

Popa, Alina., Niculae, Gabriela., Meghea, Aurelia. 2014. Co-encapslation of Mixture of Antioxidant and Sunscreen Agents into Solid Lipid Nanoparticles. U.P.B. Sci. Bull. Series B, Vol.76

Rowe Raymond C., Sheskey Paul J., Quinn Marian E. 2009. Handbook of Pharmaceuticals Excipients Sixth Edition. Pharmaceutical Press :

London- Chicago.



74

LAMPIRAN 1

Sertifikat Analisis Asam p-Metoksi Sinamat



75

LAMPIRAN 2

Sertifikat Analisis Beeswax



76

LAMPIRAN 3

Sertifikat Analisis Tween 80



77

LAMPIRAN 4

Sertifikat Analisis Propilenglikol



78



79

LAMPIRAN 5

Summary Hasil Pemeriksaan Ukuran Partikel SLN APMS



80



81



82

LAMPIRAN 6

Summary Hasil Pemeriksaan Ukuran Partikel SLN base



83



84



85

LAMPIRAN 7

Summary Hasil Pemeriksaan Ukuran Partikel Krim APMS



86



87



88

LAMPIRAN 8

Summary Hasil Pemeriksaan Ukuran Partikel Krim base



89



90



91

LAMPIRAN 9

PERHITUNGAN UJI HOMOGENITAS dan %RECOVERY APMS

DALAM SLN

1. Perhitungan untuk tiap replikasi

Penimbangan sampel = 0,0569 gram

Absorbansi hasil pengukuran = 0,973

Kadar APMS yang didapat :

Y = bx + a 0,976 = 0,1268 x + 0,1600

X = 6,4353 ( µg/ml )

APMS dalam labu ukur (2)

25/100 x 0,6435 = 0,1609 mg

APMS dalam labu ukur (1)

5 x 0,1609 = 0,8045 mg

APMS dalam sampel yang ditimbang

1,67 % x 1000x 0,0569 = 0,9503 mg

% Recovery = �,��

�,��100 = 84,68 %

2. Perhitungan tiga kali replikasi

Rerata % Recovery = ��,��,��,��

�= 85,81 ± 1,23.



92

Sediaan Replikasi Berat sampel

(g)

Absorbansi Kadar (ppm)

APMS dalam labu

ukur ke 2

(mg)

APMS dalam labu

ukur pertama

(mg)

Persen Recovery

(%)

SLN APMS

1 0,0569 0,976 6,4353 0,1609 0,8045 84,68

2 0,0578 1,013 6,7271 0,1682 0,8410 87,12 3 0,0577 0,997 6,6009 0,1650 0,8250 85,62



93

LAMPIRAN 10

Uji Efisiensi Penjebakan

Sediaan Replikasi Absorbansi Konsentrasi Konsentrasi APMS sebenarnya

EP (%)

SLN APMS

1 0,604 3,5016 171,68 81,57

2 0,469 2,4369 193,06 87,38 3 0,567 3,2098 192,72 83,34



94

LAMPIRAN 11

Perhitungan nilai SPF SLN APMS (replikasi 1) dengan metode Petro

ƛ (nm)

Absorbansi AUC Total AUC

Log SPF

SPF

290 1,325 2,649 76,538 1,3916 24,64

292 1,324 2,68

294 1,356 2,716

296 1,36 2,723

298 1,363 2,722

300 1,359 2,693

302 1,334 2,653

304 1,319 2,628

306 1,309 2,602

308 1,293 2,583

310 1,29 2,574

312 1,284 2,49

314 1,206 2,396

316 1,19 2,377

318 1,187 2,36

320 1,173 2,325

322 1,152 2,25

324 1,098 2,059

326 0,961 1,834

328 0,873 1,753

330 0,88 1,653

332 0,773 1,514

334 0,741 1,408

336 0,667 1,328

338 0,661 1,303

340 0,642 1,273



95

342 0,631 1,19

344 0,559 1,061

346 0,502 1

348 0,498 0,951

350 0,453 0,884

352 0,431 0,833

354 0,402 0,794

356 0,392 0,782

358 0,39 0,777

360 0,387 0,761

362 0,374 0,706

364 0,332 0,643

366 0,311 0,618

368 0,307 0,603

370 0,296 0,567

372 0,271 0,539

374 0,268 0,536

376 0,268 0,533

378 0,265 0,519

380 0,254 0,509

382 0,255 0,508

384 0,253 0,5

386 0,247 0,491

388 0,244 0,484

390 0,24 0,477

392 0,237 0,461

394 0,224 0,437

396 0,213 0,42

398 0,207 0,408

400 0,201



96

LAMPIRAN 12


ƛ (nm)


Log SPF

SPF

290 1,244 2,497 74,01 1,3456 22,16

292 1,253 2,509

294 1,256 2,515

296 1,259 2,527

298 1,268 2,534

300 1,266 2,526

302 1,26 2,527

304 1,267 2,531

306 1,264 2,531

308 1,267 2,523

310 1,256 2,505

312 1,249 2,467

314 1,218 2,408

316 1,19 2,334

318 1,144 2,238

320 1,094 2,123

322 1,029 1,99

324 0,961 1,855

326 0,894 1,72

328 0,826 1,586

330 0,76 1,457

332 0,697 1,336

334 0,639 1,226

336 0,587 1,129

338 0,542 1,04

340 0,498 0,961



97

342 0,463 0,899

344 0,436 0,852

346 0,416 0,816

348 0,4 0,787

350 0,387 0,764

352 0,377 0,747

354 0,37 0,735

356 0,365 0,725

358 0,36 0,716

360 0,356 0,709

362 0,353 0,703

364 0,35 0,698

366 0,348 0,694

368 0,346 0,689

370 0,343 0,684

372 0,341 0,68

374 0,339 0,676

376 0,337 0,672

378 0,335 0,668

380 0,333 0,664

382 0,331 0,66

384 0,329 0,657

386 0,328 0,654

388 0,326 0,651

390 0,325 0,648

392 0,323 0,645

394 0,322 0,643

396 0,321 0,641

398 0,32 0,638

400 0,318



98

LAMPIRAN 13


ƛ (nm)


Log SPF

SPF

290 1,202 2,414 76,313 1,3875 24,41

292 1,212 2,429

294 1,217 2,44

296 1,223 2,452

298 1,229 2,45

300 1,221 2,44

302 1,219 2,438

304 1,219 2,434

306 1,215 2,43

308 1,215 2,431

310 1,216 2,422

312 1,206 2,391

314 1,185 2,334

316 1,149 2,266

318 1,117 2,189

320 1,072 2,095

322 1,023 1,997

324 0,974 1,888

326 0,914 1,773

328 0,859 1,657

330 0,798 1,54

332 0,742 1,428

334 0,686 1,321

336 0,635 1,227

338 0,592 1,14

340 0,548 1,061



99

342 0,513 0,999

344 0,486 0,952

346 0,466 0,917

348 0,451 0,89

350 0,439 0,868

352 0,429 0,85

354 0,421 0,837

356 0,416 0,828

358 0,412 0,819

360 0,407 0,81

362 0,403 0,804

364 0,401 0,798

366 0,397 0,791

368 0,394 0,786

370 0,392 0,782

372 0,39 0,777

374 0,387 0,772

376 0,385 0,768

378 0,383 0,763

380 0,38 0,758

382 0,378 0,754

384 0,376 0,75

386 0,374 0,746

388 0,372 0,742

390 0,37 0,739

392 0,369 0,736

394 0,367 0,733

396 0,366 0,73

398 0,364 0,727

400 0,363



100

LAMPIRAN 14

Perhitungan nilai SPF SLN base (replikasi 1) dengan metode Petro

ƛ (nm)


Log SPF

SPF

290 0,718 0,916 57,11 1,0384 10,92

292 0,708 0,908

294 0,699 0,897

296 0,69 0,885

298 0,682 0,875

300 0,673 0,865

302 0,665 0,854

304 0,655 0,843

306 0,633 0,833

308 0,626 0,824

310 0,621 0,814

312 0,616 0,803

314 0,608 0,793

316 0,603 0,783

318 0,593 0,773

320 0,585 0,763

322 0,578 0,753

324 0,576 0,742

326 0,572 0,732

328 0,565

330 0,561

332 0,554

334 0,548

336 0,54

338 0,532

340 0,525



101

342 0,521 1,035

344 0,514 1,021

346 0,507 1,009

348 0,502 0,997

350 0,495 0,985

352 0,49 0,974

354 0,484 0,962

356 0,478 0,95

358 0,472 0,939

360 0,467 0,927

362 0,46 0,916

364 0,456 0,908

366 0,452 0,897

368 0,445 0,885

370 0,44 0,875

372 0,435 0,865

374 0,43 0,854

376 0,424 0,843

378 0,419 0,833

380 0,414 0,824

382 0,41 0,814

384 0,404 0,803

386 0,399 0,793

388 0,394 0,783

390 0,389 0,773

392 0,384 0,763

394 0,379 0,753

396 0,374 0,742

398 0,368 0,732

400 0,364



102

LAMPIRAN 15


ƛ (nm)


Log SPF

SPF

290 0,734 1,464 57,285 1,0415 11,00

292 0,73 1,458

294 0,728 1,426

296 0,698 1,39

298 0,692 1,379

300 0,687 1,376

302 0,689 1,362

304 0,673 1,334

306 0,661 1,31

308 0,649 1,286

310 0,637 1,258

312 0,621 1,236

314 0,615 1,222

316 0,607 1,198

318 0,591 1,174

320 0,583 1,163

322 0,58 1,156

324 0,576 1,147

326 0,571 1,138

328 0,567 1,131

330 0,564 1,117

332 0,553 1,097

334 0,544 1,084

336 0,54 1,073

338 0,533 1,061

340 0,528 1,056



103

342 0,528 1,047

344 0,519 1,029

346 0,51 1,016

348 0,506 1,005

350 0,499 0,991

352 0,492 0,98

354 0,488 0,974

356 0,486 0,962

358 0,476 0,947

360 0,471 0,933

362 0,462 0,921

364 0,459 0,9

366 0,441 0,879

368 0,438 0,87

370 0,432 0,858

372 0,426 0,843

374 0,417 0,832

376 0,415 0,828

378 0,413 0,812

380 0,399 0,797

382 0,398 0,789

384 0,391 0,776

386 0,385 0,767

388 0,382 0,762

390 0,38 0,753

392 0,373 0,743

394 0,37 0,733

396 0,363 0,724

398 0,361 0,718

400 0,357



104

LAMPIRAN 16


ƛ (nm)


Log SPF

SPF

290 0,699 1,398 56,617 1,03 10,7

292 0,699 1,397

294 0,698 1,39

296 0,692 1,381

298 0,689 1,37

300 0,681 1,355

302 0,674 1,345

304 0,671 1,334

306 0,663 1,314

308 0,651 1,29

310 0,639 1,267

312 0,628 1,244

314 0,616 1,218

316 0,602 1,204

318 0,602 1,193

320 0,591 1,172

322 0,581 1,159

324 0,578 1,151

326 0,573 1,141

328 0,568 1,135

330 0,567 1,126

332 0,559 1,109

334 0,55 1,099

336 0,549 1,082

338 0,533 1,063

340 0,53 1,055



105

342 0,525 1,049

344 0,524 1,043

346 0,519 1,028

348 0,509 1,01

350 0,501 0,994

352 0,493 0,983

354 0,49 0,976

356 0,486 0,964

358 0,478 0,951

360 0,473 0,934

362 0,461 0,921

364 0,46 0,914

366 0,454 0,902

368 0,448 0,888

370 0,44 0,872

372 0,432 0,862

374 0,43 0,853

376 0,423 0,84

378 0,417 0,827

380 0,41 0,815

382 0,405 0,801

384 0,396 0,78

386 0,384 0,764

388 0,38 0,751

390 0,371 0,739

392 0,368 0,729

394 0,361 0,719

396 0,358 0,716

398 0,358 0,716

400 0,358



106

LAMPIRAN 17

Perhitungan nilai SPF Krim APMS (replikasi 1) dengan metode Petro

ƛ (nm)


Log SPF

SPF mn5

290 0,732 1,472 31,256 1,0419 11,01

292 0,74 1,485

294 0,745 1,495

296 0,75 1,501

298 0,751 1,506

300 0,755 1,507

302 0,752 1,502

304 0,75 1,575

306 0,825 1,664

308 0,839 1,669

310 0,83 1,644

312 0,814 1,604

314 0,79 1,543

316 0,753 1,458

318 0,705 1,358

320 0,653 1,247

322 0,594 1,131

324 0,537 1,013

326 0,476 0,892

328 0,416 0,773

330 0,357 0,659

332 0,302 0,554

334 0,252 0,459

336 0,207 0,377

338 0,17 0,308

340 0,138 0,25



107

342 0,112 0,202

344 0,09 0,163

346 0,073 0,134

348 0,061 0,111

350 0,05

352

354

356

358

360

362

364

366

368

370

372

374

376

378

380

382

384

386

388

390

392

394

396

398

400



108

LAMPIRAN 18


ƛ (nm)


Log SPF

SPF

290 1,238 2,481 64,209 1,1674 14,7

292 1,243 2,491

294 1,248 2,501

296 1,253 2,519

298 1,266 2,527

300 1,261 2,517

302 1,256 2,513

304 1,257 2,553

306 1,296 2,593

308 1,297 2,591

310 1,294 2,562

312 1,268 2,507

314 1,239 2,436

316 1,197 2,336

318 1,139 2,21

320 1,071 2,073

322 1,002 1,926

324 0,924 1,767

326 0,843 1,607

328 0,764 1,447

330 0,683 1,29

332 0,607 1,146

334 0,539 1,015

336 0,476 0,9

338 0,424 0,805

340 0,381 0,723



109

342 0,342 0,653

344 0,311 0,598

346 0,287 0,555

348 0,268 0,521

350 0,253 0,495

352 0,242 0,476

354 0,234 0,461

356 0,227 0,449

358 0,222 0,439

360 0,217 0,431

362 0,214 0,425

364 0,211 0,414

366 0,203 0,403

368 0,2 0,398

370 0,198 0,393

372 0,195 0,387

374 0,192 0,382

376 0,19 0,377

378 0,187 0,373

380 0,186 0,37

382 0,184 0,366

384 0,182 0,362

386 0,18 0,359

388 0,179 0,356

390 0,177 0,352

392 0,175 0,349

394 0,174 0,346

396 0,172 0,343

398 0,171 0,34

400 0,169



110

LAMPIRAN 19


ƛ (nm)


Log SPF

SPF

290 1,249 2,508 56,312 1,0239 10,57

292 1,259 2,521

294 1,262 2,529

296 1,267 2,539

298 1,272 2,545

300 1,273 2,541

302 1,268 2,542

304 1,274 2,545

306 1,271 2,541

308 1,27 2,536

310 1,266 2,517

312 1,251 2,468

314 1,217 2,396

316 1,179 2,302

318 1,123 2,181

320 1,058 2,037

322 0,979 1,876

324 0,897 1,71

326 0,813 1,535

328 0,722 1,358

330 0,636 1,19

332 0,554 1,028

334 0,474 0,877

336 0,403 0,746

338 0,343 0,631

340 0,288 0,529



111

342 0,241 0,447

344 0,206 0,384

346 0,178 0,334

348 0,156 0,297

350 0,141 0,269

352 0,128 0,246

354 0,118 0,228

356 0,11 0,214

358 0,104 0,204

360 0,1 0,196

362 0,096 0,188

364 0,092 0,181

366 0,089 0,174

368 0,085 0,168

370 0,083 0,164

372 0,081 0,16

374 0,079 0,155

376 0,076 0,15

378 0,074 0,146

380 0,072 0,143

382 0,071 0,139

384 0,068 0,135

386 0,067 0,132

388 0,065 0,129

390 0,064 0,126

392 0,062 0,123

394 0,061 0,12

396 0,059 0,117

398 0,058 0,115

400 0,057



112

LAMPIRAN 20

Perhitungan nilai SPF Krim base (replikasi 1) dengan metode Petro

ƛ (nm)


Log SPF

SPF

290 0,168 0,33 11,117 0,2021 1,59

292 0,162 0,321

294 0,159 0,314

296 0,155 0,306

298 0,151 0,298

300 0,147 0,292

302 0,145 0,287

304 0,142 0,286

306 0,144 0,285

308 0,141 0,278

310 0,137 0,273

312 0,136 0,268

314 0,132 0,261

316 0,129 0,256

318 0,127 0,251

320 0,124 0,244

322 0,12 0,238

324 0,118 0,233

326 0,115 0,228

328 0,113 0,225

330 0,112 0,221

332 0,109 0,216

334 0,107 0,212

336 0,105 0,208

338 0,103 0,204

340 0,101 0,199



113

342 0,098 0,194

344 0,096 0,19

346 0,094 0,187

348 0,093 0,184

350 0,091 0,18

352 0,089 0,177

354 0,088 0,175

356 0,087 0,171

358 0,084 0,167

360 0,083 0,165

362 0,082 0,163

364 0,081 0,159

366 0,078 0,154

368 0,076 0,151

370 0,075 0,148

372 0,073 0,145

374 0,072 0,143

376 0,071 0,141

378 0,07 0,138

380 0,068 0,135

382 0,067 0,133

384 0,066 0,131

386 0,065 0,129

388 0,064 0,127

390 0,063 0,124

392 0,061 0,121

394 0,06 0,119

396 0,059 0,117

398 0,058 0,115

400 0,057



114

LAMPIRAN 21


ƛ (nm)


Log SPF

SPF

290 0,191 0,378 16,195 0,2945 1,96

292 0,187 0,371

294 0,184 0,366

296 0,182 0,359

298 0,177 0,351

300 0,174 0,345

302 0,171 0,338

304 0,167 0,346

306 0,179 0,36

308 0,181 0,359

310 0,178 0,354

312 0,176 0,35

314 0,174 0,345

316 0,171 0,34

318 0,169 0,336

320 0,167 0,332

322 0,165 0,331

324 0,166 0,331

326 0,165 0,329

328 0,164 0,325

330 0,161 0,32

332 0,159 0,316

334 0,157 0,312

336 0,155 0,308

338 0,153 0,305

340 0,152 0,304



115

342 0,152 0,302

344 0,15 0,298

346 0,148 0,295

348 0,147 0,292

350 0,145 0,288

352 0,143 0,283

354 0,14 0,28

356 0,14 0,278

358 0,138 0,274

360 0,136 0,27

362 0,134 0,267

364 0,133 0,263

366 0,13 0,258

368 0,128 0,255

370 0,127 0,252

372 0,125 0,249

374 0,124 0,246

376 0,122 0,243

378 0,121 0,24

380 0,119 0,237

382 0,118 0,234

384 0,116 0,231

386 0,115 0,229

388 0,114 0,226

390 0,112 0,223

392 0,111 0,221

394 0,11 0,219

396 0,109 0,217

398 0,108 0,214

400 0,106



116

LAMPIRAN 22


ƛ (nm)


Log SPF

SPF

290 0,185 0,365 11,484 0,2088 1,62

292 0,18 0,355

294 0,175 0,345

296 0,17 0,337

298 0,167 0,33

300 0,163 0,322

302 0,159 0,315

304 0,156 0,31

306 0,154 0,305

308 0,151 0,299

310 0,148 0,292

312 0,144 0,285

314 0,141 0,278

316 0,137 0,273

318 0,136 0,268

320 0,132 0,261

322 0,129 0,253

324 0,124 0,245

326 0,121 0,24

328 0,119 0,235

330 0,116 0,23

332 0,114 0,225

334 0,111 0,219

336 0,108 0,214

338 0,106 0,211

340 0,105 0,208



117

342 0,103 0,203

344 0,1 0,198

346 0,098 0,194

348 0,096 0,19

350 0,094 0,186

352 0,092 0,181

354 0,089 0,176

356 0,087 0,172

358 0,085 0,167

360 0,082 0,164

362 0,082 0,161

364 0,079 0,156

366 0,077 0,152

368 0,075 0,148

370 0,073 0,144

372 0,071 0,14

374 0,069 0,137

376 0,068 0,134

378 0,066 0,13

380 0,064 0,127

382 0,063 0,124

384 0,061 0,121

386 0,06 0,118

388 0,058 0,114

390 0,056 0,111

392 0,055 0,108

394 0,053 0,105

396 0,052 0,103

398 0,051 0,1

400 0,049



118

LAMPIRAN 23

Hasil Uji Statistik Ukuran Partikel SLN Base – Krim Base



119

LAMPIRAN 24

Hasil Uji Statistik Ukuran Partikel SLN APMS – Krim APMS



120

LAMPIRAN 25

Hasil Uji Statistik Nilai SPF



121

LAMPIRAN 26

Spektra Absorbansi Oktil Metoksi Sinamat

( Agustina, 2006)

10 ppm

5 ppm



122

LAMPIRAN 27

Spektra Absorbansi APMS

-0.2

0

0.2

0.4

0.6

0.8

1

1.2

1.4

1.6

250 300 350 400

A

B

S

O

R

B

A

N

S

I

Panjang gelombang (nm)

10 ppm



Documents

SKRIPSI PERBANDINGAN EFEKTIVITAS ASAM p-METOKSI SINAMAT ...repository.unair.ac.id/10255/13/Binder5.pdf · asam p-metoksi sinamat sebagai tabir surya dalam sistem solid lipid nanoparticle