SSOOEEPPEENN Soto Ajam .................................................................................................. € 4,90 Kruidige kipbouillion soep met kippenvlees, ei & taugé

Tomatensoep .......................................................................................... € 4,90

Laksa “Indrapura”................................................................................. € 6,70 Krachtige vissoep van zalm, krabvlees & garnalen

VOORGERECHTEN Pangsit goreng ....................................................................................... € 4,90 Krokante flensjes gevuld met kippenvlees (3st.)

Martabak.................................................................................................... € 6,20 Krokante flensjes gevuld met kipcurry (2st.)

Sumpia......................................................................................................... € 4,90 Krokante rundvlees loempia’s (2st.)

Crispy-mix.................................................................................................. € 5,20 Mix van Sumpia, Martabak en Pangsit goreng

Sumpia vegetarisch............................................................................ € 4,90 Vegetarische Loempiaatjes (6st.) Lemper......................................................................................................... € 4,20 Kleverig rijstrolletje, gevuld met kippenvlees

Kroepoek .................................................................................................... € 3,90 met pindasaus of Emping

SATÉ’S Saté Kambing ....................................................................................... € 6,70 Saté van geitenvlees (2st.)

Saté Ajam ................................................................................................ € 4,60 Saté van kippenvlees met pindasus (2st.)

Saté Babi .................................................................................................. € 4,70 Saté van varkensvlees in ketjapsaus (2st.)

Saté Tempeh ......................................................................................... € 3,90 Saté van Tempeh met pindasaus (2st, vegetarisch)

Saté Udang............................................................................................. € 6,20 Saté van garnalen in ketjapsaus (2st)

Saté Tafu .................................................................................................. € 3,90 Saté van tafu met pindasaus (2st, vegetarisch)

Saté Mix .................................................................................................... € 9,80 Mix van saté Ajam. Saté babi, Saté udang en Saté Kambing

KIPPENVLEES GERECHTEN

Ajam Ketjap ............................................................................................ € 13,90 Gebakken kippenfilet in zoetige ketjapsaus

Ajam Pop................................................................................................. € 11,30 Krokante in stuks gesneden kippenbout

Ajam Pedis .............................................................................................. € 12,90 Kippenfilet in pittige sambalsaus en kokosmelk

Ajam Cashew ........................................................................................ € 15,00 Zoetig en Krokante gebakken kippenfilet in sesam en cashewnoten

RUND EN VARKENSVLEES GERECHTEN

Daging Semur....................................................................................... € 13,40 Gesmoord rundvlees in zoetige sojasaus en palmsuiker

Rendang Padang ............................................................................... € 13,90 Typisch pittig Sumatraans rundvleesgerecht

Babi Ketjap.............................................................................................. € 12,90 Gestoofd varkensvlees in ketjapsaus met steranijs.

LAMSVLEES GERECHTEN

Gulai Kambing ...................................................................................... € 15,50 Gestoofd lamsvlees met sterke smaak van laos en sereh Alle bovenstaande gerechten zijn inclusief witte rijst.

VIS GERECHTEN Ikan Koening ....................................................................................................... € 15,00 Zeewolffilet met koejit en kokosmelksaus

Ikan Manis ............................................................................................................ € 15,00 Gebakken tongfilet met zoet-zuresaus

Ikan Pedis .............................................................................................................. € 13,40 Krokante gebakken makreelfilet overgoten met pittige sambalsaus

Udang Chilli.......................................................................................................... € 20,60 Grote garnalen in licht zoet en pittige chillisaus

Udang Ketjap ...................................................................................................... € 20,60 Grote garnalen in zoetige ketjapsaus

Sambal Goreng Udang Pedis ................................................................... € 20,60 Grote garnalen in pittige saus van sambal en kokossaus

GROENTEN/ VEGETARISCH Gado Gado ............................................................................................... € 11,30 Groenten van taugé, kool, boontjes, tahoe en ei met pindasaus

Sayur Lodeh ............................................................................................ € 10,00 Groenten in kokosmelk

Ajam Tumis Sayuran ......................................................................... € 14,20 Groenten met kipfilet

Tafu Telor .................................................................................................. € 12,40 Omelet met tahoe in ketjapsaus

Sambal Goreng Boontjes ............................................................... € 11,90

Sambal Goreng Tahoe / Tempeh ............................................ € 12,40

Terong Blado............................................................................................. € 9,30 Gegrilde aubergine in pittige sambalsaus Alle bovenstaande gerechten zijn inclusief rijst.

SCHOTELGERECHTEN Nasi Rames (ook vegetarisch mogelijk)............................................... € 13,90 Met ajam pedis, babi ketjap, tumis sayuran, sambal goreng telor, atjar, kroepoek, Serundeng & kentang goreng met extra Sayur lodeh + €2,50 met extra 2 stokjes Saté Ajam + €2,50

Saté Grill ................................................................................................... € 15,20 Met Kip-Saté, geserveerd met Kroepoek, Ananas, Frites & Ajar Cantimoen Naar keuze: Nasi goreng, Bami of Witte Rijst. (Miehoen +€2,00)

Nasi Djawa Garnalen (pittig) ........................................................... € 16,50 Bami Djawa Garnalen (pittig) .......................................................... € 16,50 Nasi Goreng Garnalen (met groenten, mild van smaak)................ € 16,50 Bami Goreng Garnalen (met groenten, mild van smaak)............... € 16,50

KINDERMENU Bami of Friet met naar keuze: .................................................................. € 7,80 Kipsaté of Kipnuggets of Frikandel Als dessert een Kinderijsje

VERRASINGS MENU

VERRASINGS MENU..........................................................€ 37,50 per persoon Vanaf 2 personen Voorgerecht: Mix van verschillende krokante hapjes. Tussen gerecht: Mix van verschillende Saté’s Hoofdgerecht: Afhankelijk van uw smaak en wensen serveren wij een paar gerechten die door onze Chef-kok speciaal voor u samengesteld zijn. Dessert: Irish Coffee, Dame Blanche of Koffie met Spekkoek

VEGETARISCHE RIJSTTAFEL RIJSTTAFEL VEGETARISCH....................................... € 21,60 per persoon Vanaf 2 personen Sambal Goreng Tempeh Sayur Lodeh groenten in kokosmelk-saus Tumis Sayuran mix van verschillende seizoens groenten Tempeh kecap tempeh in ketjapsaus Gado Gado koude groenten met Pindasaus Tofu Telor Omelet met tohoe en tauge in pittige ketjapsaus Saté Tafu Saté van tofu, in pindasaus Saté Tempeh Saté van tempeh, in pindasaus Sambal Goreng Telor ei in sambalsaus Pisang Goreng gebakken banaan Atjar Cantimoen zoetzure komkommer Sambal Goreng Kentang krokante gebakken frietjes Serundeng geroosterd kokos met pinda’s Emping kroepoek van melinjo noten Nasi Goreng & Witte Rijst

SATÉ RIJSTTAFEL RIJSTTAFEL SATÉ ............................................................... € 25,20 per persoon Vanaf 2 personen, (ongeveer 15 min. Bereidingstijd) Saté Ajam saté van kippenvlees in pindasaus Saté Babi saté van varkensvlees in zoetige ketjapsaus Saté Kambing saté van geitenvlees in pinda en ketjapsaus Saté Udang saté van garnalen Saté Pedis saté van varkensvlees in pittige sambalsaus & kokosmelksaus Sayur Lodeh gemengde groente in kokosmelk Gado Gado koude groenten zoals tauge, boontjes & ei in pindasaus Tumis Sayuran mix van seizoens groenten Atjar Cantimoen zoetzure komkommer Roedjak Manis verse fruitsalade in zoet-pittige roejaksaus Kroepoek Lontong gekookte rijstplakjes Witte Rijst

NUSAN INDAH RIJSTTAFEL RIJSTTAFEL NUSAN INDAH ........................................ € 24,20 per persoon Vanaf 2 personen Rendang padang typisch pittig Sumatraans rundvlees gerecht Daging Semur gestoofd rundvlees met o.a. kaneel en vijf kruidennagels Ajam Cashew kipfilet met cashewnoten en sesam Babi Kecap vakensvlees in zoetige ketjapsaus Saté Ajam saté van kippenvlees in pindasaus Saté Babi saté van varkensvlees in ketjapsaus Gado Gado koude groenten salade met pindasaus Sayur Lodeh groenten in kokosmelk Atjar Cantimoen zoetzure komkommer Serundeng geroosterd kokos en pinda’s Sanbal Goreng Kentang pittige frietsticks Roedjak Manis vruchten in zoetige roedkjaksaus Nasi Goreng & Witte Rijst

RIJSTTAFEL v/h HUIS RIJSTTAFEL INDRAPURA SPECIAAL ................................................ € 28,80 per persoon Vanaf 2 personen Rendang Padang typisch pittig Sumatraans rundvlees gerecht Daging Semur gestoofd rundvlees met o.a. kaneel en vijf kruidnagels Ajam Ketjap kippenvlees in zoetige ketjapsaus Sambal Goreng Udang garnalen in sambal en kokosmelksaus Ajam Cashew krokant gebakken kipfilet in palmsuiker en cashewnoten. Sayur Lodeh groenten in kokosmelk Gado Gado koude groenten salade met pindasaus Saté Kambing saté van geitenvlees in ketjapsaus Saté Ajam saté van kippenvlees in pindasaus Sambal Goreng Telor ei in pittige sambalsaus Atjar Cantimoen zoetzure komkommer Roedjak Manis vruchten in roedjaksaus Sambal Goreng Kentang pittige frietsticks Serundeng geroosterd kokos en pinda’s Emping & kroepoek Nasi Goreng Nasi Koening Gele Rijst

BIJGERECHTEN

Bami of Nasi Goreng i.p.v. Witte Rijst ............................................... € 1,10

Lontong of Nasi Koening i.p.v. Witte Rijst ...................................... € 2,10

Miehoen of Nasi Djava i.p.v. Witte Rijst ........................................... € 2,60

Gado Gado (klein) .................................................................................... € 5,20

Sayur Lodeh (klein) ................................................................................. € 5,20 Kecang Saus ........................................................................................... € 3,10 pindasaus

Serundeng................................................................................................. € 3,60 geroosterd kokos met pinda’s

Sambal Goreng Telor........................................................................ € 4,20 ei in pittige sambalsaus

Atjar Cantimoen..................................................................................... € 3,10 zoetzure komkommer

Pisang Goreng ....................................................................................... € 4,20 gebakken banaan Roedjak Manis........................................................................................ € 4,50 Stukjes appels, ananas en komkommers met zoete-pittige saus

DRANKEN SPECIALE BIEREN La Trapist......................................................................................................................€3,75 Leffe Blond ...................................................................................................................€3,75 Leffe Dubbel ................................................................................................................€ 4,00 Duvel .............................................................................................................................€4,50 Corona Extra ................................................................................................................€4,00 Hoegaarden Wit ............................................................................................................€3,50 Amstel Malt (0,0% alc.)...................................................................................................€2,60 Amstel Radler (0,0%alc) ................................................................................................€3,00 Heineken fles ................................................................................................................€ 2,75 Oudbruin......................................................................................................................€ 2,75 Bintang (Indonesisch Bier)..............................................................................................€ 3,75 SPECIALE INDONESISCH DRANKEN Tjendol .........................................................................................................................€ 4,20 drank met Gula Djawa en kokosmelk in geraspt ijs Susuroos .....................................................................................................................€ 4,20 dranken van Rozengeurige limonade met kokosmelk in geraspt ijs TAFELWATER Chaudfontaine plat ½ liter ...........................................................................................€ 3,40 Chaudfontaine bruisend ½ liter ..................................................................................€ 3,40 WARME DRANKEN Koffie............................................................................................................................€ 2,30 Thee / Munt thee / Gember thee v.a..............................................................................€ 2,20 Decafé ..........................................................................................................................€ 2,30 Espresso......................................................................................................................€ 2,30 Cappuccino .................................................................................................................€ 2,60 Latte Macchiato ...........................................................................................................€ 2,80 Koffie verkeerd ............................................................................................................€ 2,60 Koffie Tubruk (Indonesische koffie) ................................................................................€ 2,60 Koffie met Spekkoek ...................................................................................................€ 3,40 SPECIALE KOFFIE Italian Coffee ...............................................................................................................€ 6,60 Koffie met Amaretto en slagroom Irisch Coffee ................................................................................................................€ 6,60 Koffie met Jamson wiskey en slagroom German Coffee ........................................................................................................... € 6,60 Koffie met Asbach Uralt en slagroom French Coffee ..............................................................................................................€ 6,60 Koffie met Grand Marnier rood en slagroom. Spanish Coffee ............................................................................................................€ 6,60 Koffie met Tia Maria en slagroom

Witte Wijnen

SAUVIGNON BLANC, MARCEL MARTIN € 4,00 € 20,50 Een droge, frisse en fruitige smaak. CHARDONNAY, HERITAGE. € 4,00 € 20,50 Een complexe boterige wijn RIVANER, BERICH NACHETAL,STEINHAUS € 4,00 € 20,50 Zoete witte wijn met een lichte kruidigheid. PINOT GRIS IMPERIAL, HEIM, ELZAS. € 27,50 Wat vettig in de smaak en is volle stevige. GEWURZTRAMINER INPERIAL, ELZAS. € 29,00 Zeer geprononceerd aroma’s van roseblaadjes. GRUNER VELTLINER,(OOSTENRIJK) € 30,00 Fruitig, kruidig met tonen van citrus. Een hoger klasse wijn

Rode Wijnen

MERLOT, DENIS MARCHAIS. € 4,00 € 20,50 De smaak is vlezig, soepel. CABERNET SAUGVIGNON. € 20,50 Krachtige rode wijn met smaak van zwarte bessen. RIOJA (SPANJE) € 21,00 Typisch krachtig en geurige wijn uit Spanje MALBEC RESERVA € 27,00 De smaak is complex met invloeden van zwart fruit rijpe pruimen en tabak.

Glas Fles

Rose Wijnen

ROSE VAN SYRAH, DENIS MARCHAIS. €3,90 € 20,50 De smaak is verfrissend en vol.

Mouserende Wijnen

HENKEL TROCKEN €8,00 €25,00 Een frisse mousserende Duitse droog wijn gemaakt van traditionele druivenrassen. HENKEL ROSE €25,00

Dessert Wijn

HANNEPOOT JEREPIGO, DU TOITSKLOOF. €5,00 Een zoete muscatachtige smaak.

Glas Fles

Piccolo Fles

Glas