10
Sostenibilidad agraria

Sostenibilidad agraria - INIA HomePage · 2017. 4. 10. · Indicadores agroambientales, evaluar de manera transparente la sostenibilidad . Son absolutamente necesarios para transmitir

  • Upload
    others

  • View
    2

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Sostenibilidad agraria - INIA HomePage · 2017. 4. 10. · Indicadores agroambientales, evaluar de manera transparente la sostenibilidad . Son absolutamente necesarios para transmitir

Sostenibilidad agraria

Page 2: Sostenibilidad agraria - INIA HomePage · 2017. 4. 10. · Indicadores agroambientales, evaluar de manera transparente la sostenibilidad . Son absolutamente necesarios para transmitir

Sector agrario y BES (biodiversidad y servicios de los ecosistemas)

FoodStandards 2

Obj

etiv

o:

inte

grar

BES

en

sect

or a

groa

limen

tari

o SECTOR AGROALIMENTARIO • EXPANSIÓN DE TIERRAS DE CULTIVO• INTENSIFICACIÓN SISTEMAS AGRARIOS

IMPACTOS NEGATIVOS• CAMBIOS EN USOS DEL SUELO• DESTRUCCIÓN ECOSISTEMAS PRIMARIOS / Exóticas e Invasoras• SOBREEXPLOTACIÓN /CONTAMINACIÓN DE AGUAS Y SUELOS

IMPACTOS POSITIVOS • SEGURIDAD ALIMENTARIA• DIVERSIDAD DE PAISAJES Y ESPECIES: el 50% de las especies

europeas viven y dependen de los hábitats agrícolas)

Page 3: Sostenibilidad agraria - INIA HomePage · 2017. 4. 10. · Indicadores agroambientales, evaluar de manera transparente la sostenibilidad . Son absolutamente necesarios para transmitir

FoodStandards 3

Agricultura sostenible, una responsabilidad compartidaLa agricultura puede generar unos beneficios ambientales. La sociedad cada vez demanda más este tipo de servicios, pero no siempre está preparada para adquirir responsabilidades.

Acompañar a los agricultoresAcompañar vs. imponer. Acuerdos voluntarios para trabajar conjuntamente, aprender mutuamente, avanzar en una misma dirección y sin dejar atrás aspectos importantes.

Indicadores agroambientales, evaluar de manera transparente la sostenibilidad Son absolutamente necesarios para transmitir transparencia y objetividad. No es un ranking, es un concepto de mejora continua.

Un beneficio para todosLa sostenibilidad no será una realidad si todas las partes implicadas no salen beneficiadas. Queremos ligar sostenibilidad con competitividad, mejores productos, mejor posición en los mercados, etc.

SOSTENIBILIDAD AGRARIA

Page 4: Sostenibilidad agraria - INIA HomePage · 2017. 4. 10. · Indicadores agroambientales, evaluar de manera transparente la sostenibilidad . Son absolutamente necesarios para transmitir

Dar ejemplo(somos agricultores y

ganaderos)

Gestionamos 300 ha en propiedad y

6.500 ha mediante acuerdos de custodia

del territorio

Conservamos razas de ganado autóctonas y variedades locales de cultivos tradicionales

Comercializamosproductos agrarios que

protegen la biodiversidad

Acompañar a otros agricultores y

ganaderos con proyectos (y

aprender en el camino)

Orientamos y formamos a

agricultores y asesores agrícolas en sus explotaciones.

Desarrollamos conjuntamente

acciones de conservación del patrimonio agrícola

Evaluar y medir los beneficios

ambientales de la agricultura y ganadería que conserva el capital

natural

A partir de la mejor información

científica disponible desarrollamos

herramientasespecíficas e

indicadoresobjetivos que

permiten medir y cuantificar los

servicios ambientales.

Difundir y promover mejores prácticas

agrícolas en el sector y hacia los consumidores

(mejorar la competitidad del sector)

Trabajamos para trasladar todo el conocimiento

aplicado adquirido a las distintas

administraciones y entidades vinculadas a la agricultura a nivel regional, nacional e

internacional.

Page 5: Sostenibilidad agraria - INIA HomePage · 2017. 4. 10. · Indicadores agroambientales, evaluar de manera transparente la sostenibilidad . Son absolutamente necesarios para transmitir

ESTABLECER UNA RELACIÓN DE CONFIANZA MUTUA ENTRE AGRICULTORES Y ASESORES, ESPECIALMENTE EN TEMAS AMBIENTALESINNOVADORES O DESCONOCIDOS. TAMBIÉN SIGNIFICA APRENDER MUTUAMENTE.

¿Por qué? ADOPCIÓN DE PRÁCTICAS SOSTENIBLES

Agricultores - aumentan su competitividad por mejor conocimiento del funcionamiento de su explotación,de medidas de ahorro o eficiencia, y por el valor añadido ante terceros de la producción.

Distribuidores: aumentan el control sobre la calidad de sus productos, aseguran el cumplimiento deESTÁNDARES AMBIENTALES OBLIGATORIOS, pueden trasladar el valor añadido a los consumidores.

ACOMPAÑAMIENTO

Page 6: Sostenibilidad agraria - INIA HomePage · 2017. 4. 10. · Indicadores agroambientales, evaluar de manera transparente la sostenibilidad . Son absolutamente necesarios para transmitir

INDICADORES: HERRAMIENTA PARA GARANTIZAR LASOSTENBILIDAD

Ya hay buenas herramientas para huella hídrica, GEI, energía… pero hayimportantes asignaturas pendientes como la biodiversidad. Tambiénofrecer métodos ampliamente aplicables y sencillos.

Los indicadores medioambientales suelen ser sinérgicos: medidasagronómicas sencillas, muchas veces ya aplicadas, pueden tener un efectobeneficioso sobre otras variables ambientales. Pero no siempre lo sabemoso podemos demostrarlo. Podemos también identificar y consensuar con elsector otras medidas.

Page 7: Sostenibilidad agraria - INIA HomePage · 2017. 4. 10. · Indicadores agroambientales, evaluar de manera transparente la sostenibilidad . Son absolutamente necesarios para transmitir

FoodStandards 7

LISA – INDICADORES DE BIODIVERSIDAD A ESCALA DE PAISAJE

Page 8: Sostenibilidad agraria - INIA HomePage · 2017. 4. 10. · Indicadores agroambientales, evaluar de manera transparente la sostenibilidad . Son absolutamente necesarios para transmitir

B4. PILOTO: AUMENTO DE BIODIVERSIDAD EN CULTIVOS CEREALISTAS

B5. PILOTO: AUMENTO DE BIODIVERSIDAD EN PRODUCCIÓN DE TOMATE

B6. PILOTO: AUMENTO DE BIODIVERSIDAD EN PRODUCCIÓN DE ACEITE

B7. PILOTO: AUMENTO DE BIODIVERSIDAD EN PRODUCCIÓN DE CARNE / PASTOS

B8. PILOTO: AUMENTO DE BIODIVERSIDAD EN PRODUCCIÓN DE LECHE / PASTOS

B1. INTEGRACIÓN EN CRITERIOS DE ESTÁNDARES Y ETIQUETADOS AGROALIMENTARIOS YA EXISTENTES (ANÁLISIS Y DOCUMENTACIÓN)

B2. HERRAMIENTA DE DESEMPEÑO DE BIODIVERSIDAD PARA ESTANDARES / ETIQUETADOS Y AGRICULTORES

5 PILOTOS Implantación práctica

TEORÍA Y PRÁCTICA

Page 9: Sostenibilidad agraria - INIA HomePage · 2017. 4. 10. · Indicadores agroambientales, evaluar de manera transparente la sostenibilidad . Son absolutamente necesarios para transmitir

Programa de Podcast PAC con EFE y Europea Media http://www.fundacionglobalnature.org/pac

Page 10: Sostenibilidad agraria - INIA HomePage · 2017. 4. 10. · Indicadores agroambientales, evaluar de manera transparente la sostenibilidad . Son absolutamente necesarios para transmitir

Gracias y para más info:

Amanda del Río Murillowww.fundacionglobalnature.org