สมภาษณ๔ SOUTH INTERVIEW

สชาต ทรพยสนส วทรแนนเนอ หนงตะลงชาต ชลตกอกตตผดง อยไดทรพย ศาสตรเพมพยตพยง โดดเดน ยงแลสน สกขเสรมศกดให โลกซอง สรรเสรญ

SSS : ฉายา ฉลามดำา ไดมาอยางไร

เพราะมฝปากคมและมผวคลำากวานายหนงคนอนๆ

(หวเราะ) จงไดมาเปนฉายา “ฉลามดำา” สวนชอเลนทพอและแม

เรยกกนกคอ “หม” หรอ “อด” แตคนสวนใหญไมคนเคยกบชอนกน

SSS : ผลงานเดน ๆ ทประทบใจ / และทภมใจมากทสดคอ

ผลงานทได ไปแสดงและภมใจมากกคอ ครงทได ไปโชวตาง

ประเทศทงทประเทศเยอรมน อนเดย และทอนๆ เปนเพราะชาวตาง

ชาตทฟงภาษาเราไมเขาใจ มเพยงคำาแปลสนๆ เปนเรองยอพอสงเขป

ใหเขาแตเขากลบชนชอบและใหเกยรตเรามากๆ ถอวาเปนอกหนง

ความภมใจในชวตศลปนหนงตะลง แตครงทภมใจทสดคอ ครงท

ไดรบเกยรตไปเลนตอหนาพระพกตร สมเดจพระเทพรตนราชสดาฯ

สยามบรมราชกมาร ซงในตอนนนพระองคทรงใหโจทยมาในเรอง

“การสอสารและวฒนธรรม” เราเองกตองคดกนเดยวนน ตนเตนมาก

แตกแสดงไดด เปนทพอพระทย เรากปลมใจมาก เพราะในครงนนม

ศลปนตางสาขาสามากมายมาเตรยมตวเพอแสดงถวาย

มาถงเลมน South Side Society ไดหยบยกเรองราวของหนง

ตะลงมาเปนแกนหลก เนองจากสงคมในยคปจจบนบางสวน อาจจะ

ลมเลอนศลปวฒนธรรมการละเลนพนบานอยาง “หนงตะลง” ไป

บางแลว เราในฐานะเยาวชนคนรนหลงจงอยากสานตอศลปะวฒน

ธรรมทดงามเหลาน ใหคงอยตอไป จงอยากใหคณผอานไดรจกกบ

อ.สชาต ทรพยสน ศลปนแหงชาต สาขาศลปการแสดง(การแสดง

พนบาน) เมอป 2549 อยางนอยๆ กเพอสนบสนน และเชดชคร

หนงตะลงบานเรา ใหมกำาลงใจตอไป

SSS : หนงสชาตมประวตความเปนมาอยางไร

ผมสชาต ทรพยสน เกดเมอวนท 2 กรกฎาคม พ.ศ.2481

ทตำาบลสระแกว อำาเภอทาศาลา ขณะทเรยนอยชนประถมปท 3 ท

โรงเรยนวดสระแกว ทางวดไดจางนายดวน ชางจากกรงเทพฯ มาทำา

พระประธาน ผมเองได ไปเฝาดดวยความสนใจ และเมอนายดวนม

เวลาวางจงสอนใหหดเขยนลายไทย จดนเองททำาให ไดวชามาเพราะ

ความรกงานศลปะ พอไดเรยนจบชนประถมปท 4 จงไดฝากตวเปน

ศษยนายทอง หนขาว ชางแกะสลกหนงชาวตำาบลสระแกว นายทอง

ผน เปนชางฝมอด ไดแกะรปหนงตะลงใหกบนายเอยม ทองคำา ซง

เปนนายหนงตะลง คณะหนงของเมองนครศรธรรมราชในยคนน

และนอกจากนายทองจะมฝมอในการแกะสลกหนงแลว ยงมความ

สามารถทางดานกาพยกลอนอกดวย จงไดเรยนวชาแกะหนง และ

หดวากาพยกลอนไปพรอม ๆ กน ซงในชวงแรก ๆ ทเลนหนงตะลง

กได ใชชอวา “หนงสชาต ฉลามดำา” และตอมา พ.ศ.2506 กไดชนะ

การประกวดกลอนทางวทย มทบ.5 คายวชราวธ นครศรธรรมราช

จงเปลยนชอคณะมาเปน “หนงสชาต กลอนงาม” ตอมากไดเปลยน

เปนหนงสชาต ทรพยสน ตามสกลเดม จนกระทงปจจบนน

สมภาษณSSS : จดเดนและเอกลกษณของหนงสชาตคออะไร / หนงสชาตเอาบท

จากไหน หนงตะลงมเทคนคอะไรบาง

จดเดนของเรากคอ ไมใชคำาหยาบคาย เพราะหนงสชาตไม

เคยหยาบผานจอ โดยเลนมาเปนสบๆ ป ในเรองของบททเลนสวนใหญ

จะนำาเหตการณรอบๆ ตวในขณะน นมาวาเปนบทกลอน แตกมหลาย

ครงทเลนกนแบบสด ๆ กนเลย โดยไมไดคดกนมากอนลวงหนาเพราะคน

ดมกขอรองใหเลนตอไปอก เราเองกเพลนไปกบคนดและจรงๆ แลวเปน

คนเลอกงาน แตเพราะเปนคนซอสตยและมจรรยาบรรณ ถงจะมคนอน

ท ใหเงนคาจางมากกวามาขอให ไปเลนทอนแทนคนทไดรบปากไวแลวเรา

กจะไมไป อกทงไมมการใหลกศษย ไปเลนแทนดวย ตงแตยดอาชพนเปน

อาชพหลกไมเคยเหนใครเปนศตร ทกคนเปนเพอนในสายอาชพ ทกครงท

ไปแสดงหนงตะลงในตอนทายเรอง จะเลนแบบพอสอนลก อาจารยสอน

ศษย ซงเสมอนการฝากคำาคมไวเพอเตอนสตผชมทกครง

SSS : ทศทางหนงตะลงยคปจจบนเปนไงบางตางจากอดตอยางไร

หนงตะลงในปจจบนทมเดกรนใหมๆมาแสดงเหมอนหนงนอง

เดยวนน ไมใชแนวสภาษต เดยวนคนเลนแบบทอรคโชวกนเยอะ แตก

ยอมรบวาเกง และกดทชวยนำาคนดอายนอยมาชมหนงตะลงมากขนและ

หนมาสนใจและอนรกษวฒนธรรม เพราะปจจบนนวฒนธรรมรกษากน

ฝายเดยวไมได ตองรกษากนทงสองฝาย เราตองใหคนดชวยรกษาดวย

มใชมคนเลนหนงตะลงฝายเดยว เพราะฉะนนเราตองดงดดคนดใหมา

สนใจมากขน ยงเรยกคนดไดมาก เรากจะรกษาวฒนธรรมไดนานขน

และเปนการเชอมโยงไปในทางเศรษฐกจดวย ถาศลปะวฒนธรรมรงเรอง

เศรษฐกจกรงเรอง เพราะวากนตามตรงความนยมในหนงตะลงนนมนอย

ลงจากอดต เพราะในอดตสมย 40 ปกอน มงานเกอบทกวนตดตอกน

เปนปๆ คนนยมกนมาก เมอนกถงสงบนเทงในงานตางๆ สงแรกกจะ

เปนหนงตะลง สมยนนไดเปนหนมกลอนงาม วาบทกลอนได ไพเราะ ม

คนดตดตามผลงานมากมาย รายไดตอคนมากกวาขาราชการทำางานสอง

เดอนดวยซำา แตในปจจบนนถงเราเองไมไดรบจางเลนเหมอนสมยกอน

เหตเพราะสขภาพไมเอออำานวยแตกพอทราบวา หนงตะลงทคนนยมจาง

มาเลนนนมไมกคณะ และบางสวนกหนไปวาจาง ความบนเทงชนดอน

อยางเชน รำาวงเวยนครก คณะเพลงลกทง เปนตน แตโดยรวมแลวไม

เฉพาะหนงตะลงเทานน ศลปะการบนเทงชนดอนๆ ในยคสมยนมลกเลน

แสงเสยง ดนตรทหลากหลายมากขนกวาสมยกอนเยอะมากสมยกอนนน

เครองดนตรมเพยง 5 ชน โทนเสยงยงไมหลากหลาย

SSS : หลงจากไดรบการเปนศลปนแหงชาต สาขาการแสดงพนบาน

ชวตเปลยนแปลงไปอยางไรบาง

เปลยนไป ในขณะทไดรบรางวลศลปนแหงชาตนนมอาย

มากแลว จงรบงานนอยลง ประกอบกบมผคนทสนใจงานศลปะแขนง

นโดยเฉพาะการนำาไปใชดานการศกษามเยอะเปนพเศษ บคคลเหลา

นนกตางพากนมาหาลงถงทบานพพธภณฑ งานนอยลงตงแตไดรบ

ตำาแหนง จนทกวนนหมอสงงดการแสดง แตมคนมากมายเขามาหา

เพอสอบถามเรองหนงตะลงแทน (หวเราะ) จรงๆแลวหลงจากไดรบ

รางวลนภมใจมาก ลงทำาตวใหดฝมอไมตก เปนเอกลกษณของเราเอง

ถงแมจะดหนงตะลงของนายหนงอนๆ อยเสมอแตดไปเพอความ

บนเทงไมไดเลยนแบบ และทสำาคญมากทสดคอ ตองเปนคนดเสมอแต

ไมจำาเปนตองเปนคนเดน ทกวนนไมเคยหวงวชาความร ใครอยากเลน

หนงตะลงเปนสามารถดวธการเลนและเรยนร ไดเลย เพราะการเลน

หนงตะลง คนทอยากเรยนรตองจบวธการเลนเอาเอง และนำาเสยง

จงหวะการรองตองฝกฝน ถาชอบการเลนแนวไหนกศกษาทางนนๆ

เหมอนเราถามโอกาสกฝกรองเสมอถงหมอจะหาม เพราะเราชอบรอง

เสยงเรายงหลอ (หวเราะ)

๕SOUTH INTERVIEW

สมภาษณ

SSS : ทายสดแลวอยากจะฝากอะไรเกยวกบหนงตะลงใหกบชาวจงหวด

นครศรธรรมราชบาง

กคงไมตองฝากอะไรมากมาย เพราะหลกๆ แลวเราทำา

เปนตวอยางใหคนเหนดกวา เราคงไมไปบอกใหเดกๆ เยาวชนหน

มาสนใจหนงตะลงกนมากขน เพราะเรานนไมสามารถบงคบจตใจ

ใครได ทำาไดเพยงผถายทอดศลปะแขนงนทพรอมจะสอนตอชาวนคร

รนตอๆ ไป และกอยากจะชวยสงเสรมแนวคดดๆ ทเหนนายหนง

รนนองชวยกนจดตงสมาคมหนงตะลง ถงเราจะไมไดเขาคลกคล แต

ยนดจะใหคำาปรกษา แนวคดดๆ แบบนเสมอ เราเหนแบบนแลวก

สบายใจ

SSS : การเปนนายหนงตะลงทำาใหเราชวยสงคมชาวนครอยางไร

เปนนายหนงแลวสามารถ พดตกเตอนสต คนอนๆ ได

โดยกลาวเปนกลอนแบบไมเฉพาะเจาะจงชอเสยงเรยงนามของ

คนนนๆ ทำาใหบคคลนนๆ เฉลยวคดขนไดวาสงไหนผดสงไหนถก

และกไมเปนการผดใจกนดวย เนองจากเขารวาเปนการบอก สอน

เพราะนายหนงตะลงตงแตอดตมาแลวจะเปนนกพดทคนฟงเชอ

แมกระทงเมอไรททางราชการตองการประชาสมพนธงานตางๆ

กฝากบอกนายหนง นายหนงกจะสอดแทรกเนอความนนๆ ไป

ในบทกลอนหรอบทละคร นายหนงถอวาเปนอาชพทไดรบการ

ยอมรบนบถอมาก โดยเฉพาะในอดต แตสงทตองระมดระวงคอ

เมอมชอเสยง มเงนแลวตองไมหลงในสงเหลานน เพราะมนมก

จะมาพรอมๆ กบสราและนาร แตลงมภรรยาคนเดยว มาตลอด

40 กวาป ปาไมเคยหง จรงๆ แลวไมหง เพราะ หงไมไหว เพราะ

ลงพดหยอกลอหรอแซวคนด แมคา ทกงานทไปแสดง แตนนเปน

เพยงการใหกำาลงใจ สวนตวไมไดเปนคนเจาชประตดน ลงไมเคย

คดแบบนน คดไปมนกเสยสมาธ ขนาดนางสาวไทยยงเคยนวดให

ลงมาแลว (นองปอป อารยา) ลงกไมอะไร เหมอนลกหลานนวด

ใหเฉยๆ (หวเราะ)

๖ SOUTH INTERVIEW

การใชงานของอปกรณคอมพวเตอรสมผสทหกน ไมยากหรอซบ

ซอนอยางทคดเลย เพยงสวมใสเครองนไวทบรเวณคอ หรอสวมบรเวณศรษะ

แลวแตความสะดวกของผ ใชงาน และใชพนทเรยบทใดกไดเพอทำาหนาทเปน

จอแสดงผล หรอแปนพมพเพอปอนขอมลคำาสงเขาไปยงตวอปกรณ ซงการ

ปอนคำาสงเขาไปกใชเพยงทาทาง หรอการขยบนวในแบบตางๆ อาทเชน เมอ

ใดกตามทคณตองการทจะถายรปสงทคณจองมองอย คณกเพยงแคใชนววาด

รปสเหลยมเพอตกรอบสงทจะถายภาพ กลองกจะทำาการจบภาพทคณมองให

โดยทนท และถาตองการดเวลาเหมอนกบการดนาฬกานน เรากสามารถใช

เพยงนววาดรปเปนรปวงกลม ตวเครองฉายภาพของตวอปกรณกจะทำาหนาท

ฉายนาฬกาแสดงผลเปนเวลาไปยงพนผวเรยบ ทใชปลายนวในการวาดปอน

คำาสงเขาไป หรอถาคณตองการอานขาวในแตละวน ระบบกจะสามารถแสดง

เนอหาขาววนตอวนใหคณไดอานทนท เหมอนกบคณนงเปดคอมพวเตอร

รบาง ไรบางBy : Linknoii

S-TECHNOLOGY

Pranav mistry ผสรางคอมพวเตอรสมผสท 6

๘

Pranav mistry หนมชาวอนเดยคนนผซงไดคนพบนวตกรรม

คอมพวเตอรลำายค ขณะทเขากำาลงศกษาระดบปรญญาเอกในสถาบนการศกษา

ดานเทคโนโลยชนนำาของโลกอยาง MIT (Massachusetts Institute of Tech-

nology) ประเทศสหรฐอเมรกา คอมพวเตอรชนดนสามารถรบรถงการสงของ

ผ ใชผานทางการสมผส หรอการสงงานจากทาทางของผ ใชงาน โดยทผ ใชงาน

สามารถสวมใสคอมพวเตอรชนดนไวบนรางกาย ซงเปาหมายของการพฒนา

อปกรณคอมพวเตอร ในลกษณะน เพอตองการประดษฐคอมพวเตอรททำางาน

ดวยการสงงานทปราศจากหนาจอแสดงผล และคยบอรดทรบคำาสงจากการ

พมพปอนเขาไปในเครอง

มากไปกวานน เจาอปกรณตวนยงจะชวยในการหาขอมลลาสด ท

ผ ใชตองการไมวาจะเปน ตวเครองบน ตารางการบน รายชอหนงสอออก

ใหม หรอแผนทในการเดนทางทองเทยว ซงในขณะน อปกรณคอมพวเตอร

สมผสทหกกำาลงอยในขนตอนการพฒนาทใกลความสมบรณแบบมาก และนา

จะใชเวลาอกไมกปขางหนาน คนทวไปจะมการใชงานอปกรณททนสมยแบบน

อยางเจาคอมพวเตอรสมผสทหก เพอเปนสวนหนงของชวตประจำาวนของคน

ทวไป

ตองขอขอบคณเวบไซตสวนตวของ pranav mistry ทแสดงผล

งาน sixth sense และ ผลงานอนๆ ของชายคนนซ งนาทงไมแพกนโดย

สามารถตดตามไดท http://www.pranavmistry.com/projects/sixthsense/

By : p2p

๑ วนกบ South Side SocietySOUTH TRIP

วดเจดย

รปไมแกะสลกตาไข

รปวาดตาไข

ทองเทยวไดบญ คลายรอน สชล ใน ๑ วน

๑๐

สวสดกนอกครง เลมนกเปนเลมท 5 แลวนะครบทเราได ไปเทยว

กน วนนผมจะพาทานผอานไปท อ.สชล วาแลวกเดนทางกนเลยครบ โดย

เรมออกจากตวเมองนครศรธรรมราชผานอำาเภอทาศาลาขบไปสกหนอยก

เขาเขต อ.สชล แลวครบ ไดเขาไปสอบถามจากผคน อ.สชล วาทเทยวทใด

บางทคนมาเทยวกนเยอะกไดคำาตอบมาวา หากอยากจะให ไดบญกทนเลย

“วดเจดย” วดเกาทปจจบนไดถกชาวบานชวยกนพฒนาใหสวยงามขนอก

ครง สอบถามถงประวตของวด ชาวบานไดเลาใหฟงทนทวา เดมวดไอ ไข

หรอวดเจดยนน เปนวดรางมาหลายรอยป ตอมาชาวบานเหนเดกแกผา

ปรากฏกายวงเลนใหเหนอยบอย ๆ ชาวบานจงเขาไปดบรเวณทเหนเดก

วงเลน แตไมพบอะไรเลย และเหตการณเชนนไดปรากฏใหเหนอยบอยครง

ชาวบานจงเรยกเดกทปรากฏรางนนวา “เดกวด” ตอมาในป พ.ศ.2500 ม

การบรณะวดขน และสงศกดสทธหรอเรองปฏหารยตาง ๆ ยงคงเกดขน

กบชาวบานในละแวกนอยเรอย ๆ จนทำาใหเดกวดทปรากฏใหเหนนนถก

ชาวบานนบถอในชอ ตาไข หรอ “ไอ ไขเดกวดเจดย” สบมาจนถงทกวนน

เมอฟงชาวบานเลาจบกถงเวลาของผมแลวละทจะไปทำาบญขอพร “ตาไข” บาง

เผอจะมอะไรดๆ เกดขนกบเคาบาง

และเมอทำาบญกนทวดเจดยเสรจแลว กมงหนาไปททองเทยวตอ

ไปนนกคอ “เขาพลายดำา” ฟงชออาจจะดนากลวของจรงนนบอกไดเลย

วาสวยงามมากๆ ทงวว ทงบรรยากาศ นำาทะเลสสวยใสหาดทรายขาว

สะอาด มลมเยนๆ พดมาทำาใหคลายรอนไดเปนอยางด ใชวาเขาพลายดำา

จะเปนแหลงทองเทยวเพยงอยางเดยว ทน ยงเปนแหลงอนรกษพนธ

กวางของจงหวดนครศรธรรมราชอกดวย มสตวปามากมายชาวบานบอก

วาบางวนในวนทอากาศรอนจดๆ กวางมนจะมาลงเลนนำาทะเลจนบาง

ครงชาวบานตองเอาเรอออกไปชวยพวกมนขนฝง เพราะวาโดนนำาทะเล

ซดออกไปขางนอกจนไมสามารถวายกลบมายงฝงได นงคยกบชาวบานได

สกระยะหนงแดดแรงๆ มททาเรมออนแสงลง นำาทะเลกสวยใสนาเลน

มองไปเหนมหวงยางใหเชาดวย กเลยเขาทางผมซะเลยไงกขอลงไปแช

นำาทะเลใหหายรอนหายเหนอยกอนละกนนะครบ ไวเลมหนาผมจะพาไป

เทยวทไหนอกอยาลมตดตามกนนะครบ รปปนไกชาวบานนำามาแกบนตาไข

@

หรอยเหวอ SOUTH ZaapBy : นาย Zaap

วนนผม นายZaap จะพาคณผอานมาชมอาหารราน

ดงเดมของเมองนครทอยคชาวนครเสมอมานนกคอราน โกป ผม

ไดยนกตตศพทของรานนมามากบางกวาอรอยมาก บางกวา

ไมคอยอรอยแตผลจะเปนอยางไรนนรานโกปจะชนะใจผมหรอไม

นนกตองมาลองกนเลยครบ

เรมกนทเมนแรกนนกคอ ซาลาเปาโกป เสรฟคกบกาแฟ

รอนๆ ซาลาเปากลนหอมนมรอนๆ กนแลวรสกวาอรอยนมซะเหลอ

เกน ถดมาเปนบะกดเต กลนหอมยาจนนาลมลองมาคกบขาวสวย

รอนๆ และขาหมสบเมอกนแลวตองบอกเลยวา “หรอยจงฮ” เพราะขา

หมทนมลน กบนำาซปจากบะกดเตทหอมยาจนเขากนเปนอยางด

อกทงซโครงท ใสลงในบะกดเตกเปอยนมไดททำาใหเขากนเปนอยาง

ด นอกจากนทางรานยงมเมนแนะนำาอกมากมายเชน ขาวไกอบ

ขาวหมอบ ขาวพะแนงหม ขาวควกลงหม ซงแตละอยางนนบอก

ไดเลยวา “แซบถงใจ” ถงจะเปนอาหารจานเดยวแตกมากดวยรส

ชาดของเครองเทศตามแบบฉบบของคนใตจรงๆ หากใครเผดกสง

นำาหวานๆ หรอกาแฟสตรดงเดมมาทานกนไดเพราะทรานกมให

เลอกสรรกนไมวาจะเปน กาแฟ โกป โอเลยง โกโก ชาเยน นม

เยน ชาดำาเยน ชามะนาว เมอไดดมแลวก “ชนใจอยางแรง”

ซงนกเปนอกหนงรานทอยคชาวเมองนครตลอดมาหาก

มาเมองนครแลวไมไดแวะมากนทรานโกปกเทากบวายงมาไมถง

เมองนคร หากทานผอานทานใดสนใจกแวะเวยนกนเขามาไดนะ

ครบรบรองของกนเพยบ อกทงยงอรอยแซบถงใจตามแบบฉบบ

คนใตจรงๆ เรองราคากไมไดแพงอยางทคด แถมบรรยากาศกนา

นงมาทนท ไรรสกไดวาตวเองแกลงไปทนทเพราะบรรยากาศนน

ตกแตงแบบรานนำาชาสมยกอนเมอ 50 ปทแลวเหนจะได นงเลน

ลมพดเยน ๆ จนเพลนมองดนาฬกากบายกวาๆ แลวเหนทตอง

ขอตวไปทำางานกอน ไว ในเลมหนาผมนาย Zaap จะพาไปหรอย

เวอร แซบเหวอ ทไหนอกอยาลมตดตามกนนะครบ

๑๑

ซาลาเปารอนๆ

บะกดเต

ขาหมสบ

ขาวราดพะแนงหมลายแทงรานโกป

๙ ตอไปThe Next Move

SSS : ขอทราบประวตสวนตว

ผม สบน ไสยรตน การศกษาจบชนประถม 4 ฐานะเมอ

กอนถอวาเปนครอบครวทยากจนพอสมควร พอแมเปนชาวนา

ภมลำาเนาเปนคนอำาเภอปากพนง ออกจากบานเพอมาหางาน

ทำาตงแตจบชนประถม 4 ซงในตอนนนกไดออกมาทำางานอยท

อซอมเรอ แพปลา และรานอาหาร ทำามาเกอบทกตำาแหนงใน

รานอาหาร จนมาวนหนงกคดวาอยากทำารานอาหารของตวเอง

บาง เนองจากวาตวเองกมประสบการณพอสมควร ครนจะไปทำา

อยางอนกคงจะไมทนคนอนเคาแลว กเลยตดสนใจมาเปดราน

อาหาร

SSS : ความเปนมาของรานอาหารครวนายหนง

เรมแรกทำางานอยในแวดวงรานอาหารมาตลอด แลว

จงเรมมความคดทอยากจะมกจการรานอาหารเปนของตวเอง

และอยากจะใหรานอาหารของตวเองนนนอกจากการเสรฟ

อาหารอรอยใหลกคาแลวยงเสรฟความบนเทงใหลกคาอกดวย

คออยากใหลกคามากกวารานอนๆ นนเอง นอกจากนนยงอยาก

ใหคนทจากบานเกดมา หวนรกบานเกด เพราะรสชาดอาหารและ

ครวนายหนงลานอาหารสานวฒนธรรรมแหงเมองนคร

๑๒

บรรยากาศของรานทำาใหลกคาตองหวนนกถงสมยเดกๆ อยาง

แนนอน ถงแม ในตอนแรกรานจะเปนเพยงแคเพงเลกๆ ไมคอยม

ลกคา แตกดำาเนนกจการโดยมจดยนทชดเจนเรอยมาจนลกคาตดใจ

ในรสชาดอาหารและบรรยากาศของราน จนสามารถขยบขยาย

พนทรานใหกวางขวางมากขนเพอรองรบจำานวนลกคาทเพมมากขน

SSS : จดเดนของครวนายหนง

วตถดบทนำามาประกอบอาหารทไดรบการพถพถนในการ

คดสรรเปนอยางดโดยทางรานจะใหความสำาคญเสมอ ซงสามารถ

เหนไดจากการเลอกนำาผกมาประกอบอาหาร เนองจากทางราน

ของเรานนจะเนนอาหารพนบานเปนหลก ถาถามวาทำาไมไมไป

เนนอาหารสากล อยาง สเตก พซซา เปนเพราะวาผมอยากเนน

เอกลกษณความเปนนครศรธรรมราช ยกตวอยาง อยางเราไปเทยว

เชยงใหม เคากจะมการแตงตวเปน ชาวเขา ชาวดอย เคากเปน

เอกลกษณของเคา ทำาใหผคนไดจดจำาและประทบใจ จนทางเราได

เหนถงจดเดนและความสำาคญในดานนจงไดปรบเปลยนราน และ

แตงบรรยากาศใหเหมอนโรงหนงตะลงมการแสดงหนงตะลงเพอจะ

ไดเปนเอกลกษณของรานครวนายหนง

SSS : ในอนาคตคดไวหรอเปลาวาจะพฒนารานหรอจงหวด

นครศรธรรมราชอยางไร

รานครวนายหนงนนสนบสนนและใหการสงเสรม

การทองเทยวของจงหวดนครศรธรรมราชเสมอ เพราะสวน

ตวคดวาจงหวดนครศรธรรมราชเปนจงหวดทเพรยบพรอมไป

ทงทรพยากร บคลากร วฒนธรรม สงศกดสทธกเยอะ อาหาร

ทะเลกอรอย แตยงไมสามารถพฒนาตรงจดนใหทดเทยมจงหวด

อนๆ ได ซงถาลองหาเหตผลวาเปนเพราะอะไรนนกอาจจะเปน

เพราะขาดการสนบสนนอยางจรงจงของสวนกลางหรอองคกร

ทมอำานาจการตดสนใจ ซงตรงจดนทางรานพรอมจะชวยเหลอ

และรวมมอเสมอเพราะทางรานกชวยโปรโมทสถานททองเทยว

ในนครศรธรรมราชมาโดยตลอด ชวยประชาสมพนธวาเมอง

นครศรธรรมราชมสถานททองเทยวอะไรบาง อยางนำาตกกรงชง

นำาตกพรหมโลก เราจะมโปสเตอรแปะไว ใหลกคาเหน เขาจะได

รจก สถานททองเทยวของเรามากขน นอกจากดานการทองเทยว

แลว โดยสวนตวกจะชวยเหลอสงคมเสมอ ถามโอกาส เพราะเรา

มองวาเราม เรากอยากจะให เหมอนตอนชวงนำาทวม เรากชวย

บรจาคใหกบผทเดอดรอน ไมไดคดวาจะไดอะไรกลบคนมา แต

เราเหนวาเรายนไดแลวเรากอยากจะชวยเหลอคนอนบาง สวน

เรองทจะพฒนาปรบปรงรานนนเรากมองไวเหมอนกนอาจจะ

ยายไปอยท ใหม แตอนนเลงไวลวงหนา 2-3 ป เรากตองปรบปรง

อกเยอะ เพอตอนรบแขกบานแขกเมองและกยงรบการแสดงพน

บานอยางหนงตะลงและเพลงบอกเหมอนเดม และบางคนเรา

กจางหนงตะลงทงคณะมาเลนใหดกนแบบสดๆ เลย อยางเชน

หนงนองเดยว หนงเอยดนย โดยเรากจะใหลกคาจองโตะเราก

จะประกาศตามสอตางๆ คอเรยกไดวา ลกคาสามารถ ทานไปชม

ไปเพลดเพลนกนเลยทเดยว แตในอนาคตจะมอะไรใหมๆ มาให

ลกคาชมอกแนนอน แบบทไมซำาคนอนแตอนนขออบไวกอนยง

ไมบอก (หวเราะ)

SSS : มรานอนทเลยนแบบรานเราบางหรอเปลา

ตอนนรานทเปนแนวเดยวกนกจะมรานหนงทชมพร

เปนรานของนองชายชอรานครวหนงตะลง คอนเซปเดยวกนเลย

อาหารกแบบเดยวกน แตจรงๆ แลวถาจะมรานอนมาทำาเหมอน

กบเราเลย มนกเปนเรองของธรกจใหเขาทำาไป เราไมไดคดมาก

ถาคดในอกแง เรากภมใจทมคนมาเลยนแบบ แสดงวาของเราด

ถาไมดเขากไมตามหรอก อกอยางเราทำางาน เรากไมไดทำาตลอด

ชวตเดยวเรากเกษยณตวเอง

๙ ตอไปSSS : สงททำาใหครวนายหนงมาไกลถงทกวนนคอ

เอกลกษณของรานท ไมเหมอนใครโดยการนำาความ

บนเทงพนบานมาแสดงในรานอาหาร รวมทงรสชาดอาหารท

ถกปากลกคา และสำาคญทสดคอการสนบสนนของลกคา เพราะ

วารานครวนายหนงนนขยบขยายพนท ตามความนยมของ

ลกคา พอลกคามากขนเราถงขยายรานให ใหญขน เพราะลกคา

สนบสนนเราจงมวนน เรามอาหารอรอยๆ การแสดงดๆ

SSS : ชวยแนะนำาวธการเลอกทำาธรกจใหประสบความสำาเรจ

เรมแรกเราตองมองหาตวเองวาเราชอบอะไร อยากทำา

อะไรแลวสง ๆ นนเรามกำาลงสามารถทำาไดหรอไม ธรกจนนเปน

ไปไดหรอเปลา เกนตวเราหรอเปลา โดยเราสามารถประเมนจาก

ประสบการณทผานมาของเรา ไมใชวาเราไมเคยทำาธรกจเลย แต

เรมแรกอยากทำาโรงแรมใหญโต แบบนนกเปนไปไมได เราตองด

วาอนไหนเปนไปได หลงจากนนเมอดำาเนนกจการแลว เราตอง

พรอมทจะปรบปรงและเปลยนแปลงอยเสมอ เพอตอบสนอง

ความตองการของลกคาทเปลยนไป แตตองไมลมความเปนตว

เองและทสำาคญ คอตองคอยเปนคอยไปไมรบรอนเหมอนทาง

รานถงจะทำาอาหารพนบานของชาวนคร แตบางครงลกคามาจาก

จงหวดอน ไมชนกบรสชาดอาหาร เรากปรบรสชาด เปลยนบาง

ตามสภาพไป เพราะจรงๆ แลวลกคาจรจากจงหวดอนๆ และ

ลกคาประจำานนมจำานวนพอๆ กน

๑๓The Next Move

โยคะรอนเพอสขภาพ

คะและนกเปนทาโยะคะทคณผอานสามารถฝกตามกนไดนะคะ แลวฉบบหนาเราจะมา “รกนะ...สขภาพ” แบบไหนกนอกอยา

ลมตดตามอานกนนะคะ

ขอขอบคณ http://www.bikramyogacapalaba.com.au/about/bikram-postures-benefits/ สำาหรบทาโยคะดๆ คะ

Health & Cuisine

1.ทา Triangle เรมจากยนกางแขนและขา กางใหเหมาะสมนะคะไมตองมากจนเกนไป เอนขาขวามาดานขางให

เขาตงฉากกบพน โดยทงนำาหนกลงทหวเขาขาซายเหยยดตรง เทายดพนเอาไวระวงเรองการทรงตวหนอยนะ

คะ แลวคอยโนมตวไปดานขาง แขนซายชขนบนทำามมตรงกบแขนขวา ปลายนวมอจรดปลายนวเทา ทานจะ

เปนการบรหารกลามเนอใตตนขา หวเขา รวมทงสะบกหลง

2.ทา Fixed Firm Pose นอนหงายราบกบพนพบขาปลายเทาแนบสะโพก ไขวแขนเหนอศรษะมอจบ

ขอศอก ยกลำาตวขนเกบหนาทอง แตบรเวณสะบกหลงและหวไหลตดพน ทานจะเปนการ

เปดสะโพกทำาใหเลอดบรเวณสะโพก หนาขา และหวเขาไหลเวยนไดด

3.ทา Head to Knee Pose with Stretching Pose เรมจากนงแยกขาโดยขาขางหนงชเปนเสนทแยงมม 45 องศา ตงปลายเทาขนใหรสกวาหลงเขาตงเตมท พบขาอกขาง

หนงเกบมาดานหนาแนบตนขา เอยวตวกมลงใหศรษะตดหวเขาบนขางทเหยยดออกพรอมกบมอจบยดทฝาเทาคางไว 1 นาท จงตอ

ดวยทานงเหยยดขามาขางหนา ตงปลายเทาขนแลวกมศรษะตดหวเขาเชนเดม ทานจะชวยบรหารกลามเนอหลงเขาใหเหยยดตงรวม

ทงหลงและตนคอ

รอนานกนมยจะสาวๆ ในเลม 5 นเราจะมานำาเสนอการเลนโยคะรอนตอจากเลม 4 ทาจะยากงายแคไหนเพอเปนการไมเสย

เวลาเรามาเรมฝกกนเลยดกวาคะ

รกนะ...สขภาพ ๑๕

ตอนท 2

SOUTH INSPIRE หนงแรงบนดาลใจ

sss : ประวตสวนตว / การศกษา / ปจจบนทำางานดานใด

ชอ นางสาวธดารตน เกตโรจน หรอ หนงนองแอน ตะลงบณฑต

หลานหนงปทวศลป บางตะพง บดา ชอ นายโสรพนธ เกตโรจน

หรอ หนงอาจารยกมเทง (โสภณศลป) ศษยหนงทวศลป บาง

ตะพง มารดา ชอ นางจำาเนยร ทองมาก หรอหนงจำาเนยร ดารา

ศลป ศษย หนงอาจารยเขยน เสอเฒาเจาบทเจากลอน เปนบตรคน

ท 4 ในบรรดาพนองทงหมด 5 คน ธดารตน เกตโรจน ประถมศกษา

จากโรงเรยนวดจงหน มธยมตน จากโรงเรยนทางพนวทยาคาร

มธยมปลาย จากโรงเรยนโยธนบำารง ปรญญาตร จากมหาวทยาลย

ราชภฏนครศรธรรมราช สาขาชววทยาประยกต คณะวทยาศาสตรและ

เทคโนโลย ขณะนแอน กำาลงศกษาในระดบปรญญาโท ทมหาวทยาลย

วลยลกษณ สาขาวฒนธรรมศกษา คณะศลปะศาสตรมหาบณฑต

นอกจากกำาลงศกษาอยแลว แอน ไดเปนครสอน อยทวทยาลยนาฏ

ศลปนครศรธรรมราช สอนวชานาฏศลปพนเมอง อาท หนงตะลง

และวชาวทยาศาสตร

sss :เขามาสวงการหนงตะลงไดอยางไร / ตงแตเมอไร

การไดมาเปนศลปนหนงตะลง เพราะชนชอบและมใจรกในศลปะการ

แสดง โดยเฉพาะดานหนงตะลง ตอนสมยเดกๆ พอจะกลาววารอง

บทกลอนใหฟงกอนนอนทกครง แอนนอนหนนแขนพอ และจะคอย

ตดตามไปดพอและแม แสดงหนงตะลง จงไดฝกหดหนงตะลงจาก

หนงปทวศลป บางตะพง และไดครอบมอกบ หนงอาจารยลอม สระ

กำา และไปฝากตวเปนศษย กบหนงอาจารยเอยดนย ศษยเคลานอย

ไดเรยนรหนงตะลงเพมเตมจากหนงอาจารยณรงค ตะลงบณฑต

sss :มจดแตกตางจาก หนงตะลงคณะอนๆ ตรงไหน

แอนเปนผหญงคะ จดทแตกตางในการแสดงหนงตะลงคอ การออก

รปบอกเรอง เปรยบเสมอนตวแทนของนายหนงบอกเรองทว ๆ ไป

1.ตรงทแอน จะใชรปหนงตะลง ตดเปนรปผหญงสวยผมยาว เปน

รปบอกเรองคะ

2.ในการบรรยาย แอนกจะบรรยายเปนภาษาองกฤษ เพอวานกทอง

เทยวชาวตางชาตมาด เปนการเผยแพรศลปวฒนธรรมไทย

3.ในบทขบรอง เชนกลอน กบเตน แอนจะมการยอนกลอนซำา เชน

(นางเอก) สาวจนทรเพญสวยเดนงามเดด (ซำา) วาปรอหละพ นองสวย

เดนงามเดน เปนตน

4.รปทใชแสดงจะนำาตวตลกผหญงเขามาเสรมเกอบ ๆ จะทกฉาก

ทแสดง เพราะแอนเปนผหญงและอยากจะสอถงผหญง วาผหญงม

บทบาททดงาม ในสงคมไทยอยอกเยอะคะ

๑๘

ธดารตน เกต

โรจน

ตะลงสาวแหงเมองคอน

หนงแรงบนดาลใจ

sss : คณมใครเปนแรงบนดาลใจในการทำางาน

พอกบแม และพนองคะ เพราะ ไมวาเราจะเหนอยเพยงใด พอกบ

แมใหกำาลงใจเรามาโดยตลอด “แอนมายนอยจดตรงนได เพราะ

พอกบแมมอาชพ เปนนายหนงตะลง” แอนเรยนจบมาตงแตชน

ประถม ถงปรญญาตรเพราะเงนจากทพอกบแมไดมาจากการแสดง

หนงตะลง แอนประกวดนางงาม กใชหนงตะลงในการแสดงความ

สามารถพเศษ ไดท 1 เกอบทกเวท กเพราะหนงตะลง แอน เรยน

ตอในระดบปรญญาโท ทมหาวทยาลยวลยลกษณ อาจารย ใหเขยน

บทความวชาการ แอนไดเกรด A กเพราะหนงตะลง แอนไดเขามา

เปนครสอนอยทวทยาลยนาฏศลปนครศรธรรมราช กเพราะ หนง

ตะลง แอนมแรงบนดาลใจ กเพราะมองเหนวา พอกบแมเปนผทให

กำาเนดและเกดเรามา ทานไมมอะไรจะใหเรานอกจากวชาความรเรอง

หนงตะลง และเราเหนทานในสมยกอนตอนแอนเดก ๆ ทานเลน

หนงตะลงตงแตคำาจนสวาง เพอแลกกบเงนมาใหพ ๆ นองและแอน

ไดเรยนหนงสอ จนมวนน

sss : ทำาอยางไรใหเยาวชนในสมยน กลบมาใสใจ ประเพณ

วฒนธรรม การละเลนพนบาน

ตองขอความรวมมอกบหนวยงานทเกยวของควรมการปรกษา

หารอกน เพอใหเยาวชนไทยไดตระหนกและเหนคณคาของประเพณ

วฒนธรรม การละเลนพนบาน ควรรวมมอกบหนวยงานเอกชน

รฐบาล ควรรวมมอประสานกน โดยการจดกจกรรม หลกสตร ทอง

ถน เขามายงโรงเรยนตาง ๆ หรอ จดกจกรรมประเพณ วฒนธรรม

การละเลนพนบานใหเยาวชนไทย ไดเรยนรและไดแสดงออกอยาง

สรางสรรคตามความเหมาะสม ใหเยาวชนในสมยนหนกลบมาใสใจ

และเหนคณคา ของประเพณวฒนธรรมการละเลนพนบาน โดย

เฉพาะ หนงตะลงคะ

๑๙SOUTH INSPIRE

sss : สงทมได ในวนนคอ พรสวรรค หรอ พรแสวง

ทงพรสวรรค และ พรแสวงคะ แอนมทนเดมอยในตวอยแลว นน

คอ พรสวรรค ทตดตวมาตงแตเกด และพอแมแอนกเปนศลปนหนง

ตะลง พๆ หลาน ๆ กมสายเลอดศลปน แอนคดวาเนองจากสภาพ

สงแวดลอม ทบาน กบพนธกรรม และพรแสวงทแอนตองฝกฝน

เลนหนงตะลงอยเรอยๆ เพอใหผลงานออกมาด เปนทยอมรบของ

ประชาชน ถาเรามแคเพยงพรสวรรคเพยงอยางเดยว แตเราไมแสวง

การแสดงหนงตะลงกคงจะหยดชะงกอยเพยงแคน แอนคดวาสองสง

นตองมาคกนคะ คอพรสวรรค กบพรแสวงคะ

sss : สไตลการเลนหนงของคณเปนอยางไร

สไตลการเลนหนงของแอน กระชบ หนกแนน เฉยบขาด ฉบพลน

อกทก เราใจมากคะดวยเนอเรองทเฉยบแหลม เฉยบคมของนกเขยน

มความ แขงกราวบกบน แสดงถงการตดสนใจฉบไว เดดขาดดวย

จงหวะทเราใจ พรอมกบ ความออนโยน ออนหวาน ในการแสดง

แอนประกวดนางงาม กใชหนงตะลงในการแสดงความสามารถ

พเศษ ไดท 1 เกอบทกเวท กเพราะหนงตะลง แอน เรยนตอใน

ระดบปรญญาโท ทมหาวทยาลยวลยลกษณ อาจารย ใหเขยนบทความ

วชาการ แอนไดเกรด A กเพราะหนงตะลง แอนไดเขามาเปนครสอน

อยทวทยาลยนาฏศลปนครศรธรรมราช กเพราะ หนงตะลง แอนม

แรงบนดาลใจ กเพราะมองเหนวา พอกบแมเปนผทใหกำาเนดและเกด

เรามา ทานไมมอะไรจะใหเรานอกจากวชาความรเรองหนงตะลง และ

เราเหนทานในสมยกอนตอนแอนเดก ๆ ทานเลนหนงตะลงตงแตคำา

จนสวาง เพอแลกกบเงนมาใหพ ๆ นองและแอนไดเรยนหนงสอ จน

มวนน

แตงบานสวยดวยตวคณ๒๐DESIGN&LIFESTYLE

แตงบานสวยดวยตวคณ ๒๑DESIGN&LIFESTYLE

เหลยวหลงBy : PEPEE

SOUTH ORIENTAL

เสยงเพรยก ป ขลย กรบ กลอง โหมง ผสานทวงทำานอง ดนตรสมยใหมคลอไปกบทวงทำานองกลอนขบรองเปนภาษาใตพนบาน

ของนายหนงผทำาหนาทเชดตวละครเลาเรองบนผนหนง นนคอบรรยากาศทเราพบ ครนมการแสดงหนงตะลง ศลปะอนทรงคณคา

ของชาวใต แตทวามคนรนใหมยคสามจ เพยงกคนกนทยงจำาครงสดทายทไดชมหนงตะลงอยางแมนยำา หรอแมกระทงครงหนงเคย

ไดชมหรอไม และอกคำาถามโหมโรงคอลมนเหลยวหลงฉบบน “เราจะสามารถทำาใหวฒนธรรมหนงตะลง เดนควบคไปกบยคไรสาย

อยางแขงแรงไดอยางไร” มาฟงคำาบอกเลาของนายหนงจาก 6 คณะ ทไดรบการยอมรบจากผทครำาหวอดอยในวงการหนงตะลง

นครศรธรรมราชวาเปนคณะหนงตะลงทสรรสรางคณงามความดใหแกเมองนครศรธรรมราช

หนงปฐม อายลกหม เอกลกษณของหนงปฐมททำาใหคนดยงนยมชมชอบจนถง

ทกวนนกคอ ความสามารถทำาใหคนดสนกสนานเสมอ ถงแมจะม

ชวงทหนงตะลงเคยตายไป 8-9 ป เพราะคนหนไปดโทรทศนแทน

เพราะดเหมอนจรง ไมใชตวหนงททำาขนมาและบอกเลาเรองใน

จนตนาการเหมอนกบหนงตะลง แตดวยสายเลอดหนงตะลง จง

คดหาวธทำาใหหนงตะลงกลบมาเปนทนยมอกครง และเลงเหนรป

แบบการทำาคอนเสรตจงเกดการประยกต โดยเรมจากการใสแสง

สเสยง แลวกคดดดแปลงเพมเพลงใหฟง ผมกลาพดไดเลยวาผม

ทำาใหความนยมหนงตะลงกลบมาอกครง แตอยางไรกดปจจบน

เพลงและแสงสเรมอมตว เพราะคนปจจบนชมภาพยนตรแบบ

ฉาบฉวย เนองจากมหนาทภาระตางจากสมยกอน เราตองปรบ

เปลยน เรมจากการรวมตวกนเปนสมาคม แตกอนหนงตะลง

จะอยกนเปนกลมๆ แยกๆ กน แตตอนนพยายามสรางรนใหม

โดยตงเปนศนยเรยนรซงเปนการชวยสงคม คนกำาไรใหสงคม

ทกวนนทำาการบาน คดนำาหนาตลอดวาจะทำาอยางไรใหคนดโดย

เฉพาะวยรนไมหมดความนยมในตวหนงตะลง สวนตวนนคดวา

หนงตะลงปจจบนไมมปญหาในการฝกนายหนงรนใหม เพราะม

คนสนใจพอสมควร ซงมใชเฉพาะวยรนในชนบทเทานน บางสวน

กเปนวยรนในตวเมอง อกทงหนงตะลงในสมยปจจบนยงสามารถ

ฝกฝนกนไดงายกวาสมยกอน เคยมลกศษยทฝกตามหนงปฐม

จากซดมาขอใหครอบครใหดวยซำา เราไมมหวงผลงานไมมลขสทธ

จนคนเขาหาและฝกฝนเปนหนงตะลงกนงายขน แตในทางกลบกนทางดานคนด ตรงนเราตองคดหาวธเชญชวน จงใจเขาตลอดเวลา

เพราะวาจรงๆ แลว นายหนงไมไปไหนหรอก จะไปกเมอไมมคนด เพราะฉะนนหนาทของนายหนงตะลงกคอ คดสรางสรรครปแบบ

ของหนงตะลงให ไมนาเบอแตยงคงอนรกษแบบแผนดงเดมไว และเมอหนงตะลงอยในความนยม นายหนงกคอกระบอกเสยงของ

คนชม เพราะคนชมสามารถฝากบอกทางการผานนายหนง และในขณะเดยวกน ทางการกสามารถฝากประชาสมพนธขาวสารตางๆ

ผานนายหนงไดเชนกน

เหลยวหลงแลหนงลง๒๒

เหลยวหลง SOUTH ORIENTAL

หนงสวสด ตะลงสากล หนงสวสด ตะลงสากล เปนศษยของหนงพรอมนอย ตะลงสากล ศลปนแหง

ชาต และเปนหลานชายหนงปอม อายลกหม ซงมสไตลการเลนหนงตะลงแบบตลก

ขำาขนแตสอดแทรกคำาสอนและหลกคณธรรม หนงสวสดจงไดรบอทธพลการเลนหนง

ตะลงแบบสนกสนานแตลวนเตมไปดวยคำาสอน จงเปนเหตผลใหทกครงทหนงสวสด

แสดงหนงตะลง คนชมนอกจากจะไดเสยงหวเราะจากมขตลกขำาขนแลว ยงไดรบความ

สนทรยทางโสตประสาทจากเสยงรองอนนมลกของนายหนงอกดวย นอกจากนทกคนยง

ไดคำาคม หรอกลอนสอนธรรมกลบไปขบคดหลงจากชมเสรจอยางแนนอน ทงนเปน

เพราะโดยสวนตวหนงสวสดนนมความเชอวานายหนงตะลงคอ ปราชญแหงความรของ

สงคม เพราะฉะนนจงตองมการศกษา การฝกฝนและประยกต ใชอยางตอเนองเพอ

พฒนาการเลนใหดยงขน เพราะนอกจากจะเปนสงทผทมอาชพนายหนงตะลงสามารถ

ใช ความรความสามารถในสาขาวชาชพของตนในการจรรโลงสงคมแลว ยงเปนวถ

ปฏบตททำาใหหนงตะลงมความนาสนใจและแสดงใหเหนคณคาในตวศลปะแขนงน อน

นำามาซงชอเสยงและการยอมรบในศลปะการแสดงหนงตะลง ทามกลางยคสมยและ

ความนยมทเปลยนไป และจดนจะทำาใหคนหนมาสนใจชมและใหความสำาคญหนงตะลงมากขน และนนจะเปนโอกาสทจะสามารถใช

เสนหของความคดสรางสรรคสไตลการเลน และเอกลกษณของศลปนหนงตะลงแตละคณะประชาสมพนธวฒนธรรมพนบานของภาค

ใต ใหชาวใต และคนไทยทกภาคโดยเฉพาะลกหลานเยาวชนคนรนใหม ไดตระหนกถงคณคาและความสำาคญของการสบสานมรดกทาง

วฒนธรรมของบานเกด เพราะคนรนใหมเองคอกำาลงสำาคญของความคดสรางสรรค ในการสรรสรางศลปะพนบานหนงตะลงของเรา

ใหเขากบยคสมยและเปนทนยมอยคเมองนครตลอดไป

หนงเอบนอย ยอดขนพล หนงเอบนอย ยอดขนพล หรอ ชอเดม หนงเอบนอย ตะลงศลป เปนลกศษย

กบคณะหนงตะลง “หนงทวศลป บางตะพง” อกหนงความภาคภมใจของวงการหนง

ตะลงเมองนคร ซงเอกลกษณทโดดเดนของหนงเอบนอย คอ การรกษาไวซงศลปะวธ

การแสดงหนงตะลงทถกตอง มนำาเสยงการพากยตวหนงตะลงทไพเราะชดเจน ถก

ตองตามอกขระอกษร โดยเฉพาะการพากยตวหนงตะลงชอ “นายแฉง” “นายไข” และ

“นายเทง” ซงเปนตวตลกทมชอเสยงของคณะ จงไดรบการยกยองใหเปนผ ใชภาษาไทย

ถนดเดน เนองในวนภาษาไทยแหงชาต พทธศกราช ๒๕๕๓ ปจจบน หนงเอบนอยยง

ไดเปนผถายทอดความร และอนรกษวฒนธรรมของชาวนครโดยบนทกเสยงการแสดง

ทงของตนเองและการแสดงของคณะอนเผยแพรทางวทยกระจายเสยงประจำาทองถน

ทางโทรทศน ชอง ๑๑ นครศรธรรมราช และบนทกเปนแถบเสยง ซด จำาหนายใน

ตลาดทองถน หนงเอบนอย เปนนายหนงอกทานทอทศแรงกายและแรงใจใหกบศลปะ

วฒนธรรมพนบานอยางหนงตะลง หนงเอบมความคดเหนวาหนงตะลงปจจบนมการ

พฒนาจากอดตมาก โดยเฉพาะเครองเสยงปจจบนนมเครองดนตรสากลมาชวยในวง

เยอะมากมาย ทำาใหโทนเสยงทใชประกอบการแสดงหนงตะลงนนหลากหลายมากขน อนทจรงแลวเทคโนโลยปจจบนนนทำาใหหนง

ตะลงพฒนาไปในทางทดขนทกๆ ดาน มใชเฉพาะความสะดวกสบายในดานการเผยแพรเทานน แตยงชวยดานการรบชมอกดวย

ผชมบางทานทไมมเวลามาชมแบบสดๆ กสามารถหาชมไดตามแผนดวดหรอวซด ซงเขากบยคสมยปจจบนทคนมเวลาชมมหรสพ

นอยลง แตอยางไรกดหนงเอบไดเลงเหนถงความสำาคญในการปรบปรงรปแบบการเลนหนงอยางสมำาเสมอ เพราะสวนนจะเปนจดท

บงชความสามารถของศลปน และยงเปนสวนสำาคญททำาใหศลปนคณะนนๆ ไดรบความนยม ซงจะทำาใหศลปะหนงตะลงของชาวนคร

สบทอดตอไปอยางแขงแกรง

๒๓

หนงครวญ แสงแกว หนงครวญมประสบการณเลนหนงตะลงมากวา 40 ป เรมเลนไดเพราะญาต

พนองเปนนายหนงกนเยอะ สไตลการเลนคอ คตเตอนใจ ไมมคำาหยาบและเรยกเสยง

ฮาไดเปนอยางด ตวตลกเดนๆ ในการเชดหนงคอ “จนจอง” ตวละครชาวไทยเชอสาย

จนทมสำาเนยงการพดผสมผสานระหวางไทยจน อนรกษวธการเลนแบบเดม เปดบาน

ไว ใหทำาเปนศนยการเรยนรเพอสอนเยาวชนซงสนบสนนโดยทางการ แตจรงๆ แลว

เปดบานตวเองเพอสอนศษยมาเปนเวลา 10 ปแลว ทกวนนหนงครวญเลงเหนวาสอ

ประชาสมพนธของวงการบนเทงชนดอนดกวาสอของหนงตะลง รวมไปถงยงไดรบ

การสนบสนนจากฝายตางๆ ดวยเหตนทำาใหคนนยมจางคณะหนงตะลงไปในงาน

ตางๆ นอยลงมาก ทงๆ ทนายหนงตะลงเขาถงได ไมยาก แตอยางไรกตาม เหตผล

หลกกเพราะศลปะดานบนเทงชนดใหมๆ นนกำาเนดขนมากมายและไดหยบยนทาง

เลอกแกผชมมากขน ซงเมอเทยบกบสมยกอนจะมเพยงแคหนงตะลงกบเพลงบอก

เทานน จงทำาใหสงทเกดขนใหมๆ นนกลายเปนกระแส และทำาใหหนงตะลงไดรบ

ความนยมนอยลง ถงแมศลปนหนงตะลงบางสวนจะเขาหาสอแตสอกยงไมใหความ

สนใจเทาทควร แตอยางไรกตามคณะหนงตะลงจะไมมวนสญหายโดยสนเชง เพราะ

สามารถใชชอเสยงในอดต ทงยงมบางสอนนชวยสนบสนนอย แตอยางไรกตามชาวใตควรหนมานยมชมหนงตะลงเพอจะได ไมลม

วฒนธรรมแถมยงไดความรเตอนสตและความบนเทง ซงถาไมชวยกนอนรกษกจะเลอนลางไปเรอยๆ

หนงสถตย ปรชาศลป หนงสถตย ปรชาศลป นอกจากจะเปนนายหนงทเนนเลนเนอหาการเมอง

ธรรมะ และวถชวต โดยเรมเลนมาตงแตป พ.ศ.2537 อกทงอาชพหลกยงเปนถงผ

อำานวยการโรงเรยนชมชนวดหมน ต.ทาเรอ อ.เมอง จ.นครศรธรรมราช ซงไมนา

แปลกใจเลยทนายหนงสถตย หรอผอ.สถตยจะเลงเหนความสำาคญในการสรางศนย

การเรยนรศลปะการแสดงหนงตะลงทโรงเรยนชมชนวดหมนเพอเปดรบผสนใจใน

ศลปะพนบานแขนงน ทงนกเรยนโรงเรยนชมชนวดหมนเองและบคคลทวไปทสนใจ

โดยเฉพาะกลมเยาวชนคนรนใหม อกทงพยายามสอดแทรกเนอหาและเสนหของ

ศลปะแขนงนไปในคาบการเรยนการสอนเสรมในโรงเรยนอกดวย เพราะนายหนง

สถตยมความเชอวาโดยวธเหลานจะสามารถผลกดนใหเยาวชนหนมาสนใจหนงตะลง

มากขนและไมเฉพาะคนในชนบทเทานนทจะนยมชมชอบหนงตะลง เพราะเสนหของ

เสยงเออนทเปนเอกลกษณของภาคใต อยางเชนเสยง “เอยเขาโมง” หรอ เสยงเขาคย

อกทงการผสมผสานของภาษาใตและภาษากลางในการวาบทหนงตะลง เสนหเหลา

นเปรยบดงสอสารมวลชนเบองตนของคนชม ทำาใหเนอหาเขาใจงายและสนกสนาน

ในการรบฟง ซงสามารถทำาใหคนในยคปจจบนทกเพศทกวยหลงใหลหนงตะลงอยาง

แนนอน เพยงแตทกๆ ฝายตองชวยกนสนบสนนจากทงศลปนและผชม ซงสวนตวนายนงสถตยนนเชอมนวาหนงตะลงจะอยคเมอง

นครตลอดไปอยางแนนอน

เหลยวหลงSOUTH ORIENTAL๒๔

เหลยวหลง SOUTH ORIENTAL ๒๕

หนง เอยดนย ศษยเคลานอย เรมแรกหนงเอยดนยเขามาเลนดนตรวงลกทง คณะฉตรทอง มงคล

ทอง นพพร เมองสพรรณ โดยไดเลนเครองดนตรเปาอนโตแซคโซโฟน และ

ใชชวตอยกบวงดนตรในชวงเรมแรกของชวตศลปน การมาแสดงหนงตะลงไดเพราะ

มใจชอบ อยากจะเลนหนงตะลง จนกลายเปนนายหนงตะลงมออาชพ ครอบมอคร

หนงตะลง โดยฝากตวเปนศษยกบ อาจารย เคลานอย เมอป พ.ศ.2532 ไดรบ

รางวลเปนผนำาศลปนดเดน พ.ศ.2548 จากมหาวทยาลยวลยลกษณ ทงนหนงเอยดนย

ศษยเคลานอย ยงเปนทไดรบการยอมรบจากประชาชนคนดวาเปนนายหนงทมการ

พฒนาการแสดงหนงตะลงไดเปนอยางด เปนทชนชอบของคนทวไป และบคคลทก

กลมทกวย กสามารถดหนงเอยดนยได แตสงทนายหนงนนยงกงวลและอยากฝากให

แกคนรนใหมๆ ทจะมาเปนผสบทอดวฒนธรรมของชาวใตตอไปกคอ การทสงคมยค

ใหมเปนสงคมททกวงการหลกไมพนทจะพดถงเรองเศรษฐกจ ดวยเหตนในปจจบนจง

ยอมรบวา หนงตะลงเปนการละเลนซงสมพนธอยกบเรองเศรษฐกจอยางเหนยวแนน

เรมตงแตการจดการภายในคณะหนงตะลง ในคณะหนงแตละคณะ นายหนง หรอ

หวหนาคณะ จะตองลงทนเปนจำานวนไมนอยเกยวกบการสรางเครองดนตร รปหนง

การประดบประดาจอหนง ปายโฆษณาคณะหนง พาหนะรบสงโรงหนงสำาเรจรป การซอเรองหนงตะลงมาแสดง การจางลกค และนก

ดนตร เปนตน การจดการดงกลาวนลวนทำาใหการลงทนของหนงตะลงมเพมขน จงสมพนธกบรายไดทไดรบจากการแสดงแตละครง

และจำานวนครงทแสดงดวย ดวยสาเหตดงกลาวหนงตะลงจงดนรนในฐานะธรกจวฒนธรรมกนอยางจรงจง รวมทงคดรปแบบ

การแสดงใหมๆ เชน ตะลงทอลค โชวขนมาเพอตอบสนองความตองการของผชม นอกจากนยงไดมการรวมกลมหนงตะลงเปนชมรม

และสหสมพนธขนมาเพอรกษาผลประโยชนของหนงตะลงอกดวย สงทนาเปนหวงในบทบาทของหนงตะลงในเชงธรกจวฒนธรรม

กคอ การแสดงหนงตะลงคอนเสรต ซงปรบเปลยนจากการแสดงหนงตะลงไปโดยสนเชง บทบาทของหนงตะลงทมตอสงคมซงเปน

บทบาททมแตเดมจนกระทงปจจบนทกลาวมาแลวนน เปนบทบาททสอดคลองกบยคสมยและสภาพการณทเปลยนไป เราตองยอมรบ

วา การลดหรอเพมบทบาทในแตละบทบาทเปนเรองปกตวสยของวฒนธรรม เจาของวฒนธรรมตองปรบตวเองเพอความอยรอด ใน

เมอบทบาทเดมหมดความหมายลงไป จงจำาเปนตองแสวงหาบทบาทใหมทเหมาะสมแตบทบาทนนจะเปนอะไร ขนอยกบผทเหน

คณคาและคดจะสบสานตอไป

SSS : นายหนงทกคณะพดเปนเสยงเดยวกนวา ววฒนาการของเทคโนโลยยคปจจบนนชวยสนบสนนใหศลปะการเลนหนงตะลง

นนเขาถงตวบคคลไดงายขนกวาในอดตมาก ไมวาจะเปนตงแตเรมฝกหด ซอม การรบชม ซงปจจบนไมจำาเปนตองรอใหครบทงคณะ

กสามารถชมการแสดงได เพราะเรามนวตกรรมแผนซดไวบนทกภาพและเสยง สะดวกและงายตอการรบชมกวาในอดตมาก แตดวย

ความนยมทเปลยนไปในสงคมปจจบน เรานนกลบหนไปเลอกเสพสอบนเทงชนดอนๆ มากขน ในขณะทนายหนงของเราพยายามท

จะดงกลวธใหมๆ ใหคนกลบมาสนใจหนงตะลง เราชาวใตพรอมหรอยงทจะเปดรบ ศลปวฒนธรรมของบานเกดเราเอง หรอจะปลอย

ให ไหลไปตามกระแสของยคสมย

หากทานผอานทานใด สนใจจะสนบสนนหนงตะลงคนคอนบานเรา กสามารถตดตอการแสดงไดท

1. นายปฐม มสกะ หนงปฐม อายลกหม 153/1 ม.11 ต.ขนทะเล อ.ลานสกา จ.นครศรธรรมราช 80230 081-0837463

2. นายชชชาญ รตนวเชยร หนงสวสด สงวนศลป 409 ถ.ชลประทานบางเตย ม.10 ต.ทาเรอ อ.เมอง จ.นครศรฯ 80290 089-7435694

3. นายบญเอบ วรรณคง หนงเอบนอย ยอดขนพล 167/7 ถ.พาณชสมพนธ ต.ปากพนง อ.ปากพนง จ.นครศรฯ 80140 081-3701912

4. นายครวญ แสงแกว หนงครวญ แสงแกว 419/1 ม.5 ต.เสาธง อ.รอนพบลย จ.นครศรธรรมราช 80130 086-1207606

5. นายสถตย ทองวจตร หนงสถต ปรชาศลป 194/1 ม.9 ต.บางจาก อ.เมอง จ.นครศรธรรมราช 80330 081-9783575

6. นายธนาวด สมฤทธ หนงเอยดนย ศษยเคลานอย 155 ม.1 ต.ฉวาง อ.ฉวาง จ.นครศรธรรมราช 80150 081-9799110

เหลยวหลงSOUTH ORIENTAL๒๖

พบกบการแสดงหนงตะลง ณ วดหนาธาต

วนท 7 ตลาคม 2555 - 16 ตลาคม 25557 ตลาคม 2555 พบกบ หนงสวสด ตลงสากล

9 ตลาคม 2555 พบกบ หนงสมปอง สงวนศลป

10 ตลาคม 2555 พบกบ หนงสามารถ ศ.เคลานอย

11 ตลาคม 2555 พบกบ หนงครวญ ส.แสงแกว

12 ตลาคม 2555 พบกบ หนงวรพจน เทยนทอง

13 ตลาคม 2555 พบกบ หนงปฐม อายลกหม

14 ตลาคม 2555 พบกบ หนงเอบนอย ยอดขนพล

15 ตลาคม 2555 พบกบ หนงสถตย ปรชาศลป

16 ตลาคม 2555 พบกบ หนงเอยดนย ศ.เคลานอย