Soya meniu

Gėrimai desertai ir vaikams karšti patiekalai wok ir ryžiai suši sriubos užkandžiai salotos

4.89

16.886.89

18.88


Norite susipažinti su Tolimųjų Rytų kultūra? Kurią šalį pasirinkti? Nebūtina rinktis. Restoranas SOYA po vienu stogu sutalpino senos Kinijos civilizacijos didybę, Japonijos subtilumą, Korėjos aš-trius pojūčius bei Indokinijos ir spalvingo, ryškaus Tailando egzotiką.

Išrinkome pačius geriausius Azijos patiekalus ir pritaikėme juos Europos valgytojo gomuriui: supa-žindiname su Azija švelniai ir subtiliai. Negana to, vyno profesionalai parinko prie patiekalų tokius gėrimus, kurie geriausiai paryškina maistą, o patiekalai, savo ruožtu, leidžia atsiskleisti vynui.

Kiekvienas kinų patiekalas pasižymi keturiomis svarbiomis savybėmis: spalva ir vaizdu, aroma-tu ir skoniu. Kad kulinariniai kūriniai atrodytų estetiškai ir išraiškingai, įprastai pasirenkamas kon-trastingų spalvų mėsos ir daržovių derinys. Rūgštumo, saldumo, sūrumo, aitrumo ir kartumo har-moningi deriniai atsispindi firminiuose padažuose, kuriuos mūsų virėjai gamina specialiai restorano svečiams. Mes smulkiai supjaustome ir aukštoje temperatūroje iškepame šviežią žuvį, mėsą ir dar-žoves. Puota bus nepriekaištinga.

Japonai sako, kad valgyti reikia akimis, o maisto ruošimą prilygina meninei išraiškai. Pasinėrus į japonų virtuvės įmantrybes, atrodo, kad kiekvienas patiekalas turi savo istoriją, misiją, nori kažką papasakoti ir suteikti malonumo. Ypatingai aukštos kokybės šviežios jūros gėrybės bei žuvis – šios virtuvės stuburas. Papildomų skonio motyvų suteikia nepakeičiamas sojų padažas, tiršta, sūri, rie-šutų skonio sojų pupelių tyrė, aromatingas ryžių actas, ekstremaliai aštrūs wasabi krienai, saldusis mirino padažas ir tradicinis ryžių vynas - sakė. Japonai, išmokę alų virti iš vokiečių specialistų, pa-kviestų į šalį XIX amžiuje, jį padarė savo virtuvės palydovu: tai puikus gėrimas prie sušių ir žalios žuvies, gerai derantis ir prie tešloje gruzdintų daržovių ir krevečių.

Pagal korėjiečių papročius valgoma ir geriama iš vieno indo. Tai vadinama meilės ir draugystės išraiška, korėjietiškai – ČON. Korėjiečių virtuvei būdingas aitrumas – aitrūs raudonieji pipirai gau-siai naudojami ruošiant tradicinius patiekalus, todėl adrenalino mėgėjams jie puikiai tiks. Korėjiečiai kartais vadinami Azijos meksikiečiais. Garsiausias Korėjos patiekalas – aitrusis kimči, kuris gamina-mas iš fermentuotų Pekino kopūstų su raudonaisiais pipirais. Mūsų restorane juo galite pasimėgau-ti ir jūs.

Tailando virtuvė, kuriai būdingi aitrūs, saviti skoniai, egzotiškų prieskonių ir švelnaus kokoso pieno gausa, neįsispraudžia į jokius rėmus – virėjas gali improvizuoti, keisti ingredientus ir priesko-nius, tokiu būdu neleisdamas jai išeiti iš mados ar atsibosti. Visada gerai suderinami aitrumas ir švelnumas, ką ypač vertina šios virtuvės mėgėjai. Valgant ir ragaujant ant stalo patiektus kvapnius patiekalus, maistu tradiciškai dalijamasi tarpusavyje. Beje, patys tailandiečiai iš pradžių valgė pirš-tais ir kai kuriuose regionuose ši tradicija gyva iki šiol.

Labai aitruAitruMažos ir didelės porcijos kaina

SOYA MENIu NAudOJAMI SIMBOLIAI

Ruošdamas šviežius ir savitus Rytų patiekalus,

įdedu į juos dalelę širdies, todėl tikiuosi, kad jūs trumpam pasinersite į

malonų ritualą ir pajusite valgymo džiaugsmą bei

Azijos šalių skonį.

SOYA restoranų tinklo šefas YU CHEN

NaujienaN

Kava ir desertai:Kaip skirtukas dedamas į knygą,Kaip po lietaus miške atsiranda grybai,Kaip banga nusirita į krantą,Taip ir kava sau vietos be dESERTO neranda.

Kodėl eiliuotai? Ogi todėl, kad mums atrodo, jog kava ir desertas pakylėja emocijas lygiai taip pat, kaip ir poe-zija. Išbandykite ir jūs nuotaikos eilėraštį – šokoladinį, su vaisiais ar kitą, užgeriamą aromatinga kava ar arbata.

maisto ir GėrimųderinimasMaistas ir vynas:Vyno ir maisto derinimas turi gilias tradicijas. derinių yra tūkstančiai, tačiau kvapo, skonio suvokimas kie-kvienam žmogui – individualus. Auksinė taisyklė: raudona mėsa dera prie raudono vyno, prie balto – žuvis arba balta mėsa. Pravartu prisiminti dar kelis aspektus: su įvairių šalių maistu galima derinti skirtingos geografinės kilmės vyną, ta-čiau reiktų išsaugoti skonių pusiausvyrą – patiekalas ir vynas neturi nustelbti vienas kito. Kuo lengvesnis valgis, tuo paprastesnis ir švelnesnis turėtų būti vynas ir atvirkščiai: kuo sunkesnis – tuo vynas sodresnis.Vis dėlto, priderinti vyną prie Azijos virtuvės maisto yra kur kas sunkiau, nei prie tradicinių europietiškų valgių. Kadangi tiek tradicinių, tiek fusion patiekalų skoniai labai kontrastingi, renkantis vyną rekomen-duojama atkreipti dėmesį į tą patiekalo dalį, kuri turi ryškiausią skonį. Norėdami išsirinkti, galite vadovautis mūsų someljė patarimais – kiekvienoje valgiaraščio patiekalų kate-gorijoje jis nurodė tinkamiausią.

alus ir užKandžiai:Mėgstantys alų, prie jo gali derinti įvairių rūšių patie-kalus: tiek prie mėsos, žuvies ar jūros gėrybių ir, net-gi, desertų. Prie šokoladinių saldumynų dera tamsusis lageris, prie lengvų vaisinių desertų – baltas kvietinis alus. Vis dėlto, dažniausiai su alumi ragaujami traškūs ir sūrūs užkandžiai. Prie lengvo, šiek tiek kartoko alaus tinka kiniški vištų skrandukai arba krevečių traškučiai Krupuk. derinant alų ir maistą, taip pat svarbu atsi-žvelgti į sezoniškumą – vasarą patartina rinktis lengves-nius patiekalus ir gaivų alų, o žiemą – sotesnį maistą ir turtingo skonio, stipresnį alų.

susipažinkite su asian Fusion virtuvės inGredientaisFusion reiškia suplakimą, sumaišymą. Šiuo atveju, mes derina-me sėkmingiausias sudėtines dalis iš Azijos, leisdami svečiams suprasti, kad Azijos virtuvė yra ne tik keisti pavadinimai.sojos padažas – tamsus, kvapnus, sūrus skystis Rytų Azijoje ant kiekvieno stalo: nuo studentų už-kandinės iki restorano Kiote be iškabos, kur vakarienės sąskaita prilygsta nedidelio automobilio kainai. Tai vienintelis prieskonis, kurio gamybai anglų kalba naudoja tą patį žodį, kaip ir verdamam alui: „brewed“. Japonijoje jis atstoja druską (kurios įprastai ant pietų stalo nebūna) ir sodrina ryžius ir jų patiekalus, bet ne tik juos: žalia žuvis, lašiša ar tunas, nuo sojos padažo nuostabiai atsiskleidžia. Ant sušių jis nepilamas: ritinėlis lengvai pamirkomas lėkštelėje su sojos padažu, į kurį dažnai įmaišoma vasabio, žaliųjų krienų.

Wasabi – žalieji japonų krienai, tradiciškai sustiprinami garstyčių milteliais. Švelnioje japonų virtuvėje tai labai galingas ginklas, todėl naudokite atsargiai. Kutena nosį, gerklę ir pravirkdo; daugelio įsitikinimu, taip pat gerai padeda nuo slogos ir peršalimo, kaip europiečiams – vištienos sultinys.

ponzu padažas – aitrus citrininio skonio padažas iš acto, ryžių vyno, žuvies, jūros žolių ir galiausiai juzu, mažos ir kvapnios Azijos citrinos. Saldus, rūgštus, sūrus ir kartokas, derinamas prie lengvai apkeptos žuvies arba mėsos. Ponzu kvepia vynu, gėlėmis, karamele.

terijaKis – tirštas sojos, ryžių vyno ir cukraus, vaikų numylėtinis. Pavadinimą sudaro dvi dalys: teri – blizgėti ir jaki – kepti: patiekalai blizga, lyg lakuoti. Šiuo padažu gardinti vištienos ir jautienos kepsneliai – lyg mums kepta duona prie alaus: visose Tokijo ir Osakos aludėse, kur biuro tarnautojai po darbo iki vėlumos sėdi su bendradarbiais.

ŠitaKe grybai – kinų, korėjiečių ir japonų virtuvių delikatesas. dzūkijos miškuose šių baltų skėtukų nerenka, nors jie auginami daug kur pasaulyje, ant medžių kamienų. Šie švelnūs grybai šimtmečiais buvo laikomi atitolinančiais senėjimą ir apsaugančiais nuo infekcijų. Šiais laikais Japonijoje tai vienas populiariau-sių alternatyvios medicinos vaistų.

tofu – baltasis sojų pieno sūris, dažnai pjaustomas kubeliais ir puikiai sugeriantis įvairius padažus, pasi-žymi lengvumu. Tai baltymų šaltinis, ir tofu neretai pavaduoja mėsą, todėl yra ypač pamėgtas vegetarų ir veganų.

teMpura – gruzdintas augaliniame aliejuje patiekalas, kažkada atvežtas į rytus portugalų misionierių ir tapęs populiaria Azijos virtuvės dalimi. Labai skystoje tešloje pamirkytos krevetės, žuvies gabalėliai ir daržo-vės, traškiai gruzdintos, būna lengvutės ir labai tinka prie alaus ar itin sauso, rūgšties gausaus vyno. Tempura yra laikoma šalto metų laiko patiekalu.

glazūruoti MaKaronai – tradiciškai gaminami iš mung pupelių krakmolo. Šie spindintys skaidrūs makaronai tarsi deimantai puošia rytietiškas salotas ir karštus patiekalus. Krištoliniai makaronai padeda at-skleisti padažų skonį ir aromatą.

ryžių laKŠtiniai – šios įvairaus storumo virvutės ir juostelės, žymiai lengvesnės už kvietinius makaro-nus (nors ir sočios), suteikia svorį, kūną sriuboms ir padeda atsiskleisti Azijos skoniams. Tai šimtų patiekalų statybinė medžiaga, patikimas ir tvirtas jų kamienas.

Kuo ypatinga Miso Shiru sriuba? Miso Shiru sriuba, kone privaloma japonų pietų dalis. Gaminama iš sojų pastos, sojų varškės, jūros dumblių, kartais gardinama grybais. Laikoma vienu sveikiausių patiekalų visoje Azijos virtuvėje, ši sriuba Japonijoje tradiciškai valgoma ne pietų pradžioje, bet pabaigoje (kaip mes geriame kavą). Pabandykite užbaigti puotą ja, ir pajusite, kaip visi suvalgyti patiekalai maloniai sugula po sriubos apklotu, ir stebuklingai nuimamas maisto sunkumas, net jei prieš tai jaučiatės truputį per daug prisivaišinę.



salotos

Rytų virtuvės salotos - lengvos, gausios vitaminų, stipraus skonio ir

aromato. Jokių riebių padažų! Tik traškios daržovės, maistingos jūros gėrybės ir rinktinė mėsa su firminiais Azijos užpilais, nuo kurių

stipriau plaka širdis. Mūsų virtuvė Jums atrinko tik geriausius Asian Fusion variantus. Salotos Kinijos siena, kur saldžiarūgščio skonio ir aitrumo glėbyje mėgaujasi gardi vištiena, krevetės ir daržovės yra

kūrinys, kurio lengvai nepamiršite. Tradicinės japonų salotos Wakame meistriškai suderina

jūrinių dumblių gaivą ir traškesį. Belieka apsispręsti, nuo ko pradėsite.

TORI SaRada —Sarada yra japoniškas žodžio salotos tarimas. Čia traškia plutele apvilkta vištiena suderinta su gaivio-mis daržovėmis ir pagardinta saldžiu terijakio pa-dažu. Paskutinė puošmena ir akcentas – stipraus, riešutinio skonio sezamo sėklos. Verta išbandyt.*

MIdORI SaRada —Gaivios šviežių daržovių salotos su tradiciniu pa-dažu ir galingo riešutinio skonio lengvai skrudin-tomis sezamo sėklomis yra vienas lengviausių pa-tiekalų: nesugadins nei pačios griežčiausios die- tos. Ir daug privalgęs jausies lengvai.*

KINIJOS SIENa —Šios salotos tapo kinų virtuvės pasididžiavimu: sudėtingos, prabangios ir labai įsimintinos. Gar-dus vištienos ir krevečių kokteilis su smulkintais agurkais ir morkytėmis, tvirtais sojų makaronais ir sezamo sėklų žiupsneliu vainikuojamas maloniai liežuvį kutenančiu aitriu saldžiarūgščiu padažu.*

WaKaME SaRada —Japonijos pakrančių įkvėptas patiekalas – jūrų dumblių salotos su tirštu sodraus skonio riešutų ir sezamų padažu. Gaivumas su saldumu.*

KINIŠKOS SaLOTOS —Šias salotas visada rekomenduoja mūsų šefas, kuris supranta kas tikrai skanu. Minkšta kiauliena balansuojama gaiviais, traškiais agurkais ir morkų saldumu. Apšlakstomas ypatingu aitriuoju pada-žu, kuris padidina patiekalo išraiškingumą.*

VEgETaRIŠKOS SaLOTOS Su SEzaMaIS —Kinų dovana vegetarams: be mėsos, bet labai daug skonio: švieži agurkai ir jūros kopūstai yra pagar-dinti sezamo sėklomis, suteikiančiomis papildomos struktūros ir dūminio, riešutinio skonio užuominų.*

WaKaME daIdzu SaRada —Lengvos ir gaivios salotos iš jūrinių dumblių (wa-kame) ir švelnių sojų daigų, gardintos česnakais ir paprikomis. Pavasario pasirinkimas!*

4.89

16.88

2.60

8.98

4.89

16.88

5.50

18.99

4.63

15.99

2.86

9.88

4.60

15.88

*Informacijos apie gėrimų/patiekalų sudėtyje esančius alergenus arba netoleravimą sukeliančias medžiagas ir GMO teiraukitės aptarnaujančio personalo.


N

užkandžiai

Restorano SOYA užkandžiai siūlo šviežiausias sudėtines dalis:

deriniai iš švelnaus avokado, sultingų svogūnėlių, gaivių gražgarsčių ir salotų lapelių

paruoš tolimesnei kulinarinei kelionei, o citrusinis Ponzu padažas primena, kad tai – Rytų patiekalas.

Populiariausias Tailando tradicinis karštasis užkandis – Spring rolls, pavasariniai kepti traškieji blyneliai jau seniai žinomas ir mėgstamas visame pasaulyje. Švelniai pamirkykite juos į aitriųjų paprikų padažą.

Rytų virtuvės vinis – gardūs kiniški vištų skrandeliai, kurių traškesiui vertinimo

komisija duotų dešimt balų! Juos kramsnojant norisi dar ir dar.

SaKE TaR TaR —Sake japonai vadina lašišą, ne tik gėrimą. Čia ji kapota, kad burnoje struktūra būtų švelnesnė. Lašišos švelnumas kontrastuoja su lipniais ryžiais ir traškiomis karstelėjančiomis rukola (gražgars-tėmis, kaip jas vadina kalbininkai). Kreminiai avokadai – tai lašišos konsistencijos atspindys. Oranžiniai žuvų skraiduolių ikrai yra sūriausias skonio taškas, kuriam padeda skaidrus ir rudas Ponzu padažas. Jį mėgsta visas pasaulis.*

MaguRO TaR TaR —Tunas buvo ir lieka svarbiausia iš žuvų japonų vir-tuvėje. Neutralų kapoto tuno skonį papildo du padažai – aitrusis ir užpildantis gomurį Ponzu, kurį reikia tiesiog užpilti ant patiekalo, o jiems padeda traškūs svogūnai. Ant ryžių pagrindo, su avokadais. Tobulas skonis.*

gyuuNIKu TaR TaR —Šalta jautiena – vienas delikatesas ne tik Rytuo-se, bet ir daug kur pasaulyje. Kapotos jautienos užkandžiui gaivumo suteikia salotos, o pikantiš-kumo – traškieji česnakai. Su ryžiais, avokadais ir tradiciniu Ponzu padažu iš ryžių acto.*

SaKE TaTaKI —Lašiša, vos paliesta karščio – tataki yra tradicinis gamybos būdas, suformuojantis plutelę iš išorės ir paliekantis žuvį nepaliestą viduryje. Papildo sa-lotos: traška baltieji ridikėliai ir agurkai. Sodrumas sunkiasi iš jūros dumblių. Saldžiarūgštis padažas. Mūsų tataki – galbūt net skaniau, nei tradicinis karpačas.*

KRupuK —Lengvučiai traškučiai, krevečių skonio ir su aitriu paprikos bakstelėjimu: Rytuose juos triauškia, užsigerdami ledo šaltumo alumi.*


7.50

25.90

8.37

28.90

7.50

25.90

5.65

19.51

1.82

6.28


JOu Ža TSINgTOu —Puikus traškus karštasis užkandis – plonytis traškios tešlos sluoksnis apvelka gardžias pupeles. Neįmanoma sustoti!*

yaSaI gyOza —Senas japonų patiekalas, atsivežtas iš Kinijos – lengvai kepti koldūnai, pamirkyti į sojų padažą. dar vienas tra-dicinis japonų užkandis prie alaus ar sakės. Ypač skanu valgyti, paėmus į vieną ranką, nukandus galiuką, ir tuo atviru galu, lyg semtuvėliu, pasisėmus padažo.*

SpRINg ROLLS —Populiarieji tailandietiški traškūs blyneliai su gardžių daržovių, rinktinių grybų ir glazūruotų vermišelių įdaru. Vištienos įdaras, pasirenkamas kaip papildas, suteikia ypatingą sotumą. Jie traška lyg sausas sausas popierius, bet sutrupėję tirpsta burnoje.*

BaKLaŽaNaI Su pLuTELE —Aromatingi baklažanai su apskrudusia traškia plutele, paruošti aitriame saldžiarūgščiame padaže, patiekia-mi su šviežiomis paprikomis, traškiomis morkomis ir kininiais grybais. daržovių patiekalas, tačiau kiek so-drumo ir stipraus skonio!*

TRaŠKŪS VIŠTŲ SKRaNduKaI —Traškus, stipraus skonio, bet labai Lietuvoje mėgsta-mas patiekalas – vištų skrandeliai su traškia plutele, pateikiami su aitriu sojų padažu. Puiku prie šalto, švie-saus alaus. Smagūs ir specifinės tekstūros.*

uŽKaNdŽIŲ RINKINyS —Tikras atradimas užkandžių mėgėjams! Traškioje teš-loje apvilktos gardžios šparaginės pupelės, traškūs viš-tos skrandukai, kalmarų juostelės, papildytos salierų stiebais ir sojų daigais. *

TEMpuRa —YASAI | Tempura – į Japoniją atvežtas portugalų mi-sionierių patiekalas. Tai įvairių daržovių, apkeptų tešloje, mišinys: skirtingai nuo europietiškos gruzdinimo tradi-cijos, čia tešla labai skysta, o plutelė – plonytė. Trašku, lengva ir gardu taip, kad neįmanoma sustoti.*EBI | Mėgstamiausias tempuros variantas – la-bai skystoje tešloje apkeptos sultingos krevetės ir traškios daržovės yra klasikinis žiemos patiekalas, ku-ris ir šiltu metų laiku puikiai dera prie šaltų gėrimų. Trašku ir gardu!*IKA | Asuparagasu. Šįkart kalmarų žiedai lengvai apkepti traškioje Tempura tešloje, suderinti su taip pat apkeptomis šparaginėmis pupelėmis ir patiekti su saldžiai aitriu paprikų padažu.*


vištiena

4.60

15.88

4.60

15.88

3.45

11.91

6.34

21.89

6.34

21.89

4.89

16.88

4.05

13.98

4.05

13.98

5.76

19.89

3.74

12.91

7.21

24.89

5.47

18.89

0.29

1.01

N

N

bento rinkiniai Bento – japonų maisto kultūros dovana: tai lyg priešpiečių dėžutė, kurią nešasi mokyklon mokiniai, tačiau pakelta į aukštesnį lygį. Bento komplekte – visuomet subalansuoti pietūs, nuo daržovių ir mėsos, žuvies arba vištienos, ir baigiant ryžiais, sušiais ir miso sriuba.

TORI —Miso sriuba, virti ryžiai, šviežių daržovių salotos, traški vištie-nos kulšelė, padažas terijaki, california maki (8 ritinėliai).*

paNKO JaB chI —Miso sriuba, virti ryžiai, šviežių daržovių salotos, traškūs kiaulie-nos kepsneliai, padažas tonkatsu, california maki (8 ritinėliai).*

gyuuNIKu —Miso sriuba, virti ryžiai, švie-žių daržovių salotos, jautienos kepsniukai, padažas tonkatsu, california maki (8 ritinėliai).*

yaKI EBI —Miso sriuba, virti ryžiai, šviežių daržovių salotos, tigrinių kreve-čių iešmeliai, padažas terijaki, california maki (8 ritinėliai).*


9.82

33.91

9.82

33.91

10.98

37.91

10.98

37.91


sriubos

Restorano SOYA parodų salėje pristatytos keturios Rytų Azijos

virtuvės – visose sriubos yra svarbi dalis. Naudingas, sveikas, vidų sušildantis patiekalas

– vienas labiausiai lankytojų mėgstamų. Sūroka sriuba Miso Shiru su jūriniais dumbliais, švelniais šitake

grybais ir sojų varške tradiciškai japonų skanaujama po puotos, kad padėtų patiekalams sugulti kartu.

Tailando kokosų sriuba bus prie širdies saldesnį skonį vertinantiems svečiams. Meistriškai sulipdyti kinų Wonton koldūnai, plūduriuojantys grybų

sriuboje, džiugina naminiu jaukumu.

MISO ShIRu —Tradicinė japoniška sojų sriuba. Sriuboje esantys ypač nau-dingi sveikatai jūriniai dumbliai, virti smulkinti šitake grybai ir sojų varškė tofu pradžiugins jūsų skrandį. Geras pasirinkimas sveikuoliams, nes mažai kalorijų ir daug vitaminų. Pabandykite užbaigti ja maistą, kaip daro japonai, ir pajuskite, kaip visas su-valgytas maistas susiguli arba pradėti puotą, kaip darome mes.*

TOM Kha KaI —Tailando kokosų pieno sriuba derina sūrumą ir rūgštumą. Sriu-bai sotumo suteikia sultinga vištiena ir pievagrybiai, šviežiausi vynuoginiai pomidorai ir brokoliai.*

KIMchI —Ypatingas Korėjos patiekalas – aitri specialiai raugintų kininių kopūstų sriuba su sultingais kiaulienos gabaliukais, kininiais grybais, pievagrybiais, traškiomis morkytėmis ir švelnaus sko-nio sojų varške. Ši sriuba laikoma vienu sveikiausių patiekalų pasaulyje. Todėl ji ypač tinka, kai sunku po švenčių.*

SaKE NO MISO ShIRu —Sojų sriuba naujai atsiskleidžia su lašiša (tai būtent šios žuvies vardas, sake, yra pavadinime, o ne ryžių vynas, kaip jūs pa-galvojote). Pagardinta brokoliais, gardžiausiais pievagrybiais, sojų daigais ir, žinoma, jūriniais dumbliais.*

gyuNIKu RaMEN —Sotus ir šildantis patiekalas vėsesnei dienai: pikantiški maka-ronai ir puikūs jautienos filė gabalėliai gardžiame sultinyje su grybais ir kiaušiniais.*

KaRaKuchI Waffu SOup —dar intensyvesnio skonio labai aitri japoniška sriuba su rinkti-nės jautienos griežinėliais, glazūruotais makaronais ir įvairio-mis šviežiomis daržovėmis. Tikrai aitrus, prakaitą spaudžiantis, skonis.*

gRyBŲ SRIuBa Su Wonton KOLdŪNaIS Su VIŠTIENa —Aromatinga sriuba, vienas populiariausių patiekalų Kinijos virtuvėje. Wonton koldūnai yra švelnūs ir kandami maloniai kliuksi burnoje, o skonį papildo vištiena ir rinktiniai grybai.*


4.05

13.98

2.31

7.98

2.31

7.98

3.1610.91

3.1610.91

3.1610.91

3.47

11.98


N

suši

Sušiai, prieš kelis šimtmečius japonų gyvenime atsiradęs

patiekalas, buvo sukurti kaip senovinis greitasis maistas, tinkamas valgyti rankomis,

o XX amžiuje Amerikos dėka tapo žinomi visame pasaulyje. Specialiai pagardinti geriausių

lipnių ryžių ritinėliai su priedais – žuvimi, mėsa ar daržovėmis – lengvai pamirkomi sojų padaže, kuriame išmaišoma šiek tiek žaliųjų krienų, wasabi. Tarp skirtingų sušių valgomas

marinuotas imbieras, atgaivinantis skonio receptorius ir parengiantis

naujam skoniui.

GunkanniGiri sašimi

uNagI —

unguriai

MaguRO —Tunai

SaKE —Lašišos

LOVE SuShI —

Lašiša ir skraiduo- lių žuvų ikrai

hOTaTEgaI —

Jūrinės šukutėshOTaTEgaI —

Jūrinės šukutės

EBI —Tigrinės krevetės

EBI —

Tigrinės krevetės

MaguRO —Tunai

IKuRa —

Lašišų ikrai

uNagI —

unguriai

SpIcy EBI —

Tigrinės krevetės

SpIcy MaguRO —Tunai

SpIcy hOTaTEgaI —

Jūrinės šukutės ir žu- vų skraiduo lių ikrai

IKuRa —

Lašišų ikrai

SpIcy SaKE —Lašišos

WaKaME —

Jūriniai dumbliai


SaKE —Lašišos

2.29

7.91

2.29

7.91

2.75

9.50

2.00

6.91

2.58

8.91

1.71

5.90

6.63

22.89

5.1817.89

7.79

26.90

7.21

24.89

4.32

14.92

4.89

16.88

2.58

8.91

2.58

8.91

3.45

11.91

2.00

6.91

1.42

4.90

2.29

7.91


N

N

NN

N

N

Patiekiami po aštuonis (nes susukamas jūržolių popieriaus lapas visuomet tokio pat dydžio ir dažniausiai pjaustomas į aštuonias dalis), šie ritinėliai su ryžiais ir žuvies, jūros gėrybių, daržovių užpildu yra patogiausi tiems, kas dar tik mokosi valgyti lazdelėmis. Tai viena seniausių sušių rūšių.*

maki sušių ritinukai

Kappa MaKI —

Agurkai.Patiekiami

8 ritinukai.*

EBITEN MaKI —

Krevetės su gruzdžia plutele. Patiekiami

8 ritinukai.*

TORO —

Tunai, lašišos, avokadai, tepamas varškės sūris, salotos

Lollo roso, agurkai, baltieji ridikai, aitrusis padažas. Patiekiami 8 ritinukai. *

SuMMER ROLL —

Tunai, lašišos, salotos Lollo roso, agurkai, rukola,

tepamas varškės sūris, žuvų skraiduolių ikrai.

Patiekiami 8 ritinukai. *

MuRu KaI —

Midijos, agurkai, avokadai, salotos Lollo roso,

majonezo špinatų padažas. Patiekiami

8 ritinukai.*

TEMpuRa yaSaI MaKI —

Cukinijų, morkų ir paprikų gabalėliai su gruzdžia plutele,

salotų lapai, aitrusis majonezo padažas.

Patiekiami 8 ritinukai.*

aSahI MaKI —

Lašišos, snieginių krabų lazde- lės, avokadai, tepamas varš- kės sūris, skraiduolių žuvų

ikrai, jūrinių dumblių salotos.Patiekiami 8 ritinukai.*

fuJI MaKI —

Krevetės su gruzdžia plutele, agurkai, aitrus majonezo padažas, skraiduolių žuvų

ikrai, sezamai.Patiekiami 8 ritinukai.*

aVOcadO MaKI —

Avokadai.Patiekiami

8 ritinukai.*


pRIE ŠIŲ paTIEKaLŲ REKOMENduOJaME padaŽuS*

1. Aitrus majonezo padažas2. Majonezo, špinatų, japoninių krienų ir česnakų padažas

3. Skraiduolių žuvų ikrų ir majonezo padažas4. Citrusinis majonezo padažas5. Saldus sojų padažas terijakis

1 2 3 4 5

7.50

25.906.06

20.925.76

19.89

4.89

16.882.00

6.91

2.58

8.91

5.47

18.895.47

18.893.45

11.91

0.72

2.49

N N N

SappORO —

Jūrinės šukutės, avokadai, salotos Lollo roso, rukola,

majonezas, žuvų skraiduolių ikrai. Patiekiami 8 ritinukai.*

KaNI NORI —

Lašišos, krabų mėsa, tepamas varškės sūris, pomidorai,

svogūnų laiškai. Patiekiami 8 ritinukai.*

KadzaN —

Tunai, agurkai, žuvų skraiduolių ikrai,

aitrusis padažas. Patiekiami 8 ritinukai.*

SaKE yaSaI —

Lašišos, baklažanai ir cukinijos gruzdžia plutele,

tepamas varškės sūris, wakame salotos, žuvų

skraiduolių ikrai. Patiekiami 8 ritinukai.*

EBI KaIgaN MaKI —

Krevetės, tepamas varškės sūris, agurkai, skraiduolių žuvų ikrai, džiovintų tunų drožlės; patiekiama su japoniško majone-

zo ir špinatų padažu.Patiekiami 8 ritinukai.*

LaVa MaKI —

Lašišos, avokadai, baltieji ridikai, tepamas varškės sūris, skraiduolių

žuvų ikrai; patiekiama su japoniško majonezo ir skraiduolių

žuvų ikrų padažu. Patiekiami 8 ritinukai.*

KaBuKI —

unguriai, avokadai, sezamai, patiekiama su Terijakio padažu.

Patiekiami 8 ritinukai. *

SaKE MaKI —Lašišos.


phILadELphIa MaKI —

Lašišos, unguriai, tepamas varškės sūris, agurkai.


caLIfORNIa MaKI —

Krevetės, agurkai, avokadai, majonezas, žuvų skraiduolių ikrai.


MaguRO —

Tunai, agurkai, lašišos, čili pipirai, aitrusis

padažas, majonezas. Patiekiami

8 ritinukai.*

aLaSKa MaKI —

Lašišos, agurkai, tepamas varškės sūris, salotų lapai, skraiduolių žuvų ikrai, sezamų sėklos, patiekiama su

Terijakio padažu.Patiekiami 8 ritinukai.*


7.21

24.89

5.47

18.89

5.76

19.896.63

22.89

5.76

19.896.92

23.89

7.50

25.908.08

27.904.03

13.91

7.21

24.895.76

19.896.63

22.89


N N

N

N

N

N

Azijos virtuvė atvira naujovėms. Specialiai tiems, kas mėgsta šiltą maistą, yra siūlomi ypatingi šilti suši ritinėliai, kurių populiarumas nuolatos auga. Tradiciniai sušiai irgi lipdomi iš šiltų ryžių, tačiau ritinėliai per pora minučių ataušta. Čia sušių ritinukai kepami ant ugnies iš drakono nasrų. Patiekiami 8 ritinėliai.*

šilti sušių ritinukai

suši rinkiniai

paNKO MaKI —

Lašišos, salotų lapai, tigrinės krevetės, agurkai, pomidorai, baltieji ridikai, majonezas, žuvų

skraiduolių ikrai, tešlos trupiniai. Patiekiama su terijakiu. Patiekiami 8 ritinukai.*

TEMpuRa MaKI —

Ritinukas su gruzdžia plutele, tigrinės krevetės,

žuvų skraiduolių ikrai. Patiekiami 8 ritinukai.*

TEMpuRa SaKE MaKI —

Lašišos, tepamas varškės sūris, agurkai, avokadai, žuvų skraiduolių

ikrai; patiekiama su terijakiu.Patiekiami 8 ritinukai.*

NaNTO —

6 ritinukai su lašišomis; 4 ritinukai su snieginių krabų lazdelėmis, žuvų

skraiduolių ikrais ir avokadais.*

NaTSu —6 ritinukai su lašišomis; 4 ritinukai su tunais.*

KOdOKuNa —

4 ritinukai su krevetėmis, agurkais, avokadais, majonezu, žuvų skraiduolių

ikrais; 2 lašišų suktinukai.*


8.08

27.905.1817.89

6.05

20.89

3.43

11.84

4.03

13.91

4.89

16.88

TOKyO —

8 ritinukai su tunais, agurkais, žuvų skraiduolių ikrais, aitriu padažu; 8 ritinukai su cukinijomis, morkomis ir paprikomis gruzdžia plutele, salotų lapais, majonezo aitriuoju padažu; 8 ritinukai su lašišomis, tepamu

varškės sūriu, agurkais, avokadais, skraiduolių žuvų ikrais ir saldžiu sojų padažu.*

SauSu —

6 ritinukai su krabų lazdelėmis, žuvų skraiduolių ikrais ir avokadais; 6 ritinukai su avokadais.*

haKKEN —4 suktinukai su unguriais, lašišomis, tunais ir tigrinėmis krevetėmis; 8 ritinukai su krevetėmis gruzdžia plutele, agurkais, aitriu majonezo padažu, skraiduolių žuvų ikrais, sezamais.*


pRIE ŠIŲ paTIEKaLŲ REKOMENduOJaME padaŽuS*

1. Aitrus majonezo padažas2. Majonezo, špinatų, japoninių krienų ir česnakų padažas

3. Skraiduolių žuvų ikrų ir majonezo padažas4. Citrusinis majonezo padažas5. Saldus sojų padažas terijakis

1 2 3 4 5

3.74

12.91

9.82

33.91

11.56

39.91

0.72

2.49


N

N

yONJuu —40 ritinukų: 8 ritinukai su krevetėmis, agurkais, avokadais, majonezu ir žuvų skraiduolių ikrais; 8 ritinukai su lašišomis, avokadais, baltaisiais ridikais, tepamu varškės sūriu, skraiduolių žuvų ikrais ir majonezo bei skraiduolių žuvų ikrų padažu; 8 ritinukai su unguriais, agurkais ir sezamais; 8 ritinukai su lašišomis, krabų mėsa, tepamu varškės sūriu, pomidorais ir svogūnų laiškais; 8 ritinukai su avokadais.*

yuIITSu NO yaSaI —

8 ritinukai su agurkais; 8 ritinukai su avokadais; 8 ritinukai su cukinijomis, morkomis ir paprikomis gruzdžia plutele, salotų lapais, majonezo aitriuoju padažu. *

yuIITSu NO SaKE —2 suktinukai su lašišomis; 2 suktinukai su lašišomis ir žuvų skraiduolių ikrais; sašimis su lašišomis; 8 ritinukai su lašišomis, avokadais, baltaisiais ridikais, tepamu varškės sūriu, skraiduolių žuvų ikrais ir majonezo bei skraiduolių žuvų ikrų padažu; aitrusis gunkanas su lašišomis.*

21.1472.99

5.76

19.89

14.45

49.89

N

N

N

KaIShI —8 ritinukai su cukinijomis, morkomis ir paprikomis gruzdžia plutele, salotų lapais, majonezo aitriuoju padažu; 4 ritinukai su lašišomis, snieginių krabų lazdelėmis, avokadais, tepamu varškės sūriu, skraiduolių žuvų ikrais ir jūrinių dumblių salotomis.*

SOya —48 ritinukai: 8 ritinukai su lašišomis; 8 ritinukai su avokadais; 8 ritinukai su krevetėmis, agurkais, avokadais, majonezu, žuvų skraiduolių ikrais; 8 ritinukai su unguriais, agurkais ir sezamais; 8 ritinukai su tunais; 8 ritinukai su cukinijomis, morkomis ir paprikomis gruzdžia plutele, salotų lapais, majonezo aitriuoju padažu.*

KyOTO —

8 ritinukai su lašišomis, agurkais, tepamu varškės sūriu, salotų lapais, žuvų skraiduolių ikrais, sezamais; 8 ritinukai su tigrinėmis krevetėmis, pomidorais, avokadais, tepamu varškės sūriu, žuvų skraiduolių ikrais.*

4.63

15.99

24.88

85.91

8.37

28.90


N

N

Wok – tai greitai paruošiamas šviežias ir gardus

ryžių arba ryžių lakštinių bei jūros gėrybių, vištienos, mėsos ir daržovių mišinys. Labai greitai kepamas labai karštoje dubens

formos keptuvėje wok, todėl išsaugomi vitaminai, naudingosios medžiagos ir natūrali sudėtinių dalių

struktūra. Karališkųjų Bankoko rūmų labiausiai pamėgtas Pad Thai – tai gardžių ryžių lakštinių, sultingos vištienos ir salstelėjusio kokosų padažo kūrinys. Gyuiniku Chaa-

han, mišinys iš sodriame sojų ir austrių padaže iškeptos gardžios jautienos, daržovių ir

traškių grybų. Tai ištisi pietūs vienoje lėkštėje.

wok patiekalai

ir ryžiai

yaKITORI chaa-haN —Vienas žinomiausių wok patiekalų, populiarus tiek Ja-ponijoje, tiek Vakaruose. Smulkiai supjaustyta gardi vištienos krūtinėlė su japoniškais ryžiais bei daržovėmis, pagardinta terijakio padažu.*

yaSaI chaa-haN —Kepti japoniški ryžiai su daržovėmis ir kiaušiniais, pri-dedančiais masės ir sodrumo. Tai ir lengvas, ir sotus pa-tiekalas.*

gyuNIKu chaa-haN —Kepti japoniški ryžiai su jautienos gabaliukais, daržovė-mis bei kiniškais grybais. Patiekalui sodrumo suteikia sojų ir austrių padažas, kalendros ir bazilikų lapeliai.*

BuTaNIKu KIMchI yaKISOBa —Čia susipina Korėjos ir Japonijos skoniai. Maži troškin-tos kiaulienos gabalėliai su ryžių lakštiniais, grybais, ma-rinuotais kininiais kopūstais Kimchi – Korėjos virtuvės pažiba – bei ypatinguoju sojų ir austrių padažu.*

chIcKEN pad ThaI —Ryžių lakštiniai patiekiami su aromatinga vištiena, švie-žiomis daržovėmis bei saldžiai aitriu kokosų padažu, bū-dingu Tailandui, su sultinio prieskoniu. Šį patiekalą mūsų svečiai dažnai užsisako vėl ir vėl.*

gyOKaI RuI yaKISOBa —Ryžių lakštiniai, yakisoba, yra populiarus Japonijoje pie-tų patiekalas, žinomas visam pasauliui ir ypač mėgiamas ten, kur labiausiai mėgstami lakštiniai: šiaurinės salos Hokaido sostinėje Sapporo. Čia lakštiniai pagardinti jūrų gėrybėmis ir mėlynaisiais moliuskais. Papildo pa-prikos, morkos ir sojų bei austrių padažai.*

ryžiaiKEpTI RyŽIaI Su KIauŠINIaIS IR pORaIS —Kepti ryžiai prisodrinti kaimiškų kiaušinių. Patie-kalą papildo traškūs porai. dažnas svečias užsisa-ko šiuos ryžius kaip garnyrą prie ryškiais skoniais papuoštų kitų kiniškų patiekalų.*

VIRTI RyŽIaI —Virti ryžiai – tai Azijos virtuvės pagrindas, jos stuburas ir simbolis, gausus naudingų maistinių medžiagų ir puikiai tinkantis prie visų mėsos ir žuvies patiekalų.*


4.60

15.88

3.1610.91

5.1817.89

5.47

18.89

6.05

20.89

5.76

19.89

1.33

4.591.04

3.59


N

Karšti rytietiški patiekalai pasižymi stipriu ir greitu terminiu apdorojimu.

Patiekalų stuburas - vištiena, kiauliena, jautiena, žuvis arba jūros gėrybės – su skirtingais padažais,

dažniausiai atspindinčiais regioną ir atstumą nuo jūros. Gardi, traški vištiena Gua Bao – klasika iš pietinių žemių, Taivano salos. Tailando pažiba: aukščiausios rūšies rinktinė

jautiena Pad Kra Poaw Nuan, kuriai pritaria bazilikų, raudonosios paprikos, pomidorų ir sojų padažo choras. Teppan Steak, japonų patiekalai iš sultingos ir minkštos

jautienos, padaro ne mažesnį įspūdį nei Argentinos ar Teksaso mėsa, nors raguočius kalnų ir ugnikalnių šalyje pradėta augint tik prieš

pusantro šimto metų.

karštipatiekalai

vištiena

TORI NO TERIyaKI —Puikiai iškepta vištiena, kuriai papildomo skonio suteikia traški plutelė. Papildo sultingos daržovės ir tirštas, sal-dus terijakio padažas.*

pEKINO VIŠTIENa —Vištiena, pavadinta senosios Kinijos sostinės vardu, pri-tinkanti imperatoriaus puotai. Aitrus, saldžiarūgštis pa-dažas papildo vištienos gabalėlius.*

gua BaO —Apkepti, švelnūs vištienos pjausneliai su tradiciniu sal-džiarūgščiu padažu, daugeliui svečių tapę Kinijos virtu-vės įžanga. Rūgštis balansuoja saldumo pojūtį ir suteikia malonaus gaivumo.*

VIŠTIENOS VyŠNaITėS —Nors šį patiekalą, švelniai gruzdintą, dievina vaikai, ta-čiau ir daugeliui suaugusiųjų jis yra vienas mėgstamiau-sių patiekalų. Gardūs vištienos gabaliukai, žalieji žirne-liai, saldžiarūgštis padažas.*

gONg BaO —Vienas dažniausiai svečių pasirenkamų ir mėgstamų vištie-nos patiekalų: sodraus skonio gabaliukus, užpiltus tamsaus sojų ir sezamo aliejaus mišinio, papildo paprikos ir morkos. daug vitaminų, daug daržovių, lieknumas ir sveikata.*

zI RaN —Čia vištiena paruošta sudėtingai, balansuota gaiviais ir traškiais sojų daigais, kuriuos papildo saldžiosios papri-kos, salierai ir truputis aitriųjų paprikų ir kumino. užbai-gia sodrus, riešutinio poskonio sezamų aliejus.*

VIŠTIENOS gaBaLIuKaI KaRŠTOJE LėKŠTėJE —Pateikiama sunkioje lėkštėje, kurią šefas pakaitina iki aukš-tos temperatūros: nuo jos čia sudėti svogūnai suminkštėja. Prie šių sultingų, gardžių svogūnų pridedama vištiena, kurią papildo paprikos, pievagrybiai ir danteniai. Svorio ir sodrumo prideda sojų padažas ir sezamų aliejus.*


8.37

28.90

4.1414.29

5.76

19.89

5.1817.89

7.21

24.89

4.58

15.81

6.34

21.89

4.78

16.50

6.63

22.89

5.39

18.61

7.50

25.90

7.21

24.89


gua BaO —Vienas tradicinių patiekalų: gerai žinoma kinams kiauliena ir saldžiarūgštis padažas. Sotu, skalsu, neįmanoma sustoti.*

KIauLIENOS JuOSTELėS Su daRŽOVėMIS —Nuostabios kiaulienos juostelės su morkomis, pa-prikomis, kiniškais grybais – apvilktos aitriu sal- džiarūgščiu padažu ir sezamo aliejumi.*

KIauLIENOS JuOSTELėS Su SEzaMaIS —Kinijoje kiauliena yra nuo seno pamėgtas patie-kalas: čia juostelės papildytos salierais, aitriosio-mis paprikomis ir kiniškais anyžiniais pipirais, o skonį apibrėžia sezamai ir jų aliejus. Šį patiekalą svečiai dažnai prašo pakartoti.*

dONg ROu —Kiniškas patiekalas, kuriame artima lietuviams tradicija derinamas kiaulienos sotumas su kininių grybų sūriu skoniu, o gaivina žalieji bambukai ir saldžiosios paprikos. Papildo rudas sojų padažas.*

KIauLIENa Su BaKLaŽaNaIS —Kiniškas patiekalas, įtiksiantis ir lietuviškam sko-niui. Gardūs kiaulienos gabaliukai, papildyti kep-tais baklažanais ir morkomis. Viską užbaigia so-drus ir pikantiškas padažas. *

KIauLIENOS gaBaLIuKaI KaRŠTOJE LėKŠTėJE —Karšta visomis prasmėmis: kiaulieną papildo bro-koliai ir morkos, suteikiančios traškaus saldumo, o dar labiau kaitina aitriųjų paprikų padažas. Vis-kas patiekiama karštoje, sunkioje lėkštėje ir neat-aušta per visą puotą.*

kiauliena


5.1917.92

7.21

24.89

5.39

18.61

7.50

25.90

6.23

21.51

8.66

29.90

5.1917.92

7.21

24.89

5.39

18.61

7.50

25.90

8.08

27.90

N

pad KRa pOaW NuaN —Tailandui nesvetima jautiena: čia ji pagaminta aitriai, papildoma saldžiųjų paprikų, bazilikų (vi-sai kaip Italijoje!) ir pomidorų padažu kartu su austrių sojų užpilu. Ilgas poskonis ir ryškus prisi-minimas. Ne tik prisidės prie geros jūsų figūros: aitrusis padažas padeda nuvyti ligas.*

TRaŠKIOS JauTIENOS JuOSTELėS —Mūsų svečių pamėgtos, akimirksniu dings- tančios iš lėkščių traškios jautienos juostelės, pagardintos paprikomis, morkomis, sojų daigais, porais ir kiniškais grybais. Saldžiarūgštis padažas ir sezamų aliejus.*

JauTIENOS KEpSNELIaI Su VėŽIŲ uOdEgėLėMIS —Šiame kinų patiekale sodrią jautieną papildo sul-tingos vėžių uodegėlės: dabar žinome, kur ameri-kiečiai išmoko derinti jautieną su jūros gėrybėmis surf and turf patiekale. Sodrus, sūrus austrių pa-dažas užbaigia šį kilnų patiekalą.*

zI RaN —Jautienos sodrų skonį papildo saldžiosios, vita-minų pilnos paprikos, o svogūnai, aitriųjų papri-kų prieskoniai ir tamsios kumino sėklos prideda išskirtinumo.*

JauTIENa Su aNaKaRdŽIaIS —Puikus patiekalas, ieškantiems naujų skonių – traškūs jautienos gabaliukai, kepti kartu su ana-kardžių riešutais. Šalia patiekiamas aitrusis pada-žas dar labiau išryškina jautienos skonį. *

JauTIENOS gaBaLIuKaI KaRŠTOJE LėKŠTėJE —Karšta lėkštė ilgam palaiko patiekalo tempera-tūrą – jautiena patiekiama su paprikomis, salierų stiebais, saldžiomis morkomis ir svogūnais. Japo-niškas saldus ir tirštas terijakio padažas papildo patiekalą.*

Jautiena


13.87

47.89

6.43

22.20

8.95

30.90

8.08

27.90

8.08

27.90

11.27

38.91

11.27

38.91

7.47

25.79

10.40

35.91

9.82

33.91


N

EBI NO TERIyaKI —Keptos, sultingos tigrinės krevetės – didžiausios iš dažnai naudojamų japonų virtuvėje, pagardin-tos daržovėmis. Krevetes papildo saldus ir tirštas terijakio padažas.*

SaKE NO TERIyaKI —Mėgstamas daugelio pasaulio šefų derinys, kilęs iš Japonijos: sultinga, graži lašiša, kepta ant gro-telių, idealiai dera su saldžiu ir klampiu terijakio padažu.*

MENKIŲ VyŠNaITėS —Menkė, viena geriausių delikatesinių žuvų, kve-pianti jūra, čia apkepta švelnioje tešloje. Žuvį pa-pildo traški paprika ir žalieji žirneliai. Saldžiarūgš-tis padažas, sodrus sezamo aliejus.*

KaLMaRaI zI RaN —Kalmarai, kepti juostelėmis, čia yra pagardin-ti ir papuošti aitrių jų paprikų snaigėmis. Jū-ros gėrybes papildo salierų stiebai ir sojų dai-gai. Kompoziciją užbaigia kuminai ir sezamo aliejus.*

MENKė gONg BaO —Menkės gabaliukai čia patiekiami Azijos stiliumi, su sūriu sojų padažu, sezamų aliejumi ir žemės riešutais. daržovių priedas yra salierų stiebai ir aitriosios paprikos.*

JŪRŲ gėRyBėS Su daRŽOVėMIS —Vienas populiarių kinų patiekalų, kur stiprų jūros gėrybių skonį papildo paprikos ir salierai. Papil-domas aitrumas, terijakio padažo saldumas ir se-zamų sūrumas baigia kompoziciją.*

JŪrų Gėrybės, žuvys


10.40

35.91

10.69

36.91

4.1414.29

5.76

19.89

5.82

20.10

8.08

27.90

4.78

16.50

6.63

22.89

6.23

21.51

8.66

29.90

rinkiniai 2 ar 3 asmenims Rinkinys – tai keturi patiekalai, viliojantys savo įvairove ir spalvomis. Jie atskleidžia Rytų Azijos virtuvę iš įvairių pusių, išmaniai suderinti ir džiuginantys ir gomurį, ir akį.

chuaN-gI

yIpIN

KINIŠKOS SaLOTOS —

Mūsų šefo mėgstamiausios salotos su minkš-tutėle kiauliena. O kad ir jūs jas pamėgtumėte, šefas naudoja tik šviežiausius agurkus, saldžiau-sias ir traškiausias morkas, o viską paskanina ypatinguoju aitriuoju padažu. Įvertinkite mūsų virtuvės grando išmanumą. Gausu vitaminų, saugo sveikatą.*

KINIJOS SIENa —

Mūsu restorane šios salotos su vištiena yra po-puliariausias patiekalas. Neatsitiktinai: pagar-dintos šviežiausiomis ir sultingomis krevetėmis, gaiviais agurkais, traškiausiomis morkytėmis, sojų makaronais ir sodraus skonio sezamais. Vis-ką sujungiame aitriuoju saldžiarūgščiu padažu.*

daRŽOVIŲ SaLOTOS —Traškūs ir gaivūs salotų lapai, ką tik gimusios šviežios morkytės ir vynuoginiai pomidorai tiesiai iš šiltnamio ant jūsų stalo. Turbūt suma-niausias ir paprasčiausias pasirinkimas lieknė-jimui.*

TRaŠKŪS KIauLIENOS gaBaLIuKaI Su gRyBaIS —Traškūs kiaulienos gabaliukai – Europoje mėgs-tamas mėsiškas patiekalas. Mėsos sodrumą pa-ryškina pievagrybiai, porai ir paprikos, o patie-kalą užbaigia saldus ir tirštas terijakio padažas su sezamų aliejumi.*

daRŽOVIŲ SaLOTOS —Lengvas patiekalas, kupinas vitaminų: traškūs salotų la-pai, švieži agurkai ir jūriniai dumbliai.*

TRaŠKŪS VIŠTIENOS pJauSNELIaI GUA BAo Su SaLdŽIaRŪgŠČIu

padaŽu—

Traškiausi gardžiai kvepiantys vištienos krūtinė-lės pjausneliai, išmaudyti ypatingajame saldžia-rūgščiame padaže, parodo, kokia gaivi gali būti

kinų virtuvė. *

TRaŠKIOS JauTIENOS JuOSTELėS —Tikras atradimas jautienos mylėtojams. Traš-kios jautienos juostelės suteikia skonio sodru-mą, o papildo patiekalą saldžiosios paprikos ir dar saldesnės morkos, vitaminų pilni sojų dai-gai, porai ir gardieji kiniški grybai. Papuošia ai-trusis saldžiarūgštis padažas ir sezamų aliejaus

konfeti.*

pEKINO VIŠTIENa —

Vienas populiariausių kinų virtuvės pasirinkimų iš didžios šalies senosios sostinės ir imperato- rių dvaro, gardūs vištienos kąsneliai fantastiško

skonio aitriame saldžiarūgščiame padaže.*


13.29

45.89

14.1648.89


desertai

Apsąla širdis, išgirdus žodį „desertas“? Mūsų virtuvės šefas paruošė milžinišką laimės

hormono endorfino dozę. Pradėkime nuo gaivinančių, mažai kalorijų turinčių

žaliosios arbatos ir vanilinių ledų derinuko Maccha. Paragavus traškančių kiniškų

šilkinių ritinėlių tirštoje karštoje karamelėje, nustebsite, kiek dar galite suvalgyti po,

regis, tokių sočių pietų.

VaISIŲ aSORTI Su KaRŠTa pLuTELE —Sultingi obuoliai, prinokę bananai ir saldūs apelsi-nai su karšta plutele. Papuošiama persikų ir braš-kių padažu.*

cRÈME BRuLEE —Bene žinomiausias desertas pasaulyje. Šio deserto receptas nepakito nuo 1691-ųjų metų, kai pirmą kartą buvo paminėtas kulinaro François Massialot receptų knygoje. Šis saldaus, puraus kremo ir traš-kios karamelės sluoksnių derinys bus mėgstamas dar šimtus metų. Jo galite paragauti ir šiandien.*

ŠILKINIaI VaISIaI —Kinų desertas, kurio svečiai ieško visuose resto-ranuose kiekvieną kartą. Gardžioje karamelėje apkepti bananai arba braškės lyg glaistyti stikle. Ragaukite atsargiai: jie labai karšti. Padeda atau-šinimas šaltame vandenyje.*

Maccha LEdaI —Žaliosios arbatos skonio ledai: čia susijungia Eu-ropos ir Amerikos pieno deserto gaivumas ir Azi-jos pomėgis žaliajai arbatai. Patiekiami su medu-mi ir žemės riešutais. Ledai jau tapo klasika.*

KaRŠTaS ŠOKOLadINIS SKaNėSTaS —Tirštą, karštą šokolado įdarą papildo šalti ledai ir gardus vyšnių padažas. Saldėsių mėgėjų svajonė.*

chOKORETO —Šis desertas taps visų smaližių favoritu – šokola-dinis biskvitas, kartu su puriu ir švelniu šokoladi-niu kremu. Gaivumo suteikia vaisinis padažas ir mango gabaliukai.*

TRINTŲ BRaŠKIŲ IR BaNaNŲ KOKTEILIS —Gaivus ir lengvas - trintų šviežių braškių ir prinokusių bananų kokteilis.*

pIENO IR LEdŲ KOKTEILIS —Klasikinis XX amžiaus išradimas – ledai su pienu, įvairūs skoniai. Japonų vaikai juo džiaugiasi ne ma-žiau, nei europiečiai ar amerikiečiai. Rinkis: saldžios vanilės arba sultingų braškių skonio.*


3.1610.91

2.87

9.91

2.87

9.91

3.74

12.91

2.29

7.91

3.45

11.91

1.88

6.491.88

6.49


N

vaikų meniu

KOKTEILIS cuNaMIS —

Nesuvaldoma skonio banga – skaidrus ir saldus.*

KOKTEILIS pOKEMONO Jėga —Pokemonų pasirinkimas: Pichu, Totodile, Pidgey, Mudkip ir Chikorita visi geria šiuos kokteilius, kad atgautų jėgas.*

NINdzė —Vištiena gal buvo, o gal ir nebuvo nindzių pasirinkimas senai-siais laikais Japonijoje, tačiau šių dienų Lietuvos vaikai tikrai nenusivils, pasirinkę šį patiekalą. Su ryžiais ir sultingomis dar-žovėmis.*

IMpERaTORIauS VaIŠėS —Sultingi ir minkšti vištienos gabaliukai ant iešmelių – verti imperatoriaus arba jaunojo SOYA svečio. Patiekiami su visų pamėgtomis gruzdintomis bulvytėmis ir gaiviais agurkais.*

yaTTSu dėLIONė —Saldūs kepti varškėtukai, apipilti trintų braškių padažu. Švel-nu, saldu – dingsta nuo lėkštės anksčiau, nei gali juos apžiū-rėti.*

SaMuRaJauS KaRdaS —Gruzdintos bulvytės su pomidorų padažu, atvežtos į Japoni-ją iš Amerikos XX amžiuje, tapo mėgiamu japonų jaunimo ir vaikų patiekalu. Tokijuje jų galima rasti daugiau, nei manote.*

appLE TEMpuRa —Gardūs obuolių griežinėliai, padengti traškia plutele, aplieti saldžiu trintų braškių padažu. Su vaniliniais ledais. Mėgia-miausias vaikų desertas iš viso Azijos meniu. Tinka ir pilna-mečiams svečiams.*

LEdaI Su uŽpILu IR paBaRSTuKaIS —Gaivūs ledai, atkeliavę tiesiai iš Ledo Karalienės sodo. Išsirink gardųjį padažą: trintų braškių, trintų persikų arba šokoladinį. Pasigardink įvairių spalvų pabarstukais: bubble, šokoladiniais kukurūzų, rožiniais. Tokius ledus valgo japonų vaikai nuo Hokaido iki Okinavos.*

KaKaVa Su gRIETINėLE —Kakava su plakamuoju kremu – puikus skystas šokoladas su grietinėlės sniego kepure.*


3.45

11.91

3.1610.91

3.1610.91

2.29

7.91

1.56

5.39

1.01

3.49

0.46

1.59

1.30

4.49 1.42

4.90

1.71

5.90

Gėrimai

Rytų pasaulyje arbatos ceremonija prilygsta meditacijai,

išvalančiai mintis, kuriose atsiranda daugiau ramybės ir aiškumo. Vadovaudamiesi

pagrindiniais šio ritualo principais: tyla ir ramybe – pasimėgaukite japoniška žaliąja arbata su kepintais ryžiais Genmaicha. Kažkada kepintus ryžius į arbatą

Japonijoje berdavo beturčiai, kurie negalėjo sau leisti gėrimo vien iš brangių arbatžolių, atvežtų iš Kinijos

– ryžiai pridėdavo svorio ir sodrumo gėrimui. Varguolių pasirinkimas ilgainiui tapo gurmanų užgaida. Šiandien tai – viena mėgstamiausių

japoniškų arbatų vakarų pasaulyje.

ARBATA

karštieJi Gėrimai

puodelis 1.42€ 4.90Lt

arbatinuKas 500 ml 2.17€ 7.49

Lt

900 ml 2.58€ 8.91Lt

genMaiCHaTradicinis japoniškas žaliosios arbatos, smulkių ryžių ir kepintų kukurūzų mišinysgyoKuroSodraus aromato žalioji arbata, laikoma viena geriausių japoniškų arbatųžalioji arbata su ženŠeniais ir CitrinoMisŽalioji arbata su jėgų teikiančiais ženšeniais ir gaiviu citrinų aromatužalioji arbata su jazMinaisViena populiariausių žaliosios arbatos rūšių, subtilaus skonio ir švelnaus kvapo arbatažalioji arbata su iMbieraisŽalioji arbata, imbierai, citrinžolės, citrinų žievelės, saldymedžių šaknų gabaliukai, mėtos, ananasų gabaliukaidevyni Kinijos turtaiŽaliosios Sencha, Chun Mee, Gunpowder, Linyun White Snow, Pi Lo Chun, Lung Tseng arbatos, geltonoji, ulongo, baltoji Pai Mu Tan arbatos, ananasų ir žemuogių gabaliukai,saulėgrąžų žiedlapiaijuodoji Ceilono arbataJuodoji Ceilono arbata, aromatinga, stipraus ir malonaus skonio raudonasis draKonasKinrožės, obuolių, gervuogių ir braškių gabaliukai, raudonieji serbentai, džiovintos vynuogės, rožių žiedlapiaiauKso aMžiusRaudonoji arbata Rooibos, kakavmedžių sėklų, imbierų ir kepintų cikorijų gabaliukai, miežių salyklas, kardamonas, juodieji pipirai

KAVA espresas 1.44€ 4.97

Lt

dvigubas espresas 1.98€ 6.84Lt

espresas MaCCHiato 1.53€ 5.28Lt

Espresas su pieno puta espresas su plaKta grietinĖle 1.67€ 5.77

Lt

juoda Kava 1.44€ 4.97Lt

dviguba juoda Kava 1.98€ 6.84Lt

juoda Kava su pienu arba grietinĖle 1.53€ 5.28Lt

dviguba juoda Kava su pienu arba grietinĖle 1.98€ 6.84Lt

KapuČinas Espresas su šiltu pienu ir pieno puta120 ml 1.42€ 4.90

Lt 200 ml 2.00€ 6.91

Lt

latte 120 ml 1.53€ 5.28

Lt

200 ml 2.02€ 6.97Lt

GaivieJi Gėrimai

sultysApelsinų, pomidorų, ananasų, obuolių, multivitaminų, greipfrutų, persikų, vynuogių0,2 l 1.15€ 3.97

Lt

0,4 l 1.73€ 5.97Lt

Šviežiai spaustos sultys Obuolių, morkų, obuolių ir morkų sulčių kokteilis0,2 l 2.31€ 7.98

Lt

0,4 l 3.47€ 11.98Lt

Apelsinų, greipfrutų, apelsinų ir greipfrutų sulčių kokteilis0,2 l 2.31€ 7.98

Lt

0,4 l 3.47€ 11.98Lt

gira nefiltruota 0,5 l 1.59€ 5.49

Lt

Mineralinis vanduovittel (negazuotas)0,25 l 1.80€ 6.22

Lt

0,1000 l 3.33€ 11.50Lt

perrier (gazuotas)0,33 l 2.09€ 7.22

Lt

0,75 l 3.33€ 11.50Lt

borjoMi (gazuotas)0,33 l 1.88€ 6.49

Lt

viCHy ClassiQue (gazuotas, negazuotas) 0,33 l 1.30€ 4.49

Lt

0,5 l 1.62€ 5.59Lt

CoCa-Cola, sprite, fanta Prašome teirautis padavėjų, pilstoma ar buteliukuose0,25 l 1.30€ 4.49

Lt

0,3 l 1.30€ 4.49Lt

0,5 l 1.56€ 5.39Lt

sCHWeppes: russCHian, toniC Water 0,25 l 1.30€ 4.49

Lt

nestea Persikų, citrinų0,25 l (prašome teirautis padavėjų) 1.44€ 4.97

Lt

redbull 0,25 l 2.31€ 7.98

Lt


nealkoHoliniai kokteiliai

IMBIERŲ IR VaISIŲ KOKTEILISSaldžiarūgščių apelsinų ir žaliųjų citrinų gaivą papildo imbierų pikantiškas dūris. Kokteilyje puikiai dera netikėtą poskonį atskleidžiantys agurkai, šeivamedžių sirupas ir šlakelis gazuoto vandens. Be alkoholio – galima mėgautis ir vairuotojui!600 ml

pINa cOLadaMėgiamiausias Karibų atostogų gėrimas – šį kartą be alkoholio. Ananasų sultys, kokosų sirupas ir grietinėlė. Kaip popietė ant pajūrio smėlio.300 ml

BRaŠKINIS MOJITO Nealkoholinis Mochito – braškių skonio: taip pat gaivu, tik dar saldžiau. Šniokščiantis Sprite, saldus braškių sirupas, žaliosios citrinos, mėtų lapeliai, mėtų sirupas ir skaniausios šaltos braškės. 300 ml

MOJITOLietuvių pamėgtojo kokteilio nealkoholinis variantas: burbuliuojantis citrinų gėrimas Sprite, gardus mėtų sirupas, sultingos žaliosios citrinos ir aromatingi mėtų lapeliai. Kubos atspindžiai.300 ml

cITRuSINISGaivinantis, kaip vasaros lietus, citrusinių vaisių kokteilis. Apelsinai, greipfrutai, apelsinų skonio sirupas, apelsinų sultys ir raudonųjų greipfrutų sirupas. Vasara stiklinėje.250 ml

2.14

7.39

3.74

12.91

2.46

8.49

2.46

8.49

2.98

10.29


alus ir sidras

PILSTOMAS ALuS Prašome teirautis padavėjų, pilstomas ar skardinėse.

Kronenbourg 1664 blanC 0,25 l 2.46€ 8.49

Lt

0,5 l 2.89€ 9.98Lt

griMbergen blonde | dubbel0,25 l 2.46€ 8.49

Lt

0,5 l 2.89€ 9.98Lt

Švyturio eKstra0,3 l 1.67€ 5.77

Lt

0,5 l 1.91€ 6.59Lt

Švyturio baltas0,3 l 1.67€ 5.77

Lt

0,5 l 1.91€ 6.59Lt

Kalnapilio grand seleCt 0,5 l 1.67€ 5.77

Lt

0,3 l 1.91€ 6.59Lt

ALuS BuTELIuOSEjaponiŠKas alus asaHi super dry 0,44 l 2.57€ 8.89

Lt

Kronenbourg 1664 blanC 0,33 l 2.46€ 8.49

Lt

griMbergen blonde | dubbel | blanCHe 0,25 l 2.46€ 8.49

Lt

Carlsberg 0,5 l 2.46€ 8.49

Lt

Švyturio baltas 0,5 l 2.02€ 6.97

Lt

Švyturio baltijos0,5 l 1.91€ 6.59

Lt

Švyturio nealKoHolinis 0,5 l 1.91€ 6.59

Lt

SIdRAS soMersby pear0,33 l 2.17€ 7.49

Lt


CHoya saKe Japonija. Baltasis ryžių vynas. Šiai sakei gaminti ryžiai auginami Vakarų Japonijoje. Surinktiems ryžiams fermentuoti naudojamos "Koji" ryžių mielės ir minkštas mineralizuotas vanduo. 100 ml 3.62€ 12.50

Lt

reKoMenduojaMas naMų vynas Italija, sausas. 150 ml 2.46€ 8.49

Lt

500 ml 6.66€ 23.00Lt

750 ml 8.39€ 28.97Lt

las Moras pinot grigioArgentina, sausas. Itin vaisinio skonio vynas, su puikiu rūgštumo ir saldumo balansu. Jaučiami ryškūs persikų, kriaušių, abrikosų aromatai, gėlių užuominos. derinimas su maistu: Puikus kaip aperityvas. Taip pat dera prie paukštienos, žuvies patiekalų, jūros gėrybių.150 ml 2.75€ 9.50

Lt

750 ml 10.71€ 36.98Lt

jaCobs CreeK CHardonnay Australija, sausas. Gaivus, su melionų ir persikų tonais, dominuoja citrusiniai vaisiai. derinimas su maistu: tinka prie jūros gėrybių, makaronų, vištienos.150 ml 3.47€ 11.98

Lt

750 ml 11.58€ 39.98Lt

torres san valentin Ispanija, sausas. Viliojantis šviežių vynuogių, kitų vaisių (prinokusių bananų, svarainių) bei gėlių (akacijų, rožių, rozmarino) aromatas. Gomuryje išlieka šiek tiek salstelėjęs skonis. derinimas su maistu: puikus prie jūros gėrybių, ypatingai paruoštų su grietinėlės ar saldžiais padažais. Puikiai tinka su desertu. 150 ml 3.47€ 11.98

Lt

750 ml 11.58€ 39.98Lt

loosen „dr.l“ rieslingVokietija, pusiau sausas. Puikus Riesling vynas, pasižymintis vaisių (obuolių, persikų) aromatų ir rūgštingumo harmonija. derinimas su maistu: puikus aperityvas. Be to, jį rekomenduojame ragauti su žuvies, jūrų gė-rybių patiekalais ar mėlynuoju sūriu. Tinka vartoti vegetarams.150 ml 3.58€ 12.36

Lt

750 ml 13.90€ 47.99Lt

le grand noir MosCato vin de pays doC Prancūzija, saldus. Šiaudų spalva, saldūs ir švelnūs aromatai, dominuoja tropiniai vaisiai, kriaušės. derinimas su maistu: Rekomenduojamas prie desertų. 150 ml 3.76€ 12.98

Lt

750 ml 14.19€ 49.00Lt

baltas vynas

sHo CHiKu bai nigori silKy Mild saKe JAV, saldus. Nefiltruota „Junmai Nigori" tipo sakė. „Nigori“ - tai vienas seniausių sakės stilių, pirmą kartą patiektas Imperatoriaus rūmuose Kiote dar prieš 2000 metų. Jos ryškus, sodrus, maloniai saldus skonis gerai dera su itin prieskoningais patiekalais. derinimas su maistu: puikiai dera prie Terijaki šonkaulių, korėjietiškų kepsnių, unagi, tailandie-tiškų ir kitų sodraus skonio prieskoningų patiekalų ir desertų. 375 ml 11.27€ 38.91

Lt

pfaff pinot blanC Prancūzija, sausas. Gaivaus abrikosų aromato, rafinuoto vaisių skonio vynas su maloniai juntamu persikų ir slyvų poskoniu, gaiviai nuteikiančiu gomurį. Ragaujant galima pajusti švelnius riešutų, saldynmedžio ir dūmų tonus. derinimas su maistu: Puikiai dera su šparagais, vištienos patiekalais, triušiena, saldumynais, įvairiais sūriais. 750 ml 19.98€ 68.99

Lt

juan gil MosCatel seCCo juMilla do Ispanija, sausas. Tropinių vaisių, gėlių charakteris sauso skonio vynui suteikia tariamo saldumo ir minkštumo. derinimas su maistu: tinka ragavimui prieš valgį, puikiai dera su žaliomis salotomis, švelnaus skonio žuvies patiekalais. 750 ml 16.21€ 55.97

Lt

MarQues de Casa ConCHa CHardonnayČilė, sausas. Sodrūs, tačiau elegantiški kriaušių, figų ir skrudintų lazdyno riešutų aromatai. Šie aromatai atsispindi ir koncentruotame, „šilkiniame“, ilgai burnoje išliekančiame skonyje. derinimas su maistu: puikiai tinka prie ikrų, upėtakio, rūkytos lašišos, jūros gėrybių.750 ml 22.87€ 78.97

Lt

Matua MarlborougH sauvignon blanC Naujoji Zelandija, sausas. Tai klasikinis Naujosios Zelandijos Sauvignon Blanc vynas, kuriam būdinga šviesi spalva su žalsvais atspalviais bei gaivus agrastų, tropinių, citrusinių vaisių ir žolės aromatas. Skonis švelnus, itin švarus, su malonia rūgštimi ir pasiflorais dvelkiančiu poskoniu. derinimas su maistu: galima gerti vieną, puikiai tinka su lengvomis salotomis, švelniais jūros gėrybių, žuvies patiekalais.750 ml 21.14€ 72.99

Lt


raudonas vynas

restorano reKoMenduojaMas vynas Italija, sausas.150 ml 2.46€ 8.49

Lt

500 ml 6.66€ 23.00Lt

750 ml 8.39€ 28.97Lt

KarŠtas vynasVokietija, saldus.150 ml 2.31€ 7.98

Lt

200 ml 2.60€ 8.98Lt

eagle CreeK red zinfandelJAV, sausas.Tai švelnaus, aksominio skonio raudonas vynas su subtiliai juntamais vaisių tonais. derinimas su maistu: Tinka prie mėsos patiekalų, elnienos, įvairių sūrių.150 ml 2.60€ 8.98

Lt

750 ml 10.42€ 35.98Lt

torres santa digna syraHČilė, sausas. Aromate juntamos miško uogų (gervuogių, juodųjų serbentų) bei žibuoklių natos. Brandini-mas prancūziško ąžuolo statinėse suteikia malonių skrudintos duonos užuominų. Tai sodrus, iš-raiškingas, tačiau tuo pat metu elegantiškas vynas, pasižymintis brandžiais, švelniais taninais. derinimas su maistu: tinka prie keptos mėsos, makaronų, egzotinių patiekalų.150 ml 3.47€ 11.98

Lt

750 ml 13.61€ 46.99Lt

fable MerlotPrancūzija, pusiau sausas. Malonaus raudonųjų uogų – aviečių, vyšnių aromato; švelnių taninų, lengvas, maloniai geria-mas vynas. derinimas su maistu: tinka prie mėsos, keptos ant grotelių ar sūrio.150 ml 2.60€ 8.98

Lt

750 ml 10.42€ 35.98Lt

MarQues del puerto reserva d.o.C. Ispanija, sausas. Vyšnių raudonumo spalvos; prinokusių vaisių, juodųjų slyvų, figų, prieskonių, saldymedžio, vanilės aromato; aksominių taninų, puikios kompleksijos vynas. Ilgai išliekantis vanilės, figų poskonis. derinimas su maistu: tinkamas ragauti prie sūrio, troškinių, ar žvėrienos patiekalų.750 ml 23.16€ 79.97

Lt

Cantina di MontalCino CHianti doCg riserva Italija, sausas. Vidutinio stoto vynas, kupinas raudonų sodo uogų kvapo bei skonio, papildyto brandinimo dėka gautų medienos ir prieskonių natų. derinimas su maistu: Rekomenduojame su jautienos ir kiaulienos kepsniais - tuomet junta-mas didesnis uogų pojūtis. 750 ml 19.98€ 68.99

Lt

aCHaval-ferrer MalbeC Mendoza Argentina, sausas. Aromatas kupinas gaivių kvapų, primenančių raudonuosius vaisius, uogas ir prieskonius. Švel-nūs, harmoningi taninai skonyje dera su ryškiais vaisiniais tonais ir gaiviu rūgštingumu.750 ml 26.06€ 89.98

Lt


ŠAMPANASlaurent–perrier brut l-p 375 ml 33.59€ 115.98

Lt

750 ml 50.97€ 175.99Lt

botter proseCCo spuMante d.o.C. (sausas) 750 ml 14.19€ 49.00

Lt

grand Cavalier (saldus, pusiau sausas) 150 ml 2.60€ 8.98

Lt

750 ml 9.84€ 33.98Lt

VERMuTAS Martini ( bianco, dry, rosso)100 ml 2.60€ 8.98

Lt

CaMpari 40 ml 2.60€ 8.98

Lt

šampanas, putoJantis vynas ir vermutas

bloGi matmenys ir dar vienos

trŪksta__________

kad Galėčiau pasakyt tikslius matmenis reikia

žinot psl lenkimo vietą, tuo pačiu ir

seGimo skyles

LEGENDINISLAISVES SKONIS

.

alkoHoliniai kokteiliai

WhITE RuSSIaNŠlakelis degtinės, gurkšnis kreminio likerio „Carolans“ ir... pienas.300 ml

IMBIERINIS aIRIŠKaS VISKISViskis su aitriais imbierais (imbierų skonio

puokštę atskleidžia švieži ir marinuoti imbierai bei imbierinis sirupas) ir žaliosiomis citrinomis.

300 ml

BRaŠKINIS MOJITOMochitas su braškių saldumu – citrininis Sprite, žaliosios citrinos, mėtų lapelių ir

mėtų sirupo gaiva, šaltos braškės ir braškinis sirupas bei, žinoma, brandintas romas ARBA

raudonosios devynerios (pasirinktinai).300 ml

aguRKŲ cOLLINSaSdžino kokteilis su agurkais, natūraliomis

žaliųjų citrinų sultimis, cukraus sirupu, gazuotu sodos vandeniu ir agurko skiltele.

250 ml

dŽINaS Su ŠEIVaMEdŽIaISdžino prieskoniai dera su šeivamedžių sirupo skoniu. Kokteilį papildo natūralios žaliųjų citrinų sultys, kartokas gaivusis gėrimas „Schweppes“ ir šaldytos spanguolės.600 ml

aTOgRąŽŲ VėJaSApelsinų sultys, sirupu pasaldintas melionų likeris, degtinė ir citrinos.

250 ml

VELNIO aKySMelionų likeris, įrėmintas žolelių kartumo, su šnypščiančiais burbuliukais ir mėtų šaltuku. 250 ml

4.63

15.994.63

15.99

4.34

14.995.21

17.99

3.76

12.982.89

9.98

4.34

14.99


dEGTINĖlitHuanian vodKa auKsinĖ 40 ml 1.88€ 6.49

Lt

700 ml 23.16€ 79.97Lt

absolut vodKa 40 ml 2.46€ 8.49Lt

1000 ml 43.15€ 148.99Lt

TEKILAsierra teQuila silver 40 ml 3.61€ 12.46

Lt

dŽINASKensington dry gin 40 ml 2.31€ 7.98

Lt

VISKISballantine‘s 40 ml 3.18€ 10.98

Lt

jaMeson 40 ml 3.18€ 10.98Lt

jaCK daniel’s 40 ml 3.47€ 11.98Lt

1000 ml 54.73€ 188.97Lt

BRENdISgrand Cavalier 40 ml 2.17€ 7.49

Lt

700 ml 20.27€ 69.99Lt

torres 5 40 ml 2.46€ 8.49Lt

700 ml 25.48€ 87.98Lt

KONJAKASMartell vsop 40 ml 6.08€ 20.99

Lt

Hennessy very speCial 40 ml 5.21€ 17.99Lt

TRAuKTINĖStrejos devynerios 40 ml 2.17€ 7.49

Lt

žalios devynerios 40 ml 2.17€ 7.49Lt

raudonos devynerios 40 ml 2.17€ 7.49Lt

jagerMeister 40 ml 2.46€ 8.49Lt

LIKERISKegleviCH Melone 40 ml 2.17€ 7.49

Lt

ROMASbaCardi superior 40 ml 2.74€ 9.46

Lt

baCardi gold 40 ml 2.74€ 9.46Lt

KITAKraMtoMoji guMa 0.86€ 2.97

Lt

žiebtuvĖlis 1.15€ 3.97Lt

CigaretĖsPrašome teirautis padavėjų

stiprieJi Gėrimai



restoranai:Žirmūnų g. 68a, VilniusVienuolio g. 4, Vilnius

Ozo g. 25 (PC Akropolis), VilniusKonstitucijos pr. 26 (Forum Palace), Vilnius

ukmergės g. 369 (PC BIG Vilnius)Vokiečių g. 8, Vilnius

Karaliaus Mindaugo pr. 49 (PC Akropolis), KaunasSavanorių pr. 255 (Hyper Maxima) Kaunas

Taikos pr. 61 (PC Akropolis), Klaipėda

nuomonių linija:8 800 23 355 (nemokamas)

8 686 23 355

www.soya.ltwww.facebook.com/restoranas.soya

Documents

Soya meniu