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Speisskarte
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Liebe Gäste
Herzlich willkommen in unserem Restaurant TRIANGEL!
Unsere Gastlichkeit zu geniessen, für das wünschen wir Ihnen Zeit.
Wir setzen alles daran, unseren Leitspruch
„kulinarisch begegnen“ für Sie umzusetzen.
In unserer Küche werden hauptsächlich saisonale und einheimische Produkte aus umweltbewusstem Anbau verarbeitet.
Wir kaufen nicht dort ein, wo es am billigsten ist sondern dort, wo wir die beste Qualität erhalten.
Die Zubereitung Ihres Gerichts braucht etwas Zeit, gönnen Sie sich einen feinen Hausapéro!
Wir sind von Mittwoch bis Samstag von 8.45 bis 24.00 Uhr
und am Sonntag von 10.00 bis 22.00 Uhr für Sie da.
Warme Küche von 11.45 bis 14.00 und von 18.00 bis 21.30 Uhr Sonntags durchgehend von 12.00 bis 20.30 Uhr
Montag und Dienstag sind unsere Ruhetage
Erika Risch, Eidg. Dipl. Restauratrice und das TRIANGEL-Team
Restaurant TRIANGEL
Erika Risch Hauptstrasse 9A
7417 Paspels
Tel. 081/650 10 00 Fax. 081/650 10 01 [email protected] www.triangel-restaurant.ch
Preise inkl. MWST
Lassen Sie sich bei uns verwöhnen - Ihr TRIANGEL-Team!
VVOORRSSPPEEIISSEENN
Kleiner grüner Salat Fr. 7.50
Kleiner gemischter Salat Fr. 8.50
Knoblibrot Fr. 4.50
Crevettencocktail serviert mit Butter und Toast
Fr. 10.50
Tagessuppe Fr. 4.50
Bouillon nature Fr. 6.00
Bündner Gerstensuppe Fr. 8.00
Domleschger Heusuppe aus Bioheu Fr. 8.00
Kürbissuppe (saisonal) Fr. 8.00
Lassen Sie sich bei uns verwöhnen - Ihr TRIANGEL-Team!
SSAALLAATTVVAARRIIAATTIIOONNEENN Gross Klein
Gemischter Salatteller mit Hüttenkäse
Fr. 18.50
Bunter Blattsalat mit Frühlingsrollen und einer sweet & sour Sauce
Fr. 19.50 16.50
Chef-Salat knackiger Blattsalat mit Pouletstreifen und Speckwürfeli
Fr. 19.50 16.50
Wurst-Käsesalat garniert mit gemischtem Salat
Fr. 18.50
Wurst-Käsesalat einfach mit Blattsalat
Fr. 16.50
FFIITT ZZUU JJEEDDEERR JJAAHHRREESSZZEEIITT
FFIITTNNEESSSSTTEELLLLEERR garniert mit gemischten Salaten und Hausbutter
Pouletbrust 160 g Fr. 19.50
Schweinsrückensteak 140 g Fr. 22.50
Kängurusteak 140 g Fr. 21.50
Kalbssteak 140 g Fr. 29.00
Rindsentrecôte 180 g Fr. 38.00
Knoblibrot Fr. 4.50
Lassen Sie sich bei uns verwöhnen - Ihr TRIANGEL-Team!
BBEEEEFFSSTTEEAAKK TTAATTAARR Gross Klein
Classic nach Ihrem Gusto gewürzt: mild, mittel oder feurig
Fr. 24.50 15.50
Sourcream frischer Sauerrahm, knusprige Speckstreifen und Pfeffer
Fr. 24.50 15.50
All’Italiana pikante Variante mit bestem Olivenöl und gehobeltem Parmesan
Fr. 24.50 15.50
Café de Paris mit Kräuterbutter und Peperoniwürfeli schmeckt es noch köstlicher
Fr. 24.50 15.50
Giardiniera voller Vitamine mit frischen Blattsalaten und einem Schuss Balsamico
Fr. 24.50 15.50
Knoblibrot Fr. 4.50
Lassen Sie sich bei uns verwöhnen - Ihr TRIANGEL-Team!
VVEEGGII-- UUNNDD PPAASSTTAAGGEERRIICCHHTTEE Gross Klein
Pasta TRIANGEL an feiner Mascarpone-Gorgonzolasauce mit Baumnüssen
Fr. 18.50 15.50
Tortelli „Pastore“ mit Bündnerfleisch und getrockneten Tomaten
Fr. 18.00 15.00
Spätzli… ohne mit gerösteten Zwiebeln, überbacken mit Rahm und Alpkäse, dazu Apfelmus
Fr. 17.00 15.00
Spätzli… mit mit Schinkenstreifen und gerösteten Zwiebeln, überbacken mit Rahm und Alpkäse, dazu Apfelmus
Fr. 18.50 15.50
WWÄÄHHRRSSCCHHAAFFTTSS UUSS DDAARR
BBÜÜNNDDNNAARR KKHHUUCCHHII
Bündner Gerstensuppe Fr. 8.00
Capuns „Sursilvans“ in Milchbouillon gegart, überbacken mit Alpkäse und Bündnerfleischstreifen
Fr. 21.50 18.50
Bündnerteller 120 g/80g mit Käse, Garnitur, Butter und Brot
Fr. 22.50 19.50
Bündner Bergkäseteller 120 g
mit Garnitur, Butter und Brot
Fr. 15.50
Lassen Sie sich bei uns verwöhnen - Ihr TRIANGEL-Team!
UUNNSSEERREE HHAAUUPPTTGGEERRIICCHHTTEE II
FFIISSCCHHEE
Gross Klein
Frische Albulataler Forelle gebraten mit Gemüse und Beilage nach Wahl
Fr. 28.50
Zander-Filet mit Rahmsauerkraut und Salzkartoffeln
Fr. 24.50 21.50
FFLLEEIISSCCHH
Schwein
TRIANGEL Cordon bleu vom Schwein mit Rohschinken, Bergkäse und Spinat Gemüse und Beilage nach Wahl
Fr. 25.50
Schweins-Steak “Spezial” mit gerösteten Zwiebeln, gratiniert mit Alpkäse und Hausbutter, Gemüse und Beilage nach Wahl
Fr. 24.50
Paniertes Schnitzel mit Gemüse und Beilagen nach Wahl
Fr. 22.00 19.00
Geflügel
Pouletbrust gebraten an einer Stroganoff-Sauce mit Beilagen nach Wahl
Fr. 22.50 19.50
Pouletflügeli im Körbli mit Pommes Frites und sweet & sour Sauce
Fr. 18.50 15.50
Lassen Sie sich bei uns verwöhnen - Ihr TRIANGEL-Team!
UUNNSSEERREE HHAAUUPPTTGGEERRIICCHHTTEE IIII Gross Klein
Känguru
Känguru-Steak mit Hausbutter, Gemüse und Beilage nach Wahl
Fr. 22.50
Kalb
Kalbsleber „al Brusco“ Geschnetzeltes an einer süss-sauren Balsamicosauce mit Rösti und Gemüse
Fr. 29.50 26.50
Kalb-Steak mit Eierschwämmli und Zwiebeln Gemüse und Beilage nach Wahl
Fr. 34.50
Rind
Rinds-Entrecôte mit Hausbutter, Gemüse und Beilage nach Wahl
Fr. 38.50
BBEEIILLAAGGEENN NNAACCHH WWAAHHLL::
Pommes Frites Teigwaren Reis Salzkartoffeln Spätzli Rösti
Lassen Sie sich bei uns verwöhnen - Ihr TRIANGEL-Team!
FFÜÜRR DDIIEE KKLLEEIINNEENN BBUURRGGFFRRAAUUEENN
UUNNDD RRIITTTTEERR
Bruder Tuck Fischstäbli 4 Stück
Fr. 10.50
Lady Mary Spaghetti an Tomatensauce
Fr. 7.50
Robin Hood Paniertes Schnitzel
Fr. 11.50
Ritter Löwenherz Spätzli mit Schinken und Käse
Fr. 9.50
Kinderglacé mit Überraschung
Fr. 4.50
BBEEIILLAAGGEENN NNAACCHH WWAAHHLL::
Pommes Frites Teigwaren Reis Salzkartoffeln Spätzli
Lassen Sie sich bei uns verwöhnen - Ihr TRIANGEL-Team!
SSÜÜSSSSEE VVEERRFFÜÜHHRRUUNNGGEENN
Apfelstrudel mit Rahm mit Vanillesauce mit Vanilleglacé „spezial“
Fr. Fr. Fr. Fr.
9.50 9.50
10.00 12.50
Schoggi-Mousse mit Rahm Fr. 10.50
Meringues mit Rahm Fr. 7.50
Meringues mit Glace und Rahm Fr. 9.50
UUNNSSEERREE FFIILLIISSUURREERR--GGLLAACCEE Gross
Rötelicoupe Vanille-, Joghurt- und Schokoladeglacé mit Rötelikirschen, Röteli, Rahm
Fr. 11.00
Highlander Vanille-, Schokolade- und Mokkaglacé mit Whiskeylikör und Rahm
Fr. 11.00
Nussknacker Haselnuss-, Vanille-, Karamelglacé, karamelisierte Nüsse und Rahm
Fr. 10.00
Coupe TRIANGEL Angelo Blue- und Eierlikörglacé mit Früchten und Rahm
Fr. 10.00
Bananensplit Vanille-, Schokolade-, Bananenglacé, Banane, Schokoladensauce und Rahm
Fr. 11.00
Coupe Dänemark Vanilleglacé mit heisser Schokoladensauce und Rahm
Fr. 10.00
Eiskaffee Hausmacherart Fr. 10.00
Glacésorten / Rahmzuschlag Fr. 1.50
Vanille, Schokolade, Mokka, Haselnuss, Karamel, Joghurt, Bananen, Zitronen, Erdbeeren, Waldbeeren, Angelo Blue, Eierlikör
Fr. 2.80
Lassen Sie sich bei uns verwöhnen - Ihr TRIANGEL-Team!
IINNFFOOSS ZZUUMM RREESSTTAAUURRAANNTT TTRRIIAANNGGEELL
Unsere Lieferanten und Produzenten
Geflügel Schweiz Schweinefleisch Schweiz Kalbfleisch Schweiz
Rindfleisch Schweiz
Wir bieten Ihnen
Gepflegte, gutbürgerliche Küche
Täglich preisgünstige Mittagsmenüs Restaurant mit 50 Innensitzplätzen
Sonnenterrasse und moderne Lounge mit Ausblick auf Burgen und Berge Kurs- und Seminarräume 2 Säle mit je 35 oder 70 Sitzplätzen
für Familienfeste, Firmenfeste, Vereinsfeste, Vorträge usw. Bartheke
…auch bieten wir Ihnen Grander Wasser an
Belebt nach dem Verfahren des Tiroler Naturforschers Johann Grander. Das Wasser
wird als besonders wohltuend empfunden.
(Qualitätsverbesserung des Wassers durch Wiederherstellung der ursprünglichen
Ordnung und Stabilität der inneren Struktur des Wassers)
Unsere Tipps und Ideen
Geschenkgutscheine
Um Ihren Liebsten Freude zu schenken – diese können Sie gerne bei uns beziehen!
Lassen Sie sich bei uns verwöhnen - Ihr TRIANGEL-Team!
IINNFFOOSS ZZUURR UUMMGGEEBBUUNNGG UUNNDD LLAAGGEE
In der Nähe
Öffentlicher Kinderspielplatz vor dem Hause Paspelser Canovasee
Herrliche Spazier- und Wanderwege Wunderbare Landschaftsaussicht
Autobahnanschluss zirka 3 Minuten entfernt
Sportliches in der Umgebung
Go-Kart
Tennis Billard Reiten
Kegeln Trottinettfahren
Golf Tennis Hornussen
Sommer-Rodeln Schwimmen im Frei-, Hallen-oder Thermalbad,
Skifahren, Boarden, Schlitteln
Sportlern füllen wir gerne nach ihrer Konsumation die leere Getränkeflasche kostenlos mit Wasser oder Eistee auf, damit sie wieder mit frischem Energievorrat
ihre Aktivitäten fortsetzen können.
Kulturelles
Burgen, Ruinen und Schlösser
Talmuseum in Fürstenau Viamala- und Rofflaschlucht
Obstlehrpfad Start vor der Haustüre
Schlafen im Stroh mit Pferdeeinstellplätzen