Communiqué de Presse – Chablis, 20 janvier 2018

Polyglotte et gastronome,

Stefanie Köhler préside le 32e Concours des Vins de Chablis

Journaliste allemande spécialiste des vins et des accords culinaires, Stefanie Köhler est installée à Epernay depuis 2015 pour être au plus près de ses terroirs de prédilection, la Champagne et la Bourgogne. Editrice du magazine Cuvée qu’elle a créé en janvier 2017, elle y partage sa passion du vin, ses découvertes qu’elle puise en inlassable épicurienne. Venue à Chablis en 2014 puis en mai 2017, elle y est revenue le 20 janvier pour présider la 32e édition du Concours des vins de Chablis. Particularité de ce Concours, les professionnels chablisiens ne sont pas autorisés à juger des vins qui pourraient être les leurs. Les 86 dégustateurs sont journalistes, restaurateurs, sommeliers, courtiers, œnologues ou amateurs éclairés. Ils jugent les vins en deux temps : les échantillons ayant obtenu les meilleures notes lors de la première étape avec l’ensemble des dégustateurs passent ensuite l’épreuve du super jury, le seul habilité à décerner les médailles. Utilisés par le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne lors de ses opérations menées en France comme à l’étranger, ces vins médaillés seront les ambassadeurs des Vins de Chablis pendant un an.

Originaire d’Allemagne, Stefanie Köhler, journaliste indépendante spécialiste des vins de France, très présente sur les réseaux sociaux, écrit pour les magazines der Feinschemecker (magazine allemand axé haute-gastronomie et viticulture), Weinwisser (newsletter, première source d'information des amateurs et collectionneurs suisses et allemands). Stefanie Köhler tient également un blog «gouttes & goûts». C’est d’ailleurs grâce à son approche des accords mets et vins qu’elle fût en 2014 lauréate du prix blogueur Chablis en Allemagne, elle avait alors été invitée dans l’Yonne pendant la Fête des Vins. Chaque numéro de son magazine Cuvée est consacré à une région viticole explorée à travers différents portraits. Après la Champagne, Stefanie a consacré le Cuvée N°2 au vignoble

chablisien, se rendant sur place plusieurs semaines en 2017 pour s’immerger avec passion dans le terroir, à la rencontre des vignerons, de la diversité de leur savoir-faire, décortiquant l’essence des vins de Chablis, l’alliance du passé avec ses traditions inscrites dans le patrimoine local et la grande modernité des vins et accords culinaires.

Les 24 médailles du 32e Concours des Vins de Chablis

Nombre d’échantillons : 272 Nombre de dégustateurs : 86 Nombre de Domaines ou Maisons représentés : 69 Nombre de vins médaillés : 24 médailles

Petit Chablis 2016

Médaille d’Or Domaine Guy ROBIN

Médaille d’Argent

Domaine Louis MOREAU

Domaine Jean DAUVISSAT Père & Fils - Milly

Médaille de Bronze

Domaine Besson

Hautérivien, Isabelle et Denis POMMIER

Nominés

Domaine JOLLY & Fils Charlène & Laurent PINSON Sur la Goulerotte, Domaine MARSOIF Domaine des MARRONNIERS Domaine Vincent DAMPT Domaine de la MOTTE

Chablis 2016

Médaille d’Or Cuvée Antoine, Domaine de PISSE-LOUP

Médaille d’Argent

Domaine Vincent DAMPT

Médaille de Bronze

Le Guilleret, Domaine MICHAUT

Domaine VERRET

Nominés

Domaine Guy ROBIN Domaine BEAUFUME Charlène & Laurent PINSON Le Classique, Pascal BOUCHARD Camille et Laurent SCHALLER Les Vénérables, LA CHABLISIENNE Domaine BACHELIER Domaine Agnès et Didier DAUVISSAT Clotilde DAVENNE Domaine VOCORET & Fils Domaine PINSON

Chablis Premier Cru 2016, Rive Gauche

Médaille d’Or Montmains, Domaine Jean-Paul et Benoît DROIN

Montmains, Domaine PINSON

Vaillons, Domaine Guy ROBIN

Médaille d’Argent

Montmains, Domaine des MALANDES

Beauroy, Domaine de la MOTTE

Médaille de Bronze

Vosgros, Domaine Jean-Paul et Benoît DROIN

Nominés

Côte de Léchet, Sylvain MOSNIER Côte de Léchet, Domaine Vincent DAMPT Beauroy, Domaine VERRET Beauroy, GARNIER & Fils Forêts, Domaine PINSON Les Lys, LA CHABLISIENNE Montmains, Jean DURUP & Fils Montmains, William FEVRE Vaillons, Domaine Jean COLLET & Fils Vaillons, Domaine Daniel DAMPT & Fils Vau de Vey, Domaine des MALANDES Vau Ligneau, Domaine de La MOTTE

Chablis Premier Cru 2016, Rive Droite

Médaille d’Or

Vaucoupin, Louis Robin

Médaille d’Argent

Fourchaume, Domaine des MALANDES

Médaille de Bronze

Montée de Tonnerre, LA CHABLISIENNE

Montée de Tonnerre, Charlène & Laurent PINSON

Nominés

Fourchaume, Domaine VENTOURA Fourchaume, LAMBLIN & Fils Fourchaume, Maison SIMONNET-FEBVRE Les Fourneaux, Domaine GAUTHERON Alain et Cyril L’Homme Mort, Domaine GAUTHERON Alain et Cyril Montée de Tonnerre, Domaine Jean-Paul et Benoît DROIN Mont de Milieu, Domaine des MALANDES Mont de Milieu, Domaine GAUTHERON Alain et Cyril Vaucoupin, Domaine Camille et Laurent SCHALLER Vaucoupin, Clotilde DAVENNE Vaulorent, LA CHABLISIENNE

Nominés

Blanchot, Domaine LONG-DEPAQUIT Blanchot, Domaine SERVIN Les Clos, Domaine SERVIN Les Clos, Domaine Jean-Paul et Benoît DROIN Les Clos, Pascal BOUCHARD Grenouilles, Domaine Jean-Paul et Benoît DROIN Preuses, William FEVRE

www.chablis.fr

Françoise Roure

Marketing Communication Manager

BIVB Chablis

T: 03 86 42 42 22

E: francoise.roure@bivb.com

Twitter: @vinsdechablis - #Chablis

Intagram : vinsdechablis

Chablis Grand Cru 2015

Médaille d’Or

Valmur, Domaine Louis MOREAU

Valmur, Domaine Jean COLLET et Fils

Les Clos, Domaine PINSON

Médaille d’Argent

Vaudésir, Domaine Louis MOREAU

Les Clos, Domaine des MALANDES