„SÜSSÜNK, SÜSSÜNK VALAMIT…”témahét

2012. október 1-5.

Középsőcsoport

SZAKMAI TARTALMI MEGÚJULÁS A SZENTLŐRINCI KISTÉRSÉGI OKTATÁSI NEVELÉSI KÖZPONTBAN

TÁMOP-3.1.4-08/2-2009-0005

„Kompetencia alapú oktatás, egyenlő hozzáférés - Innovatív intézményekben”c. pályázati program

Megvalósítás időszaka:2012. október 1-5.

Résztvevők:Nyuszi csoport – középsőcsoport, 24 gyermek

A témahét kidolgozója, megvalósítója:Kiticsics Anikó óvodapedagógus

A témahét célja:•Ismerkedés a gabonafélékkel, azok felhasználási lehetőségével.•A gabonafélékről szerzett ismeretek felhasználása, bővítése.•A gabona „útjának’’ megismerése a vetéstől a sütésig.•Az aratáshoz, őrléshez, kenyérsütéshez kapcsolódó tárgyi emlékek megismerése, használatuk megfigyelése, kipróbálása.•Egészséges életmód szokásainak alakítása. a kenyér szerepe a helyes táplálkozásban.•A témához kötődő népmesék, versek, mondókák, dalok, dalos játékok felelevenítése.•Foglalkozások: pékek, molnárok munkájának játékos megismerése.•A családok bevonása a tevékenységekbe.•A gyermekek fejlettségének megfelelő differenciált élmény és tapasztalásszerzési lehetőségek biztosítása, az önálló, a mikrocsoportos, a közös tevékenykedés örömének átélése a témahét során.

Tervezett tevékenységek

A KÜLSŐ VILÁG

TEVÉKENYMEGISMERÉS

E

Képek, gyerekmagazinok, képes receptmagazinok nézegetése, gyűjtése. Búza csírát hajtatunk, hogy majd a reggelihez megkóstoljuk.Több – kevesebb- matematikai tapasztalat IKT- A búza feldolgozása képekben. Szerepjáték: pékség berendezése, feltöltése péksüteményekből, péksütemények szállítása, vendégvárás, cukrászos játék. Tűz 3. A tűz az ember barátja Ellátogatunk a Pécsi Zserbó cukrászüzembe. Megfigyeljük a sütemények, torták készítését, az emberek és a gépek munkáját. Megkóstoljuk süteményeket. Séta egy kemencés házhoz: hogyan készül a mindennapi kenyér? (munkafolyamatok, és a hozzájuk kapcsolódó tevékenységek) Vásárolni indulunk a közeli boltba: a perecsütés alapanyagait szerezzük be. Pénzt számolunk – több, kevesebb. A pénzmennyiség változásának megtapasztalása vásárlás útján. Összeírjuk, mit kell venni - listakészítés. Mit kell tennünk a hűtőbe?- válogatás Különféle péksütemények kóstolása. A péksütemények alakja (gömbölyű, ovális, háromszög) Kenyérszeletek vastagságának összehasonlítása

VERS, MESE

Süssél-süssél rétest - mondóka Jakab meg az apja -mese A cigányok teremtése- mese

RAJZOLÁS, MINTÁZÁS, KÉZIMUNKA

Játék: Keresd meg a lisztben. A lisztben, búzadarában, kukoricadarában eldugott játékok, tárgyak keresése. Só - liszt gyurmából péksütemények készítése (gömbölyítés, lapítás, sodrás) Átszitált lisztbe, búzadarába rajzolunk. Tűz 3. Süteménysütés Perecsütés, kiflisütés az óvodában. A sütéshez az eszközök darabszáma, hozzávalók mennyisége, annak kimérése, az anyagok halmazállapotának tulajdonságai (szilárd, folyékony).Mérünk, dagasztunk, szaggatunk, sütünk, kóstolunk. Szélmalom készítése papírhengerből

ÉNEK, ZENE, ÉNEKES JÁTÉK

ZH: Ghymes: Kétkrajcáros dal Kiscsoportos dalaink, mondókáink felelevenítése: Töröm-töröm, Kel a Nap keleten, Szita-szita, Süti-süti pogácsát, Volt egyszer egy kemence… ZH: A part alatt - Ghymes Dalos játék: A Tisza, a Duna zavarodik

MOZGÁS

• Szabad mozgás az udvaron, mozgásos drámajátékok, dalos játékok Székfoglaló Séták a faluban: bolt, kemencés ház, cukrászüzem. Ügyességi és versenyjátékok liszteszsákhordás, tojáshordás, stb.

• Kiscipó - mese• Mátyás király kenyere - mese• Tűz 3. A macska, mint szakács - mese

FELADAT TEVÉKENYSÉG HATÁRIDŐ

Tervezés - cél meghatározása - tervezés, előkészítés - felelősök kiválasztása - szülők tájékoztatása - költségek tervezése

Szeptember25.

Gyűjtőmunka beindítása

- mesék, dalok, mondókák, közmondások, szokások, képek, eszközök gyűjtése - látogatási helyek (bolt, kemencés udvar), bemutató személyek felkutatása - kapcsolatfelvétel a külső segítőkkel- a megvalósítás során felhasználásra kerülő eszközök beszerzése, elkészítése

Szeptember25.

Témafeldolgozás - a napi tevékenységekbe ágyazott változatos tapasztalatszerzési lehetőségek biztosítása- külső helyszíneken a látogatások megvalósítása - fotódokumentáció készítése

Október 1-5.

Témahét zárása Értékelés

- Kiállítás az elkészült produktumokból - Prezentációk bemutatása - Visszacsatolás

Október 5.

Tervezési és szervezési feladatok

Képességfejlesztés

ÉRTELMI

Figyelem, észlelés, emlékezet, gondolkodás fejlesztése játékkal, cselekedtetéssel, beszélgetéssel, az összefüggések megbeszélésével.Fogalomismeret bővítése.Az osztályozás műveletének gyakorlása.Percepció fejlesztése. Ismeretek, tapasztalatok rendszerezése.

SZOCIÁLIS

Az érzelmek, a motivációk, a társas kapcsolatok fejlesztése az együtt tevékenykedés során érzékenyítéssel, a másik munkája iránti érdeklődés felkeltésével, az elismerés motiválásával.Közös játékkal, tapasztalatszerzéssel a kísérletező kedv felkeltése, fenntartása.Szabálytudat erősítése közös játékkal a szabályok betartásával.Együttműködés, együtt gondolkodás, kohézió alakítása.Érzelmi biztonság, segítségnyújtás fejlesztése. Önérvényesítés, önkifejezés alakítása.

KOMMUNIKÁCIÓS

Szókincsbővítés, a beszédértés fejlesztése a témát érintő kifejezések használatával, mondatalkotással, az elképzelések megvalósításának megfogalmazásával. Összefüggő, érthető beszéd fejlesztése, az ok- okozat összefüggések mondatokban történő megfogalmazásával.Nyelvi kifejezőkészség fejlesztése beszélgetéssel, beszélgetőkörök.Beszédfegyelem alakítása, metakommunikáció alakítása.

TESTI

Erő, ügyesség, kitartás, állóképesség fejlesztése - manuális készségek fejlesztése, kreatív mozgás alakítása.A szem-kéz koordináció és a finommotoros képességek fejlesztése a tészták megmunkálásával, a magvak rakosgatásával.Mozgás, testséma, térirány fejlesztése, a játékokkal, tevékenységekkel, valamint az eszközök elkészítésével, alkalmazásával.

Október 1. hétfő Képek, gyermekmagazinok,

képes receptmagazinok nézegetése, gyűjtése.

Búza csírát hajtatunk, hogy majd a reggelihez megkóstoljuk. Több – kevesebb- matematikai tapasztalat

IKT- A búza feldolgozása képekben.

Két krajczárom volt nékem…

Szerepjáték: pékség berendezése, feltöltése péksüteményekből, péksütemények szállítása, vendégvárás, cukrászos játék.

„Élt egyszer egy öregember meg egy öregasszony. Szegények voltak, semmijük sem volt. Egyszer kéri az ember az asszonyt:- Süss nekem anyjuk egy kiscipót, mert nagyon megéheztem!- Ugyan miből sütnék? Egy csepp lisztünk sincsen. -Ej, te anyjuk! Kapard le a kosár oldalát, seperd fel a magtárt! Hátha kerül így egy kis liszt! Így is tett az öregasszony: lekaparta a kosár oldalát, felseperte a magtárt, s került is liszt két marékkal. A tésztába tejfelt kevert, megdagasztotta a kiscipót, kisütötte a kemencében…”

A kiscipó - mese

Október 2. kedd

Különféle péksütemények kóstolása. A péksütemények alakja (gömbölyű, ovális, háromszög) Kenyérszeletek vastagságának összehasonlítása

Tűz 3. A tűz az ember barátjaSó - liszt gyurmából péksütemények készítése (gömbölyítés, lapítás, sodrás)

Dalos játék: A Tisza, a Duna zavarodik

Mátyás király kenyere - mese

„Mátyás király egyszer nagyon megunta, hogy neki folyton-folyvást csirkepaprikást, vadpástétomokat, tortát, válogatott csemegéket kell ennie. Megparancsolta a szakácsnak, hogy másnapra neki olyan ételt készítsen, amilyent még soha nem evett. Jó is legyen, gusztusos is legyen, laktató is legyen! A szakács nekifogott az ebédnek. Sütötte-főzte a legjobb ételeket, amilyent valaha is hallott. Hiába volt minden. Amikor a szolgák feltálalták a sok válogatott finomságot, Mátyás sorra eltolta maga elől a tálakat: – Ez se kell! Ez se jó! Ebből se akarok enni! Ezt se kívánom! A szakács szinte kétségbeesett. Mit tudjon csinálni, hogy a királynak kedvét lelje? Elfogytak a tálak, a király egy falatot se evett. Dühösen ráordított a szakácsra: – Ha nem hozol olyan ételt, amilyent még nem ettem, leüttetem a fejed! – Ennek fele se tréfa! – gondolta a szakács. Semmi okosat nem tudott kitalálni, amit a királynak elkészíthetett volna…”

Papírnyírás, ragasztás - péksüteményes

Október 3. szerda

Hogyan készül a mindennapi kenyér?Munkafolyamatok kipróbálása, megfigyelése.

Kemencés cipósütés

Zenevarázs: Ácsorogjunk…

Tréfás népi játékok a tojásadogatástól a csutahajigálásig

Bele a bödönbe!

Bödönhinta, csutakirakó

Morzsolós-főzősKisültek a cipók!

Számlálgatás, kisebb-nagyobb, ugyanakkora

Kóstolgató lekvárral, vajjal

Október 4. csütörtök

Szélmalmokat barkácsolunk

Vendégvárós - megterítős

Jó étvágyat!

Bevásárlás a pénteki sütéshez

Október 5. péntek

Süssünk, süssünk valami

igazit!

Édes és sós tésztát is készítünk.

Amíg kelt a tészta, addig lisztbe és búzadarába rajzolgattunk

Drámajáték, lazítás

A tészták jól megkeltek - Udvari sütögetés

Kínálgató

A témahét tevékenységeit 2012. október 5-én zártuk.

A program differenciáltan járult hozzá a gyermekek kommunikációs, értelmi,

szociális és testi kompetenciáik fejlődéséhez. A felajánlott tevékenységekbe való bekapcsolódás

során lehetőségük nyílt a közvetlen tapasztalatszerzésre, az új ismeretek

játékos formában történő elsajátítására,

a szabad mozgásra és játékra egyaránt.

Forrás: A középsőcsoport

TŰZ modulon belüli „Süssünk, süssünk valamit…”témahetéről készült képanyag.

Óvodapedagógusok:Gondos Gabriella

Kiticsics Anikó

Összeállította:Kiticsics Anikó

Bükkösd, 2012. október 7.

Elérhetőségeink:SZONEK Bükkösdi Általános Iskola

és Óvoda Tagintézménye7682 Bükkösd, Ságvári Endre utca 3.

www.bukkosdovi.hu 73 / 378-712