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Editado por Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ), contiene recetas y recomendaciones para la alimentación escolar. La parte I, publicada en este documento incluye la Normativa para tiendas escolares saludables y otros datos importantes de la página 1 a la 10 de la publicación original.
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La Seguridad Alimentaria y Nutricional se vive en la escuela y la comunidad.
