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8/11/2019 Suplemento Neo Ao 6, Nmero 73 (2014)
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SUPLEMENTO DE INNOVACITECNOLOGA E INVESTIGACIDEL SEMANARIO PUNTOEDU
LA HISTRICA HACIENDA SANTA MARA, EN TARMA, LUCE RENOVADAGRACIAS A LA LABOR MULTIDISCIPLINARIA DE UN EQUIPO DE LA PUCPQUE LA PUSO EN VALOR, PARA LO QUE EMPLE MODERNAS TCNICASSISMORRESISTENTES CON EL FIN DE MEJORAR SU APUESTA TURSTICA
CULTURAL
AO 6 N 73 SEPTIEMBRE 2014
FOTO:GRUPO AXIS ARTE PU
Paisaje
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|SEPTIEMBRE 2014 | |PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATLICA
La intencin del proyecto quese desarroll en la Hacienda
Santa Mara de Tarma fuerehabilitar un rea de 60 m2paraincrementar la ocupabilidad dedicho hospedaje y mejorar su
oferta e ingresos. Esto incluyla refaccin de sus estructuras,adems de su acondicionamientoy amueblamiento. Se evit as laprdida de su valor y se reforz supotencial como atractivo turstico.
En un pas en donde el turismose constituye como una de suscinco industrias ms rentables,alternativas que apunten a ofrecermejores servicios en dicho rubrono vienen nada mal.
PUESTA EN VALOR
RENOVADAGRACIAS AL TR ABAJO DE UN EQUIPO MULTIDISCIPLINARIODE LA PUCP, LA HISTRICA HACIENDA SANTA MARA DETARMA LUCE UN NUEVO ROSTRO. MEDIANTE TCNICASCONTEMPORNEAS DE TAPIAL REFORZADO, SE REMOZ UNHOSPEDAJE RESISTENTE A SISMOS Y QUE CONSERVA, ADEMS,SUS HERMOSAS CARACTERSTICAS ARQUITECTNICAS.
EscribeAKIRA MAESHIRO
A
solo cinco minutosde la ciudad de Tar-ma, en una laderaen el barrio de Sacsa-
marca, asoma, entreflores y hortalizas,la Hacienda Santa Mara, un hos-pedaje de estilo rstico colonial departicular pasado. Su ubicacines privilegiada, ves todo el valley tienes un paisaje precioso, co-menta la arquitecta Pilar Kukurelodel Grupo Axis Arte PUCP, equipo
que tuvo a su cargo el diseo delproyecto de restauracin y conser-vacin de la hacienda. La vista pa-normica e inigualable disipaba el
tedio de largas jornadas de trabajo.Segn su actual duea, Delia Ve-larde, la propiedad perteneci ori-ginalmente a un cacique tarama yluego pas a la familia Santa Mara.Por los ttulos y documentos quean se conservan, se sabe que granparte de la vivienda ya exista en elao 1724 y que, luego, fue amplia-
SUMARIO
EDITORIAL
ENTREVISTA 4-5Arq. Sofa Rodrguez-Larran
INFOGRAFA 6-7Tcnica de remodelacin
EL EQUIPO 9Trabajo integrado
EN CONTEXTOLo rural comunitario
LIBROSTurismo y construccione
EN VOZ ALTAArq. Pilar Kukurelo
da en el siglo XIX. Incluso, su valorhistrico se fortalece debido a que,en la Campaa de la Brea, sirvide alojamiento y cuartel de Andrs
Avelino Cceres. Posteriormente,fue sede de la Primera Prefecturadel Departamento de Junn.
Velarde, egresada de la PUCP,como descendiente de la familiaSanta Mara, emprendi junto asu esposo la tarea de recuperar lacasa que yaca casi abandonada.
EL PROYECTO ENLA HACIENDASANTA MARACONTEMPL ELFORTALECIMIENTODE ESTRUCTURASDEL INMUEBLE,AS COMO LACAPACITACINDE LOSTRABAJADORES.
|CONTINAENLAPGINA4|
HistoriaGR
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Luego, sin planificarlo, la labor fuetomando forma de proyecto hist-rico y turstico. Desde entonces, ainicio del ao 2000, la filosofa quenos acompaa es la de invitar alvisitante a sumergirse en una ex-periencia clida de intercambio dehistorias, costumbres y leyendas,as como de facilitar a los turistasla oportunidad de dejarse envol-ver por los atractivos de Tarma yalrededores, comenta.
Inolvidable experienciaLa pareja de empresarios pertenecea la Asociacin de Turismo RuralPerCasonas y Haciendas, un gru-po que vena trabajando de la mano
con Axis Arte PUCP. Incluso, en el2013, la alianza, gracias al finan-ciamiento del Fondo para la Inno-vacin y el Desarrollo de la Compe-titividad (Fidecom), materializ un
proyecto similar en el lodgeLos Hor-cones de Tcume, que se convirtien un modelo de turismo responsa-ble y sostenible (ver suplementoNeoN64). Esta experiencia gratificanterepresent una oportunidad para laHacienda Santa Mara.
Tena buena demanda, pero, aveces, exceda su capacidad insta-lada, comenta Kukurelo sobre lahacienda. De inagotable pasado yarmada para el hospedaje, la ca-sona haba encontrado sus limita-ciones y las buenas voluntades delos dueos ya no eran suficientes.
150 milNUEVOS SOLES,APROXIMADAMENTE, FUE ELMONTO QUE FIDECOM LE OTORGAL PROYECTO PUCP.
LaCifra
|CONTINAENLAPGINA6|
|VIENEDELAPGINA2|
Arq. Sofa Rodrguez-Larran,coordinadora del grupo Centro Tierra PUCP
ENTREVISTA
Qu propone Centro Tierra?
Somos un grupo de investiga-cin ligado al INTE-PUCP, que
rene a docentes y personas exter-nas a la Universidad con experien-cia en la arquitectura con tierra.En el Per, tenemos una cultura detierra, ya que el 40% de la poblacinvive o trabaja en construcciones deese tipo. Nuestro centro histricotambin es de tierra, as que eraincreble que no tuviramos ungrupo que trabaje especficamentesobre este tema.
Qu problemas identificaron enla Hacienda Santa Mara?Humedad, sobre todo, porque estubicada, como casi todo Tarma, enuna ladera. Se filtraba el agua delluvia que se escurre por los cerros yel agua de riego. El adobe es un ma-terial muy sensible a la humedad.Uno tiene que tomar precaucionesy hacer drenajes o evitar las fuentes
de humedad prximas. Adems,haba intervenciones que no nece-sariamente eran las mejores.
Qu otros problemas afrontaron?
Inestabilidad en muros que notenan buenos cimientos, as quetuvimos que arreglarlos porque
presentaban fisuras. Adems, haba
problemas con maderas picadas.Cuando presentamos el proyecto eintervenimos el rea piloto, todo seplanific como una refaccin, peroal final nos dimos cuenta de queera imposible refaccionar el lugarporque careca de cimientos. Tuvi-mos que desarmar ntegramenteese espacio y volver a construirlodesde cero. El piloto fue una cons-truccin completa bajo la norma deconstruccin con tierra.
Qu es lo permite la norma deconstruccin con tierra?La norma da la pauta para queuna construccin pueda resistirlo mejor posible ante un sismo.Est el tema de los cimientos y los
Cunto se puedeestos trabajos?Es un aprendizajmaestro de obramejores de TarmBartolo, al inicio tenuestro trabajo, pexigencias tcnicetapa y ah el maesona muy intelig
dispuesto a aprenplo, en Tarma, hacmismo tipo de casares, sin embargo, nmos la necesidad ngulo distinto y adapt. Ahora, haposibilidades de of
SOFA
RODRGUEZ-
LARRAN es
docente del
Departamento
de Arquitectura
de la PUCP,
especialista en
arquitectura y
construccin
con tierra,
adobe, quincha
y tapial. Entre
otros, ha
participado en
proyectos devivienda rural,
reconstruccin
postsismo y en
intervencin
de viviendas
histricas.
LaFicha
En el Pertenemos unacultura de tierra,ya que el 40%de la poblacinvive o trabaja enconstruccionesde ese tipo.
LA NORMA DA LA PAUTA PARAQUE UNA CONSTRUCCIN PUEDARESISTIR LO MEJOR POSIBLE
ANTE UN SISMO
refuerzos que tienen relacin conla longitud o las alturas mximasde muros. Por ejemplo, algo muyimportante en el trabajo con tie-rra es qu tan alto es un muro conrespecto a su espesor. En adobe, nose puede tener muros muy altos nimuy delgados. Eso no funciona. Enla hacienda, encontramos muroscon mucha masa, pero en la zona
donde se ubicaban, en pendiente ycerca de una huerta, se necesitabancimientos. Lo que hicimos fue traba-jar con piedra y con cal, un excelen-te material para trabajar con tierra.Asimismo, tuvimos la iniciativa deque la reconstruccin sea en tapialy no en adobe.
Cul es la diferencia entre el tra-bajo con adobe y con tapial?En adobe se utilizan bloques de tie-rra como ladrillos grandes que sevan apilando con un mortero. Encambio, en trabajos con tapial, seapisona tierra entre encofrados demadera, se ponen capas de tierrahmeda y se hacen bloques msgrandes. Nos pareci que la for-
macin de las personas que iban atrabajar en la hacienda estaba msrelacionada con el tapial. Este mate-rial responda mejor a la demanday a las necesidades de la zona. Ade-ms, nos pareci interesante traba-jar esa condicin contemporneaen ese mbito histrico.
SEGNRODRGUEZ-LARRAN, ESIMPORTANTETENER CUIDADOAL TRABAJARCON ADOBE,PUES, ENTREOTRAS COSAS,ES UN MATERIALSENSIBLE A LAHUMEDAD.
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CIMIENT
SOBRECI
PROTECCINDE LA MADERAPreservante antipolilla
Cubierta
TABIQUEEstructura demadera+ Relleno depajabarro
VIGA COLLARLa viga collar o solera esun elemento de madera,
que conecta los muros detierra entre s para que,
durante un sismo, semuevan en conjunto.
REVESTIMIENTOSEnlucido de yeso oenlucido de tierra
REVESTIMIENTOSEnlucido de yeso oenlucido de tierra o
revestimiento conlosetas
MDULO
CON TAP
MEJORA
TABIQUESLos murosinteriores msdelgados no seconstruyeron deadobe o tapial sinode estructuraslivianas.
DINTEL
MURO EN L
APAREJO YENCUENTRODE MUROS
MURO EN T
INNOVACIN
DINTEL TIPO 2
DINTEL TIPO 1
Entablado
Vigas
Yute + lechada de cal
Plstico
Torta pajabarro
Tejas
Estructura
TECHO
Suelo apisonado
Empedrado
Falso piso
Acabado
Tenamos que darle ms valor alo que realmente se estaba utili-zando en ese momento. Con tantopotencial, la hacienda no llegaba amostrarse bien y no cumpla cier-tos estndares. El estado de la edi-ficacin se haba maquillado, perono se saba cmo recuperar algu-nas partes que incluso ya estabanderruidas, agrega.
El proyecto, que empez a to-mar cuerpo, inclua la investiga-cin y aplicacin de tcnicas cons-tructivas innovadoras y apropiadaspara rehabilitar un rea piloto de60 metros cuadrados e incremen-tar la capacidad del hospedajetarmeo. La visin del diseo inte-gral inclua el fortalecimiento deestructuras, as como la mejora dela ambientacin, el acondiciona-
miento y el amoblado de acuerdocon el perfil histricocultural delespacio. Adems, una capacitacina los dueos y a los trabajadorescontribuira a la conservacin ysostenibilidad de la casona y delpatrimonio cultural de la regin.Nuevamente, se logr un fi nan-ciamiento por parte de Fidecom,
En el marco delproyecto, se realizun manual dirigidoa estudiantes yprofesionales, yotro manual grfico,dirigido a maestrosde obra y operarios.
ElDato
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INFOGRAFA
adems del apoyo de la PUCP. Y aslleg el momento de convocar alequipo de trabajo.
Puesta en marchaCon la colaboracin de la arquitec-ta Rosana Correa, gerente generaldel lodge Los Horcones de Tcume,
y quien se convertira en una im-portante coordinadora en el pro-yecto de la Hacienda Santa Mara,Axis Arte PUCP integr a profesio-nales de capacidad notoria con eltrabajo con tierra, como la Arq. So-fa Rodrguez-Larran, el Ing. JulioVargas y la Arq. Silvia Onnis, entre
LA HISTRICAHACIENDA SIRVIDE ALOJAMIENTOY CUARTEL DEANDRS AVELINOCCERESDURANTE LACAMPAA DE LABREA.
La grfica sintetiza todos los trabajos de innovacin en
construccin con tierra que se realizaron en varios sectores
de la Hacienda Santa Mara. Estas labores dieron como resul-
tado la obtencin de una estructura sismorresistente, que
integra tradicin y modernidad.
GRUPO CENTRO TIERRA
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muchos otros, pertenecientes a di-ferentes disciplinas. Estos ltimos,luego de materializar varios traba-jos en conjunto, decidieron formarel Grupo Centro Tierra, adscrito alInstituto de Ciencias de la Natura-leza, Territorio y Energas Renova-bles (INTE-PUCP).
Manos a la obraLos trabajos se iniciaron la primerasemana de enero del 2013 con eldiagnstico de la hacienda realiza-do a travs de estudios topogrfi-cos, arquitectnicos, histricos yestructurales.
Las labores, ya en el campo deaccin, fueron duras. Problemasque no estaban contemplados alinicio fueron apareciendo. En mu-
chos casos, los daos en las estruc-turas de adobe eran mayores a losque se haban identificado inicial-mente, lo que implic la recons-truccin de algunas de ellas (verEntrevista, pginas 4 y 5). Hubomucha entrega y compenetracinentre las personas, seala Kuku-relo. Sin duda, a pesar de las difi-
ELEQUIPO
posible que resuelvan situacionesen equipo, comenta al respecto.
Luego de los cambios estructu-rales, lleg el turno de Axis ArtePUCP para el trabajo en interiores.Armamos un catlogo completode cerca de 300 muebles antiguosmuy valiosos que se tenan queubicar en ambientes especiales.Buscamos que complementen lahacienda con el concepto que qui-simos darle. Vimos cada detalle deimplementacin, incluso los colo-res, apunta la arquitecta.
El 6 de julio del 2014, tras casiun ao y medio de trabajo, culmi-n oficialmente el proyecto. Losresultados fueron gratificantes: seintegraron a la oferta hotelera de
la hacienda tres habitaciones conbao, se realizaron cinco interven-ciones de seguridad, se brindaronrecomendaciones para el manteni-miento del inmueble colonial y sepresentaron propuestas de mejorapara ser implementadas en el fu-turo. Adicionalmente, se realizun taller de capacitacin para lostrabajadores de la zona con infor-macin sobre construccin sismo-rresistente con tapial.
Empresarialmente no solo hasignificado un incremento de laoferta hotelera, tambin ha logra-do potenciar nuestra identidad,con una adecuacin de nuestrasinstalaciones a la belleza de losalrededores, a la revaloracin dela historia y patrimonio, con unapropuesta de construccin saluda-ble que destaca el uso de materia-les naturales con belleza, conforty armona, comenta Velarde, en-
tusiasmada por los resultados visi-bles de su hacienda.La satisfaccin que ves en la
cara de los dueos es impresio-nante y en eso se resume nuestrotrabajo, asegura Kukurelo. Ahorales toca a los visitantes comprobarla calidad del trabajo desplegadoen este histrico inmueble.
cultades, la integracin armnicaentre el equipo tcnico y los traba-jadores fue clave. Incluso, los pro-pietarios no escatimaron esfuerzoscuando, en algn momento, tuvie-ron que invertir adicionalmente alpresupuesto inicial.
La Arq. Edith Meneses, coordina-dora de Axis Arte PUPC, destaca elapoyo que recibi el proyecto porparte de alumnos de la PUCP, paraquienes la experiencia debi ser,sin duda, inolvidable. No solo esimportante el conocimiento quemanejas sino cmo lo puedes trans-ferir a jvenes y que, incluso, hace
EL EQUIPO DE TRABAJO TUVO ESPECIAL CUIDADO EN AMUEBLAR LA HACIENDA SANTA MARA CONSIDERANDOSU PERFIL HISTRICO-CULTURAL.
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5HORAS ESEL TIEMPO
APROXIMADOQUE DEMORAVIAJAR ENBUS DE LIMA ATARMA, QUE VEINCREMENTADASU ACTIVIDADTURSTICAEN SEMANASANTA.
LaCifra
NADIA SNCHEZComo diseadora grfica, tom todainformacin sobre arquitectura, que epara m, y la apliqu al desarrollo de uinfografa. A partir de all, se elabor con informacin para los pobladores d
Adems de los trabajosestructurales, era muy importantefortalecer la autoestima de lostrabajadores de la zona que
participaron en el proyectoporque, en general, se sientenun poco al margen del mundode la construccin. Fue un temahumano, no solo tcnico.
ARQ.SILVIA ONNIS
LA EXITOSA
REMODELA-
CINde la
Hacienda San-
ta Mara fue
el resultado
de un trabajo
integrado y
multidisci-
plinario de
docentes,
egresados,
alumnos y
profesionales
externos deAxis Arte
PUCP y Centro
Tierra PUCP.
ARQ. STEPHANIE GILComo egresada de la Facultad de Arquitectura yUrbanismo, particip en el levantamiento y en elreforzamiento de los edificios histricos. Participen el dibujo de planos y en las reuniones con laspropuestas de los profesionales experimentados.
ING. CARLOS SOSAMi participacin, como ingeniero civilexpositor de un taller sobre la investigareforzamiento de estructuras de adobe
Demostramos que esa tcnica, bien ejetiene buena respuesta ante eventos ss
ARQ. ROSSANA CORREAFui coordinadora tcnica del proyecto, el cual fueinteresante porque permiti aplicar los conocimientostcnicos de la universidad a la empresa privada.Pudimos demostrar algunas teoras sobre arquitecturay recuperacin, y aplicarlas directamente.
GRUPO AXIS ARTE PUCP
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ENCONTEXTO
VISITANTES EXTRANJEROSHACEN TURISMO EN ZONASRURALES MANEJADAS PORORGANIZACIONES DE BASECOMUNITARIA.
El Programa Nacional de Turismo RuralComunitario (PNTRC) es la estrategia del sectorturismo para generar la inclusin econmica ysocial de las poblaciones rurales localizadas enlos principales destinos tursticos del Per.
11EMPRESASPERTENECEN ALA ASOCIACINTURISMORURAL PER.
Las experiencias vivenciales cobran fuerza entre los miles deturistas que recorren nuestro pas anualmente.
Viaje rural
Las experiencias vivenciales
que permiten los hospeda-
jes rurales en el Per ganan,
cada da, ms acogida entre los
turistas. Esos espacios brindanen sus instalaciones lugares para
compartir con el husped y ofre-
cen una experiencia personal en-
riquecedora de integracin con
las riquezas de su entorno.
En ese contexto, la Asocia-
cin de Turismo Rural Per re-
ne a pequeas empre sas priv a-
das ubicadas en el mbito rural
de todo el pas y tiene entre sus
objetivos la formacin de una
red de negocios de hospedajes
rurales que, por sus caracte-
100
rsticas y medio en el que se en-
cuentran insertos, se desarrollen
de manera exitosa para ser entes
generadores de desarrollo.
En esa misma lnea, el Per esun lugar privilegiado para hacer
turismo rural comunitario, hecho
que lo convierte en uno de los lde-
res latinoamericanos en dicho ru-
bro. Segn define el Mincetur, este
se trata de toda actividad turstica
que se desarrolla en el medio ru-
ral, de manera planificada y soste-
nible, basada en la participacin
de las poblaciones locales organi-
zadas para beneficio de la comuni-
dad, donde la cultura rural es un
componente clave del producto.
ElDato
LIBROS
En el Per, unpas afectado por
movimientos ssmicosy de variada superficie,es importanteconocer y valorar losdiversos materialesde construccin quenos brinda nuestroentorno. Dirigida amaestros de obra,albailes y pblicoen general, esta obraes una herramientatil para todo aquelque quiera aprovecharel adobe como un
material resistentepara construir unavivienda segura ysaludable.
Este conjunexperienciade turismo rcomunitarienorme pot
es tan solo eun largo vialas enormesde nuestro p
Turismo rurcomunitarioexperiencias
Importante publicacinque recoge datos sobreel historial ssmico
de la regin a travsde investigaciones deespecialistas de distintasnacionalidades.
La sismologa enSudamrica y losmecanismos de
prevencin y mitigacindel peligro ssmico
Construccinde casassaludables ysismorresis-tentes de adobereforzado congeomallas
Julio Vargas /Daniel Torrealva /Marcial BlondetFondo Editorial PUCP, 2007
ENLAWEB
INSTITUTO DE LACONSTRUCCIN Y GEREhttp://www.construccion.org.pe
TURISMO RURAL COMUNITARIOhttp://www.turismoruralcomunitario.com.pe
El Mincetur tiene entre sus funciones generar la in-clusin econmica y social de las poblaciones rura-
les localizadas en los principales destinos tursticos delPer. Esta pgina, adscrita a dicha entidad, presentainformacin sobre los destinos peruanos relacionadoscon el turismo rural comunitario. Brinda la posibili-dad de encontrar paquetes y hacer reservaciones.
A travs de esta pgina del InConstruccin y Gerencia (ICG
tcnica sin fines de lucro dedicatigacin, desarrollo, enseanza ytecnologas, se puede encontrar mativas legales y tcnicas sobre c
Estas publicaciones pueden hallarse a travs del Sistema de Bibliotecas de la PUCP
Cecilia Raffo / Rafo LenPromPer, 20
Museo Andrs del CastilloAsociacin Andrs delCastillo, 2011
mil
Hasta el momento, siete millones
de nuevos soles ha aportado este
tipo de turismo a la economa
rural segn el Programa Nacional
de Turismo Rural Comunitario, loque refleja el xito de este tipo de
iniciativas.
KAREN ZRATE
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La sensacinde experienciaintegral de losambientes que
se renovaron enla HaciendaSanta Marapermitir seguirmejorando susinstalaciones.
ENVOZALTA
PILARKUKURELOARQUITECTA
FLIX INGARU