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Feuilletez le dernier supplément spécial Soldes, Santé et Jeux l'Echo de la Lys. Au sommaire de ce numéro, des grilles de jeux variées ainsi que de nombreux articles santé et bien-être. Retrouvez au fil des pages, les meilleurs offres commerciales de nos partenaires à l'occasion des soldes d'été.
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Supplément gratuit - Juin 2012 - Ne pas jeter sur la voie publique
Quand vous imaginez votre mariage, vous voyez une grande salle pour ac-cueillir tous vos proches, entourée d’un parterre verdoyant caché à l’ombre d’ar-bres centenaires. Edith et Cédric Duhamel vous proposent de réaliser votre rêve dans leur propriété : l’Abbaye Saint-Benoît. Véritable bijou du
patrimoine d’Ham-en-Artois construit au XIe siècle. Leur domaine est un véritable paradis où les enfants peuvent papillon-ner en toute liberté dans un parc privatif.Ouverte toute l’année, pour le week-end ou en semaine, l’élégante salle de récep-tion peut accueillir jusqu’à 200 personnes en repas et jusqu’à 500 personnes en
cocktail.Cédric, chef cuisinier, se fera un plaisir de créer un repas raffi né de votre choix avec des produits frais. Des prestations sur mesure qui ne manqueront de vous char-mer. Quant à Edith, faites-lui confi ance. Elle saura vous conseiller dans l’organi-sation de votre réception.
L’Abbaye Saint-Benoît Un paradis millénaire
Edith et Cédric Duhamel - Jovenin24, rue de l’Eglise 62190 Ham-en-Artois
03 21 02 28 84www.abbayesaintbenoit.fr
ecr-.-
L’ÉCHODELALYSMOTS FLÉCHÉS
DUPA
BORDURED’ÉCU
VERSOTRIBUN
PETITSECRANSESCAMO-
TAIT
CEINTAGENT DELIAISON
FEMELLESDES
LIÈVRES
MASSIFPROVENCAL
TYPE DE COIFFURE
INTER-JECTIONPERRO-QUETS
SAOULCROCHET
DEBOUCHER
VILLE DEGUELDREESCAMOTA
RIGOUREUXNÉODYME
CROUPADE
RÉPANDS
APPRIVOI-SERA
VILLE DEGUADE-LOUPE
ESQUIMAUXL’UNE DES
CYCLADES
PIÈCESFLORALESDIRECTION
ESCRI-MEUR
APPLIQUEEAMPLEUR
SOTTISECOURTCOURS
OISEAUDE MER
TERGIVER-SATION
QUITTES
AVANTNOUS
OCCUPA-TION
ILLÉGALE
SIGLEPOLITIQUE
ROI DETHÉÂTRE
POUFFONSRONGEUR
Les quatorze mots de la liste ci-dessous ont été découpés en troismorceaux (par groupe de trois lettres,sans distinction de syllabes) et sont ca-chés dans cette grille. Une fois tous lesmots trouvés, il vous restera un quin-zième mot à découvrir.
MOTS COUPÉS
ITE ÈNE ÉAR ITÉ IEN
TER MAL BOM IER LAN
ROY LAG NOR GAG TUY
TER MAT BOU RAS LIN
CLÉ COL ATT REP CUI
PAC DER LAN RAY AUT
GER ALI LAN PRÉ DAL
COM STE SER LAS SÉE
IEN BAR AGE MAT ANT
1 ATTRAYANT
2 TUYAUTAGE
3 ROYALISTE
4 NORMALIEN
5 LANGAGIER
6 CUIRASSÉE
7 DALMATIEN
8 CLÉMATITE
9 BOULANGER
10 PRÉLASSER
11 LINÉARITÉ
12 COLLAGÈNE
13 BOMBARDER
14 REPLANTER
Le mot découvert est : ....................
A FEDCB JIHG
I
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III
II
X
IX
VIII
VII
MOTS CROISÉS
HorizontalementI. Région du midi. II. Maladresses. Code de Roumanie. III. Résonné. Rancune. IV. Conversation privée. Prénom. V. Balais àpolir. VI. Capitale d’Afrique. Jeune hérosd’Hector Malot. VII. Héros de Bohème. Parafée. VIII. Points de développement.Épuisent. IX. Voie ferrée. Vieil indien. X. À gauche. Remplis ou façonnés.
VerticalementA. Décidé à se venger. B. Guenilles. C. Créera un habitat. D. Augmenter la pression. Possessif. E. Anciennes épi-démies. Adresse réseau. F. Iridium. Conjonc-tion. Mille-pattes. G. Hallucinogène. Petitstravaux. H. Hamlet s’y déroule. I. Départe-ment de l’ouest. Travesti. J. Réputations.
MOT MYSTÈRE
SOLUTIONS DU JOUR
B N R E I R E G N I S E E CO D O E U O L G U O L G O CU A E E I H M A M E L L E PT R R T D D S C M P L I E RU A T I A O A U O I I S V IR I I R R R R L N E E E E NE S U E A I J E A S T D R CA E H M E E E R P S E O S EL M E N U L L E V A M I A DA L P Q L E C I O H M G N IO N S E Q I E L L C A T T LK I M U R L I E A E R E Y LR A I T E E S T N C G N E EG N O S I O T A T O X I N E
Rayez dans la grille les mots de la liste pour découvrir le MOT MYSTÈRE dont voici la définition : « HEURE DE LA TRAITE »Les mots peuvent être lus horizontalement, verticalement ou diagonalement, de droiteà gauche, de gauche à droite, de haut en bas et de bas en haut. Un conseil ! Rayezd’abord les mots les plus longs.
AMPÈRE
ARLEQUIN
ATELIER
BOUTURE
CARAMEL
CÉDILLE
COLLINE
DARAISE
DOIGTÉ
ÉCHASSE
ÉGLISE
GAMELLE
GLOUGLOU
GRAMME
HÉROS
HUÎTRE
KOALA
LÉMURIEN
LYNX
MAMELLE
MÉRITE
MÉTEIL
ODÉON
POLJE
PRINCE
RISQUE
SALADIER
SIÈCLE
SINGERIE
TOISON
TOXINE
TRICEPS
VERSANT
VIÈLE
VOLANT
Chaque ligne, colonne et carré doit contenirles 9 lettres différentes de la grille.- Recherchez d’abord les neuf lettres.- Cherchez logiquement l’emplacement dechaque lettre.- La grille résolue, vous verrez apparaîtredans les cases grisées un MOT MYSTÈRE.Vous pouvez éventuellement vous aiderdu MOT MYSTÈRE pour résoudre la grille,mais attention aux anagrammes. Ce motcorrespond à la définition suivante :
DÉPLACEMENT DU FOYER D’UNE MALADIE
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MOT CARRÉ
QUIZ
5 6 8 9 2
5 3
7 2 1
4 7 5
1 9 8
6 2 9 1 3
1 7 3
8 9 2 5
3 5 2 4
MOYEN
SUPÉRIEUR3 6 5
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9 2 4 1 8
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4 9 8
6 1 2
1 9 4
5 4 2 3 6
7
SUDOKU
1 - Quelle est la longueur du fleuveAmazone ?
A. 1 500 kmB. 2 356 kmC. 4 897 kmD. 7 000 km
2 - Qu’est-ce qu’une astérie ?A. Une étoile de merB. Un signe typographiqueC. Un casque gauloisD. Une figure géométrique
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HORIZONTALEMENT :I. ROUSSILLON. II.ERREURS. RO. III. VIBRÉ.DENT. IV. APARTÉ. LÉO. V. NÉNETTES. VI. CAIRE.RÉMI. VII. HUS. SIGNÉE. VIII. AXES. USENT. IX. RAIL. UTE. X. DIA. PÉTRIS.
VERTICALEMENT :A. REVANCHARD. B.ORIPEAUX. C. URBANISERA.D. SERRER. SA. E. SUETTES. IP. F. IR. ET. IULE.G. LSD. ERGS. H. ELSENEUR. I. ORNE. MENTI. J. NOTORIÉTÉS.
QUIZ : 1. Réponse D :Fleuve d’Amérique du Sud, l’Amazone mesure 7 000 km. Par son débit, c’est le premier fleuve dumonde. 2. Réponse A : Une astérie est une étoile de mer.
OINTEAPITREMOUETTEEUT
DIPEEBP
H
O
S
L
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ESITATIONISTELESDOSTESENTOUREILESTERELQUATIAEHUDFEVITAAEARSEVERESRIONSRUADEATDEVERSES
531687492
926415387
7489236 15
4832 76159
195834726
672591834
2 14 758963
86 9342571
357169248
moyen
MOTS COUPÉS : COMPACTER
783651294
421987 635
965234178
1573 28469
342796851
896145 723
218 563947
57 9412386
634879512
supérieur
MOT MYSTÈRE : ÉCHÉANCE
Téléprogrammes 04 91 27 01 16
02 L’ÉCHO DELALYS
Les produits laitierspeuvent protéger de laprise de poids. Mieuxencore, ils peuvent fa-voriser la perte depoids, de massegrasse corporelle, et legain musculaire lorsdes régimes hypocalo-riques.C’estprincipale-ment leur teneur encal-cium et en protéinesqui est créditée de cesbénéfices.
La vaste étude euro-péenne EPIC (EuropeanProspective Investigationinto Cancer and Nutrition) aévalué, sur une durée deplusde 5 ans, le tour de taille etl’indice de masse corporelle(IMC) de 48.631 hommes etfemmes, habitants de 5 payseuropéens. Et elle a fait le trientre plusieurs modèles ali-mentaires.
FairedelaplaceaulaitDucôtédesaliments favo-
rables, un régime riche enlait, produits laitiers et fruitsdiminue le risque desurpoids abdominal. Moinsfavorables au poids et autour de taille : les régimesqui abusent de la margarine,du pain blanc, des charcute-ries et produits carnés, desboissons sucrées. Pour seprotéger du surpoids, leconseil était très net : faire
une meilleure place au lait,aux yaourts, au fromage etaux fruits.
ExerciceplusrégimeMais les chercheurs souli-
gnent aussi depuis quelquetemps l’aide que peuvent ap-porter les produits laitierspour perdre les kilos en trop.
Une étude menée chezune centaine de femmesd’âge moyen en surpoids ouobèses, habituellement fai-bles consommatrices de pro-duits laitiers, a testé l’effica-cité de l’exercice physiquequotidienassociéàtroisrégi-mes différents, plus ou
moins riches en protéines etcalcium laitier. C’est avec lerégime le plus riche en pro-téines et produits laitiersque la perte de poids totale,et notamment la perte demasse grasse abdominale, aété laplus importante.Ce ré-gime a aussi permis d’obser-ver un gain de masse maigre.
Tourdetailleetmassemusculaire
Tout récemment, uneéquipe de chercheurs apasséenrevuelesessaisclini-ques contrôlés portant sur larelation entre le poids et lesproduits laitiers. Ilsconcluent qu’en l’absencedetouterestrictionénergéti-que, augmenter sa consom-mation de produits laitiersn’a pas d’effet significatif surle poids ou la compositioncorporelle. Par contre, in-clure les produits laitiersdans des régimes de restric-tionénergétiquevisantàper-dre du poids se révèle nette-ment efficace. Comparésaux régimes courants, les ré-gimes riches en produits lai-tiers entraînent une plusgrande perte de poids et demasse grasse, ainsi qu’uneplus grande diminution dutour de taille et un gain demasse musculaire.
RECHERCHE
Lesnéo-neurones, kesako ?
Le calcium et les protéines du lait
LECHIFFRE70%C’estlepourcentagedefem-mes en France qui souhaite-raientpesermoins.64%C’est le pourcentage de pa-rents qui vont moins d’unefois par mois au restaurantavecleursenfants.
BEBESLa lactoferrine aidelesnouveau-nésLalactoferrineestuneglyco-protéine du lait de mammi-fère impliquée dans l’immu-nité innée. Des travaux ré-cents suggèrent que la lacto-ferrine bovine joue un rôlepréventif vis-à-vis de diver-ses infections qui menacentles nouveau-nés dont lepoids de naissance est trèsfaible. Administrée par voieorale avec des lactobacilles(probiotiques) chez près de500 nouveau-nés de très fai-blepoidsdenaissance,lalac-toferrine a permis de ré-duire l’incidence des infec-tions fongiques. Elle semblepouvoir limiter la capacitédes colonies de champi-gnons à envahir l’organismeet à déclencher une maladiesystémique. (Nutrinewshebdo)NUTRITIONAttentionauséléniumPlusieurs études l’ont mon-tré : le sélénium, oligo-élé-ment doué de propriétésanti-oxydantes, pourraitêtre utile dans la préventiondesmaladiescardiovasculai-res et de certains cancers.Mais la prudence s’impose.Un chercheur met en gardeles consommateurs : il existedesolidesargumentsscienti-fiquespour penser que cettesupplémentation peut êtredangereuse dès lors que lestaux sanguins de séléniumsont suffisants. Les supplé-ments pourraient notam-mentaugmenterlerisquedediabète. Le sélénium peutêtre apporté en quantité sa-tisfaisanteparunealimenta-tion variée, faisant notam-ment place aux abats, pois-sons et fruits de mer, froma-ges... (Nutrinewshebdo)
INFORelaisde laSantéLeRelais de laSanté estunestructure d'accueil, de docu-mentation et d'informationdelaCaissePrimaired'Assu-rance Maladie, ouverte àtous. Qu'il s'agisse d'expli-quer la naissance aux en-fants, de réaliser un exposésur le tabac, d'étoffer unmé-moire sur le sommeil, d'ap-prendreàseméfierdusoleil,de manger équilibré oud'aménager son "chez soi"pouréviterlesrisquesdechu-tes.P lus d ’ in fos surwww.ameli.fr
� La découverte de nou-veaux neurones formés parle cerveau adulte avait faitgrand bruit en 2003, mettantà mal le dogme selon lequelle nombre de neurones estdéfini dès la naissance. Res-tait à comprendre leur rôle.
L’équipe de Pierre-MarieLledo,chefdel’unitéPercep-tion et mémoire (InstitutPasteur/CNRS), vient demettre en évidence, chez lasouris, le rôle joué dans l’ap-prentissage et la mémoirepar ces néo-neurones. Al’aide d’un dispositif expéri-mental mis au point par lamême équipe, les cher-cheurs ont démontré que cesnéo-neurones, quand ilssont stimulés par un brefflash lumineux, facilitentl’apprentissageet lamémori-sation de tâches complexes.Ainsi les souris mémorisentplusrapidement les informa-tions proposées pendant latâche d’apprentissage et sesouviennent des exercices 50joursaprès l’arrêtdesexpéri-mentations. A l’inverse, lesnéo-neurones générés justeaprès la naissance de l’indi-vidu ne confèrent aucunavantage,nipour l’apprentis-sage, ni pour la mémoire.
Seuls les neurones produitspar le cerveau adulte sontdonc importants pour l’ap-prentissage et la mémoire.
« Cette étude démontreque l’activité de quelquesneurones produits chezl’adulte peut avoir un effetimportant sur les processuscognitifs et le comporte-ment.Deplus,ce travail illus-tre, en partie, comment lecerveau assimile de nouvel-les stimulations. Dans notrevie quotidienne, l’activitéélectrique (mimée par nosflashs lumineux) est exercéepar les centres de l’attentionde notre cerveau » expliquePierre-Marie Lledo.
Cette découverte réaf-firme le lien patent entre «humeur » (définie ici par unschéma particulier de stimu-lation) et activité cérébrale :la curiosité, l’éveil et le plai-sir favorisent la formation denéo-neurones et donc l’ac-quisition de nouvelles com-pétences cognitives. A l’in-verse, un état dépressif se ré-percute sur la production denouveaux neurones et dé-clenche un cercle vicieux quientretient cet abattement.Ces résultats sont promet-teursfaceàdesmaladiesneu-rologiques ou psychiatri-ques.
Plusieurs études montrent que de faibles apports decalcium sont un facteur de risque de surpoids. Chezles faibles consommateurs de calcium qui suiventun régime, un supplément de produits laitiers per-met d’augmenter la perte de poids corporel et demasse grasse. Plusieurs mécanismes sont avancéspour expliquer cette action : augmentation de l’oxy-dation et de l’élimination des graisses, diminutiondesapportsalimentaires,meilleurcontrôledel’appé-tit…Pour l’équipeduPrAngeloTremblay(UniversitéLaval, Québec), les études suggèrent que des ap-ports insuffisants de calcium peuvent être « une par-tie du problème » chez certains obèses. L’améliora-tiondelacompositioncorporelle lorsdesrégimesre-poseraitsur ladiminutiondelaconsommationdeglu-cides et sur l’augmentation de la consommation deprotéines et de calcium laitier.
Toutes les huiles apportent 100% de lipides (graisses),l'huiled'olivecommelesautres.Undes intérêtsde l'huiled'olive est sa teneur en acides gras monoinsaturés, quicontribuent à équilibrer les apports entre les différentsacides gras saturés et insaturés. En revanche, elle estpauvre en vitamine E (12 mg/100g), en comparaisonavecleshuilesdetournesol (56mg)oudemaïs(30mg).Et, contrairement aux huiles de colza, soja ou noix, ellecontient peu d'acides gras indispensables oméga 3,dont le rôle est essentiel dans la prévention des mala-diescardio-vasculairesetdans les fonctionscérébralesetvisuelles.Enpratique, ilestdoncindispensabledeva-rier leshuilespourbénéficierde toutes leursqualitésnu-tritionnelles. (Nutrinewshebdo)
Produits laitiers : bon plan régime
Les produits laitiers ont toute leur place dans les régimes, à condition qu’ils soientalliés à l’exercice physique entre autre.
VOTRESANTÉENBREF
NUTRITIONIL’huiled’olive, lameilleurehuile?
REGIMESI
L’ÉCHODELALYS
Non, le nombre de neurones n’est pas déterminé à lanaissance.
04 L’ÉCHO DELALYS
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L’ÉCHO DELALYS 05
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PIED DEVERS
LÉGENDE
RÉFLEXEJEUX
MOUTARDESAUVAGE
DIEUÉGYPTIEN
CITÉBOURGUI-GNONNE
VOLCANJAPONAISÉDIFICES
RELIGIEUX
TENTESMONGOLES
ETATEUROPEEN
CONSEIL-LÈRENOTE
CUIVREROBE
INDIENNE
POURLIER
ENCERCLÉINTRA-MUROS
RIVIÈRED'ASIE
PLAN-CHETTEGADOLI-
NIUM
SOCIÉTÉ
CORPU-LENT
PETIT POISSON
ELÈVESRELIGIEUX
AVEC JUSTESSE
COIN DUFEU
PROMPTS
PRINCETROYENSUR LACROIX
POTE
CAPITAINEDE J. VERNE
PLUSGRAND
NOMBRE
DÉCAPITANOTE ENMARGE
DÉPARTE-MENT
SERPENTS
NICKELFEMME
DE LORD
REMISSUR PIEDTHÈME EN
IMAGES
INFLAM-MATIONS
DESOREILLES
ÉCOLIERSÉPOUSED'OSIRIS
Les quatorze mots de la liste ci-dessous ont été découpés en troismorceaux (par groupe de trois lettres,sans distinction de syllabes) et sont cachés dans cette grille. Une fois tousles mots trouvés, il vous restera unquinzième mot à découvrir.
MOTS COUPÉS
ART INE UCH ILL ANI
PRE SME USE USE SSE
LAU OEN BAD RAY CHA
GAU BLE GIE IDO COR
ÉPL YER HON DIR ITE
ANT ICH NTE LLI RIE
NOM EFF BRE AUT DIA
OLO NIC PLA UST URE
SER RER HUM SCR APP
1 DIABLESSE
2 NOMBREUSE
3 CORNICHON
4 ILLUSTRER
5 PRESCRITE
6 ÉPLUCHURE
7 APPLAUDIR
8 HUMANISER
9 BADINERIE
10 CHANTEUSE
11 GAULLISME
12 EFFRAYANT
13 PLAIDOYER
14 ARTICHAUT
Le mot découvert est : ....................
A FEDCB JIHG
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VI
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IX
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VII
MOTS CROISÉS
HorizontalementI. Histoire coupée en morceaux. II. Pays immense. Grande école. III. Vieilles hérétiques.IV. Styles ou catégories. Sagesse orientale. V. Frère de Moïse. Code du Cameroun. VI. Vertecontrée. Riche en sel marin. VII. La Toile. Accom-pagnateur anglais. VIII. À toi. Code de l’Italie. Villede Hongrie. IX. Cervidé du nord. Recommandé.X. Choquants et inacceptables.
VerticalementA. Couper en morceaux. B. Affluent de la Seine.Galère de l’Ancien régime. C. Travaillait la pièce. Mois hébreu. D. Col alpin. Déesse marine.E. Paquebot. Conjonction. F. Habitant du nord.Platine. G. Fera une fête effrénée. H. Épreuved’aptitude. Langue du Mali. I. Pronom indéfini. Aiguisent. J. Minuscules unités de mesure.
MOT MYSTÈRE
SOLUTIONS DU JOUR
U H N O M U A S I O V A P EA E E C C B O T T E A U T GE T E N I H M C H A P S K AL T I S I V A T O D E O N MU E A C S R E S O I U L E OO U L O S U E L S U R D R RB Q E C A E O L L E R A T FE O R A B N I M E E U T U RN R I G O A E P T P N R E AE F V N T B L E O A A A F IF E I E M A R C H A N D L EI D E O I C H L O S D N O FC I R N E O B A G N O L E TE T E D N E N O R D U O G E
Rayez dans la grille les mots de la liste pour découvrir le MOT MYSTÈRE dont voici ladéfinition : « L’ORGUEIL DANS UNE VERSION RAFFINÉE »Les mots peuvent être lus horizontalement, verticalement ou diagonalement, de droiteà gauche, de gauche à droite, de haut en bas et de bas en haut. Un conseil ! Rayezd’abord les mots les plus longs.
BAGNOLE
BALCON
BÉNÉFICE
BOTTE
BOULEAU
CABANE
CHAPSKA
CHASSEUR
CIVELLE
COCAGNE
DÉCRET
DÉFROQUE
FEUTRE
FLANELLE
FONDS
FROMAGE
GOUDRON
MARCHAND
MOUSSE
NANDOU
ODÉON
ORFRAIE
PAVOIS
PÈLERINE
PLAINE
POCHON
RIVIÈRE
ROQUETTE
SABOT
SAUMON
SIESTE
SOLDAT
TANNÉE
TOURTE
TROMBE
VAPEUR
VIRELAI
Chaque ligne, colonne et carré doit contenirles 9 lettres différentes de la grille.- Recherchez d’abord les neuf lettres.- Cherchez logiquement l’emplacement dechaque lettre.- La grille résolue, vous verrez apparaîtredans les cases grisées un MOT MYSTÈRE.Vous pouvez éventuellement vous aiderdu MOT MYSTÈRE pour résoudre la grille,mais attention aux anagrammes. Ce motcorrespond à la définition suivante :
ACTIONS DE CREUSER
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9
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8 2 9 35 3 1
7 1 29 7
6 4 32 5 4 1
1 59 7 6
SUDOKU
1 - Quel est le plus grand stade du monde ?
A. Le Stade de FranceB. Le MaracanãC. Le VélodromeD. Le Wembley Stadium
2 - Qu’est-ce qu’une golmote ?A. Un type de charrueB. Un monstre du Seigneur des anneauxC. Un champignonD. Un type de verrue
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HORIZONTALEMENT :I. FEUILLETON. II.RUSSIE. ENA. III. ARIENNES. IV. GENRES. TAO. V. AARON. CM. VI. ÉRIN.IODÉE. VII. NET. ESCORT. VIII. TA. IT. EGER. IX. ÉLAN. PRÔNÉ. X. RÉVOLTANTS.
VERTICALEMENT :A. FRAGMENTER. B.EURE. RÉALE. C. USINAIT.AV. D. ISERAN. INO. E. LINER. ET. F. LENSOIS.PT.G. NOCERA. H. TEST. DOGON. I. ON. ACÈRENT. J. NANOMÈTRES.
QUIZ : 1. Réponse B :Le Maracanã est situé à Rio de Janeiro et peut accueillir plus de 150 000 personnes. 2. Réponse C : « Golmote » (ou golmotte) est le nom usuel de l’amanite rougeâtre, un champignon comestible.
ERTINEMMENTMARNEIAMBE
SAEANEP
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IPERESJOTNIIASORAADYEGERIEREORGANISASISUELETCUSRINVESTITITESEAISELEVESGROSSISSARDINE
924168735
867354 912
1359726 84
6432 97851
589613427
712845369
396 421578
258739 146
471586293
moyen
MOTS COUPÉS : ŒNOLOGIE
932817564
168254 793
4576932 18
7914 85326
283961457
645732 189
3 26 549871
87 4126 935
519378642
supérieur
MOT MYSTÈRE : HUMILITÉ
Téléprogrammes 04 91 27 01 16
06 L’ÉCHO DELALYS
L’ÉCHODELALYS
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Juillet 2012
Août 2012
Septembre 2012
Août 2012
Sam.7
PARC ANIMALIER PAIRI DAIZA - BELGIQUE (Transport + Entrée)HONFLEUR ET DEAUVILLE
42€
43€
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37€
Dim.8 PARIS (Journée libre - Transport + Croisière commentée) 35€ 30€
Sam.14
LONDRES (Journée libre - Transport + traversée ferry)DISNEYLAND PARIS offre 1jour / 1 parc
48€
74€
44€
68€
Dim.15
HONFLEUR ET DEAUVILLEBRUGES ET BOUDEWIJN SEAPARK Transport + entrée au parc
43€
48€
37€
40€
Mer.18 BELLEWAERDE Transport + entrée au parc 39€ 34€
Sam.21
ETRETAT, FECAMPS, VEULE LES ROSESHAN SUR LESSE (Transport, grottes et réserve animalière)
41€
54€
35€
47€
Dim.22
DINANT (Transport, citadelle, repas et grottes)LA PANNE / PLOPSALAND (Transport + entrée)
58€
42€
50€
31€
Sam.28
CANTERBURY (Journée libre - Transport + traversée ferry)ANVERS / ZOO D’ANVERS (Transport + entrée)LONDRES (Journée libre - Transport + traversée ferry)
46€
49€
48€
39€
39€
44€
Dim.29
AMSTERDAM ET KINDERDIJK (Le Village des Moulins)VERSAILLES, LES GRANDES EAUX MUSICALES
57€
44€
50€
39€
Dim.19
PARIS (Journée libre - Transport + croisière commentée)ZOO ET PARC DE THOIRY (Transport + visites)
35€
48€
30€
42€
Mer.22 LA PANNE OU/ET PLOPSALAND (Transport + entrée) 42€ 31€
Sam.25
DINANT (Transport, citadelle, repas et grottes)LONDRES (Journée libre - Transport + traversée ferry)AMIENS ET SPECTACLE SON ET LUMIÈRES
58€
48€
45€
50€
44€
38€
Dim.26
AMSTERDAM (Journée libre - Transport + croisière commentée)VERSAILLES, LES GRANDES EAUX MUSICALES
54€
44€
47€
39€
Mer.29 PARC ASTERIX (Transport + entrée) 56€ 50€
Jeu.30 SPECIAL "SENIORS" - DEJEUNER DANSANT 58€ 43€
Sam.1er LONDRES (Journée libre - Transport + traversée ferry) 48€ 44€
Dim.9 DECOUVERTE CHAMPENOISE (Caves, vignoble, Reims) 55€ 49€
Du 22 au 23septembre
WEEK-END EN ALSACEET SOIREE AU ROYAL PALACEDécouvrez Strasbourg et profi tez d’une soiréeINOUBLIABLE au cabaret au Royal Palace.Pension complète, boissons incluses.
285€ 255€
Du 6 au 7octobre
DECOUVERTE DU COTENTINSainte Mère l’Eglise et son musée, Utah Beach.1/2 pension en hôtel 2 étoiles.
170€ 115€
Du 10 au 11novembre
WEEK-END ANNIVERSAIRE AU FUTUROSCOPEFêtez les 25 ans du FUTUROSCOPE.Formule nuit et petit déjeuner, les entrées 2 joursau Futuroscope, le spectacle nocturne.
185€ GRATUIT
Sam.4
MAIDSTONE (Angleterre) Découverte du Château de LeedsLONDRES (Journée libre - Transport + traversée ferry)GERBEROY, village fl euri, village d’artistes (Ville, jardins, vignes)
55€
48€
55€
50€
44€
47€
Dim.5 PARIS (Journée libre - Transport + croisière commentée) 35€ 30€
Sam.11
ETRETAT, FECAMPS, VEULE LES ROSESVERSAILLES, LES GRANDES EAUX NOCTURNES
41€
56€
35€
51€
Dim.12 DECOUVERTE DE LA BAIE DE SOMME 39€ 35€
Mer.15
BAGATELLE / BERCK - NOUVEAUTE 2012 (Transport + entrée)LONDRES (Journée libre - Transport + traversée ferry)LISIEUX
38€
48€
43€
32€
44€
37€
Sam.18
HONFLEUR ET DEAUVILLECANTERBURY (Journée libre - Transport + traversée)
43€
46€
37€
39€
Week-ends etcourt séjours
Excursionsune journée
Tarifsadultes
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Tarifsenfants
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L’ÉCHO DELALYS 07
Horoscope Eté 2012
LION23 JUILLET - 22 AOÛT
Vous aurez envie que cette période estivale soit animée et dynamique. AMOUR : À deux : vous saurez profi ter de cette période estivale pour vous rapprocher de votre partenaire. Vous ferez preuve d’un plus grand romantisme et serez plus câlin et plus sensuel. Célibataire : vous aurez une vie relationnelle ou sociale particulièrement intense ! Les sorties, les invitations rythmeront votre été et vous ne vous en plaindrez pas ! Vous mise-rez sur la séduction et vous laisserez guider par votre sensualité.
VIE ACTIVE :Optimiste et plein de bonnes idées, vous n’hésiterez pas à concrétiser certains de vos projets. Les contacts et les échanges seront moins nombreux mais plus faciles.
FORME :Vous vous sentirez en pleine forme et prêt à toutes les initiatives audacieuses. Vous pren-drez les précautions nécessaires pour profi ter au maximum de votre été.
VIERGE23 AOÛT - 22 SEPTEMBRE
En short et en tongs d’accord, mais jamais sans votre téléphone portable !AMOUR : À deux : vous ferez des projets et envisagerez peut-être votre vie sentimentale sous un angle différent. Vous aurez besoin de liberté et vous exprimerez votre affection avec une plus grande légèreté. En août, les escapades en amoureux auront une grande importance à vos yeux. Vous aurez plus de temps à accorder à vos proches.Célibataire : chez des amis ou lors d’un pique-nique, vous aurez l’occasion de faire de jolies rencontres. Il vous faudra attendre août, pour avoir la chance de vivre une véritable histoire d’amour.
VIE ACTIVE :Un problème juridique ou administratif trouvera enfi n sa solution et vous serez récom-pensé de vos efforts. Gardez un œil sur vos fi nances.
FORME :Vos neurones vont faire des étincelles malgré le stress que vous avez accumulé au prin-temps. Rien ne viendra perturber votre dynamisme.
BALANCE23 SEPTEMBRE - 22 OCTOBRE
Cet été vous aurez besoin de mouvements !AMOUR : À deux : cette période est importante pour votre vie affective car vous aurez l’occasion de mieux cerner vos désirs. Votre meilleure arme sera la séduction. Vous n’aurez aucun mal à alimenter le désir de votre partenaire et vous sortirez le grand jeu au bon moment !Célibataire : très attractif et sympathique vous mettrez vos sentiments en avant sans fausse pudeur. Vous prendrez la vie comme elle vient et vous en profi terez pour la croquer à pleines dents ! Vous aurez soif de rencontres et les aventures sans lendemain ne vous rebuteront pas.
VIE ACTIVE :Vous ne chômerez pas et aurez une attitude très concrète. Vous ne vous laisserez pas tourner la tête par des projets utopiques.
FORME : Vous ressentirez le besoin de recharger vos batteries et de vous mettre au vert. Un changement de rythme vous fera le plus grand bien.
SCORPION23 OCTOBRE - 22 NOVEMBRE
Votre bonne humeur communicative sera votre plus bel atout cet été ! AMOUR :À deux : vous serez prévisible et ne changerez pas au gré de vos humeurs comme pourrait le faire votre bien-aimé ! Vous aimez la stabilité affective et ferez tout ce qui est en votre pouvoir pour faire régner l’harmonie dans votre couple. Célibataire : vous pourriez rencontrer le grand amour. L’été 2012 sera chanceux, vous bénéfi -cierez de l’infl uence positive des astres. Vous pourriez vivre un bouleversement dans votre vie amoureuse. Il sera diffi cile de passer à côté de cette belle aventure !
VIE ACTIVE : Vous ne perdrez pas de temps cet été mais vous aurez du mal à rester concentré... Soyez le plus effi cace possible en gardant l’entrain qui vous caractérise.
FORME :Vous serez à l’affût de toutes les activités qui peuvent vous apporter bien-être et sérénité. Les massages, hammam et yoga sauront vous délasser.
SAGITTAIRE23 NOVEMBRE - 21 DECEMBRE
L’été sera doux, chaud et sensuel... ! Il y aura de la passion dans l’air durant tout l’été... AMOUR :À deux : vous serez disposé à rendre votre vie conjugale plus calme et plus harmonieuse. Des projets de vacances à deux seront au programme, une croisière pourrait vous satisfaire l’un et l’autre.Célibataire : vous serez plus zen et vous ferez de nouvelles rencontres. Votre charme fera mou-che, tout vous semblera possible ! Juillet vous apportera le zeste de folie que vous attendiez ! Vous ne serez pas déçu et vous n’aurez d’yeux que pour votre nouvelle rencontre.
VIE ACTIVE :Vous aurez des projets importants à concrétiser. Votre dynamisme sera un atout majeur et vous donnera de l’avance sur vos concurrents.
FORME : Très enthousiaste et soucieux de votre apparence, vous suivrez un régime, ferez du sport, changerez de look. Vous vivrez intensément mais sainement.
CAPRICORNE22 DECEMBRE - 20 JANVIER
Cet été, vous avez besoin d’aventures, de passion et de découvertes !AMOUR :À deux : vous chercherez à sortir de la routine et à entraîner votre partenaire dans votre sillage. Vous avez envie que l’on vous surprenne et vous comptez sur votre cher(e) et tendre pour vous concocter l’été de vos rêves. Célibataire : vous suivrez vos intuitions, vos envies et vous vivrez au jour le jour sans forcément chercher l’âme sœur. Vous laisserez les projets aux autres et agirez d’instinct, ce qui sera propice aux rencontres inattendues.
VIE ACTIVE :Vous cultiverez les relations privilégiées et vous élaborerez un projet original ou personnel qui vous ouvrira de nouvelles perspectives pour les prochains mois.
FORME : Vous prendrez soin de votre petite personne. Vous veillerez donc à rester en forme et surveille-rez votre ligne mais vous aurez du mal à éviter les excès, vous aimez trop faire la fête.
VERSEAU21 JANVIER - 19 FEVRIER
Vous aurez envie de nouveautés mais aussi de la présence de vos proches. AMOUR :À deux : les voyages, les échanges seront au rendez-vous. Vous saisirez toutes les occasions de vous rapprocher de votre partenaire. Misez sur la sensualité pour raviver les feux de la passion. C’est donc un bel été ! Célibataire : vous devrez apprendre à doser votre pouvoir de séduction ! L’été sera une bonne période pour s’investir dans une relation ou pour développer un sentiment amoureux. Vos amis et les sorties joueront un rôle important.
VIE ACTIVE :Si vous voulez que vos idées passent, il faudra vous fi er à vos intuitions et éviter de vous éparpiller. Vous pourrez ainsi transposer vos idées originales de façon concrète. Vous trouverez aisément les appuis donc vous avez besoin.
FORME : Si vous envisagez un grand voyage, n’oubliez pas de mettre votre carnet de vaccination à jour et de respecter les précautions d’usage.
POISSONS20 FEVRIER - 20 MARS
La passion, la complicité et la bonne humeur rythmeront votre été.AMOUR :À deux : vous ne manquerez pas d’idées pour pimenter votre relation amoureuse. Un zeste de séduction, un autre de sensualité plus un brin de mystère… vous saurez trouver la recette du cocktail idéal ! Célibataire : la période estivale devrait être marquée par les invitations, les sorties mais aussi par l’amour. Août devrait être particulièrement propice à la rencontre d’une personne qui vous apportera un bel épanouissement et un nouvel équilibre.
VIE ACTIVE :Vous aurez l’opportunité de réaliser un projet qui vous tient à cœur. Les obstacles ne vous résisteront pas et vous pourrez même faire preuve d’une certaine audace.
FORME : Votre énergie et votre volonté vous donneront une nouvelle ardeur. Vous bénéfi cierez d’un tonus exceptionnel et éprouverez le besoin de vous extérioriser et de vous en donner à cœur joie !
BÉLIER21 MARS - 20 AVRIL
Votre enthousiasme et votre vitalité vous pousseront à l’action.AMOUR : À deux : vous ferez un effort pour être un peu plus disponible et communicatif. Vous apprécie-rez les soirées en tête à tête ou les longues balades en amoureux ! Célibataire : vous ferez preuve d’insouciance et parfois même d’inconstance. Les amis ne sont jamais loin, toujours prêts à vous entraîner dans de nouvelles aventures. Mais en août, vous vous mettrez en quête du véritable amour !
VIE ACTIVE :Vous ne manquerez pas d’optimisme. Ce sera le moment de vous atteler à un projet qui de-mande du punch. Mais il vous faudra impérativement parvenir à dominer votre impulsivité.
FORME :Le climat astral vous accordera bonne forme et équilibre. Vous ne tiendrez pas en place. Le farniente, très peu pour vous ! Mais vous n’avez rien contre un bon massage… Il faudra savoir respecter vos limites.
TAUREAU21 AVRIL - 20 MAI
Vous n’envisagez pas un été sans voyage.AMOUR : À deux : cette période estivale est idéale pour faire des projets à long terme. Les idées ne vous manqueront pas. Votre relation sentimentale est stable et l’été réveillera votre ardeur, l’épanouissement devrait être au rendez-vous. Célibataire : vous serez partagé entre l’envie de bouger, de sortir et celle de passer en mode cocooning. Heureusement, vos amis ne vous laisseront pas le choix ! Si vous partez en vacan-ces tout seul, vous en reviendrez sûrement accompagné.
VIE ACTIVE :Si le soleil brille dehors, vous aurez bien du mal à rester concentré sur vos tâches. Ce n’est pas bien grave car la période estivale s’annonce plutôt calme dans le secteur professionnel.
FORME :Prenez le temps de décompresser et une fois votre énergie retrouvée, rien ne vous arrêtera…À part, peut-être, les courbatures au réveil dues à vos intenses activités sportives !
GÉMEAUX21 MAI - 21 JUIN
Vous avez envie d’aller à la rencontre des gens et des cultures.AMOUR : À deux : vous avez le cœur léger et des rêves plein la tête et si vous ne vous montrez pas trop idéaliste, vous fi lerez sans aucun doute le parfait amour.Célibataire : vous déborderez de charme, de joie de vivre et l’art de la séduction n’aura plus aucun secret pour vous. Extraverti, débordant de jovialité et de légèreté, vous ne devriez avoir aucun mal à envoûter la personne de votre choix !
VIE ACTIVE :Vous aurez probablement des choix importants à faire dans les mois à venir. Pour le mo-ment vous n’avez pas tous les éléments en mains pour prendre une décision. Vous vous contenterez donc de votre routine habituelle en pensant à vos vacances.
FORME :Protégez votre peau même si vous n’êtes pas un adepte du bronzage. Il faudra rester pru-dent, ne laissez pas une entorse ou une plaie vous gâcher les vacances ou un week-end.
CANCER21 JUIN - 22 JUILLET
Vous n’aurez qu’une envie, fuir la monotonie !AMOUR : À deux : vous serez très amoureux de votre moitié et vous chercherez à passer le plus de temps possible ensemble. Plus que jamais, vous aurez besoin de vous sentir protégé et votre partenaire devra savoir satisfaire vos désirs.Célibataire : durant cette période vous aurez besoin de plaire et de séduire ! Vous ne concevrez pas de passer votre été en solitaire. Vous privilégierez les lieux très fréquentés où vous serez sûr de pouvoir faire des rencontres.
VIE ACTIVE :Vous saurez vous mettre en valeur, vos supérieurs et vos collègues vous apprécieront pour cela. Cette période s’annonce riche en contacts et en ouvertures de toutes sortes.
FORME :Si vous partez à l’étranger, soyez prudent et évitez de manger ou de boire des produits locaux. Vos intestins sont votre point faible et supporteront diffi cilement ce genre de changements.
Combiendeneuronesde-vons-nous solliciter pourlireunephrase ?Cette tâ-che, simple en appa-rence, mobilise de nom-breuxneuronesdansdesparties du cerveau éloi-gnées les unes desautres. Comment alorsmettre en commun l’acti-vitédecesdifférentsneu-rones pour déchiffrer lesmots, leur donner unsens et comprendre unephrase ?
À Lyon, l’équipeInserm dirigéepar Jean-Phi-lippe Lachaux
au sein de l’Unité Inserm1028 “Centre de rechercheen Neurosciences” a mis enévidence la façon dont cesdifférentes parties du cer-veau dialoguent à distance.
Ces travaux sont publiésdans la revue The Journal ofNeuroscience
Pour lire et comprendreune phrase comme celle-ci,plusieurs régions de notrecerveau doivent intervenirpour reconnaître le sens dechaque mot, leur associerune forme sonore etconstruire progressivementle sens du texte. Chaque ré-gion a plus spécifiquementen charge un aspect de la lec-ture, mais aucune ne tra-vaille seule dans son coin. Letravail se fait à plusieurs
grâce à des interactions in-tenses permettant à chaqueaire cérébrale d’échangeravec les autres à longue dis-tance. Comme souvent dansle cerveau, le tout est plusque la somme des parties. Ilrestait toutefois une zoned’ombre importante dans lacompréhensiondecesméca-nismes : la forme prise parces interactions neuronalesà longue distance. Sans cettedonnée essentielle, il n’étaitpas possible de savoir, dans
le cerveau, qui travaille avecquiet àquelmoment, nipen-dant la lecture ni d’ailleurspendant aucune autre acti-vité cognitive.
Des chercheurs de l’In-serm au sein Centre de Re-cherche en Neurosciencesde Lyon, du Collège deFrance et du C.H.U de Gre-noble viennent d’observerpourlapremièrefoisces inte-ractions neuronales. Pour yparvenir, les groupes dirigéspar Jean-Philippe Lachaux,
Alain Berthoz et PhilippeKahane ont mesuré directe-ment l’activité électriqueproduite par les neuronesdans le cerveau de person-nesoccupéesàlire.Lesrésul-tatsmontrentquelescompo-santes rapides de l’activiténeuronale mesurée dans lesaires de la lecture varient defaçon corrélée lorsque cesdernières doivent interagir,notamment lors de l’accèsau sens du texte.
Ces composantes rapides,
qualifiées d’activité gammaavaient déjà été signaléespar cette même équipecomme étant d’excellents'biomarqueurs' du traite-ment de l’information dansle cortex : elles n’apparais-sent effectivement au seind’une population neuronaleque lorsque celle-ci parti-cipe à l’activité cognitive dumoment. Cette découvertelaissait présager que lorsquedeuxrégionscérébralescom-muniquent pour traiterconjointement une informa-tion, l’activité gamma quel’on peut y mesurer varie dela même façon dans letemps. C’est précisément cequ’a montré cette étude.Bien que ces conclusions neconcernent que la lecturepourl’instant, lamêmesigna-turedevraitpermettredesui-vreledialogueentre lesdiffé-rentes parties du cerveaulors d’états cognitifs très di-vers, car les communicationsneuronales à distance sem-blent jouer un rôle centraldans toute la cognition hu-maine, pour former une per-ception cohérente et intelli-gible du monde qui nous en-toure.
Ces recherches devraientégalementfournirdenouvel-les clefs pour comprendre,entre autres, les déficits co-gnitifs associés à de nom-breusespathologiesneurolo-giques, comme l’épilepsie.
(source : inserm)
OBÉSITÉ
UnFrançais surdix est obèse
NUTRITIONLeslipidesfavorisentl’absorptionducalciumDéterminant de l’équilibrecalciqueetdelabonnesantéosseuse, l’absorption du cal-cium est influencée par plu-sieurs facteurs : apports deprotéines, fibres, hormo-nes… Une étude menéechez plus de 200 femmesmontrequeles apportsde li-pides sont un bon marqueurprédictif de l’absorption cal-cique (qui se révèled’ailleurs supérieure en casdesurpoids). Sans inciter lesfemmes à grossir inconsidé-rément, cette observationdevraitentoutcaslesdétour-nerdesrégimesinutilesetdela chasse au gras systémati-que. L’étude confirme aussique l’absorption du calciumdiminue avec l’âge. Les ap-ports de calcium sont sou-venttropfaiblesaprès lamé-nopause, période où s’ac-croîtlerisqueosseux.(Nutri-newshebdo)Sportifs,prenezles protéines danslesaliments !Les besoins en protéine dessportifs (même amateur)sont largement couverts parune alimentation variée,sansqu’ilsoitbesoindecom-pléments de toutes sortes. Ilenestdemêmelaplupartdutemps pour les amateursadeptes de la musculation,souligne le Pr Xavier Bigard,spécialiste de la nutrition dusportif. Il suffit sans douted’accorder à la viande, aupoisson,auxœufsetauxpro-duits laitiers la placequi leurrevient dans une alimenta-tion équilibrée. (Nutrinewshebdo)Un emballageécoloaveclesdérivésdulait ?Est-ce la fin du film plasti-que hermétique ? Des cher-cheurs européens* propo-sent aujourd’hui une solu-tion écologique pour proté-ger les aliments et conserverleur fraîcheur : remplacerlesdérivésdeproduitspétro-lierspardesdérivésdulacto-sérum(oupetit-lait).Diffici-les à séparer des autres em-ballages pour le recyclage,les films plastiques ne sontpas biodégradables. Alorsque le lactosérum (partie li-quideissuedelacoagulationdu lait lors de la fabricationdufromage)permetdefabri-querunenduitquisedissoutfacilement et peut être recy-clé. Utilisé depuis long-temps dans l’alimentationanimale, le lactosérum estlargement disponible danslemonde.Leprogrammederecherche Wheylayer (filmde petit-lait) est financé parl’Union Européenne. Unprojet pilote est en cours enSlovénie. (Nutrinewshebdo)
�En France, une personnesur 10 est obèse et une sur 4est en surpoids. Les tauxd’obésité, parmi les plus basde l’OCDE*, ont néanmoinsaugmenté de façon régu-lière. D’après l’organisationinternationale, ils seraientappelés à croître de 2 % en-tre 2010 et 2020. Les taux desurpoidspourraientaugmen-ter de 5 % dans la même pé-riode. Vis-à-vis de l’excès depoids, les disparités socio-économiquessont importan-tes. Les femmes ayant le plus
faible niveau d’éducationont presque 3 fois plus de ris-que d’être en surpoids queles femmes les plus édu-quées. Chez les hommes, laprobabilité de surpoids est1,6 fois plus élevée pour ceuxqui ont le plus faible niveaud’éducation par rapport àceux qui ont le niveau le plusélevé.
Les taux d’obésité chez lesenfants semblent relative-mentstablesdepuisuneving-taine d’années. Ils risquentd’augmenter, mais de-vraient, d’après les projec-
tions, rester en dessous de10 % dans les 10 prochainesannées. Ilexisteaussidesdis-parités entre les enfants,liées à la fois à la corpulencedesparentsetà leurstatut so-cioéconomique. Les enfantsayant un parent obèse ont 3foisplus de risque de le deve-nir. Ceux qui appartiennentaux groupes de populationles plus pauvres ont aussiune probabilité d’obésitéplus de deux fois supérieureà celle des enfants des clas-ses sociales les plus riches.(Nutrinews hebdo)
Voiciquelquesmoyenspour limiter laprisedepoids :-augmentersonactivitéphysique :marcher,monter lesescaliers,pratiquerunsport… ;- manger régulièrement en faisant 3 à 4 vrais repas parjouretsansgrignotage ;- consommer moins de viande en sauce, de frites, deviennoiseries ;- choisir de préférence du poisson, des viandes peugrasses, des légumes et des fruits, des laitages écré-més ou demi écrémés, des pâtes, des pommes deterre,dupain ;- en cas de fringale, prendre un yaourt ou un fromageblanc ; si les fringales sont fréquentes, manger plus aucoursdesrepas ;-boireaumoins1,5 litredeboissons,enévitant les jusetles sodas sucrés. Et en plus, les aliments vont retrouverdugoût ! (Nutrinewshebdo)
Quand le cerveau joue collectif
Quand une personne lit, plusieurs parties du cerveau sont au travail en mêmetemps. Les chercheurs ont pu mettre en évidence les interactions entre ces zones.
VOTRESANTÉENBREF
ADDICTIONIPeut-onarrêterdefumersansprendredepoids?
L’ECHODELALYS
2% : c’est le taux d’augmentation de l’obésité anticipée par l’OCDE pour les annéesà venir.
RECHERCHEI
10 L’ÉCHO DELALYS
L’ÉCHODELALYS
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DÉTECTIVEJEUNEFILLE
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Les quatorze mots de la liste ci-dessous ont été découpés en troismorceaux (par groupe de trois lettres,sans distinction de syllabes) et sont cachés dans cette grille. Une fois tousles mots trouvés, il vous restera unquinzième mot à découvrir.
MOTS COUPÉS
ATÉ ACC ENT IEN GAB
TIC COL CER FOR UER
VER CHO ARD RÉA TIF
ADE SÉE REN NTE INE
ALE RAS NCE ITÉ RÉC
DÉC LLA CUI UAL VOC
DAL RER URE CON ACT
DÉC MAT OLO CUB ALI
VAI QUE HIR DÉC INE
1 GABARDINE
2 CUIRASSÉE
3 CHOCOLATÉ
4 ACCENTUER
5 VOCALIQUE
6 DÉCOLORER
7 DÉCADENTE
8 RÉCRÉATIF
9 CONCUBINE
10 ACTUALITÉ
11 DÉCHIRURE
12 VAILLANCE
13 RENFORCER
14 VERTICALE
Le mot découvert est : ....................
FEDCB JIHGI
VI
V
IV
III
II
X
IX
VIII
VII
A
MOTS CROISÉS
HorizontalementI. Train, mais pas d’enfer. II. Produit stupéfiant.Un mois. III. Ils dictent leurs dernières volontés.IV. Lisière. Mise en ordre. V. Démarrée. Combat-tre dans l’arène. VI. Argon. Subtilité. VII. Habi-tants du Golfe. Galette optique. VIII. Ayant tropservi. Fournisseur d’accès en ligne. IX. Pièced’échecs. Premier revolver. X. Station des Alpesitaliennes.
VerticalementA. Indiens du Mexique. B. Ouvriras le bide. C. Rafale de vent. Boulots. D. Palpe. Margotin. E. Ville du Pérou. Joueur de pétanque. F. Paysd’Europe. G. Vitesses acquises. Démonstratif. H. Plus prononcées. Au cœur de l’intime. I. Format de compression. Arrêt sur le trajet. J. Pertes de confiance.
MOT MYSTÈRE
SOLUTIONS DU JOUR
R E T R A T S T G A V I A LT E L O P R E S S A R T A FR L E E E S A P D A Z E L PF O E C F N E I H A C G A CO B I F A R I E N I M Q I TU M O N I T M O T E U I O ZI Y A T E U I S T E T M E TL S E U T S U V B I B T O RL T O R N J I O M O R L E AI J E E N S T I L I E E O LS M T I I T D A H C N U P IA X M E I I T L O V O L I KE A R E T R H U B A R B E AG E R E N E H C I B R A B M
Rayez dans la grille les mots de la liste pour découvrir le MOT MYSTÈRE dont voici ladéfinition : « LE CHOIX DES URNES »Les mots peuvent être lus horizontalement, verticalement ou diagonalement, de droiteà gauche, de gauche à droite, de haut en bas et de bas en haut. Un conseil ! Rayezd’abord les mots les plus longs.
AMERTUME
ANANAS
ASPÉRITÉ
BARBICHE
BOTTIER
DAMIER
EXTENSION
FATRAS
FOUILLIS
GAMIN
GAVIAL
INJUSTICE
JOUET
KILOVOLT
MAKILA
MÉHARI
OCELOT
OFFSET
PAQUEBOT
PÉRITOINE
PUNCH
RAINETTE
RHUBARBE
SENIOR
SERPOLET
STARTER
SYMBOLE
TIMIDITÉ
TOMBOLA
VISIÈRE
VITACÉE
ZIGZAG
Chaque ligne, colonne et carré doit contenirles 9 lettres différentes de la grille.- Recherchez d’abord les neuf lettres.- Cherchez logiquement l’emplacement dechaque lettre.- La grille résolue, vous verrez apparaîtredans les cases grisées un MOT MYSTÈRE.Vous pouvez éventuellement vous aiderdu MOT MYSTÈRE pour résoudre la grille,mais attention aux anagrammes. Ce motcorrespond à la définition suivante :
ESQUISSONS
B
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B
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MOT CARRÉ
QUIZ
2 5 7 6 9
2 3
4 6 1
1 9 7
8 4 2
5 6 1 9 3
7 9 6 2
3 2 8 6
1 4 3
MOYEN
SUPÉRIEUR3 9 8
6 5 14 2
71 4 7
5 3 8 6 97 1 6 8 4
8 9 52
SUDOKU
1 – Comment la flûte de Pan était-elle appelée par les Grecs ?
A. Une syrinxB. Un cromorneC. Un chalumeauD. Un calumet
2 – De quel groupe de musiqueChris Martin est-il le leader ?
A. NiagaraB. PlaceboC. The KillersD. Coldplay
B
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C
HORIZONTALEMENT :I. TORTILLARD. II.OPIACÉ. MAI. III. TESTATEURS.IV. ORÉE. TRI. V. NÉE. TORÉER. VI. AR. FINESSE.VII. QATARIS. CD. VIII. USAGÉE. FAI. IX. FOU.COLT. X. SESTRIÈRES.
VERTICALEMENT :A. TOTONAQUES. B.OPÉRERAS. C. RISÉE. TAFS.D. TÂTE. FAGOT. E. ICA. TIREUR. F. LETTONIE.G. ERRES. CE. H. AMUÏES. FOR. I. RAR. ESCALE.J. DISCRÉDITS.
QUIZ : 1. Réponse A : Les Grecs appelaient la flûte de Pan une syrinx, du grec surigxqui signifie (le tuyau). 2. Réponse D :En 1998, Chris Martin a créé le groupe de pop-rock britannique aux côtés de Guy Berryman, Jon Buckland et Will Champion.
LAIRVOYANCEAVEUROMANS
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CESALLERUKRISSOOSEBSIMAGESTOLEONINSEUAIDEVOELIMIERAVISAMINETHEMEGATEGRISERESESPOIRSF
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moyen
MOTS COUPÉS : DALMATIEN
435129867627458 9131893764257142 93658968514372253867 1493 71685294892741 536546932781
supérieur
MOT MYSTÈRE : ÉLECTION
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L’ÉCHO DELALYS 13
La CLCV* a mené uneenquête auprès de1.400 personnesâgéesvivantenmaisonde retraite ou clientesd’un service de por-tage de repas. Objec-tif : recueillir leur avissur la qualité de l’ali-mentation qui leur estproposée.
G lobalement, lesrésultats sontplutôt positifs.Pour ce qui est
dugoûtdesplatsetdesquan-tités servies, les taux de satis-faction sont élevés. Maisquelques points mérite-raient d’être améliorés.
SurlaqualitéLe menu unique est fré-
quemment la règle. Laviande est jugée trop dure,trop souvent préparée ensauce (notamment la vianderouge). En maison de re-traite, le réchauffage desplats est souvent inadapté,ce qui affecte leur qualité.Lesassaisonnementssont ju-gés insuffisants et manquenten particulier de sel. Les éta-blissements les plus criti-qués sont les maisons de re-traite attachées à des hôpi-taux.
SurlaconcertationLes personnes âgées se
plaignentaussid’êtrepeuas-
sociées aux choix concer-nant la restauration. Et malinformées sur la provenancedes repas qu’on leur pro-pose. En maison de retraite,55 % ne sont pas consultéessur la qualité des repas et 44% jugent que leurs deman-des éventuelles ne sont pasprisesencompte.Pour lesre-pas livrés à domicile, 63 %des personnes âgées indi-quent que les professionnelsne se soucient que très rare-ment (voire jamais) de sa-voir si ces repas sont man-gés…
SurleprixReste enfin le problème
du prix : 7,60 euros enmoyenne pour un repas li-vré. Pour de nombreux mé-nages à la retraite, 4 à 5 repaslivrés par semaine représen-tent 10 % de leur budget.Une part importante si l’onconsidère, d’après les chif-fres de l’INSEE, que l’en-sembledel’alimentationmo-bilise 11,3 %du budget desménages ! Un certain nom-bre de services de portage(50 % dans l’échantillon étu-dié)sontparailleursensitua-tion de monopole, ce qui nefavorise pas le rapportqualité/prix…
Versunlabeldequalité?Sur la basedeces constats,
la CLCV propose la mise enplace de labels garantissantlaqualitésdesrepasetduser-vice, que ce soit en maisonde retraite ou pour le por-tage à domicile. Le label de-vrait notamment être basésur une consultation semes-trielle des personnes âgées,portant sur la qualité des re-pas et sur leurs attentes.
(Source : Nutrinewshebdo)�*Consommation,LogementetCadredeVie.Associationnationaledeconsommateursetusagers.Enquêtesur l’alimentationdespersonnesâgées.www.clcv.org
ALIMENTATION
Régime spécial période d’examen
Alimentation des séniors : crucial
Diminution du goût et de l’appétit, maladie, isole-ment… La dénutrition concerne 4 à 10 % des plus de65 ans vivant à domicile, plus de 10 % des plus de 80ans, 15 à 38 % des personnes vivant en institution et30 à 70 % des personnes hospitalisées.-Après65ans, lesprincipales lacunesportentsur lesmicronutriments comme le calcium, la vitamine D, lemagnésium, lezinc, l’iode, lesélénium.Cequi témoi-gne d’une alimentation déséquilibrée, voire insuffi-sante.-Lafontemusculaire, l’ostéoporose, labaissedel’im-munité, voire les troubles cognitifs sont en relationavec l’alimentation.-Ladénutritionaaussiuncoûtéconomique.Desme-sures de prévention simples comme la consomma-tion de 3 à 4 produits laitiers par jour sont une solu-tion très intéressante en termes de coût/efficacité.
NUTRITION
Yaourtmaigreetyaourtnature:quelledifférence?La différence porte sur letaux de matière grasse, puis-que le yaourt maigre est faità partir de lait écrémé et lenatureàpartirdelaitpartiel-lement écrémé. En fait,cette différence est seule-ment de 1 g de graisse, soit 9kcal, ce qui est insignifiant.Les deux yaourts sont aussiriches en calcium et appor-tent autant de protéines. Ladifférence majeure porte enfait sur le goût. Alors si vouspréférez le yaourt nature,n’hésitez pas ! (Nutrinewshebdo)
Dulaitcontrel’allergieaulaitTrès rare chez l’adulte, l’al-lergie aux protéines du laitde vache concerne 2 à 3 %des jeunes enfants et guéritdans la plupart des cas avantl’âge de 3 ans. Les pédiatrescherchent aujourd’hui à ac-célérer la tolérance au laitpar une exposition contrô-lée et répétée aux protéinesdu lait. Le principe consisteàintroduiredansl’alimenta-tion des enfants de petitesquantitésdelaitdevache,enfonction de la dose tolérée.Laqualitédeviedestout-pe-titsestainsijugéesupérieureet il est possible que leurseuil de tolérance soit pro-gressivement amélioré, jus-qu’à la guérison. Les spécia-listes ont à leur dispositionune large gamme de pro-duits laitiers, dont ils peu-vent moduler les doses enfonctiondesenfants.
Ce qui empêchelesétudiantsdeboirede l’eauUne étude menée en Flo-ride chez près de 4.300 étu-diants révèle que 64 % d’en-tre eux ne boivent pas beau-coup d’eau : moins de 3 ver-res par jour. Les chercheursont identifié plusieurs com-portements qui vont de pairavecunehydratationinsuffi-sante : ne pas boire de lait(ou moins de 2 verres parjour), éviter les jus de fruitsnaturels, boire des sodas,desboissonssucréesoupoursportifs, manger souvent aufast-food (plus de 3 fois parsemaine), ne pas pratiquer(ou trop peu) les sports d’é-quipe… Mais le comporte-ment le plus fortementasso-cié à une faible consomma-tiond’eauestenfaituneasso-ciation de facteurs : boiredes sodas et manger dessnacks en regardant la télé !(Nutrinewshebdo)
� Et si certains alimentsaidaient notre cerveau àmieux assimiler les connais-sances ?
Adaptersesmenusauxpé-riodes d'examens, c'est avanttout intégrer à son alimenta-tionquotidiennecertainsali-ments susceptibles de boos-ter nos capacités cérébrales.Faitesunepause
Anxiété, ventre noué,séance de travail intensive…Nombreuses sont les occa-sions de sauter un repas enpériode de révisions. Il seraitpourtant contre-productifde céder à cette tentation.De même, remplacer un vraidéjeuner par un grignotageintempestif n'est pas une so-lution. Autorisez-vous unevraie demi-heure de pauseminimumpour lepetitdéjeu-ner, le déjeuner et le dîner,préparez-vous un vrai repasetprenez le tempsdevousat-tabler dans un environne-ment que vous rendez agréa-ble. Loin de perdre votretemps, vous vous donnerezainsi l'occasion de mieuxvous concentrer, pour mieuxtravailler par la suite.
Certains aliments, de parleur composition, activentnos fonctions cérébrales.C'est le cas notamment des
produits laitiers et des ali-ments protéinés tels que laviande, les œufs ou le pois-son. Forcez sur les poissonsgras riches en oméga 3 telsquelasardine, le thon, lesau-mon, la truite saumonée oule flétan…
C'est bien connu : le ma-gnésium rééquilibre le sys-tème nerveux et exerce uneaction déstressante. Pour at-ténuer l'anxiété, n'hésitezpasà vousoffrirquelquespe-tites pauses gourmandes àbase de chocolat noir et defruits secs riches en magné-siumtelsque lesnoix, lesnoi-settesoulesamandes.Certai-
nes eaux minérales rempli-ront également cette fonc-tion. De manière générale,vous devrez boire suffisam-ment d'eau pour maintenirla bonne hydratation de l'or-ganisme.
À vos côtésIl n'est pas interdit d'ap-
porter un petit en-cas pourse sustenter durantl'épreuve. Miser sur l'effetcoup de pouce des sucres ra-pides et prenez quelques ins-tants pour savourer unebarre de céréales, quelquesfruits secs comme les abri-cots ou les pruneaux ou unepetite brique de jus de fruit.
Pas de doute, il faut bouger ! Une étude menée chezplus de 240 000 adultes âgés de 50 à 71 ans (en bonnesantélorsdeleurrecrutement)montrequelasédentaritéest positivement associée à la mortalité. Indépendam-ment de l’âge, du sexe, du niveau d’éducation, de l’ali-mentation et même de l’activité physique. Le pire est latélé. Par rapport à ceux qui la regardent moins d’uneheureparjour,ceuxquilaregardent7heuresetplusquo-tidiennement ont un risque de mortalité de toutes cau-ses augmenté de 61%. Leur risque de mortalité cardio-vasculaire augmente de 85 %, de mortalité par cancerde 22 %. Même chez les personnes qui déclarent fairebeaucoup d’activité physique (plus de 7 heures par se-maine), regarder la téléaumoins7heurespar jour, le ris-quedemortalitéestaugmentéde47%(etde100%pourlamortalitécardiovasculaire).Télémiseàpart,bouger lemoins possible augmenteaussi la mortalité. (Nutrinewshebdo)
Quels repas pour nos aînés ?
La quantité mais aussi la qualité des repas sont très importants pour la santé des sé-niors, qu’ils vivent à domicile ou en établissement.
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SANTÉILatélé :ennemi juréde la longévité
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Bien manger en période de révision : ça n’est pas uneperte de temps !
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L’Echo de la LysLibre réponse 2023462120 Aire-sur-la-Lys
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TALUSFLEUVE
FRANCO-BELGE
ÉCLAIRCIT
POUFFÉBAGAGE
MOT MYSTÈRE
E R V E H C T E G A C R Y E
E C O M T E R B L L R C N M
M A S C A R P O N E E E O M
L R A R U J Z O U H M M T E
A R E U D N O F C T E M L N
T E N C O P E O I T
N B G G E E S T T H
A F R H I C T M S A
C O E E R O E A O L
G N V T B L E U M R M D P S
G O U D A I A F F I N E U R
O G A I S A S M U N S T E R
T R E B M E M A C O L O I N
L A I T A L L E R A Z Z O M
Rayez dans la grille les mots de la liste pour découvrir le MOT MYSTÈRE dont voici la définition : « Fromages de Savoie »Les mots peuvent être lus horizontalement, verticalement ou diagonalement, de droiteà gauche, de gauche à droite, de haut en bas et de bas en haut. Un conseil ! Rayezd’abord les mots les plus longs.
AFFINEUR
ASIAGO
AUVERGNE
BLEU
BREBIS
BRIE
CAGET
CAMEM-
BERT
CANTAL
CARRÉ
CHECY
CHÈVRE
COMTE
CRÈME
CROUTE
EDAM
EMMEN-
THAL
FETA
FONDUE
GORGON-
ZOLA
GOUDA
JURA
LAIT
MASCAR-
PONE
METS
MOZZA-
RELLA
MOTTIN
MUNSTER
NIOLO
PÂTE
PECORINO
STILTON
TOMME
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Les quatorze mots de la liste ci-dessous ont été découpés en troismorceaux (par groupe de trois lettres,sans distinction de syllabes) et sont ca-chés dans cette grille. Une fois tous lesmots trouvés, il vous restera un quin-zième mot à découvrir.
MOTS COUPÉS
RME GOU VAC NNE DAL
ANE OUS RÉM LIE IVE
TTE UER ITA RMA ENS
LOG ANC IER PHA IER
NER UMU MAT ACC ICH
LER TER FÉT SAR EUR
AIG LEC ARB DÉD DÉF
DIA COL ANE LAT IEN
NCE EUR CIE BAC ÉPI
1 DALMATIEN
2 RÉMANENCE
3 VACANCIER
4 SARBACANE
5 DÉFENSIVE
6 PHARMACIE
7 DÉDAIGNER
8 ITALIENNE
9 GOURMETTE
10 FÉTICHEUR
11 ÉPILATEUR
12 COLLECTER
13 ARBOUSIER
14 ACCUMULER
Le mot découvert est : ....................
Chaque ligne, colonne et carré doit contenirles 9 lettres différentes de la grille.- Recherchez d’abord les neuf lettres.- Cherchez logiquement l’emplacement dechaque lettre.- La grille résolue, vous verrez apparaîtredans les cases grisées un MOT MYSTÈRE.Vous pouvez éventuellement vous aiderdu MOT MYSTÈRE pour résoudre la grille,mais attention aux anagrammes. Ce motcorrespond à la définition suivante :
PIÈGES À POISSONS
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MOT CARRÉ
A FEDCB JIHG
I
VI
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III
II
X
IX
VIII
VII
MOTS CROISÉS
HorizontalementI. D’une région viticole. II. Indicateurs pas toujours respectés. III. Mettre en éveil. Sur la Bresle. IV. Ancien surnom des Athéniens. V. Sucre. Code de Ceuta et Melilla. Renseigne-ment intérieur. VI. Standard de télé analogique.Invendable. VII. Deux à Rome. Rubidium. Attacha. VIII. Jamais sèche, par définition. Triplé,il fait rire. IX. Caractère nordique. Tortue marine.X. Privées de biens.
VerticalementA. D’une vallée alpine. B. Replace l’individu dans la globalité. C. Stades contestés. Avec lesautres. D. Plus qu’une flaque mais moins qu’unlac. Inventés. E. Il fait le malin. Absorbé. F. Capi-tale en Arménie. Société immobilière. G. SaintPhilippe. Incertitudes. H. Vomer ou calcaneum.Prénom de l’Est. Gai participe. I. Emballée.J. Sauvés d’une obligation.
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8 5
7 2 8 1
4 2 8
5 3 9 7
3 4 7 5
9 7 5 3
4 9 6
6 2
8 5 9 1
MOYEN
SUDOKU
SOLUTIONS DU JOURD
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B
G
HORIZONTALEMENT :I. CHAMPENOIS. II.HORAIRES. III. ALERTER. EU.IV. MINERVIENS. V. OSE. EA. DST. VI. NTSC.NANAR. VII. II. RB. LAÇA. VIII. AQUEUSE. HI. IX. RUNE. CARET. X. DESSAISIES.
VERTICALEMENT :A. CHAMONIARD. B.HOLISTIQUE. C. ARÈNES.UNS. D. MARE. CRÉÉS. E. PITRE. BU. F. EREVAN.SCI.G. NÉRI. ALÉAS. H. OS. EDNA. RI. I. ENSA-CHÉE. J. SOUSTRAITS.
ECONTRACTEEBROUETTEMU
DPEMPHD
M
E
Y
D
V
AILILOTIERRAANSORTERRANTSIRUADOSAMNIOSSERARIETTESTATASAAEMELESAIGARIELFESESALISELASSO
618937254
739254 816
5428617 39
8546 23197
321479685
967185342
1 73 542968
49 6718 523
285396471
moyen
MOTS COUPÉS : DIALOGUER
381629547
542713 869
9675842 13
8163 95724
495276138
273841 956
154 938672
73 9162 485
628457391
supérieur
MOT MYSTÈRE : REBLOCHONS
Journal hebdomadaire habilité à recevoir les annonces judiciaires et légales pour tout le département
du Pas-de-Calais
Paraît le jeudiEdité par la Société Nouvelle
Nord LittoralS.A. au capital de 193.936 euros
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