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SURFACTANTES
Los surfactantes también llamados tensoactivos o tensioctivos son productos que actúan por medio de la llamada tensión superficial, es decir contacto en la superficie de dos fases. (Las dos fases son dos líquidos normalmente insolubles uno en el otro).
El significado de la palabra SURFACTANTE es un anglicismo lingüístico del idioma ingles hacia otro idioma y es el resultado de una traducción de la palabra SURFACTANT el cual es un término que proviene de “SURFACE ACTIVE AGENT” (agente activo de superficie)
Los surfactantes son materiales que tienen una gran variedad de usos y en sus moléculas se encuentran productos sintéticos que usamos a diario en nuestro hogar y en la industria en general como detergentes, desengrasantes, shampoos, coadyuvantes para síntesis orgánicas, extracción de petróleo, producción de cosméticos y biológico con los llamados poliglucósidos etc.
Los surfactantes fueron desarrollados en la primera mitad del siglo XX y han sustituido al jabón tradicional el cual es resultado de la saponificación de una grasa animal o vegetal con soda o potasa.
Los surfactantes son anfífilos por naturaleza es decir de doble afinidad la palabra se compone de dos raíces griegas del prefijo “ANFI” que significa “DOBLE” “DE LOS DOS LADOS” “ALREDEDOR” y de la otra raíz “FILO” que significa la amistad y la afinidad.
Y todo esto porque un surfactante es una sustancia anfífila ya que como comentamos anteriormente estos productos son de doble afinidad desde el punto de vista fisicoquímico como una dualidad POLAR-‐APOLAR.
Desde el punto de vista fisicoquímico el surfactante anfífilo tiene un grupo POLAR de heteroátomos como oxígeno, azufre, fosforo o nitrógeno que se encuentran en grupos alcohol, ácido, sulfato, sulfonato, fosfato, amina, amida. Esta parte es atraída por los solventes polares como el agua y se denomina en el mundo químico como la parte HIDROFÍLICA. Un grupo APOLAR que por lo general es un grupo hidrocarbonado de ALQUIL o ALQUIL BENCENO, y que puede contener eventualmente átomos de HALOGENO u OXÍGENO.
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En la parte APOLAR también se le puede llamar HIDROFÓBICA o LIPOFÍLICA el cual proviene de la raíz griega “PHOBOS” y “LIPOS” grasa.
CLASIFICACIÓN DE LOS SURFACTANTES
Los surfactantes se clasifican desde el punto de vista comercial según su aplicación en:
ü ANIÓNICOS ü NO IÓNICOS ü CATIÓNICOS ü ANFÓTERICOS
SURFACTANTES ANIÓNICOS
Los surfactantes aniónicos se caracterizan por la existencia en su molécula de cationes orgánicos e inorgánicos (Na+, K+, etc.) y una parte hidrofílica que contiene grupos aniónicos (-‐COO-‐, -‐SO3-‐, etc.) unido a la fracción orgánica.
Están constituidos por una cadena alquílica lineal o ramificada que va de 10 a 14 átomos de carbono, y en su extremo polar de la molécula se encuentra un anión.
A este tipo pertenecen los detergentes sintéticos como los alquil benceno sulfonatos, jabones (sales de sodio de ácidos grasos), agentes espumantes como, lauril sulfato, humectantes del tipo sulfosuccinato, dispersantes como lignosulfonatos, etc.
SURFACTANTE NO IÓNICOS
Los surfactantes o tensoactivos no iónicos son aquellos que sin ionizarse, son solubles mediante un efecto combinado de cierto número de grupos solubilizantes (hidrófilos) tales como; enlace tipo éter o grupos hidroxilos en su molécula. A este grupo los representan los alcoholes grasos o fenoles a los que se les agregan una o varias moléculas de óxido de etileno,(ejemplos);
Ø Nonil fenol Etoxilado Ø Alcohol laurico etoxilado Ø Laurato de sorbitan
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SURFACTANTES CATIÓNICOS
Son aquellos que en solución forman iones, resultando cargado positivamente el grupo hidrófobo de la molécula. En general son compuestos cuaternarios de amonio o una amina grasa en medio ácido. Como representante de este grupo se encuentra:
Ø Cloruro de Cetil Amonio Ø Cloruro de benzalconio
SURFACTANTES ANFÓTERICOS
Como su nombre lo indica, actúan dependiendo del medio en que se encuentren, en medio básico son aniónicos y en medio ácido son catiónicos. Ejemplo de estos;
Ø Cocoamido propil betaina
En AQUATERRA I&D encontraras una gama amplia de surfactantes aniónicos, no iónicos, catiónicos y anfóteros. Útiles para ser formulados en diferentes productos para limpieza, belleza, petróleo y acondicionamiento de aguas. Así mismo te guiamos paso a paso en tus formulaciones.
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