Upload
others
View
4
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
e - w y d a n i e d o p o b r a n i a n a : www.farmacom.com.pl 1 / 20 10
surowce | 43surowce | 43
Najistotniejszy nosiciel i twórca życia proteiny
43 surowce |
Mirosława PrzybyłSpecjalistads.handluimarketinguProteina
Jak większość z nas wie, włosy i paznok-cie żyją, rosną i muszą być właściwie odżywiane – tak jak wiele innych tkanek. Są one wytworami ludzkiej skóry, a ich podstawowym budulcem jest specjalne białko zwane keratyną.
Keratyna i jedwab w preparatrach do włosów i paznokci
Dla zdrowia włosów bardzo istotnym składnikiem biologicznym tego
białka jest siarka, powiązana z aminokwasami - cysteiną (około 17%
składu włosów) i metioniną (0,5%). Od tego bowiem, czy organizm
otrzyma odpowiednią ilość siarki i innych niezbędnych składników
pokarmowych do wytworzenia aminokwasów i białek, zależy bujność
i grubość włosów oraz ich połysk i sprężystość. Cebulka włosów jest
zasilana przez naczynia krwionośne substancjami odżywczymi, które
codziennie jemy. Udowodniono, że włosy, którym brakuje podstawo-
wych składników budulcowych oraz witamin i minerałów czerpanych
z pożywienia przetłuszczają się, chorują i wypadają. Zaś włosy nasycone
tym co lubią odwdzięczają się pięknym blaskiem i jedwabistą miękko-
ścią.
Co sprawia, że nasze włosy i paznokcie nie zawsze wyglądają tak,
jakbyśmy sobie tego życzyli?
Badania wykazały, że niezadowalający wygląd włosów i paznokci
najczęściej jest skutkiem ich zniszczenia w wyniku działania różnych
czynników o charakterze mechanicznym i chemicznym (czesanie
i szczotkowanie włosów, promienie UV, zanieczyszczenia środowiska,
intensywne zabiegi fryzjerskie, agresywne środki myjąco – czyszczące itp.).
Na szczęście głodne, niedożywione i zniszczone włosy i paznokcie
potrafią czerpać swoje ulubione składniki budulcowe z preparatów
kosmetycznych zawierających keratynę, która często ze względów
marketingowych bądź dla podkreślenia źródła jej pozyskania (wełna),
nazywana jest kaszmirem.
1 / 20 10
| surowce44
e - w y d a n i e d o p o b r a n i a n a : www.farmacom.com.pl
Z czego składa się włos?
Włosy, podobnie jak mięśnie, skóra i paznokcie składają się
z aminokwasów - mikroskopijnych cząsteczek, z których zbudowane są
proteiny. Włosy mogą aż w 90 procentach składać się z aminokwasów
keratyny, dlatego te cząsteczki mają zasadnicze znaczenie dla ich
wyglądu i zdrowia. Jednak z czasem włos traci budujące go aminokwasy.
Wykazano, że w ciągu średnio 3 lat wzrostu włosa zawartość aminokwa-
sów w jego wnętrzu spada o 50 procent.
Utrata tych maleńkich cząsteczek może mieć poważne skutki dla
wyglądu włosów. W wyniku spadku zawartości aminokwasów, z czasem
nasze włosy zaczynają się łatwiej plątać, stają się szorstkie i matowieją.
Ubytek aminokwasów może spowodować utratę połysku oraz odporno-
ści włosa na uszkodzenia.
Stąd, by przywrócić włosom dokładnie takie same aminokwasy jak
te, które zostały utracone, a przez to przywrócić ich zdrowy wygląd,
powinno się uzupełniać niedobór aminokwasów poprzez codzienne sto-
sowanie preparatów zawierających w swoim składzie keratynę. Cząstki
keratyny wnikają głęboko do wnętrza włosa wypełniając ubytki w jego
strukturze. Dzięki stosowaniu szamponów, odżywek i innych preparatów
do włosów zawierających keratynę pozwalamy naszym zniszczonym
włosom czerpać z nich ich własny składnik budulcowy.
Z czego składają się paznokcie?
Paznokcie, podobnie jak włosy są zrogowaciałym wytworem
naskórka, powstającym z żywych keratynocytów, które przekształcają się
w martwe zrogowaciałe komórki. Ściany komórek grubieją, usztywniają
się i łączą w wyniku czego, powstaje warstwa rogowa zbudowana
z twardej keratyny.
Paznokcie należą obok włosów do jednych z ważniejszych elementów
anatomicznych o znaczeniu estetycznym. Pełnią też wiele funkcji,
które ułatwiają codzienne życie. Ułatwiają chwytanie, chronią opuszki
palców przed urazami, zwiększają zdolność manipulowania drobnymi
przedmiotami i zwiększają wrażliwość dotykową. Ponadto swoim
wyglądem odbijają stan naszego organizmu i mogą służyć jako element
diagnostyczny chorób układowych i skóry.
Na wygląd i kształt paznokci mogą niekorzystnie wpływać zarów-
no czynniki wewnętrzne takie jak nieodpowiednia dieta i niedobory
pokarmowe, choroby przemiany materii, schorzenia narządów
wewnętrznych jak i czynniki zewnętrzne: wiatr, wilgoć, temperatura,
detergenty itp. Szczególnie detergenty zawarte w płynach do mycia
naczyń, do prania, czy też niektóre składniki myjące zawarte np.
w mydłach i płynach do kąpieli albo niektóre emalie i lakiery do
paznokci mogą wysuszać naskórek i paznokcie powodując ich
pękanie. A przecież wypielęgnowane dłonie i paznokcie są wizytówką
i ozdobą każdego człowieka.
Dbajmy więc o właściwą dietę pokarmową bogatą w żelazo, witaminy,
magnez, krzem oraz cynk i starajmy się unikać wszelkich chemicznych
środków czyszczących, które w swoim składzie nie zawierają aktywnych
substancji chroniących nasz naskórek i paznokcie przed wysuszaniem
(np. proteiny jedwabiu, keratyny czy rozpuszczalny kolagen). Jeśli
już dopuścimy do tego, że nasza skóra rąk i paznokcie są wysuszone
i pękają, stosujmy preparaty kosmetyczne zawierające naturalne
składniki budulcowe naszej skóry i paznokci tj. rozpuszczalny kolagen,
elastynę i keratynę.
Jeśli chcemy zregenerować i odżywić skórę lub jej wytwory – włosy i paznok-cie – zniszczone i przesuszone, POWIN-NIŚMY dostarczać im kolagen, elastynę i keratynę – ich własne białka budulcowe, by zregenerować uszkodzoną strukturę.
KeratynaKeratyna jest białkiem włóknistym naskórka i jego produktów takich
jak włosy i paznokcie. Jest białkiem nierozpuszczalnym, różniącym się
od innych protein zawartością cystyny, aminokwasem zawierającym duże
ilości siarki.
Keratyna w postaci hydrolizatów rozpuszczalnych w wodzie znajduje
szerokie zastosowanie w preparatach:
1. do włosów
Poprzez wbudowywanie się cząsteczek hydrolizatu keratyny w uszko-
dzone miejsca osłonek włosów uzupełniany jest niedobór naturalnych
składników budujących strukturę włosa. Dzięki takiemu działaniu, włosy
ulegają wyraźnemu wzmocnieniu, zwiększa się ich objętość, przywraca
połysk i zdrowy wygląd. Ta cecha hydrolizatów keratyny jest wykorzysty-
wana w produkcji preparatów o działaniu silnie regenerującym (preparaty
do włosów słabych, zniszczonych, przesuszonych i łamliwych).
Natomiast poprzez wytwarzanie koloidów ochronnych, hydrolizaty
keratyny zabezpieczają włosy przed szkodliwym działaniem środków utlenia-
jących (farby, rozjaśniacze do włosów) i redukujących (trwałe ondulacje).
1 / 20 10
surowce | 45
e - w y d a n i e d o p o b r a n i a n a : www.farmacom.com.pl
Zastosowanie hydrolizatów keratyny w preparatach do regenerowania
i pielęgnowania włosów pozwala utrzymać właściwy poziom nawilżenia
skóry i włosów, a dzięki zawartości siarki, która korzystnie oddziaływuje
na skórę likwidując jej stany zapalne, mogą być z powodzeniem stosowa-
ne w szamponach i preparatach przeciwłupieżowych.
Dodatek hydrolizatu keratyny do szamponów, zmniejsza agresywne
działanie klasycznych środków myjących sprawiając, że szampon działa
bardzo łagodnie i nadaje się do codziennego stosowania.
Hydrolizat keratyny posiada także silne własności pianotwórcze
i dlatego jest zalecany do produkcji wszelkiego typu preparatów w formie
pianki (balsamy, lakiery i farby do włosów, płyny do trwałej ondulacji,
preparaty do/po goleniu).
2. do paznokci
Hydrolizat keratyny regeneruje strukturę uszkodzonej płytki paznok-
ciowej i powoduje jej utwardzenie i wzmocnienie, zapobiega łamaniu się
i rozdwajaniu paznokci. Szczególnie zalecany jest do produkcji kremów
do rąk i paznokci oraz odżywek do paznokci:
żółtych z przebarwieniami, • zniszczonych i rozdwajających się, • cienkich i skłonnych do pękania,• łamliwych,• z wysuszonym i pękającym naskórkiem,•
oraz preparatów maskujących nierówności paznokcia i stanowiących
podkład pod emalię.
Zastosowanie:
Odżywki i lakiery do włosów oraz paznokci, • Płyny po goleniu, • Szampony i preparaty p/łupieżowe, • Preparaty do stylizacji włosów, • Płyny do trwałej ondulacji i rozjaśniania włosów, • Preparaty w formie pianki, • Odżywki regenerujące do włosów (typu „włos w płynie”), • Kremy do rąk i paznokci, • Farby do włosów, • Preparaty do intensywnej regeneracji zniszczonych włosów, • Preparaty kondycjonujące•
Keratyna w fryzjerskich preparatach do włosówJak wyżej wspomniano, włosy należą do nabłonkowych wytworów skóry,
podobnie jak paznokcie i sierść ssaków. Każdy włos zbudowany jest z części
zewnętrznej – łodygi oraz ukrytego w skórze korzenia.
W macierzy mieszka włosowego, będącego częścią korzenia, produkowane
jest białko z grupy skleroprotein – keratyna. Keratyna jest też głównym
budulcem łodygi włosa, odpowiedzialnym za właściwości fizykochemiczne
włosów, a także ich wygląd, kondycję i jakość. Najważniejsza strukturalna
część łodygi włosa – czyli kora – jest zbudowana ze skręconych włókienek
keratyny związanych ze sobą poprzecznymi wiązaniami dwusiarczkowymi.
Keratyna wchodzi również w skład zewnętrznej osłony włosa, której stan
odpowiedzialny jest za połysk, gładkość i wrażliwość włosów na działanie
różnych szkodliwych czynników zewnętrznych.
Naturalne białko keratyny nie może być wprowadzone do preparatów
kosmetycznych bez uprzednich przekształceń chemicznych, głównie
z powodu bardzo słabej rozpuszczalności w wodzie i całkowitego braku
rozpuszczalności w alkoholach oraz tłuszczach. Dlatego w preparatach
kosmetycznych znajdują zastosowanie hydrolizaty keratyny, które są
rozpuszczalne zarówno w wodzie, jak i alkoholach.
Hydrolizaty keratyny są cennymi klasycznymi substancjami aktyw-
nymi o działaniu kondycjonującym i regenerującym w kosmetykach do
pielęgnacji i upiększania włosów. Przewaga hydrolizatów keratyny nad
innymi związkami o podobnym działaniu polega na ich zdolności do wni-
kania w głąb i trwałego wiązania się z łańcuchami keratynowymi włosa,
dzięki czemu poprawia się ich wygląd i właściwości: wytrzymałość
mechaniczna, sztywność, podatność na skręcanie i układanie.
Poprzez wbudowywanie się cząsteczek w uszkodzone miejsca
osłonek włosów powstające pod wpływem niszczących czynników
chemicznych, fizycznych (słońce, wiatr) i mechanicznych
(czesanie, szczotkowanie), hydrolizaty keratyny uzupełniają
niedobór naturalnych składników budujących strukturę włosa.
Dzięki takiemu działaniu, włosy ulegają wyraźnemu wzmocnieniu
i w sposób zauważalny zwiększa się ich objętość, przywraca
połysk i zdrowy wygląd.
Hydrolizaty keratyny wykazują największe powinowactwo do
włosów silnie uszkodzonych i osłabionych, podczas gdy zdrowe
włosy wchłaniają tylko nieznaczne ich ilości.
Zjawisko wypełniania ubytków w keratynowej strukturze włosów
przez hydrolizaty keratyny jest wykorzystywane w środkach do
pielęgnacji i regeneracji włosów słabych, zniszczonych, przesuszonych
i łamliwych w wyniku intensywnych zabiegów fryzjerskich takich jak
trwała ondulacja, farbowanie i rozjaśnianie. Szczególnie niezbędna jest
obecność hydrolizatów keratyny w specyficznych środkach do włosów
np. w płynach do trwałej ondulacji.
Proces trwałej ondulacji polega, bowiem na rozrywaniu wiązań
dwusiarczkowych między łańcuchami keratynowymi, przy pomocy silnych
środków chemicznych, a następnie ich ponownej odbudowie i zawsze niesie
duże ryzyko poważnych uszkodzeń struktury włosa. Hydrolizaty keratyny
są więc w procesie trwałej ondulacji idealnym środkiem kondycjonującym
i regenerującym, ponieważ trwale łączą się z włosami silnymi wiązaniami
e - w y d a n i e d o p o b r a n i a n a : www.farmacom.com.pl1 / 20 10
| surowce46
chemicznymi, analogicznymi do naturalnych. Wtedy nawet
wielokrotne mycie włosów nie powoduje usunięcia lub wypłukania
przyłączonych fragmentów keratyny. Taki efekt obserwuje się
jednak tylko wówczas, gdy hydrolizat keratyny jest dodany
bezpośrednio do płynu ondulujaco–redukującego lub do płukania
włosów bezpośrednio przed utrwaleniem skrętu. Dodatek
hydrolizatu keratyny do utrwalacza, czy też nawet codzienne
stosowanie lotionów i odżywek zawierających hydrolizat keratyny
nie spowoduje tak długotrwałego efektu. Hydrolizaty keratyny
wykazują nie tylko ochronno-regenerujące działanie w czasie
procesu trwałej ondulacji, ale wpływają również korzystnie na
trwałość skrętu. Systematyczne płukanie włosów lotionami
z wysoką zawartością hydrolizatu keratyny lub stosowanie specja-
listycznych odżywek keratynowych, hamuje naturalny proces
stopniowego rozwijania się loczków, spowodowany pękaniem
i rozrywaniem utrzymujących je dwusiarczkowych wiązań
keratynowych. Obok zdolności wypełniania ubytków w strukturze
włosów i sklejania rozszczepionych łańcuchów, hydrolizaty keratyny
mają własności nawilżające i regulujące wilgotność, dlatego pozwalają
utrzymać właściwą zawartość wody wewnątrz włókien keratynowych
oraz właściwy poziom nawilżenia skóry, przez co chronią włosy i skórę
przed ich nadmiernym wysychaniem i zapewniają włosom odpowiednią
sprężystość, elastyczność i miękkość.
Kolejny rodzaj działania hydrolizatów keratyny to ochrona włosów
przed szkodliwym działaniem środków chemicznych pochodzących
zarówno z otoczenia jak i stosowanych w zabiegach fryzjerskich (środki
utleniające - farby, rozjaśniacze do włosów i redukujące - trwałe ondulacje)
poprzez wytwarzanie na powierzchni włosa koloidów ochronnych, które pozostają
na powierzchni nawet po spłukaniu kosmetyku zawierającego w swoim składzie hydrolizat
keratyny (szampon, balsam do włosów, lotion itp.).
Rozpuszczalna proteina jedwabiuProteina jedwabna zalicza się do klasy białek „obcych” dla ciała ludzkiego, jednak ze względu na
swe własności oraz ogromne podobieństwo w swoim składzie chemicznym do protein występujących
w skórze i włosach, jest często stosowana w preparatach kosmetycznych. Ponadto posiada ładunek
elektrostatyczny przeciwny do ładunku skóry i włosów, dzięki czemu sprawia, że kosmetyk
posiadający w swoim składzie proteinę jedwabną silnie przywiera do powierzchni.
Zhydrolizowane białko jedwabiu wykazuje szeroki zakres mas cząsteczkowych począw-
szy od wolnych aminokwasów na polipeptydach o dłuższym łańcuchu skończywszy. Dzięki
czemu łączy w sobie własności zwilżające, błonotwórcze i regeneracyjne.
W preparatach do pielęgnacji włosów, aminokwasy białka jedwabiu penetrując do wnętrza
włosów i naskórka skóry głowy, zwiększają zatrzymywanie wilgoci i w ten sposób poprawiają
podatność włosów na układanie, zapobiegają ich elektryzowaniu się, nadają im elastyczność,
zdrowy wygląd, miękkość i jedwabisty połysk oraz zapewniają efekt przyjemnego i długotrwałego
uczucia świeżości skóry głowy.
W odżywkach do włosów ( „włos w płynie”), w obecności keratyny, uzupełniającej niedobór
naturalnych składników budujących strukturę włosa, zhydrolizowane białko jedwabiu intensywnie
regeneruje włosy słabe i zniszczone zabiegami fryzjerskimi oraz szkodliwymi czynnikami środowiska.
Polipeptydy o długim łańcuchu i wysokiej masie cząsteczkowej wchodzące w skład zhydrolizowanego białka
jedwabiu, posiadają silne właściwości błonotwórcze. Tworzą one rodzaj cieniutkiego filmu/błonki ochronnej na
powierzchni włosów/skóry, zwiększając tym wrażenie przyjemnego dotyku oraz poprawiając czesalność włosów.
Ponadto, obecna na powierzchni włosa warstewka może spełniać – poza utrzymaniem równowagi wodno–tłusz-
czowej – jeszcze jedną funkcję. Powoduje ona mianowicie specyficzne „uszczelnianie” powierzchni i nie dopuszcza
e - w y d a n i e d o p o b r a n i a n a : www.farmacom.com.pl
e - w y d a n i e d o p o b r a n i a n a : www.farmacom.com.pl 1 / 20 10
surowce | 47
do wnętrza obecnych w powietrzu substancji chemicznych stanowiących składniki zanieczyszczeń przemysłowych i spalin z pojazdów
mechanicznych. Mechanizm tego działania nie jest do końca wyjaśniony i nie polega wyłącznie na mechanicznym zatrzymywaniu szkodliwych
chemikaliów. Najprawdopodobniej w grę wchodzą złożone procesy związane z aktywnością chemiczną warstewki hydrolizatu. Tego typu
działanie hydrolizatów jedwabiu jest niezwykle istotne dla mieszkańców dużych aglomeracji przemysłowych.
Zastosowanie:
Odżywki do włosów i paznokci, • Tusze do rzęs, • Żele do pielęgnacji skóry i włosów, •
Płyny i balsamy po goleniu, • Kremy do rąk, • Płyny do trwałej ondulacji, • Serum, odżywki, żele, pianki i lakiery do włosów, •
Preparaty do rozjaśniania włosów, • Delikatne szampony do codziennego stosowania, • Farby do włosów, Szampony kondycjonujące •
i nawilżające,
Szampony koloryzujące, • Balsamy kondycjonujące, • Odżywki typu „włos w płynie”, • Kompleksy odżywcze w ampułkach, •
Nabłyszczacze, • Lotiony, •
Płyny i balsamy po goleniu, • Szampony, odżywki, balsamy i maski rewitalizujące •
włosy osłabione, suche i zniszczone
Preparaty do modelowania• i stylizacji włosów
Dozowanie białek
Zalecana doza zarówno przy zastosowaniu jednej proteiny jak i całego zestawu wynosi średnio 2-5%
w przypadku białek i hydrolizatów w roztworze oraz 0,2 – 1% w przypadku białek i hydrolizatów w proszku.
Tak więc, przy zastosowaniu w produkcji zestawu hydrolizatów białkowych, zarówno rodzaj
jak i proporcje pomiędzy poszczególnymi białkami należy ustalać indywidualnie w zależności od
dominującej cechy wyrobu gotowego, jaką chce się uzyskać.
Ponadto, przy ustalaniu proporcji pomiędzy poszczególnymi białkami i ich stężeń w preparacie do
włosów należy uwzględnić ich przeznaczenie i czas pozostawania na włosach. Jeśli preparat ma długo
pozostać na włosach (np. lakier do włosów) stężenie białek może być znacznie mniejsze niż w przypadku
pianek, po zastosowaniu, których z reguły płucze się włosy. Jeśli zaś preparaty mają mieć silne własności
regenerujące (np. maski do włosów) wówczas stężenie białek może być nawet 5%.
Generalnie produkty białkowe z grupy skleroprotein – klasyczne naturalne substancje czynne –
jeśli dodane są do preparatów do włosów, pełnią szereg funkcji począwszy od utrzymywania właściwej
zawartości wody we włosach poprzez wzmocnienie i regenerację struktury uszkodzonych włosów i kończąc
na ich ochronie przed szkodliwym działaniem czynników chemicznych, mechanicznych i atmosferycznych.
I tak:
Hydrolizaty keratyny• mające działanie kondycjonująco– regenerujące wzmacniają i regenerują strukturę
uszkodzonych włosów przywracając im połysk i zdrowy wygląd (szczególnie zalecane do włosów zniszczonych działaniem
czynników chemicznych, mechanicznych i atmosferycznych);
Rozpuszczalne białka jedwabiu• przyczyniają się do zwiększenia objętości włosów, poprawy czesalności, zmniej-
szają szorstkość nadając włosom jedwabisty chwyt, ponadto mają działanie antyelektrostatyczne.
Rozpuszczalny kolagen• działa przede wszystkim nawilżająco (szczególnie zalecany do włosów suchych);
Hydrolizaty elastyny• posiadają zdolność pobudzania porostu włosów i powstrzymują zdolność ich alkalicznego
pęcznienia, nawilżają, uelastyczniają i zwiększają sprężystość włosów.
Szampony, odżywki, balsamy i maski rewitalizujące
e - w y d a n i e d o p o b r a n i a n a : www.farmacom.com.pl