Sylabus 2015 - Bertha

UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA DE ICADIRECCION DE ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL

FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUMICA

DEPARTAMENTO ACADEMICO DE QUMICA FARMACUTICASLABO DEBIOQUIMICA IIAO ACADMICO 2015 I - SEMESTRECONTENIDO

1.INFORMACIN GENERAL

2.SUMILLA

3.COMPETENCIADEASIGNATURA

4.UNIDADES DIDCTICAS

5.SISTEMADE EVALUACIN

6.BIBLIOGRAFA

ICA PER

2015

UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA ICA

DIRECCION DE ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL

FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUMICADEPARTAMENTO ACADEMICO DE QUMICA FARMACUTICA

SLABO

I. INFORMACIN GENERAL:

Nombre de asignatura: BIOQUIMICA II

Cdigo de la Asignatura: OH-1067Crditos Acadmicos: 4.5Periodo acadmico: 2015 IPeriodo cronolgico: 30 de Marzo al 11 de Julio del 2015Ciclo de Estudios

: VIRequisito

: Bioqumica IIHoras/Semana

: Clases tericas: 3 horas / semana

Clases prcticas: 3 horas / 3 grupos / semanaDocentes de la asignatura: Dra. Luz Chacaltana Ramos. (Coordinadora) Dra. Josefa. Bertha Pari Olarte. . II. SUMILLABioqumica II es una asignatura de naturaleza terico-prctica que pertenece al rea de Especialidad. Cuyo propsito fundamental es que el estudiante reconoce e interpreta los principios metablicos y los mecanismos de regulacin que tienen el organismo en su integridad y los diversos tejidos, para que sea capaz de reconocer los estados de salud y de enfermedad. Comprende: 1. Los procesos bioqumicos que constituyen el metabolismo de carbohidratos 2. Bioenergtica de las reacciones de descarboxilacion, deshidrogenasas y fosforilacion oxidativa 3. Biosntesis fotosintticas de glcidos - Dinmica de las membranas 4. Caracterstica de la transduccin de seales y Mecanismo de accin neurohormonales 5. La bioenergtica de la fotofosforilacion.III. COMPETENCIA DE ASIGNATURADefine y describe los procesos metablicos y el mecanismo de regulacin, la bioenergtica de las reacciones de descarboxilacion y deshidrogenasas del metabolismo de los hidratos de carbono. As mismo conocer el cambio qumico de transduccin de seal del tipo de receptores, del mecanismo clsico para la accin de las hormonas especficas responsables de los efectos neurohornomales, como las reacciones que dependen directamente de la absorcin de la luz. IV. UNIDADES DIDCTICAS

Unidad 1:PROCESOS BIOQUMICOS QUE CONSTITUYEN EL METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS

Resultado de aprendizaje:Describe y reconoce las funciones e importancia de los hidratos de carbono en el metabolismo celular humano para su correcto funcionamiento.

DocenteSesiones de

aprendizajeContenidoEstrategias metodolgicasEvidencias de resultado

Dra. BERTHA PARI OLARTESemana

1

Fecha:

Del 30 Marzo al 04 de Abril 2015TEORA:

- distribucion y exposicin del silabo- absorcionn, distribuccion, Metabolismo y excrecion de Hidratos de Carbono.-Saberes previos.

-Conferencia magistral.-Mapa conceptual.

- Dra. LUZ CHACALTANA

-Dra. BERTHA PARI OLARTE.PRCTICA :

- Normas de bioseguridaden el laboratorio

- Digestn de carbohidratos-Trabajo en Grupo.- Presentacin de informe.


2

Fecha:

Del 06 al 11 de Abril del 2015TEORA:

Transporte de glucosa Metabolismo Energtico. Reacciones enzimticas (Fases): Glucolisis. fermentacin lctica, fermentacin alcoholica.- Saberes previos.

-Conferencia magistral.

- Seminario- Resumen.


-Dra. BERTHA PARI OLARTE

PRCTICA :

Determinacin cuantitativa de los niveles glucosa en muestra biologica.-Trabajo en Grupo.- Presentacin de informe.


3

Fecha:


-Ingreso de otros monosacaridos a la va glucolitica: Glucognesis, glucogenolisis, gluconeognesis.

- Sntesis de Glucosa a partir de aminocidos, cidos grasos y otros azucares-Saberes previos.


- seminario.-Resumen.


-Dra. BERTHA PARI OLARTE.PRCTICA:

Extraccion y aislamiento del glucogeno hepatico en ratas albinas.-Trabajo en Grupo.- Presentacin de informe.

Dra. BERTHA PARI OLARTE.Semana

4

Fecha:


-Rutas especiales y glucoconjugados: ruta de las pentosa fosfato, interconversiones de azcares y formacin de azcares unidos a nucletidos.-Saberes previos.

-Conferencia magistral.-Mapa conceptual.



PRCTICA:

Shock Insulinico en ratones-Trabajo en Grupo.- Presentacin de informe.

Unidad 2:BIOENERGTICA DE LAS REACCIONES DE DESCARBOXILACION, DESHIDROGENASAS Y FOSFORILACION OXIDATIVA

Resultado de aprendizaje:Identifica las reacciones involucradas en el metabolismo anaerbico y aerbico, as como la estructura y funciones de la va catablica final del metabolismo del organismo aerbico.

DocenteSesiones de

aprendizajeContenidoEstrategias metodolgicasEvidencias de resultado

-Dra. BERTHA PARI OLARTESemana

5

Fecha:

Del 27 de Abril al 02 de mayo del 2015TEORA:Reacciones de descarboxilacin: Oxidacin del Piruvato a acetil CoA, Ciclo de Krebs, ciclo del acido citrico.-Saberes previos.


- Seminario-Resumen



PRCTICA:

Lectura crtica: ciclo de los cidos tricarboxlicos -Trabajo en Grupo.- presentacin cuestionario.


6

Fecha:

Del 04 al 09 de Mayo del 2015TEORA:

- Reacciones de deshidrogenasa, naturaleza anfiblica del ciclo de Kreb, Ciclo del glioxilato.-Saberes previos.


- seminario

-Mapa mental



PRCTICA:

Determinacin Del Aldehdo Deshidrogenasa en Muestra biologicas.-Trabajo en Grupo.- Presentacin de informe.


7

Fecha:


- Fosforilacin oxidativa: via mitocondrial del transporte de electrones,inhibidores y desacoplantes de la fosforilacion oxidativoa- ATP sintasa F0F1 rendimiento energetico -Saberes previos.


-Resumen grupal.



PRCTICA:

Reacciones de xido reduccin en muestras biolgicas.-Trabajo en Grupo.- Presentacin de informe.

Semana 8

Fecha:

Del 18 al 23 de Mayo I Examen parcial

UNIDAD 3:BIOSNTESIS FOTOSINTTICAS DE GLCIDOS - DINMICA DE LAS MEMBRANAS

RESULTADO DE

APRENDIZAJE:Reconoce e Interpreta las reacciones biosinteticas involucrados en el metabolismo de glcidos de plantas y bacterias. As mismo interpretara la dinmica de las diferente membranas biolgicas

DocenteSesiones de

aprendizajeContenidoEstrategias metodolgicasEvidencias de Resultado

Dra. LUZ CHACALTANA RSemana

9

Fecha:


- Biosintesis de glucidos en plantas y bacterias: Biosintesis del almidon y sacarosa, sintesis de polisacaridos de la pared celular

- integracion del metabolismo glucidico en la celula vegetal.-Saberes previos.


-Mapa mental.



Modalidades de la membrana eritrocitaria: en soluciones isotnicas, Plasmlisis y turgencia. -Trabajo en Grupo.- Presentacin de informe.


10

Fecha:

Del 01 al 06 de Junio del 2015

TEORA:

Dinmica de las membranas: transporte de solutos a travs de membranas.,canales inicos-Saberes previos.


- intervencin oral



Determinacin de fosfolpidos de membrana en eritrocitos.

-Trabajo en Grupo.- Presentacin de informe.

UNIDAD 4:CARACTERSTICA DE LA TRANSDUCCIN DE SEALES Y MECANISMO DE ACCIN NEUROHORMONALES

RESULTADO DE

APRENDIZAJE:Identifica la biosealizacion de seales atraves de receptores hormonales.

DocenteSesiones de


Dra. LUZ CHACALTANA R Semana

11

Fecha:

Del 08 al 13 de Junio del 2015TEORA:

Biosealizacin.-I

- Caractersticas generales de la transduccin de seales

- Receptores acoplados a protena G

-receptores tirosinoquinasas.

-Canales inicos de compuertas.

-receptores de adhesin celular

-otros tipo de receptores para el estudio qumico clnico.-Saberes previos.


-Mapa conceptual.



PRACTICA:

Caracterstica molecular de los tipos de receptores membrana les.-Trabajo en Grupo.- Presentacin de informe.


12

Fecha:

Del 15 al 20 de Junio del 2015TEORA:

Biosealizacin.-II

-Regulacin de las transcripciones por hormonas esteroideas.

-sealizacin en microrganismos y plantas..

-regulacin del ciclo celular por la protena quinasas-Saberes previos.


-evaluacin escrita



PRACTICA:

Regulacin de las transcripciones por hormonas esteroideas-Trabajo en Grupo.- Presentacin de informe.

UNIDAD 5:LA BIOENERGTICA DE LA FOTOFOSFORILACION.

RESULTADO DE

APRENDIZAJE:Identifica y reconoce los principios de los tipos de reacciones bioenergticas.

DocenteSesiones de



13

Fecha:

Del 22 al 27 de junio del 2015TEORA:- bioenrgetica y termodinmica-Transferencia del grupo fosforilo y ATP

-Reacciones de oxidacin-reduccin biolgica-Saberes previos.


-Resumen.



Reacciones de oxido reduccion .- Determinacin de xido ntrico en muestra biologica.-Trabajo en Grupo.- Presentacin de informe.


14

Fecha:

Del 29 de Junio al 04 de Julio del 2014TEORA:

- fotofosforilacin

-fotosntesis: captacin de la energa luminosa

-absorcin de la Luz-el flujo electrnico impulsado por la luz.-Saberes previos.


-Mapa conceptual.

-intervencin oral



PRCTICA:

Determinacin de la reaccin fotosintetica-Trabajo en Grupo.- Presentacin de informe.


15

Fecha:

Del 06 al 11 de Julio del 2015TEORA:

- sntesis del ATP por la fotofosforilacin

- evolucin de la sntesis oxignica.-Saberes previos.


-Mapa conceptual.



Determinacin de la reaccin fotosinttica-Trabajo en Grupo.- Presentacin de informe.

Semana 16

Fecha:

Del 13 al 18 de Julio del 2015II Examen Parcial

Semana 17-18

Fecha:

Del 20 de julio al 03 de Agosto del 2015Examen Sustitutorio

Semana 19

Fecha:

Del 05 al 08 de Agosto del 2015Examen Aplazados

V. EVALUACIN

1. La evaluacin ser permanente (EP), sistemtica y contina y se emplear como instrumento bsico el portafolio, en el cual los estudiantes debern archivar obligatoriamente las evidencias originales de su progreso en el proceso de aprendizaje: lecturas, trabajos escritos, fichas de resumen, informes de laboratorio, resmenes, trabajo de seminario y comentarios de lecturas de aprendizaje autnomo. Adems se incluir notas de las respuestas escritas en forma individual o pasitos escritos. Ser evaluado peridicamente y al finalizar la asignatura.

2. De acuerdo al reglamento de evaluaciones de la Facultad El 30 % de inasistencia del total de clases programadas en el curso, Inhabilita al estudiante.

3. Los rubros y porcentaje de evaluacin son los siguientes:

Primer examen parcial 25%

Segundo examen parcial 25%

Promedio practico 30%

Evaluacin permanente 20%

Total 100%

V. FUENTES DE INFORMACIN.

Bsica:

Murray R. Bioqumica Harper. 28. Ed. Editorial: Mcgraw-Hill. 2010Nelson David L. Bioqumica Lehninger Principles Of Biochemistry Editorial: Freeman 5 Ed . 2009 Stryer / Berg Bioqumica 6. Ed. Editorial: Revert. 2007Trudy Mckee Bioqumica Las Bases Moleculares De La Vida 4. Ed Editorial: Mcgraw-Hill 2009Complementaria:Champe C Bioqumica Editorial: Lippincott 4a Ed. 2008Gmez J. Bioqumica 2. Ed. Editorial: Mcgraw-Hill. 2007.Koolman . Bioqumica TEXTO Y ATLAS EDIT. PANAMERICANA 3A ED.2008DEVLIN T. BIOQUMICA 4A. ED. EDITORIAL: REVERT. 200730 de Marzo del 2015

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