Tabla 01 Clasificacion de costosClasificacinSoles
MD37,767.50
MOD17,400.00
CIF9,504.00
Costo Total de Produccin64,671.50
Gastos del Perodo22,800.00
Costos Fijo45,708.00
Costos Variables41,763.50
Costo Total del Producto87,471.50
Fuente: Caf tommys. Periodo 2014La tabla 1 se muestra la
clasificacin de costos de la empresa caf tommys, es por ello que
realizamos un anlisis en la produccin de caf en el perodo del ao
2014. Olavarrieta (1999) afirma que el conocimiento, el anlisis y
el control de los costos en una empresa son vitales para su xito.
Asimismo los elementos del costo de un producto son: los materiales
directos, la mano de obra directa y los costos indirectos de
fabricacin. Esta clasificacin suministra a la gerencia la
informacin necesaria para la medicin del ingreso y la fijacin del
precio del producto (Ralpeh-1998). La tabla 1, muestra el costo
total de produccin de caf, que son de S/.64,671.50. En el corto
plazo el costo total para obtener un nivel de produccin determinado
est constituido por la sumatoria de los costos fijos ms los costos
variables (Rosales, 2007). Adems se tiene que el costo total del
producto es de S/. 87,471.50). Los costos tambin se clasifican por
su comportamiento del costo es la clave para tomar decisiones en la
organizacin y predicar cambios en los costos (Fernando Cueva,
2001)
Carlos Fernando Cuevas Villegas. (2001). Contabilidad de costos.
Pearson: Pearson Educacin, 2001.
De la Torre, J. O. (1999).Conceptos generales de productividad,
sistemas, normalizacin y competitividad para la pequea y mediana
empresa. Universidad Iberoamericana.
Garrison, R. H., Noreen, E. W., Brewer, P. C., Padilla, D. N.
R., & Morales, J. D. (2007).Contabilidad administrativa.
McGraw-Hill.
TABLA 2.Costeo Directo y Total
COSTEO DIRECTOSoles Participacin. (%)
Ventas 105,000100%
Costos variables 70,263 67%
Margen de contribucin 34,738 33%
Costos fijos32,304 31%
Utilidad operativa 2,434 2%
TABLA 2.Costeo Directo y total.
COSTEO TOTALSoles Participacin. (%)
Ventas 105,000 100%
Costos de mercanca vendida 43,297 41%
Utilidad Bruta 61,703 59%
Gastos Operativos57,800 55%
Utilidad operativa 3,903 4%
Fuente: Caf tommys. Periodo 2014
La Tabla 2 muestra el costeo directo y total en donde la
produccin es mayor que las venta en la empresa caf tommys donde se
demuestra que es conveniente es utilizar el costeo total pues es el
que nos arroja S/.3,903 siendo esta una mayor utilidad por ende
beneficioso para la empresa debido a que el costeo total se deja de
tomar en cuenta los gastos variables de produccin y operacin como
tambin los costos fijo de produccin. Garca, P. H( 2013) La empresa
tiene dos opciones bsicas: (1) el aumento en las ventas, o (2) la
disminucin de costos.Un aspecto crtico para las empresas
manufactureras es el clculo del costo de los productos fabricados
ya que las empresas manufactureras desarrollan las funciones de
produccin y ventas, los libros de contabilidad son ms complejos que
los de una empresa comercial debido a que estas deben incluir
cuentas para los diferentes costos de produccin. Sin embargo ambas
empresas incurren en gastos operacionales de administracin y
ventas. (Sinisterra, G; Polanco. I, L - 2007)
Garca, P. H., De la Rosa Leal, M. E., & Madrigal, M. H. LA
ELIMINACIN DEL COSTEO DIRECTO EN LAS NORMAS DE INFORMACIN
FINANCIERA EN MXICO, UN ANLISIS DE SUS DESVENTAJAS.
Macas Gallardo, J. A., Soto Gamez, F., Gallardo Torres, J. G.,
Lara Rea, J., & Villalobos Cuevas, D. (2014). Aplicaciones del
mtodo ABC de costeo a una empresa productora de carne de pollo.
Backer, M., Jacobsen, L., & Padilla, D. N. R.
(1983).Contabilidad de costos. McGraw Hill.
