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TECHNOSERVE
IMPULSASAN MARTIN
TECHNOSERVE, 30 AÑOS EN EL PERÚ
BOLETÍN SETIEMBRE 2012
Para cualquier información que quiera compartir escríbanos a [email protected]. www.technoserve.org
IMPULSASAN MARTINBOLETIN SETIEMBRE 2012
En 1982, Perú pasaba uno de los momentos más difíciles de su historia. Los verdugos de la inflación y el terrorismo eran nuestro pan de cada día. Es en esa coyuntura que TechnoServe decide abrir sus puertas en nuestro país, con la finalidad de emprender una lucha, de la mano de cada peruano y peruana que tuviese el deseo firme de salir de la pobreza y dejar atrás los fantasmas del terror. Desde entonces, han pasado 30 años y sin lugar a dudas, podemos decir que nos sentimos orgullosos de los logros que hemos alcanzado. Nuestro trabajo ha seguido desde entonces la misma misión: “TechnoServe ayuda a hombres y mujeres, con espíritu empresarial en las áreas pobres de los países en desarrollo, a crear empresas rentables que generen ingresos, oportunidades y crecimiento económico para sus familias, comunidades y países”.
Las operaciones de TechnoServe en Perú se han extendido a nivel nacional, ejecutando con éxito diferentes proyectos en los sectores agropecuario, pesquero, industrial y de servicios. Los logros, que hablan por sí mismos, hubiesen sido imposibles sin el concurso de los hombres y mujeres que hemos pasado por TechnoServe a lo largo de estos treinta años. Sin ellos y sin el enfoque que inspira TechnoServe, hubiera sido difícil continuar operando y sobre todo sosteniéndonos como una organización de éxito. No podemos celebrar estos tres lustros sin patentizar nuestro agradecimiento a cada miembro que en algún momento formó parte de nuestra organización. Cada uno ha hecho un gran aporte a nuestro éxito y permanencia en Perú siguiendo una línea de trabajo en equipo pero más aún un compromiso de servicio y apoyo a nuestros clientes y beneficiarios. Finalmente, solo me queda agradecer a todos aquellos donantes e instituciones que decidieron invertir con nosotros para apoyar a otros a alcanzar sus sueños y aspiraciones de un mejor mañana.
A nuestros socios emprendedores, productores y aliados, gracias por haber hecho más fácil y llevadero el camino a lo largo de estos 30 años.
Dr. Víctor Ganoza SolanoDirector EjecutivoProyecto “Alianza para el Desarrollo Económico en San Martín”TNS - PERÚ
Con el objetivo de fortalecer capacidades de organizaciones y asociaciones cacaoteras de la región San Martín, USAID/PDA/TECHNOSERVE ha conformado una alianza con el Programa de Desarrollo Rural Sostenible de GIZ (PDRS/GIZ) para desarrollar un proyecto de impacto rápido en la cadena de valor del cacao.
ALLIMA Cacao, CACVAM, CAS El Dorado y COPANA, y AVA (Asociación Verde Amazónico), fueron las organizaciones seleccionadas a formar parte del proyecto. Entre otros objetivos, la alianza busca la consolidación de la asociatividad e interacción institucional para mejorar la competitividad de la cadena regional de cacao.
Al respecto, el Dr. Víctor Ganoza, Jefe del Proyecto de USAID-TechnoServe, indicó que con ésta alianza se espera beneficiar a los 1,081 productores asociados de la organizaciones Allima Cacao, CACVAM, CAS El Dorado y COPANA fortaleciendo sus organizaciones proveyéndoles la capacitación y acompañamiento para desarrollar instrumentos de planificación estratégica, sistemas administrativos, contables y de trazabilidad.
El Proyecto, asimismo, trabajará con las 15 organizaciones de productores de cacao agrupados en la agrupación de segundo orden Asociación Verde Amazónico – AVA en la elaboración de una línea de base y un proyecto para el fortalecimiento de la asociatividad de sus organizaciones miembro y de la Asociación.
Buenas Prácticas AgrícolasCONVENIO USAID/TECHNOSERVE – PDRS/GIZ, para mejorar competitividad de la cadena de valor del cacao
En el marco del programa “Impulsa Tu Exito” – (ITEX), financiado por USAID/PERU/PDA y ejecutado por TechnoServe; y como reconocimiento a los productores más destacados de la primera convocatoria del programa; 15 productores/as cacaoteros partieron rumbo a Ecuador para desarrollar una pasantía sobre el avance técnico y los trabajos de investigación en el cultivo del clon CC-51.
La referida pasantía se realizó del primero al cinco de setiembre, en el Centro de Investigación del INIAP - Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias de Ecuador; la reconocida Hacienda Cañas, y la experimentada organización cacaotera UNOCASE, donde pudieron conocer las nuevas tecnologías desarrolladas en el cultivo, en la post-cosecha, en la comercialización e industrialización del cacao, con la finalidad de aplicarlas en el mejoramiento del rendimiento por hectárea de sus parcelas.
Por otro lado, conocieron de cerca el desarrollado modelo cooperativo aplicado por sus asociaciones, eje promotor del éxito exportador ecuatoriano.
El objetivo de éste recorrido, indicó el Dr. Víctor Ganoza, director de TechnoServe, “es aplicar tales conocimientos en los cultivos de la región, a través de las réplicas; la misión de este grupo de productores es entrenar y transmitir su conocimiento en sus comunidades, que sumados representan a más de 7,500 productores cacaoteros”.
Buenas Prácticas AgrícolasEn Ecuador: Productores de San Martín realizaron pasantía en cultivo de cacao.
buenas prácticas agrícolasbuenas prácticas agrícolas
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IMPULSA SAN MARTINBOLETIN SETIEMBRE 2012
Productores del programa "Impulsa Tu Éxito" en pasantía a Ecuador
Foto: PAOLO LOPEZ
El componente de Desarrollo de las Cadenas de Abastecimiento, del proyecto “Alianza para el Desarrollo Económico de San Martín”, ejecutado por USAID – TechnoServe y apoyado con fondos de Peru Opportunity Fund, está fortaleciendo la cadena productiva del café orgánico en las provincias de Rioja, Moyobamba y Lamas para que los productores cafetaleros mejoren sus estándares de calidad, productividad y puedan colocar su producción a mejores precios.
Actualmente, el componente vincula a 516 pequeños productores de café orgánico, que representan 1,386 has. en producción, con el mercado. Además se apoya a los productores participantes con la articulación a créditos con las cajas y cooperativas de la región y se les brinda asesoramiento técnico, de gestión empresarial y fortalecimiento organizacional.
El objetivo principal de este componente el Programa USAID-TechnoServe, es insertar a estos productores a la cadena de abastecimiento de la empresa OLAM Internacional, socia del proyecto y responsable de proveer a los productores con la certificación orgánica, capacitación en catación de café y compra de la producción. El proyecto busca, además, incrementar la productividad, mejorar la calidad de grano, incorporar sistemas de trazabilidad y la certificación orgánica de las fincas con la finalidad, que la rentabilidad del cultivo se vea sustancialmente incrementada para los participantes.
A la fecha los productores han logrado incrementar su productividad de 14 qq por Ha a 16 qq por Ha, de pergamino seco e ingresos adicionales de US$ 168.163.21 sobre ventas de US$ 1, 293,563.20
Fortalecimiento de la cadena productiva del café orgánico en el Alto Mayo
desarrollo de cadenas de valordesarrollo de cadenas de valor
Desde Agosto de éste año, a través del componente “Desarrollo de Cadenas de Abastecimiento”, ejecutado por la alianza USAID – TechnoServe, brinda asistencia técnica a la comunidad nativa de la etnia Awajun en la provincia de Rioja, para mejorar las condiciones de la producción y comercialización del café.
Abelardo Juep Bakuants, presidente de la organización, comenta, “nosotros comenzamos, procesando nuestro café en despulpadoras de beneficio tradicionales rústicos, que nos limitaba en la obtención de un café de calidad, actualmente gracias al acompañamiento técnico del componente, venimos trabajando en el módulo de beneficio Colectivo con capacidad de procesamiento de 1,000 kg/hora, donde beneficiamos el café de 15 familias, a su vez nos están ayudando en el fortalecimiento organizacional de ASDA “Asociación de Productores Agropecuarios ASUN”, que en poco tiempo a integrado a 13 familias más. Esperando de esta manera incrementar nuestras ventas en la siguiente campaña 2013, mejorando los ingresos de los socios.
de la Comunidad de Bajo Naranjillo, desarrollan un Modelo Empresarial Asociativo.
Productores de la Etnia Awajun
Helder Delgado, técnico del proyecto capacitando a caficultores en sus parcelas
Flavio Pérez Inga, Prod. Agrop. “Las Alturas de Palmiche”
Productor Cafetalero de laComunidad de Chirickyacu.
Emprendedores del programa “Idea Tu Empresa”, ejecutado por TechnoServe en alianza con USAID, participaron del curso “Cómo participar en un Feria”, dirigido por la Sra. María del Pilar Alarcón, funcionaria del área de Agro y Agroindustrias de PROMPERÚ.
El objetivo de éste encuentro de capacitación, fue dar a los emprendedores conceptos acerca de cómo participar ventajosamente en ferias; conocimientos que fortalecerán sus capacidades para comercializar sus productos. Entre los temas que se abordaron destacan la promoción en punto de venta, empaques, presentación del stand y desarrollo de contactos.
Este curso forma parte del programa de capacitaciones orientadas a elevar el nivel de los negocios y emprendedores socios de USAID-TechnoServe en este tipo de eventos. Los potenciales nuevos mercados para los productos de la región San Martín, exigen un nivel de calidad cada vez más alto. Por ello el programa enfatiza este tipo de capacitaciones con organizaciones de alto prestigio como PROMPERU.
Emprendedores del programa “Idea tu Empresa”, participaron en capacitación con especialista de PROMPERU.
idea tu empresaidea tu empresa
El programa de emprendimientos “Idea Tu Empresa” desarrollado por del proyecto “Alianza para el Desarrollo Económico en San Martín” ejecutado por TechnoServe en alianza con USAID, trabaja una serie de talleres y asesorías personalizadas con la finalidad de crear y desarrollar los planes de negocios de empresas y emprendedores que forman parte de la cadena de valor del cacao.
TechnoServe, ejecuta este programa desde octubre del 2010 en la región San Martín con la finalidad de empoderar con conocimientos empresariales a hombres y mujeres emprendedores, para que sean los protagonistas y creadores de negocios prósperos en el sector cacaotero. Desde enero de 2011, las empresas, nuevas y establecidas, que forman parte del programa han registrado ventas por más de S/. 1,170 000.00 nuevos soles, generando nuevos puestos de trabajo.
“Idea Tu Empresa”, trabaja 4 aspectos principales en el desarrollo de los negocios y emprendimientos:
1. Gestión: A través de asesores especializados en negocio, se brinda asesoría en gestión empresarial a los emprendedores y empresas de la región, estas asesorías se realiza en promedio durante 4 horas semanales por un periodo de 9 meses, que permite ayudar al empresa en la implementación y ejecución de sus planes de negocios. Esta asesoría personalizada es complementada con talleres grupales especializados sobre aspectos administrativos, económicos, financieros, que contribuyen al desarrollo del negocio.
2. Búsqueda de Financiamiento: Por medio de expertos en el rubro, el programa apoya a los negocios y emprendedores a buscar financiamiento de inversionistas, potenciales socios estratégicos, programas del gobierno y el sector financiero.
El programa IDEA TU EMPRESA fomenta el desarrollo de capacidades empresarialesen la región San Martín.
3. Apertura de mercados: A través de expertos en búsqueda de oportunidades comerciales, tanto dentro del Perú como en el extranjero, se apoya a los participantes a búsqueda de nuevos mercados.
4. Inclusión: El programa brinda asesorías para la identificación de oportunidades, retos, e inclusión social-económica en la cadena de valor del cacao.
Este programa permite a los emprendedores crear planes de negocios viables, a poner en marcha sus negocios, ampliar sus empresas para hacerlas sostenibles y generar empleos en el sector cacaotero de la región San Martín. Si tienes una idea de negocio o una empresa en marcha que forme parte de la cadena de valor del cacao, y quieres formar parte del programa “Idea Tu Empresa”, solo tienes que inscribirte en las sedes que TechnoServe tiene en, Tarapoto, Juanjui y Tocache o llamar a nuestra central telefónica: 042-520218.
Socias de la asociación Warmitech, forman parte del programa "IDEA TU EMPRESA".
ferias & eventosferias & Eventos
Actualmente, la producción y comercialización del cacao beneficia de manera directa a 30 mil familias e indirectamente a 150,000 personas; en el Perú se producen más de mil 500 toneladas anuales de cacao en 77 mil hectáreas de cultivo distribuidas en 16 regiones.
En ese contexto, a partir de éste año, cada 1° de octubre se celebrará en nuestro país el “Día del Cacao y Chocolate”, con esto se busca sensibilizar a los consumidores y fabricantes de chocolates en la necesidad de que dicha producción deba darse de manera adecuada y sostenible.
Por su parte la región San Martín, viene desarrollando exitosamente la cadena de valor de éste grano, resultado de un trabajo conjunto entre los productores, emprendedores, comercializadores, Gobierno Regional y Cooperación internacional; en ese sentido, el proyecto ejecutado por TechnoServe en Alianza con USAID, incide principalmente en la traspaso de tecnología a los productores y sus organizaciones , y el traslado de metodologías de gestión administrativa y financiera que permitan hacer sostenibles las nuevas iniciativas empresariales.
El Cacao ya tiene su día:El 1 de octubre se celebra el día del cacao y chocolate a nivel nacional.
Con el objetivo de fortalecer la cadena de valor del cacao en la región San Martín, la alianza USAID-Technoserve, la Mesa Técnica Provincial de Cacao – Tocache, uniendo esfuerzos con diferentes instituciones públicas y privadas, vienen organizando la tercera edición de la ExpoCacao Tocache 2012, a llevarse a cabo del 8 al 10 de Noviembre, en la plaza mayor de ésta ciudad.
El evento congregará a más de 500 cacaoteros pertenecientes a organizaciones procedentes de Uchiza, Nuevo Bambamarca, Saposoa, Chazuta, Lamas y Tarapoto, aquí se podrá encontrar el cacao en diversas presentaciones, desde deliciosos chocolates, bombones con rellenos exóticos, licores, postres y una selecta presentación de platos en base a éste nutritivo grano; todos éstos productos innovadores y de primera calidad han sido desarrollados, en su mayoría, por negocios y emprendedores participantes del programa “Idea Tu Empresa”, ejecutado por USAID-TechnoServe.
Al respecto de éste evento, el Dr. Víctor Ganoza, director de TechnoServe destacó que: “El sector cacaotero en la provincia de Tocache tiene uno de los mayores potenciales productivos y de calidad de aroma en el Perú.
Actualmente se siembran en la zona, 17 mil hectáreas de cacao que generan ingresos dignos a más de 8,000 agricultores de la provincia"; Además, consideró a la feria como “una plataforma de negocios para promover los productos alternativos de los agricultores, mostrándoles otros espacios de negocio y de mercados para sus productos con precios justos y sostenibilidad comercial”, comentó.
USAID - TechnoServe, invita a que disfrutemos de la ExpoCacao Tocache 2012, la cita es éste 8,9 y 10 de noviembre.
ExpoCacao TOCACHE 2012:El cacao de San Martín con valor agregado.
conferencias especializadas exhibición de productos festival gastronómicofomento de la cultura cacaotera ruta guiada del cacao fiesta de confraternidad
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EXPOCACAOTOCACHE 2012
CAPITAL MUNDIALDEL CACAO AROMÁTICO
DEL 8 AL 10 DE NOVIEMBREPLAZA DE ARMAS TOCACHE
SAN MARTIN, PERU
Sra. Hilda García, de chocolates "San Martín", se inició con el programa "Idea Tu Empresa"
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Este 31 de octubre se dará inicio al Salón del Chocolate de París, con la participación por primera vez de EXOTIC Chocolatier, empresa sanmartinense que forma parte del programa “Idea Tu Empresa” financiado por USAID y ejecutado por TechnoServe.
El Salón del Chocolate de París, es un festival culinario que reúne a los expertos mundiales en chocolate y se presentan expositores artesanos chocolateros, minoristas, chefs de confitería y chocolateros de muy alto nivel; también muestra lo último en tecnología y avances sobre el manejo del cacao.
Es en ésta vitrina mundial, que exige mucha calidad, Exótic Chocolatier estará participando tras haber sido seleccionada entre varias decenas de empresas similares. Con su participación, Exótic, pone al chocolate de la región San Martín, en la mesa gourmet internacional.
Salón del Chocolate de París 2012
El “Rincón del Chocolate” en Mistura 2012, congregó este año a cuatro empresas socias del Programa USAID-TechnoServe y dos asociaciones de la Región San Martín: Exótic, Nativos, D'Cecy y Lácteos Willy (Tocache). Este grupo de emprendedores le ha dado un exquisito valor agregado a la producción cacaotera de la región, al convertir sus excelentes granos en chocolates de muy alta calidad.
Todo el que visitó Mistura, e hizo una parada en este dulce Rincón, visitó, infaltablemente el stand de los chocolateros de la Región San Martín. Aquí encontraron las mezclas más exóticas del chocolate artesanal: el maracuyá, ají charapita, majambo, cocona, sacha inchi, el aguaje y licores afrodisíacos son algunos de los rellenos que éste grupo de emprendedores ha desarrollado para Mistura, gracias al acompañamiento técnico del programa “Idea Tu Empresa”, ejecutado por la alianza USAID – TechnoServe – Gobierno Regional de San Martín.
Cabe destacar que éstas pequeñas empresas regionales han abierto un gran espacio en la gastronomía nacional, demostrando en cada presentación, que la calidad que hoy elogian los expertos chocolateros en el mundo, es producto de constancia y mucha concentración en sus empresas; una muestra de ellos es el reporte de ventas por más de 70,000 soles que han obtenido en la feria más importante del país, Mistura; La región San Martín ya forma parte de la geografía gastronómica en el mundo.
Mistura 2012:El Cacao de San Martín, se luce en el “Rincón del Chocolate”.
ferias & eventosferias & Eventos
Astrid Gutsche, recibe reconocimiento por su trabajo como embajadora del cacao sanmartinence
Chocolateros de la región fueron lo más visitado.
Loren Stoddard, jefe del PDA - USAID junto a Cecilia Ortiz de chocolates De Cecy.
Sra. Carmen Masías, directora de DEVIDA y Stefano Mentuccia, degustan los helados de cacao producidos por "Lácteos Willy" de Tocache.
