Tecnológico Nacional de México - itllano.edu.mx · 1.2 Periodos de la Biología Molecular 1.3 Principio reduccionista vs principio holista . Tecnológico Nacional de México 1.4

Tecnológico Nacional de México

MAESTRÍA EN CIENCIAS EN BIOTECNOLOGÍA AGROPECUARIA

Nombre de la asignatura: BIOLOGIA MOLECULAR (MCBA- 0207-ITEL)

Línea de investigación o trabajo: Biotecnología de plantas de zonas áridas y semiáridas, y Biotecnología en Ciencia Animal

Horas teóricas - Horas prácticas - Horas totales – Créditos

2 – 2 –6 – 6

1. Historial de la asignatura. Establece información referente al lugar y fecha de elaboración y

revisión, quiénes participaron en su definición y algunas observaciones académicas.

Fecha revisión / actualización

Participantes Observaciones, cambios o justificación

Agosto de 2009 Luis Lorenzo Valera Montero Se elaboró contenido acorde al nuevo plan de estudios

Agosto 2015 Luis Lorenzo Valera Montero Se revisó y actualizó el contenido

2. Pre-requisitos.

Como prerrequisitos estarían materias de maestría como Biología Celular, Bioquímica y de licenciatura como Biología General.

3. Objetivo de la asignatura.

Proporcionar al alumno los fundamentos, conceptos y perspectivas de Biología Molecular en su relación con la Biología Celular, Bioquímica y Genética tradicional. Proporcionar herramientas para el estudio y experimentación para el desarrollo del conocimiento en las áreas nuevas de la biología aplicada a estructura y función moleculares.

4. Aportación al perfil del graduado.

La materia contribuye a la formación del alumno en el conocimiento de nuevas tecnologías de investigación relacionadas con la genética, bioquímica y parte del metabolismo de tal forma que quede evidente la relación molecular entre estructura y función. El alumno aprenderá tecnologías relacionadas con la investigación sobre genética a nivel molecular.

5. Contenido temático.

Unidad Temas Subtemas

I Historia de la Biología Molecular

1.1 Nacimiento de una ciencia

1.2 Periodos de la Biología

Molecular

1.3 Principio reduccionista vs

principio holista


1.4 Relación entre estructura y

función

II El material genético es ADN

2.1 El entorno previo

2.2 La primera observación de

ADN

2.3 Transformación de bacterias

2.4 Estructura de ADN y ARN

2.5 Replicación del ADN

2.6 Ubicación de los genes

2.7 Cot y corrimiento en gel

III El funcionamiento de los genes

3.1 El almacén de la información

3.2 Propiedades de los

aminoácidos

3.3 Estructuras

3.4 Un gen - ¿una enzima?

3.5 Transcripción y traducción

3.6 Mutaciones

IV Métodos de clonación molecular

4.1 Enzimas de restricción

4.2 Metilación del ADN

4.3 Resistencia a antibióticos

4.4 Vectores plasmídicos

4.5 Clonación en un plásmido

4.6 Fagos usados como vectores

4.7 PCR

4.8 Clonación como cDNA

4.9 Expresión de genes clonados

V

Herramientas moleculares para el estudio de los genes y su

actividad

5.1 Tamaño del genoma de los

diferentes seres vivos

5.2 Electroforesis

5.3 Isótopos radioactivos

5.4 Fosfoimagen y densitometría

5.5 Marcaje no radioactivo

5.6 Hibridación Southern

5.7 Huella de ADN

5.8 Hibridación Northern

5.9 Hibridación in situ (FISH)

5.10 Secuenciación de ADN

5.11 Mapas genéticos

5.12 Mutagénesis sitio-específica

5.13 Mapeo y cuantificación de

transcritos

5.14 Interacción proteína-ADN

5.15 Knockouts

VI

Aislamiento de genes

6.1 Genómica y sus aplicaciones

6.2 Creación de mapas genómicos

6.3 Marcadores moleculares

6.4 Enfermedades y mutaciones

6.5 Herencia poligénica


6.6 Dogma Central: Eucariontes vs

procariontes

6.7 Transcripción y procesamiento

6.8 Tamaño y complejidad de

genoma

6.9 Viroides

6.10 Priones

VII

Síntesis de proteínas

7.1 El código genético

7.2 Estructura de ribosomas

7.3 Estructura de tRNAs

7.4 Aminoacilación directa e

indirecta

7.5 Procesos de iniciación de

biosíntesis de proteínas

7.6 Factores de iniciación,

elongación y terminación

7.8 Energía empleada para la

síntesis

VIII El ARN mensajero

8.1 Descubrimiento del ARN

8.2 Traducción

8.3 Polirribosomas

8.4 Regulación de la expresión

génica

8.5 Policistrones

8.6 Intrones

8.7 Complejo 5’ (Capping) y poli-A

8.8 Remoción alternativa de

intrones (cis y trans)

IX Organización de los genes en cromosomas

9.1 Complejidad y ADN “basura”

9.2 El ADN súper empacado

9.3 Estructuras de cromosomas

bacterianos

9.4 Estructuras de cromosomas de

eucariontes

9.5 Cromosomas politénicos

9.6 Secuencias nucleotídicas

repetitivas en eucariontes

X Herencia extranuclear

10.1 Genética mendeliana contra

genética no mendeliana

10.2 Reconocimiento de la

herencia extranuclear

10.4 Herencia mitocondrial

10.4 Herencia cloroplástica

10.5 Efecto materno

10.6 El origen evolutivo de los

organelos

10.7 La Eva mitocondrial


6. Metodología de desarrollo del curso. Se trabajará en equipos, intercambiando información, puntos de vista y reflexiones sobre los diferentes temas. Se harán presentaciones de los diferentes temas por parte del Profesor y de los alumnos.

7. Sugerencias de evaluación. Se llevará una evaluación continua del curso, tomando en cuenta la asistencia, participación en clase, tareas, trabajos de investigación, exámenes orales y escritos y evaluación de prácticas.

8. Bibliografía y Software de apoyo.

Beçak, M.L. and L.S. Kobashi. 2004. Evolution by polyploidy and gene regulation in Anura. Genet. Mol. Res. 3: 195-212.

Bennetzen, J.L., C. Coleman, R. Liu, J. Ma and W. Ramakrishna. 2004, Consistent over-estimation of gene number in complex plant genomes. Curr. Opin. Plant Biol. 7: 732-6

Brody, J.R. and S.E. Kern. 2004. Review: History and principles of conductive media for standard DNA electrophoresis. Analytical Biochemistry 333: 1 –13

Carter, A.P., W.M. Clemons Jr., D.E. Brodersen, R.J. Morgan-Warren,T. Hartsch, B.T. Wimberly and V. Ramakrishnan. 2001. Crystal Structure of an Initiation Factor Bound to the 30S Ribosomal Subunit. Science vol. 291 www.sciencemag.org

Hamer, D.H., S. Hu, V.L. Magnuson, N. Hu, and A.M. Pattatucci. 1993. A Linkage Between DNA Markers on the X Chromosome and Male Sexual Orientation. Science 261: 321

Hartl, D.L. and E.W. Jones. 1998. Genetics: Principles and analysis. Jones & Bartlett Pub. Henahan, S. 1998. Brave New RNA World. Access Excellence @ The National Health Museum.

http://www.accessexcellence.org/WN/SUA12/dnafossil698.html Jaber, L., M. Shohat, X. Bu, N. Fischel-Ghodsian, H.Y. Yang, S.J. Wang and J.I. Rotter. (1992).

Sensorineural deafness inherited as a tissue specific mitochondrial disorder. J Med Genet 29: 86-90.

Korb, J. and D.K. Aanen. 2003. REVIEW: The evolution of uniparental transmission of fungal symbionts in fungus-growing termites (Macrotermitinae). Behav. Ecol. Sociobiol. (2003)53:65 .71

Kvist, A. 2003. Identification of alternative first exons in expressed transcripts of human genes. Project in Bioinformatics, Dept. of Cell & Molecular Biology, Section for Developmental Biology. Lund University

Lewin, B., P. Siliciano, and M. Klotz. 1997. Genes VI. Oxford Univ. Press Libchaber, A.J. 1999. Biology and the flow of molecular information. Indian Academy of Sciences

Vol. 53, No. 1. Orgel, L.E. 1997. The origin of life on Earth.

http://www.geocities.com/CapeCanaveral/Lab/2948/orgel.html Prezant, T.R., J.V. Agapian, M.C. Bohlman, X. Bu, S. Oztas, W.Q. Qiu, K.S. Arnos, G.A.

Cortopassi, L. Jaber, J.I. Rotter, M. Shohat, and N. Fischel-Ghodsian. 1993. Mitochondrial ribosomal RNA mutation associated with both antibiotic-induced and non-syndromic deafness. Nature Genetics 4,289-294.

Snudstad, P., M.J. Simmons and J.B. Jenkins. 1997. Principles of genetics. Wiley & Sons Pub. Thuillier, P. 1981. Como nació la Biología Molecular. En: Monod, J., F. Jacob, E.L. Tatum, M.

Calvin, P. Volfin, A. Bussard, I. Prigogine, D. Blangy, J. Brachet, P. Thuillier y J.P. Changeux (Eds.) Biologia Molecular. CONACYT, Mexico.

Vafa, O. and K.F. Sullivan. 1997. Chromatin containing CENP-A and a-satellite DNA is a major component of the inner kinetochore plate. Current Biology, Vol 7 : 897-900.

Vellai, T. and G. Vida. 1999. The origin of eukaryotes: the difference between prokaryotic and eukaryotic cells. Proc. R. Soc. Lond. 266: 1571-1577.

Weaver, R.F. 1999. Molecular Biology. WCB McGraw-Hill.

http://www.sciencemag.org/

http://www.accessexcellence.org/WN/SUA12/dnafossil698.html

http://www.geocities.com/CapeCanaveral/Lab/2948/orgel.html


Wright, B.E. 2000. MINIREVIEW: A Biochemical Mechanism for Nonrandom Mutations and Evolution. J. Bact. 182: 2993–3001

Zeviani, M. 1992. Nucleus driven mutations of human mitochondrial DNA. J. Inherit. Metab. Dis. 15:456-471.

9. Prácticas propuestas.

Unidad Prácticas

I Preparación de soluciones complejas.

II Uso de espectrofotómetro.

III Extracción de ácidos nucleicos (ADN y ARN).

IV Determinación de cantidad de ADN en una muestra.

V Electroforesis de ADN.

VI Uso de enzimas de restricción.

VII Electroforesis de proteínas.

VIII Teñido de geles de proteína.

10. Nombre y firma del catedrático responsable.

LUIS LORENZO VALERA MONTERO

TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO

AGOSTO 2015


Nombre de la asignatura: BIOQUIMICA (MCBA-0307-ITEL)

Línea de investigación o trabajo: Biotecnología Agropecuaria


2 – 2 – 6 – 6

1. Historial de la asignatura. Establece información referente al lugar y fecha de elaboración y

revisión, quiénes participaron en su definición y algunas observaciones académicas.

Fecha revisión /

actualización

Participantes Observaciones,

cambios o justificación

Sep 2009 Ph. D. Ignacio Mejía Haro Actualización

Agosto 2015 Ph. D. Ignacio Mejía Haro Actualización

2. Pre-requisitos.

Se requieren conocimientos previos de biología general nivel licenciatura.

3. Objetivo de la asignatura.

Que los alumnos se familiaricen con las biomoléculas que constituyen los organismos vivos y su

metabolismo en plantas, animales y el hombre.

4. Aportación al perfil del graduado.

Los conocimientos básicos de Bioquímica son una herramienta para manejar correctamente el

metabolismo de los diferentes nutrientes en animales y plantas, la reproducción y el manejo de genes.



I

Introducción a la

Bioquímica

1.1 Definiciones 1.2 Relación con otras áreas 1.3 Importancia de la molécula del agua 1.4 El pH


AGOSTO 2015

II Carbohidratos 2.1. Estructura de la glucosa 2.1.1 Tipos de isomeración, mutarrotación, y ciclización 2.2 Clasificación y función de los carbohidratos 2.2.1 Monosacáridos, Disacáridos, oligosacáridos y polisacáridos. Cetosas y aldosas. Por el número de carbonos que tenga. 2.3 Metabolismo de los carbohidratos 2.3.1 Glicólisis: aeróbica y anaeróbica. Descarboxilación del piruvato, reacciones enzimáticas críticas, y metabolismo del acetil Coenzima A. 2.3.2 Ciclo de Krebs: Función y transformación de los componentes del ciclo, síntesis de NADH2, FADH2 y GTP. Complejos enzimáticos - Pasos enzimáticos, síntesis y gasto de energía.

La descarboxilación oxidativa del cetoglutarato. El ciclo de Krebs en plantas. La vía del glioxilato. 2.3.3 Glucogenogénesis 2.3.4 Glucogenólisis Control de la glucógeno sintetasa Activación y desactivación de la fosforilasa. Ciclo de Cori 2.3.5 La ruta de la pentosa fosfato: Compuestos intermediarios. Importancia metabólica 2.3.6 Almidón: estructura, componentes, y síntesis y degradación. 2.3.7 Biosíntesis de disacáridos y glucósidos 2.4 Gluconeogénesis 2.4.1 Definición y función 2.4.2 Rutas metabólicas involucradas en gluconeogénesis 2.4.3 Gluconeogénesis a partir de la Acetil Coenzima A en plantas

III Cadena Respiratoria y

Fosforilación oxidativa

3.1 Función de la cadena respiratoria 3.2 Componentes de la cadena respiratoria 3.3 Secuencia de transportadores de electrones y generación de ATP’s. 3.4 Estructura de la mitocondria 3.5 Inhibidores de la cadena respiratoria y fosforilación oxidativa 3.6 Transporte del glicerofosfato para la transferencia de electrones del citosol a la mitocondria 3.7 Transporte del malato


AGOSTO 2015

3.8 Transporte iónico en mitocondria

IV Lípidos 4.1 Clasificación y función de los lípidos 4.1.1 Fosfolípidos, glicolípidos, esteroides, y lipoproteínas 4.2 Ácidos grasos en plantas: saturados, insaturados, mono y poliinsaturados 4.3 Reacciones y propiedades de los lípidos: Hidrólisis, saponificación, hidrogenación, rancidez, y oxidación Ácidos grasos esenciales Ácidos grasos “trans”” Prostaglandinas Biosíntesis de triglicéridos Metabolismo del tejido adiposo. Control de la lipólisis Lipoproteínas plasmáticas Síntesis de cuerpos cetónicos Metabolismo del colesterol, hormonas sexuales , vitaminas D, A, y E Regulación del metabolismo de los carbohidratos y lípidos Las membranas celulares Oxidación de los ácidos grasos Papel de la carnitina Biosíntesis de los ácidos grasos La provisión del Acetil Coenzima A y NADPH para el proceso de la lipogénesis

V Bases nitrogenadas y

proteínas

5.1 Bases púricas y pirimídicas 5.2 Síntesis de nucleósidos, nucleótidos y ácidos nucleicos 5.3 Constitución de las proteínas 5.4 Estructuras de las proteínas 5.5 Clasificación 5.6 Aminoácidos 5.6.1 Estructura de los aminoácidos 5.6.2 Esencialidad 5.6..3 Síntesis de aminoácidos 5.7 Síntesis de proteína 5.8 Enzimas 5.8.1 Coenzimas 5.8.2 Especificidad de las enzimas 5.8.3 Clasificación y nomenclatura de las enzimas. 5.8.4 Factores que influyen en la actividad enzimática.

6. Metodología de desarrollo del curso.


AGOSTO 2015

Se harán lecturas de temas en archivos digitalizados y de libros de bioquímica y se expondrán en

clase mediante laptop y cañón de proyección y se discutirán en donde participarán los estudiantes

en equipos.

7. Sugerencias de evaluación. Se realizarán 3 exámenes escritos, se evaluará la exposición de un

tema y las tareas y participaciones en clase.

8. Bibliografía y Software de apoyo.

1- Arnold, E. B. and D.A. Bender. 1982. Nutrition for medical students. John Willey and Sons. New York.

2- Brody, T. 1994. Nutritional Biochemistry. Academic Press, Inc. USA. 643 p.

3- Biochemistry Reviews.

4- Goodwin, T.W. and E.I. Mercer. 1975. Introduction to plant biochemistry. Pergamon Press. New York

USA. 343 p.

5- Gardner, F.P.; Pearce, R.B; and R. L. Mitchell. 1985. Physiology of crop plants. Iowa State University

Press: AMES. USA. 326 pp.

6- Journal of Biochemistry. Vol. 1985 - 2001

7- Lehninger, A. L. 1978. Biochemistry. Second Edition. Worth Publishers, Inc. NewYork. 1104 p

8- Stryer, L. 1979. Bioquímica.. Editorial Reverte, S.A. España. 876 p.

Consultas electrónicas: Youtube. Biochemistry

9. Prácticas de laboratorio

Se verá la posibilidad y disponibilidad de tiempo, equipo y de reactivos químicos para realizar algunas

prácticas:

Unidad Prácticas

II Determinación de glucógeno

II Determinación de celulosa

V Determinación de minerales: Ca, P, mg, Fe, Cu, Zn en

forrajes



DIRECCIÓN DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN Agosto 2015


Nombre de la asignatura: BIOESTADÍSTICA (MCBA-0413-ITEL)

Línea de investigación o trabajo: Biotecnología en ciencia animal, Biotecnología en

plantas de zonas áridas y semiáridas y Biotecnología en nutrición animal


2 –2 – 6 - 6

1. Historial de la asignatura. Establece información referente al

lugar y fecha de elaboración y revisión, quiénes participaron en su definición y algunas observaciones académicas.


Participantes Observaciones,

cambios o justificación

07/04/06

M. C. Miguel Ramos Parra Dr Carlos Cruz Vázquez M. C: Letícia Medina Esparza Dr. Catarino Perales Segovia

Elaboró Propuso y revisó

Revisó Visto bueno

Octubre del 2009 M. C. Miguel Ramos Parra Actualización de algunas

áreas de estudios

Agosto 2015 Gustavo Tirado Estrada

Ajuste a formato, objetivo general y adecuaciones

al contenido del programa

2. Pre-requisito.. Ninguno.

3. Objetivo de la asignatura. Proporcionar al estudiante de Posgrado la herramienta estadística que le permita planear, conducir, analizar, interpretar y concluir, investigaciones propias de la biotecnología en general. Además esta asignatura dotará al alumno con la capacidad de acopiar información en forma de datos, así como de analizarlos e interpretarlos para realizar inferencias acerca de fenómenos de mayor grado de generalización para la toma decisiones. 4. Aportación al perfil del graduado.

Seguridad al aplicar las pruebas estadísticas apropiadas de acuerdo a las características de sus datos.

Madurez lógico-matemática y verbal para plantear adecuadamente problemas estadísticos según la naturaleza de los datos obtenidos.

Capacidad para comprender, interpretar y mostrar los resultados obtenidos de su investigación, ante pares.



Capacidad de obtener las conclusiones lógicas y claras de sus trabajos y entendimiento de su real nivel en el contexto del estado del arte correspondiente.

Capacidad para mostrar por escrito en documentos científicos ad hoc los resultados de sus investigaciones.

5. Contenido temático..


I Nociones de probabilidad

1.1 Sucesos aleatorios 1.2 Probabilidad 1.3 Probabilidad condicionada 1.4 Distribuciones discretas 1.5 Función de probabilidad 1.6 Función de distribución 1.7 Media de una variable aleatoria discreta 1.8 Distribución binomial 1.9 La distribución de poisson 1.10 Distribuciones continuas 1.11 Distribución normal 1.12 Distribución normal estándar 1.13 Aproximación de la binomial a la normal 1.14 Distribución t de Student 1.15 Distribución Chi-cuadrada (X2) 1.16 Distribución F de Snedecor

II

Inferencia estadística:

estimación

2.1 Conceptos básicos 2.2 Teorema del límite central 2.3 Métodos de muestreo 2.4 Distribuciones de muestreo 2.5 Estimación por intervalo 2.6 Intervalos de confianza para medias con y sin σ2

conocida 2.7 Intervalos de confianza para diferencias entre medias 2.8 Intervalos de confianza para proporciones 2.9 Intervalos de confianza para diferencias entre

proporciones 2.10 Intervalos de confianza para varianzas 2.11 Intervalos de confianza para razones de dos

varianzas

III Inferencia

estadística: pruebas de hipótesis

3.1. Hipótesis nula 3.2. Error tipo I vs error tipo II 3.3. Pruebas para medias y diferencia de medias 3.4. Pruebas para varianzas y de igualdad de las

varianzas de dos poblaciones normales 3.5. Pruebas para proporciones 3.6. Selección del tamaño de muestra (para estimar

media) 3.7. Selección del tamaño de muestra para estimar la



diferencia de dos medias 3.8. Selección del tamaño de muestra (para estimar p)

IV Comparación de dos

tratamientos

4.1 Introducción 4.2 Distribuciones normal y t 4.3 Pruebas de significancia 4.4 Comparación de dos muestras independientes 4.5 Comparaciones de dos muestras apareadas 4.6 Aplicaciones

V Asociación de

variables

5.1 El concepto de asociación y dependencia entre variables 5.2 Regresión lineal simple y correlación 5.3 Pruebas de hipótesis en regresión lineal simple 5.4 Estimación por intervalos en regresión lineal simple 5.5 Regresión no lineal (logarítmica, exponencial, log lineal, 5.6 Regresión lineal múltiple 5.7 Pruebas de hipótesis en regresión lineal múltiple 5.8 Análisis de residuales 5.9 Pruebas de falta de ajuste

5.10 Coeficiente de determinación múltiple

5.11 Correlación simple y múltiple

VI

Bondad de ajuste,

Heterogeneidad de varianza e

independencia

6.1 Introducción 6.2 Prueba de chi cuadrada de bondad de ajuste 6.3 Prueba de Kolmogorov.Smirnov de bondad de ajuste 6.4 Prueba de Hartley 6.5 Prueba de Bartlett 6.6 Transformación logarítmica 6.7 Transformación de raíz cuadrada 6.8 Transformación del arco seno 6.9 Transformación recíproca 6.10 Transformación potencia 6.11 Consideraciones prácticas e importancia relativa 6.12 Tablas de contingencia para probar independencia 6.13 Pruebas de hipótesis en tablas de contingencia

6. Metodología de desarrollo del curso.

Actividades sugeridas Estrategias

Explicación por el docente

Solución de problemas en forma individual

Solución de problemas en grupo

Desarrollar habilidades para la obtención de información

Traducción de artículos científicos

Apoyados en ejemplos de la literatura discutir e interpretar el uso práctico de las pruebas incluidas.



Discusión en mesas de posibles usos a ejemplos de práctico

7. Sugerencias de evaluación.

Examen diagnóstico para uniformar el argot

Dos exámenes de conocimientos, uno a la mitad del semestre y otro al finalizar

Traducciones de al menos dos artículos científicos apropiados y presentación de las mismas ante el grupo.

Solución de lotes de ejercicios y entrega oportuna de los mismos, Un bloque de ejercicios por unidad vista a entregarse una semana después.

8. Bibliografía y Software de apoyo. Bibliografía:

1. Baird, D. C. 1991. Experimentación. 2a. ed. Prentice-Hall Hispanoamericana, S. A. 207 pp.

2. Binomial. http://www-stat.stanford.edu/~naras/jsm/example5.html [Acceso en agosto de

2007]

3. Box, G.E. P. W.G. Hunter Y J.S.Hunter. 1993. Estadistica Para Investigadores Ed. Reverté.

S. A. Barcelona, España. 675. P.

4. Canavos, A. C. 1988. Probabilidad y Estadística. Ed. McGraw-Hll. México.

5. Christensen, H. B. 1990.Estadística Paso a Paso. 3ª. Ed. Ed. Trillas. México. 682 pp.

6. Cochran, w. G. 1963. Sampling Techniques. New york. John Wiley & Sons.

7. Cuantiles y prueba de hipótesis: http://www-stat.stanford.edu/~naras/jsm/example6.html

[Acceso en agosto de 2007]

8. Drapper, N. R. And H. Smith. 1967. Applied Regression Analysis. N. York: John Wiley and

Sons. USA

9. Experimento Uniforme: http://www.miracosta.cc.ca.us/home/jsmith/lesson1/dicelesson.htm

[Acceso en agosto de 2007]

10. Foncuberta, Juan. 1996. “Probabilidades y Estadística: su enseñanza”, CONICET, Buenos

Aires

11. Gujarati, D. 1981. Econometría Básica. McGraw-Hill de México. 463 pp

12. Hair, Anderson Tatham y black. Análisis Multivariante. Prentice hall

13. Lipschutz, S. 1986. Probabilidad. McGraw-Hill. México. 152 pp.

14. Maronna, Ricardo. 1995. “Probabilidad y Estadística elementales para estudiantes de

ciencias” Universidad Nacional de La Plata, Argentina.

http://www-stat.stanford.edu/~naras/jsm/example5.html

http://www-stat.stanford.edu/~naras/jsm/example6.html

http://www.miracosta.cc.ca.us/home/jsmith/lesson1/dicelesson.htm



15. Mendenhall, Estadística matemática.

16. Normal: http://www-stat.stanford.edu/~naras/jsm/NormalDensity/NormalDensity.html [Acceso

en agosto de 2007]

17. Ostle, B. 1983. Estadística Aplicada. Limusa, México. 629 pp.

18. Pérez Abreu, C. R. 1999. Apuntes de curso de la Especialidad en Métodos Estadísticos.

CIMAT, Unidad Aguascalientes.

19. Porcentiles: http://www-stat.stanford.edu/~naras/jsm/FindProbability.html [Acceso en agosto

de 2007]

20. Reyes, C. P. 1980. Bioestadística Aplicada. Ed. Trillas. México.

21. Salvatore, D. 1983. Econometría. Mcgraw-Hill. México. 201 pp

22. Shao, S. P. 1980. Estadística para economistas y administradores de empresas. Ed.

Fernández. México.

23. Snedecor, G. V. y W. G. Cochran. 1982. Métodos Estadísticos. C. E. C. S. A. México.

24. Spiegel, M. R. 1975. Estadística. Mc Graw-Hill. México

25. TLC Teorema del Límite Central: http://www.stat.sc.edu/~west/javahtml/CLT.html [Acceso en

agosto de 2007]

Software de apoyo recomendado

Programas de cómputo estadísticos. Excel, Minitab, Stat graph, Statistica, SAS, SPSS, S-plus, r (al menos dos).


Unidad Prácticas

I, II y III

Muestreo simple aleatorio. Con 100 fichas numeradas del 0 al 9 10 veces, extraer 10 cada estudiante 3 o 4 veces y anotar el peso de cada ficha Objetivos. 1. Establecer probabilidades de extracción de x número (sumando las

fichas), a partir de la distribución uniforme, graficar las extracciones 2. Calcular los parámetros de interés de la población conocida (media,

varianza, desviación estándar, proporción). 3.Estimar estadísticos correspondientes a los parámetros anteriores

4. Construir intervalos de confianza para los parámetros de interés.

II y III Establecer hipótesis pertinentes acerca de los parámetros estimados en la práctica anterior y verificarlas.

IV Comparar por parejas los resultados obtenidos. Comparar dos extracciones hechas por el mismo individuo, la primera con la segunda para establecer si hay diferencias significativas

V Modelar los datos y obtener la gráfica de regresión, ajustarla y establecer si

http://www-stat.stanford.edu/~naras/jsm/NormalDensity/NormalDensity.html

http://www-stat.stanford.edu/~naras/jsm/FindProbability.html

http://www.stat.sc.edu/~west/javahtml/CLT.html



es lineal o no

VI Verificar los supuestos para el análisis de regresión y los residuales por si se requiere de hacer transformaciones para cumplimiento de los supuestos y aplicar las pruebas de bondad de ajuste pertinentes.


__________________________ Gustavo Tirado Estrada




Nombre de la asignatura: BIOLOGÍA CELULAR (MCBA-0107-ITEL)

Línea de investigación o trabajo: Biotecnología de plantas de zonas áridas y semiáridas, y Biotecnología en Ciencia Animal


2- 2- 6 - 6

1. Historial de la asignatura. Establece información referente al lugar y fecha de elaboración y revisión, quiénes participaron en su definición y algunas observaciones académicas.


Participantes Observaciones, cambios o justificación

Enero de 2013

Silvia Flores Benítez

Segunda versión

Agosto de 2015


Revisión y actualización

2. Pre-requisitos. Es necesario contar con conocimientos de biología general.

3. Objetivo de la asignatura. El objetivo de esta asignatura es introducir al alumno en el conocimiento y análisis de las características y propiedades de las células, como unidades anatómicas y funcionales de los seres vivos, su posible origen e interrelación.

4. Aportación al perfil del egresado.

Además de adquirir conocimiento científico necesario, la materia contribuye a la formación del alumno en el desarrollo y la aplicación de técnicas básicas de Biología Celular con el objetivo de resolver problemas biológicos concretos. Al mismo tiempo, se introducirá al alumno en el diseño de experimentos y la interpretación de resultados.



I Introducción

Importancia de la Biología celular

1.1 El descubrimiento de las células

1.2 Propiedades básicas de las células

1.3 Métodos y técnicas histológicas



II

Estructura y función de la membrana plasmática

2.1 Composición química de las membranas 2.2 Estructura y funciones de las proteínas de la membrana 2.3 Lípidos de membrana y fluidez de la membrana 2.3 La naturaleza dinámica de la membrana plasmática 2.4 El movimiento de sustancias a través de la membrana plasmática

III Mitocondria y Cloroplasto

3.1 La respiración anaeróbica y la mitocondria 3.1.1 Estructura y función de la mitocondria 3.1.2 Metabolismo oxidativo de la mitocondria 3.2 La fotosíntesis y el cloroplasto 3.2.1 Estructura y función del cloroplasto 3.2.2 Unidades fotosintéticas y centros de reacción 3.2.3 Fijación del dióxido de carbono y síntesis de carbohidratos

IV Estructura y función del citoesqueleto

4.1 Microtúbulos 4.2 Filamentos intermedios 4.3 Microfilamentos 4.4 Contractilidad muscular 4.5 Motilidad extramuscular

V

Material genético

5.1 Envoltura nuclear 5.2 Cromatina y estructura cromosómica 5.3 Nucleolo 5.4 Control de la expresión génica en procariotas 5.5 Control de la expresión génica en eucariotas

VI

Reproducción celular

6.1 El ciclo celular 6.1.1.Mitosis 6.1.2.Meiosis

VII Señalización celular y transducción de

señales: comunicación entre células

7.1 Principios generales de señalización celular 7.2 Los elementos básicos de los sistemas de señalización celular 7.3 Los mensajeros extracelulares y sus receptores 7.4 Receptores unidos a proteínas G y sus segundos mensajeros 7.5 Fosforilación de proteína-tirosina como mecanismo para la transducción de señal 7.6 La función del calcio como mensajero intracelular 7.7 Apoptosis



6. Metodología de desarrollo del curso. Se realiza una evaluación continua, se promueven actividades individuales intercambiando información, puntos de vista y reflexiones sobre los diferentes temas. Se harán presentaciones de los diferentes temas por parte del Profesor y de los alumnos.

7. Sugerencias de evaluación. Se llevará una evaluación continua del curso, tomando en cuenta la asistencia, participación en clase, tareas, trabajos de investigación, exámenes orales y escritos y evaluación de prácticas.

8. Bibliografía y software de apoyo.

1. Alberts B, Johnson A, Lewis J, Raff M, Roberts K, Walter P. 2004. Biología Molecular de la célula, 4ª edn. Barcelona: Omega.

2. Avers CJ. 1991. Biología celular, 2ª edn. Mexico: Grupo Editorial Iberoamérica.

3. Fernández B, Bodega G, Suárez I, Muñiz E. 2000. Biología celular. Madrid: Ed.Síntesis.

4. Jiménez LF, Merchant, H. 2003 Biología Celular y Molecular. México: Prentice Hall.

5. Karp G. 2005. Biología celular y molecular. Conceptos y Experimentos. 4ª ed. México: Ed. Mc Graw-Hill Interamericana.

6. Lodish H, Berk A, Zipursky SL, Matsudaira P, Baltimore D, Darnell J. 2005. Biología celular y molecular, 5ª Ed. Buenos Aires: Editorial Médica Panamericana.

7. Paniagua R, Nistal M, Sesma P, Álvarez-Uría M, Fraile B, Anadón R, Sáez FJ. 2002. Citología e histología vegetal y animal, 3ª edn. Madrid: McGraw-Hill / Interamericana.

8. Jiménez L.F., Merchant H. 2003.. Biología Celular y Molecular. México: Pearson Educación. 2003: 912p.


Unidad Prácticas

I - Manejo y uso del microscopio

- Preparaciones temporales

- Diversidad celular

II - Permeabilidad celular

- Fragilidad osmótica de los eritrocitos

- Ósmosis en plantas

III - Determinación de actividad fotosíntesintética

IV - Estudio del citoesqueleto



V - Cariotipo

VI - Mitosis en diferentes tipos celulares



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