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Tema 2: Líneas actuales de la didáctica de las ciencias naturales

Tema 2. Líneas actuales de la didáctica de las ciencias naturales

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;aterial utilizado en las sesiones de trabajo de los días 2, 3, 9 y 10 de febrero

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Page 1: Tema 2. Líneas actuales de la didáctica de las ciencias naturales

Tema 2:

● Líneas actuales de la didáctica de las ciencias naturales

Page 2: Tema 2. Líneas actuales de la didáctica de las ciencias naturales

1. Conocer la materia a enseñar

3. Crítica fundamentada de la enseñanza habitual

4. Adquirir conocimientos teóricos sobre el aprendizaje y el aprendizaje de las ciencias

5. Saber preparar actividades

6. Saber dirigir la actividad del alumnado

7. Saber evaluar

8. Utilizar la investigación e innovación educativa

2.Conocer y cuestionar el pensamiento docente espontáneo

¿FORMACIÓN INICIAL?

ANÁLISIS MODELOS DE ENSEÑANZA

CONSTRUCTIVISMOPROGRAMAS-GUÍA

TEMAS TRANSVERSALES

PROGRAMAS-GUÍARECURSOS

TRABAJOS PRÁCTICOSUNIDADES DIDÁCTICAS

BIBLIOGRAFÍAACTIVIDADES AULA

PRÁCTICA DOCENTE

AUTOEVALUACIÓNEVALUACIÓN GRUPO

EVALUACIÓN PROFESORADO

Page 3: Tema 2. Líneas actuales de la didáctica de las ciencias naturales

¿CÓMO SE ENSEÑA CIENCIA?

● MODELO TRADICIONAL Ó DE TRANSMISIÓN ORAL Ó TRANSMISIÓN – RECEPCIÓN.

● MODELO ESPONTANEISTA, ACTIVISTA Ó POR DESCUBRIMIENTO

● MODELO TECNOLÓGICO● MODELO CONSTRUCTIVISTA Ó DE

INVESTIGACIÓN ESCOLAR

Page 4: Tema 2. Líneas actuales de la didáctica de las ciencias naturales

Modelo Tradicional

Fundamentos:● Psicológicos: Alumnado página en blanco. Se transmite el

conocimiento elaborado de una persona a otra● Epistemológicos: Ciencia es un cuerpo cerrado de conocimientos

Características:● Forma habitual de enseñanza● Enseñar ciencia = exposición verbal de contenidos● Aprender ciencia = asimilar contenidos● El profesorado es el protagonista, el transmisor y la fuente de

autoridad● Contenidos totalmente elaborados. Para que se produzca

aprendizaje basta con una exposición clara● Las actividades prácticas son sólo verificadoras● El libro de texto es el recurso básico● Se evalúa midiendo el grado de aproximación entre las

formulaciones del alumnado y las del profesorado o libro de texto

Page 5: Tema 2. Líneas actuales de la didáctica de las ciencias naturales

Aspectos positivos● Realce de la figura del profesorado Guía● Importancia de los conceptos

Aspectos negativos● Simplificación de los métodos● Primacía de los conceptos● La evaluación es una selección● Los conocimientos se adquieren ya hechos● Los trabajos prácticos son una simple ilustración y se

limitan a manipulaciones siguiendo recetas● Los problemas de lápiz y papel no enseñan a resolver

problemas sino a comprender soluciones explicadas por el profesorado

Page 6: Tema 2. Líneas actuales de la didáctica de las ciencias naturales

Modelo EspontaneístaFundamentos:● Psicológicos: Alumnado aprende mejor lo que descubre. El

conocimiento se construye mediante las actividades● Epistemológicos: El rasgo que caracteriza a la ciencia es el método

científico. El soporte del conocimiento científico es la observación, está centrado en los procesos de la ciencia

Características:● Aparece como respuesta a la enseñanza tradicional en los años

60-80● Enseñar ciencia = enseñar destrezas● Aprender ciencia = es dominar destrezas o procesos del método

científico● El profesorado coordina/anima● Las actividades prácticas son muy importantes● El libro de texto es rechazado. Se utilizan fuentes de información

variadas● Se evalúa midiendo la adquisición de destrezas como clasificar,

emitir hipótesis, identificar variables.

Page 7: Tema 2. Líneas actuales de la didáctica de las ciencias naturales

Aspectos positivos● Supuso un proceso de transformación de la

enseñanza de las ciencias● Fue una aproximación a la construcción del

conocimiento● Se democratizó la dinámica escolar

Aspectos negativos● Los contenidos tienen un valor secundario y se

espera que el alumnado los alcance solo● No se puede planificar y dirigir la enseñanza si

se quiere atender los intereses del alumnado

Page 8: Tema 2. Líneas actuales de la didáctica de las ciencias naturales

Modelo Tecnológico

Fundamentos:● Psicológicos: Alumnado aprende a través de un proceso escalonado

de asimilación de conceptos de dificultad progresiva. Es un proceso activo

● Epistemológicos: El rasgo que caracteriza a la ciencia está ligado a procesos de producción científica. La ciencia es algo verdadero, objetivo y neutral

Características:● La enseñanza es causa directa y única del aprendizaje● Enseñar ciencia = enseñar conceptos de forma progresiva y

escalonada, primero los más concretos y por último los más complejos y generales.

● Aprender ciencia = proceso escalonado de asimilación de conceptos de niveles progresivos de dificultad

● El profesorado es el protagonista● Se evalúa realizando pruebas objetivas previas y finales son una

forma eficaz de medir el grado de consecución de los objetivos

Page 9: Tema 2. Líneas actuales de la didáctica de las ciencias naturales

Aspectos positivos● Supuso un proceso de transformación de la enseñanza

de las ciencias y un intento de dotarla de una planificación más rigurosa, completa y eficaz

● Visión científica más compleja● Aporta una idea más compleja del aprendizaje

Aspectos negativos● Exceso de rigidez en la concepción de la enseñanza● Obsesión por la eficacia● Considera una “sola” ciencia● No tiene en cuenta al alumnado

Page 10: Tema 2. Líneas actuales de la didáctica de las ciencias naturales

Modelo Constructivista

Fundamentos:● Psicológicos: Se considera el aprendizaje como un cambio en las

estructuras del conocimiento APRENDIZAJE SIGNIFICATIVO● Epistemológicos: La Ciencia es un proceso de interpretación de la

realidad mediante modelos. Estos modelos condicionan la realidad

Características● Aparece en los años 70 como respuesta a los errores conceptuales● Enseñar ciencia = es mediar en el proceso de aprendizaje, tanto en

lo que respecta a la planificación y organización de las actividades como a la dirección del trabajo individual o colectivo

● Aprender ciencia = es reconstruir los conocimientos partiendo de las ideas previas y las agrandan o cambian según los casos

● Vuelven a adquirir importancia los contenidos conceptuales que se consideran complementarias de los procesos o destrezas científicas

Page 11: Tema 2. Líneas actuales de la didáctica de las ciencias naturales

● El papel del profesorado es el de investigador del aula, que estudia y diagnostica los problemas de aprendizaje y al mismo tiempo trata de actuar para solucionarlos.

● El currículo se configura como un programa de actividades, es decir, de creación de situaciones de aprendizaje en las que los estudiantes construyen sus propios significados Las ideas del alumnado son un punto de partida de la instrucción, sea como base para desarrollar otras más acordes con la ciencia escolar, o para confrontarlas con ésta y sustituirlas, y es importante no sólo su conocimiento por parte del docente, sino hacer que las y los estudiantes se percaten de que las usan al interpretar diversos fenómenos.

● En la secuencia instruccional suele haber una fase de exploración de ideas, otra de reestructuración de los conocimientos y otra de aplicación a nuevos contextos.

● Hay numerosas interacciones en el aula● Se emplean recursos variados● Se evalúan tanto conceptos como destrezas, especialmente en

cuanto al conocimiento procedimental, a la capacidad de aplicar lo aprendido a la interpretación de nuevas situaciones, a la resolución de problemas nuevos

Page 12: Tema 2. Líneas actuales de la didáctica de las ciencias naturales

El modelo constructivista se concreta en tres elementos:

* EL PROGRAMA DE ACTIVIDADES

* EL TRABAJO EN PEQUEÑOS GRUPOS

* INTERCAMBIO ENTRE GRUPOS Y LA

COMUNIDAD CIENTÍFICA

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PAUTAS DE ACTUACIÓN “MODELO TRADICIONAL”

¿QUÉ ENSEÑAR?− Elaboración de un temario de contenidos basados en los

productos del trabajo científico (datos, conceptos, teorías), y secuenciado atendiendo a su estructura formal.

¿CÓMO ENSEÑAR?− Explicación verbal de cada tema siguiendo directa o

indirectamente un libro de texto

− Toma de apuntes por parte del alumnado

¿QÚE Y COMO EVALUAR?− Estudio previo a los exámenes

− Preparación de exámenes por parte del profesorado

− Realización y calificación de los exámenes

Page 14: Tema 2. Líneas actuales de la didáctica de las ciencias naturales

PAUTAS DE ACTUACIÓN “MODELO ESPONTANEÍSTA”

¿QUÉ ENSEÑAR?− Ausencia de una auténtica programación. Diseño muy abierto de

actividades y recursos. Ausencia de contenidos y objetivos explícitos.

¿CÓMO ENSEÑAR?− Negociación con el alumnado sobre los proyectos de trabajo. Estos

pueden ser comunes a toda la clase o diferentes según los grupos.− Realización flexible de las actividades acordadas en cada proyecto.

Resaltan las salidas de observación, los pequeños experimentos, las actividades de expresión, comunicación y puesta en común

− Modificación y readecuación permanente del plan de trabajo en función de los intereses y las motivaciones del alumnado, utilizando estrategias de improvisación.

¿QÚE Y COMO EVALUAR?− Renuncia a cualquier conducta calificadora o sancionadora por parte del

profesorado.− Realización de asambleas periódicas con el alumnado para analizar

problemas y tomar decisiones sobre la dinámica del aula

Page 15: Tema 2. Líneas actuales de la didáctica de las ciencias naturales

PAUTAS DE ACTUACIÓN “MODELO TECNOLÓGICO”

¿QUÉ ENSEÑAR?− Elaboración de una programación basada en objetivos operativos escalonados

que conducen a objetivos conceptuales de carácter terminal.

¿CÓMO ENSEÑAR?− Puesta en práctica de secuencias cerradas de actividades vinculadas a los

objetivos operativos y escalonadas en el mismo sentido que ellos.− Reproducción escolar de la versión positivista del método científico. Para un

concepto dado habrá actividades de observación muy dirigidas, actividades para identificar las hipótesis pertinentes, actividades para validarlas a través de experimentos preestablecidos (seleccionando así la hipótesis verdadera) y actividades para generalizar dicha hipótesis y enunciarla como un concepto verdadero.

¿QUÉ Y CÓMO EVALUAR?− Realización de un diagnóstico previo del nivel de aprendizaje del alumnado

(prueba inicial)− Realización de un diagnóstico final, a través también de una prueba objetiva (test

de opciones múltiples o similar) que mida el grado de consecución de cada objetivo.

− Cuantificación objetiva del test Calificación del alumnado.− Selección del alumnado que han de realizar actividades de recuperación.

Page 16: Tema 2. Líneas actuales de la didáctica de las ciencias naturales

PAUTAS DE ACTUACIÓN “MODELO CONSTRUCTIVISTA”

¿QUÉ ENSEÑAR?− Elaboración de una programación en la que contenidos y

procesos son complementarios

¿CÓMO ENSEÑAR?− Partir de las ideas del alumnado− Reestructuración de los conocimientos− El curriculo se configura como un programa de actividades, de

creación de situaciones de aprendizaje en las que los estudiantes construyen sus significados

¿QUÉ Y CÓMO EVALUAR?− Se evalúan tanto conceptos como destrezas− Se valora la capacidad de aplicar lo aprendido a la interpretación

de nuevas situaciones, a la resolución de problemas nuevos− Se promueve que el alumnado controle su propio aprendizaje

mediante estrategias adecuadas.

Page 17: Tema 2. Líneas actuales de la didáctica de las ciencias naturales

Programas-guía de actividades: una concreción del modelo constructivista de aprendizaje de las ciencias

¿Qué es un programa guía de actividades?● Serie de actividades a realizar por el alumnado de forma que estos se

encuentren en situación de producir conocimientos, explorar alternativas superar los conocimientos elaborados.

● Las y los estudiantes pueden construir y afianzar conocimientos, al tiempo que se familiarizan con algunas características del trabajo científico.

● Las actividades deben tener una lógica interna que evite aprendizajes inconexos y procesos excesivamente erráticos. Es decir deben estar cuidadosamente preparadas para cubrir el contenido del tema objeto de estudio.

¿Cómo utilizar los programas – guía?● La utilización de los programas-guía está presidida por la idea de favorecer:● un trabajo colectivo PEQUEÑOS GRUPOS para

incrementar el nivel de participación y la creatividad.● La máxima interacción entre los grupos para que el alumnado se asome a

una característica fundamental del trabajo científico: la insuficiencia de las ideas y resultados obtenidos por u único colectivo y la necesidad de cotejarlos con los obtenidos por otros.

● La necesidad de realizar una puesta en común después de cada actividad, esto permite al profesorado reforzar y sintetizar lo aportado por cada grupo.

Page 18: Tema 2. Líneas actuales de la didáctica de las ciencias naturales

Tipos de actividades ● actividades de iniciación● actividades de desarrollo● actividades de acabado

Inconvenientes de los programas-guía● Se necesita una gran cantidad de tiempo (Para un auténtico aprendizaje es

necesario tiempo sino lo único que se consigue es una visión superficial y confusa)

● Excesiva rigidez de los programas-guía. Es cierto que es un inconveniente pero en caso contrario se puede caer en la improvisación. Es necesario que el profesorado “investigue” la marcha de su clase y sea flexible cuando la situación lo requiera.

● Excesiva rigidez metodológica “siempre el trabajo en grupos”. Lo esencial es la actividad del alumnado pero no es excluyente que alguna vez el profesorado intervenga mediante una exposición, o bien exista la lectura de un texto o alguna actividad individual

● El alumnado no desee realizar el esfuerzo que supone el trabajar las actividades.

● Los programas-guía de actividades no son un milagro.

Page 19: Tema 2. Líneas actuales de la didáctica de las ciencias naturales

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE1. Actividades de iniciación• Sensibilización al tema• Proporcionar una idea preliminar de la tarea que sirva de hilo

conductor• Explicitación y puesta en valor de las ideas del alumnado

2. Actividades de desarrollo

2.1. Construcción y manejo significativo de los conceptos

* Introducción cualitativa de conceptos

* Manejo reiterado de los conceptos introducidos en distintas situaciones, para contrastar su validez y para afianzarlos

* Construcción de gráficos cualitativos

* Interpretación de datos numéricos

* Establecimiento de semejanzas y diferencias

* Establecimiento de conexiones entre partes distintas de la asignatura

* Establecimiento de líneas de separación entre expresiones y conceptos más o menos próximos

* Detección de errores (introducidos exprofeso)

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2.2. Familiarización con aspectos clave del trabajo científico• Formulación precisa de problemas a partir de situaciones problemáticas

abiertas• Emisión y fundamentación de hipótesis a partir de conocimientos previos• Manejo de la literatura• Elaboración de estrategias de resolución y en su caso de diseños

experimentales• Obtención de resultados y análisis e interpretación de los mismos a la

luz de las hipótesis y del cuerpo de conocimientos disponibles.• Confección de memorias

2.3. Estudio de las relaciones ciencia – sociedad• Aplicaciones tecnológicas• Estudio de iomplicaciones sociales• Toma de decisiones• Problemas ideológicos

Page 21: Tema 2. Líneas actuales de la didáctica de las ciencias naturales

3. Actividades de acabado

• Elaboración de síntesis, esquemas, mapas conceptuales

• Evaluación del aprendizaje realizado, interés por la tarea

• Referencias al hilo conductor del temario, problemas que quedan planteados

Page 22: Tema 2. Líneas actuales de la didáctica de las ciencias naturales

CLASIFICACIÓN DE LOS PROCEDIMIENTOS CIENTÍFICOS (HODSON Y BREWSTE, 1985)

● 1. PLANIFICACIÓN DE INVESTIGACIONES

● 1.1. IDENTIFICACIÓN DE PROBLEMAS● 1.2. FORMULACIÓN DE HIPÓTESIS● 1.3. SELECCIÓN DE PRUEBAS APROPIADAS PARA LA

HIPÓTESIS● 1.4. DISEÑO DE EXPERIMENTOS

* ANÁLISIS DE LAS FASES

* IDENTIFICACIÓN Y CONTROL DE VARIABLES

* SELECCIÓN DE LOS MÉTODOS Y APARATOS APROPIADOS

* IDENTIFICACIÓN DE LAS MEDIDAS DE SEGURIDAD

Page 23: Tema 2. Líneas actuales de la didáctica de las ciencias naturales

● 2. REALIZACIÓN DE INVESTIGACIONES

2.1. OBSERVACIÓN CUIDADOSA DE OBJETOS Y FENÓMENOS

2.2. SELECCIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDIDA ADECUADOS

2.3 .MEDIADAS CUIDADOSAS

2.4. DESCRIPCIÓN Y PRESENTACIÓN DE INFORMES SOBRE LAS OBSERVACIONES CON LENGUAJE APROPIADO:

CUALITATIVAMENTE

CUANTITATIVAMENTE

2.5. SEGURIDAD EN EL USO DEL EQUIPAMIENTO DEL LABORATORIO

2.6. EJECUCIÓN DE OPERACIONES RUTINARIAS EN EL LABORATORIO

2.7. EJECUCIÓN DE TÉCNICAS ESPECIFICAS

2.8. SEGUIMIENTO DE MÉTODOS HABITUALES Y NO HABITUALES DE ACUERDO CON INSTRUCCIONES VERBALES O ESCRITAS.

2.9. TRABAJO METÓDICO Y EFICIENTE

Page 24: Tema 2. Líneas actuales de la didáctica de las ciencias naturales

● 3. INTERPRETACIÓN Y APRENDIZAJE A PARTIR DE LAS INVESTIGACIONES

3.1. PROCESAMIENTO, MANIPULACIÓN Y ORGANIZACIÓN DE LOS DATOS EXPERIMENTALES

3.2. PRESENTACIÓN DE LOS DATOS DE FORMA APROPIADA

3.3. ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE LOS DATOS

3.4. EXTRAPOLACIÓN DE DATOS Y GENERALIZACIÓN

3.5. RELACIÓN DE LOS DATOS CON RELACIÓN A UNA TEORÍA RELEVANTE

3.6. CONCLUSIONES

3.7. SUGERENCIAS PARA MODIFICACIONES Y MEJORAS PARA PRÓXIMOS TRABAJOS.

● 4. COMUNICACIÓN

4.1. PREPARACIÓN Y COMUNICACIÓN ORAL Y ESCRITA DE EXPLICACIONES E INFORMES DE FORMA ADECUADA TENIÉNDO EN CUENTA EL CONTENIDO A QUIEN VA DIRIGIDO.

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CONJUNTO DE POSIBLES ACTITUDES A CONSIDERAR EN LA ENSEÑANZA DE LAS CIENCIAS (GAULD, 1982; SCHIBECI, 1984.)

● 1. INDEPENDENCIA DE PENSAMIENTO Y CONFIANZA EN SI MISMO (AUTOESTIMA)

● 2. CAPACIDAD PARA LA AUTOMOTIVACIÓN Y PARA LA ACEPTACIÓON DE LA RESPONSABILIDAD EN EL APRENDIZAJE SOCIAL.

● 3. PERSEVERANCIA Y TENACIDAD DELANTE DE LAS DIFICULTADES● 4. CURIOSIDAD INTELECTUAL● 5. TOLERANCIA CON LOS PUNTOS DE VISTA DE LOS OTROS● 6. AUTOCRÍTICA. BUENA DISPOSICIÓN A CRITICAR Y SER

CRITICADOS● 7. COOPERACIÓN CON OTROS, CONSISTENTE EN :

* LLEVAR A TÉRMINO TAREAS CONJUNTAS

* MOSTRAR BUENA DISPOSICIÓN PARA PONER EN COMÚN DATOS E IDEAS

● 8. MENTALIDAD ABIERTA: BUENA DISPOSICIÓN PARA CAMBIAR DE OPINIÓN A PARTIR DE NUEVAS EVIDENCIAS; BUENA DISPOSICIÓN PARA EVITAR JUICIOS SI NO HAY SUFICIENTES EVIDENCIAS.

● 9. APRECIACIÓN DE QUE MUCHAS CUESTIONES Y PROBLEMAS PUEDEN SER ABORDADOS DESDE VARIAS PERSPECTIVAS

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● 10.HONESTIDAD E INTEGRIDAD EN LA EJECUCIÓN Y EN LA COMUNICACIÓN DEL TRABAJO EXPERIMENTAL

● 11.BUENA DISPOSICIÓN PARA LA PREDICCIÓN, LA ESPECULACIÓN Y LOS "RIESGOS INTELECTUALES".

● 12.ACEPTACIÓN DE LAINVESTIGACION CIENTÍFICA COMO UNA VIA LEGITIMA DE RESOLUCIÓN DE CUESTIONES Y PROBLEMAS

● 13.ENTUSIASMO POR LA CIENCIA● 14.CONCIENCIA Y SANO ESCEPTICISMO BASADO EN EL

RECONOCIMIENTO DE LAS LIMITACIONES DE LA CIENCIA. INCLUYENDO LA CAPACIDAD DE RECHAZAR AFIRMACIONES NO BASADAS EN EVIDENCIAS O TEORÍAS.

● 15.RECONOCIMIENTO DEL PAPEL DE LA CIENCIA Y DE LA TECNOLOGÍIA EN EL PROGRESO DE LA SOCIEDAD Y EN NUESTRO BIENESTAR MATERIAL.

● 16.APLICACIÓN DE LAS HABILIDADES PARA RESOLVER PROBLEMAS CIENTÍFICOS A SITUACIONES DE LA VIDA COTIDIANA.

● 17.ADOPCIÓN DE INTERESES RELACIONADOS CON LA CIENCIA: CRIA DE ANIMALES, INFORMÁTICA, RADIOAFICIÓN, LECTURA DE CIENCIA -FICCIÓN.

Page 27: Tema 2. Líneas actuales de la didáctica de las ciencias naturales

3. ¿LOS VEGETALES NECESITAN ALIMENTARSE A.14.- Isabel tiene una maceta a la que cuida con esmero. De

vez en cuando le echa agua y procura que esté en un lugar iluminado. Sin embargo, no sabe cómo se alimenta la planta. ¿Podrías explicarle cómo se alimenta cualquier planta verde?

A.15.- En el año 1960, una campaña de repoblación forestal plantó arbolitos de pinos en la ladera de una montaña. Javier recuerda aquello y se sorprende que hoy, cuando apenas han pasado 30 años, los árboles tengan ahora 220 kilos más que cuando fueron plantados. ¿De dónde ha obtenido el pino estos 220 kg. Extras?. Razona la respuesta

A.16.- Enunciad la hipótesis que explique de dónde toman las plantas el alimento. En función de esta hipótesis, diseñad un experimento que lo pueda probar.

Page 28: Tema 2. Líneas actuales de la didáctica de las ciencias naturales

A.17.- Desde Aristóteles y durante mucho tiempo, se pensó que, si una planta crece en un recipiente que contiene tierra, este sustrato debe perder peso, porque el alimento de la planta provendría de la tierra, por lo que la planta ganaría el peso perdido por la tierra. En el siglo XVI, un científico: Van Helmont, llevo a cabo un experimento para contrastar dicha hipótesis. He aquí su propio relato:

“… sequé 100 kilos de suelo en un horno y los puse en una maceta apropiada; el suelo fue humedecido con agua de lluvia. Planté un sauce que pesaba 2,5 kg y conservé el suelo constantemente húmedo por adición de agua destilada o de lluvia, sin agregar ninguna otra cosa. Se puso una cubierta a la maceta dejando sólo un sitio para el tronco…. Después de 5 años se sacó el árbol y volviéndole a pesar, dio un valor de 84, 590Kg había una ganancia neta de más de 82 Kg…. Saqué el suelo de la maceta, lo sequé y lo pesé y obtuve un valor de 99,5 Kg., por lo tanto, mientras el suelo perdió unos cuantos gramos, el árbol aumentó 82 Kg!!!... Pero, ¿de qué material se formaron los 82 Kg del árbol?. Los 82 Kg de madera, corteza y raíces sólo pudieron haberse formado a partir de agua” (VAN HELMONT, siglo XVI)

Analiza este texto y trata de comprobar si coincide con el diseño experimental que tu grupo ha realizado para comprobar la hipótesis de partida para explicar esa ganancia de peso en el pino. En caso de no coincidir con vuestra hipótesis, ¿cómo refutarías esta conclusión (que las plantas crecen gracias al agua que toman del suelo)?.

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A.18.- Admitamos provisionalmente vuestra hipótesis de que las plantas crecen gracias al agua que toman del suelo, para poder averiguar algo más de esta interesante faceta de la nutrición vegetal. Por ejemplo, trata de averiguar los siguientes interrogantes, para lo cual propón algún experimento que lo demuestre:

a/ ¿Cómo demostrarías que la planta “toma” agua y por donde la toma?

b/ ¿Por dónde circula el agua en la planta y hacia dónde se dirige? A.19.- Es sabido que las plantas necesitan tomar agua de forma constante y si

no, se ponen mustias y se secan. Por otra parte, se ha podido comprobar que cuando la planta absorbe agua el aumento de peso que experimenta la planta es menor que el peso del agua absorbida. ¿A qué es debida pues esta necesidad de la planta de absorber agua de forma constante?. Emite una hipótesis e intenta demostrarla experimentalmente.

LA CIRCULACIÓN DEL AGUA EN LAS PLANTASLos vegetales necesitan agua para sus funciones vitales. Para obtenerla, disponen de unos órganos subterráneos: las raíces, a través de cuyos tejidos el agua del suelo penetra en la planta, en virtud deun proceso de absorción. Desde las raíces, el agua circula hacia las partes aéreas de la planta, segúnun proceso de circulación consistente en un flujo y reflujo constante, es decir no siguiendo un circuitocerrado. La planta suele perder agua, en forma de vapor, a través de las hojas, por unos orificios llamados estomas, según un proceso llamado transpiración. La pérdida constante de agua exige una continua reposición a través de las raíces, según un ciclo que se reproduce de forma continua.

Page 30: Tema 2. Líneas actuales de la didáctica de las ciencias naturales

A.20.- ¿Por qué plantas distintas pueden tener hojas de tamaño muy diferente?¿Por qué las hojas de las plantas que viven en lugares muy áridos son tan pequeñas ( a veces reducidas a simples espinas, como sucede con los cactus) y en cambio son tan grandes en lugares muy húmedos ó lluviosos.

A.21.- Hasta ahora hemos demostrado que la planta necesita agua para su nutrición. Sin embargo, recuerda que el experimento de Van Helmont demostró que la planta tomó algo del suelo (aunque poco). Por otra parte, está claro que hay unos suelos que son buenos y otros que son malos para las plantas, y en este último caso, se suele utilizar los fertilizantes o abonos (que no son más que sales minerales como las que hay en el suelo) ¿Cómo demostrarías que la planta necesita de algo más que agua del suelo?

LAS SALES MINERALESLas plantas obtienen del suelo agua y sales minerales. Estas se encuentran disueltas en la tierra y procedende los procesos químicos que tienen lugar en el suelo, por acción del agua y los microorganismos que vivenen él. Estas sustancias intervienen en pequeñas cantidades en los procesos vitales de la planta, y forman parte de la composición química de muchas sustancias de la planta, a las que confiere ciertas propiedadesquímicas, necesarias para que la planta pueda realizar sus funciones.La extracción continua de plantas, que es normal en la práctica de la agricultura durante la cosecha, impideque estas sales vuelvan al suelo tras la muerte de la planta, hecho por el cual es preciso reponer artificialmente algunas de estas sales mediante la técnica del abonado