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Hoja de preguntas
1.- De los tres poderes del Estado, ¿cuál ejercen los jueces y magistrados?
a) El legislativo.
b) El judicial.
c) El ejecutivo.
d) Todos los anteriores.
2.- ¿A qué días de su promulgación entran en vigor los Decretos-Ley?
a) 20 días.
b) 45 días.
c) 30 días.
3.- De los tres poderes del Estado, ¿cuál ejerce el Gobierno?
a) El legislativo.
b) El ejecutivo.
c) El judicial.
d) Todos los anteriores.
4.- ¿Qué órgano elige al Defensor del Pueblo?
a) El Gobierno.
b) Las Cortes Generales.
c) El Tribunal Constitucional.
d) El Fiscal General del Estado.
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Hoja de preguntas
5.- ¿Quién sancionó la Constitución española?
a) El Gobierno.
b) El Senado.
c) Las Cortes Generales.
d) S.M. el Rey.
6.- ¿Se puede ser a la vez miembro del Congreso y del Senado?
a) No.
b) Sí.
c) Sí, en circunstancias especiales.
d) No, por prohibirlo el Gobierno.
7.- ¿Qué debe hacer el Gobierno si dimite su Presidente?
a) Abdicar.
b) Renunciar.
c) Cesar.
d) Convocar elecciones.
8.- ¿Quién es el Jefe del Estado español?
a) El Rey.
b) El Presidente del Gobierno.
c) El Presidente de las Cortes.
d) El Fiscal General del Estado.
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Hoja de preguntas
9.- ¿Quién está facultado para destituir al Presidente del Gobierno?
a) Las Cortes Generales.
b) El Tribunal Supremo.
c) El Rey.
d) El Consejo de Ministros.
10.- De los tres poderes del Estado, ¿qué órgano ejerce el Poder Legislativo?
a) El Gobierno.
b) Los jueces.
c) Las Cortes Generales.
d) Los Fiscales.
11.- ¿Qué tribunal tiene jurisdicción sobre todo el territorio nacional?
a) Tribunal Supremo.
b) Tribunal de Cuentas.
c) Tribunal Constitucional.
d) Tribunal Eclesiástico.
12.- ¿Cuál es el número máximo de diputados admitidos por la Constitución?
a) 300.
b) 350.
c) 400.
d) 600.
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13.- Salvo en caso de garantías constitucionales, ¿cuál es el órgano jurisdiccional superior?
a) El Tribunal de Cuentas.
b) La Audiencia Nacional.
c) El Tribunal Supremo.
d) El Tribunal Superior de Justicia.
14.- ¿A qué órgano corresponde la iniciativa legislativa?
a) Al Congreso.
b) Al Senado.
c) Al Gobierno.
d) A todos los anteriores.
15.- ¿Cuáles son los tres Poderes del Estado?
a) Legislativo, ejecutivo y judicial.
b) Legislativo, judicial y persuasivo.
c) Judicial, legislativo y económico.
d) Legislativo, judicial y político.
16.- ¿Qué carácter tienen generalmente las leyes?
a) Retroactivo.
b) Irretroactivo.
c) Persuasivo.
d) Condenatorio.
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17.- ¿Qué nombre reciben los hijos de los reyes?
a) Príncipes.
b) Infantes.
c) Descendientes.
d) Sucesores.
18.- ¿A quién representan los diputados?
a) A la provincia.
b) Al municipio.
c) A la región.
d) A la nación.
19.- ¿Cuántas salas tiene el Tribunal Constitucional?
a) Tres.
b) Cuatro.
c) Seis.
d) Dos.
20.- ¿Qué organismo propondrá al Rey el candidato a Presidente del Tribunal Supremo?
a) El Tribunal Constitucional.
b) El Fiscal General del Estado.
c) El Presidente del Gobierno.
d) El Consejo General del Poder Judicial.
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21.- ¿Por qué mayoría de cada una de las Cámaras deberán ser aprobados los proyectos de forma constitucional?
a) Tres quintos.
b) Dos tercios.
c) Un medio.
d) Un tercio.
22.- ¿Cómo es la Constitución Española?
a) Flexible.
b) Rígida.
c) Semi rígida.
d) Cambiable.
23.- ¿Qué título tiene el Jefe de Estado español?
a) El de Presidente del Gobierno.
b) El de primer ministro.
c) El de Rey de España.
d) El de presidente del Tribunal Constitucional.
24.- ¿Qué tipo de ley regula los Estatutos de una Comunidad Autónoma?
a) Una Ley de Bases.
b) Un Decreto-Ley.
c) Un Decreto Legislativo.
d) Una Ley Orgánica.
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25.- ¿Qué clase de norma regulará las limitaciones de los “estados de excepción”?
a) Un Decreto-Ley.
b) Un Decreto Legislativo.
c) Una Ley de Bases.
d) Una Ley Orgánica.
26.- Al hacer referencia a la Constitución española, debemos decir que es de fecha:
a) 27 de diciembre de 1978.
b) 31 de octubre de 1978.
c) 6 de diciembre de 1978.
d) 29 de diciembre de 1978.
27.- Según el Título Preliminar de la Constitución, España se constituye en un:
a) Estado social monárquico.
b) Estado parlamentario.
c) Estado social y democrático de derecho.
d) Estado democrático y social.
28.- Las Cortes Generales están integradas por:
a) 3 Cámaras.
b) 2 Cámaras.
c) 1 Cámara.
d) 4 Cámaras.
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29.- La Constitución Española es ratificada en referéndum el:
a) 6 diciembre de 1978.
b) El 31 de octubre de 1978.
c) El 27 de diciembre de 1978.
d) El 29 de diciembre de 1978.
30.- ¿Qué órgano está facultado para convocar y disolver las Cortes Generales?
a) El Consejo de Ministros.
b) El presidente del Gobierno.
c) El Tribunal Constitucional.
d) S.M. el Rey.
31.- No forma parte del Gobierno:
a) El presidente.
b) Los senadores.
c) Los ministros.
d) El vicepresidente.
32.- La última fase de la elaboración de las leyes es:
a) Su sanción por parte del Rey.
b) Su publicación en el Boletín Oficial del Estado.
c) Su promulgación por parte del Rey.
d) Su publicación en el Boletín Oficial de las Cortes.
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33.- ¿Qué órgano tiene el deber de administrar la justicia?
a) El Poder Judicial.
b) Las Cortes Generales.
c) El Gobierno.
d) Todos los anteriores.
34.- Según proclama la Constitución, el Rey es:
a) Presidente del Gobierno.
b) Jefe del Estado.
c) Jefe del Gobierno.
d) Primer ministro.
35.- ¿Cuántos miembros integrantes del Tribunal Constitucional podrán ser nombrados a propuesta del Congreso de los Diputados?
a) 4.
b) 2.
c) 3.
d) 1.
36.- Se dice que la Constitución Española es consensuada por:
a) Ser elaborada por el Congreso y el Senado.
b) Ser aprobada por el Gobierno y promulgada por el Rey.
c) Ser posible su realización gracias a una serie de pactos entre las fuerzas políticas del país.
d) Todas son correctas.
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37.- El Gobierno cesa tras las:
a) Celebración de elecciones generales.
b) Pérdida de confianza parlamentaria.
c) Dimisión o fallecimiento de su presidente.
d) Todas son correctas.
38.- ¿Cuántas Comunidades Autónomas existen en el Estado español?
a) 19.
b) 15.
c) 17.
d) 14.
39.- El plazo de duración máxima para el “estado de alarma” es:
a) 30 días.
b) 20 días.
c) 15 días.
d) 2 días.
40.- Introducción o Preámbulo referido a la Constitución es:
a) Un Título de la Constitución.
b) Un Capítulo de la Constitución.
c) Un artículo de la Constitución.
d) Una de las partes en que se divide.
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41.- ¿Cuál de la siguientes no es una clase de Ley?
a) Orgánica.
b) Ordinaria.
c) Reglamento.
d) De Bases.
42.- Las Gobernantas pertenecen al grupo del personal:
a) Técnico.
b) De Servicios Especiales.
c) Diplomado.
d) Subalterno.
43.- ¿Cuál de los siguientes grupos de personal no pertenece a la Escala de Servicios?
a) Fogoneros.
b) Limpiadores.
c) Albañiles.
d) Planchadoras.
44.- ¿Cuál del siguiente personal subalterno no pertenece a la Escala de Servicios?
a) Lavanderas.
b) Pinches.
c) Planchadoras.
d) Celadores.
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45.- ¿Cuál de los siguientes no pertenece al personal de oficio?
a) Pinche.
b) Albañil.
c) Calefactor.
d) Conductor.
46.- ¿Qué tiempo de servicios deberá acreditar el personal estatutario fijo, para poder acceder a plaza por el sistema de “promoción interna?
a) Un año.
b) Tres años.
c) Cuatro años.
d) Dos años.
47.- No es función de las limpiadoras:
a) Limpiar los pasillos de la Institución.
b) Limpiar el área de Urgencias.
c) Limpiar los locales donde estén los servicios de lavanderos.
d) Limpiar los locales donde estén los servicios de fogoneros.
48.- La jubilación forzosa del personal al servicio de las Instituciones Sanitarias se produce a la edad de:
a) 70 años.
b) 65 años.
c) 75 años.
d) 60 años.
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49.- ¿Qué personal limpiará los locales de cocina y anexos?
a) Pinches.
b) Limpiadoras.
c) Lavanderas.
d) Cualesquiera de los anteriores.
50.- Los cocineros deberán estar en posesión del título de:
a) Graduado Escolar o equivalente.
b) Formación Profesional de Primer Grado o equivalente.
c) Formació Profesional o Graduado Escolar.
d) Bachiller Superior, Formación Profesional de Segundo Grado o equivalente.
51.- ¿Qué tiempo deberá transcurrir para la cancelación de una falta cuya sanción haya sido la suspensión de empleo y sueldo de 6 meses y un día a un año?
a) 2 años.
b) 6 años.
c) 5 años.
d) 4 años.
52.- El traslado de residencia es la sanción impuesta por haber cometido una falta considerada de carácter:
a) Muy grave.
b) Leve.
c) Grave.
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d) El traslado de residencia se efectúa únicamente a petición del trabajador.
53.- ¿Quién tiene a su cargo el servicio de despensa en una Institución Sanitaria?
a) La gobernanta.
b) El jefe de cocina.
c) El administrador.
d) El jefe de personal subalterno.
54.- ¿Quién controla el peso de los alimentos que han de cocinarse para los pacientes en una Institución Sanitaria?
a) El jefe de cocina.
b) Los cocineros.
c) La gobernanta.
d) Todas las anteriores.
55.- El concepto excluido en las pagas extraordinarias, en los haberes del personal no sanitario es:
a) Incentivos.
b) Sueldo base.
c) Trienios.
d) Incentivos y trienios.
56.- El ingreso de un enfermo en el hospital se realizará a través de:
a) Urgencias.
b) Admisión.
c) Atención prioritaria.
d) Planta.
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57.- Está considerarada falta “muy grave”:
a) El desmerecimiento notorio en el concepto público.
b) Los altercados en las dependencias de la Institución.
c) El desmerecimeinto en el concepto público cuando origine escándalo.
d) La falta injustificada de asistencia o permanencia en el trabajo.
58.- Dentro del concepto retributivo, los gastos de viaje se consideran:
a) Ayuda familiar.
b) Plus de transporte.
c) Indemnización por residencia.
d) Indeminización por razón de servicio.
59.- Al contraer matrimonio, se tendrá derecho a una licencia ininterrumpida por tiempo de:
a) 30 días.
b) 15 días.
c) 20 días.
d) 10 días.
60.- ¿A qué grupo de personal pertenece en jefe de cocina y comedor?
a) Subalterno.
b) De oficio.
c) De hostelería.
d) De servicios especiales.
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61.- Vigilar y controlar que las comidas de una Institución Sanitaria cerrada se sirvan durante los horarios previstos es función de:
a) La enfermera.
b) La gobernanta.
c) El jefe de cocina.
d) La supervisora de planta.
62.- Las gobernantas tienen a su cargo por delegación de los administradores de las Instituciones Sanitarias los servicios de:
a) Cocina.
b) Lencería.
c) Limpieza.
d) Todas las anteriores.
63.- A efectos retributivos, ¿qué personal no pertenece al grupo “E”?
a) Pinches.
b) Celadores.
c) Planchadoras.
d) Albañiles.
64.- No pertenece a la Escala de Servicios:
a) Pinches.
b) Celadores.
c) Planchadoras.
d) Jardineros.
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65.- El personal de cocina deberá:
a) Llevar el cabello recogido.
b) Lavar las manos después de utilizar el pañuelo.
c) Abstenerse de tocar con las manos los condimentos elaborados.
d) Todas las anteriores.
66.- ¿A quién corresponde la direccíon técnica y funcional de la cocina?
a) Al pinche.
b) A la gobernanta.
c) Al jefe de cocina.
d) Al cocinero.
67.- ¿Quién es el encargado de vigilar y dirigir la condimentación de los menús?
a) La gobernanta.
b) El cocinero.
c) El jefe de cocina.
d) El pinche.
68.- ¿A quén está subordinado el personal de cocina?
a) A la gobernanta.
b) Al cocinero.
c) Al pinche.
d) Al jefe de cocina.
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69.- ¿Quién condimenta las comidas de una Hospital?
a) El pinche.
b) El cocinero.
c) El jefe de cocina.
d) La gobernanta.
70.- El cocinero depende jerárquicamente de:
a) El jefe de cocina.
b) La gobernanta.
c) El pinche.
d) El administrador.
71.- ¿Quiénes lavan las verduras, pescados, preparan las hortalizas, tubérculos, etc?
a) El pinche.
b) La gobernanta.
c) El cocinero.
d) El jefe de cocina.
72.- ¿Quién lava la vajilla, cristalería, cubertería, etc.?
a) La gobernanta.
b) El cocinero.
c) El pinche.
d) Cualquiera de los anteriores.
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73.- ¿Quién realiza la labor de emplatado?
a) La gobernanta.
b) El dietista.
c) El pinche.
d) El cocinero.
74.- ¿Quién subirá los desayunos a planta?
a) El pinche.
b) La gobernanta.
c) Enfermería.
d) Cualquiera de ellos.
75.- La preparación de bandejas y vajilla es función de:
a) La gobernanta.
b) El pinche.
c) El cocinero.
d) El jefe de cocina.
76.- El lavado de la vajilla a máquina necesita un programa de:
a) 80 º.
b) 70 º.
c) 60 º.
d) 90 º.
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77.- La freidora, planchas, grills, parrillas y hornos se deberán enjuagar con abundante agua mezclada con:
a) Vinagre o limón.
b) Lejía.
c) Detergente engrasante.
d) Todos los anteriores.
78.- La cocina del Hospital es un área dependiente de la Unidad de Hostelería, integrada ésta en la:
a) Dirección de enfermería.
b) Dirección de gestión.
c) Dirección médica.
d) Todas las anteriores.
79.- El utillaje no podrá estar confeccionado en:
a) Acero.
b) Cobre.
c) Cristal.
d) Madera.
80.- ¿Cuál de los siguientes son productos de segunda gama?
a) Conservas.
b) Congelados.
c) Productos cocinados.
d) Fruta.
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81.- Dado que los cambios de temperatura no favorecen la calidad del producto, deberá prevalecer la distribución en:
a) Frío.
b) Caliente.
c) Templado.
d) Semifrío.
82.- Durante la distribución de comidas, deberán quedar adscritos a cocina:
a) Un ascensor.
b) Dos ascensores.
c) Tres ascensores.
d) Uno para limpio y otro para sucio.
83.- ¿Se deben compartir los ascensores para comidas con el público?
a) No.
b) Sí.
c) Sí, si las circunstancias lo requieren.
d) En casos de urgencia.
84.- ¿En qué casos podremos devolver un alimento a la cocina?
a) Cuando no lo quiera el paciente.
b) Cuando se haya caído al suelo.
c) Después de la comida.
d) En ningún caso.
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85.- ¿Qué control se realiza sobre los alimentos a su recepción?
a) De calidad.
b) Sanitario.
c) De peso.
d) Todos los anteriores.
86.- ¿Existirá en la cocina botiquín para la atención inmediata de pequeños accidentes?
a) Sí.
b) No.
c) Por trabajar en el Hospital esto no es necesario.
d) No, porque cocina siempre tiene a mano un médico.
87.- La cocina deberá disponer de:
a) Ventilador.
b) Climatizador.
c) Aire acondicionado.
d) Todos los anteriores.
88.- Si un enfermo no pudiese valerse por sí mimo, ¿quién le ayudará a comer?
a) El pinche.
b) La enfermera auxiliar.
c) La gobernanta.
d) Cualquiera de los anteriores que estén libres.
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89.- El pinche de cocina deberá poseer:
a) Buena presencia.
b) Carnet de manipulador de alimentos.
c) Condición física adecuada.
d) Todas son correctas.
90.- La ropa o indumentaria del personal que manipule alimentos deberá ser de color:
a) Claro.
b) Oscuro.
c) Transparente.
d) De cualquier color.
91.- Los manipuladores de alimentos deberán llevar:
a) Calzado impermeable.
b) Cubrecabezas.
c) Topa de color claro.
d) Todas son correctas.
92.- El personal que intervenga en el proceso de envasado deberá llevar:
a) Guantes.
b) Mascarilla.
c) Tarjeta de identificación.
d) Guantes y mascarilla.
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93.- Dentro de la cocina estará prohibido:
a) Fumar.
b) Comer.
c) Masticar goma de mascar.
d) Todas las anteriores.
94.- Los pinches están encuadrados dentro del personal:
a) De oficio.
b) Subalterno.
c) De servicios especiales.
d) Técnico.
95.- Asimismo, los pinches están encuadrados en la escala:
a) General.
b) De Servicios.
c) Especial.
d) De Hostelería.
96.- Los pinches efectuarán sus funciones bajo las órdenes de:
a) La gobernanta.
b) El cocinero.
c) El administrador.
d) Jefe de turno.
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97.- La preparación de los víveres para su condimento lo efectuarán:
a) Los pinches.
b) El cocinero.
c) La gobernanta.
d) El dietista.
98.- ¿Qué productos de los siguientes se obtienen de la fermentación de la leche?
a) Mantequilla.
b) Yogurt.
c) Queso.
d) Requesón.
99.- ¿Qué clase de carne es de mejor calidad?
a) De primera.
b) De segunda.
c) De ternca.
d) Todas tienen la misma.
100.- El manipulador de alimentos deberá evitar:
a) Tener las uñas largas y sucias.
b) Cubrir las heridas con vendaje impermeable.
c) Evitar hablar por encima de los alimentos.
d) Todas las anteriores.
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