Upload
scott
View
36
Download
0
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Tuomas Herva. Teurastamon näkökulmia eläinkuljetuksista Tuomas Herva AtriaNauta. Tuotantoeläinten hyvinvointiseminaari Jyväskylässä KoneAgria-messujen yhteydessä 24.10.2012. Purku. 100. Lastaus. 90. Auto lähtee. 80. Uuusia eläimiä. 70. 60. Kuoppia. 50. 40. Ennen lastausta. 0. - PowerPoint PPT Presentation
Citation preview
Teurastamon näkökulmia eläinkuljetuksista
Tuomas Herva AtriaNauta
Tuotantoeläinten hyvinvointiseminaari
Jyväskylässä KoneAgria-messujen yhteydessä 24.10.2012.
Tuomas Herva
(Gebresenbet & Eriksson 1998)
0 50 100 150
40
50
60
70
80
90
100
Syke (lkm/min)
Aika(min)
Kuoppia
Uuusia eläimiä
Auto lähtee
Lastaus
Purku
Ennen lastausta
Nautojen syke kuljetuksen aikana kuljetuksen aikaisen stressin kuvaajana
Kosteus ja kuumuus tärkeimpiä ongelmia
Onnistuneiden kuljetusten edellytykset
• Kannattava teurastustoiminta edellyttää keskittämistä ja laadukkaita eläinkuljetuksia
– Eläinten hyvinvointi
– Ruhojen laatu
• Hyvä auto:– Ilmanvaihto, jousitus, hyvä kunto
• Eläinten kuljetuskuntoisuus• Eläimiä ei sekoiteta• Kuljettajan huolenpito• Eläinten käsittely
Tilojen lastausolot kuntoon
• Kiinteät käytävät tai apuaidat
• Ohjaaminen nurkan kautta
• Naudat seuraavat reunaa; vältä käännöstä aidan puolelle
AtriaNauta-palvelun kuljetukset
• Eläinkuljetuksia hoitaa Tuoretien ohjauksessa reilu 20 yrittäjää noin 40 ajoneuvolla.
• Koko kalustomme sopii pitkänmatkan kuljetuksiin• Lähivuosina on panostettu kalustoon hakien lisää kapasiteettia
ja monikäyttöisyyttä, unohtamatta yrittäjien yksilöllisiä tarpeita.
Kuljetukset osana laatuketjua
• Eläintautien huomioiminen– Kuljetussuunnittelussa tieto tilojen tautitilanteesta
• Pälvisilsa piilevä ja vaikeiten vastustettava vitsaus
– Eläimiä ei viedä matalamman riskitason tiloille
– Suositellaan erillisiä lastaustiloja varsinkin maitotiloille
– Huolellinen hygienia
– Navettaan vain omistajan luvalla
• Vasikoiden laatuohjeet
• Korvamerkkien ja terveydentilan tarkastaminen
• Tiloilta saatava palaute ja muut havainnot
• Kuljetuskuntoisuuden arviointi
• Hyvä kalusto ja oikea eläinten käsittely laadun takeena
Kuljetuskuntoisuusohjeet
Neuvotellaan, että kejuinfotieto riittäisi
Kehittämiskohteet
• Kalustovalinnoissa kiinnitetään entistä enemmän huomiota:– Eläinten hyvinvointiin kuljetuksen aikana.– Etäisyyksien luomiin haasteisiin.
• Nautoja on kuljetettu jo jonkin aikaa kahdessa ja sikoja kolmessa kerroksessa.– Hyviä kokemuksia tehokkuuden lisääntymisestä niin kuljetuksessa kuin
myös tuottajalla..– Sonneille lisää käytettävissä olevaa makuutilaa
• Eläinten kyydissä viettämä aika pyritään minimoimaan:– Keruukalustoa– Autoilijoidemme paikallistuntemus
• E-merkit– E-merkkien luku kuljetuksissa lisääntyy E-merkin käytön kanssa
käsikädessä, tämä tulee nopeuttamaan ja helpottamaan lastauksia. – Myös virheen mahdollisuus pienenee.
Hyvät tulokset
• Kuljetustapaturmia 0,027 %
• Kuljetuskuolleisuus 0,018%
• Uupumisoireita ei todettu lihantarkastuksessa
Lainsäädännön ja viranomaisten tuki
• Tärkeä osa kuljetusten laatua
• EU-kuljetusasetuksen luomat puitteet
• Avien myöntämät eläinkuljetusluvat ja kuljettajien pätevyystodistukset
• Eläinkuljetusten tarkastukset
• Tarkastuseläinlääkäreiden valvonta