21 martie 2011, Nr. 10 (19)

Culinar.md

Timpul practic

Supă iute de creveţi

Pagina 8

Pagina 10

Argument

Şi totuşi, ele guvernează!

Duminică, am asistat la o scenă emblematică pen-tru moldoveni. Eram la un eveniment de familie - nişte prieteni împlineau zece ani de căsătorie. Din clipă în clipă ur-mau să sosească o mulţime de oaspeţi. Văzând că soţia nu se încadrează în timp, soţul şi-a pus şorţul şi a început să spele nişte farfurii. În acel moment a auzit vocea uluită a soacrei: „Ce faci?!”. „Lasă-l, mamă, a intervenit fiică-sa. La oraş nu are de cărat lemne, nici de adăpat vitele!..”. Mama era însă de neconvins. Acolo, în satul ei, bărbaţii se apucă de treburi casnice numai când femeile se află la maternitate...

Mă simţeam în rolul judecătorului din fabulă: parcă avea şi soacra dreptate, căci ea ţinea la vechea orânduială a lucrurilor. Dar parcă nici fiică-sa nu era departe de adevăr. Cândva, diviziunea muncii la sat punea clar în seama bărbaţilor munca de afară, rezervând femeilor grijile casei. Nu ştiu dacă astăzi la ţară mai ţine cineva cont de această repartizare a funcţiilor, dar ştiu că la oraş ea pur şi simplu nu există. Aici, femeile aleargă la piaţă „pentru că el niciodată nu ştie ce să cumpere”; cheamă meşterul „pentru că robinetul e defectat de două săptămâni, iar el nu-l observă”, nu merg la spectacol pentru că „îl aştept să vină din de-plasare şi încă nu am terminat curăţenia”…

Ne plângem că femeile ajung greu la gu-vernare? De fapt, cele care guvernează ţara sunt femeile. Ele au grijă, de dimineaţă până seara, de casă, masă, copii, soţi şi… lista poate continua. Cum să ajungă în vârful piramidei Puterii, dacă au atâtea de făcut în jurul pira-midei?

Leontina Vatamanu:„În viaţă trebuie să-ţi scrii propriul scenariu”

TALON DE PARTICIPARENumele_______________________________________________________________________________________________________________________________________

Adresa_________________________________________________________ Telefonul______________________________________________________________________

Avon sărbătoreşte anotimpul feminităţii!

Slip Into - senzualitatea care te învăluie...

Special pentru primăvară, Avon ţi-a pregătit o surpriză deosebită - noua aromă Slip Into… Apa de toaletă Slip Into... îţi aduce o aromă feminină şi senzuală, care pune cel mai bine în valoare latura sexy şi sofisticată a personalităţii tale. Slip Into... te transformă în cea mai elegantă prezenţă. E atât de frumos şi minunat să fii femeie!

E timpul să știi! TIMPUL - Ediție Specială Femeia

TIMPUL Ediție săptămânală. Apare luni E timpul să știi!

Ce spun cele patru faze ale Lunii

Câştigătoarea ediţiei din 14 martie este Tatiana Dioguţă din Ştefan Vodă.

Pagina 7

Tatiana Corai

LUNI, 21 MARTIE 20116 FEMEIAwww.timpul.md

În oglindă

Dorinţe la feminin şi masculin

Am dat zilele trecute peste o informaţie interesantă plasată pe un blog din România. Cris-tina Bazavan, autoarea blogului, cita datele unui studiu despre ce-şi doresc femeile de la un bărbat, realizat de GFK Austria. Iată rezultatele:

Femeile se aşteaptă ca băr-batul să fie angajat (97%), să fie de succes (96%), inteligent (93%), loial (92%), independent (89%) şi, în plus, tandru (87%)

şi sensibil (81%). La fel de multe femei (81%) ar dori, de asemenea, ca bărbaţii lor să fie înstăriţi financiar. Pentru comparaţie, este mai puţin important deseori pentru femei ca bărbaţii să arate bine (79%) sau să fie capabili să gătească bine (69%). Se pare că femeile continuă să caute clasicul bărbat - cel care asigură traiul, dar dotat şi cu inteligenţă emoţională.

Pe de altă, aproape toţi bărbaţii îşi doresc ca femeile lor să fie sensibile şi să dea dovadă de înţelegere, să fie afectuoase şi loiale, dar şi inteligente (98% în fiecare caz). În plus, aproape la fel de mulţi bărbaţi îşi doresc ca femeile lor să fie atractive (95%) şi capabile să gătească bine (93%). Mai puţin important pentru bărbaţi este ca femeile să fie de succes (84%), înstărite financiar (72%), independente (86%) şi să meargă la serviciu (80%).

M-au pus pe gânduri aceste rezultate. Ce fel de egalitate de gender şi feminism? Ce fel de drepturi echitabile, salarii egale, reprezentativitate 50/50 în funcţiile de stat? Dacă omitem aspectele emoţionale şi psihologice, studiul relevă faptul că femeile, şi în secolul XXI, continuă să vadă în bărbatul de lângă ele un finanţator, generator al unui trai confortabil. Iar bărbaţii tot văd în noi un furnizor al mâncării calde şi un educator al viitoarelor generaţii.

Tu ce-ţi doreşti de la un bărbat?

Adevăr şi oroare

Fobia de cratiţă

Petru Stratulatpetru@umbluliber.comwww.umbluliber.com

Orice bărbat ar recunoaşte, fără ca soţia să fie de faţă, că ar prefera o parteneră care să ştie să gătească. Această căutare se află în ADN-ul nostru. O căutare a mamei care să

aibă grijă de noi, chiar dacă suntem capabili să avem singuri. Atenţia pe care ne-ar acorda-o este cea pe care o dorim şi pe urmele căreia ne aflăm toată viaţa.

Mirosul de mâncare abia gătită reprezintă idealul bărbatului care tocmai se întoarce de la serviciu. Nu înseamnă că ea ar trebui să-l slujească precum o servitoare pentru că sarcinile trebuie împărţite. Totuşi, nimic nu se compară cu o femeie care ştie să gătească.

Din cauza mentalităţii trecutului, acestea dezvoltă un soi de fobie de aragaz. Preferă să nu se apropie decât să rişte să cadă în groapa din care abia a ieşit generaţia lor. Unele se eschivează atât de bine, încât el îşi va da seama abia după ce s-a însurat pe cine a luat de soţie, iar atunci va fi prea târziu pentru a schimba ceva.

Bărbaţii caută o mamă în fiecare femeie, pentru că o femeie, din grijă pentru familia sa, găteşte pentru a le asigura celor dragi nevoile de bază. Vrem ca femeia de lângă noi să gătească din plăcere, chiar dacă cei mai buni bucătari rămân tot bărbaţii.

DOSARELE MINTIILiber prin mintea femeilor

Cutremur emoţional

Învaţă să te relaxezi!

Cu psihologia… la pauza de masă

La Început a fost Cuvân-tul… Abia apoi au apărut Bărbatul şi Femeia. Dacă ar fi să dăm ascultare pasajului din Biblie, eu nefiind un adept al niciunei religii, dar nici ateu neputând fi considerat, plecăm de la premisa că într-un cuplu comunicarea este cheia.

Încă din primele zile, când te indrăgosteşti nebuneşte, vrei să comunici cât mai mult. Trimiţi sute de sms-uri, dai telefoane peste telefoane, le mai povesteşti şi prietenilor, te bucuri în cuvinte scrise şi vorbite. După ceva vreme, comunicarea se transformă dintr-una verbală într-una non-verbală, presărată pe ici, pe colo cu pasaje telepatice, în care pur şi simplu ştii ce gândeşte celălalt. După câţiva ani, poate din plictiseală, între cei doi comunicarea începe să dispară, iar membrii cuplului trăiesc din inerţia dobândită la începutul relaţiei, dar ca orice tren aflat în mişcare va ajunge până la urmă să se oprească, nealimentat fiind cu energie. Că se va izbi de un zid, provo-când un şoc celor aflaţi la bord, sau că se va opri încet-încet, e o

necunoscută, care cu siguranţă se va releva în timp.

Viaţa devine una monoto-nă. Şosetele lui aruncate aiurea încep să o enerveze din ce în ce mai tare, lipsa lui de aten-ţie contribuie la starea ei de nervozitate, care îl scoate din pepeni, lucru ce o determină

să plângă mai des, fapt care îl întristează, ridicându-i astfel ei un semn de întrebare referitor la ce a fost şi de ce nu ar mai fi… El ar dori să-i cumpere o floare, dar se teme de o reacţie negativă, iar ea speră ca el să-i aducă un buchet de orhi-dee. Suspină după atingerea

lui şi i-ar plăcea să-i maseze spatele-i încordat, dar nu o face pentru că e întristată de lipsa lui de atenţie. La gândul atingerii sale tandre, el închide ochii trişti şi-şi aminteşte pri-mele întâlniri, când totul părea a fi perfect.

Avem darul de a vorbi une-ori fără încetare, dar fără a comunica nimic important. Culmea e că asta ne face feri-ciţi. Discuţiile despre nimicuri sunt cele mai importante, căci de-ar fi să discutăm numai lucrurile importante, am tăcea aproape tot timpul. Fiinţe ale extremelor, suntem specialişti şi în non-comunicare. Suferim, realizăm, dar nu acţionăm. Ne lăsăm purtaţi de o inerţie cumplită ce nu va face altceva decât să instaureze procesul putrefacţiei într-o relaţie ce la început a semănat cu un fruct tânăr şi sănătos. Ne oprim şi vedem cum totul în jur se prăbuşeşte peste noi, privind decorul aparent neputincioşi şi uitând că avem toate uneltele să împiedicăm dezastrul.

Păcat că realizăm prea târ-ziu.

Petru Stratulat

Un doctor, bun profesionist, care-şi iubeşte mult meseria, are o singură pro-blemă – fiecare masă îi provoacă diverse neplăceri digestive, precum dureri de stomac, balonări. După 14 ani de astfel de sâcâieli, s-a hotărât să meargă la psiholog. În urma discuţiei, psihologul a aflat că micul dejun al medicului constă în câte-va chifle luate de la un butic şi mâncate în maşină în timp ce conduce; prânzul presupune să plece de la serviciu la un fast food, de unde ia nişte hamburgeri pe care îi mănâncă tot în maşină, înapoi spre serviciu. Seara, fie iese cu prietenii,

fie înfulecă în faţa televizorului o pizza. Medicul i-a spus psihologului că e con-ştient cum mănâncă şi ce mănâncă, dar că asta este viaţa lui şi nu e dispus să şi-o schimbe. Psihologul nu i-a spus să-şi schimbe stilul de viaţă. L-a rugat doar să oprească maşina într-o parcare, să dea drumul la muzică şi să se relaxeze atunci când mănâncă. L-a mai rugat să acorde micului dejun 15 minute, iar prânzului 25 de minute. Medicul nu a fost de acord şi a început să negocieze timpul destinat meselor – de fapt, fără să-şi dea seama, in-trase în jocul provocat de psiholog. Peste

două luni, psihologul a primit un telefon: medicul era entuziasmat că, după 14 ani, se simte, în sfârşit, bine! Urmase sfaturile primite şi descoperise că, de fapt, nici nu-i plac hamburgerii, că aceştia nici nu au gust! Aşadar, relaxându-se, renunţând la orice altă activitate în timpul meselor, medicul a putut fi atent la ce mănâncă şi la semnalele corpului său. A acordat atenţie hranei şi, prin aceasta, sieşi.

Pentru a avea un aparat digestiv sănătos, pentru a beneficia de puterea metabolică maximă, pentru a putea slăbi sănătos, pentru a arde calorii, este necesar să avem întotdeauna în minte câteva repere:

Când mâncăm trebuie să fim perfect relaxaţi. Orice urmă de stres nu va face altceva decât să împiedice buna func-ţionare a aparatului digestiv (stresul determină scăderea fluxului de sânge din organele responsabile de digestie şi creşterea acestuia în membre şi creier).

Mesele trebuie luate cu regularitate. Este necesar să existe o ritmicitate şi pe acest plan al vieţii noastre, aşa cum există ritmici-tate pentru stările de somn şi veghe.

O altă condiţie pentru buna funcţionare a digestiei este să fim conştienţi atunci când mâncăm, să fim atenţi la orice detaliu legat de mâncare: ce gust are, ce miros, dacă ne place sau nu. Altfel, s-ar putea să mâncăm destul, însă creierul să trimită în continuare mesaje de foame - pentru că el „a fost atent” la altceva: la televizor sau la ziarul răsfoit rapid, pagină cu pagină.

(S.U.)

Silvia Ursupsihologie@timpul.md

LUNI, 21 MARTIE 2011 7FEMEIA www.timpul.md

femeiaLeontina Vatamanu:

„În viaţă trebuie să-ţi scrii propriul scenariu”

Tatiana Corai

- Leontina, am putea zice că OWH Studio este astăzi o afacere de familie?

- Atunci când proiectul s-a încheiat, în 1999, iar OWH Studio era pe cale să dispa-ră, am avut emoţii cu toţii. Aveam deja realizate câteva documentare, emisiuni, ne părea rău să ne împrăştiem şi să o luăm fiecare de la zero. Aşa că, ne-am ambiţionat şi l-am re-înregistrat ca studio independent. Întrucât eu şi Virgiliu lucrăm împreună de la fondarea lui, foarte mulţi asociază OWH Studio cu familia Mărgineanu...

- Faptul că împarţi acelaşi birou cu soţul tău e un avan-taj sau dimpotrivă?

- Există mai multe avanta-je. Ne-am obişnuit să lucrăm în tandem. Între noi există un fel de cod de comunicare. Ne completăm şi ne asumăm reciproc toate obligaţiile. Iar

atunci când suntem invitaţi la festivaluri în străinătate nu facem mari cheltuieli organi-zatorilor - fiind un cuplu, ne cazează în aceeaşi cameră de hotel...

- La ce festivaluri aţi parti-cipat în ultimul timp?

- În România, am mers cam la toate, apoi în Polonia, Slo-vacia, Rusia. În ultimul timp, am călătorit mult cu noul film, „Nuntă în Basarabia” - la Paris, Tallinn. Urmează Bruxelles, Geneva, Strasbourg, Praga. La Paris, am reuşit să le luăm şi pe Ioana şi Elena, cele două fiice ale noastre. Le-am dus la Dis-neyland, erau foarte fericite. Pentru prima oară au zburat cu avionul. Ne-am simţit şi noi copii acolo.

- La „Nuntă în Basarabia”, care a fost partea de contribu-ţie a OWH Studio?

- Să vă spun mai întâi po-vestea acestui film. Eu am fost colegă de facultate cu re-gizorul filmului, Nap Toader,

Leontina Vatamanu, fiica cea mai mică a regretatului poet Ion Vatamanu, s-a făcut regizoare de film, în

pofida faptului că tatăl său a sfătuit-o să urmeze o profesie „cu picioarele pe pământ”. Asemeni mezinei din poveste, Leontina a decis să facă ceea ce-i place şi a mers la Academia de Teatru şi Film din Bucureşti. Păcat că inima lui Ion Vatamanu a încetat să bată prea devreme - astăzi, poetul ar fi fost mândru s-o vadă pe fiica sa la locul potrivit. După absolvirea Facultăţii de Scenaristică şi Critică de Film, Leontina s-a angajat la Studioul OWH din Chişinău, pe atunci un proiect finanţat de Fundaţia Soros. Peste câţiva ani, proiectul s-a încheiat, dar studioul a supravieţuit - împreună cu soţul ei, Virgiliu Mărgineanu, Leonti-na Vatamanu a făcut din OWH o afacere de succes.

ulterior ginerele scriitorului Dumitru Matcovschi… De fapt, eu i-am făcut cunoştinţă cu viitoarea sa soţie, Adriana, era prietena mea, studentă la Filologie. S-au cunoscut la mine - Nap a venit ca un coleg, ea - ca o prietenă, au făcut schimb de telefoane şi peste ani s-au căsătorit. Inspirat de propria lui nuntă, Nap a scris acest scenariu, care pleacă de la un fapt real. Şi după ce a fost acceptat de Centrul Naţional de Cinematografie şi a obţinut finanţare, ni s-a adresat nouă, deoarece ne cunoşteam - ne-a întrebat dacă am dori să pro-ducem filmul în R. Moldova. Sigur că am acceptat. Am că-utat platourile de filmare, am făcut castingul, distribuţia, am format aici, pe loc, echipa. O parte, nucleul echipei, a venit din România.

- Cum explicaţi succesul peliculei?

- Lumea noastră e însetată de filme despre noi. E o come-die, iar acest gen îl cucereşte mai simplu pe spectator. Dar filmul ridică şi nişte întrebări, cu multă sinceritate. La ci-nematograf l-au vizionat un număr-record de spectatori. Cei din străinătate ni-l solicită în continuare. Moldovenii din diasporă vor să audă vorbă de acasă, să revadă Chişinăul. Este primul nostru lungmetraj de ficţiune şi, în calitate de co-producători, ne-am descurcat cu brio.

- Intuiţia feminină o poate ajuta pe o regizoare-femeie să observe mai mult decât poate face asta un bărbat-regizor?

- Da, femeile pot să pre-dispună interlocutorii la mai multă sinceritate, au un fel mai aparte de a intra în vorbă cu lumea. Şi, dacă ai un pic de talent şi ştii să faci şi un pic de poezie, din imagini, să construieşti o coloană sonoră prin care să transmiţi emoţie, atunci ai toate şansele să fii un regizor bun. Fie că faci un film de autor sau unul la comandă.

- Aveţi şi comenzi politice? Vreun spot electoral pentru vreun partid...

- Comenzile au în special

tematică socială - migraţia, copiii care cresc fără părinţi, oportunităţi de dezvoltate în Moldova. Cu partidele am interacţionat mai puţin.

- Există un mediu concu-renţial, la Chişinău, pentru regizorii de film documen-tar?

- Mediul cinematografic autohton este, din păcate, foarte inert. Acum câţiva ani, în genere era pe linie moartă. Am fondat Festivalul CRO-NOGRAF anume pentru a reanima acest mediu. Puţin câte puţin reuşim totuşi.

- Un film realizat de dum-neavoastră - se numea „Sunt din Moldova. Caut de lucru” - m-a făcut să văd nişte asemănări între munca de regizor documentarist şi cea de jurnalist...

- Da, profesiile noastre se înrudesc întrucâtva. Şi una, şi alta presupun întâlniri cu noi oameni, deplasări. Am mers în Italia să fac acest film. Nu m-am aşteptat să găsesc acolo biserici pline de moldo-veni şi atâtea lacrimi. Era un mare decalaj între frumuseţea acestei ţări, cu un cer de un albastru-intens, cu o arhitec-tură extraordinară, şi tristeţea din privirile moldovenilor, şi lacrimile unor mame care nu şi-au văzut copiii de patru, cinci ani.

- Credeţi că îi mai putem întoarce acasă pe aceşti oa-meni?

- Înainte de toate, trebuie să ne gândim la cei care au

rămas şi să le oferim o viaţă decentă. Şi atunci, cei din afară, sunt sigură că se vor întoarce. În Italia, am fost la nişte moldoveni acasă şi, în dormitor, atârna o fotografie mare cu un câmp de popuşoi. Femeia, o învăţătoare de la ţară, îmi povestea cu lacrimi în ochi că acesta e porumbul de la cota ei din Moldova. Privea fotografia şi plângea în toată seara. Îşi adusese cota în dormitor, să-i amintească de colbul de acasă, de mirosul de popuşoi, de ţara ei... Plângea, pentru că i-a rămas patria în inimă. Am înţeles-o, fiindcă şi eu simt la fel. Am crescut într-o familie de patrioţi şi pentru mine a-ţi iubi ţara este un lucru firesc, o datorie. Une-ori, mă gândesc că, poate, nu întâmplător Dumnezeu a făcut să mă nasc în Moldova, rostul meu pe lume e aici.

- I-aţi dedicat şi tatălui dumneavoastră un film - „Dor de Ion Vatamanu”...

- Aveam 19 ani când tata a dispărut din viaţă şi îmi pare rău că nu am reuşit să-i arăt filmele, să-i cer opinia, să dis-cut cu el despre creaţie. Dar, sincer vorbind, când lucram la acest film am avut senzaţia că tata era alături - mi se dădea totul uşor, de parcă ar fi pus şi el mâna.

- Viitorul copiilor, ce vă inspiră mai mult - încredere, teamă, nesiguranţă?

- Am două fetiţe minunate. Sunt eleve la Liceul „Mircea Eliade”, în clasa a IV-a şi a II-a. Şi se pare că ne calcă pe urme, sunt foarte pasionate de film. Au o cameră video a lor cu care improvizează „emisiuni culinare”, „buletine de ştiri”, „emisiuni culturale”... Apoi tot ele le şi montează, iar noi seara suntem rugaţi să ne uităm la ele. Sunt foarte ingenioase, pline de idei, nu au nicio barieră în faţa camerei de filmat, cu care s-au obişnuit de mici. Cred cu toate fibrele inimii că vor avea parte de un viitor mult mai sigur.

- Ce anume garantează succesul într-o familie, într-o profesie?

- O să apelez la limbajul cinematografic: dacă vrei să ai succes în viaţă, trebuie să-ţi scrii propriul scenariu. Unul cât se poate de realist, pe care să poţi să-l realizezi. Este exact ca în film: porneşti de la nişte lucruri simple şi accesibile. Ca să fii fericită, nu trebuie neapărat să urci pe Everest. Mie aceste lucruri simple - copiii, familia, filmele - îmi aduc fericirea.

LUNI, 21 MARTIE 20118 FEMEIAwww.timpul.md

Argument

Cu primăvara în gând...Culinar.md

Mira Tănasemirabela.tanase@timpul.md

Primăvara cu muguri înmiresmaţi, gata să plesnească în învăluirea caldă a soarelui, lumina plăpândă ce scaldă întinderea verde a ierbii, senzuala atingere a florilor ne mângâie simţurile cu miresmele lor îmbietoare de flori, muşchi, frunze verzi, în gânduri şi în suflete speranţe reînnoite, promisiunile unor noi începuturi metamorfozate în zâmbete şi bucurie… Aşa

ar trebui să întâmpinăm cu toţii noul anotimp şi să descreţim frunţile lăsând la o parte toate grijile.

Eu primăvara mă gândesc întotdeauna la schimbările pe care le pot face şi de multe ori încep din bucătărie, de la alimentaţie. Introduc treptat legumele proaspete în meniu şi încep curăţarea organismului, îmbunătăţirea tonu-sului. Lucrurile simple de multe ori pot face minuni pentru noi atunci când este vorba de alimentaţie.

Câţi dintre noi respectă o alimentaţie perfec-tă într-o zi, mai bine zis, în fiecare zi? De câte ori nu v-aţi gândit: gata, de mâine mănânc mai sănătos? De câte ori însă v-aţi ţinut de cuvânt? Când aţi respectat ultima dată cele trei mese importante ale zilei? Este aşa de simplu să spui că vei face un anumit lucru chiar şi atunci când ştii în adâncul sufletului că sunt mari şanse să nu te ţii de cuvânt…

Spunem încă o dată împreună că de mâine gătim şi mâncăm mai sănătos?

Nu uita să-ţi porţi de grijă!

Un mic dejun sănătos de primăvară

Chiar dacă afară temperaturile nu sunt primăvăratice în fie-care zi, în piaţă găseşti dovezi clare că primul anotimp din an şi-a făcut deja apariţia.

Numai mâine nu-i poimâine, spune o vorbă din bătrâni, şi adevărul e că, dacă tot amânăm de pe o zi pe alta să contracarăm efectele mâncărurilor săţioase de iarnă, ris-căm să ne trezim cu zilele fierbinţi de vară peste noi şi cu „colă-ceii” rămaşi la locul lor… Aşa că, dacă vrei să arăţi ispititor în se-

zonul acesta, trebuie să începi dieta de pe acum. Altminteri, o cură de slăbire fulger va fi departe de a avea efectul scontat: s-ar putea ca kilogramele în plus să se împrietenească definitiv cu tine şi să nu mai poţi scăpa de ele în niciun chip.

Cât mai multe fructe!

Include-le în meniu de câte ori ai ocazia - căpşunele au doar 26 de calorii la suta de grame, iar cireşele - 38!

Scoate-le din meniul tău

Înainte de toate, vom începe cu lista alimentelor interzise cu desăvârşire: pe primul loc este carnea grasă (în special, cea de porc), mezelurile, cartofii prăjiţi (prăjelile, în general, ar trebui scoase în totalitate din meniu), smântâna, brânzeturile grase, nucile, alunele, fisticul (în cantităţi exagerate), pastele făinoase şi pâinea (de asemenea, în cantităţi prea mari). Şi, nu în ultimul rând, alcoolul. Îmi povestea o prietenă că, deşi avea un regim de viaţă sănătos şi echilibrat, după ce a slăbit în pri-mele săptămâni de când şi-a schimbat meniul, la un moment dat s-a blocat şi nu a mai dat jos nici măcar un gram. Când i-a venit ideea să renunţe la berea pe care o savura în fiecare seară, rezultatele nu s-au lăsat aşteptate. După numai trei seri a scăpat de un kilogram! Ştiu, toată lumea spune că un pahar de vin e sănătate curată. Dar dacă tocmai acel pahar te împiedică să scapi de kilogramele nedorite, nu ar fi mai bine să cauţi stropul de sănătate într-un fruct sau o salată proaspătă?

Primăvara e cel mai prielnic moment pentru a-ţi face „curăţenie” în organism. Pentru că ai atâtea fructe şi legume proaspete la dispoziţie!

(M. T.)

Supă iute de creveţi

Salată de varză albă cu susan (de post)Ingrediente

- 400 g de varză albă tocată- 100 g de brânză- un măr acru- 75 g de stafide (opţional)- 50 grame de susan prăjit- 1/2 lămâie- o lingură de muştar- o lingură de oţet- patru linguri de ulei- sare, piper

Ingrediente

- jumătate kg creveţi- patru ceşti supă de pui- o lingură ulei de chili- 10 frunze de lămâie- trei linguri suc de lămâie- patru bucăţi de ceapă verde- două linguri sos de peşte- o cană de ciuperci întregi

- trei tulpini lemongrass proaspete- şase bucăţi chili thailandez

Mod de preparare

Pregătiţi supa de pui într-o oală de dimensiuni mari şi o lăsaţi să fiarbă bine. Adăugaţi frunzele de lămâie şi tulpinile de lemongrass în oală şi lăsaţi să fiarbă la foc mic timp de cinci minute. Scoateţi

numai lemongrass-ul şi daţi focul mai tare. Adăugaţi creveţi, ciuperci, ulei de chili şi ardei iute thailandez. Se fierbe până când creveţii sunt făcuţi (aproxima-tiv două minute). Opriţi focul şi sunteţi aproape gata! Adăugaţi sos de peşte şi suc de lămâie şi amestecaţi. Unora le place mai acru, sărat, aşa că depinde de gusturile voastre, tu decizi asupra a ceea ce îţi face fericite papilele gustative.

NotăAceasta este o supă fierbinte şi acră, Thai, care este de mare ca aperitiv sau ca fel principal atunci când e servit cu orez. Dacă am vorbi despre bucătăria thailandeză, am afla că aceasta pune accentul pe feluri uşoare de mâncare preparate cu componente puternic aromatice. Bucătăria thailandeză este cunoscută ca fiind una picantă. Echilibrul, detalii şi o varietate de condimente sunt importante pentru bucătăria thailandeză. Această bucătărie este cunoscută pentru balanţa de cele cinci simţuri fundamentale în fiecare fel de mâncare sau masă totală: fierbinte (picantă), acru, dulce, sărat şi (opţional) amar.

NotăSusanul prăjit va da o aromă deosebita salatei.Şi dacă nu ştiaţi: susanul era una dintre principalele plante cultivate în minunatele grădini suspendate ale Babilonului. De-a lungul întregii istorii a oraşului, această sămânţă a fost apreciată, iar producţia sa se bucura de toată atenţia regelui. Babilonienii foloseau seminţele de susan pentru a prepara prăjituri, dulciuri, alcool şi vin. Femeile amestecau seminţele cu miere şi mâncau aceste dulciuri pentru a-şi stimula glandele sexuale. Aceste fantastice seminţe de susan erau considerate de experţi ca aliment, dar şi sursă de substanţe pentru prepararea parfumurilor. Herodot considera uleiul din seminţe de susan ca fiind singurul ulei folosit de babilonieni, aroma şi proprietăţile sale calmante recomandându-l ca ulei ideal pentru piele.

Mod de preparare

Se amestecă într-un castron un praf de sare, piper măcinat, muştar şi oţet. Se toarnă uleiul şi se omogenizează totul cu furculiţa. Se pune varza şi stafidele într-o salatieră, se stropeşte cu oţet şi se amestecă uşor, după care se pune totul la rece. Între timp se taie brânza cubuleţe, se spală şi se şterge mărul, fără să cură-ţaţi coaja, tăiaţi-l în felii foarte subţiri, pe care le stropiţi cu sucul lămâii stoarse, pentru a preveni înnegrirea lor. Exact înainte de servire, adăugaţi în salatieră cubuleţele de brânză şi feliile de măr, amestecaţi bine, presăraţi deasupra susan şi este gata de servit…

LUNI, 21 MARTIE 2011 9FEMEIA www.timpul.md

Culinar.md

Găteşti şi câştigi!Câştigătoarea concursului din ultimele două

săptămâni a unui voucher în valoare de 300 de lei este ALIONA LUPEI .Ce aţi dori să citiţi în luna martie în paginile Culinar.md din „Femeia”?Trimite-ne răspunsul la adresa: mirabela.tanase@timpul.md şi vei participa la concursul acestei săptămâni pentru a câştiga un card de reduceri oferit de către Restaurantul La Roma.

Gătim împreună şi avem doar de câştigat.

300 lei

Cum scăpăm de toxine?

Curăţarea organismului se face primăvara

Dacă suferiţi de lipsă de tonus, v-aţi îngrăşat în mod inexplicabil, aveţi o digestie dificilă, limba în-cărcată, tenul pătat, dureri de cap, tulburări ale somnului şi respirato-rii, reţineţi prea multă apă, aveţi un început de celulită…, atunci corpul dumneavoastră vă transmite tot atâtea semnale de alarmă.

Toate aceste simptome indică o veritabilă obstrucţionare a organe-lor care se ocupă de eliminarea toxi-nelor (ficat, rinichi, intestine, piele, plămâni), care sunt supraîncărcate de substanţe nocive. Responsabile de această situaţie sunt reziduurile metabolice rezultate din reînnoirea celulară, poluarea atmosferică, abu-zul de tutun şi alcool, stresul, dar mai ales o concentraţie prea mare în organism a aditivilor alimentari şi mese dezechilibrate.

Tratamentele-şoc pentru acest gen de situaţii sunt favorizate de o alimentaţie bazată pe fructe şi legume timp de zece zile. Bogate în apă şi fibre, acestea contribuie la fluidizarea tranzitului intestinal şi a diurezei, fără să mai vorbim de efectul de reducere a foamei. În plus, fructele şi legumele conţin preţioşii antioxidanţi care combat radicalii liberi, responsabili de îmbătrânirea organismului nostru. Pentru a ne conserva vitalitatea este indispensabilă creşterea consumu-lui de apă pe tot parcursul curei.

(M. T.)

Stresul, excesul de mâncare şi sedentarismul fac ca în fi-ecare zi toxinele să se acumuleze în organismul nostru

şi să-l slăbească puţin câte puţin. Urmaţi acest pro-gram de revitalizare, care vă va permite să vă curăţaţi corpul şi să vă regăsiţi energia.

De ce este bine să posteşti

Pentru că tot suntem în post, e timpul să fii mai atentă la alimentaţia ta, la stilul tău de viaţă, dar şi la cum stai cu

psihicul. Dincolo de aspectele religioase, postul este perioada perfectă pentru a-ţi relansa sănătatea. Dacă eşti vegetarian, a ţine post ar însemna, cred eu, să te abţii de la tot ceea ce îţi place cel mai mult. Nu înseamnă a nu mânca carne, înseamnă a te abţine de la plăcerile mari ale vieţii tale. Dacă argumen-tele religioase nu te motivează prea tare, ţine cont şi de faptul că perioada postului are numeroase beneficii pentru organism. Iată care ar fi principale dintre acestea.

Te detoxifici

Abţinerea temporară de la alimente precum carnea şi lactatele este foarte benefică pentru organism. Îi permite acestuia să elimine toxinele acumulate de-a lungul timpului şi să îşi îmbunătăţească activitatea digestivă. Pentru rezultate mai bune, bea cât mai multă apă şi ceaiuri detoxifiante.

Scapi de kilogramele în plus

Abţinerea de la proteine şi dulciuri care vine odată cu alimentaţia de post îţi va face abdomenul să danseze de fericire! Vei scăpa de ki-logramele în plus într-un mod sănătos, mai ales pentru că presupune slăbire pe timp mai lung.

Faci mai multă mişcare

În post, nu ai voie să dansezi, într-adevăr, însă dacă te vei abţine de la mâncare (partea cea mai grea a unei cure de slăbire, să recunoaştem!) vei fi cu siguranţă motivată şi să faci mai multă mişcare decât de obicei. Să nu mai spunem că am scăpat într-un final de iarnă! Aşa că, ce mai aştepţi? Ieşi afară şi bucură-te de soare!

Meditezi şi îţi pui gândurile în ordine

Postul presupune rugăciune şi meditaţie asupra propriilor greşeli. Ei bine, profită de serile liniştite dinainte de Paste şi pune-ţi gândurile în ordine! Meditează asupra a tot ce ai făcut sau nu, încearcă să găseşti soluţii pentru problemele care-ţi dau bătaie de cap, dar încearcă să şi reiei legătura cu persoane dragi ţie, de care nu ai avut timp până acum. Nu vei regreta!

(M. T.)

Specialiştii consideră ciocolata mai să-nătoasă decât cafeaua sau ceaiul negru. O ceaşcă normală de cafea conţine de la 130 la 150 miligrame de cofeină, pe când o bucăţică de ciocolată - numai şase miligrame.

Ciocolata este un aliment nutritiv important, care contribuie substanţial la dezvoltarea şi sporirea activităţii fizice a omului. Rezultatele mai multor studii au demonstrat că acest deliciu irezistibil are mai multe calităţi decât defecte: elimină stresul, îmbunătăţeşte puterea de con-centrare, produce senzaţia de saţietate.

Datorită conţinutului său ridicat în mag-neziu, relaxează muşchii, ajută la formarea celulelor noi şi la refacerea ADN-ului. De asemenea, facilitează circulaţia sangvină şi ajută la menţinerea inimii să-nătoase, deoarece grăsimea pe care o conţine este de origine vegetală şi nu măreşte nivelul colesterolului. Este benefică în situaţii de oboseală, stres, hipertonii arteriale, întăreşte funcţiile celulare. Aportul de vitami-ne al boabelor de cacao este reprezentat de vitaminele din grupele B şi PP.

Conţine substanţe minerale ca fosfor, magneziu, calciu, potasiu, natriu şi fier. Fosforul hrăneşte cre-ierul, magneziul reglează procesul de regenerare a celulelor, calciul ajută la întărirea dinţilor şi a gingiilor, previne acţiunea cariilor. Ciocolata ajută la micşorarea

producerii colesterolului, dăunător sistemului cardi-ovascular, în special, inimii, îmbunătăţeşte circulaţia sangvină şi reglează activitatea sistemului cardiovas-cular. Conform studiilor, consumul a 50 grame de ciocolată zilnic vă va îmbunătăţi sănătatea.

Pentru a fi siguri că nu va puneţi în pericol orga-nismul, asiguraţi-vă că ciocolata e proaspătă (trebuie să prezinte o suprafaţă lucioasă, nestratificată şi fără pete, să fie onctuoasă, casantă la rupere, fără senzaţia de rugozitate la masticare, culoare şi gust specifice). Ciocolata depozitată necorespunzător sau cu data valabilităţii expirată poate prezenta gust rânced, de mucegai, suprafaţa mată, albită şi poate fi infestată.

(M. T.)

Ciocolata, benefică pentru organism

LUNI, 21 MARTIE 201110 FEMEIAwww.timpul.md

timpul practicO lady la masă

La o cină acasă

Unei doamne care locuieşte singură i se poate părea convenabil să mănânce deasupra chiuvetei, din farfurii de plastic sau direct din cutie, dar uneori doamna în cauză va dori să invite la masă câţiva prieteni sau membri ai familiei, de compania cărora să se bucure. E de la sine înţeles că îi va fi mult mai uşor să facă faţă unor astfel de situaţii dacă exersează bunele maniere ori de câte ori ia masa, chiar şi atunci când ea este singurul martor.

Când este gazda unui prânz sau a unei cine cu invi-taţi, o lady se străduieşte să fie la înălţime. Atunci când se aşază în capul mesei, are grijă ca bunele maniere să nu-i şchiopăteze.

Când o lady primeşte invitaţii acasă, închide televi-zorul, cu excepţia cazurilor în care scopul este acela de a urmări împreună un anumit program de televiziune, un meci de fotbal sau un concert.

Dacă o lady alege să pună muzică pe fundal în timpul unei mese, are grijă ca aceasta să fie la un volum discret, astfel încât să nu acopere conversaţia.

Dacă o lady constată că întârzie chiar şi cu cincispre-zece minute la o cină sau la un cocktail, fie acasă la cineva, fie la un restaurant, va face tot posibilul pentru a contacta gazda, rugând-o să înceapă petrecerea fără ea.

Chiar dacă nu este o persoană credincioasă, când se spune o rugăciune sau o binecuvântare la masă, o lady îşi lasă capul în jos. Însă nu este obligată să spună „Amin”, dacă nu vrea.

O lady nu se ceartă niciodată cu prietenii la masă. În mijlocul unei conversaţii la masă – sau în timpul

oricărei discuţii – o lady nu încearcă să fie în centrul atenţiei.

O lady nu se întinde după mâncare şi nici nu o în-şfacă. Aşteaptă să îi fie dată de un comesean sau servită de chelner.

Dacă o lady mai doreşte o porţie din orice fel pre-zent în meniu, după ce toată lumea a fost servită, poate să întrebe: „Vreţi să îmi daţi vinegreta?”, „Aş mai putea primi nişte sos?” sau „Aş mai vrea nişte vită Stroganoff. Aţi putea să mi-o daţi?”.

Când îi vine rândul să treacă mai departe coşul de pâine sau platoul cu preparate, o lady îl oferă persoanei din stânga ei (deci în sensul acelor de ceasornic).

O lady nu „grăbeşte” mâncarea cu înghiţituri mari de apă ori de alte băuturi.

O lady nu-şi sărează mâncarea înainte de a o gusta. O lady nu „mănâncă pe fugă şi pleacă”. Dacă o lady nu găseşte scrumiera în faţa ei la masă,

nu cere una. Exceptând cazurile în care a fost servită extrem de

defectuos la o petrecere privată, o lady nu-l va apostrofa niciodată pe chelner, deoarece înţelege că acesta este an-gajatul amfitrionului.

Îndată ce gazda închide barul sau opreşte cafetiera, o lady ştie că e timpul să plece acasă.

Oricât de informal a fost evenimentul la care a par-ticipat, o lady va transmite întotdeauna mulţumiri, fie în scris, fie prin telefon.

O lady ştie că biletul de mulţumire nu se demodează niciodată.

(Din cartea „O lady la masă. Mic tratat de eleganţă” de Sheryl Shade, John Bridges şi Brian Curtis)

Ce spun cele patru faze ale Lunii Se zice că Luna are

puteri magice. Ce-ar fi să le foloseşti în fa-voarea ta? Ciclul lunar durează 28-29 de zile şi trece prin patru faze distincte: Luna nouă, primul pătrar (Luna în creştere), Luna plină, ultimul pătrar (Luna în descreştere). Ce trebuie să faceţi şi în care fază a Lunii, vă sfătuim noi.

Luna în descreştere (21 martie - 2 aprilie)

Este o perioadă potrivită pentru o vizită la doctor. Mai ales dacă e vorba de trata-mente sau de intervenţii mai complicate la dentist. Plom-bele, coroanele sau punţile ţin mai bine dacă sunt făcute când Luna descreşte - veţi avea mai puţine hemoragii sau inflamaţii.

Tot acum, puteţi începe o cură de slăbire. Veţi obţine rezultate notabile, fără să aveţi senzaţia de foame, care persistă, de obicei, în perioa-da de creştere a Lunii. Dacă vreţi să scăpaţi de anumite obiceiuri - lăsat de fumat, curăţenie, uitare, despărţire etc. - folosiţi anume această fază a Lunii.

Este perioada cea mai eficientă, dacă vreţi să scăpaţi de coşuri sau puncte negre. Specialiştii au constatat că măştile de frumuseţe, masa-jele anticelulită sau pentru ten sunt la fel indicate atunci

când Luna e în descreştere.Nu mutaţi plantele de

casă în ghivece sau pământ nou în perioadele cu Luna în descreştere. Iar dacă sunteţi agricultor, nu vă apucaţi de semănat în această fază a Lunii.

Luna nouă (3 aprilie)

Este momentul noilor începuturi, al starturilor im-portante, al noilor proiecte şi iniţiative. Este bine ca orice acţiune ce necesită evoluţie sau creştere să înceapă acum: o afacere, construcţia unei case etc. De asemenea, acum pot fi eliminate cu succes toxinele: este momentul op-tim pentru o cură cu sucuri de fructe sau legume sau pentru o zi de post, deoarece organismul elimină mai bine substanţele nocive. Ar fi bine să beţi numai sucuri, ceaiuri diuretice şi apă minerală. Când e Lună nouă, e bine să vă tăiaţi şi să vă piliţi un-ghiile. Este perioada când unghiile cresc mai încet, iar cele care se rup uşor devin mai puţin casante.

Dacă plantaţi copaci sau alte plante la Luna nouă sau când Luna este în creştere, planta se va prinde şi se va dezvolta mult mai sănătos. Acelaşi lucru este valabil în cazul în care recoltaţi frunze şi părţi din plante pe care le transplantaţi sau le puneţi la prins în alte recipiente.

Luna în creştere (4-17 aprilie)

Odată cu creşterea trep-tată a Lunii, cresc şi puterile. Luna în creştere înseam-nă putere: muşchii cresc mai repede, de aceea este momentul potrivit pentru antrenamente şi sport. În timpul acestei faze pielea absoarbe toate substanţele active, care pătrund adânc şi sunt folosite la maximum. De asemenea, este perioada perfectă pentru o schimba-re: e momentul să vă vopsiţi, să vă faceţi un permanent. Arată bine şi este de du-rată în această fază. Este momentul ideal şi pentru o cură de îngrijire. Atenţie la greutate: în această perioadă vă puteţi îngrăşa uşor. De

aceea, ar fi bine să vă alimentaţi sănătos, cu multe vitamine şi minerale şi cu mai puţine grăsimi. De cină puteţi să uitaţi.

Luna plină - punctul maxim al activităţii vitale (18 aprilie)

Nopţile cu Lună plină au într-adevăr ceva deosebit. Trupul şi sufletul se com-portă mai mult sau mai pu-ţin neobişnuit. Este momen-tul apogeului, al împlinirii şi succesului, al finalizărilor şi culegerii roadelor.

Lipsa de concentrare, insomniile şi anxietatea sunt foarte probabile acum. Vă va ajuta o baie linişti-toare cu săruri aromate şi cu lumânări. Doriţi să vă schimbaţi aspectul? Aţi ales bine momentul pentru că acum aveţi curaj şi faceţi cu plăcere experimente. A venit clipa să încercaţi o tunsoare nouă, mai îndrăz-neaţă. Acum le reuşesc şi stiliştilor toate încercările. În plus, părul creşte mai abundent şi nu se îngraşă aşa de repede.

În cazul în care trebu-ie să ajungeţi la chirurg, evitaţi cu orice preţ Luna plină. Rănile se vindecă mai greu, cicatricele sunt mai inestetice. Operaţiile făcute pe Lună plină pot provoca complicaţii.

Zâmbeşte şi fii fericită!Desigur, avem nevoie de motive

să fim fericite, însă de cele mai multe ori putem să ne inducem noi singure stări de fericire şi bucurie fără să facem ceva în mod deosebit. Cum procedezi?

Chiar din acest moment, fă o listă cu 100 de lucruri care te fac fericită. Odată ce vei începe să te gândeşti şi să scrii lucrurile care îţi plac, vei vedea că restul vine de la sine. Un curcubeu, melodia preferată, căţeluşul vecinei care latră noaptea… Poţi scrie orice îţi dă prin cap şi te face să zâmbeşti. După ce ai terminat, lipeşte lista undeva unde să o poţi vedea zilnic.

Fă-ţi un „jurnal al fericirii”. O mare parte din momentele happy din viaţa noastră se bazează pe cât de receptivi suntem la stimulii care ne fac fericiţi. Scrie zilnic câte un eveniment care te-a înveselit sau care te-a făcut să-ţi aminteşti de un moment frumos din viaţa ta. La sfârşitul săptămânii sunt sigură că vei mai avea de adăugat şi alte lucruri la lista celor 100 de lucruri care

te fac fericită.

Mănâncă bine. A mânca bine nu înseamnă a mânca mult, ci sănătos, ali-mente care îţi plac şi de care organismul are nevoie. O dietă sănătoasă te echili-brează din punct de vedere emoţional şi permite sentimentelor pozitive să te bine dispună.

Experimentează lucruri noi. Mai ţii minte când erai mică şi descopereai

pantofii mamei prin casă sau tru-sa de farduri cu care te machiai de zor? Mai ţii minte cât de fericită erai când făceai acele lucruri, noi pen-tru tine? Fă acelaşi lucru. Cumpără-ţi un aparat foto şi învaţă arta foto-grafiei, mergi la grădina zoologică şi documentează-te despre lei sau mergi la yoga şi învaţă să meditezi.

Toate aceste lucruri sunt menite să te facă să te simţi bine şi fericită.

Acceptă tristeţea şi necazurile ca făcând parte din viaţa noastră de zi cu zi. Nu poate fi în fiecare zi doar soare şi bucurie. Uneori, avem nevoie şi de perioade mai puţin bune, pentru a pune în valoare lucrurile pe care le avem şi pentru care merită să luptăm.

Sursa: Femei-Moderne.ro

LUNI, 21 MARTIE 2011 11FEMEIA www.timpul.md

Perfecţiunea feminină

Eşti pregătită să îmbraci o rochie vaporoasă?

Iată că primăvara, mult aştep-tată, începe să-şi facă simţită

prezenţa, iar noi, femeile, suntem tot mai tentate să punem deoparte hainele groase. Locul lor va fi luat de cele subţiri, care au însă un mic cusur: nu permit camuflarea „colăceilor”, a „f luturaşilor” care s-au instalat comod pe talie şi ne f lanchează trupul cu mândrie. În cazul în care ai ţinut cont de sfaturile noastre şi ai făcut exer-ciţiile prezentate în “Femeia” nu

trebuie să-ţi faci griji - eşti pregătită pentru fuste şi rochii vaporoase. Dar dacă ai unele rezerve faţă de felul cum arăţi, în ajutor îţi poate veni o dietă de detoxifiere. De altfel, aceasta nu-ţi va cere mul-te eforturi, deoarece primăvara este sezonul ideal pentru a face ordine şi curăţenie generală atât în spaţiul de lângă noi, cât şi în interiorul nostru. Anume în această perioadă avem iniţiativa de a ne schimba spre bine, simţim nevoia de a ne af la în mişcare… Dacă doreşti să faci o cură de detoxifie-re, trebuie să ştii că majoritatea dietelor de acest fel se bazează pe câteva principii.

Exclude sarea din alimentaţie

Deşi mâncarea fără sare este destul de greu de consumat, trebuie să se renunţe, cel puţin, la obiceiul de a mânca foarte sărat. Sodiul are proprietatea de a reţine apa în ţesuturi, iar acest lucru, la rândul său, blochează toxinele în organism.

Aruncă din frigider alimentele procesate, care au fost produse cu ajutorul aditivilor. Aromele, conservanţii sau coloranţii care se regăsesc în mezeluri pot influenţa kilo-gramele şi favorizează apariţia celulitei. Salamul, crenvurştii sau parizerul pot fi înlocuite foarte uşor cu un grătar sau carne fiartă. Un sandvici cu grătar şi salată verde e mult mai delicios!

Nu uita de apă!

Dar uită de sucurile carbogazoase din comerţ. Consumă cât mai multă apă, ceai neîndulcit sau sucuri naturale prepa-rate acasă. În cura de detoxifiere alege apa plată.

Fără vicii!

Fumatul, cofeina şi alcoolul nu sunt tocmai ingredien-tele la care trebuie să apelezi în timpul detoxifierii. Dacă vrei să obţii o curăţare complexă a organismului, e mai bine să renunţi complet la ţigări. Cofeina şi alcoolul pot fi consumate în cantităţi mici şi numai la distanţă de câteva zile.

Numai în acest caz, detoxifierea te va ajuta să şi slăbeşti. Te vei simţi mult mai energică şi vei face mult mai uşor faţă unui regim alimentar echilibrat. Consumă cât mai multe crudităţi, salate, carne uşoară de pui sau peşte, iar în patru săptămâni vei putea observa şi efectele.

Şi încă un sfat ce nu trebuie neglijat: înainte de a începe un regim sau o dietă de detoxifiere, ar trebui să-i faci o vizită medicului tău, pentru a vedea dacă starea de sănătate îţi permite sau nu să urmezi o astfel de cură.

frumusete

O oră de sport şi… gata cu bolile!

Oana Carasâzoana.carasaz.timpul@gmail.com

Toată lumea ştie că mişcarea este benefică. Minunile pe care le poate face sportul sunt bine prezentate în studii de specialitate, emisiuni sau reviste de profil, cu toate acestea, decizia de a face mişcare în mod sistematic este destul de greu de luat. Pentru a-ţi asuma un astfel de angajament şi a-l respecta în mod consecvent, ar trebui mai întâi să găseşti sportul care ţi se potriveşte şi în care te regăseşti. Dacă nu ai un sport preferat, testează câteva până vei descoperi unde este locul tău. Oamenii de ştiinţă recomandă ca zilnic să alocăm o oră din programul nostru activităţii fizice. Rezultatele vor fi uimitoare - vom reuşi astfel să menţinem o greutate ideală a corpului şi a masei musculare, vom radia de sănătate. Pe neobservate, vor dispărea şi vechile boli. Treptat, vom fi tot mai sănătoşi şi vom trăi mai mult.

Mişcarea ajută la scăderea ţesutului adipos şi la creşterea masei musculare, îmbunătăţeşte capacitatea organismu-lui de a arde caloriile. Suprapondera-bilitatea şi obezitatea pot fi prevenite prin sport. Activitatea fizică practicată sistematic fortifică muşchiul inimii, stimulează circulaţia sângelui şi ajută la scăderea tensiunii arteriale. Deci, bolile cardiace pot fi prevenite prin sport. Rezultatele a 23 de studii demonstrează că o viaţă activă poate reduce şi riscul de deces cauzat de atacurile cerebrale. Participanţii care practicau sportul au înregistrat o scădere a acestui risc cu 20% faţă de cei care nu erau obişnuiţi

să facă mişcare. În plus, cei care practică sportul îşi asigură şi un confort psiholo-gic mai mare - au mai multă încredere în ei înşişi, mai multă poftă de viaţă, sunt mai veseli şi energici.

Efectele benefice ale mişcării sunt, aşadar, de necontestat. Acum, haideţi la treabă!

Abdomene Întinde-te pe spate pe salteaua de fit-

ness. Ridică mâinile şi încearcă să le ţii orientate către tavan. Îndoaie trunchiul prin ridicarea picioarelor de pe podea şi întinde braţele spre degetele de la picioare în timp ce muşchii abdominali se contractă. Fă o scurtă pauză, apoi întinde-te în poziţia iniţială. Repetă de 20 de ori. Coapse

Modelarea poate fi vizibilă dacă folosiţi în timpul exerciţiilor greutăţi pentru gambe. Pentru a efectua acest exerciţiu, flexaţi piciorul stâng, apoi ridicaţi uşor piciorul drept. Lucraţi patru serii a câte 25 de astfel de exerciţii pentru fiecare picior.Bicepşi femurali

Pentru a simţi că aceşti muşchi lu-crează cu adevărat, trebuie să folosiţi greutăţile. Flexaţi piciorul drept şi ridicaţi piciorul stâng, astfel încât să fie paralel cu solul. Lucraţi patru serii a câte 25 de astfel de exerciţii pentru fiecare picior.

(O.C.)

De câte ori aţi avut îndrăzneala să vă preparaţi măştile pentru ten acasă, din produsele pe care le aveţi în frigider sau prin cămară? Dacă răspunsul este ,,niciodată”, ar fi bine să vă reconside-raţi poziţia. Ştiu că veţi încerca să adu-ceţi argumente de genul: ,,Îmi ia ceva timp să o pregătesc, cea din comerţ e simplu de aplicat şi este gata preparată”, ,,Are o culoare care mă sperie, nu pot aplica aşa ceva pe faţă”, „Nu miroase plăcut” etc. Cu toate aceste argumente, trebuie să ştiţi că măştile din produse naturale au numeroase proprietăţi şi sunt extrem de benefice pentru ten.

Exfoliant cu zahăr brunAmestecaţi o cantitate mică de

zahăr brun cu ulei de măsline. După ce s-a format o pastă, masaţi pe fată şi pe decolteu. Clătiţi cu apă călduţă. Masca este bună pentru doamnele care au tenul uscat, iar un avantaj este că zahărul are şi rol abraziv, astfel încât atunci când folosiţi masca să beneficiaţi şi de un peeling natural.

Mască hidratantă cu avocado şi miere

Această mască este recomandată femeilor care au un ten uscat şi riduri. Avocado şi mierea sunt două produse naturale hidratante. Pentru o mască aveţi nevoie de trei/patru linguri cu miere şi jumătate de fruct de avocado.

Masca trebuie lăsată să acţioneze timp de zece minute, după care se clăteşte cu apă caldă. Fructul de avocado hrăneşte pielea cu microuleiuri şi acizi graşi.

Mască din banană şi vitamina E

O mască puternic hidratantă puteţi obţine foarte simplu. Folosiţi o banană foarte bine coaptă şi patru capsule de vitamina E. Vitamina E ajută la repararea leziunilor minore, iar banana energizează pielea prin conţinutul său bogat în vitamine şi minerale. Pisează foarte bine banana, până ce obţii o pastă. Sparge capsulele de vitamina E şi scurge conţinutul peste pasta de bana-nă. Aplică masca pe faţă, evitând zona ochilor. După zece minute, clăteşte-te cu apă caldă.

Lămâie şi roşie pentru tenul gras

Tenul gras este o adevărată pro-vocare pentru femei, iar cele care au fost înzestrate cu acest tip de piele ştiu foarte bine acest lucru. Tratamentele cosmetice care presupun scoaterea punctelor negre şi a celor de grăsime sunt singurele care dau rezultatele dori-te în eliminarea impurităţilor cuibărite în pori. Totuşi femeile care au un ten gras îl pot întreţine cu diverse măşti care ajută la îndepărtarea aspectului lucios al feţei. Acizii din roşie şi lămâie

acţionează la nivelul pielii, degresând-o şi eliberând porii. Pentru această mască este necesară o roşie coaptă, o lingură de zeamă de lămâie şi o lingură de fă-ină de ovăz. Staţi cu masca 15 minute, apoi clătiţi cu apă călduţă.

Chefir, lămâie şi tărâţe pentru tenul gras

Această mască se obţine foarte uşor. Nu vă trebuie decât două linguri de chefir, o lingură de zeamă de lămâie, o lingură de tărâţe. Se amestecă ingre-dientele, apoi compoziţia se lasă să acţioneze maximum zece minute. Dacă vreţi şi efect de peeling, puteţi pune în compoziţie şi o lingură de făină de po-rumb. Efectul va fi miraculos, iar pielea de pe faţa voastră va deveni foarte fină.

Măşti cu argilăArgila este utilizată pentru purifi-

carea internă, dar şi externă. În funcţie de tenul pe care îl aveţi, puteţi combina argila cu suc natural de lămâie, por-tocale sau grepfrut, căpşuni, banană, piersică, miere sau chiar cu banala apă minerală. Cu această mască puteţi sta aproximativ 15 minute. Masca din argi-lă este purificatoare şi se poate folosi de două ori pe săptămână.

(O.C.)

Cum să devenim frumoase acasă (IV)

Măşti naturale pentru ten

LUNI, 21 MARTIE 201112 FEMEIAwww.timpul.md

cmyk

TENDINTEPrimăvara/vară - 2011

Un sezon de culoareTrebuie să recunosc, sezonul meu

preferat în ale modei este cel de primă-vară/vară. Este unicul sezon în care ne putem alinta cu materiale fluide şi fine, culori stridente sau să ne îmbrăcăm din cap până în picioare doar în alb. Este sezonul când în fiecare zi putem fi diferite, ne permitem să facem ex-perienţe creative în garderobă şi să ne jucăm cu hainele.

Tendinţele de primăvară/vară pentru acest an miros a flori, sunt mai curate decât albul pur, sunt business, ne poartă în trecu-tul hippie al anilor ’70, iar dacă pui urechea să le asculţi, vei auzi sunetele savanei.

În următoarele ediţii ale suplimen-tului vom prezenta şi diseca tendinţele modei pentru acest sezon – haine, cu-lori, accesorii, machiaj. Cuvintele-cheie de care trebuie să ţii cont în această

perioadă sunt: imprimeuri, dungi, dantelă, neon, platforme, trenci, geantă medie, alb = noul negru, brâul lat şi fus-ta lungă. După cum am menţionat de mai multe ori, moda nu trebuie copiată, nu este necesar să ne îmbrăcăm „ca pe podium” pentru a fi „în tendinţe” – in-dustria modei este o artă, unde avem mână liberă pentru reinterpretări.

Silvia Ursu

Taina culorii

De ce iubim trandafiriiŞtii ce mesaj conţine culoarea trandafirilor pe care

îi primeşti sau îi oferi? Află mai multe despre aces-te splendide flori din cele ce urmează.

Roşii: dragoste şi romantismTrandafirii roşii reprezintă simbo-lul universal al dragostei adevărate. Însă în diferite culturi şi pe parcur-sul istoriei, ei apar şi ca un simbol politic sau religios.

Galbeni: prietenie, fericire şi urări de bineDeoarece culoarea galbenă este asociată cu soarele, trandafirii gal-beni sunt alegerea perfectă în cazul în care vrei să transmiţi un mesaj de apreciere şi dragoste platonică.

Culoarea galbenă reprezentă senti-mentul de armonie şi satisfacţie sufletească.

Roz: dragoste, gratitudine, apreciereCuloarea roză poartă în sine cono-taţia graţiei şi eleganţei, precum şi sentimentul unei dulci şi poetice iubiri. Trandafirii roz-închis sunt un mod tradiţional de a spune „mulţumesc”. Rozul-deschis este

asocia cu delicateţea şi admiraţia, fiind oferiţi pentru a exprima simpatia faţă de o persoană.

Albi: puritate, inocenţă, simpatie, spiritualitate În tradiţiile mai vechi, trandafirii albi reprezentau simbolul adevăra-tei iubiri. Cunoscuţi, de asemenea, ca trandafirii miresei, trandafirii

albi sunt consideraţi drept flori tra-diţionale de nuntă. În acest sens, albul simbolizează ideea de unitate, virtute şi puritate a noii iubiri. De asemenea, aceşti trandafiri sunt asociaţi cu onoarea şi respectul.

Oranj: dorinţă, entuziasm, pasiune Culoarea oranj a trandafirilor, fiind un amestec dintre galben şi roşu, reprezintă o trecerere de la prietenie la dragoste. Trandafirii oranj mai exprimă fascinaţie, ceva de genul:

„Sunt mândră/mândru de tine”. Elena Sărăteanu

Femeile vor purta pantalonii

În acest sezon, designerii au decis - femeile vor fi cele care vor purta pantalonii. La Derek Lam, pantalonii largi, cu talie ridicată au fost în stilul anilor şaptezeci, în timp ce la Michael Kors aceştia erau de inspiraţie bărbătească. Iar pentru cele care nu se pot decide, look-ul rochie-peste-pantaloni văzut la Richard Chai Love promite să rămână un trend important şi în toamnă.

În culori tariNu-mi aduc aminte de vreun

sezon în care moda să îmbrăţişeze culorile atât de strâns precum o face în acest an. Iar regula este că – nu se respectă nicio regulă pentru asorta-re. Roz şi orange? Albastru şi mov? Galben şi roşu? Verde şi fuchsia? Toate sunt potrivite, iar pentru inspi-raţie uită-te în colecţiile semnate de Marc Jacobs pentru Louis Vuitton, Jil Sander sau Christopher Kane. Dacă totuşi simţi că este prea mult, atunci alege o fustă maxi într-o nuanţă puternică, pe care să o porţi cu un top alb, simplu.

DantelatFeminină şi deli-

cată, dantela nu şi-a pierdut încă farmecul! Pentru sezonul primă-vară-vară 2011, desig-nerii au optat pentru utilizarea celor mai fine detalii de ţesătu-ră pentru realizarea unor creaţii senzuale şi rafinate. Inspiră-te din rochiile Oscar de la Renta, Alberta Ferreti, Dolce&Gabbana sau Chanel.

Omagiu pentru Yves Saint Laurent

Anii ’70 au făcut legea pe podi-umuri, mai exact anii ’70 ai lui Yves Saint Laurent, de unde s-au inspirat Gucci, Emilio Pucci sau Marc Jacobs. Fuste ample 3/4 ca lungime, sacouri şi deux pieces, pantaloni drepţi şi largi cu talie înaltă, toate încinse în talie cu o curea. Alege să cizelezi look-ul rock ’n roll prin piese sofisticate şi feminine: bluze şi cămăşi din mătase, pantaloni largi şi fluizi. Accesorii pre-cum ochelari maxi a la Jackie Onassis şi detalii romantice gen funde îţi vor desăvârşi look-ul.