Tin học cơ sở - Trường Đại học Nha Trang NTTS/pdf/Giang day/CT-DH-NTTS.pdf · SV tốt nghiệp chương trình giáo dục đại học Nuôi trồng thy sản có các

1

CHƯƠNG TRÌNH GIÁO DỤC ĐẠI HỌC

Tên chương trình: Nuôi trồng thủy sản

(Aquaculture)

Trình độ đào tạo: Đại học

Ngành đào tạo: Nuôi trồng thủy sản

Hình thức đào tạo: Chính quy

(Ban hành theo Quyết định số: 618 /2009/QĐ-ĐHNT ngày 07/5 /2009

của Hiệu trưởng Trường Đại học Nha Trang)

I. Mục tiêu đào tạo

I.1. Mục tiêu chung

Chương trình giáo dục đại học Nuôi trồng thủy sản cung cấp cho sinh viên môi trường và những

hoạt động giáo dục để họ hình thành và phát triển nhân cách, đạo đức, tri thức, các kỹ năng cơ bản

và cần thiết nhằm đạt được thành công về nghề nghiệp trong lĩnh vực chuyên môn, đáp ứng nhu cầu

xã hội.

I.2. Mục tiêu cụ thể

SV tốt nghiệp chương trình giáo dục đại học Nuôi trồng thủy sản có các phẩm chất, kiến thức

và kỹ năng sau:

1. Có lập trường chính trị tư tưởng vững vàng, ý thức tổ chức kỷ luật tốt, hiểu biết các giá trị đạo đức và ý thức trách nhiệm công dân; hiểu biết về văn hóa - xã hội, kinh tế, pháp luật; có phẩm

chất đạo đức nghề nghiệp; có ý thức học tập để nâng cao năng lực và trình độ; có ý thức rèn

luyện sức khỏe để làm việc.

2. Hiểu các nguyên lý cơ bản của chủ nghĩa Mác – Lênin, tư tưởng Hồ Chí Minh và đường lối

cách mạng của Đảng Cộng sản Việt Nam; hiểu và vận dụng kiến thức khoa học tự nhiên, khoa

học xã hội - nhân văn và kiến thức cơ sở vào ngành đào tạo.

3. Đạt tối thiểu một trong các ngôn ngữ sau: Ngôn ngữ Anh: TOEIC 350 điểm hoặc tương đương;

ngôn ngữ Pháp: DELF (A1) 75 điểm hoặc tương đương; ngôn ngữ Trung: HSK 130 điểm hoặc

tương đương.

4. Tổ chức thực hiện các qui trình kỹ thuật sản xuất giống thủy sản, nuôi trồng thủy sản thương

phẩm, sản xuất thức ăn, quản lý môi trường các thủy vực.

5. Tổ chức thực hiện phòng trị bệnh trong nuôi trồng thủy sản.

6. Nghiên cứu và chuyển giao công nghệ những lĩnh vực đã được đào tạo.

7. Tư vấn kỹ thuật trong qui hoạch và thiết kế cơ sở nuôi trồng thủy sản.

8. Tổ chức thực hiện các dịch vụ liên quan đến nuôi trồng thủy sản, quản lý doanh nghiệp nuôi

trồng thủy sản qui mô vừa và nhỏ.

9. Có kỹ năng làm việc độc lập, theo nhóm và với cộng đồng, giao tiếp và truyền đạt thông tin,

thu thập, xử lý thông tin, sử dụng công nghệ thông tin và ngoại ngữ phục vụ công việc chuyên

môn, quản lý và lãnh đạo.

II. Thời gian đào tạo: 4 năm

Tin học

cơ sở I O C V Đ O T O

TRƯ NG ĐẠI HỌC NH TR NG

C NG H H I CH NGH I T N M

Đ c – T o – Hạnh h c

2

III. Khối ượng kiến thức toàn khóa

Số tín chỉ: 130

PHÂN Ổ KIẾN THỨC

KHỐI KIẾN THỨC

Tổng Kiến thức

bắt bu c

Kiến thức

t chọn

Tín

chỉ

Tỷ ệ

(%)

Tín

chỉ

Tỷ ệ

(%)

Tín

chỉ

Tỷ ệ

(%)

I. Kiến thức giáo ục đại cương 45 34,62 35 77,78 10 22,22

Kiến thức chung 20 15,38 20 100,00 - -

Khoa học xã hội và nhân văn 6 4,62 2 33,33 4 66,67

Toán và khoa học tự nhiên 19 14,62 13 68,42 6 31,58

II. Kiến thức giáo ục chuyên nghiệ 85 65,38 69 81,18 16 18,82

Kiến thức cơ sở ngành 37 28,46 31 83,78 6 15,38

Kiến thức ngành 48 36,92 38 79,17 10 20,83

C ng 130 104 80,00 36 20,00

IV. Đối tượng tuyển sinh

Mọi công dân không phân biệt dân tộc, tôn giáo, tín ngưỡng, giới tính, nguồn gốc gia đình, địa

vị xã hội, hoàn cảnh kinh tế nếu đủ điều kiện sau đây đều có thể dự thi vào ngành Nuôi trồng thủy

sản. Cụ thể:

Có bằng tốt nghiệp trung học phổ thông hoặc trung cấp;

Có đủ sức khoẻ để học tập và lao động theo quy định tại Thông tư liên ộ Y tế - Đại học,

THCN& N số 10/TT - L ngày 18/8/1989 và Công văn hướng dẫn 2445/TS ngày 20/8/1990

của ộ &ĐT.

V. Quy trình đào tạo, điều kiện tốt nghiệ

Theo Quyết định số 612/2009/QĐ-ĐHNT ngày 29/4/2009 của Hiệu trưởng Trường Đại học

Nha Trang ban hành Quy định đào tạo đại học và cao đẳng hệ chính quy theo hệ thống tín chỉ của

Trường Đại học Nha Trang.

VI. Thang điểm: 4

3

VII. N i ung chương trình

TT TÊN HỌC PHẦN SỐ

TÍN

CHỈ

Phân bổ theo tiết Học

phần

tiên

quyết

Phục vụ

chuẩn

đầu ra

Lên lớp

Thực

hành Lý

thuyết

Bài

tập

Thảo

luận

KIẾN THỨC GIÁO DỤC ĐẠI CƯƠNG

I Kiến thức chung

(Không tính các học phần từ 8 đến 12 20

1 Những NL cơ bản của CN Mác – Lênin 1 2

A1, A2,

A3, A4,

B1, B2,

C2.6

2 Những NL cơ bản của CN Mác – Lênin 2 3 1

A1, A2,

A3, A4,

B1, B2,

C2.6

3 Tư tưởng Hồ Chí Minh 2 2

A1, A2,

A3, A4,

B1, B2,

C2.6

4 Đường lối cách mạng của ĐCS Việt Nam 3 3

A1, A2,

A3, A4,

B1, B2,

C2.6

5 Tin học cơ sở 3 B2, C2.4,

C2.5

6 Ngoại ngữ 1 3 B3, C2.5

7 Ngoại ngữ 2 4 6 B3, C2.5

8 iáo dục thể chất 1 (điền kinh), bắt buộc 2 A5

9 iáo dục thể chất 2 (tự chọn) 2 A5

10 iáo dục thể chất 3 (tự chọn) 2 A5

11 iáo dục quốc phòng – an ninh 1 3 A5

12 iáo dục quốc phòng – an ninh 2 3 A5

II Khoa học xã h i và nhân văn 6

II.1 Các học phần bắt buộc 2

13 Kỹ năng giao tiếp 2

A1, A2,

A3, B2,

C2.1, C2.2,

C2.3, C2.6

II.2 Các học phần tự chọn 4

14 Pháp luật đại cương 2

A1, A2,

A3, C2.1,

C2.2, C2.6

15 Tâm lý học đại cương 2

A1, A2,

A3, C2.1,

C2.2, C2.6

16 Thực hành văn bản tiếng Việt 2 A2, B2,

C2.1, C2.2

17 Lôgic học đại cương 2 A2, B2,

C2.6

III Toán và khoa học t nhiên 18

III.1 Các học phần bắt buộc 13

18 iải tích 3 B2

19 Lý thuyết xác suất và thống kê toán 3 16 B2

4

20 Sinh học đại cương 4 B2

21 Hóa đại cương 3 B2

III.2 Các học phần tự chọn 6

22 Vật lý đại cương 3 B2

23 iến đổi khí hậu 3 B2, B4

24 iáo dục bảo vệ môi trường 3

A1, A2,

B2, B4,

B5.4

KIẾN THỨC GIÁO DỤC CHUYÊN NGHI P

I Kiến thức cơ sở 37

I.1 Các học phần bắt buộc 31

25 Phương pháp nghiên cứu khoa học 2 5 B2, C2.4

26 Hóa sinh 3 20; 21 B2

27 Thực vật ở nước 3 20 B2

28 Động vật không xương sống ở nước 3 20 B2

29 Ngư loại 3 20 B2

30 Sinh thái thủy sinh 3 26; 27;

28; 29 B2

31 Sinh lý động vật thủy sản 3 26; 28;

29 B2

32 Mô và phôi động vật thủy sản 3 28; 29 B2

33 Vi sinh vật học 3 26 B2, B5.5,

C1.5

34 Phân loại giáp xác và động vật thân mềm 2 28 B2

35 inh dưỡng trong nuôi trồng thủy sản 3 26; 27;

28; 29 B2, B5.3,

C1.3

I.2 Các học phần tự chọn 6

36 Công nghệ sinh học trong nuôi trồng

thủy sản 3 33 B2

37 Sử dụng và bảo vệ nguồn lợi thủy sản 3 27; 28;

29 A2, B2,

B4, B5.1

38 Miễn dịch học và ứng dụng nuôi thủy sản 3 26; 27;

28; 29 B2, B5.5,

C1.5

39 Viễn thám và thông tin địa lý 3 B2, B4,

C1.7

40 Phương pháp bố trí thí nghiệm và xử lý

số liệu 3 25

II Kiến thức ngành 48

II.1 Các học phần bắt buộc 38

41 Qui hoạch và quản lý nuôi trồng thủy sản 3 A2, B2,

B4, C1.6,

C1.7, C2.6

42 Công trình và thiết bị trong nuôi trồng

thủy sản 3

B5.1, B5.2,

C1.1, C1.2,

C1.6, C1.7

43 i truyền và chọn giống thủy sản 3

30; 31;

32; 33;

34; 35

B5.1, B5.2,

C1.1, C1.6

44 Thức ăn trong nuôi trồng thủy sản 3

30; 31;

32; 33;

34; 35

B5.1, B5.2,

B5.3, C1.1,

C1.2, C1.3,

C1.6,

45 Quản lý chất lượng nước trong nuôi

trồng thủy sản 3

30; 31;

32; 33;

B5.1, B5.2,

B5.4, C1.1,

C1.2, C1.4,

5

34; 35 C1.6

46 ệnh học thủy sản 4

30; 31;

32; 33;

34; 35

B5.1, B5.2,

B5.5, C1.1,

C1.2, C1.5,

C1.6

47 Sản xuất giống và nuôi cá nước ngọt

4

41; 42;

43; 44;

45; 46

B5.1, B5.2,

C1.1, C1.2,

C1.6

48 Sản xuất giống và nuôi cá biển 3

41; 42;

43; 44;

45; 46

B5.1, B5.2,

C1.1, C1.2,

C1.6

49 Sản xuất giống và nuôi giáp xác 3

41; 42;

43; 44;

45; 46

B5.1, B5.2,

C1.1, C1.2,

C1.6

50 Sản xuất giống và nuôi động vật thân

mềm 3

41; 42;

43; 44;

45; 46

B5.1, B5.2,

C1.1, C1.2,

C1.6

51 Sản xuất giống và trồng rong biển 3

41; 42;

43; 44;

45; 46

B5.1, B5.2,

C1.1, C1.2,

C1.6

52 Quản trị doanh nghiệp 3 A2, B5.6,

C1.9, C2.1,

C2.2, C2.6

II.2 Các học phần tự chọn 10

53 Thực tập Kỹ thuật nuôi thủy sản nước

ngọt 4

47; 48;

49; 50;

51

B5.1, B5.2,

C1.1, C1.2,

C1.3, C1.4,

C1.5, C1.6,

C2.1, C2.2,

C2.3, C2.4

54 Thực tập Kỹ thuật nuôi trồng thủy sản

nước mặn, lợ 4

47; 48;

49; 50;

51

B5.1, B5.2,

C1.1, C1.2,

C1.3, C1.6,

C2.1, C2.2,

C2.3, C2.4

55 Sản xuất giống và nuôi thủy đặc sản 3

41; 42;

43; 44;

45; 46

B5.1, B5.2,

C1.1, C1.2,

C1.6

56 Sản xuất giống và nuôi thủy sinh vật

cảnh 3

41; 42;

43; 44;

45; 46

B5.1, B5.2,

C1.1, C1.2,

C1.6

57 Khuyến ngư và phát triển nông thôn 3 A2, B4,

C2.1, C2.2,

C2.3

58 ảo quản sản phẩm sau thu hoạch 3 33 B5.2, C1.2

59 Marketing căn bản 3 A2, B5.5,

C1.8, C1.9,

C2.1, C2.6

60 Ô nhiễm môi trường nước 3 45 A2, B4,

B5.4, C1.4

61 Sử dụng và bảo dưỡng thiết bị điện trong

nuôi trồng thủy sản

3 C1.1, C1.2

6

VIII. Kế hoạch giảng ạy

Học kỳ Mã học

hần Tên học hần Số tín chỉ

1

(18 TC)

Các học hần bắt bu c 14

Những nguyên lý cơ bản của chủ nghĩa Mác – Lênin 1 2

Ngoại ngữ 1 3

Kỹ năng giao tiếp 2

iải tích 3

Sinh học đại cương 4

Các học hần t chọn 4

Pháp luật đại cương 2

Tâm lý học đại cương 2

Thực hành văn bản tiếng Việt 2

Lôgic học đại cương 2

2

(19 TC)


Những nguyên lý cơ bản của chủ nghĩa Mác – Lênin 2 3

Ngoại ngữ 2 4

Tin học cơ sở 3

Hóa đại cương 3


Vật lý đại cương 3

iến đổi khí hậu 3

iáo dục bảo vệ môi trường 3

3

(17 TC)


Tư tưởng Hồ Chí Minh 2

Lý thuyết xác suất và thống kê toán 3

Hóa sinh 3

Động vật không xương sống ở nước 3

Thực vật ở nước 3

Ngư loại 3

4

(17 TC)


Đường lối cách mạng của Đảng Cộng sản Việt Nam 3

Phương pháp nghiên cứu khoa học 2

Sinh thái thủy sinh 3

Sinh lý động vật thủy sản 3

Mô và phôi động vật thủy sản 3

Vi sinh vật 3

5

(17 TC)


Phân loại giáp xác và động vật thân mềm 2

inh dưỡng trong nuôi trồng thủy sản 3

Qui hoạch và quản lý nuôi trồng thủy sản 3

Công trình và thiết bị trong nuôi trồng thủy sản 3


Công nghệ sinh học trong nuôi trồng thủy sản 3

Sử dụng và bảo vệ nguồn lợi thủy sản 3

Miễn dịch học và ứng dụng nuôi thủy sản 3

Viễn thám và thông tin địa lý 3

Phương pháp bố trí thí nghiệm và xử lý số liệu 3

7

6

(16 TC)


i truyền và chọn giống thủy sản 3

Thức ăn trong nuôi trồng thủy sản 3

Quản lý chất lượng nước trong nuôi trồng thủy sản 3

ệnh học thủy sản 4

Quản trị doanh nghiệp 3

7

(16 TC)


Sản xuất giống và nuôi cá nước ngọt 4

Sản xuất giống và nuôi cá biển 3

Sản xuất giống và nuôi giáp xác 3

Sản xuất giống và nuôi động vật thân mềm 3

Sản xuất giống và trồng rong biển 3

8

(10 TC)


Thực tập Kỹ thuật nuôi thủy sản nước ngọt 4

(8 tuần)

Thực tập Kỹ thuật nuôi trồng thủy sản nước mặn, lợ 4

(8 tuần)

Sản xuất giống và nuôi thủy đặc sản 3

Sản xuất giống và nuôi thủy sinh vật cảnh 3

Khuyến ngư và phát triển nông thôn 3

ảo quản sản phẩm sau thu hoạch 3

Marketing căn bản 3

Ô nhiễm môi trường nước 3

Sử dụng và bảo dưỡng thiết bị điện trong nuôi trồng

thủy sản

3

Ghi chú: Sinh viên đủ điều kiện và được giao đồ án tốt nghiệp không phải tích lũy các học phần quy

định ở học kỳ 8.

8

Sơ đồ chương trình đào tạo:

SƠ ĐỒ KẾ HOẠCH THỰC HI N CHƯƠNG TRÌNH

X

Học phần

tự chọn

Học

song hành

Điều kiện

tiên quyết Học phần

bắt buộc Ghi chú :

Tin học

cơ sở

Công trình và

thiết bị NTTS

ệnh học TS

QL chất lượng

nước NTTS

Thức ăn

trong NTTS

i truyền và

chọn giống TS

N

Ă

M

I

N

Ă

M

II

N

Ă

M

III

N

Ă

M

IV

Tổng : 130 tc

16 tc

___

10 tc

16 tc

17 tc

18 tc

19 tc

17 tc

17 tc

Kỹ năng

giao tiếp Ngoại ngữ

1 iải tích

Nhóm h.phần

tự chọn 1

Sinh học

đại cương

Ngư loại Hóa sinh Xác suất

thống kê Thực vật

ở nước

ĐV không

XS ở nước

Hóa học

đại cương Nhóm h.phần

tự chọn 2

Ngoại ngữ

2

Tin học

cơ sở

NLCBCN

MácLênin2

Tư tưởng

HCM

ĐLCM

ĐCS VN

NLCBCN

MácLênin1

Vi sinh

vật Sinh thái

thủy sinh

Sinh lý

ĐVTS

Mô và phôi

ĐVTS

Phương

pháp NCKH

Công trình

thiết bị NTTS

inh dưỡng

trong NTTS Nhóm h.phần

tự chọn 3

Phân loại X

và ĐVTM Qui hoạch và

quản lý NTTS

SXG và

nuôi GX

SXG và nuôi

cá biển

Quản trị

DN

Nhóm học phần tự chọn 4

SXG và nuôi

cá nước ngọt

SX và trồng

rong biển

SXG và nuôi

ĐVTM

9

IX. Mô tả vắn tắt n i ung và khối ượng các học hần

1. Những nguyên ý cơ bản của chủ nghĩa Mác – Lênin 1 (Basic principles of Marsism-

Leninism 1) 2 TC

Học phần trang bị cho người học những kiến thức cơ bản trong phạm vi Triết học của chủ nghĩa

Mác – Lê nin, đó là những nguyên lý cơ bản về thế giới quan và phương pháp luận chung nhất, bao

gồm những nguyên lý của chủ nghĩa duy vật biện chứng với tư cách là hạt nhân lý luận của thế giới

quan khoa học và chủ nghĩa duy vật lịch sử với tư cách là sự vận dụng, phát triển của chủ nghĩa duy

vật và phép biện chứng vào việc nghiên cứu đời sống xã hội.

2. Những nguyên ý cơ bản của chủ nghĩa Mác – Lênin 2 (Basic principles of Marsism-

Leninism 2) 3 TC

Học phần trang bị cho người học những kiến thức cơ bản Học thuyết kinh tế của chủ nghĩa Mác

– Lê nin về phương thức sản xuất tư bản chủ nghĩa bao gồm học thuyết của Mác về giá trị, giá trị

thặng dư và học thuyết kinh tế của Lênin về chủ nghĩa tư bản độc quyền và chủ nghĩa tư bản độc

quyền nhà nước. Đồng thời trang bị cho người học Chủ nghĩa xã hội khoa học, một trong ba bộ

phận hình thành chủ nghĩa Mác- Lênin.

3. Tư tưởng Hồ Chí Minh (Ho Chi Minh Ideology) 2 TC

Học phần trang bị cho người học những kiến thức cơ bản về hệ thống quan điểm lý luận cách

mạng Hồ Chí Minh bao gồm: Mối liên hệ biện chứng trong sự tác động qua lại của tư tưởng độc

lập, tự do với tư tưởng giải phóng dân tộc, giải phóng giai cấp, về độc lập dân tộc với chủ nghĩa xã

hội, về các quan điểm cơ bản trong hệ thống tư tưởng Hồ Chí Minh.

4. Đường ối cách mạng iệt Nam (Revolutionairy strategies of Vietnam Communist Party)

3 TC

Học phần trang bị cho người học những kiến thức cơ bản về hệ thống quan điểm, chủ trương,

chính sách của Đảng trong tiến trình cách mạng Việt Nam, từ cách mạng dân tộc dân chủ đến cách

mạng xã hội chủ nghĩa. Đặc biệt là đường lối của Đảng trên một số lĩnh vực cơ bản thời kỳ đổi mới.

5. Tin học cơ sở (Basic Informatics) 3 TC

Học phần trang bị cho người học những kiến thức cơ bản về công nghệ thông tin: thông tin và

xử lý thông tin, cấu trúc tổng quát của máy tính, mạng máy tính, virus, hệ điều hành và bộ phần

mềm văn phòng của Microsoft.

Kết thúc học phần, người học có thể sử dụng thành thạo hệ điều hành Microsoft Windows XP;

các phần mềm soạn thảo văn bản Microsoft Word; xử lý bảng tính Microsoft Excel; công cụ thuyết

trình Microsoft PowerPoint; đồng thời, có thể sử dụng Internet trong việc tìm kiếm, trao đổi thông

tin.

10

6. Ngoại ngữ 1 (Foreign language 1) 3 TC

Người học được tự chọn một trong các ngoại ngữ sau:

Tiếng nh 1 (Eng ish 1): 3TC

Học phần cung cấp cho người học từ vựng, các cấu trúc ngữ pháp và kỹ năng giao tiếp (nghe,

nói, đọc, viết) trong các tình huống đơn giản liên quan đến 5 chủ đề: giới thiệu bản thân, mua sắm,

công việc, sức khỏe, thể thao. Ngoài ra, học phần này hướng người học đến việc làm quen với bài

kiểm tra TOEIC ngắn (100 câu trắc nghiệm nghe và đọc hiểu). Kết thúc học phần, người học có khả

năng giao tiếp theo các chủ đề trên và làm bài thi TOEIC mô phỏng đạt từ 150 điểm trở lên.

Tiếng Trung 1 (Chinese 1): 3TC

Học phần giúp cho người học bước đầu làm quen với Tiếng Trung một số kiến thức về ngữ âm,

từ vựng, mẫu câu liên quan đến các chủ đề: chào hỏi, thông tin bản thân, địa chỉ, quốc tịch, trường

học, nhà hàng, thời gian, tiền tệ. Sau khi kết thúc học phần, sinh viên có khả năng giao tiếp bằng

Tiếng Trung về các chủ đề trên. Ngoài ra, sinh viên có thể thi HSK sơ cấp đạt 100 điểm.

Tiếng Phá 1 (French 1): 3 TC

Học phần cung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ bản về ngôn ngữ và văn hóa Pháp. Sau

khi học xong, sinh viên có thể làm chủ được những tình huống giao tiếp đơn giản như chào hỏi, tự

giới thiệu, làm quen, nói về sở thích của bản thân về gia đình, về các hoạt động trong ngày, đi chợ

mua sắm. Thông qua học phần này sinh viên cũng hiểu thêm về cuộc sống sinh hoạt của người dân

Pháp.

7. Ngoại ngữ 2 (Foreign language 2) 4 TC

Tiếng nh 2 ( Eng ish 2 ): 4TC

Học phần cung cấp cho người học từ vựng, các cấu trúc ngữ pháp và kỹ năng giao tiếp (nghe,

nói, đọc, viết) trong các tình huống liên quan đến 7 chủ đề: ngân hàng, nhà hàng khách sạn, nơi cư

ngụ, giao thông, công nghệ thông tin, thời tiết và du lịch. Ngoài ra, học phần này hướng người học

làm quen với bài kiểm tra TOEIC hoàn chỉnh (200 câu trắc nghiệm nghe và đọc hiểu). Kết thúc học

phần, người học có khả năng giao tiếp bằng Tiếng Anh theo các chủ đề trên và làm bài thi TOEIC

mô phỏng đạt từ 300 điểm trở lên.

Tiếng Trung 2 (Chinese 2): 4TC

Học phần cung cấp cho người học một số kiến thức và từ vựng liên quan đến các chủ đề : mua

sắm, ngân hàng, cuộc sống đại học, công việc, sức khỏe. Sau khi kết thúc học phần sinh viên có thể

giao tiếp bằng Tiếng trung về các chủ đề trên. Ngoài ra, sinh viên có thể thi HSK đạt 130 điểm

Tiếng Phá 2 ( French 2): 4 TC

Học phần giúp cho sinh viên hoàn thiện các kỹ năng ngôn ngữ và giao tiếp của mình. Sau khi

học xong học phần này, sinh viên có thể làm chủ được các tình huống giao tiếp hàng ngày như nói

11

về ẩm thực, ăn uống, về không gian sống của mình hoặc các sự kiện quá khứ. Ngoài ra, học phần

này cũng giúp người học hội nhập vào môi trường làm việc, công sở, môi trường du lịch và khách

sạn. Trong môi trường này, người học có thể giao dịch, giao tiếp bằng hội thoại hoặc một số văn

bản hành chính.

8. Giáo ục thể chất 1 - Điền kinh (Physica education 1 – Athletics) 2 TC

Học phần trang bị cho người học:

- Phần lý thuyết bao gồm: lịch sử phát triển, các nội dung của bộ môn Điền kinh, luật và trọng

tài thi đấu môn Điền kinh;

- Phần thực hành: kỹ năng chạy cự ly ngắn 100 mét nam và nữ, chạy cự ly trung bình nam 1500

mét, nữ 500 mét.

Nhằm giúp cho người học khả năng tự rèn luyện thể lực thông qua 2 nội dung chạy cự ly ngắn

và cự ly trung bình.

9. Giáo ục thể chất 2 (Physical education 2) 2TC

Người học được tự chọn một trong các môn học sau: ơi lội, Cầu lông, óng đá, óng chuyền,

óng rổ, Võ thuật.

- Bơi i:

Phần lý thuyết: các nội dung của bộ môn bơi lội, luật và trọng tài.

Phần thực hành: các bài tập cơ bản dành cho những người không biết bơi, kỹ thuật bơi trườn sấp,

bơi ếch.

- Bóng đá:

Phần lý thuyết: các nội dung của bộ môn bóng đá, luật và trọng tài.

Phần thực hành: thực hiện động tác kỹ thuật đá bóng má trong bằng lòng bàn chân, kỹ thuật ném

biên, kỹ năng kiểm soát bóng bằng việc dẫn bóng luồn cọc và tâng bóng.

- Bóng chuyền:

Phần lý thuyết: các nội dung của bộ môn bóng chuyền, luật và trọng tài.

Phần thực hành: các động tác kỹ thuật trong môn bóng chuyền gồm: chuyền bóng, đệm bóng,

phát bóng cao và phát bóng thấp tay

- Bóng rổ:

Phần lý thuyết: các nội dung của bộ môn bóng rổ, luật và trọng tài.

Phần thực hành: thực hiện các kỹ năng động tác trong môn bóng rổ gồm: chuyền bóng, dẫn bóng,

tại chỗ ném bóng vào rổ, di chuyển ném bóng vào rổ, kỹ thuật tấn công hai bước lên rổ

- Cầu ông:

Phần lý thuyết: các nội dung của bộ môn cầu lông, luật và trọng tài.

12

Phần thực hành: thực hiện được các kỹ thuật trong môn cầu lông gồm: kỹ thuật phát cầu thuận và

nghịch tay, kỹ thuật nhận giao cầu, kỹ thuật di chuyển lùi sau thuận và nghịch, kỹ thuật di chuyển

đánh cầu trên lưới thuận và nghịch tay

- õ thu t:

Phần lý thuyết: các nội dung của bộ môn võ thuật, luật và trọng tài.

Phần thực hành: kỹ thuật cơ bản và bài quyền số 1 của môn võ Teakwondo gồm: kỹ thuật tấn,

kỹ thuật tay – chân và các kỹ thuật tự vệ cơ bản.

10. Giáo ục thể chất 3 (Physica e ucation 3) 2TC

Người học được chọn một trong các môn học như giáo dục thể chất 2, nhưng không được chọn

lại nội dung đã chọn ở giáo dục thể chất 2

11. Giáo ục Quốc hòng 1: Đường ối quân s của Đảng và nhiệm vụ công tác quốc hòng,

an ninh (Party’s mi itary strategies and military – security tasks) 3TC

Học phần trang bị cho người học: quan điểm cơ bản của Đảng về đường lối quân sự, nhiệm vụ

công tác quốc phòng - an ninh của Đảng, Nhà nước trong tình hình mới, đấu tranh phòng chống

địch lợi dụng vấn đề dân tộc, tôn giáo chống phá cách mạng Việt Nam, xây dựng, bảo vệ chủ quyền

biên giới, biển đảo, an ninh quốc gia, đấu tranh phòng chống tội phạm và giữ gìn trật tự an toàn xã

hội, lịch sử nghệ thuật quân sự Việt Nam qua các thời kỳ.

12. Giáo ục Quốc hòng 2: Chiến thu t và kỹ thu t trong quân s (Mi itary tactics an

techniques) 3TC

Học phần trang bị cho người học những nội dung cơ bản về: bản đồ địa hình quân sự, các loại

vũ khí bộ binh, thuốc nổ, vũ khí hạt nhân, hóa học, sinh học, vũ khí lửa, công tác thương chiến

tranh, đội hình đội ngũ đơn vị, ba môn quân sự phối hợp, luyện tập bắn súng AK bài 1b, chiến thuật

chiến đấu bộ binh, hành động của cá nhân trong chiến đấu tiến công và phòng ngự.

13. Kỹ năng giao tiế (Communication Skills) 2 TC

Học phần trang bị cho người học những kiến thức và kỹ năng về các loại hình giao tiếp trong

các tình huống khác nhau; nhằm phát triển kỹ năng giao tiếp của người học.

14. Phá u t đại cương (Fundamentals of Law) 2 TC

Học phần trang bị cho người học những kiến thức cơ bản về: Nhà nước và Pháp luật, quy phạm

pháp luật, các văn bản quy phạm pháp luật; hiện tượng vi phạm pháp luật và biện pháp cưỡng chế

đối với các chủ thể vi phạm pháp luật; nội dung các ngành luật cơ bản và quan trọng của nhà nước

Việt Nam hiện nay; nhằm rèn luyện cho người học sống và làm việc theo pháp luật.

15. Tâm ý học đại cương (General Psychology) 2 TC

Học phần cung cấp một số vấn đề về bản chất, chức năng của các hiện tượng tâm lí người và

mối quan hệ giữa tư duy, tưởng tượng, ghi nhớ, ngôn ngữ với quá trình nhận thức, việc vận dụng

13

những kiến thức liên quan đến nhân cách, hành vi cũng như vai trò của ý thức trong hoạt động tâm

lý; nhằm giúp người học có ý thức và phương pháp rèn luyện để sở hữu một tâm lí tốt.

16. Th c hành văn bản tiếng iệt (Practice for Vietnamese Texts) 2 TC

Học phần cung cấp cho người học kiến thức cơ bản về văn bản và văn bản luật, văn bản dưới

luật, văn bản hành chính thông thường, hệ thống các thao tác trong qui trình tiếp nhận và soạn thảo

văn bản khoa học tiếng Việt ở cả dạng nói và viết; nhằm giúp sinh viên có khả năng thực hành văn

bản tiếng Việt, làm phương tiện cho quá trình học tập, nghiên cứu và công tác.

17. Lôgic học đại cương (General Logics) 2 TC

Học phần trang bị cho người học những kiến thức cơ bản về các quy luật và hình thức của tư

duy hướng vào việc nhận thức đúng đắn hiện thực khách quan, làm sáng tỏ những điều kiện nhằm

đạt tới tri thức chân thực, phân tích kết cấu của quá trình tư tưởng, vạch ra các thao tác lôgic và

phương pháp lập luận chuẩn xác.

18. Giải tích (Mathematical Analysis) 3 TC

Học phần trang bị cho người học những kiến thức cơ bản và ứng dụng về: phép tính vi, tích

phân, tích phân bội, tích phân đường, tích phân mặt, ứng dụng phép tính tích phân và vi phân vào

hình học, phương trình vi phân, phép biến đổi Laplace, chuỗi số và chuỗi hàm; nhằm giúp người

học phát triển khả năng tư duy logic, khả năng phân tích định lượng, giải quyết các bài toán liên

quan đến chuyên ngành.

19. Lý thuyết xác suất và thống kê toán (Probability theory and mathematical statistics)

3 TC

Học phần cung cấp cho người học: các khái niệm cơ bản về xác suất; các hiện tượng ngẫu nhiên

và ứng dụng vào thực tế, phương pháp thu thập thông tin, chọn mẫu, phương pháp ước lượng, kiểm

định giả thuyết, tương quan hồi quy; nhằm giúp người học biết cách thu thập và xử lý thông tin.

20. Sinh học đại cương (General Biology) 4 TC

Học phần cung cấp cho người học kiến thức về tổ chức của cơ thể sống, quá trình trao đổi chất

và năng lượng, sự sinh trưởng, phát triển, sinh sản và cơ chế di truyền của sinh vật; nhằm giúp

người học nắm được bản chất của sự sống làm cơ sở để tiếp thu kiến thức cơ sở và chuyên ngành.

21. Hóa đại cương (General Chemistry) 3 TC

Học phần cung cấp những kiến thức cơ bản về: cấu trúc vật chất, cơ sở lý thuyết của các phản

ứng và các quá trình hoá học; nhằm giúp người học hiểu và vận dụng được các kiến thức hóa học

trong lĩnh vực chuyên môn.

22. t ý đại cương B (General Physics B) 3 TC

Học phần trang bị cho người học một số kiến thức cơ bản và nâng cao phù hợp với ngành học

về: Cơ học, Nhiệt học, Điện từ học, Thuyết tương đối Einstein, Quang lượng tử, Cơ học lượng tử để

14

làm nền tảng cho các học phần cơ sở và chuyên ngành kỹ thuật; hiểu biết và ứng dụng vật lý trong

khoa học, công nghệ và đời sống.

23. Biến đổi khí h u (Climate Change) 3 TC

Học phần cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản về hiện tượng biến đổi khí hậu,

nguyên nhân và hậu quả của biến đổi khí hậu; nhằm đưa ra các biện pháp giảm thiểu tác hại.

24. Giáo ục bảo vệ môi trường (Education for Environmental Protection) 3 TC

Học phần cung cấp cho người học khái niệm và bản chất môi trường, quan hệ qua lại giữa con

người với môi trường và tài nguyên. Thông qua học phần, người học có ý thức, trách nhiệm bảo vệ

môi trường.

25. Phương há nghiên cứu khoa học (Research Methodology) 2 TC

Bổ sung sau

26. Hóa sinh (Biological Chemistry) 3 TC

Học phần cung cấp cho người học kiến thức cơ bản về thành phần, cấu trúc, chức năng và sự

chuyển hóa các hợp chất hữu cơ trong tế bào và trong cơ thể động vật và thực vật; nhằm giúp người

học hiểu rõ bản chất các quá trình trao đổi chất trong cơ thể sống.

27. Th c v t ở nước (Aquatic Plants) 3 TC

Học phần cung cấp cho người học những kiến thức về đặc điểm sinh học, hệ thống phân loại

học thực vật ở nước, đặc trưng cơ bản của một số khu hệ thực vật ở nước; nhằm giúp người học

phân loại chính xác các loài thực vật ở nước, sử dụng và phát triển nguồn lợi thực vật thủy sinh.

28. Đ ng v t không xương sống ở nước (Aquatic Invertebrate) 3 TC

Học phần cung cấp cho người học những kiến thức về đặc điểm sinh học, hệ thống phân loại

động vật không xương sống ở nước; nhằm giúp người học phân loại chính xác các loài động vật

không xương sống ở nước, sử dụng và phát triển nguồn lợi động vật thủy sinh.

29. Ngư oại (Ichthyology) 3 TC

Học phần cung cấp cho người học đặc điểm hình thái, cấu tạo các hệ cơ quan của cá, vị trí tiến

hóa của cá trong hệ thống động vật có dây sống. Từ kiến thức được trang bị, người học có thể tiếp

cận và sử dụng các phương pháp phân loại cá.

30. Sinh thái thủy sinh (Ecology of Aquatic Organisms) 3 TC

Học phần cung cấp cho người học kiến thức về các yếu tố sinh thái chính, mối quan hệ qua lại

giữa các yếu tố sinh thái trong môi trường nước với hoạt động sống của thủy sinh vật; nhằm giúp

người học hiểu rõ bản chất các quá trình, qui luật sinh thái, từ đó quản lý bền vững môi trường

nước.

31. Sinh ý đ ng v t thủy sản ( Physiology of Aquatic Animals) 3 TC

Học phần cung cấp những kiến thức về chức năng, cơ chế hoạt động của các cơ quan trong cơ

15

thể; nhằm giúp người học hiểu được bản chất của các qui luật, phương thức điều hòa hoạt động của

từng cơ quan trong mối quan hệ với các cơ quan khác và trong mối tương tác giữa sinh vật thủy

sinh với các yếu tố môi trường.

32. Mô và phôi đ ng v t thủy sản (Histology and Embryology of Aquatic Animals) 3 TC

Học phần cung cấp cho người học kiến thức về đặc điểm, cấu tạo và chức năng các loại mô

trong cơ thể động vật; quy luật phát triển phôi và biến thái ấu trùng ở động vật thủy sản; nhằm phục

vụ cho các nghiên cứu về sinh học và sản xuất giống các đối tượng nuôi thủy sản.

33. i sinh v t (Microbiology) 3 TC

Học phần cung cấp cho người học kiến thức về đặc điểm chung của vi sinh vật, cơ chế hoạt

động của vi sinh vật trong chuyển hóa vật chất, quan hệ giữa vi sinh vật với môi trường nước và các

đối tượng nuôi trồng thủy sản. Học phần giúp người học ứng dụng các kiến thức được trang bị vào

việc phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững, tạo ra sản phẩm đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực

phẩm.

34. Phân oại giá xác và đ ng v t thân mềm (Taxonomy of Crustacean an Mo uk) 2 TC

Học phần cung cấp cho người học đặc điểm hình thái, cấu tạo các hệ cơ quan của giáp xác và

động vật thân mềm. Từ kiến thức được trang bị, người học có thể tiếp cận và sử dụng các phương

pháp phân loại giáp xác và động vật thân mềm.

35. Dinh ưỡng trong nuôi trồng thủy sản (Nutrition in Aquaculture) 3 TC

Học phần cung cấp cho người học kiến thức cơ bản về sinh lý dinh dưỡng, sự tiêu hóa, hấp thu

và sự chuyển hóa các thành phần dinh dưỡng của thức ăn trong cơ thể động vật; nhằm giúp người

học sản xuất và sử dụng thức ăn trong chăn nuôi.

36. Công nghệ sinh học trong nuôi trồng thủy sản (Biotechnology in Aquaculture) 3 TC

Học phần cung cấp cho người học kiến thức cơ bản về các lĩnh vực công nghệ gen, công nghệ vi

sinh vật, công nghệ tế bào và công nghệ môi trường; nhằm giúp người học vận dụng kiến thức vào

sản xuất giống, sản xuất thức ăn và xử lý môi trường nuôi trồng thủy sản.

37. Sử ụng và bảo vệ nguồn ợi thủy sản (Aquatic resources Utilisation and Conservation)

3 TC

Học phần cung cấp cho người học kiến thức cơ bản về nguồn lợi thủy sinh vật; phương pháp

đánh giá, biện pháp bảo vệ và tái tạo nguồn lợi; nhằm sử dụng hợp lý và bền vững nguồn lợi thủy

sinh vật.

38. Miễn ịch học và ứng ụng trong nuôi thủy sản (Immunology and Application in

Aquaculture) 3 TC

Học phần cung cấp cho người học kiến thức đại cương về về miễn dịch học ở động vật; hệ miễn

dịch của giáp xác và cá xương; nhằm giúp người học sử dụng hiệu quả vắc xin và các chất kích

16

thích hệ miễn dịch trong nuôi trồng thủy sản.

39. iễn thám và thông tin địa ý (Remote sensing and GIS) 3 TC

Học phần cung cấp cho người học kiến thức cơ bản về viễn thám và hệ thống thông tin địa lý,

ảnh viễn thám và phần mềm xử lý; cấu trúc dữ liệu và bản đồ số hóa; nhằm giúp người học ứng

dụng viễn thám và thông tin địa lý trong việc giám sát môi trường, điều tra nguồn lợi, quản lý, qui

hoạch nuôi trồng thủy sản.

40. Phương há bố trí thí nghiệm và xử ý số iệu 3 TC

Học phần cung cấp cho người học kiến thức về phương pháp xác định vấn đề, xây dựng giả

thuyết, kế hoạch và đề cương nghiên cứu; thiết kế nghiên cứu; thu và quản lý số liệu; phân tích số

liệu; nhằm giúp người học bố trí thí nghiệm hợp lý, viết và trình bày báo cáo khoa học.

41. Qui hoạch và quản ý nuôi trồng thủy sản (P anning an Management for quacu ture)

2 TC

Học phần cung cấp cho người học những kiến thức về các nguyên tắc qui hoạch, quá trình lập

dự án nuôi trồng thủy sản, các dạng quản lý gắn với nuôi trồng thủy sản; nhằm giúp người học đánh

giá được các khía cạnh kỹ thuật, kinh tế, xã hội và môi trường trong qui hoạch và quản lý nuôi

trồng thủy sản bền vững (theo tiêu chuẩn AP – ood Aquaculture Practice: thực hành nuôi trồng

thủy sản tốt).

42. Công trình và thiết bị trong nuôi trồng thủy sản (Aquaculture Engineering) 3 TC

Học phần cung cấp cho người học kiến thức cơ bản về điều tra quy hoạch, thiết kế các kiến trúc

vật trong hệ thống nuôi trồng thủy sản; nhằm giúp người học có thể tư vấn về qui hoạch, xây dựng

công trình, lựa chọn và sử dụng hiệu quả các thiết bị.

43. Di truyền và chọn giống thủy sản (Aquaculture Genetics and Seed Selection) 3 TC

Học phần cung cấp cho người học kiến thức về cơ sở vật chất di truyền ở động vật thủy sản, qui

luật di truyền, phương pháp phân tích gen; làm cơ sở giúp người học chọn được giống tốt trong nuôi

trồng thủy sản.

44. Thức ăn trong nuôi trồng thủy sản (Feed in Aquaculture) 3 TC

Học phần cung cấp cho người học kiến thức về phương pháp tính toán công thức, kỹ thuật sản

xuất thức ăn viên, nuôi thức ăn sống và quản lý chế độ cho ăn trong nuôi trồng thủy sản; làm cơ sở

để người học có thể sản xuất thức ăn tổng hợp, thức ăn sống và sử dụng hiệu quả thức ăn.

45. Quản ý chất ượng nước trong nuôi trồng thủy sản (Water Quality Management in

Aquaculture) 3 TC

Học phần cung cấp cho người học đặc trưng về các nguồn nước, các quá trình chuyển hóa vật

chất trong nước, tiêu chuẩn chất lượng nước, kỹ thuật giám sát và xử lý chất lượng nước; nhằm giúp

người học quản lý hiệu quả chất lượng nước trong nuôi trồng thủy sản.

17

46. Bệnh học thủy sản (Fish Patho ogy) 4 TC

Học phần cung cấp cho người học các khái niệm chung về bệnh ở động vật thủy sản, phương

thức cảm nhiễm và con đường lan truyền của tác nhân gây bệnh, quan hệ biện chứng giữa tác nhân -

vật chủ - môi trường; nhằm giúp người học đề ra các biện pháp tổng hợp để quản lý sức khỏe động

vật thủy sản.

47. Sản xuất giống và nuôi cá nước ngọt (Freshwater Finfish Culture) 4 TC

Học phần cung cấp cho người học kiến thức về các đặc điểm sinh học chủ yếu, kỹ thuật sản xuất

giống và nuôi thương phẩm các loài cá nước ngọt có giá trị kinh tế; nhằm giúp người học hiểu được

cơ sở khoa học và ứng dụng các quy trình sản xuất giống, nuôi thương phẩm.

48. Sản xuất giống và nuôi cá biển (Marine Finfish Culture) 3 TC


giống và nuôi thương phẩm các loài cá biển có giá trị kinh tế, nhằm giúp người học hiểu được cơ sở

khoa học và ứng dụng các quy trình sản xuất giống, nuôi thương phẩm.

49. Sản xuất giống và nuôi giá xác (Crustacean Culture) 3 TC


giống và nuôi thương phẩm các nhóm giáp xác có giá trị kinh tế; nhằm giúp người học hiểu được cơ

sở khoa học và ứng dụng các quy trình sản xuất giống, nuôi thương phẩm.

50. Sản xuất giống và nuôi đ ng v t thân mềm (Mollusk Culture) 3 TC


giống và nuôi thương phẩm các nhóm động vật thân mềm có giá trị kinh tế; nhằm giúp người học

hiểu được cơ sở khoa học và ứng dụng các quy trình sản xuất giống, nuôi thương phẩm.

51. Sản xuất giống và trồng rong biển (Seaweed Culture) 3 TC


giống và trồng các loài rong biển có giá trị kinh tế; nhằm giúp người học hiểu được cơ sở khoa học

và ứng dụng các quy trình sản xuất giống, trồng rong thương phẩm.

52. Quản trị oanh nghiệ (Business Administration) 3 TC

Học phần cung cấp cho người học kiến thức tổng quan về doanh nghiệp nuôi trồng thủy sản; chi

phí sản xuất và giá thành sản phẩm, doanh thu, lợi nhuận; nhằm giúp người học quản lý hiệu quả

các hoạt động của doanh nghiệp.

53. Th c t Kỹ thu t nuôi thủy sản nước ngọt (Freshwater Aquaculture Practice) 4 TC

Học phần tạo điều kiện cho người học tiếp cận và thực hành các qui trình sản xuất giống, nuôi

thương phẩm các đối tượng nuôi thủy sản nước ngọt; nhằm giúp người học vận dụng kiến thức

chuyên môn vào thực tế nghề nghiệp.

18

54. Th c t Kỹ thu t nuôi trồng thủy sản nước mặn, ợ (Brackish and Marine Aquaculture

Practice) 4 TC

Học phần tạo điều kiện cho người học tiếp cận và thực hành các qui trình sản xuất giống, nuôi

thương phẩm các đối tượng nuôi thủy sản nước mặn, lợ; nhằm giúp người học vận dụng kiến thức

chuyên môn vào thực tế nghề nghiệp.

55. Sản xuất giống và nuôi thủy đặc sản (Special Species Aquaculture) 3 TC


giống và nuôi thương phẩm các loài thủy đặc sản; nhằm giúp người học hiểu được cơ sở khoa học

và ứng dụng các quy trình sản xuất giống, nuôi thương phẩm.

56. Sản xuất giống và nuôi thủy sinh v t cảnh (Ornamental Aquaculture) 3 TC


giống và nuôi các loài thủy sinh vật cảnh; nhằm giúp người học hiểu được cơ sở khoa học và ứng

dụng các quy trình sản xuất giống, nuôi thủy sinh vật cảnh.

57. Khuyến ngư và hát triển nông thôn ( quacu ture Extension an Rura Deve o ment)

3TC

Học phần cung cấp cho người học kiến thức về vai trò, tiềm năng của nuôi trồng thủy sản trong

phát triển kinh tế nông thôn, chiến lược phát triển nuôi trồng thủy sản, vai trò của của khuyến ngư;

nhằm giúp người học xây dựng chương trình và các phương pháp để thực hiện hiệu quả các chương

trình khuyến ngư.

58. Bảo quản sản hẩm sau thu hoạch (Post-harvest Preservation) 3 TC

Học phần cung cấp cho người học đặc điểm nguyên liệu thủy sản, những yếu tố ảnh hưởng đến

chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm của sản phẩm thủy sản sau thu hoạch; nhằm giúp người

học đề ra các biện pháp quản lý chất lượng (thu hoạch, vận chuyển, xử lý, bảo quản).

59. Marketing căn bản (Basic Marketing) 3 TC

Học phần cung cấp cho người học kiến thức marketting cơ bản, thị trường và nghiên cứu thị

trường, chiến lược sản phẩm, giá cả, phân phối và xúc tiến, kế hoạch thực hiện và kiểm soát

marketing; nhằm giúp người học có thể marketting sản phẩm tạo ra.

60. Ô nhiễm môi trường nước (Water Po ution) 3 TC

Học phần cung cấp cho người học kiến thức về nguồn ô nhiễm, các tác nhân gây ô nhiễm môi

trường nước điển hình, tác động của ô nhiễm đến tài nguyên nước và nguồn lợi thủy sản; qua đó

giúp người học cách nhận biết nguồn nước bị ô nhiễm, đề xuất các biện pháp quản lý chất lượng

nước.

61. Sử ụng và bảo ưỡng thiết bị điện trong nuôi trồng thủy sản (Operation and

Maintenance of Electric Equipment in Aquaculture) 3 TC

19

Học phần trang bị cho người học kiến thức cơ bản về mạch điện, cấu tạo và nguyên lý hoạt động

của các thiết bị điện; nhằm giúp người học sử dụng hiệu quả và an toàn các loại thiết bị điện trong

nuôi trồng thủy sản.

X. Danh sách giảng viên th c hiện chương trình

X.1. Cơ hữu

TT Họ và tên

Chức

anh, học

vị

Năm

sinh Học hần hụ trách

Lê Phước Lượng PGS, TS 1956 Vật lý đại cương

Huỳnh Hữu Nghĩa TS 1957 Vật lý đại cương

Lê Văn Hảo TS 1958 Vật lý đại cương

Phan Văn Tiến ThS 1958 Vật lý đại cương

Phan Nhật Nguyên CN 1984 Vật lý đại cương

Nguyễn Đại Hùng ThS 1962 Hóa đại cương

Phạm Anh Đạt CN 1963 Hóa đại cương

Vũ Ngọc ội TS 1966 Hóa sinh

Nguyễn Thị Hải Thanh ThS 1984 Hóa sinh

Nguyễn Tấn Sỹ TS 1963

- Sinh học đại cương

- Công nghệ sinh học trong nuôi

trồng thủy sản

Trần Thị Lê Trang ThS 1984 - Sinh học đại cương

- Thực vật ở nước

Nguyễn Thị Thúy KS 1978 - Sinh học đại cương


Phạm Quốc Hùng TS 1974 - Mô và phôi động vật thủy sản

- Sinh thái thủy sinh

Lê Minh Hoàng

TS

1981 - Sinh lý động vật thủy sản



Đinh Văn Khương ThS 1981 - Sinh thái thủy sinh

- Động vật không xương sống ở nước

Phạm Phương Linh ThS 1984 - Sinh lý động vật thủy sản

- Mô và phôi động vật thủy sản

Lê Hoàng Thị Mỹ ung KS 1986




Trương Thị ích Hồng ThS 1982 - Động vật không xương sống ở nước

- Ngư loại

Mai Như Thủy ThS 1977 - Ngư loại

- Động vật không xương ở nước

Nguyễn Đình Mão PGS, TS 1953 - Ngư loại

Hoàng Thị Thanh ThS 1979 - Ngư loại

- Thức ăn trong nuôi trồng thủy sản

Nguyễn Đình Huy ThS 1980 - Sinh thái thủy sinh

20


Phạm Đức Hùng ThS 1979 - Phương pháp nghiên cứu khoa học


ành Thị Quyên Quyên ThS 1983 - i truyền và chọn giống thủy sản



Phạm Thị Hạnh ThS 1980

- Miễn dịch học và ứng dụng nuôi

thủy sản

- Vi sinh vật và ứng dụng nuôi trồng

thủy sản

Nguyễn Thị Thùy iang KS 1980

- ệnh học thủy sản


thủy sản

Hứa Thị Ngọc ung KS 1980


thủy sản


Vũ Đặng Hạ Quyên ThS 1983


thủy sản


thủy sản

Nguyễn Hữu ũng TS 1960 Miễn dịch học và ứng dụng nuôi thủy

sản

Phan Văn Út ThS 1980 - ệnh học thủy sản

- iến đổi khí hậu

Trần Vĩ Hích ThS 1975



thủy sản

Lê Thành Cường

ThS

1984 - Miễn dịch học và ứng dụng nuôi

thủy sản

- iáo dục và bảo vệ môi trường

Đặng Thị Đoan Trang

KS

1984 - Ô nhiễm môi trường nước


thủy sản

Cái Ngọc ảo Anh TS 1973 - Thức ăn trong nuôi trồng thủy sản

Nguyễn Đình Trung

KS

1953 - Quản lý chất lượng nước trong nuôi


Nguyễn Lâm Anh ThS 1968

- Viễn thám và thông tin địa lý

- Sử dụng và bảo vệ nguồn lợi thủy

sản

Nguyễn Văn Quỳnh ôi ThS 1965 - iáo dục bảo vệ môi trường

- Ô nhiễm môi trường nước

Tôn Nữ Mỹ Nga ThS 1969 - iáo dục bảo vệ môi trường

- iến đổi khí hậu

Trần Văn Phước ThS 1978


sản

- iáo dục và bảo vệ môi trường

Nguyễn Minh Đức KS 1987



sản

21

Lê Hoàng ảo Châu KS 1985



sản

Vũ Thị Thùy Minh ThS 1983

- Quản lý chất lượng nước trong nuôi



Nguyễn Đắc Kiên ThS 1981




Mai Đức Thao KS 1986




Lại Văn Hùng PGS, TS 1955 - inh dưỡng học


Phạm Thị Khanh ThS 1980 - inh dưỡng học


Lê Thị Hồng Mơ ThS 1960

- Phân loại giáp xác và động vật thân

mềm

- Sản xuất giống và trồng rong biển

Trần Thanh Tâm KS 1986


mềm

- Sản xuất giống và trồng rong biển

Lê Anh Tuấn TS 1966

- Phương pháp nghiên cứu khoa học

- Qui hoạch và quản lý nuôi trồng

thủy sản

Nguyễn Văn Minh

ThS 1976 - i truyền và chọn giống thủy sản

- Sản xuất giống và nuôi cá nước ngọt

Võ Ngọc Thám ThS 1955

- Công trình và thiết bị trong nuôi


- Sản xuất giống và nuôi thủy đặc sản

Đàm á Long

ThS 1976 - Sản xuất giống và nuôi cá nước ngọt

- i truyền và chọn giống thủy sản

Hồ Mạnh Tuấn

ThS 1970 - Sản xuất giống và nuôi cá nước ngọt

- Khuyến ngư và phát triển nông thôn

Lương Công Trung

ThS

1966 - Công trình và thiết bị trong nuôi


- Qui hoạch và quản lý nuôi trồng

thủy sản

Nguyễn Địch Thanh

TS 1965 - Sản xuất giống và nuôi cá biển

- Sản xuất giống và nuôi giáp xác

Ngô Văn Mạnh

ThS

1978 - Sản xuất giống và nuôi cá biển


Đoàn Xuân Nam

KS

1984 - Sản xuất giống và nuôi cá biển

- Sản xuất giống và nuôi thủy sinh vật

cảnh

Lục Minh iệp

TS 1964 - Sản xuất giống và nuôi giáp xác

- Sản xuất giống và nuôi cá biển

Trần Văn ũng ThS 1984 - Sản xuất giống và nuôi giáp xác

22


cảnh

Ngô Anh Tuấn

TS

1954 - Sản xuất giống và nuôi động vật

thân mềm


Vũ Trọng Đại

ThS

1982 - Sản xuất giống và nuôi động vật

thân mềm


mềm

Phùng Thế Trung

ThS

1982 - Sản xuất giống và trồng rong biển


cảnh

Phạm Thị Anh

ThS

1983 - Sản xuất giống và nuôi thủy sinh vật

cảnh


Nguyễn Thị Thủy

ThS 1982 - Sản xuất giống và nuôi thủy đặc sản


Châu Văn Thanh ThS 1960

- Thực tập Kỹ thuật nuôi thủy sản

nước ngọt

- Thực tập Kỹ thuật nuôi trồng thủy

sản nước mặn, lợ


Phạm Xuân Thủy TS 1958 Quản trị doanh nghiệp

Đặng Hoàng Xuân Huy ThS 1982 Quản trị doanh nghiệp

Đỗ Văn Ninh TS 1953 ảo quản sản phẩm sau thu hoạch

NguyễnThị Mỹ Hương TS 1970 ảo quản sản phẩm sau thu hoạch

Huỳnh Nguyễn uy ảo TS 1972 ảo quản sản phẩm sau thu hoạch

Nguyễn Hồng Ngân KS 1980 ảo quản sản phẩm sau thu hoạch

Trần Công Tài ThS 1960 Marketing căn bản

Phạm Thành Thái ThS 1977 Marketing căn bản

Vũ Thị Hoa CN 1983 Marketing căn bản

Bùi Thúc Minh ThS 1981 Sử dụng và bảo dưỡng thiết bị điện

trong nuôi trồng thủy sản

.2. Thỉnh giảng

TT Họ và tên

Chức

danh

học vị

Năm sinh Học hần hụ

trách

Đơn vị công tác

1 Lưu Thị ung TS 1952 Sinh lý động vật

thủy sản

Trường Đại học

Nha Trang

2 Hoàng Thị ích Đào TS 1954 Động vật không

xương sống ở nước


Nha Trang

3 Đỗ Thị Hòa PGS, TS 1954 ệnh học thủy sản Trường Đại học

Nha Trang

4 Hoàng Thị ích Mai TS 1956 Thực vật ở nước Trường Đại học

Nha Trang

23

XI. Cơ sở v t chất hục vụ giảng ạy và học t

1. Các phương tiện, thiết bị giảng dạy lý thuyết.

Phòng học được trang bị đầy đủ phương tiện, thiết bị dạy và học (âm thanh, chiếu sáng, máy chiếu,

bảng viết, thông gió ….) đạt tiêu chuẩn và đảm bảo đủ chỗ ngồi cho người học.

2. Cơ sở thực hành, thí nghiệm cần thiết phục vụ đào tạo:

Thứ

t Cơ sở th c hành, thí nghiệm

Tổng iện

tích (m2)

Diện tích sử

ụng (m2)

Đã có

1 Phòng Thí nghiệm inh dưỡng và

Thức ăn Thủy sản

240 m2 240 m

2 x

2 Phòng Thí nghiệm ệnh học Thủy

sản

150m2 120m

2 x

3 Phòng Thực hành Môi trường 55m2 40m

2 x

4 Phòng kính hiển vi 56 m2

56 m2 x

5 Phòng Thí nghiệm Sinh lý –Sinh thái 56 m2

56 m2 x

6 Phòng Thí nghiệm Sinh học 30 m2 30 m

2 x

7 Phòng ảo tàng Thủy sinh vật 80 m2 80 m

2 x

8 Viện Công nghệ Sinh học và Môi

trường

200 m2 60 m

2 x

9 Trại Thực nghiệm Nuôi Thủy sản

Nước ngọt Ninh Phụng

8.600 m2 3.600 m

2 x

10 Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy

sản – Cam Ranh

25.000 m2 7.000 m

2 x

3. Thư viện, tài liệu

TT Tên học phần iáo trình / Tài liệu Tác giả Năm

XB

Nhà XB

1 Những NL

cơ bản của

CN Mác –

Lênin 1

(1) Giáo trình môn

Những nguyên lý cơ

bản của chủ nghĩa

Mác Lênin

ộ iáo dục và

Đào tạo

2009 Chính trị quốc gia

(2) Giáo trình môn

Triết học Mác -

Lênin

ộ iáo dục và

Đào tạo


(3) iáo trình Triết

học Mác - Lênin

Hội đồng Trung

ương


(4) Những chuyên đề

Triết học

PGS.TS Nguyễn

Thế Nghĩa

2007 Khoa học Xã hội

(5) Từ điển Triết học

giản yếu

Hữu Ngọc, ương

Phú Hiệp, Lê Hữu

Tầng

1987 Đại học & Trung học

chuyên nghiệp

2 Những NL

cơ bản của

CN Mác –

Lênin 2

(1) iáo trình những

nguyên lý cơ bản của

chủ nghĩa Mác –

Lênin.

ộ iáo dục &

Đào tạo.

2009 Chính trị Quốc gia

(2) iáo trình kinh tế

chính trị Mác –

ộ iáo dục &

Đào tạo.


24

Lênin.

(3) iáo trình chủ

nghĩa xã hội khoa

học.

ộ iáo dục &

Đào tạo.


3 Tư tưởng

Hồ Chí

Minh

(1) iáo trình Tư

tưởng Hồ Chí Minh

(dùng trong các trường

Đại học, Cao đẳng)

ộ iáo dục và Đào

tạo


(2) Giáo trình tư tưởng

Hồ Chí Minh Hội đồng Trung

ương


(3) Chủ tịch Hồ Chí

Minh - Tiểu sử và sự

nghiệp

an nghiên cứu

Lịc sử Đảng Trung

ương


(4) Những tên gọi, bí

danh, bút danh của

Chủ tịch Hồ Chí

Minh

ảo tàng Hồ Chí

Minh


(5) Hồ Chí Minh ở

Pháp năm 1946

ảo tàng cách

mạng Việt Nam

1995 Hà Nội

(6) Tìm hiểu phương

pháp Hồ Chí Minh

Hoàng Chí ảo 2002 Chính trị Quốc gia

(7) Đồng chí Hồ Chí

Minh

E. Côbêlep 1985 Tiến bộ, Matxcova

(8) Tư tưởng Hồ Chí

Minh và con đường

cách mạng Việt Nam

Võ Nguyên Giáp 1997 Chính trị Quốc gia


Minh với sự nghiệp

đổi mới ở Việt Nam

P S, TS Vũ Văn

Hiền - TS Đinh

Xuân Lý


(10) Toàn tập (12

tập)

Hồ Chí Minh 1997 Chính trị Quốc gia

(11) iên niên tiểu

sử

Hồ Chí Minh 1997 Chính trị Quốc gia

(12) Tư tưởng triết

học Hồ Chí Minh

GS. TS Lê Hữu

Nghĩa

2000 Lao động

(13) Tư tưởng ngoại

giao Hồ Chí Minh

Nguyễn uy Niên 2002 Chính trị Quốc gia

(14) Tập bài giảng tư


Học viện Chính trị

quốc gia Hồ Chí

Minh


(15) Sự hình thành

tư tưởng Hồ Chí

Minh về cách mạng

giải phóng dân tộc

(1911 - 1945)

Nguyễn Đình

Thuận


(16) Tư tưởng Hồ

Chí Minh về Đảng

Cộng sản Việt Nam

PGS-TS Mạnh

Quang Thắng


(17) Chủ tịch Hồ Chí

Minh với việc giải

Chu Đức Tính 2001 Chính trị Quốc gia

25

quyết vấn đề dân tộc

dân chủ trong cách

mạng Việt Nam (1930

- 1954)


Minh về xây dựng

nhà nước kiểu mới ở

VN

Nguyễn Anh Tuấn 2003 Đại học Quốc gia TP

Hồ Chí Minh

(19) Tìm hiểu thân thế

- sự nghiệp và tư


Hoàng Trang -

Nguyễn Khánh ật


(20) Nguyễn i

Quốc tại PaRis

(1917-1923)

Thu Trang 2002 Chính trị Quốc gia

(21) Hoạt động

ngoại giao của chủ

tịch Hồ Chí Minh từ

1954 đến 1969

TS Trần Minh

Trưởng

2005 Công an nhân dân

(22) Nguyễn i

Quốc với việc truyền

bá chủ nghĩa Mác -

Lênin ở Việt Nam

(1921 - 1930)

Phạm Xanh 1990 Thông tin lý luận

4 Đường lối

cách mạng

của ĐCS

Việt Nam

(1) iaó trình đường

lối cách mạng của

Đảng Cộng sản Việt

Nam

ộ giáo dục và đào

tạo


(2) Văn kiện đảng

thời kỳ đổi mới (VI,

VII, VIII, IX, X)

Đảng cộng sản

Việt Nam

1987,

2005,

2006

Chính trị Quốc gia

(3) Cương lĩnh xây

dựng đất nước trong

thời kỳ quá độ lên

chủ nghĩa xã hội

Đảng cộng sản

Việt Nam

1991 Sự thật

(4) iaó trình kinh tế

chính trị

ộ giáo dục đào

tạo


(5) Một số định

hướng đẩy mạnh

công nghiệp hóa,

hiện đại hóa ở Việt

Nam giai đoạn 2001-

2010

Nguyễn xuân ũng 2002 Khoa học xã hội, Hà

Nội

(6) Một số chuyên

đề đường lối cách

mạng của Đảng

Cộng sản Việt Na

Đại học Quốc gia

Hà Nội

2008 Lý luận chính trị

(7) Chương trình

môn học đường lối

cách mạng của Đảng


ộ iáo dục và

Đào tạo

2008 ộ iáo dục và Đào

tạo

26

(8) Quá trình vận

động thành lập Đảng


Đinh Xuân Lý 2008 Sự thật

(9) ản án chế độ

thực dân Pháp

Nguyễn i Quốc 2009 Nhà xuất bản Trẻ

5 Tin học cơ

sở

(1) ài giảng Tin

học cơ sở (Lý

thuyết)

ộ môn Kỹ thuật

phần mềm 2011

Trường Đại học Nha

Trang

(2) Thực hành Tin

học cơ sở

ộ môn Kỹ thuật

phần mềm 2011


Trang

(3) Giáo trình

Windows XP, MS.

Word, MS. Excel,

MS. Power Point

TS Nguyễn Đình

Thuân 2008


Trang

(4) Hướng dẫn sử

dụng Internet

Nguyễn Thành

Cương

2007 Thống kê

6 Ngoại ngữ 1 Tiếng Anh 1:

(1) Effective for

English

communication

(student’s book)

IIG Vietnam 2010 Trường Đại học Nha

Trang

(2) Effective for

English

communication

(workbook)


Trang

(3) Starter TOEIC Anne Taylor &

Casey Malarcher

2007 Compass Media Inc.

(4) Longman

preparation series for

the New TOEIC test

Lin Lougheed 2008 Longman

Tiếng Trung 1:

(1) Giáo trình Hán

ngữ - tập 1

ương Ký Châu 2002 Đại học Ngôn ngữ

văn hóa ắc Kinh

(2) 301 câu đàm

thoại tiếng Hoa

Vương Hải Minh 2001 Đại học Quốc gia TP

HCM

(3) Luyện nói tiếng

Trung cấp tốc cho

người bắt đầu

Mã Tiễn Phi 2008 Tổng hợp TP HCM

(4) Đàm thoại tiếng

TQ cho người bắt

đầu

Lương iệu Vinh 2006 Tổng hợp TP HCM

Tiếng Pháp 1:

(1) Initial 1 Poisson-Quinton

S., Sala M.

2001 CLE International

(2) Réussir le Delf

niveau A1

Breton G., Cerdan

M., Dayez Y.,

Dupleix D., Riba

P.

2005 Didier

27

(3) Exercices de

vocabulaire niveau

débutant

Eluerd R., 2001 Hachette

(4) 350 exercices de

grammaire niveau

débutant

Bady J., Greaves I.,

Petetin A.,

1996 Hachette

7 Ngoại ngữ 2 Tiếng Anh 2:

(1) Effective for

English

communication

(student’s book)


Trang

(2) Effective for

English

communication

(workbook)


Trang

(3) Developing skills

for the TOEIC Test

Paul Edmunds –

Anne Taylor

2007

Compass Media Inc.

(4) Starter TOEIC Anne Taylor &

Casey Malarcher

2007 Compass Media Inc.

Tiếng Trung 2:

(1) Giáo trình Hán

ngữ - tập 2+3

ương Ký Châu 2002 Đại học Ngôn ngữ

văn hóa ắc Kinh

(2) 301 câu đàm

thoại tiếng Hoa

Vương Hải Minh 2001 Đại học Quốc gia TP

HCM

(3) Luyện nghe cho

người học tiếng

Trung Quốc – tập 2

Đặng Minh ÂN 2008 NX Tổng hợp TP

HCM

(4) iáo Trình đàm

thoại Tiếng hoa

Thông dụng – tập 1

và 2

Chu Tiểu inh NXB Trẻ

(5) Thế giới Hoa ngữ Trương Văn iới Tạp

chí

tháng

NX Tổng hợp TP

HCM

Tiếng Pháp 2:

(1) Initial 2 Poisson-Quinton

S., Sala M.

2001 CLE International

(2) Réussir le Delf

niveau A2

Breton G., Cerdan

M., Dayez Y.,

Dupleix D., Riba

P.

2005 Didier

(3) Exercices de

grammaire en

contexte, niveau

intermédiaire

Collectif 2000 Hachette

8;

9

Và

10

iáo dục thể

chất 1;

iáo dục thể

chất 2

(1) ài giảng môn

học óng đá

Doãn Văn Hương –

Phù Quốc Mạnh

(2) iáo án huấn

luyện đội tuyển Doãn Văn Hương

28

và

iáo dục thể

chất 3

óng đá trường Đại

học Nha Trang


học ơi lội Nguyễn Hồ Phong


học óng chuyền Trần Văn Tự


học Điền kinh

Nguyễn Hữu Tập –

Phù Quốc Mạnh


học Cầu lông

Trương Hoài

Trung


học Taekwondo

iang Thị Thu

Trang

11

và

12

iáo dục

quốc phòng

– an ninh 1

và

iáo dục

quốc phòng

– an ninh 2

Bổ sung sau

13 Kỹ năng

giao tiếp

(1) Nghệ thuật giao

tiếp

Chu Sĩ Chiêu 2009 Tổng hợp TP Hồ Chí

Minh

(2) Ngữ dụng học Nguyễn Đức ân 1998 iáo ục

(3) Nghệ thuật giao

tiếp

DaleCarnegie,

:Đoàn oãn

2001 Thanh Niên

(4) iao tiếp và giao

tiếp văn hoá

Nguyễn Quang 2002 Đại học Quốc gia Hà

Nội

14 Pháp luật

đại cương

(1) Pháp luật Đại

cương

Lê Minh Toàn 2011 Chính trị Quốc gia

(2) Giáo trình Lý

luận Nhà nước và

pháp luật

Trường ĐH Luật

Hà Nội

2009 Tư Pháp

(3) Tập bài giảng

Pháp luật đại cương

– Theo học chế tín

chỉ

Lê Việt Phương,

Nguyễn Thị Lan

2011 Đại học Nha Trang

(lưu hành nội bộ)

(4) Hệ thống câu hỏi

và các tình huống

pháp luật nêu vấn đề

Lê Việt Phương,

Nguyễn Thị Lan

2011 Đại học Nha Trang

(lưu hành nội bộ)

(5) Hiến pháp Quốc Hội 2001 Chính trị Quốc gia

(6) ộ luật Hình sự Quốc Hội 2010 Chính trị Quốc gia

(7) ộ luật ân sự Quốc Hội 2005 Chính trị Quốc gia

(8) Luật Hôn nhân

và gia đình

Quốc Hội 2000 Chính trị Quốc gia

(9) Luật Nuôi con

nuôi


(10) Luật oanh

nghiệp


(11) ộ luật lao

động


29

(12) Các văn bản

khác liên quan

Chính phủ, Các ộ

15 Tâm lý học

đại cương

(1) Tâm lí học đại

cương

Nguyễn Quang

Uẩn

2001 Đại học Quốc gia Hà

Nội

(2) Tâm lí học y học Nguyễn Văn

Nhận, Nguyễn á

ương, Nguyễn

Sinh Phúc.

Y học

(3) Tâm lí học quản

trị kinh doanh

TS.Thái Trí ũng 2004 Thống kê

(4) Tâm lí học lao

động

Đào Thị Oanh 2003 Đại học Quốc gia Hà

Nội

16 Thực hành

văn bản tiếng

Việt

(1) Tiếng Việt thực

hành (Q1)

Nguyễn Minh

Thuyết, Nguyễn

Văn Hiệp

2004

iáo dục

(Tái bản)

(2) Tiếng Việt thực

hành (Q2)

Bùi M. Toán, Lê

A, Đỗ V. Hùng

2002

iáo dục

(Tái bản)

(3) ài giảng, bài tập

thực hành văn bản

khoa học

ương Thanh

Huyền


Trang

(4) Hệ thống liên kết

văn bản tiếng Việt

Trần Ngọc Thêm, 1985 Khoa học xã hội

17 Lôgic học đại

cương

(1) Nhập môn Lôgic

học

Nguyễn Trọng

Thóc

2005 Trường Đại học Nha

Trang

(2) Lôgic học Đ.P. orki 1974 iáo dục

(3) Lôgic trong tranh

luận

Nguyễn Trường

Giang

2002 Thanh niên

(4) Lôgic hình thức Nguyễn Anh Tuấn 2000 Đại học Quốc gia

(5) Lôgic học ùi Văn Mưa 1998 Đại học.Kinh Tế

(5) Lôgic học phổ

thông

Hoàng Chúng 1994 iáo dục

(6) Lôgic và Tiếng

Việt

Nguyễn Đức ân 1996 iáo dục

(7) Lôgic ngôn ngữ

học

Hoàng Phê 1989 Khoa học xã hội

18 iải tích (1) Toán cao cấp tập

II, III

Nguyễn Đình Trí 2000 iáo dục

(2) ài tập toán cao

cấp tập II, III

Nguyễn Đình Trí 2000 iáo dục

(3) Cơ sở giải tích

toán học tập I,II

G.M.Fichtengon 1994 Đại học& Trung học

chuyên nghiệp

(4) Phép Tính Vi

Tích Phân tập I,II

Phan Quốc Khánh 2001 iáo dục

(5) iải tích toán

học – Các ví dụ và

các bài toán.tập I, II

Y.Y. Liasko 1979 Đại học& Trung học

chuyên nghiệp

(6) Modern Analysis E. Nikolsky 1986 Moscow

(7) ài giảng và ài

tập iải tích

Phạm ia Hưng 2009 Trường Đại học Nha

Trang

30

(8) ài giảng iải

tích 1&2

Phạm ia Hưng 2009 Trường Đại học Nha

Trang

(9) Applied calculus Laurence

D.Hoffmann

2005 Mc Grow hill

(10) iải tích tập

1,2,3,4

Jean Marie Monier 1997 iáo dục

19 Lý thuyết

xác suất và

thống kê

toán

(1) Xác suất thống

kê

Đặng Hấn 1996 Thống kê

(2) ài tập xác suất

thống kê

Đặng Hấn 1996 Thống kê

(3) Mở đầu về lý

thuyết xác suất và

các ứng dụng

Đặng Hùng Thắng 1997 iáo dục

(4) Thống kê và ứng

dụng



và thống kê


(6) Mở đầu về lý

thuyết xác suất

Nguyễn ác Văn 1998 iáo dục

(7) Xác suất và xử lý

số liệu thống kê

Nguyễn ác Văn 1998 iáo dục

(8) Xác suất thống

kê

Tống Đình Quỳ 2003 Đại học Quốc gia Hà

Nội

(9) Lý thuyết xác

suất và thống kê

Đinh Văn ắng 2003 iáo dục


thống kê

Đinh Văn ắng 2003 iáo dục

20 Sinh học đại

cương

(1) Sinh hoc đại

cương

Phạm Thành Hổ

2004 Đại học Quốc gia TP

Hồ Chí Minh

(2) Sinh học phân tử

Hồ Huỳnh Thùy

ương

1997

iáo dục

(3) Công nghệ tế bào Nguyễn Đức

Lượng, Lê Thị

Thủy Tiên

2002

Đại học Quốc gia TP

Hồ Chí Minh

(4) Sinh học đại

cương

Phan Cự Nhân

(chủ biên)


Nội

(5) Molecular

Biology of the Gene

Watson J.D.,

Hopkins N.H.,

Roberts J.W. and

Weiner A.M.

2004 The Benjamin

Publishing

Company, Inc.

California, USA.

21 Hóa đại

cương

(1) Hóa học Đại

cương

Nguyễn Đức

Chung

2002


Hồ Chí Minh

(2) ài tập và Trắc

nghiệm Hóa học Đại

cương

Nguyễn Đức

Chung

1998 Khoa học kỹ thuật

(3) Phần 1: Cơ sở lí

thuyết Hóa học (Cấu

tạo chất)

Nguyễn Đình Chi 1991

Đại học và trung học

chuyên nghiệp

(4) Phần 2: Cơ sở lí Nguyễn Hạnh 1990 Đại học và trung học

31

thuyết Hóa học

(Nhiệt động hóa học;

Động hóa học; Điện

hóa học)

chuyên nghiệp

(5) Hóa đại cương

Tập 1, Tập 2

Nguyễn Đình Xoa

1989

1990


Bách khoa TP Hồ

Chí Minh

(6) Hóa học đại

cương Tập 1 và 2

( ản dịch từ tiếng

Nga)

N.L.Glinka

1988

Đại học và trung học

chuyên nghiệp

(7) Hóa học đại

cương. Tập 1 và 2

( ản dịch từ tiếng

Pháp)

Didier R

1998

iáo dục

(8) Cơ sở lí thuyết

các quá trình hóa

học

Vũ Đăng Độ 1994 iáo dục

(9) Giáo trình hóa lí Đào Văn Lượng 1993 Trường Đại học

ách khoa TP Hồ

Chí Minh

(10) Hóa lí Trần Văn Nhân;

Nguyễn Thạc Sửu;

Nguyễn Văn Tuế

1998 iáo dục

22 Vật lý đại

cương

(1) Vật lý đại cương

T1, T2, T3

Lương uyên ình 2009 iáo ục

(2) Vật lý đại cương

A1 và A2

Nguyễn Thị é

ảy – Huỳnh

Quang Linh

2009 Trường Đại học

Bách khoa TP Hồ

Chí Minh

(3) Vật lí đại cương

A1 và A2

Lê Phước Lượng –

Huỳnh Hữu Nghĩa

2006

và

2008

iáo ục – Khoa

học kỹ thuật

(4) Vật lý đại cương Phan Văn Tiến –

Lê Văn Hảo

2010 Trường Đại học Nha

Trang

(5) Cơ sở Vật lý (từ

tập 1 đến tập 6)

Halliday 2000 iáo dục

23 iến đổi khí

hậu

(1) Kịch bản biến

đổi khí hậu, nước

biển dâng cho Việt

Nam

ộ Tài nguyên -

Môi trường

2009

ộ Tài nguyên - Môi

trường

(2) Chương trình

mục tiêu quốc gia

ứng phó với biến đổi

khí hậu.

ộ Tài nguyên -

Môi trường

2008 Bộ Tài nguyên - Môi

trường

(3) Climate change A. Barrie Pittock 2009 Csiro

(4) Climate impacts

on aquaculture

De Silva, S.S.,

Sotto, D.

2008 FAO

(5) Physical and

ecological impacts

of climate change

Barange, M.;

Perry, R.I.

2009 FAO

32

relevant to marine

and inland capture

fisheries and

aquaculture. Climate

change implications

for fisheries and

aquaculture:

overview of current

scientific

knowledge.

(6) Global warming

and the climate

change demystified

Jerry Silver 2008 McGraw-Hill

24 iáo dục

bảo vệ môi

trường

(1) Việt Nam môi

trường và cuộc sống

Lê Quý An và các

tác giả

2004 Chính trị Quốc gia.

Hà Nội

(2) Khoa học Môi

trường

Lê Văn Khoa (Chủ

biên), Hoàng Xuân

Cơ, Nguyễn Văn

Cư, Nguyễn Xuân

Cự, Lê Đức, Lưu

Đức Hải, Thân

Đức Hiền, Trần

Khắc Hiệp,

Nguyễn Đình Hoè,

Phạm Ngọc Hồ,

Trịnh Thị Thanh

2002 iáo dục

(3) Sinh thái học và

ảo vệ Môi trường

Nguyễn Thị Kim

Thái – Lê Hiền

Thảo

1999 Xây dựng

(4) Environmental

Science (Intructor’s

Edition – Six

Edition)

Bernard J.Nebel –

Richard T. Wright

1998 Prentice-Hall, Inc

(5) Tài nguyên Môi

trường và sự phát

triển bền vững

Lê Huy Bá - Vũ

Chí Hiếu - Võ

Đình Long

2002 Khoa học và Kỹ

thuật

(6) Sinh thái học

Nông nghiệp và ảo

vệ Môi trường

Cao Liêm (chủ

biên)- Phạm Văn

Phê - Nguyễn Thị

Lan

1998 Nông nghiệp

(7) Environmental

science (action for

sustainable future) –

Third edition

Daniel D. Chiras 1991 The

Benjamin/Cummings

Publising

Comnpany, Ins

(8) Environmetal

Science

William P.

Cunningham -

Barbara

Woodworth Saigo

1997 Won C. Brown

Publishers

(9) Environmental

Science – Systems

Michael L.

McKinney - Robert

2003 Jones and Barlett

Publishers, Inc

33

and Solutions –

Third Edition

M. Schoch

(10) Environment Peter H. Raven –

Linda R. Berg –

George B. Johnson

1995 Sauders College

Publishing

25 Phương

pháp nghiên

cứu khoa

học

Bổ sung sau

26 Hóa sinh (1) Hóa sinh học Phạm Thị Trân

Châu, Trần Thị

Áng

2006 iáo dục, Hà Nội

(2) Hoá sinh học

công nghiệp

Lê Ngọc Tú, Lê

Doãn Diên

1998 Khoa học Kỹ thuật,

Hà Nội

(3) Giáo trình sinh

hoá hiện đại

Nguyễn Tiến

Thắng, Nguyễn

Đình Huyên

1998 iáo dục, Hà Nội

(4) Hoá sinh học

thực vật

Lê Doãn Diên 1993 Nông nghiệp, Hà

Nội

(5) Basic concepts in

Biochemistry

Hiram F. Gilbert 1992 Mc Graw-Hill

International

Editions, New York

(6) Modern

Experimental

Biochemistry,

second Edition

Rodney F. Boyer 1993 The Benjamin

/Cummings

Publishing

Company, Inc., New

York

(7) Biochemistry Geoffrey Zubay 1988 Macmillan

Publishing

Company, New

York,.

(8) Principles of

Biochemistry

Lehninger 2005 W.H Free man

Publisher

(5th

edition)

27 Thực vật ở

nước

(1) Thực vật thủy

sinh

Nguyến Hữu Đại 2000

Nông nghiệp TP Hồ

Chí Minh

(2) Tảo học Đặng Thị Si

2007

Đại học khoa học Tự

nhiên Hà Nội

(3) Phân loại thực

vật nổi

Vũ Thị Tám

1999

Nông nghiệp

(4) Phân loại thực

vật

Hoàng Thị Sản

2002

Hà Nội

(5) Algae Hoek, C.van den,

Mann, D. G. and

Jahns, H. M.

1995 Cambridge

University

(6) Potentially toxic Larsen J., and 2004 Cambridge

34

microalgae of

Vietnam.

Nguyen N.L

University

Opera Botanica

(7) Phytoplankton

Identification

Catalogue

Botes, L.

2003

IMO London

(8) Phytoplankton P. Sampathkuma. 2000 Annmalai University

(9) Dinoflagelata Graham L. E, and

Wilcox.

2000

Prentice – Hall, Inc

(10) Aquaculturist

Guide to Hamrful

Australian

Microalgae

Hallegraeff G. M. 2002

University of

Tasmania, Australia

(11) Wave reduction

in a mangrove forest

dominated

Mazda, Y., M. 2007 Rerrapub, Japan

28 Động vật

không

xương sống

ở nước

(1) Định loại động

vật không xương

sống ắc Việt Nam

Đặng Ngọc Thanh,

Thái Trần ái,

Phạm Văn

Miên

1997

iáo dục

(2) Động vật học

không xương sống

(tập 1)

Đặng Ngọc Thanh,

Thái Trần ái

1982 Đại học và Trung

học chuyên nghiệp



(tập 2)

Thái Trần ái,

Hoàng Đức Nhuận,

Nguyễn Văn

Khang.

1978

iáo dục

(4) Động vật chí

Việt Nam (9)-phân

lớp chân mái chèo

Nguyễn Văn Khôi 2001

Khoa học và Kỹ

thuật



Thái Trần ái.

2005

iáo dục

(6) Khai thác và sử

dụng bền vững đa

dạng sinh học thủy

sinh vật và nguồn lợi

thủy sản Việt Nam

Vũ Trung Tạng,

Nguyễn Đình Mão

2006

TP Hồ Chí Minh

(7) Hệ sinh thái rạn

san hô biển Việt

Nam

Võ Sĩ Tuấn 2005

Khoa học và Kỹ

thuật

(8) Invertebrates Richard C.Brusca

Gary J.Brusca

B.H. Dussart,

D.Defaye

2003

Sinauer Associates

(9) Introduction to

the Copepoda

Cheng-Sheng Lee

Patricia

2001

Backhuys

Publishers, Leiden

(10) Copepoda in

Aquaculture

J.O’Bryen, Nancy

H.Marcus

2005 Blackwell

Publishing

29 Ngư loại (1) Ngư loại học Vũ Trung Tạng,


2005 Nông nghiệp

35

(2) The Laboratory

Fish

Gary K. Ostrander 2000 Academic Press

(3) Động vật có

xương sống (Tập 1)

Trần Kiên 2004 Đại học Sư phạm

(4) Cá biển Việt

Nam

Nguyễn Nhật Thi 2008 Khoa học và Kỹ

thuật, Hà Nội

(5) Sinh vật và sinh

thái biển

Đặng Ngọc Thanh 2003 Khoa học Tự nhiên

và Công nghệ

(6) anh mục cá

biển Việt Nam

Nguyễn Hữu

Phụng

1999 Nông nghiệp

(7) Hướng dẫn

nghiên cứu cá

Fravdin I.F

(Nguyễn Thị Minh

iang dịch)

1973 Khoa học và Kỹ

thuật, Hà Nội

(8) The Marine

Fishery Resources of

Sri Lanka

G.H.P. De Bruin;

B.C. Russell and

A. Bogusch

1994 FAO

(9) Ichthyology

Handbook

B.G. Kapoor &

Bhavna Khanna

2004 Narosa - India

(10) Fish Ecology Sean P. Dempsey 2012 Nova Science

Publishers, Inc.

30 Sinh thái

thủy sinh

(1) Cơ sở Sinh thái

học

Vũ Trung Tạng 2000

iáo dục

(2) Sinh thái học

biển

Vũ Trung Tạng


Nội

(3) Ecology, from

Individuals to

Ecosystems

Michael Begon,

Colin R. Townsend

and John L.

Harper.

2006 Blackwell

Publishing

31 Sinh lý động

vật thủy sản

(1) Sinh lý cá ương Tuấn. 1978 Trường Đại học

Thủy sản Nha Trang

(2) Cơ sở sinh lý

sinh thái cá

Bùi Lai. 1981 Nông nghiệp

(3) Một số vấn đề

sinh lý cá và giáp

xác

Đỗ Thị Thanh

Hương, Nguyễn

Văn Tư.

2011 Nông nghiệp

(4) Cơ sở sinh lý cá

và những ứng dụng

vào sản xuất

Phạm Tân Tiến. 2011 iáo dục

(5) The Physiology

of Fishes

Evans, D.H. and J.

B. Claiborne,

editors.

2006 CRC Press: Boca

Raton, Florida.

(3rd Edition)

(6) Animal

Physiology

Knut Scdmidt

Nielsen.

1999 Cambridge

University Press

(5th

Edition)

32 Mô và phôi

động vật

thủy sản

(1) Mô Phôi học

thủy sản

Lưu Thị ung

Phạm Quốc Hùng

2005

Nông nghiệp TP Hồ

chí Minh

(2) Mô học – Phôi

thái học đại cương

Trương Công Cam,

Phạm Phan Định,

1997

Y học

36

Nguyễn Văn Ngọc

(3) Fish histology

Female reproductive

systems

Donald B.

McMillan

2007 Spinger

33 Vi sinh vật (1) Vi sinh vật học. Nguyễn Lân ũng 2007 iáo dục

(2) Vi sinh đại

cương

Phạm Văn Kim 2001

Nông nghiệp

(3) Vi sinh vật học.

Nguyễn Thị

Xuyến.

1996

Đại học Quốc ia

(4) Vi sinh vật học

của các nguồn nước

Kiều Hữu Ảnh,

Ngô Tự Thành.

2000

Benjamin Cummings

(12th

edition)

(5) Brock Biology of

Microorganisms

Michael T.

Madigan, John M.

Martinko, Paul V.

Dunlap and David

P. Clark.

2008

McGraw-Hill

Science

(11th

edition)

(6) Benson's

Microbiological

Applications:

Laboratory Manual

in General

Microbiology.

Alfred Brown. 2008 Morton Publishing

(7) Microbiology:

Lab Theory and

Application.

Michael J.

Leboffe and Burton

E. Pierce

2008

34 Phân loại

giáp xác và

động vật

thân mềm

(1) Động vật không

xương sống

Thái Trần ái 1978 iáo dục

(2) Phân loại học

động vật thủy sinh

Nguyễn Hữu

Phụng

1996 Viện Hải ương

Học Nha Trang

(3) Động vật chí

Việt Nam

Đặng Ngọc Thanh 2000 Khoa học Kỹ thuật

(4) Sách đỏ Việt

Nam

Tập thể tác giả 2004 Khoa học tự nhiên

và Công nghệ

(5) Hình thái và giải

phẫu động vật thân

mềm

Trương Quốc Phú 2006 Nông Nghiệp

(6) Compendium of

Seashells

R. Tucker

Abbott and

S. Peter Dance

1980 American

Malacologists, INC.

Florida.

(7) Shells of the

Philippines

E.J. Springsteen &

F.M. Leobrera

1986, Manila, Philippines

(8) Illustration of

Animals in China

(Crustacea Part II,

Crab )

Sheu Tiarui & Dai

Aiyn

1964 Thanh Đảo, Peking

(9) A guide to the

shrimps, prawns

lobsters, and crabs of

malaysia and

Compiled by

donald L.Lovett

1981 Partannian

University, Malaysia

http://www.amazon.com/Michael-T.-Madigan/e/B001IGNLG0/ref=ntt_athr_dp_pel_1

http://www.amazon.com/Michael-T.-Madigan/e/B001IGNLG0/ref=ntt_athr_dp_pel_1

http://www.amazon.com/John-M.-Martinko/e/B001HCY5ME/ref=ntt_athr_dp_pel_2

http://www.amazon.com/John-M.-Martinko/e/B001HCY5ME/ref=ntt_athr_dp_pel_2

http://www.amazon.com/s/ref=ntt_athr_dp_sr_3?_encoding=UTF8&sort=relevancerank&search-alias=books&ie=UTF8&field-author=Paul%20V.%20Dunlap

http://www.amazon.com/s/ref=ntt_athr_dp_sr_3?_encoding=UTF8&sort=relevancerank&search-alias=books&ie=UTF8&field-author=Paul%20V.%20Dunlap

http://www.amazon.com/s/ref=ntt_athr_dp_sr_4?_encoding=UTF8&sort=relevancerank&search-alias=books&ie=UTF8&field-author=David%20P.%20Clark

http://www.amazon.com/s/ref=ntt_athr_dp_sr_4?_encoding=UTF8&sort=relevancerank&search-alias=books&ie=UTF8&field-author=David%20P.%20Clark

http://www.amazon.com/s/ref=ntt_athr_dp_sr_1?_encoding=UTF8&sort=relevancerank&search-alias=books&ie=UTF8&field-author=Alfred%20Brown

http://www.amazon.com/s/ref=ntt_athr_dp_sr_1?_encoding=UTF8&sort=relevancerank&search-alias=books&ie=UTF8&field-author=Michael%20J.%20Leboffe

http://www.amazon.com/s/ref=ntt_athr_dp_sr_1?_encoding=UTF8&sort=relevancerank&search-alias=books&ie=UTF8&field-author=Michael%20J.%20Leboffe

http://www.amazon.com/s/ref=ntt_athr_dp_sr_2?_encoding=UTF8&sort=relevancerank&search-alias=books&ie=UTF8&field-author=Burton%20E.%20Pierce

http://www.amazon.com/s/ref=ntt_athr_dp_sr_2?_encoding=UTF8&sort=relevancerank&search-alias=books&ie=UTF8&field-author=Burton%20E.%20Pierce

37

singapore

(10) Invertebrates:

anew synthesis

Barnes, R.S.K and

Calow, P.and

Olive, P.J.W.

2000 Blackwell Science

(Second edition)

(11) The State of

World Fisheries and

Aquaculture

FAO 2006 FAO Publication

35 inh dưỡng

học

(1) inh dưỡng và

thức ăn trong nuôi


Lại Văn Hùng

2004 Nông nghiệp

(2) Thức ăn và dinh

dưỡng thủy sản

Lê Thanh Hùng 2008 Nông nghiệp


thức ăn thủy sản

Trần Thị Thanh

Hiền, Nguyễn Anh

Tuấn

2009 Nông nghiệp

(4) inh dưỡng cá

trong nuôi trồng thủy

sản

Sena De Silva,

Trevor Anderson

(Lê Anh Tuấn biên

dịch)

2006 Nông nghiệp

(5) Fish nutrition John Halver 1972 Academic press

(6) Nutrition of pond

fish

Balfour Hepher 1988 Cambridge

university press

(7) Nutrient

requirements of fish

National research

council

1993 National academy

press

(8) Crustacean

Nutrition

L.R. ’Abramo,

D.E. Conklin,

D.M. Akiyama

1997 World aquaculture

society

(9) Nutrition and

feeding of fish and

crustceans

J. Guillaume, S.

Kaushik, P. Bergot

and R. Métailler

2001 Praxis Publishing

36 Công nghệ

sinh học

trong nuôi

trồng thuỷ

sản

(1) Công nghệ sinh

học đại cương

Đỗ Năng Vịnh,

Ngô Xuân Bình

2008

Nông nghiệp

(2) Nhập môn CNSH Nguyễn Hoàng Lộc 2007 Đại học Huế

(3) GenomeMapping

and Genomics in

Fishes and Aquatic

Animals

Thomas D. Kocher,

Chittaranjan Kole

2008 Springer

(4) Molecular

Research in

Aquaculture

Ken Overturf

2009 Wiley - Blackwell

(5) Biotechnology

and Genetic in

Fisheries and

Aquaculture

Andy Beaumont,

Pierre Boudry,

Kathrin Hoare

2010 Wiley – Blackwell

( 2nd

Edition)

37 Sử dụng và

bảo vệ

(1) Nguồn lợi thủy

sản Việt Nam

ộ Thủy sản 1996 Nông Nghiệp, Hà

Nội

http://www.fao.org/fishery/

38

nguồn lợi

thủy sản

(2) Thủy sản Việt

Nam trên đường đổi

mới và Hội nhập

ộ Thủy sản 2004 Lao động, Hà Nội

(3) “Chương trình

ảo vệ và Phát triển

nguồn lợi thủy sản

đến năm 2020”

Chính phủ nước

Cộng hòa Xã hội

Chủ nghĩa Việt

Nam

2010 Chính phủ

(4) Luật Thủy sản

(5) Luật đa dạng

sinh học

Quốc hội nước


Chủ nghĩa Việt

Nam

Quốc hội nước


Chủ nghĩa Việt

Nam

2003

2008

Quốc hội

Quốc hội

(6) Khai thác và sử

dụng bền vững đa

dạng sinh học và

nguồn lợi thủy sản

Việt Nam

Vũ Trung Tạng,


2006 Nông Nghiệp, TP.

Hồ Chí Minh

(7) Thủy sinh học

các thủy vực nước

ngọt nội địa Việt

Nam

Đặng Ngọc Thanh 2002 Khoa học Kỹ thuật,

Hà Nội

(8) Nguồn lợi sinh

vật và các hệ sinh

thái biển. Chuyên

khảo biển Việt Nam,

Tập IV

Trung tâm Khoa

học Tự nhiên và

Công nghệ quốc

gia

1994 Khoa học Kỹ thuật –

Hà Nội

(9) The State of

World Fisheries and

Aquaculture

FAO 2008 Food and Agriculture

organization of the

United nations, Rome

(10) The State of

World Fisheries and

Aquaculture

FAO

2010 Food and Agriculture

organization of the

United nations, Rome

(11) Proceedings of

the ASEAN-

SEAFDEC

Conference on

Sustainable Fisheries

for Food Security to

Wards 2020: ”Fish

for the People 2020:

Adaptation to a

Changing

Environment”

ASEAN -

SEAFDEC

2012 SEAFDEC

38 Miễn dịch

học và ứng

dụng trong

nuôi thủy

(1) ệnh học Thủy

sản

Đỗ Thị Hòa, ùi

Quang Tề, Nguyễn

Hữu ũng và

Nguyễn Thị Muội

2004

Nông nghiệp

39

sản (2) Miễn dịch học ộ môn Miễn dịch

– Sinh lý bệnh

1997

Y học

(3) Miễn dịch học cơ

sở

Đỗ Ngọc Liên

1999

Đại học Quốc gia Hà

Nội

(4) The fish immune

system

Iwama G and T.

Nakanishi

1996

Academic press San

Diego, USA

(5) Fish vaccination Ellis, A.E 1988 Academic press,

London

(6) Immunobiology Charles A

Janeway, Jr, Paul

Travers, Mark

Walport, and Mark

J Shlomchik.

2001 Garland Science,

New York

39 Viễn thám

và thông tin

địa lý

(1) Cơ sở viễn thám Nguyễn Ngọc

Thạch

2005 Nông nghiệp, Hà

Nội

(2) Viễn thám trong

nghiên cứu tài

nguyên và môi

trường

Nguyễn Ngọc

Thạch (chủ biên)

1997 Khoa học Kỹ thuật,

Hà Nội

(3) Geographic

information systems:

A Management

perspective

Stan Aronoff 1989 WDL Publications,

Ottawa, Canada

(4) GIS –based

Tools for inland

aquatic resources

management

Jenness J. 2007 CIFA Technical

paper 33/2, FAO

(5) Geographic

information systems,

remote sensing and

mapping for the

development and

management of

marine aquaculture

Kapetsky

J.,McDaid.,

Aguilar-Manjarrez

J.

2007 Fisheries technical

paper 458, FAO

40 Phương

pháp bố trí

thí nghiệm

và xử lý số

liệu

(1) Phương pháp bố

trí thí nghiệm và xử

lý số liệu

Phan Hiếu Hiền 2001 Nông nghiệp

(2) Phương pháp

luận nghiên cứu

khoa học

Vũ Cao Đàm 1996 Khoa học Kỹ thuật

(3) Sử dụng mềm

SPSS trong phân tích

số liệu

Hồ Đăng Phúc 2002 Khoa học Kỹ thuật

(4) Statistical

Methods in

agriculture and

experimental biology

R. Mead, R.N.

Curnow, A.M.

Haster

1993 Chapman & Hall

(5) Statistics for

aquaculture

Ram C. Bhujel 2008 Wiley-Blackwell

40

(6) How to write and

publish a scientific

paper

Robert A. Day 1994 Cambridge

university press

41 Qui hoạch

và quản lý

nuôi trồng

thủy sản

(1) Coastal planning

and management

Robert Kay,

Jacqueline Alder

2000 Spon Press

(2) Environmental

management for

aquaculture

Alex Midlen,

Theresa Redding

2000 Kluwer Academic

Publishers

(3) Quy hoạch môi

trường

Lê Quang Minh,

Lê Hoàng Việt,

Lê Anh Tuấn.

2008

Đại học Cần Thơ

(4) Hướng dẫn quy

hoạch phát triển nuôi

trồng thủy sản mặn

lợ bền vững cấp tỉnh

ộ Thủy sản.

2007

ộ Thủy sản

(5) Aquaculture and

the Environment

Pillay, T. (ed) 2007

Blackwell

Publishing Ltd,

Oxford, UK.

(2nd

Edition)

(6) Building an

ecosystem approach

to aquaculture

D. Soto

2007

FAO/Universitat

(7) Aquaculture:

Principles and

Practices

T. V. R. Pillay, M.

N. Kutty

2005

Blackwell Pub.

(8) Handbook of

sustainable

development

planning: studies in

modelling and

decision support

Quaddus, M.A.;

Siddique, M.A.B

2004

CABI, UK.

(9) The fisheries co-

management

experience:

accomplishments,

challenges, and

prospects

Douglas Clyde

Wilson, Jesper

Raakjær Nielsen,

Poul Degnbol

(Eds).

2003

Kluwer Academic

Publishers

(10) Design and

operating guide for

aquaculture seawater

systems

John E. Huguenin,

John Colt

2002

Elsevier

(11) Species and

system selection for

sustainable

aquaculture

PingSun Leung,

Cheng-Sheng Lee,

Patricia J. O'Bryen,

U.S. Aquaculture

Society

2007 John Wiley &

Sons

42 Công trình

và thiết bị

trong nuôi

(1) Vật liệu xây

dựng

Phùng Văn Lư,

Phạm uy Hữu,

Phan Khắc Trí.

2009 iáo dục

(Tái bản lần 3)

http://www.google.com.vn/search?hl=vi&tbo=p&tbm=bks&q=inauthor:%22T.+V.+R.+Pillay%22

http://www.google.com.vn/search?hl=vi&tbo=p&tbm=bks&q=inauthor:%22M.+N.+Kutty%22

http://www.google.com.vn/search?hl=vi&tbo=p&tbm=bks&q=inauthor:%22M.+N.+Kutty%22

http://www.cabdirect.org/search.html?q=au%3A%22Quaddus%2C+M.+A.%22

http://www.cabdirect.org/search.html?q=au%3A%22Siddique%2C+M.+A.+B.%22

http://www.google.com.vn/search?hl=vi&tbo=p&tbm=bks&q=inauthor:%22John+E.+Huguenin%22

http://www.google.com.vn/search?hl=vi&tbo=p&tbm=bks&q=inauthor:%22John+Colt%22

http://www.google.com.vn/search?hl=vi&tbo=p&tbm=bks&q=inauthor:%22PingSun+Leung%22

http://www.google.com.vn/search?hl=vi&tbo=p&tbm=bks&q=inauthor:%22Cheng-Sheng+Lee%22

http://www.google.com.vn/search?hl=vi&tbo=p&tbm=bks&q=inauthor:%22Patricia+J.+O%27Bryen%22

http://www.google.com.vn/search?hl=vi&tbo=p&tbm=bks&q=inauthor:%22U.S.+Aquaculture+Society%22

http://www.google.com.vn/search?hl=vi&tbo=p&tbm=bks&q=inauthor:%22U.S.+Aquaculture+Society%22

41

trồng thủy

sản

(2) Trắc địa đại

cương

Vũ Thặng. 1999 Khoa học Kỹ thuật,

Hà Nội

(3) Tiêu chuẩn xây

dựng Việt Nam-

51:2008

Thoát nước – Mạng

lưới và công trình

bên ngoài – Tiêu

chuẩn thiết kế

ộ Xây dựng 2008 ộ Xây dựng

(4) Aquacultural

Engineering

ODD-Ivar Lekang 2007 Blackwell

publisingLtd

(5) Design and

Operating Guide for

Aquaculture

Seawater Systems.

2nd edition.

John E. Huguenin

& John Colt

2002 ELSEVIER

(6) Aquaculture

Engineering

Odd-Ivar Lekang

2007 Blackwell

(7) Fundamentals of

aquacultural

Engineering

Lawson,T. B 1995 Chapman & Hall,

New York

43 i truyền và

chọn giống

thủy sản

(1) i truyền và

chọn giống thủy sản

Trần Đình Trọng &

Đặng Hữu Lanh

2006 Nông nghiệp

(2) i truyền học và

cơ sở chọn giống

động vật

Phan Cự Nhân,

Trần Đình Miên,

Tạ Toàn - Trần

Đình Trọng

1976 Đại học và Trung

Học Chuyên Nghiệp,

Hà Nội

(3) Cơ sở di truyền

và chọn giống động

vật.

Đặng Hữu Lanh –

Trần Đình Miên -

Trần Đình Trọng

1999 iáo dục

(4) Genetic selection

of fish

V.S Kirpichnikov 1987 Leningrad, “Nauka”

publishers

(5) Genetics and fish

breeding

Colin .E. Purdon 1993 Chapman & Hall:

Fish and Fisheries

(6) Aquaculture

Biotechnology.

Fletcher, G. L &

Rise, M. L.

2012 Wiley-Blackwell

(7) Aquaculture and

Fisheries

Biotechnology:

Genetic Approaches

Dumham, R. A. 2011 CAB International

(2nd

Edition)

(8) Selective

Breeding in

Aquaculture: An

Introduction.

Gjedrem, T &

Baranski, M.

2009 Springer

44 Thức ăn

trong nuôi

trồng thủy

sản

(1) Live food in

aquaculture

A. Hagiwara, T.W.

Snell, E. Lubzens

& C.S. Tamaru

(ed)


Publishers

(2) Live feeds in

marine aquaculture

J.G. Stottrup, L.A.

McEvoy


42

(3) Algae cultures

for marine hatcheries

Collen O’Meley,

Martin Daintith

1993 Turtle Press

(4) Rotifers and

Artemia for marine

aquaculture: a

training guide

Martin Daintith 1996 Advance Publicity

(5) Farm-made

aquafeeds

Michael New,

Albert Tacon, Imre

Csava (ed)

1993 Prayurawong

Printing

(6) Food intake in

fish

D. Houlihan, T.

Boujard, M.

Jobling


(7) Thức ăn và dinh

dưỡng thủy sản

Lê Thanh Hùng 2008 Nông nghiệp


thức ăn thủy sản

Trần Thị Thanh

Hiền, Nguyễn Anh

Tuấn

2009 Nông nghiệp

(9) inh dưỡng cá

trong nuôi trồng thủy

sản

Sena De Silva,

Trevor Anderson

(Lê Anh Tuấn biên

dịch)

2006 Nông nghiệp

45 Quản lý chất

lượng nước

trong nuôi

trồng thủy

sản

(1) Quản lý chất

lượng nước trong

nuôi trồng thủy sản

Nguyễn Đình

Trung

2004

Nông nghiệp

(2) Nước nuôi thủy

sản-Chất lượng và

giải pháp cải thiện

chất lượng

Lê Văn Cát

2006

Khoa học va Kỹ

thuật

(3) Environmental

best management

practices for

aquaculture

Craig S. Tucker

and John A.

Hargreaves.

2008

Blackwell

Publishing

(4)Pond aquaculture

water quality

management

Claude E. Boyd

and Craig S.

Tucker.

1998

Kluwer Academic

publisher

(5) Ecological

Aquaculture

Barry A. Costa

Pierce.


46 ệnh học

thủy sản

(1) ệnh học Thủy

sản

Đỗ Thị Hòa, ùi


Hữu ũng và

Nguyễn Thị Muội

2004

Nông nghiệp

(2) Health

Management in

Shrimp ponds

Chanratchakool. P;

J.F Tumbull and C,

Limsuwan

1994 Department of

Fisheries, Kasetsart

University Campus,

Bangkok.

(3) Bacteria diseases

of fish

Valerie Inglis,

Ronald J. Roberts

and Niall R.

Bromage,

2001 Department of


University Campus,

Bangkok.

43

(4) Health

management in

Aquaculture

Gilda D. lio-Po,

Celia R. lavilla,

Erlinda R.Cruz-

Lacierda

2001 Southeast Asian

Fisheries

Development center.

Tibauan, Ilollo,

Philippines

(5) Hướng dẫn chẩn

đoán bệnh của động

vật thuỷ sản châu .

Melba G. Bondad-

Reansato, S. E.

McGladdery, I.

East, R. P.

Subasinghe

2001 NXN Nông Nghiệp

– Hà Nội.

(6) Bacterial fish

pathogens, disease in

farmed and wild fish

Brian Austin,

Dawn A. Austin

2007 Praxis Publishing,

United Kingdom

(4th

Edition)

(7) Fish pathology

(3rd edition)

Ronald J. Roberts, 2001

Department of


University Campus,

Bangkok.

(8) Applied Fish

Pharmacology

K.M. Treves –

Brown


Publishers

47

Sản xuất

giống và

nuôi cá nước

ngọt

(1) Một số vấn đề về

nội tiết sinh học sinh

sản cá

Nguyễn Tường

Anh

1999 Nông nghiệp, Hà nội

(2) Kỹ thuật sản xuất

giống một số loài cá

nuôi

Nguyễn Tường

Anh


(3) Sinh sản nhân tạo

cá ứng dụng hormon

steroid

Phạm Quốc Hùng

và Nguyễn Tường

Anh

2011 Nông Nghiệp

(4) Cơ sở khoa học

và kỹ thuật sản xuất

giống cá

Phạm Minh Thành

Nguyễn Văn Kiểm

2009 Nông Nghiệp

(5) Cá nước ngọt

Việt nam, Tập 1, 2, 3

Viện Nghiên cứu

Nuôi trồng Thuỷ

sản I


Nội

(6) Aquaculture

Principles and

Practices.

T. V. R. Pillay &

M. N. Kutty

2005 Blackwell

(2nd

Edition)

(7) Fish Histology

Female

Reproductive

Systems

Donald B.

McMillan

2007 Springer - Western

Science Canada

(8) The fish oocyte:

From Basic Studies

to Biotechnological

Applications

Patrick J. Babin,

Joan Cerdà, and

Esther Lubzens

2007 Springer

(9) Carp and Pond

Fish Culure

László Horváth,

Gizella Tamá and

Chris Seagrave

2002 Fishing News

Books, Blackwell

Science

(2nd

edition)

44

(10) Methods in

reproductive

aquaculture : marine

and freshwater

species

Elsa Cabrita,

Vanesa Robles,

and Paz Herráez

Editor

2009 CRC Press, Taylor &

Francis Group, Boca

Raton London New

York

(11) Fish

Reproductive

Biology:

Implications for

Assessment and

Management

Edited by Tore

Jakobsen, Michael

J. Fogarty, Bernard

A. Megrey and

Erlend Moksness


(12) Lake and pond

management

guidebook

Steve McComas

2003 CRC Press, US

(13) Broodstock

Management and

Egg and Larval

Quality

N. R. Bromage and

R. J. Roberts

1995 Institude of

Aquaculture

48 Sản xuất

giống và

nuôi cá biển

(1) Nuôi và quản lý

sức khỏe cá mú

Lê Đình ửu

(dịch)

2002 DANIDA – ộ thủy

sản

(2) Sổ tay kỹ thuật

sản xuất giống cá mú

chuột (Cromilepties

altivelis)

Lê Đình ửu

(dịch)


sản


sản xuất giống cá mú

mè (Epinephelus

malabaricus)

Lê Đình ửu

(dịch)


sản

(4) Kỹ thuật nuôi cá

ngựa ở biển Việt

Nam

Trương Sĩ Kỳ 2000 Nông nghiệp, TP.

Hồ Chí Minh

(5) Sinh học và kỹ

thuật nuôi cá chẽm

(Lates calcarifer

Bloch, 1790)

Kungvankij và

CTV (Nguyễn

Thanh Phương

dịch)

1994 Nông nghiệp, TP.

Hồ Chí Minh

(6) Cẩm nang sản

xuất và sử dụng thức

ăn tươi sống để nuôi

thủy sản

Patrick Lavens và

Patrick Sorgeloos

2002 ộ thủy sản Việt

Nam

(7) A practical guide

to feeds and feed

management for

cultured groupers

SihYang Sim,

Michael A.

Rimmer, Kevil

Williams,

JoebertD. Toledo,

KetutSugama,

InnekeRumengan,

and Michael J.

Phillips.

2005 Publication No 2005

–02 of the Asia –

Pacific Marine

Finfish Aquaculture

Network

(8) Marine Fish

Culture

John W. Tucker,

JR.,

2000 KluwerAcademic

Publishers

45

(9) Broodstock

Management and

Egg and Larval

Quality.

Niall R.

Bromageand

Ronald J. Roberts

(editors)


(10) Cage

Aquaculture.

Malcolm

Beveridge

2004 Blackwell

Publishing

49 Sản xuất

giống và

nuôi giáp

xác

(1) Kỹ thuật nuôi

giáp xác

Nguyễn Trọng

Nho, Tạ Khắc

Thường, Lục Minh

iệp.

2006 Nông nghiệp TP Hồ

Chí Minh

(2) Quản lý sức khoẻ

tôm trong ao nuôi.

Pornlerd

Chanratchakool và

CTV. Người dịch:

Nguyễn Anh Tuấn,

Nguyễn Thanh

Phương và CTV.


Chí Minh

(3) Hỏi đáp về kỹ

thuật nuôi tôm sú

Trần Thị Việt

Ngân


Chí Minh


tôm hùm lồng và các

biện pháp phòng trị

bệnh

Võ Văn Nha 2006 Nông nghiệp Hà Nội

(5) ệnh của tôm và

biện pháp phòng trị

ùi Quang Tề 2003 Nông nghiệp


cua biển

Hoàng Đức Đạt 1995 Nông nghiệp TP Hồ

Chí Minh

(7) Đặc điểm sinh

học và kỹ thuật nuôi

tôm càng xanh

Nguyễn Việt

Thắng


Chí Minh

(8) Nguyên lý và kỹ

thuật sản xuất giống

tôm càng xanh

Nguyễn Thanh

Phương và ctv

2004 Nông nghiệp


cua biển và ghẹ xanh

Nguyễn Chung 2006 Nông nghiệp TP Hồ

Chí Minh

(10) Crustacean

Farming

Lee .O’C và

Wickins J.F.

1992 Blackwell,

Cambridge, UK

(11) Marine shrimp

culture: principles

and practices.

Arlo W. Fast và L.

James Lester chủ

biên.

1992 Elsevier Science

Publishers B.V

(12) Lobsters:

Biology,

management,

aquaculture and

fisheries

Bruce Phillips 2006 Blackwell

Publishing

50 Sản xuất

giống và

nuôi động

vật thân

mềm


động vật thân mềm

Ngô Anh Tuấn 2012 ( iáo trình chuẩn bị

xuất bản)

(2) Đặc điểm sinh

học, kỹ thuật sản

xuất giống và nuôi

Nguyễn Thị Xuân

Thu

1996 Nông nghiệp TP. Hồ

Chí Minh

46

ốc hương


ngao, ngêu, sò huyết,

trai ngọc

Ngô Trọng Lư

1996 Nông nghiệp TP. Hồ

Chí Minh


thuật sản xuất giống

bào ngư vành tai

Lê Đức Minh

2000

Nông nghiệp TP. Hồ

Chí Minh


nuôi trai ngọc

Viện Nghiên cứu

Hải sản

1994 Nông nghiệp Hà Nội


vẹm vỏ xanh thương

phẩm

DANIDA- ộ Thuỷ

Sản

2003 DANIDA, ộ Thủy

sản

(7) anh mục các

loài nuôi trồng thủy

sản biển và nước lợ

Việt Nam

ộ Thủy sản

2003 DANIDA, ộ Thuỷ

Sản

(8) í quyết nuôi cấy

ngọc trai xuất khẩu

Trần oãn Thiện 1991 Nông nghiệp TP. Hồ

Chí Minh

(9) Kỹ thuật nâng

cao chất lượng hạt

ngọc trai

Trần oãn Thiện 1995 Nông nghiệp TP. Hồ

Chí Minh

(10) Faming Bivalve

Molluscs-Methods

for Study and

Development.

D.B.Quayle 1989 The World

Aquaculture Society,

the international

development

research centre

(11) Training

Worshop on Healthy

Aquaculture and

Disease Control in

Shrimp and Mollusc

Institute of

Oceannology,

Chinese Academy

of Sciences

2002 The Ministry of

Science and

Technogy of the

People,s Republic of

China

(12) Marine

Molluscs of Vietnam

Jorgen Hylleberg

& R.Kilburn

2003 Tropical marine

mollusc programme

(TMMP)

(13) Abalone

Farming

Ric Fallu 2010 Fishing News Books

51 Sản xuất

giống và

trồng rong

biển

(1) Cơ sở rong biển Ngô Xuân Lý 1979 Trường Đại học Hải

sản

(2) Thực vật thủy

sinh

Nguyễn Hữu Đại 1999 Nông nghiệp

(3) Rong mơ Việt

Nam

Nguyễn Hữu Đại 1997 Nông nghiệp

(4) Rong biển Việt

Nam

Nguyễn Hữu inh 1993 Khoa học Kỹ thuật

(5) Rong biển Việt

Nam

Phạm Hoàng Hộ 1969 Trung tâm Học liệu

Xuất bản

(6) Thực vật Đảo

Phú Quốc

Phạm Hoàng Hộ 1985 TP Hồ Chí Minh

(7) Kỹ thuật Nuôi Lê Anh Tuấn 2004 Nông Nghiệp

47

trồng rong biển

(8) Report of the

regional workshop

on the culture &

utilization of

seaweed

Begional

seafarming

development and

demonstration

project network of

aquaculture centres

in Asia

1990 Bangkok, Thailand.

(9) Handbook on

commercial

seaweeds cultivation

and processing

Yellow sea

fisheries research

institute

1991 Bangkok, Thailand

52 Quản trị

doanh

nghiệp

(1) Quản trị doanh

nghiệp nuôi trồng

thủy sản

Cát Quang Hoa

(bản dịch)

2005 Nông nghiệp

(2) Aquaculture

Economics and

Financing

(Management and

Analysis)

Carole R.Engle 2010 Wiley – Blackwell

53 Thực tập

Kỹ thuật

nuôi thủy

sản nước

ngọt

(1) Công trình và

thiết bị trong nuôi


Võ Ngọc Thám Bài

giảng

in

Đại học Nha Trang

(2) Nuôi thương

phẩm cá nước ngọt

Lương Công Trung Bài

giảng

in


(3) Sản xuất giống

cá nước ngọt

Nguyễn uy Hoan Chuẩn

bị xuất

bản



giống một số loài cá

nuôi

Nguyễn Tường

Anh


(5) Cơ sở khoa học

và kỹ thuật sản xuất

cá giống

Phạm Minh Thành,

Nguyễn Văn Kiểm

2009 Nông nghiệp


thức ăn trong NTTS

Lại Văn Hùng 2004 Nông nghiệp

(7) ệnh học thuỷ

sản

Đỗ Thị Hoà, ùi


Thị Muội và

Nguyễn Hữu

ũng,

2004. Nông nghiệp

(8) Aquaculture

Principles and

Practices.

T. V. R. Pillay &

M. N. Kutty

2005 Blackwell

(2nd

Edition)

(9) Methods in

reproductive

aquaculture : marine

and freshwater

species

Elsa Cabrita,

Vanesa Robles,

and Paz Herráez

Editor

2009 CRC Press, Taylor &

Francis Group, Boca

Raton London New

York

48

(10) Fish

Reproductive

Biology:

Implications for

Assessment and

Management

Edited by Tore

Jakobsen, Michael

J. Fogarty, Bernard

A. Megrey and

Erlend Moksness


(11) Lake and pond

management

guidebook

Steve McComas

2003 CRC Press, US

54 Thực tập

Kỹ thuật

nuôi trồng

thủy sản

nước mặn,

lợ


cua biển

Hoàng Đức Đạt 1995 Nông nghiệp, TP.

Hồ Chí Minh

(2) Hỏi đáp về kỹ

thuật nuôi tôm sú

Trần Thị Việt

Ngân


Hồ Chí Minh


giáp xác

Nguyễn Trọng

Nho, Tạ Khắc

Thường, Lục Minh

iệp


Hồ Chí Minh

(4) Quản lý sức khoẻ

tôm trong ao nuôi


Nguyễn Thanh

Phương


Hồ Chí Minh


thuật nuôi cá chẽm

(Lates calcarifer

Bloch, 1790)

Nguyễn Thanh

Phương


Nội


thức ăn trong NTTS Lại Văn Hùng

2004 Nông nghiệp

(7) ệnh học thuỷ

sản

Đỗ Thị Hoà, ùi


Thị Muội và

Nguyễn Hữu

ũng,

2004. Nông nghiệp

(8) A practical guide

to feeds and feed

management for

cultured groupers

SihYang Sim,

Michael A.

Rimmer, Kevil

Williams,

JoebertD. Toledo,

KetutSugama,

InnekeRumengan,

and Michael J.

Phillips.

2005 Publication No 2005

–02 of the Asia –

Pacific Marine

Finfish Aquaculture

Network

(9) Cage

Aquaculture.

Malcolm

Beveridge

2004 Blackwell

Publishing

(10) Lobsters:

Biology,

management,

aquaculture and

fisheries

Bruce Phillips 2006 Blackwell

Publishing

(11) Abalone

Farming

Ric Fallu 2010 Fishing News Books

55 Sản xuất (1) Kỹ thuật nuôi Ngô Trọng Lư, 2005 Lao động – Xã hội

49

giống và

nuôi thủy

đặc sản

thuỷ đặc sản nước

ngọt

Thái á Hồ


giống và nuôi

thương phẩm một số

đối tượng thuỷ sản

nước ngọt

Trung tâm khuyến

ngư Quốc gia

2005 Nông nghiệp


thuỷ đặc sản nước

ngọt- tập III

Ngô Trọng Lư,

Nguyễn Kim Độ

2006 Nông nghiệp

(4) Aquaculture: The

Farming and

Husbandry of

Freshwater and

Marine Organisms

John E. Bardach,

John H. Ryther,

and William O.

McLarney

1972 America

(5) Inland

aquaculture

development

handbook

David R. Blakely

and

Christopher T.

Hrusa

1989 Great Britain

(6) Hand Book on

Aquafarming: Trout,

Eel, Freshwater

Prawn, Cray fish

Shrl K Dorairaj.

et.al

2011

India

(7) The eel

Frederic W. Tesch

and Ray J. White

2003 Wiley-Blackwell,

USA

56 Sản xuất

giống và

nuôi thủy

sinh vật

cảnh

(1) Cá cảnh Võ Văn Chi 1993 Khoa học và Kỹ

thuật

(2) Kỹ thuật nuôi cá

kiểng

Vĩnh Khang 1994 TP. Hồ Chí Minh

(3) Cá vàng Vĩnh Khang 1996 TP. Hồ Chí Minh

(4) Nghiên cứu công

nghệ sản xuất giống

và nuôi thương

phẩm một số loài cá

cảnh có giá trị xuất

khẩu

Hà Lê Thị Lộc 2010 áo cáo tổng kết đề

tài KC.06.05/06-10

(5) Marine

Onamental species.

Collection, Culture

and Conversation

James C. Cato and

Christopher L.

Brown

2003 Blackwell

Publishing Company

(6) Marine

Ornamental Shrimp:

Biology,

Aquaculture and

Conservation

Ricardo Calado 2008 WILEY-

BLACKWELL

57 Khuyến ngư

và phát triển

nông thôn

(1) Khuyến nông Nguyễn Văn Long 2006 Đại học Nông Ngiệp

Hà Nội

(2) Phát triển nông

thôn

Mai Thanh Cúc,

Nguyễn Đình Hà

2005 Đại học Nông Ngiệp

Hà Nội

50

(3) ài giảng

Khuyến nông-

Khuyến lâm

Nhóm tác giả 2002 Chương trình hỗ trợ

lâm nghiệp xã hội

(4) Giáo trình Quy

hoạch Phát triển

Nông thôn

Vũ Thị ình 2005 Đại học Nông Ngiệp

Hà Nội

(5) Partners in

development: The

promotion of

sustainable

aquaculture

Edwards, P. 1994 AIT, Bangkok,

Thailand.

(6) Rural

aquaculture:

Overview and

framework for

country reviews

Edwards, P. and

Demaine, H.

1997 Regional office for

Asia and Pacific

food and agriculture

organization of the

united Natoins,

Bangkok, Thailand

(7) The AIT

Outreach Extention

Experiment 1992-

1994

Demaine, H. et al. 1994 Working paper No

14, AIT aquaculture

Outreach

programme, Udorn

Thani

(8) Agriculture

extension and rural

development:

Breaking out of

traditions.

Ray Ison and

David Russel

2000 Campridge

University Press

(9) Agricultural

Extension, Rural

Development and

the Food Security

Challenge

William McLeod

Rivera and

M. Kalim Qamar

2003 FAO

58 ảo quản

sản phẩm

sau thu

hoạch

(1) Chế biến thuỷ

sản - Tập 1

Nguyễn Trọng

Cẩn, Đỗ Minh

Phụng

2005 Nông nghiệp

(2) Cá tươi, chất

lượng và những biến

đổi chất lượng ( ản

dịch của SEAQIP)

H. H. Huss 2005 Nông nghiệp

(3) Hướng dẫn xử lý

và bảo quản tôm sú

Huỳnh Nguyễn

uy ảo, Huỳnh

Lê Tâm, Else

Marie Andersen

2005 Nông nghiệp

(Tái bản lần 2)

(4) Kỹ thuật chế biến

rong biển

Trần Thi Luyến,


Ngô Đăng Nghĩa

2003 Nông nghiệp

(5) Hướng dẫn vận

chuyển và bảo quản

thuỷ sản tươi sống

( ản dịch của

Tài liệu kỹ thuật

của Inforfish

2004 Nông nghiệp

51

SEAQIP)

(6) Đảm bảo chất

lượng thuỷ sản ( ản

dịch của SEAQIP)

H. H. Huss 2003 Nông nghiệp

(7) HACCP cơ bản

( ản dịch của

SEAQIP)

ự án cải thiện

chất lượng và xuất

khẩu thuỷ sản

2000 Nông nghiệp

(8) Híng dÉn xö lý vµ b¶o qu¶n nhuyÔn thÓ ch©n ®Çu nguyªn liÖu

Bé thuû s¶n- Dù ¸n c¶i thiÖn vµ xuÊt khÈu thuû s¶n

2005 Nông nghiệp

(9) ảo quản và chế

biến cá ngừ làm

sashimi

ự án cải thiện

chất lượng và xuất

khẩu thuỷ sản

1999 Nông nghiệp

(10) Quy định danh

mục các chất phụ gia

được phép sử dụng

trong thực phẩm

ộ Y tế - Cục quản

lý chất lượng vệ

sinh an toàn thực

phẩm

2001 ộ Y tế

(11) Food

Processing:

Principles and

Applications

J. Scott Smith and

Y. H. Hui Ph.D

2004 Blackwell publishing

(12) Food Packaging

Technology

(Sheffield Packaging

Technology)

Richard Coles,

Derek McDowell,

and Mark J.

Kirwan

2003 CRC press

59 Marketing

căn bản

(1) Nguyên lý

Marketing

1994 Thống kê

(2) Marketing căn

bản

2007 Lao động

60 Ô nhiễm

môi trường

nước

Ô nhiễm

môi trường

nước

(1) Độc học môi

trường cơ bản

Lê Huy Bá

2008

Đaị học Quốc gia TP

Hồ Chí Minh

(2) Nước nuôi thủy

sản – Chất lượng và

giải pháp cải thiện

chất lượng

Lê Văn Cát (chủ

biên), Đỗ Thị

Hồng Nhung, Ngô

Ngọc Cát

2008

Khoa học và Kỹ

thuật

(3) Kỹ thuật môi

trường

Hoàng Kim Cơ

(chủ biên), Trần

Hữu Uyển, Lương

Đức Phẩm, Lý Kim

ảng và ương

Đức Hồng.

2005

iáo dục

(4) Đánh giá tác

động môi trường –

Phương pháp và ứng

dụng

Lê Trình

2000

Khoa học và Kỹ

thuật

(5) Các phương pháp

và thiết bị quan trắc

môi trường nước

Lê Quốc Hùng

2006

Viện Khoa học và

Công nghệ Việt Nam

(6) Ô nhiễm môi Nguyễn Hồng 2003 Thống kê

http://www.amazon.com/Food-Processing-Applications-Scott-Smith/dp/0813819423/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=books&qid=1270746950&sr=1-1




http://www.amazon.com/Food-Packaging-Technology-Sheffield/dp/084939788X/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=books&qid=1270769828&sr=1-1




52

trường biển Việt

Nam – Luật pháp và

thực tiễn

Thao

(7) Kỹ thuật môi

trường

Lâm Minh Triết

(chủ biên)

2006


Hồ Chí Minh

(8) Ô nhiễm môi

trường

Trần Yêm – Trịnh

Thị Thanh

1998


Khoa học Tự nhiên

- Đại học Quốc gia

Hà Nội

(9) Environment

management for

Aquaculture

Alex Midlen and

Theresa A.

Redding

1998

Kluwer Academic

Publishers-Dodrecht/

Boston/London

(10) Algal Toxins:

Nature, Occurrence,

Effect and Detection

Valtere

Evangelista, Laura

Barsanti, Anna

Maria Frassanito,

Vincenzo

Passarelli, Paolo

Gualtieri

2007

Springer

(11) Principle of

Ecotoxicology

C.H. Walker, S.P.

Kopkin, R.M.

Sibly, D.B. Peakall

2001

Taylor & Francis

New York.

(Second Edition)

(12)Environmental

Toxicology

David A. Wright –

Pamela Welbourn

2002

Cambridge

University Press

(1) Độc học môi

trường cơ bản

Lê Huy Bá

2008

Đaị học Quốc gia TP

Hồ Chí Minh

61 Sử dụng và

bảo dưỡng

thiết bị điện

trong nuôi

trồng thủy

sản

(1) ài giảng ộ môn Điện-

ĐTHH 2011


Trang

(2) Máy điện I, II Trần ia Hanh 2000 Khoa học & Kỹ

thuật

(3) Giáo trình an

toàn điện.

Phan Thị Thu Vân. 2002 Đại Học Quốc ia

TP Hồ Chí Minh

(4) Sử dụng và sửa

chửa máy điện

Trần Thế Kiệt 2002 Khoa học & Kỹ

thuật

Nha Trang, ngày 15 tháng 5 năm 2012

Phê uyệt của Hiệu trưởng Chủ tịch h i đồng ngành

Documents

Tin học cơ sở - Trường Đại học Nha Trang NTTS/pdf/Giang day/CT-DH-NTTS.pdf · SV tốt nghiệp chương trình giáo dục đại học Nuôi trồng thy sản có các