Alejandro Martínez DAlexander Londoño M

8-3

Torta de chocolate en 5 minutos

INGREDIENTES

Una taza Azúcar 3 cucharadas 3 cucharadas de aceite para cocinar 4 cucharadas de leche 1 huevo Cuchara 3 cucharadas de choco listo 4 cucharadas de harina de trigo Un poquitico casi nada de polvo para hornear Chocolatina y un poco de mantequilla (para la

cubierta).

1. Quebrar el huevo.

2. batirlo

3.Le echamos las tres cucharadas de aceite.

4.Le agregamos las cuatro cucharadas de leche

5.Le echamos las tres cucharadas de azúcar

6.Le agregamos las 3 cucharadas de choco listo

7.Despues le echamos la harina (después de cada cucharada revolver).

8.Hacemos la cubierta picando la chocolatina y le echamos un poco de mantequilla, y lo fundimos a baño maría.

9.Luego vertimos la mezcla inicial en un recipiente de pasta o de vidrio y lo metemos al microondas unos 5 minutos.

10.La sacamos y la dejamos reposar

11.Cuando se funda el chocolate lo esparcimos encima de la torta.

12.Y a comer!!!!

Tabla de calorías

Composición nutricional Unidad CantidadMateria seca % 89,50

Energía metabolizable Mcal/kg 1,45

Energía digestible Mcal/kg 2,70

Proteína % 16,50

Metionina % 0,24

Metionina + cistina % 0,50

Lisina % 0,48

Calcio % 0,20

Fósforo disponible % 0,20

Acido linoleico % x

Grasa % 1,50

Fibra % 16,00

Ceniza % 5,90

Propiedades químicas

una rebanada de pastel de ese tipo tiene aproximadamente 300 calorías o más por toda el azúcar que contiene, ya sea la que le pusieron para endulzarlo y la que contienen, así como las leches del pastel, así que yo creo que tiene fácil más de 300 calorías.

Información extraCOMPOSICION QUIMICA DEL HUEVO Son ricos en fósforo, azufre, hierro y vitamina A; poseen un contenido regular o medio de calcio y vitamina B y vitamina DComposición química del azúcarel azúcar es sacarosa, un carbohidrato de origen natural compuesto por carbono, oxígeno e hidrógeno (carb-o-hidr ...ato). Los azúcares blancos son alimentos muy puros con más del 99% de sacarosa. Los azúcares crudos poseen un contenido algo menor de sacarosa (> 94%) pues conservan aún parte de la miel a partir de la cual fueron fabricados.Composición química de la harina Almidón: es el elemento principal que se encuentra en todos los cereales. Es un glúcido que al transformar la levadura en gas carbónico permite la fermentación.Gluten: el gluten otorga elasticidad a las masas reteniendo la presión del gas carbónico producido por la levadura.Azúcares: están también presentes en la harina pero en un porcentaje mínimo, ayudan a la levadura a transformar el gas carbónico.Materias grasas: están localizadas en el germen y en las cáscaras del grano de trigo. Es importante destacar que parte de estas materias desaparecen durante el envejecimiento de las harinas y se convierten en ácidos grasos que alteran la calidad de la harina.Materias minerales o cenizas: para determinar el porcentaje de ellas es necesaria la incineración de las harinas. A menor proporción de cenizas mayor pureza de la harina. La de 3 ceros es más oscura y absorbe más cantidad de agua.Vitaminas: contiene vitaminas B1, B2, PP y E.Los compuestos químicos, que intervienen en la formación del majar, son los que se muestran a continuación:* Leche: es un tipo de secreción de alto valor nutricional con una composición del 89% de agua. Contiene proteínas, lípidos y lactosa.* Azúcar: El nombre azúcar se utiliza para diferentes monosacáridos y disacáridos, que generalmente tienen sabor dulce, aunque por extensión se refiere a todos los hidratos de carbono. El azúcar de mesa normalmente consumido

Fin.