INTRODUCCION
En los tiempos de crisis econmica-financiera que por desgracia
nos est tocando vivir, es preciso buscar nuevas salidas o lneas de
negocio diferentes a las existentes para intentar que nuestros
ingresos no provengan de la misma fuente. Por todo esto, con este
proyecto, he querido realizar una pequea muestra de cmo una empresa
puede iniciarse, y por que no, diversificarse con el objetivo de
obtener beneficios y por otra parte distribuir los riesgos de
prdidas entre varios negocios. Una frase que resume bastante bien
este concepto es No se deben poner todos los huevos en la misma
cesta refirindose de esta forma, y traducido al concepto econmico,
que si ponemos todos nuestros esfuerzos, toda nuestra inversin y
nuestra fuente de ingresos a depender de un nico negocio, el da de
maana si dicho negocio sufre una cada en picado, nuestra fuente de
subsistencia se ver daada por completo.
Para hacer efectivo este conocimiento total del entorno de la
empresa es preciso realizar un anlisis interno y externo
exhaustivo, para conocer as que elementos la empresa puede
controlar y que factores no son controlables por la empresa pero a
su vez son de vital importancia para el buen rendimiento de la
misma.
Una vez realizado este anlisis, se proceder a la presentacin de
la estrategia de consolidacin. En el caso de este proyecto se va a
presentar una empresa a localizar en la ciudad de San Juan de
Pasto, departamento de Nario. Se dedica a la elaboracin y
comercializacin de vinos de alta calidad.
ANALISIS PEST
En este apartado del trabajo vamos a centrarnos en hablar de
todos aquellos factores externos que influyen en la empresa y ms en
concreto sobre sus resultados. Lo que determina la importancia de
estos factores es la incapacidad que manifiesta la empresa para
controlar los mismos, es por ello por lo que deben de estar
presentes siempre a la hora de elaborar la estrategia de la
empresa.
Una herramienta muy utilizada para analizar todos y cada uno de
los factores externos que influyen en la empresa es el anlisis
PEST-EL, que a continuacin se proceder a detallar:
El anlisis PEST es una herramienta muy utilizada en el anlisis
de los factores externos de un determinado negocio debido a que es
una herramienta simple, que no requiere un gran nivel de formacin
para su empleo, adems ofrece una informacin de enorme valor para la
empresa. Es muy til en situaciones en las que se carece de
informacin anterior ya que es un excelente punto de partida
As mismo, el anlisis PEST-EL es una herramienta muy til para las
empresas ya que les facilita informacin acerca de su posicin,
potencial y direccin de negocio, segn algunos estudiosos del tema
para analizar la viabilidad (situacin) de una empresa a partir de
un anlisis PEST-EL es necesario tener en cuenta los siguientes
factores: Factores Poltico-Legales, Factores Econmicos, Factores
Socio-Culturales, Factores Tecnolgicos, Factores Ecolgicos,
Factores Legislativos. En ocasiones el anlisis PEST-EL es extendido
a 7 factores, incluyendo el de Industria, convirtindose entonces en
PESTE-LI.
FACTORES POLITICO - LEGALES:
Como se menciono la empresa tendr sede en la ciudad de San Juan
de Pasto, departamento de Nario dentro del territorio Colombiano y
por lo tanto se ve afectada por la estabilidad poltica del pas en
la que se encuentra. Dentro de la estabilidad poltica de un pas
podemos incluir factores como el narcotrfico, el conflicto armado,
el desplazamiento, rebeliones, terrorismo poltico, etc.
El sistema poltico Colombiano se caracteriza por ser un sistema
de partidos. Es muy importante para un pas como Colombia, no slo
ser polticamente estable sino tambin transmitir esta imagen al
resto del mundo. Actualmente Colombia est gobernada por el partido
de la U, un partido poltico de centro derecha cuya cabeza visible o
lder es Juan Manuel Santos.
La situacin de auge econmico es buena, sin embargo existen
crisis por las cuales est pasando el pas y se hacen necesarias una
serie de medidas que han sido tomadas para recuperar el equilibrio
del pas y cuyos principios son los siguientes: El control del gasto
pblico y la austeridad y el rigor en la gestin econmica, la
transparencia, como principio que inspira la accin del Gobierno y
que debe inspirar tambin la de todos los poderes pblicos, la
aplicacin de medidas de austeridad en todas las Administraciones
Pblicas, especialmente en las Comunidades Autnomas, la
sostenibilidad, mediante medidas de racionalizacin y ahorro, del
sistema del Bienestar, la flexibilidad y competitividad de la
economa, para estimular el crecimiento y la creacin de empleo y el
apoyo a las pequeas y medianas empresas y a los emprendedores como
motores de la recuperacin econmica.
Por tanto, dentro de este apartado podemos observar que se da
una gran importancia a los aspectos ideolgicos as como a los
distintos partidos polticos ms relevantes dentro del territorio
Colombiano, esto es as porque podemos encontrar diferentes
tratamientos hacia el sector empresarial dependiendo de si gobierna
un partido de una ideologa o de otra, as pues normalmente los
partidos de derecha o centro-derecha tienden a favorecer a las
empresas rebajando los impuestos directos, y acentuando los
indirectos, de forma que esto beneficia a los empresarios y por
tanto a nuestra empresa (aunque no es una norma general ya que la
situacin econmica y financiera del pas va a condicionar en gran
medida las polticas de un determinado gobierno)
En cuanto a la legislacin referente al sector vitivincola
podemos decir en primer lugar que el derecho abord el sector
vitivincola, solo cuando se empez a ver que el exceso en el consumo
de licor poda provocar daos en la salud del ser humano. En ese
momento es cuando las leyes hicieron acto de presencia, primero
prohibiendo, despus categorizando y luego regulando la produccin,
la comercializacin y el consumo.
Para efectos legales, en Colombia las bebidas alcohlicas se
dividen, a grandes rasgos, en los siguientes grupos: cervezas,
licores y otras bebidas alcohlicas.
La definicin de licor se reserva a aquellas bebidas con un
contenido alcohlico mayor a 20. Los vinos y aperitivos no se
consideran licores sino parte del grupo de otras bebidas
alcohlicas.
Los aperitivos, a su vez, se definen en Colombia como una bebida
alcohlica de graduacin mxima de 20 alcoholimtricos, obtenida por la
mezcla de alcohol etlico o alcohol vnico, agua, vino, mistelas,
infusiones de sustancias vegetales y sus extractos o esencias
naturales. Los aperitivos pueden ser vnicos (ms de 75% de vino), no
vnico (menos de 75% de vino), especial (ponche, sabajn, etc.),
amargo, aromatizado, cctel y wine coolers (Artculo 6to. Del Decreto
365 de 1994).
La importancia de esta distincin entre licores y dems bebidas
alcohlicas radica en que el monopolio departamental de produccin de
licores es reservado nicamente sobre el grupo de licores y no hace
referencia a los vinos y aperitivos.
FACTORES ECONOMICOS:
El anlisis de los factores econmicos es necesario para tener
conocimiento sobre el sistema econmico en el que se desenvuelve la
empresa y como puede influir en ella. Para ello habr que estudiar
los factores econmicos ms determinantes a nivel nacional (Colombia)
y ms detalladamente a nivel regional (Nario).
La situacin que est viviendo el territorio Colombiano en los
ltimos 5 aos, es de crecimiento econmico. Este auge del crecimiento
econmico viene dada por diferentes factores: fuerte control del
gasto de las administraciones pblicas, crecimiento del consumo
privado, aumento (no muy significativo) del empleo, aumento (no muy
significativo) de las rentas salariales, aumento de la inversin,
etc.
Otro claro indicativo del crecimiento econmico son los datos
referentes al PIB (mide el valor monetario de la produccin de
bienes y servicios finales de Colombia a lo largo de un periodo
determinado). Se prev una tasa del PIB superior al 6.4%, pero
debido sobre todo al desempleo que a su vez reducir el consumo
domstico, esto tiene consecuencias o daos colaterales en los que
afectan a los objetivos de reduccin de dficit establecidos,
haciendo su cumplimiento casi imposible (Los Presupuestos de 2013
prevean que el dficit descendiera un porcentaje inferior al 3% del
PIB, pero ha llegado a mas del 5%).
