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TRABAJO PRACTICO N°1
Relevamiento de sede
Organización de Eventos IV
Rocío Cabrera
Hernandez Andrea
Stigol Micaela
Organización de Eventos
Organización de Eventos
10/06/2015 1
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Índice
Consigna …………………………………………………………………………Página 3
Relevamiento de Sedes
o Parque 3 de Febrero ……………………………………………………Página 4
o Avenida de Mayo ………………………………………………………..Página 6
o Parque de los Niños …………………………………………………….Página 8
Evento
o Características del evento ……………………………………………..Página 10
o Objetivos …………………………………………………………………Página 10
Características del lugar
o Disposición de los stands ………………………………………………Página 11
o Comida ……………………………………………………………….….Paginas 12
o Shows ……………………………………………………………………..Página 16
Conclusión ……………………………………………………………………...Página 17
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Trabajo Practico N°1: Relevamiento de sede
1. Relevar tres sedes en espacio público ubicadas en Capital Federal o en zona aledaña para
una feria o exposición. Tener en consideración que también puedan realizarse algunas
actividades paralelas.
2. Contar la idea general del evento (en qué consiste, quién es el cliente, cuándo se realizará,
cuál es el mensaje a transmitir, definir el/los objetivos del evento, etc.).
3. Características que hacen al lugar, así como las superficies, los servicios que ofrecen y la
descripción de los mismos; planos del lugar y de la zona y todo lo que consideren relevante.
4. Realizar una conclusión analizando los pro y los contra de las sedes seleccionadas en
relación al evento propuesto.
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Relevamiento de sedes
Parque 3 de Febrero
El parque 3 de Febrero conocido como bosques de Palermo Es uno de los espacios verde
más grandes de la ciudad de Buenos Aires y es uno de los paseos favoritos de los porteños
durante el fin de semana, ya que tiene más de 300 hectáreas donde se puede realizar
deportes, hacer picnics y reunirse para pasar un día diferente rodeados de la naturaleza ya
que pueden encontrar más de 12.000
árboles.
Dentro del parque se ubica la plaza
Holanda donde podemos encontrar
El Rosedal, que tiene más de 12.000
rosales. Su construcción fue
mediante la iniciativa del presidente
Domingo Sarmiento en el año 1874.
En la obra participaron varios
arquitectos entre ellos belga Jules Dormal (uno de los arquitectos del Teatro Colón y del
Congreso). Este es visitado por una gran cantidad de personas día a día. También tiene
lagos artificiales que pueden ser recorridos en bote o bicicletas de agua.
los Bosques de Palermo están compuestos por diferentes parques y aéreas públicas
como por ejemplo: El Planetario Galileo Galilei, ubicado Av. Sarmiento y Av. Figueroa
Alcorta El Zoológico , el Jardín Botánico, El Jardín Japonés, El Lago de Regatas, el
Parque Tres de Febrero con el Rosedal y el Hipódromo Argentino de Palermo.
El parque 3 de febrero tiene varios accesos se puede ingresar por libertador, sarmiento y
por pampa, los día de semana se puede circular por los caminos de adentro del parque en
el medio hay una gran laguna y el fin de semana solo se puede estacionar alrededor ya
que hay gente andando en bicicleta caminando o haciendo diferentes actividades.
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Radiando el parque se encuentran diferentes clubes y restaurantes. Y dentro del parque se
ofrecen paseos en pony, calesita, puesto de venta de jugos, bebidas o productos
orgánicos, baños químicos y estaciones saludables del gobiernos de la cuidad y un lugar
determinado para realizar actividades ofrecidas por ellos.
Desde el predio se pueden observar los altos edificio que están a su alrededor
Dirección: Av. Libertador y Av. Sarmiento.
Colectivos: 12, 15, 29, 36, 37, 39, 41, 55, 57, 59, 60, 64, 67, 68, 93, 95, 102, 108, 111,
118, 124, 128, 130, 152, 160, 161, 166, 188 (Desde Plaza de Mayo y Plaza San Martín
tomar la línea 130).
Subte Línea D: Estación Plaza Italia.
Planos
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Avenida de Mayo
La Avenida de Mayo, en la ciudad de Buenos Aires, es una de las avenidas más
emblemáticas y características del centro porteño. Comienza y termina en dos plazas. Une
la Plaza de Mayo, donde se localiza la Casa de Gobierno (conocida como la Casa Rosada)
y la Plaza del Congreso, donde en uno de sus extremos se encuentra el Palacio del
Congreso de la Nación Argentina. Las 9 o 10 cuadras (depende cómo se las cuente) que
unen las dos plazas son testimonio de una época que buscaba mostrar toda la opulencia
del momento. .
Tras su construcción la avenida adquirió un ambiente parisino capaz de atraer a la élite
porteña, llenándose de edificios distinguidos, teatros y elegantes cafés.
Debido a su gran importancia social en la avenida se instalaron también las sedes de los
diarios de mayor circulación como La Prensa, El Diario, El Argentino y El País. La avenida
se convirtió en un lugar importante y, entre sus peculiaridades, uno de sus edificios contó
con el primer ascensor que se instaló en Buenos Aire
En la actualidad La Avenida de Mayo conserva todo el esplendor de los tiempos
pasados mostrando al mundo entero el
carácter enérgico y cosmopolita de la
ciudad.
Sus edificios conservan una
llamativa mezcla de fachadas con estilo
Art Nouveau, Belle Époque y Art Déco,
que compone una completa muestra de
arquitectura. El Palacio Barolo y el Edificio
de la Inmobiliaria son las dos muestras
más importantes de su grandeza
Ha sido y es una de las avenidas más importantes de la ciudad, por lo que suele ser
el escenario de la mayor parte de las manifestaciones y celebraciones de los ciudadanos
porteños.
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Mirando hacia la esquina de Rivadavia y Callao veremos un hermoso edificio
abandonado: es (o era) la Confitería El Molino.
El espacio verde entre el Palacio del Congreso y el inicio de la Av. de Mayo está
formado por tres plazas: la Plaza del Congreso, la Plaza Loria y la Plaza Moreno.
Sobre el inicio de la Avenida de Mayo, a la derecha, el edificio de “La
Inmobiliaria” (1910), característico por sus torres rojas, y el “Palacio Barolo” (1923).
A los costados de la plaza se encuentran las entradas y salidas del subte “A” que
recorre todo la Av. de Mayo por debajo.
En las verederas se encuentran puesto de diarios y flores. Así como sillas y mesas
de los diferentes bares y restaurantes en épocas de verano.
Es una avenida muy transitada por autos y miles de personas que la transitan
diariamente.
En el extremo de la plaza y si se observa hacia la Av. de Mayo y el Palacio del
Congreso, vamos a observar el Cabildo a la izquierda y el edificio de la Jefatura
Porteña, a la derecha.
Cómo llegar
Transporte
Subte: Avenda de Mayo, línea C;Piedras y Sáenz Peña, línea A.
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Parque de los Niños
Ubicado en el extremo noreste de la Ciudad, es uno de los parques inaugurados más
recientemente, con una vista privilegiada al Río de la Plata. Por su cercanía con la costa y
el viento que suele soplar allí, es uno de los
espacios preferidos para los amantes de los
barriletes (se pueden alquilar en el lugar).
Además, el parque posee, en sus 32
hectáreas, una gran variedad de especies
de aves autóctonas, como el chingolo, el
benteveo y la calandria, entre otros.
Cuenta con un amplio estacionamiento
gratuito, varias bici sendas, áreas de juegos
recreativos con areneros, otras con árboles
y mesas para picnic, una costanera (desde la cual se pueden observar las embarcaciones
que navegan el Río de la Plata) y un puente peatonal que comunica al parque con la
localidad de Vicente López, en la provincia de Buenos Aires. También hay servicios de
enfermería, baños, bebederos y kioscos.
En el verano se realiza Buenos Aires Playa donde se colocan duchas, arena y sombrillas.
Cómo llegar:
Dirección: Cantilo 1429 y Av. General Paz, Ciudad de Buenos Aires. Unica entrada por la
cual se puede ingresar al predio.
En auto: desde el en centro de la ciudad tomar la Av. Cantilo en la zona de Ciudad
Universitaria y antes de llegar a la Av. Gral Paz doblar a la derecha. La entrada está bien
señalizada. Desde el conurbano u otras zonas de la ciudad tomar la Av General Paz en
dirección Río de la Plata, hasta la bajada de Av Libertador y desde allí tomar la calle por
debajo de la Gral Paz en dirección al río. El Parque de los Niños tiene lugar para estacionar
autos.
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En colectivo: 29 (bajar en Av. Libertador y Gral Paz) 28 (ramal Puente Saavedra- Ciudad
Universitaria) y 152 línea D.
En Tren: FF.CC Mitre Ramal Tigre, bajar en estación Rivadavia. Caminar 10 cuadras.
Plano
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Evento
El evento pensado es una feria de comida sudamericana en donde habrá distintos stand
vendiendo platos típicos de los distintos países sudamericanos.
Siendo Buenos Aires una ciudad con gran presencia de extranjeros viviendo, se pueden
observar diferentes propuestas relacionadas a la temática, en algunas ocasiones,
conmemorando fechas especiales o bien para difundir otras culturas.
La feria se realizara los días 17 y 18 de octubre, de 09:00hs. a 20:00hs. en la Avenida De
Mayo. Con ingreso gratuito.
La decisión de dicha locación se basó principalmente en la historia que representa y la
amplia disposición de lugar para realizar el evento.
También se tuvo en consideración la disponibilidad de energía eléctrica para la conexión de
los diferentes equipos necesarios.
Objetivos del evento:
Transmitir la cultura de cada país sudamericanos
Dar a conocer cuáles son la países que lo conforman
Que la gente pueda pasar un momento agradable
Público Objetivo:
El público objetivo serán todas aquellas personas que les guste conocer nuevas culturas y
otras opciones culinarias.
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Comunicación del evento:
El evento será comunicado por las diferentes redes sociales con la realización de varias
campañas. Como así también, se harán anuncios en diferentes diarios y revistas, tanto
especializadas en el rubro gastronómico como de alcance popular.
Permisos requeridos:
Los permisos deben tramitarse son los permisos de uso de calzadas y los permisos de uso
de espacios verdes.
Dichos trámites se realizan en la Dirección General del Sistema de Señalización y ante la
Dirección General de Ordenamiento del Espacio Público respectivamente.
Características del lugar
Disposición de los stands en el lugar:
Se dispondrá de 20 stands ubicados uno al lado del otro. Todos serán del mismo tamaño y
contaran con gazebos, mesas y sillas proporcionados por los organizadores. Sin embargo
el diseño estará a cargo de cada encargado de los stands, para que cada visitante retenga
en su memoria los stands que estén mejor representados.
Se les permitirá no solo la presentación de comidas típicas de cada país, sino además
productos típicos para la preparación de las diferentes comidas.
También se le aconsejara a cada expositor que lleven tarjetas personales o del
emprendimiento para que las distribuyan en el lugar.
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Ejemplos de comida:
Argentina
La gastronomía de Argentina se diferencia del resto de cocinas típicas de los distintos
países que integran América Latina porque posee grandes influencias europeas,
especialmente de la cocina española y la gastronomía italiana. Argentina es también uno
de los mayores productores agrícolas a escala mundial en especial de productos como el
trigo, el maíz y la carne de vacuno.
Carne Alfajores
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Bolivia
La Gastronomía de Bolivia es conocida principalmente por su variedad de platos que varían
de zona en zona. Con profundas raíces españolas e indígenas, transformadas por el
mestizaje y los diferentes momentos históricos que el país ha experimentado.
Chairo Chacaquitas
Brasil
La gastronomía brasileña incluye gran variedad de platos y sabores, entre los que se
pueden clasificar tres grandes influencias: la indígena, la europea y la africana. Además, la
gastronomía de Brasil puede ser muy diferente dependiendo de la región, cuyos hábitos
alimenticios han variado históricamente
La Moqueca Mousse de maracuyá
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Colombia
La gastronomía de Colombia es el resultado de la fusión de alimentos, prácticas y
tradiciones culinarias de las culturas indoamericanas locales, europeas (principalmente
española) y africana. Aunque no hay consenso en cuanto a un único plato que represente a
toda la gastronomía colombiana, se destacan la arepa y el sancocho como los más
representativos.
Bandeja Paisa Jugo de Lulo
Perú
La comida peruana ha sido clasificada por muchos expertos como una de las mejores del
mundo. Por su gran variedad, aroma, originalidad y riqueza alimenticia es la favorita de
muchos turistas.
Ceviche Suspiro limeño
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Venezuela
La gastronomía de Venezuela es muy variada, y es el resultado de la mezcla cultural y
gastronómica procedentes de Europa (especialmente de España, Italia, Francia, Portugal) y
África (a través de las poblaciones de esclavos llevados por los españoles) con la
gastronomía de los pueblos indígenas de Venezuela.
Pabellón criollo Bien me sabe
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Shows:
Se realizaran 3 shows por día:
El primero a las 13.30hs. de música.
El segundo a las 17.00hs. de baile.
Dichos shows serán acordados con anticipación junto con los diferentes expositores para
que todos los países tengan la posibilidad de exponer parte de su cultura.
Durante todo el evento además, se pasara música de ambientación relacionada a la
temática.
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Conclusión
Tras haber relevado las tres sedes y las diferentes ventajas y desventajas de las mismas,
consideramos que la mejor elección era la Avenida de Mayo.
Se llegó a dicha conclusión, no solo por la historia que representaba el lugar seleccionado
ni la facilidad y ventajas en cuanto a la energía eléctrica, sino que además en dicho lugar
se han realizado ferias y/o exposiciones similares a la planteada en nuestro trabajo, lo que
facilita la organización y las habilitaciones correspondientes para la realización del evento.
Por otro lado, las otras sedes relevadas contaban con desventajas puntuales que
consideramos importantes para la realización de nuestra feria. En el caso del Parque 3 de
Febrero, el lugar no cuenta con un espacio lo suficientemente amplio y plano para la
colocación de los stands de forma igualitaria y para la colocación del escenario
correspondiente.
El Parque de los Niños, si bien cuenta con un espacio acorde para la disposición de los
stands, el viento que corre en dicho lugar por la cercanía a la costa, representa un
inconveniente importante para nuestra feria.
