TrenTinoitalian style

Die fünf schönsten Plätze italiens

Bergkonzert: festival in Den Dolomiten

hochgenuss: einzigartige kulinarik

hotelkomfort: urlauB wie Bei freunDen

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URLAUB MITCHARME

talien steht für Mode, Stil und Design. Für Kultur und me-diterrane Küche. Für wunderschöne Natur und herrliches Klima. Vielleicht ist Italien in der Tat einer der „schönsten

Orte der Welt“ – wie es einst Goethe behauptete; denn auch in der Rangliste des World Tourism Forum rangierte Italien in den vergangenen Jahren stets auf den vorderen Plätzen. Und tatsächlich ist Italien ein Land, in dem man auf einzigartige Weise einen abwechslungsreichen und entspannten Urlaub verleben kann. Innerhalb Italiens wiederum gibt es eine ganz besonders attraktive Region, die ihre Besucher durch außer-gewöhnliche Schönheit und herzerwärmende Gastfreundschaft verzaubert: das Trentino. Hier kann man die faszinierenden und wundervollen Dolomi-ten bestaunen; die größten und reinsten Seen Italiens – wie den Gardasee – entdecken; durch Täler mit Weinbergen und Obstgärten wandern; liebevoll restaurierte Burgen aus dem Mittelalter sowie Schlösser der Renaissance besichtigen; und Städte wie Trento besuchen, die voll von Geschichte und ein Zentrum der kulturellen Avantgarde Italiens sind. Nicht um-sonst befindet sich Trento seit vielen Jahren unter den Top 3 der lebenswertesten Städte Italiens.Natürlich ist ganz Italien wunderschön! Fast überall lässt sich Urlaub der Extraklasse verbringen. Aber das Trentino ist auf seine Weise unvergleichlich, weil es sich – anders als andere italienische Ferienregionen – immer wieder weiterentwickelt hat, ohne dabei Traditionen und Werte zu vernachlässigen und die eigenen Wurzeln zu vergessen. In diesem Magazin werden Sie einige der schönsten Seiten Italiens entdecken. Die Regi-on Trentino ist ein Geschenk der Natur, das seit Generationen mit Leidenschaft, Engagement und Innovationsgeist kultiviert, gehegt und gepflegt wird. Selbstverständlich haben auch hier kulturelle Veränderungen im Zuge der Globalisierung statt-gefunden. Doch jeder Betrieb, jeder noch so kleine Händler, jeder Hotelier und Gastronom im Trentino hat vor langer Zeit

bereits seine soziale Verantwortung übernommen – und aus dem Respekt für Natur und Umwelt eine Tugend gemacht, die diese Region so besonders macht.Dieses Feingefühl erlebt der Besucher überall: ob beim Genuss regionaler Spezialitäten in einer Trattoria oder bei der Über-nachtung in einem Zimmer aus Zirben- oder Fichtenholz; ob bei Wander- und Radtouren durch die Berge und Wälder oder beim Baden in den zahlreichen Bergseen. Die Menschen im Trentino lieben ihre Natur – und leben mit ihr im Einklang.Die harmonische Verbindung aus Traditionen und Erfahrung mit Innovationen und neuesten Technologien beschreibt die ureigene Philosophie der Menschen dieser Region. Vor einigen Monaten wurde beispielsweise ein Spumante aus dem Trenti-no in London als “Best Sparkling Wine” ausgezeichnet – und setzte sich damit sogar gegen mehrere berühmte Champagner-Hersteller durch; ein Ergebnis stetiger Weiterentwicklung, die gepaart mit Qualitätsbewusstsein und bester Herkunft auch ohne überteuerte Preise funktionieren kann. Im Trentino kann man sich am puren Genuss erfreuen, Aufre-gendes erleben und die ganze Kreativität Italiens spüren. Wenn der Tag mit einem leckeren Frühstück aus regionalen Produk-ten beginnt, das Adrenalin bei einer Outdoor-Aktivität in den Körper strömt oder die Ruhe während eines Spaziergangs am See die Seele berührt, wenn einem Shopping oder Wellness ein Lächeln auf die Lippen zaubern und der Tag schließlich mit einem Aperitivo sowie einem Abendessen in einem eleganten Sternelokal oder in einer rustikalen Berghütte ausklingt, dann ist man im Trentino angekommen.Die Schönheit des Trentino ist sicherlich unbezahlbar, aber das „Dolce Vita“ ist hier für jeden erschwinglich. Deshalb ist ein Besuch in dieser unverwechselbaren Region für all jene geeignet, die gutes Essen, Natur und Sport lieben, die interes-siert sind an Geschichte, Kunst und Kultur. Oder sagen wir es anders: Das Trentino ist der perfekte Ort – für jeden von uns.

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Genussmomente

Outdoor

ZWISCHEN HIMMELUND ERDE

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Gastfreundschaft

TRENTINogUEST CARD

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PASTA UNDSPUMANTE

20Erholung

Lebenslust

DIE KRAFTDER NATUR

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DoLCE VITAITALIA

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Kulturgut

Hotelkomfort

DIE HoHEKUNST

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So WoHL FÜHLENWIE DAHEIM

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Diese Publikation wird herausgegeben von Trentino Marketing (Februar 2016)Texte: Carmen Rolle, Silvia UgolottiÜbersetzung & Adaption: zauberwort – www.zauberwort.netRedaktionskoordination: Carlo Montanaro, Carmen Rolle, Trentino MarketingFotos: Carlo Baroni, Vittorio Giannella, Daniele Lira, Pietro Masturzo, Pillow Lab, Lucio Tonina, Jens Schwarz, Alessandro Gruzza, Alberto Bernasconi, Marco Simonini, Ronny Kiaulehn, Pio Geminiani, Federico Modica, Centro Acquatico Dolaondes Canazei, Massimo Falqui Massidda, Nicola Angeli, Dino Panato.Druck: Litopat, Verona

Der Lago di Garda ist ein echter Urlaubsklassiker – gerade der malerische Norden des größten Sees Italiens.

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Outdoor

Die Dolomiten sind vielseitig und bieten ihren Besuchern

ein breites Spektrum an Aktivitäten: Beim Wandern

oder Klettern auf traumhaften Wegen und Routen eröffnen sich einige der schönsten Panoramen Europas. Mit

kristallklaren Bergseen und spektakulären Radtouren

ist das Trentino die perfekte Kulisse – für einen unvergesslichen Sommer.

ZWISCHENHIMMEL

UND ERDE

Der Aufstieg zur Berghütte Segantini ist eine leichte Wanderung im Angesicht der Presanella – inmitten zauberhafter Landschaft mit Blick auf die Brenta-Gruppe, die der Abend in rotes Licht taucht.

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ie Wanderwege im Trentino summieren sich auf eine beeindruckende Zahl: 1.165 Wege mit einer Gesamtlänge von 5.843 Kilometern. In 146 Rifugi findet man eine Übernachtungsmöglichkeit und wird mit herzhaftem Essen bis hin zur Sternekü-che versorgt. Für Touren ins (noch) Unbekannte stehen 238 Bergführer zur Verfügung. Hinzu kommen tausende Kilometer Radwege sowie Trails für Mountainbiker. 297 malerische Seen

zum Schwimmen und Baden, zum Surfen, Segeln oder Paddeln – und dann sind da noch zahlreiche

Von Den DoLomiten BiS zum GArDASee: DAS trentino iSt eine GiGAntiSche outDoor-ArenA zum WAnDern, KLettern unD rADfAhren, zum SeGeLn unD WinDSurfen – SoWie zum SeGeLfLieGen, GLeitSchirmfLieGen unD rAftinG.

Bild links: im Val di fassa verläuft ein traumhaft schöner familienwanderweg von canazei durch das Val contrin. Bild oben: im selben tal geht’s mit dem mountainbike hoch zum col rodella, mit Blick auf Langkofel und marmolada

DGebirgsbäche und Flüsse, die sich perfekt fürs Rafting eignen. Zwischen den Alpen und dem Mittelmeer gelegen, vereint das Trentino die Elemente Erde und Wasser auf einzigartige Weise: die stolzen und eindrucksvollen Gipfel der Dolomiten; das Grün der Wiesen und Wäl-der; blaue Seen und Flüsse, die in der Sonne glitzern. Es ist, als wäre man in einem Fitness-Studio unter freiem Himmel, um Tage voller sportlicher Herausforderungen zu erleben; und sich zwischendurch bei landestypischen Spezi-alitäten sowie herrlichen Weinen und prickeln-dem Trentodoc zu entspannen.

Gebirgswelten In seinem Wanderwerk „Zu Fuß unterwegs – Philosophie des Laufens“ sagt Frédéric Gros: „Langsamkeit verbindet mit der Zeit. Die Se-kunden sammeln sich wie in einer Schale und tropfen auf die Steine der Umgebung. Diese

Dehnung der Zeit lässt den Betrachter mit sei-ner Umwelt verschmelzen.“ Wanderern liegen im Trentino 6.000 Kilometer Wege zu Füßen – von einfachen Strecken für Familien bis hin zu anspruchsvollen Routen für erfahrene Outdoor-Fans. Zu den drei großen Naturparks Stelvio sowie Paneveggio - Pale di San Marti-no und Adamello-Brenta kommen im Trentino noch rund 500 Naturschutzgebiete. Man kann direkt in die unberührte Natur des Adamel-lo-Brenta Parks laufen oder eine legendäre Wanderung in Angriff nehmen – rund um die fünf Seen nahe Madonna di Campiglio. In die-

Spektakuläre Bike Parks Voller Adrenalin geht es durch die Natur, über gewagte Sprünge und im Höchsttempo bergab – es ist einfach das pure Vergnügen! Deshalb wächst die Zahl der Bike Parks im Trentino immer weiter. Gerade erst hat der Park Valbiolo am Passo Tonale neu eröffnet. Hier gibt es eine einfache Strecke für Anfänger, eine mittelschwere mit Buckeln, Parabolkurven und North-Shore Rampen sowie eine Line für echte Top-Rider. Ebenso neu ist der Brenta Bike Park. Der Sfulmini Track führt über vier Streckenkilometer und 600 Höhenmeter vom Doss del Sabiòn bis Prà Rodont – eine spektakuläre Route mit vielen Sprüngen, Drops und Rampen. Der Aufstieg erfolgt entspannt mit dem Sessellift. Oben angekommen bietet sich von der Naturterrasse ein herrlicher Blick von den Brenta-Dolomiten bis zu den schneebedeckten Gipfeln von Adamello und Presanella. Weitere Anlagen sind der Bike Park Lavarone im Herzen der Alpe Cimbra, die San Martino Bike Arena mit ihren beiden Downhill Lines Tognola 1 und 2 sowie eine 4,5 Kilometer lange Abfahrt im Val del Diaol und eine weitere nahe Fai della Paganella, wo bereits bedeutende Rennen ausgetragen wurden. In dieser Aufzählung nicht vergessen werden sollten der Fassa Bike Park mit einer neuen, leichten Line von Pordoi nach Canazei sowie die Downhill-Trails im Val di Sole.

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Postkarte: einzigartige Landschaften und ein-drucksvolle Bergmassive, vom Plattkofel bis zur Rosengarten-Gruppe, von der Weite des Latemar und den Gipfeln der Lagorai bis zur Dolomitengruppe Pale di San Martino. Vom Passo di San Pellegrino ist das Rifugio Fucia-de erreichbar, ein malerisches Haus aus Stein und Holz, von dem sich ein unvergesslicher Blick auf die Pale, die Cima Uomo, die Cime Cadine sowie die Punta Cigolé bietet. Und es empfiehlt sich, nicht nur den Blick zu genie-ßen – sondern auch die ländliche Küche, wie z.B. Ravioli mit wilden Birnen.Die Höhepunkte hören damit aber noch lange nicht auf. Erwähnt sei die Route von Ciampe-die nach Campitello di Fassa, die als eine der

spektakulärsten Trekking-Touren überhaupt gilt. Mit der Seilbahn geht es nach Ciampedie zum „Feld Gottes“ – wie die Dorfbewohner die grüne Gipfelregion über Vigo di Fassa seit Jahrhunderten nennen. Der Blick schweift über die Rosengarten-Gruppe sowie die Torri del Vajo-let und die Felskulisse der Larsec-Gruppe. Über einen flachen Weg gelangt man bis zum Rifugio Gardeccia; von dort geht es zum Rifugio Vajolet auf 2.242 Höhenmetern mit seiner herrlichen Aussichtsterras-se. Etwas anspruchsvoller, aber umso beeindruckender, ist der Weg in Richtung Torri del Vajolet, ein wahrer Mythos unter Bergsteigern: Dem Passo Antermoia und Ruf de Duron folgt ein entspannter Abstieg bis Campitello. Hier bietet sich eine Brotzeit nahe Ciampedie an, z.B. im Rifugio Negritella, mit Blick auf die imposante Wand des Larsec. In den 50er Jahren vom Großvater des heutigen Besitzers Alessandro Benamati erbaut, trägt die Hütte ihren Namen nach der im Trentino heimischen Wildorchidee „Negritella“. Vom Trekking zum hochalpi-nen Klettern ist es jetzt nur noch ein kleiner Schritt. Das Felsenreich

ser so typischen Dolomiten-Region berühren sich die fünf Seen, Ritorto, Serodoli, Gelato, Nero und Nambino. Eine andere spektakulä-re Route ist der Dolomiti di Brenta Trek, der im Rundkurs das Val di Non, Val di Sole so-wie das Val Rendena und die Hochebene der Paganella umfasst. Je nach Können in zwei Schwierigkeitsgraden: die „Expert-Tour“ für erfahrene und trainierte Wanderer sowie die leichtere „Country-Tour“ entlang der Talsohle.Der Dolomiti Panorama Trek wiederum um-fasst 200 Kilometer traumhafter Routen und Etappen. Er verbindet das Val di Fassa mit dem Val di Fiemme sowie San Martino di Cast-rozza – und eröffnet Aussichten wie auf einer

Trail runningEs gibt kaum offizielle Zahlen, aber ebenso wenig keinen Zweifel: Trail Running boomt in ganz Europa und wird auch in Italien immer beliebter. Diese Form des Langstreckenlaufs erfordert ein gewisses Maß an Erfahrung sowie reichlich Kraft und Ausdauer. Gelaufen wird über Stock und Stein, auf Trails und durch Wälder und auch mal hoch bis zum Gipfel eines Berges. Im Trentino bieten sich zahlreiche Möglichkeiten, um auf diese sportlich so intensive Weise in Kontakt mit der Natur zu treten: zum Beispiel auf dem Dolomiten Trail über 64 Kilometer, auf dem Sellaronda Trail über 50 Kilometer oder auf weiteren imposanten Routen rund um die Sella-Gruppe. Zudem gibt es zahlreiche Lauf-Events und Veranstaltungen mit kontinuierlich steigenden Teilnehmerzahlen.

Bild unten: reitschulen bieten die möglichkeit, die natur vom rücken eines Pferdes aus zu entdecken. Bild rechts: Die Wiesen und Wälder des Vanoi in der umgebung von Primiero, die nicht umsonst als das grüne herz des trentino bezeichnet werden, sind perfekt geeignet zum Joggen oder für orientierungsläufe.

Wer beim Laufen, Radfahren oder Wandern nicht nur bestens ausgerüstet sein, sondern noch dazu gut aussehen möchte, der hat im Trentino leichtes Spiel: Denn hier sind einige der erfolgreichsten italienischen Sportartikelhersteller zuhause. La Sportiva hat seinen Sitz im Val di Fiemme und erschien zuletzt sogar auf dem Titel der US-amerikanischen „Business Week“. Die Marke steht für hochqualitative Bergsportprodukte (www.sportiva.com) – mit den Trail Running Schuhen lässt es sich zudem äußerst bequem durch die Stadt flanieren. Auch Montura aus Rovereto bietet Spitzen-Equipment für Outdoor-Aktivitäten, wie beispielsweise wasserabweisende Jacken oder reflektierende Laufbekleidung (www.montura.it). Und die Radschuhe der italienischen Kult-Marke Diadora setzen farbenfrohe Akzente mit leuchtenden Designs (www.diadora.com).

Sport mit Stil

▲▲▲ITALIAN STYLE

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runD zWei miLLionen menSchen JährLich SchWinGen Sich in Den SAtteL, um Den üBerWäLtiGenDen BLicK Auf Den GArDASee Vom fAhrrAD AuS zu GenieSSen. mehr ALS 430 KiLometer trAiLS unD rADWeGe GiBt eS, Die neBen mountAinBiKeS Auch zunehmenD mit e-BiKeS BefAhren WerDen.

mountain & Garda Bike steht für große emotionen. eine tour über 200 Kilometer (auch in etappen möglich) führt durch atemberaubende Landschaften – vom Gardasee durch das Valle di Ledro und Valle dei Laghi bis zum monte Bondone und Altissimo.

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den frühen Abendstunden eine besondere Magie, wenn die letzten Sonnenstrahlen die Gipfel und Hänge in ein sanftes Rot tauchen. Hinter Soraga schimmert der grünblaue Lago di Pezzé, es folgt das Städtchen Moena, des-sen historischer Kern von der Kirche San Volfango geprägt ist, berühmt für ihre Fres-ken aus dem 15. Jahrhundert. Vorbei an den blühenden Wiesen des Val di Fiemme geht es über alte Eisenbahnbrücken und entlang verlassener Bahnhöfe, vorbei an Feldern und Wäldern von Predazzo bis nach Cavalese, durch eine Landschaft, die von den Bewoh-nern geprägt wurde – sich ihre Ursprünglich-keit jedoch erhalten hat. In Cavalese lohnt sich ein Besuch des historischen Gebäudes der Magnifica Comunità di Fiemme, eine In-stitution, die seit dem 12. Jahrhundert das ökologische Erbe der Region erhalten hat. Der Weg ist für alle Radfahrer geeignet. Ein eigener Bike-Express verbindet zudem die Täler Fassa und Fiemme per Bus, mit einem Anhänger für Räder und Equipment. In Pera di Fassa empfiehlt sich für Familien ein Halt am Bauernhof Agritur Agua Biencia – was auf Ladinisch so viel heißt wie „weißer Ad-ler“. Das Haus verfügt über neun liebevoll eingerichtete Zimmer und ein Restaurant. Hier werden Zutaten aus dem eigenen Stall oder von umliegenden Feldern verarbeitet;

z.B. in Butter gebratene Äpfel, leckerer Käse oder zartes Rinderfi-let. In solch historischem Ambiente sind E-Bikes ein Kontrast. Aber die zukunftsweisenden Untersätze helfen zahlreichen Urlaubern und Besuchern der Region, auch steilere Anstiege zu bewältigen – ohne dabei den sportlichen Aspekt aus den Augen zu verlieren. Die von Elektromotoren unterstützten Räder können in Valsugana, Val di Non sowie Lagorai angemietet und problemlos wieder aufgeladen werden. Weitere Informationen: www.movelo.com.Um die Bergwälder oder auch steinige Wege zu erkunden, steigen vie-le Aktivsportler aufs Mountainbike. Kürzlich wurden Verkehrsregeln festgelegt, die das Fahren auch in unberührten Regionen ermöglichen – solange die Natur respektiert und bestimmten Vorgaben Folge ge-leistet wird. Es gibt hunderte Trails, detaillierte Karten sind über die Tourismusbüros zu beziehen. Die Route Dolomiti di Brenta Bike führt durch das Naturschutzgebiet des Adamello-Brenta Parks, in der Vari-ante „Expert“ für sportlichere Fahrer, und als „Country“ für die ganze Familie. Dolomiti Lagorai Bike wiederum umfasst 1.100 fantastische Tracks und Trails, die sich in den Tälern Val di Fiemme und Val di Fassa, rund um San Martino di Castrozza sowie im Valsugana und auf dem Hochplateau Altopiano de Piné befinden.Weiter südlich lockt Mountain & Garda Bike mit einer Tour, die sich in Etappen mehr als 200 Kilometer durch atemberaubend schöne

MountainbikeWeltmeisterschaft 2016Downhill, Four-cross und Trial – das sind die Disziplinen der Mountainbike WM 2016 vom 7. bis 11. September im Val di Sole. Das malerische Örtchen Daolasa di Commezzadura war schon im Jahr 2008 Schauplatz der Weltmeisterschaften, von 2010 bis 2013 fand hier vier Jahre in Folge ein MTB Weltcup statt sowie der Downhill Europa-Cup in 2014 und das Weltcup-Finale 2015. Diese Aufzählung bedeutender Veranstaltungen zeigt: Die Liebhaber breiter Fahrradreifen fühlen sich im Val di Sole einfach wohl.

Bild links: zu den zahlreichen Klettergebieten im trentino zählt das Val San nicolò. Bild rechts: radfahren entlang der malerischen Seen des trentino – wie hier am Lago di Ledro.

Landschaft zieht: vom Gardasee durch das Ledro-Tal bis zum Mon-te Bondone und dem Altissimo bei Nago. Entlang dieser Hauptroute verzweigen sich Trails und versteckte Wege mit weiteren Hunderten von Kilometern. Ein Track führt durch das Valle dei Laghi, vorbei an antiken Kirchen, verwunschenen Teichen und Burgen, durch Oliven-haine und Weinberge, die für einige der besten italienischen Weine und Grappa bekannt sind. Ein Panorama-Pfad ist in die Felsen zwi-schen Ranzo und Vezzano gehauen, hier eröffnen sich wunderschöne Aussichten auf den Lago di Toblino und den Lago Cavedine – im Hin-tergrund die Burg von Arco und das Blau des Lago di Garda.Wer hier unterwegs ist, sollte sich die Cantina Toblino Sarche nicht entgehen lassen, die zuletzt mit dem „Vinitaly Award“ ausgezeichnet wurde und ihre Weine nach ganz Europa exportiert. Hier kann man eine Rast zum Essen einlegen. Zudem gibt es Weinproben auf Eng-lisch, Deutsch oder Spanisch.

der Pale di San Martino, mit ihren kahlen Flä-chen und pittoresken Formen, mit ihren Stein-türmen und steilen Klippen, übt auf Bergstei-ger eine magische Anziehungskraft aus. Wer über Erfahrung verfügt, kann sich hier ins alpine Abenteuer begeben, mit Bergführern oder über organisierte Ausflüge von Kletter-Schulen und Tour-Anbietern. Typische Routen führen über die Via dello Spigolo oder durch das legendäre Buhlriss auf die Cima Canali. Auf dem Rückweg durch die Wälder des Val Canali passiert man das beliebte Bergsteiger-Hotel Cant del Gal: Im Restaurant des Drei-Sterne-Hotels werden lokale Produkte wie der Puzzone Moena serviert – ein schmack-hafter Hartkäse, der zu den besten Italiens zählt. Wer möchte, kann auch den Spuren Papst Johannes Pauls II. folgen: Über einen Aufstieg am Gletscher erreicht man das Ri-fugio Caduti dell’Adamello; errichtet im Jahr 1927, schmiegt es sich an die Felsen einer der eindrucksvollsten Berglandschaften der Alpen. Papst Johannes Paul II. übernachtete hier zwei Mal. Und auch dem früheren italie-nischen Präsidenten Sandro Pertini gewährte

oB einfAcher SPAzierGAnG oDer AnSPruchSVoLLe tour: DAS Dichte netz An WAnDerWeGen im trentino Bietet eine GroSSe AuSWAhL für VerSchieDene AnSPrüche – Auch DAnK VieLer tiPPS unD VorSchLäGe Von BerGführern oDer hüttenWirten.

das Rifugio bereits Unterschlupf. Das Trentino ist nicht nur ein Mekka für Wanderer und Kletterer – auch zum Radfahren bietet es beinahe perfekte Bedingungen. So waren alleine im vergangenen Jahr zwei Millionen Radfahrer auf den 430 Kilometer Radwegen des Trentino unterwegs. Die Routen führen vorbei an mythischen Gipfeln, über Wiesen, durch Wälder und ländliche Dörfer; all dies auf gesicherten Straßen, Brücken sowie Überführungen – und immer bestens beschil-dert. Eine beliebte Strecke führt 48 Kilometer vom Val di Fiemme ins Val di Fassa. Der Weg windet sich an einem Hang entlang, nach einem Anstieg folgt er dem Verlauf des Gebirgsbaches Avisio, wo im Winter das Skilanglauf-Rennen Marcialonga stattfindet. Bergab in Richtung Süden öffnet sich das Tal und bietet einen zauberhaften Ausblick auf die schroffen Felsformationen der Sassolungo- und Rosengarten- so-wie die Monzoni-Gruppe und die Lagorai-Bergkette, deren Höhen-züge das Tal umrahmen. Das Panorama ist imposant und entfaltet in

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DAS BLAu PräGt Die Schönheit DieSer reGion. JeDeS JAhr ziehen Die Seen unD fLüSSe DeS trentino tAuSenDe WASSerSPortBeGeiSterte An: zum WinDSurfen unD rAftinG, KAJAKfAhren unD riVerBoArDinG – oDer einfAch nur zum fAuLenzen.

Am Lago di Garda kann man von februar bis november surfen; dank des milden Klimas und der ora – dem Wind, der jeden nachmittag von Süd nach nord über den See weht.

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rifugio fuciadeBerghütte mit rustikalen, antiken Möbeln und zu Fuß erreichbarLoc. Fuciade, Moenatel. 0039 0462 574281www.fuciade.it.

negritellaMehr als ein Rifugio – eher ein kleines, hübsches BerghotelLoc. Ciampediè Pera, Pozza di Fassatel. 0039 04627600276www.negritella.net

cant del GalBenannt nach dem Auerhahn Loc. Val Canali 1, Tonadico,tel. 0039 0439 62997, www.cantdelgal.it

Agritur Agua BienciaBauernhof mit Zimmern, Spa und RestaurantLoc. Ramon, Pozza di Fassa,

ADRESSEN

cell. 0039 345 2865410www.agrituraguabiencia.it

cantina toblinoProduktion preisgekrönter Weine Via Longa 1, Sarche di Calavino,tel. 0039 0461 564168www.toblino.it

rifugio croz AltissimoAuf 1.430 Metern Höhe in den Brenta-Dolomiten gele Valle delle Seghe, Molveno, tel. 0039 339 7982922,www.rifugiocrozaltissimo.it

Antica BosniaIn einem Bauernhof aus dem 15. Jahrhundert, traditionelle Küche Via Paganella 7B, Molveno,tel. 0039 0461 586123

www.visittrentino.it/mag-seen, www. visittrentino.it/mag-trekking, www. visittrentino.it/mag-bike

Die 297 Seen DeS trentino SinD Die BLAue SeeLe Der reGion. ALLeSAmt VerfüGen Sie üBer AuSGezeichnete WASSerquALität, Gut 20 Von ihnen SinD KLASSiSche BADeSeen; ein PArADieS für KinDer unD erWAchSene.

Bilder links: Die Seen des trentino sind perfekt geeignet für Kinder jeden Alters, die hier gefahrlos spielen, schwimmen, planschen und tauchen können – so wie im Lago di caldonazzo. Strömungen wiederum sorgen beim rafting für eine extraportion Adrenalin. Bild oben: Der Lago di molveno ist ein wahres Juwel der Berge.

Wasserwelten Mit seinen fast 300 Seen hat das Trentino eine blaue Seele. Es gibt gro-ße und kleine Seen, eiskalte und angenehm temperierte, manche sind von überwucherten Ufern umgeben, andere an vielen Stellen zugäng-lich. Allesamt sind sie bekannt für ihre ausgezeichnete Wasserqualität – und 20 von ihnen sind typische Badeseen. Am bekanntesten ist der Lago di Garda, der größte See Italiens, dessen nördlicher Teil im Trenti-no liegt. Das milde Klima erinnert eher an Capri als an Norditalien, und so kommt man sich hier wie an einem von Bergen umarmten Küs-tenstreifen des Mittelmeeres vor. Orte wie Riva del Garda oder Torbole waren schon im 19. Jahrhundert bei Erholungssuchenden beliebt – die historischen Stadtkerne erheben sich vor tiefblauem Wasser, kontras-tiert vom Grün der Palmen, Zitronen- und Olivenbäumen. Die konstan-ten Winde wühlen den See auf und ziehen Segler wie Windsurfer an, während Kletterer aus ganz Europa in die Felswände über Arco steigen. Bekannt für seine Seen ist auch das Valsugana. Der Lago Caldonazzo und der Lago Levico zählen zu den saubersten Gewässern Italiens, sie sind besonders bei Radfahrern beliebt und liegen an einer zauberhaf-ten Route, die rund 80 Kilometer bis nach Bassano del Grappa führt. Der Lago di Molveno liegt den Dolomiten zu Füßen und ist der perfek-te Ort für all jene, die sich gerne am Wasser aufhalten möchten, ohne dabei auf spektakuläres Bergpanorama zu verzichten. Hier kann man den Sommer in vollen Zügen auskosten, Sport treiben und Energie tan-ken. Der See wurde das zweite Jahr in Folge zum „besten See Italiens“ gekürt – und erhielt sechs Mal hintereinander eine Wertung von „5 Se-

imposanten Brenta-Dolomiten und landen an den Ufern des Lago di Molveno. Wer lieber gleich am See bleiben möchte, findet immer einen schönen Platz am 12 Hektar großen Strand mit seiner Liegewiese – um sich zu sonnen und im kristallklaren Wasser schwimmen zu gehen. Abends kann man sich einen Tisch in der Trattoria Antica Bosnia reser-vieren. Sie befindet sich in einem Bauernhof aus dem 15. Jahrhundert und wird von der Familie Donini bewirtschaftet, die großen Wert auf Gastfreundschaft legt und vorzügliches Essen serviert.Wer es gerne etwas wilder hat, der stürzt sich in den Noce, einen un-gestümen Gebirgsbach im Val di Sole. Vom National Geographic wurde der Noce als einziger europäischer Vertreter in die Top 10 der weltweit besten Flüsse zum Raften gewählt. Und auch der Reiseführer Lonely Planet hat den Noce geadelt – als besten Wildwasser-Fluss in ganz Europa. Von Mai bis September können hier auch weniger erfahrene Rafting-Fans ein Abenteuer erleben, auf 28 Kilometern voller Strom-schnellen und spannender Wasserpassagen.

geln“ durch den Legambiente e Touring Club Italiano. Am Lago di Molveno kommen Surfer, Segler und Kanufahrer ebenso auf ihre Kosten wie Kletterer, Jogger und Hiker. Es gibt traum-hafte Wanderwege, wie der Aufstieg hoch zum Rifugio Croz dell-Altissimo auf 1.480 Höhen-metern. Die Route ist in zweieinhalb Stunden zu bewältigen, sie führt vorbei an Wiesen bis zur bewaldeten Hochebene Pradèl. Oben an-gekommen, bietet sich ein atemberaubendes Panorama. Und natürlich wartet im Restau-rant des Rifugios auch eine Stärkung – z.B. herzhafte Tagliatelle mit Pilzen. Wer möchte, kann zudem den Gleitschirmfliegern zusehen; sie starten von den sanft abfallenden Wiesen, ziehen ihre Kreise vor dem Hintergrund der

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Genussmomente

Innovation, Tradition und Michelin-Sterne: Im Trentino vereint die Küche die Liebe zu besten regionalen Zutaten und den Bergen – zu bestem Käse, feinstem Olivenöl und

exzellentem Spumante in Champagner-Qualität.

PASTA UNDSPUMANTE

Ein leckerer Teller Spaghetti kombiniert mit einem prickelnden Glas Ferrari Perlé Trentodoc im Locanda Margon – das sind die Zutaten zu einem genussvollen Essen im Trentino (www.locandamargon.it).

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as sommerliche Licht fällt auf Berge und Gipfel, feinste Aromen wehen aus Sterne-Restaurants oder Berghütten – das ist die Genussregi-on Trentino. Beste Zutaten von fruchtbaren Böden und aus regionaler Herstellung, die mit Respekt und Liebe verarbeitet werden, erschaffen einzigartige Gaumenfreuden: duf-tender Käse, hausgemachtes Eis, Pasta aus Gebirgsquellwasser, traditionell hergestelltes Olivenöl Extra Vergine, herausragende Weine

und feinster Grappa. Im Trentino taucht man ein in das kulinarische „Dolce Vita“ Italiens, zwischen den Aromen der Bergwelt, der Wälder und der italienischen Alpwiesen. Die Strada dei Formaggi (Käse-Straße) verläuft vom Val di Fiemme über das Val di Fassa bis ins Valle del Primiero. Hier haben sich Her-

DiE kuLinariSchE kuLTur iM TrEnTino iST EinE EinZiGarTiGE MiSchunG auS DEn TraDiTionEn DEr aLPEn unD DEr küchE iTaLiEnS MiT hauSGEMachTEr PaSTa, FEinEn kräuTErn, FriSchEM FiSch unD auSGESuchTEn WEinEn

Bild oben: Die Gerichte von Stefano Ghetta, koch im L chimpl da Tamion in Vigo di Fassa, bestehen aus leckeren und außergewöhnlichen kombinationen (Strada De Tamion, tel. 0039 0462769108)

Bild links: Der Starkoch alessandro Gilmozzi, mit seiner innovativen küche einer der besten köche des Trentino, kocht im El Molin in cavalese (Piazza cesare Battisti 11, tel. 00390462 340074)

an Aromen von Mandeln und Heu. Die Oliven-haine mit uraltem Baumbestand stehen auf den Hügeln rund um Riva del Garda, Arco, Nago, Torbole, Dro und Tenno, wo die Bodenbeschaf-fenheit und das Klima ähnlich sind wie auf Capri. Die Oliven werden hier noch von Hand gepflückt und in der Ölpresse bei einer Tem-peratur von 30 Grad mit mechanischen Mitteln gepresst. Der Verband zum Schutz des Oliven-öls Garda D.O.P. garantiert die Qualität und übernimmt die Vermarktung. Auf der Website www.oliogardadop.it sind die Richtlinien und dem Verband angehörende Erzeuger aufgelis-tet – so wie z.B. die Agraria in Riva del Garda, wo das Öl von 1.200 Olivenbauern verarbeitet wird. Oder die Ölmühle Madonna delle Vittorie in Arco, die mit dem Top-Produkt Monoculti-var Denocciolato Extra Vergine ein wertvolles, natives Olivenöl presst, das ein ganz spezielles Aroma entwickelt.

Dsteller zusammengeschlossen, um die italie-nische Esskultur zu fördern und traditionelle Produkte zu schützen – wie z.B. den Puzzone di Moena, ein Schnittkäse mit unverwechselbar kräftigem Aroma, oder die traditionelle ladini-sche Butter, die seit den Zeiten der Republik San Marco (Mitte des 19. Jahrhunderts) in Ve-nedig hoch geschätzt und aus dem Valle di Pri-miero exportiert wird. Der beliebteste Käse ist der Trentingrana, ein Hartkäse, der ausschließ-lich aus tagesfrischer Heumilch, Lab, Salz und ohne Konservierungsstoffe hergestellt wird. Dank besten Almwiesenfutters für die Milch-kühe, der Leidenschaft, die in die Herstellung fließt sowie aufgrund der besonders langen Reifezeit von 18 bis 24 Monaten, entwickelt dieser Käse einen einzigartigen, würzig-aroma-tischen Geschmack. Der Trentingrana wird mit dem Siegel D.O.P. (Denominazione d’Origine Protetta) geschützt. Eine Bezeichnung, die Herkunft wie Qualität garantiert und sich als Ursprungsbezeichnung zunehmend in ganz Ita-lien verbreitet. Erhältlich sind die Produkte im Direktvertrieb bei Molkereien sowie in Fein-kostgeschäften, wie z.B. im Casa del Formaggio Dalla Giacoma in Pozza di Fassa. Das auf la-dinischen Käse spezialisierte Fachgeschäft hat über hundert Spezialitäten im Sortiment. Auch im Val di Fassa gibt es mit dem Pastificio Boninsegna in Canazei einen Feinkostladen, der neben Brot, Marmelade, Honig, Früchten und Pilzen aus den ladinischen Wäldern auch Spaghetti, Linguine und Penne aus der be-rühmten Pasta-Manufaktur Pastifico Felicetti verkauft. Das Familienunternehmen im nahe gelegenen Val di Fiemme produziert seit mehr als hundert Jahren Pasta von höchster Qualität; traditionell hergestellt aus regionalen, Zutaten, geschätzt von den besten Köchen Italiens. Natürlich denkt man bei „Pasta“ sofort an Ita-lien, denn diese ist seit 600 Jahren – al dente gekocht – das vorherrschende Gericht des Lan-des. Ob mit Crudo-Schinken oder würzigen So-ßen genossen, ein paar Tropfen Olivenöl dürfen dabei nie fehlen. Das Olivenöl Extra Vergine Garda D.O.P. ist fruchtig, würzig und erinnert

Ein Sortiment verschiedener Olivenöle aus dem Trentino bietet Ballar-dini in Madonna di Campiglio. Hier gibt’s auch Berghonig, Waldbeeren-marmelade, Trentiner Apfelsaft mit D.O.P Siegel und Polentagrieß, wie das berühmte Maismehl aus Storo.Im Trentino verläuft eine 60 Kilometer lange Weinstraße, vorbei an Weinreben, die von heimischen Weinanbau-Meistern kultiviert wer-den. Auf der Straße von Avio bis San Michele passiert man Weinberge, Weingüter, Burgen und Schlösser. In dieser Region wird der Großteil exzellenter Weine aus dem Trentino produziert, wie z.B. der Teroldego Rotaliano, ein edler Rosé Spumante Trentodoc, der sogar gegen klassi-schen Champagner antreten (und gewinnen) kann: Beim internationalen Wettbewerb „The Champagne and Sparkling Wine World Champion-ships“ 2015 in London wurde die Cantine Ferrari als “Sparkling Wine Producer of the Year” ausgezeichnet und setzte sich damit gegen zwei berühmte Champagner-Hersteller durch. Aber auch abseits der renom-mierten Weingüter finden sich wahre Schätze, wie der Cavit Maso Tore-

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casa del FormaggioDalla GiacomaEin Muss für KäseliebhaberPiaz del Malghèr 4, Pozza di Fassa,tel. 0039 0462763688

Pastificio BoninsegnaBio-Brot und Süßigkeiten aus dem FassatalStreda De Costa 25, Canazei,tel. 0039 0462602570

agraria riva Del GardaOlivenöl, Käse, Wurst und HonigVia S. Nazzaro 4, Riva del Gardatel. 0039 0464552133

Madonna delle VittorieBesonderes Olivenöl Extra VergineVia Linfano 81, Arco,tel. 0039 0464505432

BallardiniRegionale Produkte und WeinePiazza Brenta Alta 21, Madonna di Campiglio, tel. 0039 0465441056

cavitErstklassiges Weingut Via del Ponte 31, Ravina, tel. 0039 0461 381711, www.cavit.it

azienda agricola Gino PedrottiQualitativ hochwertiger Bio-Dessertwein „Vino Santo Via Cavedine 7, Pietramurata, tel. 0039 0461564123

Malga PannaHütte aus den Fünfziger Jahren, heute mit

einem Michelin Stern ausgezeichnetVia Costalunga 56, Moena,tel. 0039 0462573489www.malgapanna.it

DolomieuKreative Küche mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetVia Castelletto Inferiore 10, Madonna di Campiglio tel. 0039 0465443191www.dvchalet.it

osteria de l’acquarolGourmetküche trifft TraditionVia Nazionale 42, Panchià,tel. 0039 0462813082www.osteriadelacquarol.it.

chalet Prà delle nasseRestaurant und EisdieleVia Cavallazza 24, San Martino di Castrozza, tel. 0039 0439768893www.ristorante-da-anita.com

Baite di PràAlmhütte mit italienischer GastfreundschaftLoc. Pra, Val di Borzago, Spiazzo Rendena,cell. 0039 3480025707www.baitedipra.it.

agritur El MasBauernhof mit sieben Zimmern und RestaurantStrada de Saslonch 175, Moena, tel. 0039 0462 574221www.agriturelmas.it

www.visittrentino.it/mag-genuss

schmack der Lebensmittel bestmöglich zu bewahren und ohne Fette zu arbeiten. In der Osteria de l’Acquarol im Val di Fiemme treffen dagegen traditionelle Familienrezepte auf moderne Geschmackserlebnisse: Die Küche des Spitzenkochs Alessandro Bellingeri überzeugt mit ihrer Ein-fachheit. Aktuell zählt er zu den aufstrebendsten Köchen Norditaliens.Das Trentino ist natürlich auch für sein Eis berühmt, das aus Milch von Almkühen und regionalen Früchten hergestellt wird. Für cremiges, hausgemachtes Eis lohnt sich ein Besuch auf der schönen Holzterrasse des Chalet Prà Nasse, wo Michele Corona die Restaurantleitung von sei-ner Mutter Anita übernommen hat. Natürlich sind auch zahlreiche länd-liche Restaurants zu empfehlen. Hier kommt alles – vom Obst und Ge-müse bis zu Wurst und Fleisch – aus dem eigenen Garten, den eigenen Ställen, von den eigenen Feldern und Wiesen. Im Val Rendena oberhalb von Spiazzo gibt es einen wundervollen Ferien-Bauernhof: Alle Gerichte werden hier mit viel Liebe, nach traditionellen Rezepten sowie mit eige-nen Produkten zubereitet. Und im Val di Fassa sollte man keinesfalls El Mas in Moena verpassen. Das Interieur des Restaurants ist geprägt von Holz, Steinboden und einem Kamin. Im Stall kann man Pferde, Kühe und Schweine streicheln. Und seit diesem Jahr kann man sich auch in einem von sieben Zimmern zur Nachtruhe begeben.

ADRESSEN sella. Am Lago di Toblino liegt die zauberhafte Repräsentanz der Winzergenossenschaft Cavit. Die von Weinbergen umgebene Villa wurde im 16. Jahrhundert von den Bischöfen von Trient erbaut und befindet sich auf einer Halbinsel. Auf Anfrage können die Weinberge und Keller besichtigt und das Aushängeschild des Wein-guts, der Trentodoc Altemasi Riserva Graal, verkostet werden.Zu einem typischen Dessert im Trentino gehört ein Vino Santo aus dem Valle dei Laghi, der aus der bodenständigen, weißen Nosiola Trau-be gewonnen wird. Die Cantina Gino Pedrotti produziert seit Generationen nur kleine, hoch-qualitative Mengen.Nach dem Essen kommt dann ein anderes, tra-ditionelles Tröpfchen zum Einsatz: der Grap-pa. Es gibt unzählige Brennereien, die immer wieder neue Aromen entwickeln. Das Institut Grappa del Trentino kontrolliert die Einhaltung der Richtlinien und prüft die Qualität der Er-zeugnisse. Es dürfen ausschließlich regionale Trauben verarbeitet werden – nur dann darf sich der Grappa „Trentino Grappa“ nennen. Mehr Infos unter: www.grappatrentinadoc.itDie Küche der italienischen Berge verspricht eine Mischung aus Tradition und Kreativität. Im Val di Fassa liegt die Berghütte Malga Pan-na, einst bekannt für ihre frisch produzierte Sahne, gilt sie heute als eines der besten Res-taurants der Region. Hier ist Spitzenkoch Paul Donei zuhause, der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist. Nach einer serpentinen-reichen Straße erreicht man die Hütte, deren Interieur von Holz und handgeknüpfter Spitze geprägt ist. Auf der Karte stehen Leckereien wie Polenta-Suppe mit Kabeljau oder glasierte Schweinshaxe. Ebenso mit einem Michelin-Stern für seine Kreativität belohnt, wurde das Restaurant Dolomieu mit Chefkoch Enrico Croatti, der Produkte aus der Umgebung in exquisite, geschmacksintensive Meisterwer-ke verwandelt. Seine Liebe zum Kochen ist einzigartig: Die Zutaten werden bei niedrigs-ter Temperatur zubereitet, um den Grundge-

Bilder oben: käse ist der hauptdarsteller auf der Strada die Formaggi in den Dolomiten, die vom Val di Fiemme über das Val di Fassa bis ins Valle del Primiero führt. Das native olivenöl aus der Garda-region wird in ganz italien für seinen einzigartigen Geschmack geschätzt. Bild rechts: Brotzeit im Maso Doss in der nähe von Madonna di campiglio (www.masodoss.com).

Auf der Expo 2015 in Mailand stellte der berühmte amerikanische Starkoch mit italienischen Wurzeln, Joe Bastianich, eines der klassischsten und einfachsten Gerichte der italienischen Küche in den Fokus: Nudeln mit Tomatensauce. Laut Riccardo Felicetti geht das Rezept so: „Zutaten für 4 Personen: 320 g Spaghetti, 50 g Trentingrana, ein Dutzend kleine, frische Tomaten, eine Dose passierte Tomaten und frischer Basilikum. Zubereitung: Öl erhitzen, die passierten Tomaten zugeben und reduzieren lassen. Dann die frischen Tomaten zugeben. In der Zwischenzeit die Pasta wie vorgegeben kochen, dann abtropfen lassen, zur Tomatensauce geben und kurz mitkochen lassen. Den geriebenen Trentingrana darüber streuen, vorsichtig sautieren und mit frischen Basilikum-Blättern bestreuen.“

Riccardo FelicettiPräsident der

Associazione Pastai d’Italia (Vereinigung der

Pasta-Hersteller Italiens).

DiE küchE DEr iTaLiEniSchEn aLPEn iST EinE MiSchunG auS BESonDErEn aroMEn unD krEaTiViTäT. oB in rESTauranTS, auF aLMEn oDEr BErGhüTTEn – iM TrEnTino WirD GroSSEr WErT auF rEGionaLE ProDukTE GELEGT.

Tomaten und Trentingrana▲▲▲

iTALiAN STYLE

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Erholung

Das Trentino ist eine Region spektakulärer Panoramen –

ein Ort, um die Seele wbaumeln zu lassen.

Die Region überzeugt mit ihren eindrucksvollen

Reizen voller Farben und Düfte, mit einzigartigen

Erholungsmöglichkeiten und Wellness-Angeboten.

DIE KRAFT DER NATUR

Der „Wanderweg der 5 Seen“ führt von Madonna di Campiglio bis zum Lago Nero. Von hier aus lässt sich dieser herrliche Ausblick auf die Brenta-Dolomiten genießen. Besonders eindrucksvoll ist dort der Sonnenuntergang, wenn das sogenannte „Enrosadira“-Phänomen die Bergspitzen in zartrosa Licht taucht.

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as phänomenale Panorama, natürliche Heilquel-len und einzigartige Wellnessbehandlungen, die einen wieder ins Gleichgewicht bringen – das sind die Zutaten für Erholung pur. Die Natur mit ihren Wäldern, Wiesen, Seen und das einmalige Klima kreieren ein Umfeld, das alle Sinne an-spricht und einzigartige Momente voller Zufrie-denheit schafft. All dies natürlich immer typisch italienisch. Im Trentino sind die fünf schönsten

Bergpanoramen der Welt vereint, die zum Weltna-turerbe der UNESCO zählen; ob bei Spaziergängen

oder beim Sport – hier findet man echte Erholung. Die hohen Gip-fel, Naturschutzparks und wundervollen Täler, eingebettet zwischen sattgrünen Hängen und den eindrucksvollen Gipfeln der Dolomiten; das sind die italienischen Berge – der perfekte Ort zum Entspannen für Körper und Seele. Zum unverwechselbaren Charme des Trentino tragen auch die fast 300 Seen bei. Dieses einzigartige Naturerbe ent-schleunigt den Lebensrhythmus, bringt Ruhe und Zufriedenheit.Der Lago di Molveno beispielsweise liegt auf über 800 Metern Höhe und ist der größte alpine See Italiens. Er wird nicht nur von energie-geladenen Urlaubern geschätzt, die bei Sport und anderen Aktivitä-

WiLDE LANDSChAftEN, BuNtE WiESEN, DuftENDE WäLDEr – ALL DiES MACht DiE SChöNhEit uND DAS ANgENEhME LEBEN iM trENtiNo AuS. ABEr AuCh DEr NErVENkitzEL BEiM SPort uND ANDErEN AktiVitätEN SoWiE DiVErSE WELLNESS-EiNriChtuNgEN SorgEN für rEiChLiCh SPASS uND ErhoLuNg

Bild links: Die kneippkur im Val di rabbi, Val di Sole – regt mit wechselwarmen fußbädern die Durchblutung und den kreislauf an. Bild oben: Schwimmbad und rutsche in der Aqua-Arena Dolaondes in Canazei sind ein Spaß für klein und groß.

ten ihren Ausgleich suchen – sondern steht auch bei den Liebhabern eines entspannten Urlaubs hoch im Kurs, die es bei Spazier-gängen, Badetagen oder mit einem guten Buch in der Hand lieber ruhig angehen las-sen. Der Lago di Caldonazzo besticht durch sein sattes Blau – gesäumt von duftenden Obstgärten – und eignet sich hervorragend für allerlei Sportarten, vom Segeln bis zum Fahrradfahren. Gemeinsam mit dem Lago di Levico zählt er zu den saubersten Gewässern Italiens. Dieser ähnelt eher einem Fjord. Er zeichnet sich durch seine smaragdgrüne Far-

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be und schöne Ufer- und Promenadenwege aus. Besonders unter Anglern ist der See we-gen seiner vielen Fischarten ein Geheimtipp. Und nicht zuletzt durch die Heilquellen in Levico Terme, wo bereits Kaiserin Sissi zu entspannen pflegte, ist dieser Ort ein Muss für alle Erholungssuchenden.Die ganze Region ist Vorreiter im Vertrieb ursprünglicher, traditioneller und regionaler Beauty-Produkte, deren Inhaltsstoffe direkt aus den Wäldern, heimischen Gärten sowie von alpinen Wiesen gewonnen werden. So nutzt zum Beispiel auch das Lagorai Alpine

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terme di LevicoHeilquellenViale Vittorio Emanuele 10, Levico Terme,tel. 0039 0461706077www.termedilevico.it

Lagorai Alpine resort & SpaAlpines Wellness ResortVia Val di Fontana 2A Cavalese, tel. 0039 0462340454www.hotel-lagorai.com.

Alp & Wellness Sport hotel PanoramaChalet im alpenländischen Stil mit hauseigenen MineralquellenVia Carletti 6, Fai della Paganella,tel. 0039 0461583134www.sporthotelpanorama.it.

hotel EuropeoAlpine Atmosphäre und modernes Wellness-CenterCorso Trento, Pinzolo, tel. 0039 0465501115 www.hoteleuropeo.com

DolaondesSteht ganz im Zeichen des WassersStrèda del Piz 5, Canazei, tel. 0039 0462601348www.dolaondes.it

www.visittrentino.it/mag-berge

ADRESSEN

1 / Belvedere del Sass Pordoi, 2.950Die Seilbahn auf den Passo Pordoi eröffnet den Blick auf die Dolomiten, das Sella-Massiv, die Rosengartengruppe, die Marmolada, den Ortler, den Monte Cevedale und die Schweizer und Österreicher Alpen.

2 / Brenta-Dolomiten und Bocchette-WegErstrecken sich über die Valli Giudicarie sowie die Täler Rendena, Sole und Non. Hier befindet sich der „Bocchette“ – einer der schönsten Klettersteige der Region.

3 / Ebene am Pale, Baita SegantiniDie Ebene mit Blick auf den Cimon della

Pala auf 2.170 m ist über einen Aufstieg vom Passo Rolle zu erreichen.

4 / Lago tovelEinst berühmt für seine von Mikro-Organismen hervorgerufene rote Farbe, beeindruckt der See heute durch seine sattgrüne Farbe und die Spiegelung der umliegenden Gipfel.

5 / Cima feudo, Latemar, Val di fiemmeInnerhalb einer Stunde erreicht man von Passo Feudo oder Pampeago aus das Rifugio Torre di Pisa. Von hier kann man Felsvorsprünge bewundern und am Bergkamm zum Cima Feudo auf 2.670 m aufsteigen. ▲▲

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rEiNStE gEWäSSEr, NAturSChutzPArkS, hEiSSE QuELLEN uND BEEiNDruCkENDE fELSforMAtioNEN DiE zuM WELtNAturErBE DEr uNESCo gEhörEN – DAS SiND DiE WuNDErVoLLEN itALiENiSChEN BErgE.

Resort & Spa im Herzen des Val di Fiemme die Kraft der heimischen Natur. Das in der Nähe von Cavalese gelegene Hotel hat geräumige Zimmer in alpenländischem Stil und eröffnet den Blick über das Val di Fiemme. Das Spa-Center erstreckt sich auf zwei Etagen und bietet Dampfbäder, eine Gebirgskräuter-Sauna, ein Hallenbad mit herrlicher Aussicht auf die majestätischen Gipfel der Lagorai-Bergkette und ei-nen Fitnessraum mit Cardio-Fitnessgeräten.Eine traditionelle Beauty-Behandlung besteht aus heilenden Heupa-ckungen. Diese Tradition wird auch im Alp & Wellness Sport Hotel Panorama in Fai della Paganella gepflegt. Familie Motte hat die ita-lienische Willkommenskultur und perfekte Erholung für die Gäste zu ihrer Leidenschaft gemacht. Die Zimmer duften nach Zirbenholz und ein zwei Hektar großer Park sorgt mit Pool, Tennisplatz und einem Streichelzoo für Abwechslung. Herzstück des Resorts ist allerdings der Spa-Bereich, der ausschließlich aus Bio-Naturmaterialien gebaut ist.

Die vielleicht 5 schönsten Plätze Italiens

Tausend Quadratmeter, die ganz dem Wohl-befinden gewidmet sind: Saunen, Whirlpools, Hallenbäder, Meerwasserbecken, eine Alm-Ruhehütte mit beheizten Matratzen und ein Kinderbecken lassen keine Wünsche offen. Die hauseigene Quelle versorgt die Gäste zudem mit Mineralwasser, das durch seinen niedrigen Salzgehalt gut zum Entgiften geeig-net ist. Das Hotel Europeo in Pinzolo im Val Rendena mit seinen komfortablen Zimmern in Lärchenholz hat kürzlich ein umgebautes Wellness-Center eröffnet. Der Spa-Bereich er-streckt sich über 600 Quadratmeter mit Sau-nen, Infrarotkabine, Dampfbad, Kräuterbad und einem Ruheraum mit Wasserbetten. Die

Wohlfühlbehandlungen greifen auf die heimi-sche Natur – auf Früchte und alpine Pflanzen zurück: Wirkstoffe aus Hagebutte, Wachol-derbeere, Holunder und Rotbuche helfen da-bei, die Haut wieder strahlen zu lassen.Auch außerhalb der Hotels kann man im Trentino Wellness der Extraklasse finden. Das Aquacenter Dolaondes in Canazei steht unter dem Motto „Folge den Wellen“. Die de-signorientierte Thermenanlage verfügt über ein olympisches Sportbecken, eine Rutsche für Klein und Groß sorgt zusätzlich für Spaß. Weitere Pools, Solebecken, Hydromassagen und das „Eghes Wellness-Center“ mit Saunen und Dampfbädern runden das Konzept ab.

Im Trentino findet man fünf der schönsten Plätze des Landes – allesamt Teil des UNESCO Weltnaturerbes

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Lebenlust

Zwischen Madonna di Campiglio und Trento finden sich erstklassige Shopping-

Adressen. Außerdem kann man hier das Nachtleben in vollen

Zügen genießen – und mit einem Aperitivo auf das süße

Leben anstoßen.

dolce vita

italia

Im Jahr 1802 erbaut und liebevoll restauriert: Im Maso Franch gibt es ausgezeichnetes Essen und erlesene Weine im eleganten Ambiente – es zählt zu den schönsten Weingütern des Val di Cembra(www.masofranch.it).

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s ist an der Zeit, in „Tacco 12“ Schuhe zu schlüp-fen und für den Abend ein elegantes Kleid zu wäh-len! Denn die Region Trentino hat in den vergange-nen Jahren nicht nur viele Touristen, sondern auch mehr und mehr Prominente angezogen; mit traum-haft schöner Landschaft, gelebter Gastfreundschaft und einem Dolce Vita zwischen Natur und Genuss-momenten. Nach einem Tag voller Lebensfreude zwischen Bergen und Seen tauchen die Besucher der Region gerne ein – in ein unvergleichliches Shopping-Erlebnis: mit ländlich inspirierter Mode,

DAs TrEnTIno IsT EInE DEr rEgIonEn, In DEnEn DAs ITAlIEnIsChE „DolCE VITA“ AM bEsTEn zuM AusDruCk koMMT – DAnk TrAuMhAFT sChönEr lAnDsChAFT, WArMhErzIgEr gAsTFrEunDsChAFT unD EInEM bEsonDErs EnTspAnnTEn lIFEsTylE

bilder links: Die angesagte Ferrari nabucco lounge in Madonna. Die Trentiner Dolomiten sind schauplatz zahlreicher oldtimer-rennen, unter anderem organisiert von der scuderia Trentina storica. bild rechts: Ein glas Trentodoc auf der piazza Duomo macht immer gute laune.

edie auch in der Stadt getragen werden kann, entlang belebter Straßen und Promenaden mit Boutiquen und gut besuchten Cafes und Bars.Madonna di Campiglio ist eine Perle der Do-lomiten. Hier verbindet sich die Atmosphäre der Bergwelt mit mondänem Flair. Die Natur bietet vielseitige Möglichkeiten für Outdoor-Aktivitäten, in der Fußgängerzone reihen sich Geschäfte aneinander, und im Herzen des malerischen Ortes liegt die Piazza Righi, der perfekte Treffpunkt, um mit einem Glas Spumante auf den Tag oder Abend anzusto-ßen. Ein Besuch in der Cantina del Suisse ist Kult. Das ehemalige Jagdschloss von Kaiser Franz Joseph wurde Anfang des 20. Jahrhun-derts unter Leitung des Architekten Helmut Fisher restauriert und ist heute eine der ange-sagtesten Locations des ganzen Landes. Zum Frühstück bekommt man hier backfrische Croissants, hausgemachte Kuchen mit Ri-cotta und natürlich Strudel serviert. Abends bestellt man sich ein gutes Glas Wein, macht sich über Platten mit Salami sowie Käse her und beobachtet flanierende Passanten. Ein anderes Schmuckstück ist die Casa Cozzio, ein charmantes Antiquitätengeschäft voller Unikate und origineller Stücke aus vergange-nen Zeiten.Ganz in der Nähe befindet sich die Ferrari Nabucco Lounge, eine erstklassige Adresse für Feinschmecker, in der neben feinstem Spumante auch Lachshäppchen sowie Kaviar und Austern gereicht werden.Im Trentino folgt man vom Dorf bis in die Stadt dem gleichen Motto: Das Leben will genossen werden – ohne dabei ein ehrliches Verhältnis zwischen Preis und Leistung aus den Augen zu verlieren. Ganz besondere Süß-waren tragen die Handschrift und den Namen des jungen Zuckerbäckers David Lucian, der bereits über die Grenzen von San Martino di Castrozza hinaus bekannt ist. Er verwendet Zutaten aus der Region, kreiert wundervol-le Torten und unverschämt gute Schokolade.

In Italien verwandeln sich die Plätze und Straßen am Abend in eine Lounge unter freiem Himmel. Nun heißt es: sehen und gesehen werden. Die Cantina del Suisse ist der wohl schickste Treffpunkt in Madonna di Campiglio und ein Laufsteg der Eleganz: Jacken von Moncler in ihren strahlenden Sommerfarben; besonders straight geschnittene Hosen von Peuterey; und statt einer Tasche greift man hier eher zu einem Rucksack von Fay. Auch im Scrigno del Duomo an der malerischen Piazza von Trento trifft man auf pure Eleganz und High Heels; auf die klassischen Pumps von Pollini, Schuhe von Sergio Rossi und Stilettos von DSquared. Und während man die Mode der anderen Gäste bewundert, hält man selbst ein Glas prickelnden Trentodoc in der Hand und greift zu Mortadella und Salami, zu Grissini und Trentingrana.

Der Aperitivo ist Kult Wer im Trentino unterwegs ist, legt großen Wert auf sein Äußeres – und das auch oben in den Bergen. Viel Inspiration gibt es in der Boutique Slalom, in der Highlights italienischer Mode von den 30er Jahren bis heute zu sehen sind. Wer beim Thema Textilien eher an Funktionsbe-kleidung denkt, der wird im Val di Fiemme beim Factory Outlet von La Sportiva fündig. Die Marke wurde 1928 von einem Schuster aus Tesero gegründet: Narcisio Delladio begann mit der Produktion von Lederstiefeln für Holzfäller – heute ist La Sportiva weltweit führender Anbieter von Outdoor-Schuhen.Bei Buena Onda in Levico wiederum erinnert das Sortiment eher an ein mediterranes Umfeld: Hier gibt es Flip-Flops, Shorts und Bade-moden, Sonnenliegen und Sonnenschirme aus Stroh oder Bambus. Im Trentino verhält sich das Leben wie am Mittelmeer. Tagsüber ist die Atmosphäre eher entspannt, man kann sich in der Sonne aalen und genüsslich bräunen – ehe es abends mit Musik und DJ Sets auf die Piste geht. Trento ist das urbane Herz der Region; und auch hier wird das Leben in vollen Zügen genossen. In den alten Gassen zwischen

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la Cantina del suisseCult in Campiglio Piazza Righi 10, Madonna di Campiglio,tel. 0039 0465440935

Ferrari lounge nabuccoBeliebter Treffpunkt zum Aperitivo Piazza Righi 17, Madonna di Campiglio, tel. 0039 0465440756

pasticceria lucianSchokolade und Süßwaren Via Val di Roda 22, San Martino di Castrozza,tel. 0039 0439 68184

Fior di gustoEisdiele Via G. Grazioli 8, Trento cell. 0039 3407338108

planKreative AperitivosLargo Carducci 38, Trentotel. 0039 04611740400

Il posto di steSnacks und Drinks Largo Carducci 55, Trento,tel. 0039 3356800965

scrigno del DuomoTische auf einem der schönsten Plätze Italiens Piazza Duomo 29, Trentotel. 0039 0461220030

MokiTapas auf Trentiner Art Via Malpaga 20, Trento,tel. 0039 04611822401

Casa del CaffèRaffinierte Kaffeemischungen Via S. Pietro 38, Trento tel. 0039 0461985104

adReSSeN

IM TrEnTIno sInD DIE TAgE EInFACh lEbEnsWErT: DEr MorgEn bEgInnT MIT EInEM kAFFEE oDEr CAppuCCIno, späTEr gEhT’s zuM shoppIng, zWIsChEnDrIn gIbT’s EIn EIs oDEr sChokolADE – unD AuF DEn ApErITIVo FolgT EIn ExquIsITEs AbEnDEssEn.

historischen Gebäuden entdeckt der Besucher kleine Boutiquen und süße Cafés. Der Tag beginnt im Casa del Caffè mit einem Cappuccino, der sich mit den besten des Landes messen kann. Zudem kann man hier aus zahlreichen Kaffeemischungen und Aromen wählen. Wer sich danach ein wenig erfrischen möchte, der findet im Fior di Gusto köst-liches Eis. Das Dreieck zwischen der Via del Suffragio, Via San Pietro und dem Largo Carducci ist berühmt für ihr reges Treiben und eine Vielzahl an Geschäften. Das Details von Roberta Pedrotti in der Via Suffragio führt Designstücke aus Italien und dem Trentino: Hier finden sich Möbel und Wohn-Accessoires mit klaren Linien und Funktionali-tät, aus Rohstoffen wie edlem Holz, dessen warme Farben jede Räum-lichkeit mit ihrem Charme erfüllen. In der gleichen Straße befindet sich das Lab 88, ein Shop für Damenbekleidung, die im Trentino aus Naturfasern produziert wird und einen minimalistischen Stil repräsen-tiert. Die Geschäfte und Boutiquen in Trento stehen für eine Mischung aus Avantgarde und klassischer Eleganz, und viele von ihnen befin-den sich hinter den alten Mauern historischer Gebäude, die Teil des nationalen Kulturerbes sind. Die Boutique Dematté ist beispielsweise in einem Haus aus dem 16. Jahrhundert untergebracht – und ein ech-ter Modetempel: Hier sind einige der modernsten Stücke italienischer

Designer zu finden. Gleich um die Ecke, am Largo Carducci, pulsiert zu späterer Stunde das Nachtleben. In der Bistrobar Plan gibt es Trentiner Weine, lokale Biere und kleine Gerichte, z.B. eine originale Schiocca, eine Mischung aus Pizza und Bruschetta. Nebenan hat der Journalist Stefano Bertoni den Posto di Ste eröffnet, in der er seine Leidenschaft für die italienische Küche lebt. Hier empfiehlt sich ein Zwischenstopp für einen Aperitivo oder ein Mittagessen. Einen kurzen Fußweg entfernt erreicht man das Atelier von Fiorenzo Scartezzini, der hier die lange Trentiner Tradi-tion des Goldschmiedens pflegt. Zurück im Zentrum darf man auf keinen Fall einen Besuch im Lo Scrigno del Duomo ver-passen, das sich in einem historischen Palaz-zo befindet. Durch ein schmiedeeisernes Tor geht es in diese verträumte Weinbar. Zu den Weinen werden Knabbereien gereicht – direkt an der Piazza Duomo, einem der stimmungs-vollsten Plätze Italiens. Nicht weit von hier liegt das Moki, eine junge Kneipe, in der es neben ausgesuchten Weinen aus der Region auch noch herzhafte Tapas gibt – Kreationen aus saisonalen Produkten, zubereitet mit viel Liebe zum Detail.

Casa Cozzio Exklusives AntiquariatVia Cima Tosa 3, Madonna Di Campiglio,tel. 0039 0465441337

slalomBergmode und Sportbekleidung Via Fontanelle 11, San Martino di Castrozza,tel. 0039 043968535

la sportivaSchuhe für Trekking und Trail-RunningVia Ischia 2, Ziano di Fiemme,tel. 0039 046257080www.lasportiva.com

DetailsWohnmöbel und Accessoires Via del Suffragio 74, Trento, tel. 0039 0461262599

lab 88Fashion Made in Trentino Via del Suffragio 116, Trento,tel. 0039 0461234424

boutique DemattèItalienische Spitzendesigner Via Giannantonio Manci 87, Trento,tel. 0039 0461230951

laboratorio scartezzini Handgemachter Schmuck Via Pietrastretta 68, Trento,tel. 0039 0461824768

www.visittrentino.it/mag-genuss, www. visittrentino.it/mag-italienischer-stil

bilder links: In der boutique slalom in san Martino di Castrozza geht man auf eine zeitreise von der Mode der 30er Jahre bis heute. David lucian hat sich als konditor auch außerhalb von san Martino di Castrozza einen namen gemacht. bild oben: Das scrigno del Duomo in Trento befindet sich in einem antiken palazzo direkt an der piazza Duomo, einem der schönsten plätze Italiens.

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Kulturgut

Ob beim höchstgelegenen Musikfestival Europas, auf einer romantischen Zug-Strecke zwischen

mittelalterlichen Burgen oder im Museum der

Wissenschaften, das von einem italienischen

Star-Architekten entworfen wurde – im Trentino lassen

sich Geschichte und Kunst hautnah erleben.

DIE HOHE KUNST

Beim Musikfestival „Suoni delle Dolomiti“ hallt von morgens bis nachmittags Musik durch die Trentiner Dolomiten. Die Besucher erklimmen gemeinsam mit Musikern und Künstlern die Gipfel – und bekommen einzigartige Konzerte, Lesungen und Vorträge geboten.

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erge, die alle Sinne berühren und poetische Land-schaften – das Trentino ist ein Meisterwerk der Na-tur, das durch den Menschen komplettiert wurde. Die vielen Burgen und Schlösser, die Museen, die Kunst und Kultur sowie spannende Veranstaltun-gen machen jeden Besuch zu etwas Besonderem.„Ein Mann kann nicht von einem Roman oder Ge-mälde berauscht werden – aber Beethovens Neun-te, die Klaviersonate von Bartók oder ein Song der Beatles können das“, sagt der Schriftsteller Milan Kundera. Der gleichen Meinung sind auch tausende Besucher, die das Musikfestival „Suoni

delle Dolomiti“ – www.isuonidelledolomiti.it – besuchen. Dieses einzig-artige Fest der Musik hat in den vergangenen Jahren viele internationale Talente klassischer Musik, Jazzmusiker und Komponisten präsentiert; bestehend aus rund 20 einzelnen Veranstaltungen, die vor der beeindru-ckenden Kulisse der Dolomiten unter freiem Himmel stattfinden – unter anderem im Val Rendena, auf dem Pale di San Martino, im Val di Fassa, im Val di Non, im Val di Fiemme und auf den Hängen der Paganel-la. Die Musik wirkt vor der sommerlichen Kulisse der Dolomitengipfel wahrlich atemberaubend: Violinen neben Almhütten, ein Solokonzert vor schroffen Felsformationen und zeitgenössische Klänge vor dunkel-grünen Wäldern. Es ist ein Festival der Sinne. Und auch 2016 werden daran wieder namhafte Künstler beteiligt sein wie zum Beispiel Mischa Maisky, Richard Galliano, Mario Brunello, Marie Boine, Ballaké Sissoko und Vincent Segal, Markus Stockhausen und Tara Bouman.Auch andere Kunstformen haben im Trentino ihren festen Platz. Von Borgo Valsugana aus startet ein flacher, drei Kilometer langer Kunst-Pfad durch den Wald, der Werke verschiedener Künstler der Land Art zeigt. Der Kunst-Parcours Arte Sella ist ein Museum unter freiem Himmel. Das Open-Air Museum existiert seit 1986 und stellt zeitgenös-sische Werke unterschiedlicher Künstler aus, die ihre Kunst aus Ele-menten der umliegenden Landschaften kreiert haben. Zu entdecken ist eine riesige Wald-Kathedrale, ein monumentales Werk bestehend aus drei Kirchenschiffen, die zwölf Meter hoch auf einer Fläche von 1.220 Quadratmetern in den Himmel ragen; ein einzigartiges Kunstwerk – ausschließlich erbaut aus Ästen, Blättern, Erde und Steinen. Darüber hinaus finden sich hier viele weitere, surrealistische Skulpturen aus organischen Materialien, die sich je nach Jahreszeit und mit ihrem Al-tern verändern. Der Kunst-Pfad ist als ästhetische Reise zu verstehen, gedacht als meditativer Ort, um jeden einzelnen Besucher auf seine Weise zu inspirieren. Für Interessierte an jüngerer Geschichte gibt es

ein mindestens ebenso einmaliges Erlebnis: Denn im Trentino sind einige der Schauplätze des Ersten Weltkrieges noch größtenteils in-takt. Festungen, Wehrgräben, Stollen, Museen und Ausstellungen geben Einblicke in einen Krieg, der in nur vier Jahren die Geschichte verändern sollte. Die Tour Sentiero della Pace (Friedensweg) ist ein meditativer Wanderweg durch diesen dunklen Abschnitt unserer Ge-schichte, ein Weg, der zum Nachdenken und Besinnen anregen soll. Er führt auf insgesamt 520 Kilometern vom Passo Tonale entlang der Frontlinie des Ersten Weltkriegs bis zur Mar-molada. Diese, natürlich auch landschaftlich

BDaS MuSiKfeSTiVaL Vor Der KuLiSSe Der DoLoMiTen iST eine erfahrunG, Die Man nie VerGeSSen wirD. DaBei VereinT Sich anMuTiGe MuSiK MiT DeM GroSSarTiGen PanoraMa Sowie DüfTen unD farBen Der uMLieGenDen LanDSchafT.

Bild rechts: Das castello del Buonconsiglio war 500 Jahre lang

regierungssitz der fürstenbischöfe von Trento. Bild unten: Das castel Toblino war vormals residenz der

fürstenbischöfe. heute beherbergt die auf einer kleinen insel im See

gelegene prächtige festung aus dem 16. Jahrhundert ein angesehenes

restaurant (tel. 0039 0461987085 oder www.casteltoblino.com).

Bild ganz rechts: Das Museum der wissenschaften Muse schickt Besucher

auf eine einzigartige reise zwischen wissenschaft und natur.

Das Muse ist ein Projekt des international renommierten Architekten Renzo Piano. 2013 auf einem verlassenen Industriegelände errichtet, beeindruckt es durch seine ungewöhnliche Dachform. Die 19.000 Quadratmeter erinnern an die Dolomiten und Bergketten des Trentino. „ Dieses Projekt hat die Stadt bereichert – mit einem Gebäude, das sich in die natürliche Umgebung zwischen dem Fluss Adige und dem Monte Bondone einfügt“, sagt Renzo Piano. „Das Museum ist ein Ort des Wissens. Wichtig war mir aber auch, die Zerbrechlichkeit und Schönheit der Berge wiederzugeben.“ Es sind die umliegenden Gipfel, die den Star-Architekten bei seinem Entwurf inspiriert haben.

Renzo Pianoder bedeutendste Architekt Italiens

Das Muse in Trento▲▲▲

ITALIAN STYLE

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arte SellaOpen-Air-Museum mit zeitgenössischer Land ArtLocalità Val di Sella, Borgo Valsuganatel. 0039 0461761029www.artesella.it

castel ThunEine Reise in die Geschichte italienischer AristokratieVigo di Ton,tel. 0039 0461657810www.castelthun.com

castello del BuonconsiglioEine der monumentalsten und bedeutendsten Burgen TrentinosVia Bernardo Clesio 5, Trento, tel. 0039 0461 233770, www.buonconsiglio.it

Muse (Museum der Wissenschaften)Spiegelt in seiner

Architektur die umliegenden Berge widerCorso del Lavoro e della Scienza 3, Trento tel. 0039 0461 270311www.muse.it

Mart (Museum für moderne und zeitgenössische Kunst)Ausstellungen italienischer und internationaler KünstlerHauptsitz in Rovereto: Corso Bettini 43, tel. 0039 0464 438887In Trento: Galleria CivicaVia Belenzani 44tel. 0039 0461 985511www.mart.trento.it

casa d’arte futurista fortunato DeperoVia dei Portici 38, Roveretotel. 0039 0464431813www.mart.trento.it/casadepero

www.visittrentino.it/mag-kultur

Besucher selbst ist Protagonist, er nimmt mit all seinen Sinnen an dieser Reise teil, um zu sehen, zu hören und hautnah zu erleben. Trento und Rovereto sind kulturelle Zentren des Trentino sowie Norditaliens, in de-nen das ganze Jahr über zahlreiche Veranstaltungen und Ausstellungen stattfinden. Das Mart (Museum für moderne und zeitgenössische Kunst) ist auf drei Standorte verteilt. Das futuristisch anmutende Hauptgebäude in Rovereto wurde vom international renommierten Architekten Mario Botta entworfen und wird dominiert von Elementen aus Stahl und Glas. Die Kuppel aus Plexiglas und Stahl erinnert dabei an das Pantheon oder andere klassische Architekturen des antiken Roms. Vom zentralen Platz mit hübschem Brunnen gehen die Ausstellungsräume ab. Hier gibt es Sammlungen moderner und zeitgenössischer Gemälde, Zeichnungen, Radierungen und Skulpturen sowie temporäre Ausstellungen zu sehen. Weitere Standorte des Mart sind die Galleria Civica in Trento, deren Sammlung Kunstwerke aus dem 19. und 20. Jahrhundert zeigt, sowie das Casa d’Arte Futurista Fortunato Depero in Rovereto, das einem Pio-nier des Futurismus gewidmet ist. Es befindet sich im mittelalterlichen Zentrum der Stadt Rovereto, am Fuß der imposanten Burg, und zeigt Stücke des Künstlers Fortunato Depero – darunter Zeichnungen, Möbel, Spielzeuge und künstlerische Manifeste.

TrenTo unD roVereTo SinD Die „KuLTurhauPTSTÄDTe“ DeS TrenTino – ZenTren Der KunST unD aVanTGarDe in norDiTaLien, in Denen DaS GanZe Jahr üBer eVenTS unD auSSTeLLunGen STaTTfinDen. BeiDe STÄDTe VerBinDen TraDiTion MiT innoVaTion unD Schaffen So eine PerfeKTe BaSiS für KreaTiVe unD ZuKunfTSweiSenDe ProJeKTe

ADrESSEN

interessante Tour, kann bei Interesse von erfah-renen Guides begleitet werden. Informationen unter: www.trentinograndeguerra.itDie weiter zurückliegende Geschichte Trenti-nos ist im Rahmen einer Tour durch zahlrei-che Schlösser und Burgen zu entdecken. Ein-drucksvolle Gebäude, Kunstschätze und die historische Atmosphäre zeugen vom höfischen Leben der Region – und geben Einblicke in die Zeit vom Mittelalter bis zur Renaissance. Insgesamt gibt es im Trentino rund 200 Burgen und Schlösser zu besichtigen.Vier von ihnen können auf einer Zug-Tour erkundet werden. Die Strecke führt durch herrliche Bergland-schaften und startet morgens im Valle del Noce. Erstes Ziel ist das Castello San Michele di Ossana an der Presanella. Es folgt das Cas-tel Caldes, von dem Jahrhunderte lang der Zu-gang zum Val di Sole kontrolliert wurde. Weiter geht es zum Castel Valer im Val di Non, einer eleganten privaten Residenz sowie zum Castel Thun, einem monumentalen Sitz der Kirchen-fürsten, der als Symbol Trentiner Geschichte gilt. Das Gebäude wurde erst vor wenigen Jah-ren nach einer umfangreichen Restaurierung der Öffentlichkeit zugänglich gemacht. Heute befindet sich darin ein Museum, in dem Origi-nalmöbel, eine Bibliothek mit mehr als 7.000 Büchern und alte Wandmalereien bewundert werden können.

Die Tour endet in Trento im Castello del Bu-onconsiglio, das seit 500 Jahren Regierungs-sitz der Fürstenbischöfe ist. In den Türmen des Kastells sind gut erhaltene Fresken zu sehen, wie die Jagd-Szenen im Torre del Falco oder der Monatszyklus im Torre Aquila, der eine einzigartige Darstellung des Lebens im Trenti-no zwischen Ende des 14. und Anfang des 15. Jahrhunderts darstellt. Alles zu dieser unver-gesslichen Zugtour unter: www.iltrentinodei-castelli.it. Die Wehrmauern der Burgen stehen in Kontrast zu den futuristischen Formen des Muse Museums, dessen einzigartige Archi-tektur die steilen Berghänge symbolisiert. Das sechsstöckige, innovative und spektakuläre Museum der Wissenschaften wurde von Ren-zo Piano entworfen, einem der berühmtesten Architekten des Landes. Im vergangenen Jahr wurde es mit dem EMYA 2015 (European Mu-seum of the Year Award) ausgezeichnet. Im Inneren führt ein Wissenschaftspfad über alle sechs Stockwerke, der multimedial den Wert der Naturwissenschaften, der Innovation und der Nachhaltigkeit darstellt. Die Reise führt durch verschiedene Themen aus Wissenschaft und Natur – beginnend an der Spitze eines Glet-schers endet der Weg in einem Tropenhaus. Der

Bild links oben: Das Mart, entworfen vom Schweizer architekten Mario Botta, ist eines der bedeutendsten Museen italiens. Bild rechts oben: Das casa d’arte futurista organisiert workshops für Kinder. Bilder links unten: Der Kunst-Pfad arte Sella führt auf drei Kilometern durch den wald und zeigt werke zeitgenössischer Land art Künstler.

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Hotelkomfort

Herzlich willkommen zu Urlaub voller Tradition, zu

italienischer Gastfreundschaft, zu höchster Qualität, zu stilvoller

Einrichtung, nachhaltiger und ökologischer Lebensweise,

zu leckerem Essen und bestem Service – herzlich willkommen im Trentino!

SO WOHLFÜHLEN WIE

DAHEIM

Im Hotel Orso Grigio gibt es lediglich 10 Suiten – diese versprechen jedoch Entspannung und Kulinarik der Extraklasse; z.B. ein perfektes Dinner serviert auf dem Zimmer und neben dem privaten Whirlpool (Via Regole 12, Ronzone, tel. 0039463 880559, www.orsogrigio.it).

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bernachten im Trentino hat viele Gesichter – eines ist jedoch überall gleich: die italieni-sche Gastfreundschaft voller Herzlichkeit und Charme. Aber auch das feine Gespür für Qualität, Stilbewusstsein und Nachhaltigkeit machen diese Region so besonders. Ob in renovierten Almen, familiengeführten Hotels, in charmanten Früh-stückspensionen oder auf dem Bio-Bauernhof – Höflichkeit und Herzlichkeit sind nie verloren gegangen und werden von Ambiente und moder-ner Ausstattung komplettiert. Die meisten Hotels sind eingebettet in spektakuläre Landschaft, eini-

ge von ihnen duften sogar nach den alpinen Hölzern, aus denen sie errichtet wurden. Gäste im Trentino werden mit leckerem Frühstück aus regionalen Produkten sowie Rezepten der Großmutter verwöhnt, auf geführten Touren erhalten sie Einblicke in die Schönheit der Regi-

terkunft mit dem „Award of Excellence“ aus-gezeichnet hat. Ein weiteres Haus unter dem Dach des „Trentino Charme“ ist das Castelir Suite Hotel in Panchià im Val di Fiemme. Gra-ziella und Rolando Delugan sind Hoteliers in der vierten Generation. Ihr Hotel besteht aus sechs Häusern, die in einem Halbkreis mit Blick auf den Garten angelegt sind. Bei den Zimmern gleicht keines dem anderen, gemeinsam ist ihnen jedoch eine ökologisch-nachhaltige Bauweise: offene Holzstrukturen, große Fenster und Holzmöbel, die aus Holz der regionalen „Magnifica Comunità Fiemme“ gefertigt sind. Rolando begleitet seine Gäste gerne bei Ausflügen zu Fuß oder mit dem Rad, während man von Graziella Rezepte für ihre leckeren Kuchen ergattern kann. Der Spa-Be-reich und der Pool im Garten sind für alle Gäs-te ein Highlight, hier kann man beim Schwim-men den Blick auf die Lagorai genießen.Der Besitzer des Active Hotel Olympic in Vigo di Fassa – Paolo Pellegrin – führt das Haus mit

Im TREnTInO WIRD GaSTfREunDScHafT GROSS GEScHRIEBEn, GEpaaRT mIT HERZlIcHKEIT, WäRmE unD ITalIEnIScHEm cHaRmE. DaS GEHEImnIS IST DIE TRaDITIOnEllE KulTuR; fREunDlIcHKEIT unD EHRlIcHKEIT SInD nIE VERlOREn GEGanGEn – unD WERDEn HEuTE mIT QualITäT, BESTER auSSTaTTunG SOWIE GElEBTER nacHHalTIGKEIT KOmBInIERT.

Bild rechts: Exklusives abendessen im Restaurant des DV chalet Boutique in madonna di campiglio.

Bilder oben: Das chalet nel Doch, pale di San martino – wo sich die unberührte natur des paneveggio parks, ökologische materialien und Design-Elemente treffen.

on, sie erleben Wellness mit Ingredienzien der Bergwelt und beschließen den Tag mit einem exquisiten Abendessen.Die acht Hotels unter dem Dach „Trentino Charme“ kombinieren Romantik mit Lu-xus – und das auch noch zu erschwinglichen Preisen. Das Chalet nel Doch versteckt sich zwischen den dichten Wäldern von Lozen, in der unberührten Natur des Paneveggio Natur-parks im Pale di San Martino. Clelia Corona, ehemalige Managerin, wollte ihr Leben verän-dern und restaurierte eine Alm mit Blick auf die Gipfel der Lagorai. Beim Um- und Aus-bau wurden ausschließlich biologische Mate-rialien verwendet, es wurde auf Chemikalien verzichtet und auf viel Ursprünglichkeit ge-achtet. Das alte Holz, Familienerbstücke und der Holzofen wurden mit Designermöbeln von Mies van der Rohe, Le Corbusier und Philippe Starck kombiniert.Man muss zwar einige Kilometer auf einer Schotterstraße fahren, um dorthin zu gelangen – wird jedoch mit einem Plätzchen belohnt, an dem man Einsamkeit und Erholung finden und völlig in die Natur eintauchen kann. Kein Wunder also, dass auch Booking.com die Un-

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chalet nel DochRestaurierte Alm in den Wäldern von PrimieroVia Villanuova 22/A Fraz. Prade, Canal San Bovo,tel. 0039 0439763206 www.chaletneldoch.com

corona Dolomites Hotel andaloFamiliengeführte, nachhaltig gebaute Unterkunft Via Dossi 6, Andalo,tel. 0039 0461706261www.coronadolomiteshotel.com

Relais mozartAn einem Limonenhain des 20. Jh. errichtetVia Cittadella 41, Rovereto,cell. 0039 3391772173www.relaismozart.it

alla loggia Dell’ ImperatoreIn einem Gebäude aus dem frühen 19. Jh.Via G. Prati 27, Levico Terme,tel. 00390461706261,www.allaloggiadellimperatore.com

chalet fogajardUrlaub auf dem Bio-BauernhofLocalità Fogajard 36, Madonna di Campiglio,tel. 0039 0465442619,www.chaletfogajard.it

agritur majon da montModerner Bauernhof-Urlaub zwischen saftigen Wiesen und schroffen FelsenStrada de Larjè, Vigo di Fassa,tel. 0039 320 6867156www.agriturmajondamont.it

Dolomiti camping Village & Wellness ResortCamping & WellnessVia Gole 105, Dimaro,tel. 0039 0463974332,www.campingdolomiti.com

camping mario VillageCampingplatz mit beheiztem PoolVia Lungolago 4, Caldonazzo,tel. 0039 0461 723341www.campingmario.com

Baita de l’OrRenovierte Alm – komplett aus HolzVia de l’Or 32, Predazzo - Bellamonte,tel. 0039 0462 501194, www.baitetrentino.it

Baita manuelaTypische Steinhütte mit nur fünf Betten Loc. 5 Valli - S. Osvaldo, Roncegno Termewww.sites.google.com/site/baitamanuela

www.visittrentino.it/mag-unterkunfte

ADrESSEN

Bild oben: Das castelir Suite Hotel verbindet Gastfreundschaft und Rücksicht auf die umwelt.Bild rechts: Zimmer mit Designcharakter im corona Dolomites in andalo.

5Geheimnisse der Gastfreundschaftim Trentino

Höflichkeit und guter Service. Die Häuser werden mit viel Liebe zum Detail und Gastfreundschaft geführt – typisch italienisch eben.

ländliche Tradition.Freundlichkeit, Ehrlichkeit und ländliche Traditionen sind hier tief in den Herzen der Menschen verwurzelt.

liebe zu Italien und zum Trentino.Die Gastgeber verraten ihren Gästen gerne Geheimtipps, begleiten sie

zu schönen Touren durch die Gegend oder tauschen leckere Familienrezepte.

Wenige Zimmer.Weil die meisten Unterkünfte nur wenige Zimmer haben, hat der Gast das Gefühl, bei Freunden zu Besuch zu sein.

Guter Geschmack und Respekt für die umwelt. Eleganz, Stil und Nachhaltigkeit bringen die Häuser in Einklang mit der Natur.

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oberhalb von Madonna di Campiglio. Die nach Öko-Standard errichteten sechs Zimmer ha-ben weder Fernseher noch Telefon, dafür eine ausgesuchte Musikbibliothek. Auch das Majun da Mont, an einem Hang oberhalb von Vigo di Fassa, reiht sich in diese ländlichen Top-Unterkünfte ein. Elisa und Philip Rasom eröffneten nach ihrem Ab-schluss in Agrarwissenschaften dieses Hotel in einer renovierten Scheune, mit neun Zim-mern und einem ausgezeichneten Restaurant.Wer lieber unter freiem Himmel übernachtet, ist mit den zwanzig exklusiven Campingplät-zen des Club Trentino Outdoor Camping gut beraten – z.B. mit dem Dolomiti Camping Village & Wellness Resort im Val di Sole, das neben Restaurant und Pool auch ein Well-ness-Center anbietet. Oder man entscheidet sich für den Platz Camping Mario am Lago di Caldonazzo mit Wohnmobilen und einem beheizten Pool. Natürlich kann man auch Fe-rientwohnungen mieten. Um die Auswahl zu erleichtern, wurden sie – je nach Ausstattung und Service – mit einem bis zu vier „Enzia-nen“ kategorisiert. Und für alle, die ihren Ur-laub lieber ganz ungestört verbringen wollen, bietet sich die Alm Baita l’Or in Bellamonte oder die Baita Manuela in Roncegno, im Her-zen des Valsugana an.

EGal, füR WElcHE unTERKunfT man SIcH EnTScHEIDET: üBERall Im TREnTInO läSST SIcH EInE GElunGEnE KOmBInaTIOn auS TRaDITIOn, ITalIEnIScHER GaSTfREunDScHafT unD QualITäT fInDEn, SO DaSS man SIcH HIER SO WOHl füHlEn Kann – WIE SOnST nuR ZuHauSE

seinen Schwestern und hilft seinen Gästen gerne beim Erkunden der Dolomiten. Das Hotel entstand vor 50 Jahren aus dem Traum der El-tern Paula und Carlo, der einst als Rodler an den Olympischen Spielen teilnahm. Auch die Zimmer sind außergewöhnlich: Im „Pordoi“ steht eine Kletterwand, und im „Olympic“ sind Nacht- und Couchtische aus alten Schlitten geformt, die an die olympische Vergangenheit des Vaters erinnern. Im Wellnessbereich „Te Jaga“ stehen Behandlungen mit alpi-ner Tradition auf dem Programm, verwendet werden regionale Produkte wie Heu, Alpenmilch, Mineralien der Dolomiten und verschiedenste Beeren. Das Hotel gehört der Vitanova Wellness Hotel-Gruppe an, ein Zusammenschluss aus verschiedenen Wellness-Hotels. Dazu gehört auch das Corona Dolomites Hotel in Andalo auf der Pa-ganella-Hochebene, das vor einem Jahr renoviert wurde. Die bestim-menden Baumaterialien sind Holz und Glas, die unter biologischen Ge-sichtspunkten und mit viel Liebe zu einem einzigartigen Design verbaut wurden. Die Wohlfühlatmosphäre findet bei den Spa-Behandlungen ihre Fortsetzung. Zurückgegriffen wird dabei auf wertvolle Inhaltsstoffe der schwarzen Johannisbeere, auf Waldfrüchte, die reich an gesättigten Fettsäuren und Vitamin C sind sowie auf die Negritella, eine Wildorchi-dee mit antioxidativen Eigenschaften.Gastfreundschaft und ein familiäres Gefühl vermitteln die 80 Häuser, die unter dem Dach der Vereinigung „B&B di Qualità“ stehen und auch von der UNESCO anerkannt wurden. Im B&B Relais Mozart ist

schon das Frühstück ein Highlight. Die Pen-sion ist neben den Zitronenterrassen der Villa de Probizer in Rovereto erbaut. Im Sommer wird das Frühstück im Garten gedeckt, in dem bereits Mozart anlässlich seiner Italienreise zu Gast war. Auf feinstem Porzellan werden hausgemachte Marmeladen und Kuchen, regi-onale Bio-Lebensmittel und Früchte aus dem heimischen Obstgarten serviert. Wer ein glu-tenfreies Frühstück sucht, kann das im B&B Alla Loggia Kaiser finden. Das eindrucksvolle Gebäude, das aus dem Anfang des 20. Jahr-hunderts stammt, ist nur wenige Schritte vom historischen Ortskern Levico Termes und dem gegenüberliegenden Kurpark entfernt. Der Morgen beginnt im großen Frühstückssaal im Dach, der mit antiken Möbeln und einem Klavier eingerichtet ist. Die Gäste freuen sich über frisch gepresste Säfte, Marmeladen und selbstgemachten Kuchen sowie über weitere regionale Produkte der nahegelegenen Wein- und Genussstraße.In dieser Ecke Italiens gibt es sogar Bauern-höfe mit 5-Sterne-Niveau. Sie stehen in der ländlichen Tradition des Trentinos, kombi-nieren diese jedoch mit modernen Einflüssen und ökologischen Aspekten, mit Eleganz und Liebe zum Detail. Das Chalet Fogajard der Familie Lattuada erhebt sich in den Wäldern

▲▲▲ITALIAN STYLE

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egen seiner außergewöhnlich zentralen Lage ist das Trentino aus ganz Eu-ropa gut zu erreichen. Und einmal dort angekommen, kann man sich dank der guten Infrastruktur entspannt zurücklehnen: Denn mit der Trentino Guest

Card wird der Aufenthalt mit Sicherheit zu einem stressfreien, aufregenden und ab-wechslungsreichen Erlebnis für Groß und Klein. Die Trentino Guest Card ermöglicht nicht nur den vergünstigten Besuch von verschiedensten Sehenswürdigkeiten sowie Gastronomie und Wellness-Einrichtungen – sondern auch die kostenlose Nutzung aller öffentlichen Verkehrsmittel der Region. Für über hundert Sehenswürdigkei-ten, wie Museen, Schlösser, Thermen, Parks, Weingüter und andere Einrichtungen bekommt man damit kostenfreien oder vergünstigten Eintritt – eingeschlossen das Muse (Museum der Wissenschaften), das Mart (Museum für moderne und zeitgenös-sische Kunst) und die Arena von Verona. Die Trentino Guest Card ist von Ende März bis Anfang November die perfekte Lösung, um die Region mit all ihren Attraktionen und Sehenswürdigkeiten kennen zu lernen – und das zu attraktiv vergünstigten Prei-sen. Es funktioniert ganz einfach: Wenn man in einem der über 700 teilnehmenden Unterkünfte den Aufenthalt bucht, holt man sich die Guest Card direkt bei der An-kunft am Empfang ab und zeigt sie an den jeweiligen Ticketschaltern und Kassen einfach vor. Um die öffentlichen Verkehrsmitteln (einschließlich der Bahn) völlig kostenfrei nutzen zu können, muss man zusätzlich die “elektronische Transportkar-te” lösen. Und: Für Familien mit Kindern gibt es die günstige Family Option, bei der die Guest Card sogar alle Minderjährigen mit einschließt www.visittrentino.it/mag-guestcard

W

Der UrlaUb im TrenTino kann bereiTs vor Der ankUnfT beginnen: Wer sich UnTer WWW.visiTTrenTino.iT/mag-posTer für Den neWsleTTer anmelDeT, erhälT per mail alle relevanTen neWs aUs Der region, empfehlUngen für einen perfekTen UrlaUb soWie spezielle,

persönliche angeboTe. Die ersTen 4.000 anmelDUngen erhalTen zUDem eines von vier verschieDenen naTUr-posTern graTis. so WirD Die magische WelT Der DolomiTen miT seinen WUnDervollen

Tälern, seen UnD bergmassiven bereiTs vor Dem UrlaUb frei haUs gelieferT! UnD für alle nachzügler isT es aUch noch möglich UnTer vorlage Dieses magazins in Den büros

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