20
NAU^NI INSTITUT ZA RATARSTVO I POVRTARSTVO NOVI SAD "Zbornik radova", Sveska 42, 2006. Pregledni rad - Review TRIDESET GODINA OPLEMENJIVANJA SOJE U NAU^NOM INSTITUTU ZA RATARSTVO I POVRTARSTVO U NOVOM SADU Miladinovi}, J., Hrusti}, Milica, Vidi}, M., \or|evi}, V. 1 IZVOD Sredinom sedamdesetih godina pro{log veka u Nau~nom Institutu za ratarstvo i povrtarstvo u Novom Sadu zapo~eto je sa radom na oplemenjivanju soje. Ovaj rad imao je za cilj stvaranje prvih doma}ih, visokoprinosnih sorti soje, prilago|enih na{im uslovima gajenja, koje }e svojim svojstvima udovoljiti zahtevima proizvo|a~a i prera|iva~ke industrije i koje }e iz proizvodnje istisnuti strane sorte. Tokom proteklih trideset godina intenzivnog rada stvorene su 82 sorte soje priznate u na{oj zemlji i 24 priznate u inostranstvu. Aktuelni sortiment ~ini trinaest sorti koje se me|usobno razlikuju kako po du`ini vegetacije, tako i po drugim agronomskim svojstvima, s obzirom na razli~ite agroekolo{ke uslove u pojedinim regionima gajenja ove industrijske biljke. KLJU^NE RE^I: soja, sorte, oplemenjivanje. Uvod Gajenje, kao i oplemenjivanje soje u na{oj zemlji nema dugu tradiciju, iako za to postoje povoljni agroekolo{ki uslovi. Povoljni agroekolo{ki uslovi, me|utim, nisu dovoljni da bi se neka biljna vrsta ustalila u proizvodnji; mora postojati i ekonomski interes za njeno gajenje. U pro{losti je, u skladu sa svetskim trendom {irenja, bilo vi{e poku{aja uvo|enja soje na zna~ajnije povr{ine u na{oj zemlji (Hrusti} i sar., 1996). Uprkos ~injenici da su postizani prinosi na nivou prinosa u drugim delovima sveta gde se soja redovno gaji, poku{aji su bili neuspe{ni, a neuspeh se, sasvim neopravdano, uglavnom pravdao nepovoljnim uslovima za gajenje. 297 1 Dr Jegor Miladinovi}, vi{i nau~ni saradnik; dr Milica Hrusti}, nau~ni savetnik; dr Milo{ Vidi}, nau~ni savetnik, Vuk \or|evi}, stru~ni saradnik. Nau~ni institut za ratarstvo i povrtarstvo, Novi Sad.

TRIDESET GODINA OPLEMENJIVANJA SOJE U NAU^NOM …scindeks-clanci.ceon.rs/data/pdf/0351-4781/2006/0351-4781064229… · NOVI SAD "Zbornik radova", Sveska 42, 2006. Pregledni rad -

  • Upload
    others

  • View
    2

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: TRIDESET GODINA OPLEMENJIVANJA SOJE U NAU^NOM …scindeks-clanci.ceon.rs/data/pdf/0351-4781/2006/0351-4781064229… · NOVI SAD "Zbornik radova", Sveska 42, 2006. Pregledni rad -

NAU^NI INSTITUT ZA RATARSTVO I POVRTARSTVONOVI SAD

"Zbornik radova", Sveska 42, 2006.

Pregledni rad - Review

TRIDESET GODINA OPLEMENJIVANJA SOJE U NAU^NOMINSTITUTU ZA RATARSTVO I POVRTARSTVO U NOVOM SADU

Miladinovi}, J., Hrusti}, Milica, Vidi}, M., \or|evi}, V.1

IZVOD

Sredinom sedamdesetih godina pro{log veka u Nau~nom Institutu zaratarstvo i povrtarstvo u Novom Sadu zapo~eto je sa radom na oplemenjivanjusoje. Ovaj rad imao je za cilj stvaranje prvih doma}ih, visokoprinosnih sorti soje,prilago|enih na{im uslovima gajenja, koje }e svojim svojstvima udovoljitizahtevima proizvo|a~a i prera|iva~ke industrije i koje }e iz proizvodnje istisnutistrane sorte. Tokom proteklih trideset godina intenzivnog rada stvorene su 82sorte soje priznate u na{oj zemlji i 24 priznate u inostranstvu. Aktuelni sortiment~ini trinaest sorti koje se me|usobno razlikuju kako po du`ini vegetacije, tako i podrugim agronomskim svojstvima, s obzirom na razli~ite agroekolo{ke uslove upojedinim regionima gajenja ove industrijske biljke.

KLJU^NE RE^I: soja, sorte, oplemenjivanje.

Uvod

Gajenje, kao i oplemenjivanje soje u na{oj zemlji nema dugu tradiciju, iakoza to postoje povoljni agroekolo{ki uslovi. Povoljni agroekolo{ki uslovi, me|utim,nisu dovoljni da bi se neka biljna vrsta ustalila u proizvodnji; mora postojati iekonomski interes za njeno gajenje. U pro{losti je, u skladu sa svetskim trendom{irenja, bilo vi{e poku{aja uvo|enja soje na zna~ajnije povr{ine u na{oj zemlji(Hrusti} i sar., 1996). Uprkos ~injenici da su postizani prinosi na nivou prinosa udrugim delovima sveta gde se soja redovno gaji, poku{aji su bili neuspe{ni, aneuspeh se, sasvim neopravdano, uglavnom pravdao nepovoljnim uslovima zagajenje.

297

1 Dr Jegor Miladinovi}, vi{i nau~ni saradnik; dr Milica Hrusti}, nau~ni savetnik; dr Milo{Vidi}, nau~ni savetnik, Vuk \or|evi}, stru~ni saradnik. Nau~ni institut za ratarstvo ipovrtarstvo, Novi Sad.

Page 2: TRIDESET GODINA OPLEMENJIVANJA SOJE U NAU^NOM …scindeks-clanci.ceon.rs/data/pdf/0351-4781/2006/0351-4781064229… · NOVI SAD "Zbornik radova", Sveska 42, 2006. Pregledni rad -

Akcioni plan napravljen sredinom sedamdesetih godina pro{log veka, bio jei najkompletniji do tada. Pored uvo|enja soje u proizvodnju, napravljen je i planizgradnje preradnih kapaciteta. Time je stvoreno tr`i{te za soju, proizvo|a~i sustekli sigurnost da }e njihov proizvod biti otkupljen, i ispunjen je i drugi uslov za{irenje soje na na{im njivama.

U tom periodu nisu postojale doma}e sorte soje, pa su se morale uvestistrane (Hrusti} i sar., 1998a). Introdukovane su najbolje tada{nje, uglavnomameri~ke, sorte pogodne za gajenje u na{im uslovima. Najve}i broj bio je iz Igrupe zrenja, jer je ustanovljeno da je najpogodnija za na{e uslove gajenja -Hodgson, Rampage, Chippewa, Traverse i Hark. Sorte du`e vegetacije (II grupazrenja) bile su Corsoy, Amsoy i Wells. Od ranostasnih sorti, 0 grupe zrenja,introdukovane su Swift i Evans, a od izuzetno ranih sorti (00 grupe zrenja) Clay iMorsoy. Istovremeno sa {irenjem ovih sorti u proizvodnji, organizovano je injihovo ispitivanje u mre`i makroogleda postavljenih {irom Vojvodine. Spro-vedena istra`ivanja imala su dva cilja. Prvi, da se ispita adaptabilnost i stabilnostintrodukovanih sorti u na{im uslovima gajenja i da se izvr{i njihova rejonizacija.Drugi cilj bio je da se izvr{i popularizacija ove biljne vrste, odnosno da se onapribli`i {to ve}em broju proizvo|a~a.

Rezultati makroogleda pokazali su da je adaptabilnost i stabilnost prinosanekih od navedenih sorti u na{im uslovima nezadovoljavaju}a i da je varijabilnostprinosa izme|u lokaliteta i godina veoma velika. Ovo je uticalo na smanjenje brojaintrodukovanih sorti. U proizvodnji su ostale samo najbolje: Evans, Hodgson,Hark, Amsoy i Corsoy, i one su se u na{oj zemlji gajile niz godina.

Me|utim, kako se intenzivna proizvodnja ne mo`e zasnivati na uvezenimsortama, stvaranim za sasvim druga~ije uslove gajenja, nametnula se potreba zadoma}im visokoprinosnim sortama.

Genetski resursi

Soja je gotovo isklju~ivo samooplodna biljka, sa veoma malim procentomstranooplodnje, te se po~etna varijabilnost dobija ukr{tanjem razli~itih genoti-pova. Izbor genotipova za ukr{tanje, odnosno roditeljskih parova, nije lakzadatak, posebno u radu na soji gde je genetska baza ekstremno su`ena. Moderneameri~ke sorte soje, koje predstavljaju vi{e od 80% postoje}e genetske baze,poti~u od svega desetak genotipova introdukovanih iz Kine po~etkom pro{logveka. Poznato je da je moderno oplemenjivanje soje zapo~elo u SAD tokomdvadesetih godina pro{log veka odakle su se nove sorte pro{irile u Ju`noj Americi,Evropi, Indiji, pa i u centru porekla soje - Kini. U celom svetu su potom ove sorte uoplemenjiva~kim programima soje pro{le kroz procese introdukcije, hibridizacijei selekcije.

O~igledno je, dakle, da oplemenjiva~u soje nije lako da u velikom brojugenotipova sa sli~nim genetskim poreklom odabere po~etni materijal za selekciju,jer samo ukr{tanje genetski divergentnih genotipova rezultira transgresivnimrazdvajanjem za ekonomski va`na svojstva. Zato je za oplemenjivanje sojekolekcija germplazme neophodan resurs za stvaranje, unapre|enje i pobolj-{avanje sorti. Kao osnova za po~etak rada na oplemenjivanju soje u Nau~nom

298

Page 3: TRIDESET GODINA OPLEMENJIVANJA SOJE U NAU^NOM …scindeks-clanci.ceon.rs/data/pdf/0351-4781/2006/0351-4781064229… · NOVI SAD "Zbornik radova", Sveska 42, 2006. Pregledni rad -

Institutu za ratarstvo i povrtarstvo u Novom Sadu poslu`ila je bogata kolekcijagenotipova koju je prof. Beli} sakupljao sa raznih krajeva sveta tokom niza godina.Ova kolekcija je tokom rada na soji dopunjavana, sre|ivana, i danas je to najve}akolekcija u ovom delu Evrope.

Kolekciju genotipova soje u Institutu ~ini vi{e od 800 sorti i linija poreklomiz Amerike, Azije i Evrope. Najvi{e genotipova pripada 0 i I grupi zrenja, dok jeraspon grupa zrenja u kolekciji od 000 do V grupe zrenja. U kolekciji se tako|enalaze genotipovi nosioci razli~itih mutacija, kao {to je Simonida SP sa izuzetnokratkim lisnim dr{kama kao i jedan genotip koji ne poseduje dla~ice.

Br.No.

RoditeljParent

PorekloDescent

ProcenatPercentage

Kumulativni procenatCumulative percentage

1. Hodgson USA 13.85 13.85

2. Evans USA 10.96 24.81

3. S1346 USA 10.00 34.80

4. Fiskeby SWE 4.04 38.84

5. ISz 10 HUN 3.84 42.69

6. Corsoy USA 3.46 46.14

7. Afrodita YUG 2.88 49.03

8. Vojvo|anka YUG 2.50 51.52

9. Balkan YUG 2.50 54.02

10. L-16 YUG 2.31 56.33

11. Krajina YUG 2.30 58.63

12. Gema USA 1.73 60.36

13. Wells USA 1.54 61.90

14. Weber USA 1.54 63.44

15. Resnik USA 1.54 64.98

16. NS-L-MM YUG 1.54 66.52

17. Hawkeye 66 USA 1.54 68.05

18. Gadir FRA 1.54 69.59

Genetsku osnovu novosadskih sorti soje prete`no ~ine ameri~ki genotipoviseverne kolekcije germplazme. Ispitivanjem pedigrea 256 severnoameri~kih sorti,nastalih u periodu izme|u 1947. i 1988. godine, Gizlice i sar. (1994) prona{li suda svega 13 preda~kih genotipova ~ine 80% genetske osnove ameri~kih sorti soje.Va`no je napomenuti da su ovi autori analizrali kompletne pedigree sorti (nesamo roditeljske komponente) i do{li do seta od 35 preda~kih genotipova kojiu~estvuju sa preko 95% u genetskoj osnovi ameri~kih sorti soje. Kako su neke odnajzastupljenijih sorti (Hodgson, Evans, S1347) istovremeno i roditeljske kompo-nente najrasprostranjenijih novosadskih sorti (Afrodita, Balkan, Vojovo|anka) iako je poznato da koeficijent roditeljstva izme|u sorti Hodgson i Corsoy iznosi

299

Page 4: TRIDESET GODINA OPLEMENJIVANJA SOJE U NAU^NOM …scindeks-clanci.ceon.rs/data/pdf/0351-4781/2006/0351-4781064229… · NOVI SAD "Zbornik radova", Sveska 42, 2006. Pregledni rad -

0.566 a izme|u sorti Evans i Corsoy 0.484 (Allen i Bhardwaj, 1987) nije te{kozaklju~iti da je lista preda~kih genotipova NS sorti daleko kra}a. Tako je na osnovuanalize roditeljskih komponenti sorti, bez detaljne analize pedigrea i utvr|ivanjasvih preda~kih genotipova, utvr|eno 60 razli~itih genotipova. Od tih 60, 18genotipova ~ine oko 70% genetske osnove dok su ostala 42 genotipa zastupljenamanje od 1% (tab. 1). Najve}i udeo u genetskoj osnovi novosadskih sorti sojeimaju Hodgson, Evans, S-1346, i Corsoy, dok manji deo genetske osnove poti~eod evropskih sorti od kojih su najzastupljenije ISz10, Fiskeby i Four.

Metode i pravci oplemenjivanja

Moderno oplemenjivanje soje, koje podrazmeva upotrebu hibridizacije,zapo~inje dvadesetih godina pro{log veka u SAD i Kini. Od tada do danas u svetuje stvoreno preko 3500 sorti soje (Carter i sar., 2004). Oplemenjivanje i selekcijasoje je kontinualan proces koji obezbe|uje pove}anje prinosa i otpornosti nabioti~ke i abioti~ke faktore. Pove}anje rodnosti sorti, pobolj{ana agrotehnika ipove}anje atmosferske koncentracije CO2 su faktori koji su uslovili pove}anjeprinosa i produktivnosti proizvodnje soje. Specht i sar. (1999) navode pove}anjeprinosa od 23 kg godi{nje za teritoriju SAD.

Svaki ciklus oplemenjivanja zapo~inje izborom roditeljskih parova u ciljudobijanja nove genetske varijabilnosti. Izbor roditeljskih parova predstavlja prvikriti~an momenat u oplemenjivanju, jer od toga dalje zavisi uspeh oplemenji-vanja. Generalno, elitne roditeljske linije razli~itog porekla imaju najve}u {ansuda daju superiorno potomstvo (Burton, 1997; Miladinovi} i sar., 1999). Izborparova zavisi od mnogo faktora, osobina koja se `ele pobolj{ati, relativne va`nostidrugih osobina u odnosu na prinos, porekla linija kao i raspolo`ivih resursa.Naj~e{}i metod u izboru roditelja je ocena sorti i genotipova . To je ujedno inajekonomi~nij metod po{to su podaci lako dostopni oplemenjiva~u, kako izmikro tako i iz makroogleda. Tako|e, St. Martin i sar. (1996) ustanovili su metodtest ukr{tanja soje za identifikaciju potencijalnih roditelja. Test ukr{tanja su sepokazala korisnija u identifikaciji roditelja u pore|enju sa metodom kojaidentifikuje roditeljske parove na osnovu heterozisa (Lewers i sar., 1998). Kaovrlo efikasan metod u predvi|anju superiornih kombinacija ukr{tanja pokazao seBLUP metod (best linear unbiased prediction). Ovaj metod ~esto je kori{}en uoplemenjivanju `ivotinja a tek u novije vreme po~inje da se koristi uoplemenjivanju biljaka (Panter i Allen, 1995). Sve ve}i broj istra`ivanja posve}ujepa`nju molekularnim markerima, tako da i ove tehnike mogu poslu`iti pri izboruroditeljskih parova (Helms i sar., 1997; Manjarrez-Sandoval i sar., 1997; Kiasha isar., 1997).

Nakon hibridizacije i dobijanja geneti~ke varijabilnosti, potrebno je poten-cijalno superiorno potomstvo dovesti do homozigotnih linija.

Izbor metoda selekcije zavisi od cilja oplemenjivanja ali i od drugih va`nih~inilaca, kao {to su raspolo`iva varijabilnost, opremljenost mehanizacijom, mogu-}nost kori{}enja staklare, broj i stepen obu~enosti kadrova, i dr. U oplemenjiva-nju soje koriste se metodi selekcije koji se koriste i kod drugih samooplodnihbiljnih vrsta i oni uklju~uju: pedigre metod, metod potomstva jednog zrna, metod

300

Page 5: TRIDESET GODINA OPLEMENJIVANJA SOJE U NAU^NOM …scindeks-clanci.ceon.rs/data/pdf/0351-4781/2006/0351-4781064229… · NOVI SAD "Zbornik radova", Sveska 42, 2006. Pregledni rad -

gajenja u sme{i, metod ranog testiranja, metod povratnog ukr{tanja. Sa otkri}emgenetske mu{ke sterilnosti, rekurentna selekcija je tako|e postala korisnaoplemenjiva~ka procedura u stvaranju novih sorti soje (Jockovi} i sar., 1996;Hrusti} i sar., 1997; Wilcox, 1998).

Metod povratnog ukr{tanja naj~e{}e se primenjuje u slu~ajevima kad jejednoj dobroj standardnoj sorti koja je pro{irena u proizvodnji potrebno unetiodre|eno svojstvo da bi se i dalje odr`ala u proizvodnji; na primer, otpornostprema odre|enoj bolesti. Prema tome, cilj nije stvoriti novu sortu, negopobolj{ati postoje}u dobru sortu (Borojevi}, 1992).

Sli~no je i sa metodom ranog testiranja. Ovaj metod koristi se kada je brzopotrebno stvoriti sortu sa odre|enim svojstvom. Testiranje se vr{i ve} u F2 generaciji iveliki broj potencijalno dobrih genotipova rano se odbacuje (Cooper, 1990).

Metod gajenja u sme{i (Bulk method) je najekonomi~niji model za dobijanjehomozigotnih linija nakon hibridizacije. Ovaj metod se naziva i metod populacije ilibalk metod, a prvi ga je uveo Nilson Ehle u [vedskoj, po~etkom pro{log stole}a.Teoretsku razradu ovog metoda prvi su dali Harlan i Martini (1938) u radu naje~mu. Prema ovom metodu naredna generacija se dobija sejanjem velikog brojazrna, `etve biljaka u sme{i i sejanjem uzorka semena naredne godine. Prednostmetoda selekcije u sme{i je u tome {to se mo`e gajiti ve}i broj kombinacijaukr{tanja, bez mnogo radne snage, zapa`anja i odabiranja. Kako se u hibridnojpopulaciji u sme{i nalaze razli~iti genotipovi, razli~ite produktivnosti i razli~itominterakcijom sa spoljnom sredinom, dolazi do prirodne selekcije, zbog ~ega mo`edo}i do gubitka vrednih genotipova. Ipak, teoretska postavka ovog metoda zasnivase na tome da u procesu selekcije dolazi do pove}anja prinosa, jer prirodnaselekcija u populaciji favorizuje visokoprinosne genotipove (Suneson, 1956). Da biselekcija u sme{i bila efikasnija, hibridne generacije se gaje u sme{i samo do F4, a nedo F6 generacije, {to je osnovna karakteristika ovog metoda. U F4 po~injeindividualna selekcija najboljih biljaka, i u kasnijim generacijama sledi pedigre me-tod izdvajanja novih linija. Ovakav, modifikovani metod, naziva se jo{ i pobolj{animetod selekcije u sme{i. Dva va`na nedostatka ovog metoda su smanjenje genetskevarijabilnosti u svakoj generaciji usled neadekvatnog uzorka, kao i mogu} ne`eljenipravac prirodne selekcije koja deluje u populaciji (Empig i Fehr, 1971).

Pedigre metod selekcije soje (Pedigree method of selection) sastoji se oduzgajanja potomstava ukr{tanja kroz generacije samooplodnje, gajenjem redovapotomstva od biljaka koje su na osnovu fenotipskih osobina odabirane u svakojgeneraciji, a pedigre svake linije se odr`ava u narednim generacijama. Ovo je biopredominantan metod u SAD do sredine 60-tih i bio je efikasan u stvaranju sorti sapove}anim prinosom zrna, otpornih prema poleganju. Tako|e je kori{}en i napo~etku rada na oplemenjivanju soje u Nau~nom Institutu za ratarstvo i povrtar-stvo. Ovaj metod je prakti~no koristan za ocenjivanje potomstava od ukr{tanja feno-tipski razli~itih roditelja - velik broj nepo`eljnih potomstava mogu}e je identifiko-vati i odbaciti u ranim generacijama, ostavljaju}i visoku frekvenciju superiornihlinija za kona~nu selekciju u kasnijim generacijama. Za razliku od balk metodaselekcije, kompeticija izme|u razli~itih genotipova je svedena na minimum i neuti~e na uspeh selekcije. Najve}i nedostatak ovog metoda je {to zahteva mnogorada i radne snage. Iziskuje individualno odabiranje biljaka, vr{idbu, setvu,

301

Page 6: TRIDESET GODINA OPLEMENJIVANJA SOJE U NAU^NOM …scindeks-clanci.ceon.rs/data/pdf/0351-4781/2006/0351-4781064229… · NOVI SAD "Zbornik radova", Sveska 42, 2006. Pregledni rad -

ozna~avanje i bele`enje mno{tva podataka da bi se odr`ao pedigre linija usukcesivnim generacijama, {to ~ini veoma te{kim pra}enje ve}eg broja kombinacijaukr{tanja. Osim toga, prisutno je i stalno odabiranje jednog dela heterozigota kojibi i bez na{e intervencije do{li u homozigotno stanje u kasnijim generacijama.

Metod potomstva jednog zrna (Single Seed Descent) predlo`io je Brim(1966) i od tada je ovaj metod selekcije predominantan u procesu oplemenjivanjasoje u SAD. Kori{}enjem zimskih uzgajali{ta ili staklara, u jednoj godini mogu sedobiti tri generacije samooplodnje, {to omogu}ava br`i razvoj homozigotnihlinija za testiranje prinosa u ogledima sa ponavljanjima. Ovaj metod koristi se i uradu na oplemenjivanju soje u Nau~nom Institutu za ratarstvo i povrtarstvo uNovom Sadu. Me|utim, nedostatak zimskih uzgajali{ta i nedovoljno prostora ustaklari za ceo selekcioni materijal, naveli su nas da ovaj metod prilagodimouslovima i mogu}nostima u kojima se nalazimo i koristimo samo deo koji seodnosi na smanjenje prostora i rada, a da ipak zadr`imo zadovoljavaju}uvarijabilnost do F5 generacije (Miladinovi}, 1999).

Ovim metodom selekcija se obi~no ne vr{i dok se ne postigne odre|enistepen homozigotnosti, do F4 ili F5 generacije. U ranijim generacijama je ipakmogu}a selekcija u manjem obimu, u smislu da se ne uzimaju mahune sa bolesnihbiljaka, biljaka koje pole`u, koje imaju ispucale mahune, itd.

Kod ovog metoda potrebno je zapisivanje samo osnovnih podataka, dovoljnisu oznaka ukr{tanja i generacija gajenja. Tako|e, potreban je minimum mesta zauzgajanje sukcesivnih generacija od pojedina~nih biljaka u odnosu na redovepotomstava koje se gaje u generacijama pedigre metoda. Dodatna prednost jepuna varijabilnost u svakoj generaciji. Bez selekcije u ranim generacijama,varijabilnost u F5 generaciji je jednaka varijabilnosti izme|u biljaka u F2generaciji. Na kraju, broj recesivnih homozigota se pove}ava u sukcesivnimgeneracijama - odlaganjem selekcije za recesivne osobine do F5 generacije, skoro47% biljaka bi}e homozigotno za tu osobinu (Wilcox, 1998).

Nedostaci ovog metoda su pre svega gubljenje identiteta superiornih biljakaiz ranijih generacija koji ne mo`e biti povra}en. Pored toga, superiorna biljkazapa`ena u F2 generaciji reprezentovana je samo jednom biljkom u sukcesivnimgeneracijama, {to onemogu}ava selekciju nekoliko linija od superiornih biljaka.Sa druge strane, biljke koje bi ina~e bile odba~ene, odr`avaju se u populaciji svedo F5 generacije.

Svaki metod, dakle, ima prednosti i nedostatke, u ~emu, zapravo i le`i izazovza oplemenjiva~a: da odabere i koristi najefikasniji metod za ostvarenje ciljaprograma oplemenjivanja. Pore|enje razli~itih metoda selekcije (Miladinovi},1999; Miladinovi} i sar., 2000) pokazalo je da je modifikovani metod potomstvajednog semena koji se koristi u oplemenjivanju soje u Institutu efikasniji oddrugih, o ~emu svedo~e i do sada postignuti rezultati.

Po~etak rada na oplemenjivanju soje u Institutu

Istovremeno sa sprovo|enjem akcionog plana na terenu, u Nau~nomInstitutu za ratarstvo i povrtarstvo u Novom Sadu formiran je tim za rad na soji. Utimu kojim je rukovodio prof. dr Bogdan Beli}, bili su zastupljeni oplemenjiva~i,

302

Page 7: TRIDESET GODINA OPLEMENJIVANJA SOJE U NAU^NOM …scindeks-clanci.ceon.rs/data/pdf/0351-4781/2006/0351-4781064229… · NOVI SAD "Zbornik radova", Sveska 42, 2006. Pregledni rad -

agrotehni~ari, fitopatolozi i semenari. Primarni cilj ove ekipe bio je stvaranje prvihdoma}ih, visokoprinosnih sorti soje, prilago|enih na{im uslovima gajenja, koje}e iz proizvodnje istisnuti strane sorte. Napravljen je koncept rada na opleme-njivanju i program realizacije. Koncept je predvi|ao stvaranje sorti razli~itedu`ine vegetacije (grupa zrenja 0, I i II) za razli~ite zemlji{ne i klimatske uslovena{e zemlje. Kasnije je program pro{iren i na stvaranje sorti veoma kratkevegetacije za setvu soje kao drugog useva ili postrno (00 i 000 grupe zrenja).Zatim, bilo je potrebno stvoriti sorte za intenzivne uslove proizvodnje, ali i zaekstenzivne, gde zemlji{te nema povoljan sastav, nije odgovaraju}e obezbe|enohranivima, nema uslova za kvalitetnu obradu. Pored toga, nove sorte morale subiti otporne na poleganje, pucanje mahuna, i najzna~ajnije bolesti.

Rad na oplemenjivanju soje je kompleksan, te`ak, ali pre svega dugotrajanproces. Potrebno je {est godina od ukr{tanja do genotipa koji se mo`e smatrati~istom linijom. Potom jo{ tri za ispitivanja u prethodnim i komparativnimogledima, i ako i ne budu testirani u multilokacijskim i makroogledima, jo{ tri zaispitivanje u sortnoj komisiji. Zna~i, minimalno vreme za stvaranje nove sorte jedvanaest godina. Naravno, mogu}e je vr{iti i testiranje u ranoj fazi oplemenjivanjai nedovoljno ispitanu liniju poslati u sortnu komisiju, a mogu}e je ~ak da takvalinija i pro|e pored standardne sorte, posebno ako je standardna sortaintrodukovana. U prvih dvanaest godina rada na oplemenjivanju soje u Institututakvih sorti bilo je sedam (tab. 2), od kojih su se tri NS-6, NS-9 i NS-10 pro{irile uproizvodnji.

R.b.No.

SortaVariety

Grupa zrenjaMaturity group

Godina priznavanjaYear of registration

1 NS Kasna III 1979

2 NS - 11 II 1980

3 NS - 6 0 1982

4 NS - 9 I 1983

5 NS - 10 I 1985

6 Hy - 12 00 1986

7 NS - 13 I 1987

Oplemenjivanje na produktivnost i druga svojstva

Prve sorte stvorene u Institutu koje su pro{le kompletan ciklus selekcijepriznate su 1988. godine (tab. 3).

Od tih prvih pet sorti u proizvodnji su se pro{irile dve - NS-16 i NS-21 iz I i IIgrupe zrenja. U naredne ~etiri godine priznat je ve}i broj, uglavnom ranih sorti, aone najbolje, Kolubara i Ba~ka, {irile su se na na{im njivama, postepeno poti-skuju}i introdukovane strane sorte.

Paralelno sa radom na oplemenjivanju soje, u Institutu je intenzivno ra|enoi na svim drugim problemima od zna~aja za proizvodnju soje. Budu}i da je soja

303

Page 8: TRIDESET GODINA OPLEMENJIVANJA SOJE U NAU^NOM …scindeks-clanci.ceon.rs/data/pdf/0351-4781/2006/0351-4781064229… · NOVI SAD "Zbornik radova", Sveska 42, 2006. Pregledni rad -

na{im proizvo|a~ima bila uglavnom nepoznata biljna vrsta, predmet brojnihstudija bila je tehnologija gajenja (Beli}, 1966; Beli} i Molnar, 1977; Hrusti}, 1983;Joci} i Sari}, 1984; Beli}, 1987; Raji~i}, 1991; Krompi}, 1994; Nenadi}, 1995;Miladinovi} i sar., 1996a; Reli}, 1996; Vidi} i sar., 1996; Hrusti} i sar., 1998b;Miladinovi} i sar., 1998). Rezultati ovih istra`ivanja su odmah uvo|eni u praksu,{to je svakako doprinelo rastu prose~nih prinosa soje u na{oj zemlji.

R.b.No.

SortaVariety

Grupa zrenjaMaturity group

Godina priznavanjaYear of registration

8 NS - 16 I 1988

9 NS - 17 I 1988

10 NS - 18 I 1988

11 NS - 20 II 1988

12 NS - 21 II 1988

13 NS - 102 I 1989

14 NS - 104 I 1989

15 NS - 105 I 1989

16 NS - 201 II 1989

17 NS - 202 II 1989

18 Dunav 0 1990

19 Kolubara 0 1990

20 Ba~ka 0 1992

21 Banat 0 1992

22 Sremica 0 1992

Istra`ivanja koja su se bavila mineralnom ishranom, odnosno azotofiksa-cijom, pokazala su da prilikom gajenja soje nije neophodna primena azotnih|ubriva, uz uslov da su u zemlji{tu prisutne kvr`i~ne bakterije. Kako takvihbakterija u na{im zemlji{tima nema, potrebna je inokulacija semena pre setve, za{ta se koristi preparat Nitragin. Nitragin je mikrobiolo{ko |ubrivo, odnosnooptimalno izbalansirana me{avina najproduktivnijih sojeva bakterija azoto-fiksatora do koje se do{lo istra`ivanjima sprovedenim u Nau~nom Institutu zaratarstvo i povrtarstvo (Sari} i sar., 1988; Mrkova~ki i sar., 1989; Mili}, 1990; Mili} isar., 1991; Mrkova~ki i sar., 1992).

Brojna istra`ivanja imala su za cilj i utvr|ivanje optimalne zalivne norme ivremena zalivanja soje (Bo{njak, 1978; Vu~i} i sar., 1981; Bo{njak 1987; Bo{njak1993; Peji}, 1993; Dragovi}, 1994; Bo{njak 1996; Miladinovi} i sar., 1997a).Rezultati ovih istra`ivanja pokazali su da je kriti~na faza u gajenju soje periodnalivanja zrna, kada su potrebe za vodom najve}e, kao i to da je u uslovimanavodnjavanja soju u na{im uslovima mogu}e gajiti i kao drugi, odnosno postrniusev.

Posebno mesto imaju istra`ivanja iz oblasti fitopatologije soje (Jasni} i Vidi},1981; Vidi}, 1982; Jasni}, 1983; Jasni} i Vidi}, 1983; Jasni}, 1984; Jasni} i Vidi},

304

Page 9: TRIDESET GODINA OPLEMENJIVANJA SOJE U NAU^NOM …scindeks-clanci.ceon.rs/data/pdf/0351-4781/2006/0351-4781064229… · NOVI SAD "Zbornik radova", Sveska 42, 2006. Pregledni rad -

1985; Jasni} i Vidi}, 1986; Vidi}, 1987; Vidi}, 1992; Vidi} i Jasni}, 1998). Ovaistra`ivanja obuhvataju utvr|ivanje rasnog sastava i identifikaciju izvora otpor-nosti prema ekonomski najzna~ajnijim patogenima u na{oj zemlji, kao {to su

(plamenja~a), pv.(bakteriozna pegavost), var. (crna pegavoststabla), (bela trule`) i(ugljenasta trule`). Rad na oplemenjivanju na otpornost prema bolestima una{em programu oplemenjivanja soje podrazumeva uno{enje gena otpornostiprema dominantnim rasama ovih patogena u komercijalne sorte.

Sva ova istra`ivanja su u zna~ajnoj meri pomogla u radu na oplemenjivanjusoje, pa je bilo mogu}e usmeriti selekciju ka stvaranju sorti koje }e biti najboljeprilago|ene na{im uslovima gajenja.

Za rad na oplemenjivanju soje u Institutu, 1993. i 1994. godina mogu senazvati i zlatnimgodinama ,jer je samo u te dve godine priznato 12 novih sorti(tab. 4) koje su svojim osobinama, pre svega visokim genetskim potencijalomrodnosti, iz proizvodnje potpuno istisnule strane sorte.

R.b.No.

SortaVariety

Grupa zrenjaMaturity group

Godina priznavanjaYear of registration

23 Krajina 00 1993

24 Panonka 0 1993

25 Ma~vanka II 1993

26 Tami{ II 1993

27 Jelica 00 1994

28 Afrodita 0 1994

29 Ravnica I 1994

30 Balkan I 1994

31 Vojvo|anka II 1994

32 Nizija II 1994

33 Simonida SP II 1994

34 [umadija II 1994

Sorte priznate u ovom periodu izdr`ale su test vremena i dan danas ~ineosnovu doma}eg sortimenta.

To su pre svih veoma rane sorte, Krajina i Jelica, koje se i danas preporu~ujuza setvu soje kao drugog ili postrnog useva, dok je Krajina i standardna sorta usortnoj komisiji. Za ovim sortama postoji i veliko interesovanje u severnijimevropskim dr`avama, gde se mogu gajiti u redovnoj setvi. Krajina je priznata uMa|arskoj i Rusiji, Jelica tako|e u Rusiji, dok se obe nalaze u ispitivanjima u^e{koj Republici.

Sorte Panonka i Afrodita su nekoliko narednih godina uz ranije priznatusortu Ba~ka ~inile rani sortiment. Afrodita je standard za 0 grupu zrenja u sortnoj

305

Page 10: TRIDESET GODINA OPLEMENJIVANJA SOJE U NAU^NOM …scindeks-clanci.ceon.rs/data/pdf/0351-4781/2006/0351-4781064229… · NOVI SAD "Zbornik radova", Sveska 42, 2006. Pregledni rad -

komisiji, a nalazi se i na evropskoj sortnoj listi te se mo`e {iriti u svim zemljamaEvropske Unije.

Sorte Balkan i Ravnica zauzimaju najve}e povr{ine pod sojom u na{oj zemlji,budu}i da pripadaju grupi srednjestasnih sorti, optimalnih za na{e uslove gajenja.Zbog svoje adaptabilnosti, sposobnosti da da zadovoljavaju}i prinos i unepovoljnijim godinama i lokalitetima, Balkan je i danas najtra`enija sorta sojestvorena u Institutu. Pored na{e zemlje, ova sorta priznata je i u Rumuniji iBugarskoj.

Kona~no, kasnostasna sorta Vojvo|anka je uspela da sa na{ih njiva potisneCorsoy, introdukovanu sortu koja se najdu`e zadr`ala u proizvodnji. SortaVojvo|anka je zahvaljuju}i izuzetno visokim prinosima jedna od najrasprostra-njenijih doma}ih sorti, i mnogi rekordi ostvareni sa ovom sortom jo{ uvek nisunadma{eni, zbog ~ega je Vojvo|anka i danas osnova sortimenta u II grupi zrenja.Zajedno sa sortom Afrodita nalazi se na evropskoj sortnoj listi.

Slede}a, 1995. godina bila je prva u kojoj na na{im njivama nije bilo stranihsorti i taj period, od 1995. do 2005. godine karakteri{e trend rasta prinosa od44kg godi{nje (graf. 1). U prethodnom periodu, od introdukcije stranih sorti1975. godine, pa do poslednje godine u kojoj su gajene, 1994. godine, prinos jeopadao 18kg godi{nje, {to govori u prilog stvaranja i obnavljanja doma}egsortimenta.

U narednih nekoliko godina u svakoj je bilo nekoliko priznatih sorti (tab. 5),ali one ili nisu uvo|ene u sortiment, ili su pre ili kasnije iz njega povla~ene. Nezato {to nisu bile dobre, radi se o izvanrednim sortama, ve} zato {to nisu zna~ajnonadma{ile postoje}e, tada aktuelne sorte, a u Institutu nije bila praksa ni tada nisada da se zamena sortimenta vr{i isklju~ivo radi zamene. Sorte Danica, Vera,Srbobranka i Indijana, priznate u ovom periodu, su jedno vreme bile u proiz-vodnji ali su povu~ene uglavnom zbog ne{to slabije adaptabilnosti na razli~iteuslove gajenja.

306

Page 11: TRIDESET GODINA OPLEMENJIVANJA SOJE U NAU^NOM …scindeks-clanci.ceon.rs/data/pdf/0351-4781/2006/0351-4781064229… · NOVI SAD "Zbornik radova", Sveska 42, 2006. Pregledni rad -

R.b.No.

SortaVariety

Grupa zrenjaMaturity group

Godina priznavanjaYear of registration

35 Danica 000 1995

36 Pobeda 0 1995

37 Biserka 0 1995

38 Maja 0 1995

39 Ko{ava II 1995

40 Avala II 1995

41 Ranka 00 1996

42 Belka 0 1996

43 Vera I 1996

44 NS - Nada II 1996

45 Srbobranka I 1997

46 Indijana II 1997

47 Gordana II 1997

48 Jelena II 1998

Oplemenjivanje na posebna svojstva

U dosada{njem radu na oplemenjivanju soje u Nau~nom Institutu za ratar-stvo i povrtarstvo najve}a pa`nja poklanjana je pove}anju prinosa (Miladinovi} isar., 1997b; Miladinovi}, 1999; Miladinovi} i sar., 2000). Me|utim, uva`avaju}izahteve proizvo|a~a i prera|iva~ke industrije, program oplemenjivanja koncipirase tako da {to uspe{nije odgovori na postavljene zadatke, odnosno prilago|ava sepotrebama tr`i{ta. To se pre svega odnosi na rad na pove}anju sadr`aja proteina(Miladinovi} i sar., 1996b; Miladinovi} i sar., 1996c; Miladinovi} i sar., 2001) ipobolj{anju kvaliteta ulja (Miladinovi} i sar., 1996d; Hrusti} i sar., 1998c). Poredtoga, probirljivo zapadno tr`i{te tra`i i dobro izbalansiran odnos proteina i ulja zaspravljanje proizvoda za ljudsku ishranu, odre|en sadr`aj aminokiselina kojesadr`e sumpor, izbalansiran odnos oligo i polisaharida za ishranu riba, itd.

Prve sorte sa pove}anim sadr`ajem proteina koje su uvedene u proizvodnjusu Novosa|anka i Proteinka, dok se posebno isti~e sorta Fortuna koja mo`e dadostigne i 44% proteina u zrnu (tab. 6).

Ova osobina je od posebnog zna~aja za preradu, pa se ove sorte mogukoristiti za specifi~ne namene u prera|iva~koj industriji. Osim pove}anogsadr`aja proteina, ove sorte odlikuju se i visokim genetskim potencijalom zaprinos, otporno{}u na poleganje i visok stepen poljske otpornosti premaekonomski zna~ajnim bolestima, pa se mo`e o~ekivati da }e vremenom zauzimatisve ve}e povr{ine. Tome u prilog ide i podatak da su obe registrovane u Rumuniji,Proteinka i u Ukrajini, a Novosa|anka i u Ma|arskoj i Italiji. Oplemenjivanje sojena povi{en sadr`aj proteina u zrnu je slo`en i mukotrpan posao. Kako ove sortemoraju da ispune sve zahteve u pogledu agronomski bitnih osobina, pre svegaprinosa, dostizanje `eljenog cilja je ote`ano ~injenicom da se prinos i sadr`aj

307

Page 12: TRIDESET GODINA OPLEMENJIVANJA SOJE U NAU^NOM …scindeks-clanci.ceon.rs/data/pdf/0351-4781/2006/0351-4781064229… · NOVI SAD "Zbornik radova", Sveska 42, 2006. Pregledni rad -

proteina nalaze u negativnoj korelaciji. Jo{ je te`e i neizvesnije dobijanje sorti savisokim sar`ajem proteina (preko 45%) koje }e imati prinos na nivoukomercijalnih sorti.

R.b.No.

SortaVariety

Grupa zrenjaMaturity group

Godina priznavanjaYear of registration

49 Bojana 0 2000

50 Novosa|anka I 2000

51 Milana III 2000

52 Na|a 0 2001

53 Proteinka 0 2001

54 Tisa I 2001

55 Morava III 2001

56 Sanja 0 2002

57 Lasta 0 2002

58 Venera I 2002

59 Posavka I 2002

60 Ivana III 2002

61 Fortuna 00 2003

62 Lara 0 2003

63 Valjevka 0 2003

64 Ana I 2003

65 Melodija I 2003

66 Branislava I 2003

67 Meli 00 2004

68 Be~ejka 0 2004

69 Tara 0 2004

70 Zvezda I 2004

71 Glorija I 2004

72 Tea I 2004

73 Sava I 2004

74 [ap~anka I 2004

75 Drina I 2004

76 Mima II 2004

77 Bistrica II 2004

78 Alisa 0 2005

79 Iva 0 2005

80 Rita 0 2005

81 Duga II 2005

82 Senka II 2005

308

Page 13: TRIDESET GODINA OPLEMENJIVANJA SOJE U NAU^NOM …scindeks-clanci.ceon.rs/data/pdf/0351-4781/2006/0351-4781064229… · NOVI SAD "Zbornik radova", Sveska 42, 2006. Pregledni rad -

Rezervni proteini soje podeljeni su u tri velike grupe na osnovu sedimen-tacione konstante. Dominantne frakcije ~ine glicinin (11S frakcija) i konglicinin(9S frakcija) dok se u 2S frakciji nalaze inhibitori proteaza. Neki oplemenjiva~kiprogrami imaju za cilj smanjenje aktivnosti inhibitora proteaza u zrnu kako bi seu{tedela energija pri preradi soje, prilikom termi~ke inaktivacije ovih inhibitora.U Institutu ovakvi programi ne postoje. Dva su osnovna razloga za to. Inhibitoriproteaza imaju povoljan aminokiselinski sastav, pre svega bogate su sumpornimaminokiselinama kojih ina~e ima nedovoljno u ostalim proteinskim frakcijama(metionin, cistein), te se smanjivanjem ove frakcije u zrnu naru{ava povoljanaminokiselinski sastav (Pe{i}, 2003). Drugi razlog le`i u ~injenici da sorte sa ni`omaktivno{}u inhibitora imaju smanjen sadr`aj ukupnih proteina u semenu.Ispitivanja izogenih linja za Kunitz tripsin inhibitor pokazuju zna~ajno smanjenjesadr`aja ukupnih proteina u zrnu, dok je sadr`aj ulja nepromenjen. (Vollmann isar., 2002).

Ukupan sadr`aj i masnokiselinski sastav ulja predstavljaju drugu bitnukomponentu oplemenjivanja soje na izmenjeni hemijski stastav zrna. Dominan-tnu masnokiselinsku frakciju ~ine linolna (18:2), oko 55% i oleinska kiselina(18:1), oko 20%. Tako|e su prisutne i linoleinska (18:3), oko 8%, palmitinska(16:0), oko 10% i stearinska kiselina (18:0), oko 4%. Op{ti trend u oplemenjivanjuna masnokiselinski sastav je smanjenje sadr`aja polinezasi}enih masnih kiselina ipove}anje oleinske kiseline. Smanjivanje sadr`aja polinezasi}enih masnih kiselinapove}ava oksidatvnu stabilnost sojinog ulja. Tako|e, smanjena je potrebakataliti~ke hidrogenacije polinezasi}enih lipida prilikom prerade sojinog ulja.Pored tehnolo{kih prednosti koje imaju sorte izmenjenog masnokiselinskogsastava postoje i zdrvastveni aspekti koji opravdavaju ove ciljeve oplemenjivanja.Poznato je da je oleinska kiselina najpo`eljnija u ishrani ljudi te pove}anje njenekoli~ine ima pozitivne aspekte na kvalitet proizvoda dobijenih od oleinskih sorti.Tako|e, kataliti~kom hidrogenacijom polinezasi}enih masnih kiselina pored

-izomera javljaju je i -izomeri za koje je dokazan nepovoljan uticaj nazdravlje ljudi.

U trenutno aktuelnom sortimentu, sorte Venera i Morava odlikuju se izuze-tno visokim sadr`ajem ulja u zrnu, a u narednom periodu u proizvodnju }e bitiuvedena i Mima, jo{ jedna izrazito uljana sorta. Ove sorte imaju ne{to du`ivegetacioni period u odnosu na Vojvo|anku, pa zahtevaju raniju setvu. Poredvisokog potencijala rodnosti koji se u najve}oj meri realizuje u optimalnimuslovima gajenja, Morava i Venera ostvaruju stabilne prinose i u nepovoljnim,su{nim uslovima, {to ina~e nije karakteristika genotipova duge vegetacije. Veneraje nedavno priznata u Rumuniji.

Sorta Lasta priznata 2002. godine odlikuje se dobro izbalansiranim masnoki-selinskim sastavom ulja, posebno visokim sadr`ajem oleinske kiseline. U proiz-vodnju nije uvo|ena jer doma}e tr`i{te jo{ uvek nema posebnih zahteva premakvalitetu sojinog ulja.

Ugljeni hidrati se nalaze u manjem procentu u semenu ali za ishranupojedinih `ivotinja oni mogu biti limitiraju}i faktor. Koli~ina stahioze i rafinoze usemenu i proizvodima od soje limitira svarljivost i iskoristivost proteina i ulja kodnepre`ivara. Oplemenjivanje na sastav ugljenih hitrata u semenu ima trend

309

Page 14: TRIDESET GODINA OPLEMENJIVANJA SOJE U NAU^NOM …scindeks-clanci.ceon.rs/data/pdf/0351-4781/2006/0351-4781064229… · NOVI SAD "Zbornik radova", Sveska 42, 2006. Pregledni rad -

smanjivanja rafinoze i stahioze u semenu i pove}avanja shahroze. Kako su ovioplemenjiva~ki programi jo{ uvek u po~etnim fazama, rano je govoriti orezultatima.

Pored pojedina~nih komponenti zrna soje, za odre|enu industrijsku prera-du, voma je bitan odnos proteina i ulja u zrnu. Tako je za proizvodnju sojinogmleka upravo ovaj odnos bitan za dobijanje kvalitetnog finalnog proizvoda.

Aktuelni sortiment

Aktuelni sortiment soje Nau~nog instituta za ratarstvo i povrtarstvo ~ini 13sorti (tab. 7).

SortaVariety

Grupa zrenjaMaturity group

Zastupljenost u proizvodnji (ha)Acreage in production (ha)

Jelica 00 500

Krajina 00 600

Fortuna 00 400

Afrodita 0 5.000

Proteinka 0 2.000

Valjevka 0 1.000

Ravnica I 12.000

Balkan I 60.000

Novosa|anka I 4.000

Ana I 900

Vojvo|anka II 20.000

Morava II 600

Venera II 700

U proizvodnji i dalje dominiraju sorte uvedene sredinom prethodnedecenije. Od ranostasnih Afrodita, od srednjestasnih Balkan i Ravnica, odkasnostasnih Vojvo|anka, dok se vrlo rane sorte Jelica i Krajina seju kao drugi ilipostrni usev. S obzirom na njihovu vi{egodi{nju zastupljenost u proizvodnji,proizvo|a~i su dobro upoznati sa njihovim osobinama i specifi~nim uslovima kojiim najvi{e odgovaraju.

Poslednjih godina sortiment je oboga}en novim visokoprinosnim sortamaod kojih o~ekujemo da u narednim godinama budu nosioci proizvodnje. To su ugrupi zrenja 00 Fortuna, grupi 0 Proteinka i Valjevka, u udarnoj, I grupi zrenjaNovosa|anka i Ana, a u II grupi Mima i Venera.

Pored pomenute sorte Mima, u narednih nekoliko godina u proizvodnju }ebiti uvedene i druge sorte. Meli, sorta 00 grupe zrenja, ne{to du`e vegetacije uodnosu na standard, za kasniju redovnu setvu koja je registrovana i u Ma|arskoj, iBe~ejka, sorta 0 grupe zrenja, izuzetno visokog genetskog potencijala rodnosti,koja u povoljnim uslovima mo`e da postigne rekordne prinose.

310

Page 15: TRIDESET GODINA OPLEMENJIVANJA SOJE U NAU^NOM …scindeks-clanci.ceon.rs/data/pdf/0351-4781/2006/0351-4781064229… · NOVI SAD "Zbornik radova", Sveska 42, 2006. Pregledni rad -

NS Sorte soje u inostranstvu

Priznavanje, odnosno registracija sorte jeste krajnji rezultat rada naoplemenjivanju i stoga je broj priznatih sorti va`an pokazatelj uspe{nosti jednogprograma oplemenjivanja. Kada se, me|utim, sorta registruje u inostranstvu,onda to predstavlja me|unarodno priznanje i dokaz da vrednost na{eg rada nijelokalnog karaktera. U inostranstvu su priznate 24 institutske sorte soje (tab. 8).

ZemljaCountry

SorteVarieties

Godina priznavanjaYear of registration

Ma|arskaHungary

Davodi 2016Anita 66Bacskun

AlisaMeli

19931994200220032004

UkrajinaUkraine

BojanaProteinkaRavnica

LaraSedmica

20052005200520052005

ItalijaItaly

AvilaCondor

NeoplantaPo

1996199620052005

RumunijaRomania

ProteinkaBalkanVenera

Neoplanta

2002200320052005

BugarskaBulgaria

AvilaBalkanZora

Venera

2001200120052005

RusijaRussia

JelicaVolga

20012001

Po pet sorti priznato je u Ukrajini i Ma|arskoj, po ~etiri u Italiji, Rumuniji iBugarskoj, dok su dve sorte priznate u Rusiji. ^ak 11 sorti priznato je samo u2005. godini, a 20 u periodu posle 2001. godine. To zna~i da je registracijadoma}ih sorti soje u inostranstvu novijeg datuma i da se zna~ajnije prisustvo natr`i{tu drugih zemalja kada je u pitanju seme soje tek mo`e o~ekivati.

ZAKLJU^CI

Na osnovu iznetog, mo`e se zaklju~iti da je rad na oplemenjivanju soje uNau~nom Institutu za ratarstvo i povrtarstvo u Novom Sadu u potpunosti oprav-dao o~ekivanja; stvorene su doma}e, visokoprinosne sorte soje, prilago|ene

311

Page 16: TRIDESET GODINA OPLEMENJIVANJA SOJE U NAU^NOM …scindeks-clanci.ceon.rs/data/pdf/0351-4781/2006/0351-4781064229… · NOVI SAD "Zbornik radova", Sveska 42, 2006. Pregledni rad -

na{im uslovima gajenja, koje svojim svojstvima zadovoljavaju zahteve proizvo|a~ai prera|iva~ke industrije i koje su iz proizvodnje istisnule strane sorte.

Tokom proteklih trideset godina intenzivnog rada stvorena je najve}akolekcija germplazme soje u ovom delu Evrope; razra|en je originalan metodselekcije za dobijanje homozigotnih linija; proizvodnja soje prou~avana je sa svihrelevantnih aspekata i definisana su optimalna re{enja sa postizanje maksimalnogprinosa u na{im agroekolo{kim uslovima. Kona~no, kao kruna rada naoplemenjivanju soje, stvorene su 82 sorte priznate u na{oj zemlji i 24 priznate uinostranstvu. Novosadske sorte soje dominiraju na doma}em tr`i{tu, a kako jenajve}i broj sorti registrovanih u inostranstvu priznat u poslednjih nekolikogodina, zna~ajnije prisustvo na tr`i{tu drugih zemalja kada je u pitanju seme sojese tek mo`e o~ekivati.

LITERATURA

Allen, F.L. and Bhardwaj, H.L. (1987): Genetic relationships and selected pedi-gree diagrams of North American soybean cultivar. The University of Tennes-see, Agricultural experimental station, Knoxville, Tennessee.

Beli}, B. (1966): Uticaj vremena setve na du`inu vegetacije i prinos soje. Arhiv zapolj. nauke, vol. 19, No. 66, 3 - 14.

Beli}, B. i Molnar, I. (1977): Najzna~ajnije agromere za postizanje visokih prinosasoje i izbor sorti za pojedine rejone Vojvodine. Zbornik radova savetovanja ounapre|enju proizvodnje soje u Vojvodini. Novi Sad, 1 - 15.

Beli}, B. (1987): Analiza proizvodnje soje i rezultati makrosortnih i agrotehni~kihogleda u Vojvodini u 1986. godini. Zbornik referata Instituta za ratarstvo ipovrtarstvo, Novi Sad, 441.

Borojevi}, S. (1992): Principi i metode oplemenjivanja bilja. Nau~na knjiga,Beograd.

Bo{njak, \. (1978): Uticaj zalivnog re`ima na fenolo{ke pojave i mofolo{kekarakteristike sorti soje razli~ite du`ine vegetacije i njihov odnos premaprinosu. Zbornik za prirodne nauke Matice Srpske, 56: 79-93

Bo{njak, \. (1987): Potrebe za vodom i zalivni re`im soje. Nauka u proizvodnji,Osijek, 15: 47-56.

Bo{njak, \. (1993): Evapotranspioracija i prinos soje u klimatskim uslovima Voj-vodine. Kori{}enjei odr`avanje meloracionih sistema ,Posebna publikacija,Beograd, 139-144.

Bo{njak, \. (1996): Potrebe za vodom i realizacija racionalnog zalivnog re`imasoje. Vodoprivreda 28: 55-65.

Brim, C.A. (1966): A modified pedigree method of selection in soybeans. Crop Sci.6:220.

Burton, J.W. (1997): Soybean ( (L.) Merr.). Field Crops Res.53:171-186.

Carter, T., Nelson, R., Sneller, C., and Cui., Z. (2004): Genetic Diversity in Soy-bean. From Boerma, H. and Specht, J. (Ed): Soybeans: Improvement, pro-duction and use, Third edition, American society of agronomy, Madison,Wisconsy, USA, 303-450.

312

Page 17: TRIDESET GODINA OPLEMENJIVANJA SOJE U NAU^NOM …scindeks-clanci.ceon.rs/data/pdf/0351-4781/2006/0351-4781064229… · NOVI SAD "Zbornik radova", Sveska 42, 2006. Pregledni rad -

Cooper, R.L. (1990): Modified early generation testing procedure for yield selec-tion in soybean. Crop Sci. 30: 417 - 419.

Dragovi}, S. (1994): Uticaj su{e u razli~itim fenofazama razvi}a na prinos soje iefekat navodnjavanja. Zbornik radova Instituta za ratarstvo i povrtarstvo,Novi Sad, Sv. 22, 143-152.

Empig, L.T. and Fehr, W.R. (1971): Evaluation of methods for generation advancein bulk hybrid soybean populations. Crop Sci. 11: 51 - 54.

Gizlice, Z., Carter, J. and Burton, J. (1994): Genetic base for North American pub-lic soybean cultivars released between 1947 and 1988. Crop Sci.34:1143-1151.

Harlan, H.V. and Martini, M.L. (1938): The effect of selection in mixture of barleyvarieties. Jour. Agr. Res. 57: 189 - 199.

Helms, T., Orf, J., Valland, G., and McClean, P. (1997): Genetic variance, coeffi-cient of parentage and genetic distance of six soybean population. Theor.Appl. Genet. 94:20-26.

Hrusti} Milica (1983): Uticaj gustine sklopa na komponente i prinos soje.Savremena poljoprivreda, vol. 31, br. 1 - 2: 41 - 52.

Hrusti} Milica, Vidi}, M., Jockovi}, \., Raji~i}, M. i Reli}, S. (1996): Dvadesetgodina u oplemenjivanju i proizvodnji soje. Zbornik radova Instituta zaratarstvo i povrtarstvo, Novi Sad, 305 - 311.

Hrusti}, M., M. Milo{evi}, i J. Miladinovi}. (1997): Efikasnost i stabilnost muskesterilnosti u oplemenjivanju soje. Selekcija i semenarstvo vol. 3, 3 - 4: 54 - 59.

Hrusti} Milica, Jockovi}, \., Vidi}, M. (1998a): Oplemenjivanje soje u Institutu zaratarstvo i povrtarstvo. Iz Hrusti} Milica, Vidi}, M., Jockovi}, \. : Soja. Institutza ratarstvo i povrtarstvo, Novi Sad i Sojaprotein, Be~ej. 135 - 153.

Hrusti} Milica, Vidi}, M., Dra`i} Danica i Konstantinovi}, B. (1998b): Agrotehnikasoje. Iz Hrusti} Milica, Vidi}, M., Jockovi}, \. : Soja. Institut za ratarstvo ipovrtarstvo, Novi Sad i Sojaprotein, Be~ej. 199 - 226.

Hrusti}, Milica, Vidi}, M., Miladinovi}, J., Tati}, M. (1998c): Uticaj ekolo{kihfaktora na sadr`aj proteina i ulja u zrnu soje. Zbornik radova 39. Savetovanjeproizvodnja i prerada uljarica. Budva, 01 - 06.06. 1998., 41 - 46.

Jasni}, S. (1983): Colletotrichum dematium (Pers. ex Fr.) Grove var. truncata(Schw.) Arx., prouzrokova~ antraknoze u Jugoslaviji. Za{tita bilja 165: 381 -389.

Jasni}, S. (1984): Abram - nov parazit soje u Jugoslaviji.Za{tita bilja 169: 217 - 233.

Jasni}, S. i Vidi}, M. (1981): Crna pegavost stabla nova bolest soje u Jugoslaviji.Glasnik za{tite bilja 2: 44 - 46.

Jasni}, S. i Vidi}, M. (1983): var. - nov parazitsoje u Jugoslaviji. Za{tita bilja 164: 213 - 223.

Jasni}, S. i Vidi}, M. (1985): Occurence of soybean diseases in Yugoslavia.Eurosoya 3: 43 - 46.

Jasni}, S. i Vidi}, M. (1986): Kuhn nov parazit soje uJugoslaviji. Za{tita bilja 176: 143 - 151.

313

Page 18: TRIDESET GODINA OPLEMENJIVANJA SOJE U NAU^NOM …scindeks-clanci.ceon.rs/data/pdf/0351-4781/2006/0351-4781064229… · NOVI SAD "Zbornik radova", Sveska 42, 2006. Pregledni rad -

Joci}, B. i Sari}, M. (1984): prou~avanje efekta azotnih, fosfornih i kalijumovih|ubriva kod razli~itih sorata soje. Savremena poljoprivreda, vol. 32, br. 11 -12: 525 - 533.

Jockovic, Dj., J.R. Wilcox, X.J. Xu, M. Hrustic, G. Bekavac, R. Popov, B. Purar, andN. Vasic. (1996): Interrelationship and heritability of seed composition andagronomic traits in a recurrent selection population in soybean. Eurosoya,10: 14 - 25.

Kiasha, T., Sneller, C. and Diers, B. (1997): Relationships between genetic dis-tance among parents and genetic variance in populations of soybean, Crop.Sci. 37:1317-41325.

Krompi}, J. (1994): Uticaj gustine sklopa na komponente i prinos soje. Magistar-ski rad, Poljoprivredni fakultet, Novi Sad.

Lewers, K.S., St.Martin, S.L., Hedges, B.R. and Palmer, R.G. (1998): Testcross eval-uation of soybean germplasm. Crop.Sci. 38:1143-1149.

Manjarrez-Sandoval, P., Carter, T., Webb, D. and Burton, J. (1997): RFLP geneticsimilarity estimates and coefficient of parentage as genetic variance predic-tors for soybean yield. Crop. Sci. 37: 698-703.

Miladinovi}, J., Hrusti} Milica, Raji~i}, M., Vidi}, M. i Tati}, M. (1996a): @etvenigubici u zavisnosti od visine najni`e mahune. Zbornik radova Instituta zaratarstvo i povrtarstvo, Novi Sad, sv. 25: 193 - 198.

Miladinovi}, J., Malen~i}, \., Hrusti} Milica, Ga{i} Olga, Vere{baranji, I. (1996b):Analysis of activity of nitrogen metabolism enzymes on grain yield and con-tent of soluble proteins in soybean. Eurosoya, 10: 51 - 56.

Miladinovi}, J., Hrusti} Milica, Vidi}, M., Tati}, M. (1996c): Path coefficient analy-sis of the effect of yield, oil content and the duration of vegetative and repro-ductive period on seed protein content in soybean, Eurosoya, 10: 26 - 33.

Miladinovi}, J., Hrusti}, M., Vidi}, M., Tati}, M. (1996d): Path koeficijent analizame|uzavisnosti prinosa, sadr`aja proteina i du`ine trajanja vegetativnog ireproduktivnog perioda na sadr`aj ulja u zrnu soje. Zbornik radova 37.Savetovanje proizvodnja i prerada uljarica. Budva, 27 - 31. 05. 1996., 233 -241

Miladinovi}, J., Hrusti}, Milica i Tati}, M. (1997a): Me|uzavisnost prinosa ihemijskog sastava zrna soje u uslovima navodnjavanja i suvog ratarenja.Selekcija i semenarstvo vol. 4 (3 - 4): 109 - 113.

Miladinovi}, J., Vidi}, M. i Tati}, M. (1997b): Interakcija genotip x spolja{njasredina i genotipske i fenotipske korelacije prinosa zrna i `etvenog indeksasoje. Selekcija i semenarstvo vol. 3 (3 - 4): 60 - 65

Miladinovi}, J., Hrusti}, Milica, Vidi}, M., Tati}, M. (1998): Soja: optimalni imogu}i rokovi setve. Zbornik radova, 30: 289 - 297.

Miladinovi}, J., Hrusti}, M., Vere{baranji, I. (1999): Morphological and Biochemi-cal Linkage of Some Soybean Varieties. World Soybean Research ConferenceVI, Proceedings, Chicago, USA, 04-07.08.1999. 521

Miladinovi}, J. (1999): Genetska dobit kao pokazatelj efikasnosti tri razli~itametoda selekcije soje ( (L.) Merr.) Doktorska disertacija,Univerzitet u Novom Sadu, Poljoprivredni fakultet.

314

Page 19: TRIDESET GODINA OPLEMENJIVANJA SOJE U NAU^NOM …scindeks-clanci.ceon.rs/data/pdf/0351-4781/2006/0351-4781064229… · NOVI SAD "Zbornik radova", Sveska 42, 2006. Pregledni rad -

Miladinovi}, J., Hrusti} Milica, Vidi}, M., Tati}, M., @arkovi} Jelena (2000): Ople-menjivanje soje: Efikasnost klasi~nih metoda selekcije u oplemenjivanju naprinos. Zbornik izvoda III JUSEM, Zlatibor, 28. maj - 1. juni 2000, 18.

Miladinovi}, J., Hrusti}, Milica, Vidi}, M., Tati}, M., Burton, J. (2001): Pravci selek-cije soje kod nas i u SAD. Zbornik radova 35. Seminar agronoma, Vol. 35: 351- 358.

Mili} Vera (1990): Odnos izme|u sadr`aja materija rastenja i efektivnosti u. Doktorska disertacija, Poljoprivredni fakultet,

Novi SadMili} Vera, Sari} Zora, Nastasija Mrkova~ki, Vere{baranji, I. (1991): Bradyrhi-

zobium japonicum capacity to synthesize growth regulators affectingnodulation and nitrogen uptake by soybean. Mikrobiologija, Vol. 28, No 2:145-152

Mrkova~ki Nastasija, Sari} Zora i Mili} Vera (1989): Dinamika nodulacije iaktivnosti fiksacije sojeva u toku vegetacije nekih sorata soje.Mikrobiologija Vol. 26, No 2: 123-133.

Mrkova~ki Nastasija, Sari} Zora, Sari}, M.R., Mili} Vera (1992): Symbioticeffectivenes of some soybean genotypes, Mikrobiologija, Vol. 29, No 1: 1-16

Nenadi}, N. (1995): Agrotehnika soje. Iz Nenadi}, N. i Dimi}, D.: Soja, proizvodnjai prerada. Poljoprivredni fakultet, INR - Uljarice, Beograd, 157 - 238.

Panter, D.M. and Allen, F.L. (1995): Using best linear unbiased prediction to en-hance breeding for yield in soybean. I. Choosing parents. Crop Sci.35:397-405.

Peji}, B. (1993): Analiza vodnog bilansa i vla`nosti zemlji{ta kao osnove zalivnogre`ima soje. Magistarski rad, Poljoprivredni fakultet, Novi Sad.

Pe{i}, M. (2003): Uticaj proteinske molekularne strukture genotipova natehnolo{ke i funkcionalne osobine soje. Magistarski rad, Poljoprivrednifakultet, Zemun.

Raji~i}, M. (1991): Uticaj vremena i gustine setve na `etveni indeks soje.Savremena poljoprivreda, vol. 39, br. 2: 31 - 36.

Reli}, S. (1996): Variranje komponenata prinosa u zavisnosti od genotipova igustine sklopa i njihov uticaj na prinos soje. Doktorska disertacija,Poljoprivredni fakultet, Novi Sad.

Sari}, Zora, Mrkova~ki Nastasija, Mili} Vera (1988): Azotofiksacija soje. Zbornikreferata Seminara agronoma, Institut za ratarstvo i povrtarstvo, Novi Sad,381 - 390.

Specht, J.E., Hume, D.J. and Kumundin, S.V. (1999): Soybean yield potetial - A ge-netic and physiological perspective. Crop Sci. 39:1560-1570.

St.Martin, S.K., Lewers, K.S., Palmer, R.G. and Hedges, R.B. (1996): A testcrossprocedure for selecting exotic strains to improve pure-line cultivars in pre-dominantly self-fertilizing species. Theor.Appl.Genet. 92:78-82.

Suneson, C.R. (1956): An evolutionary plant breeding method. Agron. J. 48: 188 -191.

Vidi}, M. (1982): (Lib.) de Bary parazit soje u Vojvodini.Magistarski rad, Poljoprivredni fakultet, Novi Sad.

315

Page 20: TRIDESET GODINA OPLEMENJIVANJA SOJE U NAU^NOM …scindeks-clanci.ceon.rs/data/pdf/0351-4781/2006/0351-4781064229… · NOVI SAD "Zbornik radova", Sveska 42, 2006. Pregledni rad -

Vidi}, M. (1987): Epidemiologija (Cke et Ell.) Sacc. var.Athow et Caldwell prouzrokova~a crne pegavosti stabla soje.

Doktorska disertacija, Poljoprivredni fakultet, Novi Sad.Vidi}, M. (1992): Epidemiolo{ke karakteristike najzna~ajnijih parazita soje u

Vojvodini. Zbornik radova Instituta za ratarstvo i povrtarstvo, Novi Sad, 519 -522.

Vidi}, M., Hrusti} Milica, Jockovi}, \., Reli}, S., Raji~i}, M. i Miladinovi}, J. (1996):Analiza sortnih makroogleda sa sojom u 1995. godini. Zbornik radovaInstituta za ratarstvo i povrtarstvo, Novi Sad, sv. 25: 185 - 191.

Vidi}, M. i Jasni}, S. (1998): Bolesti soje. Iz Hrusti}, M., Vidi}, M. i Jockovi}, \.:Soja. Institut za ratarstvo i povrtarstvo, Novi Sad i Sojaprotein, Be~ej.277-338.

Vollmann, J., Schausberger, H., Bistrich, H. and Lelley, T. (2002): The presence orabsence of the soybean Kunitz trypsin inhibitor as a quantitative trait locusfor seed protein content. Plant Breeding 121, 272 274.

Vu~i}, N., Dragovi}, S., Bo{njak, \. (1981): Zalivni re`im soje u klimatskimuslovima Vojvodine, Vodoprivreda, 13, 72: 311-314.

Wilcox, J.R. (1998): Metodi oplemenjivanja soje. Iz Hrusti}, Milica, Vidi}, M. iJockovi}, \. (ed.) Soja. CTP Astrodesign, Beograd, 123 - 134.

THIRTY YEARS OF SOYBEAN BREEDING AT THE INSTITUEOF FIELD AND VEGETABLE CROPS IN NOVI SAD

Miladinovi}, J., Hrusti}, Milica, Vidi}, M., \or|evi}, V.

Institute of Field and Vegetable Crops, Novi Sad

SUMMARY

The work on soybean breeding at the Institute of Field and Vegetable Cropsin Novi Sad started in the mid seventies. The primary objective of this work was tocreate the first domestic, high yielding varieties, adapted to our growing condi-tions, and with traits that will fulfill demands of producers and processing indus-try, and supersede foreign varieties. During last thirty years of intensive work, 82varieties registered in our country and 24 in abroad has been released. Current as-sortment comprises of thirteen varieties different by vegetetion period as well asby other agronomic traits, with regard to various agroecological conditions insome growing regions of this industrial plant.

KEY WORDS: soybean, varieties, breeding.

316