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Sammelwerk

SaiSon 2013/2014

weinSchaumweinSpirituoSen

Der Wein- und Getränkefachgroßhandel von C+C Pfeiffer www.TrINkwerk.cc

www.TRINKWERK.ccwww.facebook.com/TRINKWERK

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Sammelwerk

SaiSon 2013/2014

INHALT16 Niederösterreich50 wien54 Burgenland80 Steiermark98 kärnten102 Sondergrößen126 Prädikatsweine130 Italien168 International194 Schankwein

202 winzersekt206 Schaumwein213 Champagner

220 whisky228 Gin229 wodka232 Schnäpse und edelbrände236 Liköre240 rum243 Bitters244 Tequila245 Grappa, Brandy und Cognac250 ready to drink und Minis253 Großgebinde

14-199Weinsortiment

200-217SchaumWeinsortiment

218-253SpirituoSensortiment

Mit über 3.300 Produkten – darunter zahlreiche exklusive Winzervertretungen – bringt TRINKWERK die großen Weinerfolge der Winzer als kompetenter Partner direkt zu Ihnen. Im Mittelpunkt stehen Weine aus Österreich und Italien, sowie die Klassiker Europas. Bei den Überseeweinen gibt es viele interessante Eigenimporte, die es nur bei Trinkwerk gibt.

Als einer der größten österreichischen Anbieter zählt TRINKWERK führende Des-tillerien genauso zu seinen Partnern wie große Marken der Spirituosenbranche. Sie kön-nen aus mehr als 1.200 Produkten wählen und werden regelmäßig über aktuelle Trends und Neuerungen aus der Szene informiert. Unsere Mitarbeiter sind produktspezifisch geschult und gehen bei der persönlichen Beratung einen Schritt weiter. Vom Rum bis zum Armagnac, bei TRINKWERK ist kein Wunsch zu außergewöhnlich.

Bei TRINKWERK finden Sie alle relevanten Marken von Prosecco, Sekt und Champagner, sowie die wichtigsten Winzersekte. Bei Champagner erhalten Sie Exklusivfüllungen für den glasweisen Ausschank. Von Italien bis Frankreich sind die besten prickelnden Tropfen vertreten, aber auch Österreichs erstklassige Schaumweine gelten als Geheimtipp unter Genießern.

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VOLLeGeTräNkekOMPeTeNZDreifach profitieren ist ganz einfach. Mit Alpe Adria Weindepot, Vergeiner Aus gesuchte Weine – zwei traditionel-len Weinfachhändlern – und C+C Pfeif-fer präsentieren drei anerkannte Ge-tränkeexperten einen allumfassenden Ansprechpartner: TRINKWERK, der Wein- und Getränkefachgroßhandel von C+C Pfeiffer.

Das gemeinsame Ziel dabei ist eindeutig: Den vielseitigen Ansprüchen und Bedürf-nissen von Gastronomie und Hotellerie begegnen wir bei TRINKWERK mit einem umfangreichem Sortiment, erstklassigen Service und voller Leidenschaft.

Ob Haubenrestaurant oder Schnellimbiss – beim heimischen Sortimentsführer im Be-reich Wein, Schaumwein und Spirituosen finden Sie die perfekte Getränkeauswahl für Ihren Betrieb. Das umfangreiche Sorti-ment spiegelt das TRINKWERK-Team wider: dynamisch, jung und zukunftsorientiert, aber doch bodenständig und realistisch.

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3.300 weINe

260 SCHAUMweINe

1.200 SPIrITUOSeN

ALLeSwAS SIe BrAUCHeNHöchste Qualität ist bei TRINKWERK Standard. Von den Produkten, über die Mit-arbeiter, bis zu Service und Lieferung – der hohe Anspruch an uns selbst zeigt sich in allen Bereichen. Mit der Verbindung zu C+C Pfeiffer als Le-bensmittelgroßhändler bietet TRINKWERK auch bei Lebensmitteln und Non-Food ein umfangreiches Sortiment – und Gastrono-men so einen wertvollen Mehrwert: Alles, was Sie brauchen von einem Lieferanten.

Als familiär geführtes Unternehmen legen wir außerdem großen Wert auf intensiven, per-sönlichen Kontakt bei der Betreuung.

www.trinkwerk.cc

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Service pur! wir sind für sie da ...

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Mit dem 24-Stunden-Service im Webshop können Sie einfach und bequem rund um die Uhr bestellen.

Bei Bestellung bis 12.00 Uhr wird die Ware innerhalb der nächsten 24 Stunden an den jeweili-gen Standort oder direkt zu Ihrem Betrieb geliefert (im Rahmen des vereinbarten Tourenplans).

SerVICerund um die uhr

Die Verbindung eines familiengeführten C+C Lebensmittelhändler mit zwei führenden österreichischen Weinfachhändlern ermöglicht eine einzigartige Flexibilität in Sachen Dienstleistung, Lieferung und Lagerung.

Bei Lieferungen wird besonders auf absolute Frische und eine verlässliche Kühlung geachtet. Durch den Transport in eigenen Kühl-LKWs kann die wertvolle Ware auch unter schwierigen klimatischen Bedingungen wie Hitze oder Frost bei konstanter Temperatur zugestellt werden.

Neben der Umwelt profitieren auch Sie selbst von den Direktlieferungen. Denn als TRINK-WERK-Kunde können Sie Ihre Bestellungen von Getränken, Lebensmitteln und sonstigem Bedarf kombinieren, wodurch Lieferwege gespart werden.

AUF SCHNeLLSTeMweGezu ihnen

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individuelle tischweinkarteVon der Idee auf den Tisch: 1. Beratung und Weinauswahl erfolgen

durch unsere Sommeliers. Auf Wunsch auch vor Ort bei Ihnen.

2. Der TRINKWERK-Sommelier füllt das Bestellformular aus. Sie bestimmen den Verkaufspreis und senden Ihr Logo an TRINKWERK.

3. Die Weinkarte wird von Pfeiffer Werbung und Druck gestaltet und Ihnen zur Kon-trolle zugesendet. Nach Freigabe wird die Weinkarte innerhalb von 7 Tagen per Post zu Ihnen ins Haus geliefert.

weINkArTeNSerVICe.machen sie geschmack greifbarDie Weinkarte ist eine bedeutende Möglichkeit, Ihre Gäste mit gutem Geschmack zu beeindrucken.

Als TRINKWERK-Kunde unterstützen wir Sie mit dem professionellen Weinkarten Service. Dieser ist für Sie vollkommen kostenlos, wenn die ausgewählten Weine bei TRINKWERK bezogen werden. Ausgebildete Sommeliers stehen Ihnen bei der Weinauswahl beratend zur Seite. Sie entscheiden sich für Ihre individuelle Tischweinkarte mit persönlichem Logo oder die flexible Weinkarte mit Einschub.

flexible weinkarte mit einschub Professionell und immer aktuell – Ihre flexible Weinkarte:1. 2, 6 oder 10 Seiten sind möglich.2. Die TRINKWERK-Sommeliers drucken

Ihnen die Karte gerne auf das perfekt mit der Hülle abgestimmte Papier.

3. Durch den Aufbau mit Einschub können einzelne Seiten sofort ausgetauscht werden.

4. Trotz Jahrgangswechsel oder Aus-verkauf immer aktuell: Sie erhalten um gehend ein neues Blatt.

kostenlos für trinkwerk-kunden beim weinkauf.

individuelle tischweinkarten oder flexible, professionelle

weinkarten mit ein schub zum austauschen der einzel seiten.

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weINkArTeN-GLIederUNGUm Gästen die Auswahl zu erleichtern, ist es wichtig, dass Weinkarten fachlich richtig ge gliedert sind. Die Weinkarte kann nach Lokaltyp, Sortimentsumfang und Gestaltungs vorlieben ganz unterschiedlich gegliedert werden, eine erste Ordnung der Weine nach Grundtypen ist jedoch in jedem Fall notwendig.

Weißweine – Roséweine – Rotweine – Süßweine – Schaumweine. Manche Spitzenlokale führen eine Weiß- und eine Rotweinkarte.

Innerhalb der so eingeteilten Kategorien – zum Beispiel „Weißweine aus Österreich“ – gibt es wieder verschiedene Gliederungsmöglichkeiten. Einige Beispiele:

Stil-Sorte-Herkunft: „Weißweine aus Österreich“ werden in „Frisch & trocken“ und „Große Weißweine“ unterteilt. So können Gäste zuerst die Gewichtsklasse wählen, um dann über die Sorte (aromatisch oder weniger, etc.) und über die Herkunft/Lage zum gewünschten Produzenten gelangen.

Sorte-Stil-Herkunft: Innerhalb der Sorten werden die leichten, jüngeren Weine zuerst angeführt, um dem Gast so die Wahl zu erleichtern.

Produzent-Herkunft-Stil-Sorte: Eignet sich für besonders große Weinkarten. Innerhalb des Sortiments eines Winzers geht man von der niederen Hierarchie (Wein ohne Herkunft, Landwein, generisches Weinbauge-biet) zum spezifischen Weinbaugebiet (DAC), dann zu den Reserven.

1. GLIederUNGSeBeNe: weINTYP

2. GLIederUNGSeBeNe: LANd

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KLASSISCH FRISCHE WEISSWEINE2011 Niederösterreich Grüner Veltliner „Lois“, Loimer2011 Weinviertel DAC Grüner Veltliner Zeiseneck, Pfaffl

GROSSE WEISSWEINE MIT POWER2010 Wagram Reserve Grüner Veltliner Scheiben, Leth2009 Kamptal DAC Reserve Riesling Heiligenstein, Topf

RASSIGER ROSé2011 Weststeiermark Schilcher Klassik, Langmann2011 Niederösterreich Zweigelt Rosé „Pink!Pepp“, Ewald Gruber

FRUCHTIGE ROTWEINE2010 Niederösterreich Zweigelt, Bründlmayer2009 Carnuntum „Rubin“ Zweigelt Selection, Netzl

GROSSE ROTWEINE MIT POWER2009 Carnuntum Blaufränkisch Spitzenberg, Trapl2009 Burgenland Cuvée „Bela Rex“, A. Gesellmann

SüSSES GOLD2008 Niederösterreich Eiswein Riesling Schneiderberg, Weinrieder2007 Burgenland Beerenauslese Sämling, Angerhof Tschida 0,375

WEISSWEINE

klassischGrüner Veltliner2009 Wachau Federspiel Ried Achleiten Weingut Jamek, Joching

2009 Kremstal DAC Weinzierlberg Weingut Stadt Krems

Gemischter Satz2010 Wiener Gemischter Satz Weingut Zahel, Wien

Gelber Muskateller2010 Südsteiermark Klassik Lackner-Tinnacher, Gamlitz

Sauvignon Blanc2009 Südsteiermark Steirische Klassik Weingut W. Skoff, Gamlitz

kraftvollGrüner Veltliner2009 Weinviertel DAC Reserve Weingut Bannert, Obermarkersdorf

2009 Wagram Rosenberg Weingut Bernhard Ott, Feuersbrunn

Riesling2010 Niederösterreich „Am Berg“ Weingut Pfaffl, Stetten

2009 Wachau Smaragd Dürnsteiner Kellerberg Domäne Wachau, Dürnstein

Zierfandler2009 Thermenregion Mandel-Höh Weingut Stadlmann, Schützen am Gebirge

Weißburgunder/Pinot blanc2009 Leithaberg DAC Weingut Prieler, Schützen am Gebirge

ROSéWEINE

2009 Weststeiermark Schilcher Classic Weingut Reiterer, Wies

2011 Niederösterreich Zweigelt Rosé „Pink!Pepp“ Ewald Gruber, Röschitz

ROTWEINE

klassisch & elegantBlauer Zweigelt2009 Carnuntum Riedencuvée Weingut Glatzer, Göttlesbrunn

Blaufränkisch2010 Eisenberg DAC Weingut Jalits, Badersdorf

dicht & gehaltvollBlaufränkisch2008 Leithaberg DAC Weingut Tinhof, Eisenstadt

2007 Mittelburgenland DAC Reserve Biiri Weingut Hans Igler, Deutschkreutz

Cuvée2009 Burgenland Hill 1 (BF, ZW, CS, ME) Leo Hillinger, Jois

PRäDIKATSWEINE

2009 Burgenland Spätlese Sämling Angerhof Tschida, Illmitz

2008 Burgenland TBA Grande Cuvée Weinlaubenhof Kracher, Illmitz

WEISSWEINE2011 Wachau Steinfeder Grüner Veltliner Terrassen, Domäne Wachau2011 Weinviertel DAC Grüner Veltliner Zeiseneck, Pfaffl2010 Kremstal DAC Reserve Grüner Veltliner Höhlgraben, Malat2009 Kamptal DAC Reserve Riesling Gaisberg, Hirsch2010 Wiener Gemischter Satz, Mayer am Pfarrplatz

ROTWEINE2011 Neusiedlersee DAC Zweigelt Klassik, Pittnauer2010 Niederösterreich Zweigelt, Bründlmayer2009 Thermenregion Reserve St. Laurent, Schneider2009 Burgenland Cuvée „Bela Rex“, A. Gesellmann

PRäDIKATSWEINE2008 Niederösterreich Eiswein Riesling Schneiderberg, Weinrieder 0,3752007 Burgenland Beerenauslese Sämling, Angerhof Tschida 0,375

kLeINe kArTe GeGLIederT NACH weINTYPweinbezeichnung: herkunft – stil – sorte

reSTAUrANTweINkArTe GeGLIederT NACH STIL UNd SOrTeweinbezeichnung: herkunft – stil

GröSSere kArTe GeGLIederT NACH STILweinbezeichnung: herkunft – stil – sorte

TIPPS FÜr IHre weINkArTe

WEISSWEINE AUS öSTERREICH

ALZINGER, Unterloiben/Wachau2010 Wachau Federspiel Grüner Veltliner2010 Wachau Smaragd Grüner Veltliner Steinertal2009 Wachau Smaragd Riesling Loibenberg

BUCHEGGER, Dross/Kremstal2010 Niederösterreich Reserve Chardonnay2010 Kremstal DAC Grüner Veltliner Holzgasse2009 Kremstal DAC Reserve Riesling Moosburgerin

HUBER, Reichersdorf/Traisental2010 Traisental DAC Grüner Veltliner Berg

BRüNDLMAYER, Langenlois/Kamptal2010 Niederösterreich Reserve Chardonnay2010 Kamptal DAC Grüner Veltliner Terrassen2009 Kamptal DAC Reserve Grüner Veltliner Käferberg2009 Kamptal DAC Reserve Riesling Heiligenstein Lyra

SETZER, Hohenwarth/Weinviertel2010 Weinland Grüner Veltliner Landwein2010 Niederösterreich Riesling2010 Weinviertel DAC Grüner Veltliner Ausstich

ROTWEINE AUS öSTERREICH

NIEDERöSTERREICH2010 Blauer Portugieser, Schöfmann2009 Cuvée „Rotspon“ ZW, ME, PN, Jurtschitsch2009 Reserve Cabernet Sauvignon, Malat

CARNUNTUM2009 Cuvée ZW, PN, Gerhard Markowitsch2009 Zweigelt „Dornenvogel“, Glatzer2008 Blaufränkisch Spitzerberg, Muhr-Van der Niepoort

THERMENREGION2009 Pinot Noir Grillenhügel, Johanneshof Reinisch2010 St. Laurent, Aumann

BURGENLAND2009 St. Laurent, A. Gesellmann2009 Blaufränkisch Creitzer, A. Gesellmann2009 Pinot Noir Dürr, Römerhof Kollwentz2007 Cuvée „Admiral“ (ZW, ME, CS), Pöckl

NEUSIEDLERSEE DAC2011 Neusiedlersee DAC Klassik, Pittnauer

WEISSWEINE

GRüNER VELTLINER2010 NIEDERÖSTERREICH „LOIS“, Fred Loimer2010 KREMSTAL DAC Weinzierlberg, Stadt Krems2010 TRAISENTAL DAC Rafasetzen, Neumayr2009 WEINVIERTEL DAC Reserve, Bannert2009 WAGRAM Rosenberg, Ott2009 WACHAU SMARAGD Hochrain, Rudi Pichler

RIESLING2010 NIEDERÖSTERREICH, „Am Berg“, Pfaffl2009 KAMPTAL DAC Reserve Heiligenstein, Jurtschitsch2009 KREMSTAL DAC Reserve Gottschelle, Stift Göttweig2009 WACHAU Smaragd, Dürsteiner Kellerberg, Domäne Wachau

SAUVIGNON BLANC2010 SÜDSTEIERMARK „Klassik“, Wohlmuth2010 SÜDSTEIERMARK Kranachberg, Sattlerhof

GEMISCHTER SATZ2010 WIENER GEMISCHTER SATZ Mayer am Pfarrplatz2009 WIENER GEMISCHTER SATZ Nussberg „Alte Reben“, Wieninger

WEISSBURGUNDER2010 NIEDERÖSTERREICH, Malat2010 LEITHABERG DAC, Prieler

ROSéWEINE

2011 Niederösterreich Zweigelt Rosé „Pink!Pepp“, Ewald Gruber2010 Weststeiermark Schilcher Klassik, Langmann

ROTWEINE

ZWEIGELT2011 NEUSIEDLERSEE DAC, Renner2010 NIEDERÖSTERREICH, Bründlmayer2010 CARNUNTUM Riedencuvée, Glatzer

BLAUFRäNKISCH2010 BURGENLAND, G. & H. Heinrich2009 LEITHABERG DAC, Birgit Braunstein2009 MITTELBURGENLAND DAC Reserve, Weninger2009 EISENBERG DAC Reserve, Körper-Faulhammer

ST. LAURENT2010 THERMENREGION, Hartl2009 THERMENREGION Reserve Holzspur, Reinisch

PRäDIKATSWEINE

2010 BURGENLAND SPÄTLESE Gewürztraminer, Sommer2008 NIEDERÖSTERREICH EISWEIN Riesling, Weinrieder2009 BURGENLAND BEERENAUSLESE CUVÉE, Kracher2008 BURGENLAND RUSTER AUSBRUCH Pinot Cuvée, Feiler-Artinger2007 BURGENLAND TROCKENBEERENAUSLESE Scheurebe

reSTAUrANTweINkArTe GeGLIederT NACH SOrTeweinbezeichnung: herkunft – stil

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reSTAUrANTweINkArTe GeGLIederT NACH HerkUNFTweinbezeichnung: (dac herkunft) – sorte – stil

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dAS TrINkwerk-SOrTIMeNT IM ÜBerBLICkIm druckfrischen TRINKWERK-Katalog fin-den Sie nahezu die gesamte Auswahl an 3.300 Weinen, 260 Schaumweinen und 1.200 Spirituosen aus unserem Sortiment. Neben den hochwertigen Erzeugnissen stellen wir

auch die Betriebe und Menschen dahinter vor. Besonderen Wert haben wir auf eine übersichtliche Gestaltung gelegt, zur Orien-tierung finden Sie auf der gegenüberliegen-den Seite eine Aufschlüsselung.

IN DEN MARKIERTEN FILIALEN ERHÄLTLICH:BR 2345 Brunn am GebirgeGR 8055 Graz/SeiersbergSP 8724 SpielbergSA 5071 Salzburg /WalsTR 4050 TraunWE 4600 WelsWN 1220 Wien NordVI 9500 VillachT TRINKWERK-Lager Graz

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Preis pro Flasche im Originalkartonexkl. MwSt.

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ART-NR. BEZEICHNUNG VERP. STK. INHALT PREIS BR GR SP SA TR WE WN VI T

1357531 • Chardonnay FL 1 0,75 l 11,95 • • •

7654321 • Blauer Burgunder ST 12 0,75 l 11,95 • • • •

1234567 • Zweigelt Rosé PK 6 0,75 l 11,95 • • •

eINFACH BeSTeLLeN

Damit Sie sich bestmöglich zurecht finden - hier ein kleiner Überblick wie wir für Sie unser Sortiment präsentieren.